KJ7000 - Friteuse KRUPS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil KJ7000 KRUPS au format PDF.
| Type d'appareil | Friteuse électrique |
| Capacité de la cuve | Environ 2 à 3 litres |
| Matériau du corps | Acier inoxydable |
| Type de panier | Panier métallique avec poignée |
| Contrôle de la température | Thermostat réglable |
| Puissance | Non précisé |
| Type de chauffage | Résistance électrique |
| Filtre à huile | Non précisé |
| Fonction de sécurité | Arrêt automatique possible |
| Nettoyage | Pièces amovibles compatibles lave-vaisselle |
| Dimensions | Non précisé |
| Poids | Non précisé |
| Couleur | Acier inoxydable et noir |
| Type d'ouverture | Couvercle avec fenêtre transparente |
| Utilisation recommandée | Friture d'aliments variés |
FOIRE AUX QUESTIONS - KJ7000 KRUPS
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Téléchargez la notice de votre Friteuse au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice KJ7000 - KRUPS et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil KJ7000 de la marque KRUPS.
MODE D'EMPLOI KJ7000 KRUPS
1 - Consignes générales
Cet appareil n'est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé. Pour toute sécurité, cet appareil est conforme aux normes et réglementations applicables (Directives Basse Tension, compatibilité Electromagnétique, matériaux en contact des aliments, environnement...). Vérifier que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur l'appareil (courant alternatif). - Compte tenu de la diversité des normes en vigueur, si l'appareil est utilisé dans un autre pays que celui de l'achat, le faire vérifier par un Centre Service Agréé. Cet appareil a été conçu pour un usage domestique uniquement et à l'intérieur de votre habitation. Tout usage professionnel, non approprié ou non conforme au mode d'emploi n'engage ni la responsabilité, ni la garantie du constructeur. Avant toute utilisation de votre appareil, enlever tous les emballages, étiquettes promotionnelles et autocollants de votre friteuse. Veiller également à enlever les calages qui se trouvent sous la cuve amovible de la friteuse (selon modèle). Ne pas utiliser l'appareil si celui-ci ou son cordon est defectueux, si l'appareil est tombé et présente des déteriorations visibles ou anomalies de fonctionnement. Dans ce cas, l'appareil doit être envoyé à un Centre Service Agréé. Pour toute sécurité, n'utiliser que des accessoires et des pièces détachées adaptés à votre appareil.
2 - Branchement
Toujours brancher l'appareil sur une prise reliée à la terre. ■ Ne pas utiliser de rallonge. Si vous en prenez la responsabilité, utiliser une rallonge en bon état reliée à la terre et adaptée à la puissance de l'appareil. ■ Notre appareil est équipé d'un cordon fixe : si le cable est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou des personnes de qualification similaire afin d'éviter un danger. Ne jamais démonter l'appareil vous-même. Ne pas laisser pendre le cordon. Le cable d'alimentation ne doit jamais être à proximité ou en contact avec les parties chaudes de votre appareil, près d'une source de chaleur ou sur un angle vif. Ne pas débrancher l'appareil en tirant sur le cordon. Toujours débrancher l'appareil : après utilisation, ou pour le déplacer, ou pour le nettoyer.
3 - Fonctionnement
Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intermédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, de surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil. Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. ■ Utiliser une surface de travail stable, plane, résistante à la chaleur, à l'abri des projections d'eau. Ne jamais laisser l'appareil fonctionner sans surveillance. Cet appareil électrique fonctionne à des températures élevées qui peuvent provoquer des brûlures. Ne pas toucher les surfaces chaudes de l'appareil (filtre, hublot, parois métalliques (selon modèle), autres parties métalliques apparentes, sorties de vapeur chaude...). Ne pas faire fonctionner l'appareil à proximité de matériaux inflammables (stores, rideaux...), ni à proximité d'une source de chaleur extérieure (gazinière, plaque chauffante...). En cas d'incendie, ne jamais tenter d'éteindre les flammes avec de l'eau. Fermer le couvercle. Débrancher la prise. Éteindre les flammes avec un linge humide.
Ne pas déplacer l'appareil contenant des liquides ou des aliments chauds. ■ Si vous avez une cuve amovible, ne jamais la retirer lorsque votre friteuse est en fonctionnement. Ne jamais plonger l'appareil ou le tableau de bord dans l'eau. Avant mise au rebut de votre appareil, la pile du minuteur doit être retirée et déposée dans un centre de collecte spécialisé ou un Centre Service Agrée (selon modèle). Ne pas stocker votre friteuse à l'extérieur. Préférer un endroit sec et aéré. ■ Attendre impérativement que le corps gras soit refroidi pour ranger votre friteuse.
4 - Cuisson
Ne jamais brancher votre friteuse vide (sans matière grasse). Respecter les quantités mini et maxi d'huile. Si vous utilisez une matière grasse solide, coupez-la en morceaux et faites-la fondre à feu doux dans un récipient à part puis versez-la lentement dans la cuve. Ne jamais mettre la matière grasse solide directement dans la cuve ou le panier sinon l'appareil risque d'être détérioré. ■ Ne pas mélanger plusieurs sortes de matières grasses. Ne jamais mettre d'eau dans l'huile ou la matière grasse. ■ Ne pas surcharger votre panier, respecter les quantités limites de sécurité. ■ Votre appareil est équipé d'un filtre anti-odeur carbone : veillez à le changer toutes les 20 utilisations.
5 - Recommendations
Limiter la température de cuisson à 170°C spécialement pour les pommes de terre. Utiliser le panier pour cuire les frites. - Contrôler la cuisson: ne pas manger les aliments frits lorsqu'ils sont brûlés et préférer une friture légèrement dorée. ■ Filtrer l'huile après chaque utilisation pour éviter que les résidus ne brûlent et la changer régulièrement. Avoir un régime équilibré et varié comptant au moins 5 fruits et légumes par jour. ■ Stocker les pommes de terre au-dessus de 8°C Pour une cuisson rapide et réussie, limiter la quantité de frites à 1/2 panier par bain. La plongée d'un panier plein fait baisser très rapidement la température de l'huile. Lors de la cuisson, celle-ci ne dépasse jamais 175°C même si le thermostat est réglé sur 190°C (=température stabilisée avant plongée).
Description
A Tableau de bord B Minuteur C Voyant de température D Bouton marche/arrêt avec voyant lumineux E Thermostat F Poignée de transport du tableau de bord G Charnière du couvercle H Clip arrière
Sortie de vapeur Range cordon K Support fibre L Filtre carbone
M Élément chauffant N Cuve en inox avec poignées de transport intégrées Panier P Couvercle amovible Q Poignée du panier R Crochet d'égoutage S Bouton reset (de réarmement) T Pied U Poignée du couvercle V Jupe en inox W Poignée de transport
Avant la première utilisation
Retirez le couvercle : pour cela, relevez le couvercle, appuyez sur les clips arrière et levez. - 1. Retirez le panier, le support filtre, le tableau de bord et la cuve. Pour retirer la cuve, aidez-vous des poignées de transport. - 2. La cuve, le couvercle, le support filtre (sans le filtre anti-odeurs) et le panier peuvent être lavés au lave-vaisselle. - 3 - ou avec une éponge et de l'eau savonneuse. Le tableau de bord et la jupe peuvent être lavés avec un chiffon humide. Séchez soigneusement tous les éléments. Pour mettre en place le filtre anti-odeurs : placez le filtre sur le support et tournez-le vers la gauche en position 4. ■ Remettez en place la cuve, le tableau de bord - 5, le support filtre - 6, le panier et le couvercle. Pour replacer le couvercle, insérez les charnières du couvercle jusqu'au clic et fermez le couvercle.
Remarques
- Ne jamais immerger l'appareil dans l'eau.
- Notre friteuse doit toujours être utilisée à l'intérieur de votre habitation.
- Le filtre carbone ne passe pas au lave-vaisselle, veillez à l'enlever avant de passer le support filtre au lave-vaisselle.
- Assurez-vous que le tableau de bord - 5 et le support filtré - 6 soit correctement positionnés, sinon l'appareil ne fonctionne pas.
Si vous utilisez de l'hule :
■ Remplissez la cuve d'huile. Ne remplissez jamais la cuve au-delà du niveau maximum indiqué dans la cuve - 7. ■ Utilisez de la matière grasse alimentaire recommandée pour la friture. Pour de meilleurs résultats, nous recommandons l'utilisation d'huile végétale.
Si vous utilisez de la matière grasse solde :
Coupez-la en morceaux et faites-la fondre à part pour ensuite la verser dans la cuve (ne faites jamais fondre la matière grasse solide dans le panier ni dans la cuve) - 8 - 9. Ne dépassez jamais 150°C pour faire fondre la matière grasse solidifiée dans la cuve. N'utilisez JAMAIS de graisse animale, cela pourrait causer des débordements, de la fumée ou un risque d'incendie.
| Quantités | Huile | Matière grasse solide |
| Min | 3.5 L | 3115 g |
| Max | 4.5 L | 4005 g |
Remarques
- Enlevez le panier pour remplir la cuve de matière grasse.
- Ne mélangez jamais différentes sortes de matière grasse car cela pourrait causer des débordements.
- Le niveau de matière grasse doit toujours se situer entre les repères Min. et Max. de la cuve. Vérifiez avant chaque cuisson et ajoutez, si besoin, le même type de matière grasse.
Préchauffage
■ Après avoir rempli la cuve de matière grasse, fermez le couvercle et branchez votre friteuse sans le panier. ■ Mettez le bouton marche/arrêt en position 1, le voyant lumineux du bouton s'allume. Tournez le bouton du thermostat à la température désirée (cf Tableaux de cuisson p.10) - 10. Le voyant de température deviendra vert quand la température désirée aura été atteinte.
Remarques
- Placez la friteuse sur un plan stable, hors de portée des enfants, éloignée de toutes sources d’éclaboussures ou de chaleur.
- Pour une bonne ventilation et une vision parfaite pendant la cuisson, veillez à ce que l'avant du couvercle et les sorties de vapeur ne soient pas obstruées.
- Ne branchez jamais la friteuse si elle est vide (sans matière grasse).
Préparation du panier
■ Essuyez les aliments pour enlever l'excès d'eau ou de glace. Relevez le couvercle. ■ Remplissez le panier avant de le placer dans la friteuse. Ne surchargez pas le panier - 11. Réduisez les quantités pour les surgelés. ■ Notre conseil : coupez les aliments de la même taille afin qu'ils cuisent de façon homogène. Evitez les morceaux trop épais. Pour obtenir des frites surgelées plus croustillantes, lavez-les sous l'eau froide et essuyez-les soigneusement. Refermez le couvercle.
Remarque
- Quand vous préparez des aliments frais ou surgelés, essuyez-les soigneusement avec du papier absorbant.
Immersion du panier
Lorsque l'huile a atteint la bonne température, le voyant de température devient vert. Relevez le couvercle. ■ Plongez le panier dans la matière grasse très doucement. Le fait de descendre le panier trop vite pourrait causer des débordements. Refermez le couvercle. Reglez la minuterie au temps de cuisson désiré - 12.
Remarques
- En cours de cuisson, il est normal que le voyant de température vert s'éteigne et se rallume.
- Peu importe la recette, les aliments doivent être essuyés soigneusement avant de les faire cuire. Cela évite les débordements et prolonge la durée de vie de l'huile.
- Pendant la cuisson, il est normal que la sortie d'air gauche rejette plus de vapeur que la droite.
La culson est terminée lorsque :
La minuterie émet un son indiquant que le temps de cuisson est écoulé. Les aliments ont atteint la couleur et la texture désirées.
Égouttez les aliments en plaçant le panier sur la fixation prévue à cet effet - 13. Relevez le couvercle. Sortez le panier. Servez. Refermez le couvercle lorsque la friteuse n'est pas utilisée. Pour une cuisson, attendez que le voyant de température devienne vert avant de plonger de nouveaux aliments dans la matière grasse.
Remarque
- Ne touche pas l'appareil pendant son fonctionnement. Certaines parties très chaudes pourraient causer de sérieuses brûlures. La vapeur qui s'échappe des sorties d'air est très chaude. Pour toute sécurité, ne touche que les boutons de réglage.
Mise hors tension de l'appareil
Une fois la friture terminée, régalez le thermostat à la position minimale et le bouton marche/arrêt sur O. Le voyant du bouton s'éteint. Débranchez l'appareil. Laissez refroidir complètement la friteuse et la matière grasse (3 heures). Pour déplacer la friteuse, utilisez les poignées de transport.
Remarque
- Ne déplacez jamais votre friteuse lorsque l'huile est chaude.
Tableaux de cuisson
■ Les temps de cuisson sont disponibles à titre indicatif. Ils peuvent varier en fonction des quantités, du goût de chacun, de l'épaisseur des aliments, de la tension du réseau électrique, etc. Pour des frites fraîches plus croustillantes, la cuisson en 2 bains est recommandée (cf tableau de cuisson). Effectuez le premier bain à 160°C, relevez le panier et regalez la température à 190°C, attendez que le voyant de température devienne vert puis plongez à nouveau votre panier dans l'huile pour effectuer la cuisson du deuxième bain. Lorsque vous faites frire des aliments panés ou des beignets, retirez le panier afin d'éviter que les aliments y adhèrent.
Remarques
- Manipulez les aliments avec précaution et utilisez des pinces.
- Plongez progressivement les aliments dans la matière grasse chaude en les immergeant centimètre par centimètre.
| Aliments frais | Quantité | Température | Temps de cuisson |
| Frites (quantité maximum) | 1000 g | 1 - 160°C | 8-11 min |
| 2 - 190°C | 5-7 min | ||
| Frites | 800 g | 190°C | 7-11 min |
| Frites | 500 g | 190°C | 6-9 min |
| Cuisses de poulet | 3 pièces | 180°C | 16-18 min |
| Filets de poisson | 2 pièces | 170°C | 5-6 min |
| Camembert frit | 8 pièces | 190°C | 2-3 min |
| Champignons | 300 g | 150°C | 8-10 min |
| Beignets aux pommes | 8 pièces | 180°C | 5-6 min |
| Aliments surgelés | Quantité | Température | Temps de cuisson |
| Frites (quantité maximum) | 750 g | 190°C | 8-10 min |
| Frites | 500 g | 190°C | 6-9 min |
| Frites | 380 g | 190°C | 6-8 min |
| Nuggets de poulet | 1400 g | 190°C | 8-10 min |
| Poissons panés | 8 pièces | 190°C | 6-8 min |
| Beignets de calmars | 500 g | 190°C | 5-6 min |
| Ognons frits | 400 g | 190°C | 5-7 min |
Filtrage de l'huile
■ Enlevez les résidus de cuisson de l'huile avec un objet non métallique - 15. Les résidus qui se détachent des aliments ont tendance à brûler et entraînant une altération plus rapide de la matière grasse. Pour cette raison, l'huile doit être filtrée régulièrement. Vous pouvez stocker l'huile dans la friteuse ou dans un récipient hermétique séparé.
Si vous utilisez de la matière grasse solide, nous vous conseillons de la stocker en-dehors de la friteuse. Ne versez jamais la matière grasse usagée dans l'évier. Laissez-la refroidir puis jetez-la avec les ordures ménagères, conformément aux réglementations locales en vigueur.
Remarques
- Laissez refroidir complètement la friteuse et l'huile avant de filtrer (3 heures).
- Changez la matière grasse au moins toutes les 8 à 10 utilisations.
Nettoyage de la friteuse
Ne nettoyez jamais la friteuse sans l'avoir débranchée et laissée refroidir auparavant (3 heures). ■ Enlevez le couvercle, pour cela : relevez le couvercle, appuyez sur les clips arrière et levez. 1. Retirez le panier, le support filtre, le tableau de bord et la cuve. Pour retirer la cuve, aidez-vous des poignées de transport. - 2. Retirez le filtre, pour cela : tournez le filtre vers la droite en position et tirez. - 16. La cuve, le couvercle, le support filtre (sans le filtre anti-odeur) et le panier peuvent être lavés au lave-vaisselle - 3 - ou avec une éponge et de l'eau savonneuse. Le tableau de bord et la jupe peuvent être lavés avec un chiffon humide. Séchez soigneusement tous les éléments. Pour remettre en place le filtre anti-odeur : placez le filtre sur le support et tournez-le vers la gauche en position Lock 4. ■ Remettez en place la cuve, le tableau de bord - 5, le support filtre - 6, le panier et le couvercle. Pour replacer le couvercle, insérez les charnières du couvercle jusqu'au clic et fermez le couvercle.
Remarque
- Nous vous conseillons de nettoyer le couvercle après chaque utilisation : le hublot doit toujours rester propre pour une vision parfaite des aliments pendant la cuisson.
Fonction RESET (bouton de réarmement)
■ Notre appareil est doté d'une fonction de sécurité en cas de surchauffe sans huile. Si la fonction se déclenche, l'appareil ne chauffe plus. Dans ce cas, débranchez la friteuse et attendez que l'élément soit refroidi. Pour remettre l'appareil en marche, appuyez sur le bouton RESET (de réarmement) - 17 situé à l'arrière du tableau de bord à l'aide d'un objet pointu non métallique, après avoir rempli la cuve d'huile - 8 - 9. Rebranchez votre friteuse. ■ Si la fonction se déclenche à nouveau, rapportez votre appareil à un centre service/agréé.
Changer le filtre anti-odeur
Votre appareil est équipé d'un filtre carbone. Pour une bonne efficacité de filtration des odeurs, veillez à le changer toutes les 20 utilisations. Pour changer le filtre :
- attendez que la friteuse refroidisse.
- Enlevez le couvercle, pour cela : relevez le couvercle, appuyez sur les clips arrières et levez - 1.
- retirez le support filtré.
- Pour retirer le filtre : tournez le filtre vers la droite en position et tirez. 16. - Jetez le filtre.
- remplacez un nouveau filtre : placez le filtre sur le support tournez-le vers la gauche en position 4
Remarque - La référence de votre filtre est XA500034.
SI VOTRE FRITEUSE NE FONCTIONNE PAS BIEN
| Problèmes et causes possibles | Solutions |
| La friteuse ne chauffe pas | |
| L'appareil n'est pas branché. | Branchez l'appareil. |
| Le bouton Marche/Arrêt n'est pas positionné sur I . | Mettez le bouton Marche/Arrêt sur I et assurez-vous que le voyant s'allume. |
| La température de cuisson n'est pas sélectionnée. | Réglez le thermostat selon les alimentés à cuire (cf tableaux de cuisson p10). |
| La sécurité de la friteuse est activée. | Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Vérifiez le niveau d'huile et corrigez-le si nécessaire. Appuyez sur le bouton RESET (bouton de réarmement), situé sur l'arrière du tableau de bord. Rebranchez votre apparIEL. Si le problème persiste, contactez votre Centre Service Agréé. |
| Le tableau de bord n'est pas correctement positionné. | Assurez-vous que le tableau de bord soit bien embottié dans son support - 5 et que rien ne gène dans sa mise en place (ex. cordon d'alimentation). |
| Le support filtre est mal endenché. | Veillez à bien enclencher le support filtre - 6. |
| Le bain de friture déborde | |
| Le repère Max. de replissage de la cuve a été dépassé. | Vérifiez le niveau de matière grasse et enlevez le surplus après refroidissement de la matière grasse. |
| Le panier est surcharge. | Enlevez le surplus d'alments. |
| Les alimentents sont humides ou contiennent trop d'eau (ex. surgelés). | Retirez la glace et séchez bien les alimentents. |
| Différent types de matières grasses ont été mélangés. | Jetez la matière grasse et nettoyez la cuve. Remplissez avec une seule nature de matière grasse. |
| La matière grasse ne convient pas. | Utilisez de la matière grasse végétale pour une friture de qualité. |
| Mauvaises odeurs | |
| Le filtre anti-odeur est satura. | Veillez à changer votre filtre toutes les 20 utilisations. |
| La matière grasse est dégradée. | Renouveler le bain de filtre toutes les 8 à 10 utilisations. |
| Une matière grasse inappropriée a été utilisé. | Utilisez de la matière grasse végétale pour une friture de bonne qualité. |
| La visibilité à travers le couvercle est mauvaise | |
| Le couvercle n'est pas propre. | Pour assurer une bonne visibilité, nettoyez le couvercle après chaque utilisation. |
| Le couvercle est mal positionné. | Le tableau de bord et/ou le support filtre sont mal positionnés. Veillez à bien les replacer pour une bonne aspiration de la vapeur. |
| L'avant du couvercle et/ou les sorties de vapeur sont obstrués. | Pour une bonne aspiration de l'air et traitement des odeurs, veillez à ne pas obstruer l'avant du couvercle ni les sorties de vapeur. |
| Les alimentents ne dorent pas et restent nous | |
| Les alimentents sont trop écais ou contiennent beaucoup d'eau. | A titre d'essai, prolongez le temps de cuisson ou faites fire des alimentents de taille plus petite. |
| Trop d'aliments sont cuits à la fois et le bain de cuisson n'est plus à la belle température. | Respectez les quantités d'aliments recommandées (cf tableaux de cuisson p10). |
| La température du bain de frutta peut être insuffisante : le thermostat est mal réglé. | Veillez à ce que le thermostat soit bien positionné selon les alimentents à fire (cf tableaux de cuisson p10). |
| Les frites collent | |
| Les frites fraîches n'ont pas été lavées avant d'être plongées dans l'huile. | Lavez et séchez soigneusement les frites fraîches avant la cuisson. |
| Trop d'aliments sont cuits à la fois. | Respectez les quantités d'aliments recommandées (cf tableaux de cuisson p10). |