FP 1009 AC0 - Robot de cuisine HOTPOINT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Robot de cuisine multifonction
Capacité du bol	Environ 1,5 à 2 litres
Capacité du blender	Environ 1,2 à 1,5 litres
Nombre de vitesses	Variable, généralement 2 à 5
Fonction pulse	Oui
Matériau du bol	Plastique résistant
Matériau du blender	Plastique ou verre
Accessoires inclus	Disques râpeurs, couteaux, fouet
Puissance	Environ 600 à 1000 W
Système de sécurité	Verrouillage du bol
Nettoyage	Pièces compatibles lave-vaisselle
Alimentation	Électrique
Dimensions	Compact, adapté au plan de travail
Poids	Environ 3 à 5 kg
Couleur	Non précisé
Garantie	Non précisé

FOIRE AUX QUESTIONS - FP 1009 AC0 HOTPOINT

Comment puis-je régler la température de mon HOTPOINT FP 1009 AC0 ?

Pour régler la température, utilisez le thermostat situé sur le panneau de contrôle. Tournez le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre pour augmenter la température et dans le sens inverse pour la diminuer.

Que faire si mon appareil ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le fusible n'est pas grillé.

Comment nettoyer l'intérieur de mon HOTPOINT FP 1009 AC0 ?

Utilisez un chiffon doux avec de l'eau chaude savonneuse pour nettoyer l'intérieur. Évitez les nettoyants abrasifs qui pourraient rayer les surfaces.

Mon appareil fait un bruit étrange, que dois-je faire ?

Des bruits étranges peuvent être causés par des objets coincés dans le ventilateur. Vérifiez l'intérieur et retirez tout objet pouvant provoquer un bruit.

Comment puis-je détartrer mon HOTPOINT FP 1009 AC0 ?

Utilisez un détartrant approprié pour appareils électroménagers. Suivez les instructions du produit pour un détartrage efficace.

Les lumières de mon appareil clignotent, que signifie cela ?

Des lumières clignotantes peuvent indiquer un problème de fonctionnement. Consultez le manuel d'utilisation pour le code d'erreur correspondant.

Est-il normal que de la vapeur s'échappe de l'appareil ?

Oui, une certaine vapeur peut s'échapper lors de la cuisson. Assurez-vous que les ventilations ne sont pas obstruées.

Comment puis-je contacter le service après-vente ?

Vous pouvez contacter le service après-vente en appelant le numéro indiqué dans le manuel d'utilisation ou en visitant le site web de HOTPOINT pour plus d'informations.

MODE D'EMPLOI FP 1009 AC0 HOTPOINT

1. Base
2. Bouton de commande
3. Bol
4. Axe d'entraînement
5. Disque support de lame

5A. Lame à émincer fin

5B. Lame à émincer gros

5C. Lame à râper fin

5D. Lame à râper gros

5E. Lame à râper extra-fin

1. Disque à emulsionner
2. Crochet pétrin
3. Couteau

Bouton de commande

1. Extracteur de jus 9A. Couvercle 9B. Poussoir
2. Presse-agrumes
3. Couvercle du bol

11A. Gros poussoir 11B. Petit poussoir 12. Bol blender 12A. Couvercle du bol blender 12B. Bouchon doseur 13. Spatule 14. Compartiment de rangement des accessoires 15. Bol du moulin 16. Ensemble lame

OFF — Le robot doit être toujours éteint, c'est-à-dire avec le bouton dans la position OFF, lorsqu'il n'est pas utilisé.

De OFF à MAX — La vitesse de fonctionnement peut être réglée sans à-coups, de la vitesse minimale à la vitesse maximale.

PULSE — Tournez le bouton dans le sens inverse des aiguilles d'une montre en direction du mot « PULSE » et maintenez-le pour faire fonctionner l'appareil par impulsions. Dès que vous relâchez le bouton, le robot s'arrête. Utilisez le mode par IMPULSIONS pour les

préparations nécessitant des opérations courtes, par exemple pour hacher des noix, de la viande crue ou des légumes. Vous pouvez ainsi vérifier le résultat et contrôler la finesse des aliments préparés de manière continue.

Nous vous remercions d'avoir acheté ce produit. Ce faisant, vous avez opté pour un appareil efficace et extrêmement performant.

Si vous ne respectez pas les instructions d'utilisation de cet appareil avec soin, la responsabilité du fabricant ne saurait être engagée en cas de dommages.

Il est possible que le mode d'emploi s'applique à différents modèles. Toutes les différences y sont cependant clairement identifiées.

Informations importantes pour votre sécurité

Lors de l'utilisation d'appareils électriques, il faut toujours respecter certaines précautions de sécurité de base, notamment les suivantes.

• Ne laissez pas l'appareil en marche sans surveillance.
• Tenez les enfants à distance de l'appareil.
• Surveillez les enfants afin de les empêcher de jouer avec l'appareil.
• Éteignez l'appareil et débranchez-le de la prise de courant lorsque vous ne l'utilisez pas, avant d'instructior ou de
• N'utilisez jamais un appareil représentant un cordon ou une fiche endommagés, ayant montré des défaillances ou ayant été endommagé de quelque manière que ce soit. Renvoyez l'appareil à un centre de service agréé pour qu'il y soit examiné, réparé ou réglé du point de vue électrique ou mécanique.

L'appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, et par des personnes inexpérimentées ou qui ne connaissent pas ce produit, à condition qu'elles soient surveillées par une personne responsable de leur sécurité ou qu'elles aient reçu des instructions préliminaires sur l'utilisation de l'appareil.

• Cet apparéil est conçu pour un usage domestique et autres applications similaires, telles que - kitchenettes pour le personnel de magasins, bureaux et autres lieux de travail;
• gîtes ruraux;
• clientèle d'hôtels, de motels ou autres logements de type résidentiel
• hébergements type chambre d'hôtes.
• Les lames sont coupantes. Manipuez-les avec précaution. Veillez à ne pas toucher les bords coupants pour éviter de vous blesser lors de l'insertion ou du retrait du couteau et du disque à émincer/raper.
• Ne branchez et n'utilisez l'appareil que conformément aux spécifications inscrites sur la plaque signalétique.
• Lisez la totalité des instructions. Conservez ce mode d'emploi afin de pouvoir le consulter ultérieurement.
• Afin d'éviter tout risque d'électrocution, ne plongez pas la base, le cordon d'alimentation ou la fiche dans l'eau ou dans tout autre liquide.
• En cas de coupure de courant, l'appareil demeure allumé et se remet en marche une fois l'électricité rétablie. Évitez tout contact avec les pièces en mouvement.

Éteignez vos doigts de l'ouverture d'évacuation.

Pour éviter les blessures, les réparations telles que le remplacement d'un cordon endommagé ne doivent être réalisées que par notre service après-vente. L'utilisation d'accessoires non recommandés ou vendus par le fabricant de l'appareil peut entraîner des incendies, des électrocutions ou des blessures. N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur. - Ne laissez pas le cordon pendre sur le bord de la table ou du plan de travail ou entrer en contact avec des surfaces chaudes. - Gardez vos mains et les ustensiles à distance des lames ou disques en mouvement pour éviter tout risque de blessures graves ou de dommages au robot. Vous pouvez utiliser un grattoir mais ne devez l'utiliser que lorsque le robot est à l'arrêt. Pour éviter toute blessure, ne placez jamais le couteau ou le disque à émincer/raper sur la base sans avoir d'abord correctement positionné le bol. Assurez-vous que le moteur, le disque et/ou le couteau ont arrêté complètement de tourner avant de retirer le couvercle. Veillez à ce que le couvercle soit bien verrouillé en position avant de mettre l'appareil en marche. - N'utilisez jamais vos mains pour pousser les aliments dans la cheminée. Utilisez toujours le pousser prévu à cet effet. N'utilisez pas cet appareil en présence de fumées explosives et/ou inflammables. - N'essayez pas de forcer le mécanisme de verrouillage du couvercle. Pour réduire les risques d'électrocution, n'essayez jamais de retirer le carter inférieur. Il n'y a aucune pièce pouvant être réparée par l'utilisateur à l'intérieur de l'appareil. Les réparations doivent être réalisées exclusivement par du personnel autorisé. Pour votre protection, cet appareil est équipé d'un système de verrouillage de sorte que le robot ne peut pas fonctionner à moins que le bol soit verrouillé sur la base et que le couvercle soit verrouillé sur le bol. Assurez-vous que le gros bouton sur le couvercle du bol est également en position verrouillée. N'essayez pas d'utiliser l'appareil sans le couvercle du bol, le bol et le gros bouton correctement positionnés. Veillez à placer la base sur une surface plane, sèche et propre avant de commencer la préparation des aliments.

Avant la première utilisation

Lors du déballage du produit et du retrait des matériaux d'emballage, manipulez le couteau et le disque à émincer/raper avec précaution car ils sont extrêmement coupants. Lavez toutes les pièces, à l'exception de la base, dans de l'eau chaude savonneuse. Rincez-

les bien. Ces pièces peuvent également être mises dans le lave-vaisselle. Veillez à lire ce mode d’emploi, en accordant une attention toute particulière aux sections « Utilisation » et « Entretien et nettoyage » pour apprendre les méthodes appropriées à suivre pour démonter et nettoyer l'appareil.

Utilisation de votre ROBOT de cuisine

Veuillez lire le paragraphe « Informations et mises en garde importantes » avant l'utilisation.

Conseils et techniques d'utilisation

Veillez à préparer de petites quantités de liquide (environ 500 mL maximum) à la fois. En cas de quantités plus importantes, le liquide risque de déborder du bol.

Couteau / DISQUE à émulsionner / crochet pétrin (A)

1. Placez la base sur une surface sèche et à niveau.
2. Positionnez le bol et, en le tenant par la poignée, faites-le tourner dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il soit totalement verrouillé sur la base.
3. Positionnez correctement l'axe d'entrainment sur le bol.
4. Enfilez le couteau / le disque à émulsionner / le crochperin sur l'axe d'entrainment et relâchez-le.
5. Ajoutez les ingrédients.
6. Placez le couvercle avec le pouvoir et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il soit verrouillé sur le bol.

LAMES à émincer, RAPER et RAPER extra-fin

Assurez-vous que l'appareil est éteint et que le cordon est débranché avant la station.

Utilisez le pouvoir lors de la préparation d'aliments. N'utilisez jamais votre main pour pousser les aliments. Laissez l'appareil faire son travail. Une pression excessive n'accélérera pas l'opération. N'utilisez pas le robot pendant plus de 3 minutes de suite. Laissez-le refroidir pendant 5 minutes entre chaque cycle de travail (lorsqu'il est utilisé pour mélanger des aliments, les cycles peuvent être plus longs, jusqu'à 5 minutes par exemple). Les accessoires lame et rape ne sont pas adaptés pour hacher les noix, les noisettes, les radis et aliments similaires. Pour raper les fromages à pâte dure, utilisez l'accessoire rape (Seulement sur certains modèles).

Comment traiter les aliments composés de morceaux petits ou longs (b)

1. Placez d'abord le bol sur la base.
2. Assurez-vous que l'axe d'entraînement est bien en position.
3. Sortez la lame dont vous avez besoin du tiroir.
4. Insérez la lame requise sur le disque support de lame.
5. Fixez le disque support de lame sur l'axe d'entraînement.
6. Verrouillez le couvercle avec le gros pouvoir en place.
7. Insérez les morceaux d'aliments petits et longs à l'aide du petit pouvoir. Utilisez le Guide des aliments pour vous aider à préparer les aliments en vue des émincer/raper.
8. Tournez le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position « MIN » / « MAX » pour faire tourner le robot en continu. Appuyez sur le gros pouvoir avec une force d'environ 400-500 g.
9. Une fois les alimentés préparés, tournez le bouton dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la position « OFF », attendez que le disque ait terminé de tourner, tournez le couvercle afin de le déverrouiller et retirez-le.

Comment tracer les alimentés composés de gros morceaux (c)

1. Placez d'abord le bol sur la base.
2. Assurez-vous que l'axe d'entraînement est bien en position.
3. Insérez la lame requise sur le disque support de lame.
4. Fixez le disque support de lame sur l'axe d'entraînement.
5. Verrouillez le couvercle avec le poussoir.
6. Placez les gros morceaux d'aliments dans la grande cheminée sur le couvercle et poussez-les en utilisant à la fois le gros pousoir. Utilisez le Guide des aliments pour vous aider à préparer les aliments en vue des les émincer/raper.
7. Tournez le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position « MIN » / « MAX » pour faire tourner le robot en continu. Appuyez sur le gros pousoir avec une force d'environ 400-500 g.
8. Une fois les aliments préparés, tournez le bouton dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la position « OFF », attendez que le disque ait terminé de tourner, tournez le couvercle afin de le déverrouiller et retirez-le.

Si vous retirez le gros pouvoir, cela arrête le moteur.

Utilisation de l'accessione extracteur de JUS (d)

Veuillez lire le paragraphe « Informations et mises en garde importantes » avant

I'utilisation.

Utilisez cet accessoire pour extraire le jus de fruits à pépins (ex : pommes, poires), baies, fruits à noyau, légumes (ex : carottes, tomates).

1. Placez d'abord le bol sur la base.
2. Assurez-vous que l'axe d'entraînement est bien en position.
3. Assembler l'accessoire centrifugeuse en vissant la râpe avec le panier-filtre dans la position de verrouillage et dans le sens contraire des aiguilles d'une montre.
4. Fixer le couvercle de l'extracteur de jus et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
5. Tournez le bouton de commande en position de vitesse lente.
6. Ajoutez les fruits ou les légumes par la cheminée et contentez-vous de les pousser légèrement à l'aide du poussoir. Si nécessaire, découpez d'abord les fruits ou légumes.
7. À la fin, faites tourner brièvement l'appareil à vitesse élevée jusqu'à ce que tout le jus ait été extrait de la pulpe.

Quantité maximale : 250 g de fruits ou légumes.

Utilisation de l'accessoire presse-agrumes (E)

Veuillez lire le paragraphe « Informations et mises en garde importantes » avant sation.

• Assurez-vous que l'appareil est éteint et que le cordon est débranché avant la sation. Le cône presse-agrumes ne peut pas retirer du jus. Coupez d'abord les fruits en deux. Laissez l'appareil faire son travail. Une tension excessive n'accélé fois chaque cycle de travail.
• Placez d'abord le bol sur la base.
• Assurez-vous que l'axe d'entraînement est bien en position.
• Vissez le presse-agrumes le plus loin possible dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
• Pour extraire le jus du fruit, régalez le bouton de commande en position de vitesse lente et appuyez le fruit sur le cône.

Ne dépassez pas le niveau de liquide maximum dans le bol. Ne tardez pas pour le bol.

Veuillez lire le paragraphe « Informations et mises en garde importantes » avant utilisation.

Avant la première utilisation, lavez toutes les pièces, à l'exception de la base de l'appareil : bouchon doseur, couvercle, bol blender (qui comprend le bol, la lame, le joint et la base du bol). Le bol blender ne peut pas être démonté. Les lames sont tranchantes. Manipulez-les avec précaution. Ne plongez jamais la base du blender contenant le moteur dans l'eau ou dans d'autres liquides.

1. Enforcez le bol blender jusqu'à ce qu'il soit bien positionné sur la base et, en le tenant par la poignée, tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il soit verrouillé sur la base.
2. Placez les aliments à mixer dans le bol.
3. Mettez le couvercle sur le bol et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à ce qu’il soit verrouillé en position. Assurez-vous que le bouchon doseur est bien en place.
4. Vérifiez que le bouton de commande est dans la position « OFF ». Branchez le cordon d'alimentation dans une prise de courant standard.
5. Pour de meilleurs résultats lorsque vous souhaitez piler de la glace, utilisez le mode par impulsions (PULSE). Pour l'activer, tournez le bouton de commande dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la position « PULSE » ; pour arrêter, relâchez le bouton.
6. Si vous voulez ajouter des ingrédients pendant que le blender fonctionne, retirez le bouchon doseur et versez-les par le trou dans le couvercle.
7. Lorsque vous avez terminé, tournez le bouton dans la position « OFF »

Il n'y a qu'une seule position de verrouillage du bol blender sur la base. L'appareil ne fonctionnera pas tant que le bol blender ne sera placé correctement sur la base.

Conseils et techniques

• Dans certaines situations, le blender peut se couvrir d'endommages. Ne l'utilise pas pour traiter des aliments congelés (à l'exception des glaçons). Ne le faites pas tourner à vide.
• Coupe les aliments en petits morceaux d'environ 5 cm avant de les mettre dans le blender. Pour émincer, raper ou préparer des smoothies aux fruits, utilisez exclusivement des fruits frais ou congelés et découpez les aliments en morceaux de 2 cm. Pour une meilleure circulation des aliments qui doivent être mixés avec du liquide, versez d'abord le liquide dans le bol et ajoutez ensuite les aliments solides.
• Ne mettez jamais les éléments suivants dans l'appareil sous peine de l'endommager : os, gros morceaux d'aliments congelés solides ou aliments durs tels que les navets.

Pour piler de la glace, remplissez le bol d'eau froide jusqu'à la moitié. Ajoutez environ 2 tasses de glaçons. Tenez fermement le couvercle en plaçant une main dessus et tournez le bouton de commande dans la position Pulse de l'autre main. S'il vous faut plus de glace, retirez le bouchon et ajoutez les glaçons un par un par le trou situé dans le couvercle. NE PILEZ PAS DE GLACE SANS AJOUTER DE LIQUIDE. Si vous ne respectez pas ces instructions, vous risquez d'endommager les lames, le bol, le blender et même de vous blesser.

Utilisation de l'accession MOULIN (g)

Utilisez le moulin pour les herbes, les noix et les grains de café.

1. Pour ouvrir le moulin, vissez le groupe lame dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
2. Placez vos ingrédients dans le bol. Ne le remplissez pas à plus de la moitié.
3. Vissez le groupe lame sur le bol dans le sens des aiguilles d'une montre, jusqu'à ce qu'il soit bien serré.
4. Placez le moulin sur la base et tournez-le pour le verrouiller.
5. Allumez l'appareil à vitesse maximale ou utilisez le mode par impulsions.

Sécurité

• Ne placez jamais le groupe lame sur l'appareil sans le bol.
• Ne dévissez jamais le bol tant que le mini-hachoir/moulin est installé sur vous
• apparel.
• Ne touchez pas les lames qui sont coupantes. Gardez le groupe lame hors de portée des enfants.
• Ne retirez jamais le mini-hachoir/moulin avant que les lames n'aient complètement arrêté de tourner.

Important

Pour assurer à votre mini-hachoir/moulin une longue durée de vie, ne le faites jamais fonctionner pendant plus de 15 secondes d'affilée. - Éteignez l'appareil dès que vous avez atteint la bonne consistance. - N'utilisez cet accessoire que pour des ingrédients secs.

Conseils et techniques

• Les herbes sont moins hachées lorsqu'elles sont propres et sèches.

Entretien et nettoyage

Veuillez lire le paragraphe « Informations et mises en garde importantes » avant l'utilisation.

1. Avant de procéder au nettoyage, assurez-vous que l'appareil est éteint et que le cordon est débranché.
2. Dans la mesure du possible, rincez les pièces immédiatement après l'utilisation afin de faciliter le nettoyage.

Essuyez la base, le bouton de commande et les pieds avec un chiffon humide et séchez-les immédiatement avec soin. Les taches tenaces peuvent être éliminées en frottant avec un chiffon humide et un détergent doux et non abrasif. N'immergez pas la base dans du liquide. Toutes les pièces amovibles peuvent être lavées dans de l'eau chaude savonnée ; ensuite, rincez et séchez soigneusement. Si nécessaire, utilisez une petite brosse à poils en nylon pour nettoyer à fond le bol et la cheminée/le couvercle. Ce type de brosse aidera également à éviter de vous couper sur le couteau, le disque à émincer/raper et la lame du blender.

1. N'utilisez pas de tampons ou de détergents abrasifs sur les parties en plastique ou en métal.
2. Ne versez pas d'eau bouillante dans le bol et ne placez aucune des pièces dans l'eau bouillante.

Conseils et techniques

Certains aliments tels que les carottes peuvent tacher temporairement le bol. Pour éliminer les taches, fabriquez une pâte composée d'une cuillère à soupe de bicarbonate de soude et deux cuillères à soupe d'eau tiède. Appliquez cette pâte sur les taches et frottez avec un chiffon. Lavez à l'eau savonneuse et séchez.

Pour nettoyer le bol, remplissez le bol sale d'eau chaude jusqu'à la moitié et ajoutez quelques gouttes de liquide vaisselle. Avec le couvercle bien en place, tournez le bouton de commande en position de haute vitesse pendant environ 30 secondes. La plupart des déchets partent avec l'eau savonneuse et il suffit ensuite de rincer le bol ou de laver légèrement à la main.

Avant de contacter le centre d'Assistance :

• Vérifiez si vous pouvez résoudre l'anomalie vous-même (voir Dépannage).
• Si, malgré tous ces contrôles, l'appareil ne fonctionne toujours pas et si l'inconvénient persiste, appelez le service après-vente le plus proche.

• le type d'anomalie
• le modèle de l'appareil (Mod.)
• le numéro de série (S/N)

Vous trouvez tous ces renseignements sur l'étiquette signalétique.

Ne vous adressez jamais à des techniciens non agrés et exigez toujours l'installation de pièces détachées originales.

Enlèvement des appareils ménagers usagés

La Directive Européenne 2002/96/EC sur les Déchets des Equipements Electriques et Electroniques (DEEE), exige que les appareils ménagers usagés ne soient pas jetés dans le flux normal des déchets municipaux. Les appareils usagés doivent être collectés séparément afin d'optimiser le taux de récupération et le recyclage des matériaux qui les composent et réduire l'impact sur la

santé humaine et l'environnement.

Le symbole de la "poubelle barrée" est apposée sur tous les produits pour rappeler les obligations de collecte séparée. Les consommateurs devront contacter les autorités locales ou leur revendeur concernant la démarche à suivre pour l'enlèvement de leur vieux appareil.

GUIDE De preparation des aliments

Lame pour hacher

ALIMENT	QUANTITÉ	INSTRUCTIONS	VITESSE
ALIMENTS POUR BEBE	Jusqu'à 1000 mL	Ajoutez jusqu'à 1000 mL de légumes et/ou viande cuits dans le bol, avec 60 mL de liquide par tranche de 250 mL d'aliments solides. Faites tourner l'appareil en continu jusqu'à l'obtention de la constance souhaitée.	mid/max
CHAPELURE	Jusqu'à 10 tranches de pain	Coupez les tranches de pain frais ou sec en morceaux de 3,5 à 5 cm. Mettez les morceaux dans le bol et actionnez le robot jusqu'à l'obtention de fines miettes.	mid/max
COOKIES/BISCUITSSABLÉSEMIELTÉS	Jusqu'à 1250 mL	You pouvez utiliser l'appareil pour réduire en miette des biscuits sablés et autres biscuits au chocolat ou à la vanille. Cassez les biscuits les plus gros en morceaux de 3,5 à 5 cm. Mettez les morceaux dans le bol et actionnez le robot jusqu'à l'obtention de fines miettes.	mid/max
CANNEBERGESMIXÉES	750 mL	Utilisez le mode par impulsions pour mixer les fruits jusqu'à la constance souhaitée. Vous pouvez également ajouter du sucre pour réaliser un coulis de canneberges.	pulse
OEUFS HACHÉS	Jusqu'à 12	Retirez la coquille, séchez et coupez en deux les oeufs durs. Mettez-les dans le bol. Utilisez le mode par impulsions en vérifier la constance au bout de 4 à 5 impulsions.	pulse
AIL HACHÉ	Jusqu'à 12	Assurez-vous que le bol est bien sec. Jetez la ou les gousses dans la cheminée alors que le robot tourne.	max
VIANDE HACHÉE(CRUE OU CUITE)	Jusqu'à 600 mL	Coupez la viande en cubes de 2,5 cm. Versez dans le bol et utiliserez le mode par impulsions pour hacher.	max
CHAMPIGNONS HACHÉS	Jusqu'à 12	Coupez en deux les plus grands et mettez-les dans le bol. Utilisez le mode par impulsions jusqu'à la consistance souhaiée.	pulse
NOIX HACHÉES	500 mL	Versez dans le bol et utilisez le mode par impulsions pour hacher.	pulse
OIGNONS HACHÉS	Jusqu'à 2 gros	Coupez en quatre et versez dans le bol. Actionnez 1 à 2 fois le mode par impulsions pour hacher grossièrement. Pour les oignons verts, jusqu'à 500 mL, coupez en morceaux de 2,5 cm.	pulse
PARMESAN OU PECORINO RÂPÉ	Jusqu'à 375 mL	Attendez que le fromage soit à température ambiente. Coupez-le en cubes de 2,5 cm. Mettez le fromage dans le bol et utilisez le mode par impulsions pour le râper grossièrement ; pour le râper extra-fin, utilisez le mode continu.	max
PERSIL HACHÉ	Jusqu'à 2 touffes	Mettez le persil dans le bol et utilisez le mode par impulsions jusqu'à l'obtention de la finesse souhaiétée qui devrait être atteinte en 10 à 15 secondes. Procédez de la même manière pour les autres herbes aromatiques (basilic, coriandre, menthe).	pulse
POIVRON VERT, ROUGE OU JAUNE HACHÉ	Jusqu'à 1 poivron	Coupez le poivron en cubes de 2 cm. Versez dans le bol et utilisez le mode par impulsions pour hacher.	pulse
SOUPES ÉPAISSES OU VELOUTÉES	500 mL	Versez jusqu'à 500 mL de légumes chauds (moins de 80°C) pour les réduire en soupé épaisse ou veloutée. Travailliez jusqu'à l'obtention de la constance souhaiée.	mid/max
PURÉE DE COURGE (BUTTERNUT), CITROUILLE OU PATATE DOUCE	Jusqu'à 1250 mL en cubes de 2,54 cm	Ajoutez 60 mL de jus de cuisson par tranche de 250 mL de légumes. Utilisez le mode par impulsions pour hacher puis le mode continu pour réduire en purée.	pulse/max
PURÉE DE FRAISES	500 mL	Équeutéz et coupez en deux les gros fruits. Versez dans le bol et utilisez le mode par impulsions pour hacher. Utilisez le mode continu pour réduire en purée.	pulse/max
TOMATES HACHÉES	4 moyennes	Coupez les TOMATES en quatre. Mettez jusqu'à 4 TOMATES dans le bol et utilisez le mode par impulsions jusqu'à l'obtention de la constance désirée.	pulse

Lames pour mixer

ALIMENT	INSTRUCTIONS	VITESSE
CHOU	Utilisez le disque à râper pour râper le chou très fin. Coupe en morceaux de taille adaptée à la cheminée. Exercez une légère pression pour râper les aliments. Videz le bol une fois que le chou atteint le disque.	mid
CAROTTES	Placez dans la cheminée et râpez.	mid
FROMAGE, CHEDDAR	Le fromage doit être bien froid. Coupe en morceaux de taille adaptée à la cheminée.	mid
FROMAGE, MOZZARELLA	Coupez en morceaux de taille adaptée à la cheminée. Le fromage doit être mis au conçélateur pendant 30 minutes avant d'être râpé. Exercez une légère pression.	mid
POMMES DE TERRE	Coupez en morceaux de taille adaptée à la cheminée.	mid
COURGETTES	Coupez en morceaux de taille adaptée à la cheminée, dans le sens de la longueur ou de la largeur selon les besoin.	mid

Lames pour trancher/émincer

ALIMENT	INSTRUCTIONS	VITESSE
POMME	Coupez en deux et empilez les morceaux horizontally dans la cheminée. Exercez une légère pression.	mid/max
Cœur DE LAITUE	Coupez en morceaux de taille adaptée à la cheminée.	mid/max
CAROTTES	Coupez en morceaux de taille adaptée à la cheminée.	mid/max
CÉLERI	Retirez les fils. Mettez plusieurs branches à la fois dans la cheminée pour de更好地 résultats.	mid/max
CONCOMBRE	Coupez en morceaux de taille adaptée à la cheminée.	mid/max
CHAMPIGNONS	Empilez les championons dans la cheminée en les disposant sur le côte pour les éminencer dans le sens de la longueur.	mid/max
OIGNONS	Coupez-les en deux et mettez les dans la cheminée en position verticale pour qu'ils soient éminçés grossièrement.	mid/max
PÉCHES ET POIRES	Coupez en deux et retirez le centre. Placez les fruits en position verticale dans la cheminée et exerze une légère pression pour les émincer.	mid/max
POIVRON VERT, ROUGE OU JAUNE HACHÉ	Coupez en deux et retirez le centre. Placez le poivron avec son sommet au fond de la cheminée, en appuyant légèrement pour le faire rentrer si nécessaire. Coupez les plus gros en quartiers ou en bandes, selon le résultat recherche. Exerze une pression modérée pour émincer.	mid/max
PIMENTS	Coupez en morceaux de 8 cm de long. Retirez la partie qui ne se mange pas.	mid/max
POMMES DE TERRE	Épluchez-les si vous le souhaitez. Placez les pommes de terre dans la cheminée, après avoir coupé en deux les plus grosses.	mid/max
FRAISES	Équeutez. Placez les fruits sur le côte pour faire des tranches dans la longueur.	mid/max
TOMATES	Utilisez de petites tomates si vous souhaitez faire des tranches entières ou coupez-les en deux si nécessaire. Exerze une pression douce mais ferme.	mid/max
NAVETS	Épluchez-les. Coupez en morceaux de taille adaptée à la cheminée.	mid/max
COURGETTES	Coupez les extrémités. Utilisez des courges de petites dimensions si vous souhaitez faire des tranches entières; coupez les plus grosses en deux pour qu'elles passent dans la cheminée.	mid/max

Centrifugeuse

ALIMENT	INSTRUCTIONS
POMME	Coupez en morceaux de taille adaptée à la cheminée. Exercez une légère pression.
CAROTTES	Coupez en morceaux de taille adaptée à la cheminée.
CÉLERI	Retirrez les fils. Mettre plusieurs branches à la fois dans la cheminée pour de更好地 résultats.

Presse-agrumes

ALIMENT	INSTRUCTIONS
ORANGES	Coupez le fruit en deux. Exercez une pression ferme.
CITRONS	Coupez le fruit en deux. Exercez une pression ferme.

Disque à émulsionner

ALIMENT	INSTRUCTIONS	VITESSE
Blancs d'œufs	4 à 6 blancs d'œufs, à travailler pendant 2 minutes	max
Crème fouettée		max

Mixer

ALIMENT	QUANTITÉ	INSTRUCTIONS	VITESSE
Carottes	Jusqu'à 1250 mL	Coupez la carotte en cubes de 1,5 cm. Mettez jusqu'à 1250 mL dans le bol, avec 360 mL de liquide par tranche de 250 mL d'aliments solides, et mixez en continu jusqu'à l'obtention de la constance recherchée.	pulse/mid/max
Smoothie fraise banane	120 mL de jus d'orange, 140 g de fraises fraîches, lavées et équeutées 1 banana moyenne, coupée en 3 1 pot de yaourt à la vanille allégé (240 mL) 1 cuillère à soupe de miel (15 mL) 3 glaçons	Mettez les 5 ingrédents dans l'ordre dans le bol blender. Mettez le couvercle et mixez à la vitesse « Blend » (5) pendant 10 secondes. Pendant que le blender fonctionne, retirez le bouchon. Ajoutez les glaçons et continuer de mixer jusqu'à ce que le mélange soit écais, lisse et créements.	pulse/mid/max
Purée de haricots frits, environ 720 mL	2 boîtes de haricots pinto (de 425 à 454 g chacune) ou 960 mL de haricots pinto fraîchement cuisinés avec leur jus 1 petit oignon haché 2 gousses d'ail hachées. 60 mL de gras de bacon ou d'huile végétale	1. Égouttez les haricots et réserves le jus. Dans une poèle moyenne, faites revenir les haricots, les oignons et l'ail. Couvrez et laissez cuire à feu moyen à fort jusqu'à ce que les oignons soient très tendres. 2. Mettez une tasse du mélange de haricots dans le bol du blender, couvrez et mixez. Pendant que le blender fonctionne, retirez le bouchon et versez à travers l'ouverture un peu du jus des haricots précédemment réservé pourrendre le mélange plus lisse. Continuez d'ajouter les haricots une tasse à la fois et du jus en fonction des besoins, jusqu'à ce qu'il ne reste plus de haricots et que le mélange soit bien sisse.	mid/max

Crochet pétisseur

ALIMENT	QUANTITÉ	INSTRUCTIONS	VITESSE
PÂTÉ À TARTE LEVEE	500 grammes de farine MAXIMUM	Verser les ingrédents un à la fois jusqu'à ce que la pâte soit homogène.	min/mid
PÂTÉ BRISÉE	500 grammes de farine MAXIMUM	Verser les ingrédents un à la fois jusqu'à ce que la pâte soit homogène et compacte.	min/max

Moudre (Sur certains modèles)

ALIMENT	QUANTITÉ	INSTRUCTIONS	VITESSE
CAFÉ EN GRAINS	Remplir jusqu'à la moitié	Moudre en utilisant PULSE pendant 15 sec. maximum et répêter jusqu'à obtenir la consistance désirée.	pulse
NOISETTES/AMANDES	Remplir jusqu'à la moitié	Moudre en utilisant PULSE pendant 15 sec. maximum et répêter jusqu'à obtenir la consistance désirée.	pulse

SALADE RUSSE

Ingrédients pour 4 personnes : thon à l'huile 250 g, anchois à l'huile, 2 pommes de terre, 2 carottes, petits pois déjà égrenés 300 g, 2 oeufs, moutarde en pâte, 1 citron, huile d'arachides, sel.

Mettre dans le bol du robot, ou a été monté le disque batteur, 2 œufs entiers, 1 pointe de moutarde et 1 pincée de sel et mixer en ajoutant en filet, environ 2 dl d'huile. Quand le mélange sera soufflé et homogène, ajouter 4 cuillères de jus de citron filtré. Égoutter le thon de l'huile de conserve et le morceler. Faire la même chose avec 8 fillets d'anchois. Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux grossiers avec la lame à hacher et les passer tout de suite dans l'eau acidulée avec du jus de citron afin qu'elles ne noircissent pas. Laver les 2 carottes et les couper en tranches avec la lame à trancher. Porter à ébullition une casserole pleine d'eau et blanchir les pommes de terre pendant 5 minutes, les égoutter et les mettre dans l'eau glacée et les égoutter définitivement après 5 minutes qu'elles se trouvent dans l'eau glacée. Faire la même chose avec les carottes, les blanchir pendant 3 minutes. Faire la même chose avec les petits pois, les blanchir pendant 1 minute. Mettre dans un bol les pommes de terre, les carottes, les petits pois, le thon et les anchois, ajouter la mayonnaise et mélanger soigneusement, en ajoutant le sel nécessaire et un peu d'huile. Laisser reposer dans le réfrigérateur pendant 2 heures.

Terrine de FOIES de LAPIN

Ingrédients pour 6 personnes : foies de lapin 400 g, lard doux 100 g, 2 oignons, 6 tranches de pain de ménage, 2 feuilles de laurier, 2 baies de genévre, vin Marsala sec, crème fraîche, beurre. Sel et poivre.

Monter la lame à hacher dans le bol du robot. Éplucher les oignons et les hacher finement. Transférer le mélange dans une casserole et faire revenir avec une noix de beurre. Cuire pendant à peu après 10 minutes, en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois. Entretemps, hacher les foies de lapin et le lard dans le robot avec la lame à hacher. Les déposer dans une casserole et les rissoler avec 40g de beurre. Après 5 minutes ajouter le hachis d'oignons sauté au beurre, les feuilles de laurier, les baies de genièvre écrasées et continuer la cuisson pendant 10 minutes. Arroser avec 1 verre de vin et faire évaporer à feu vif. Éliminer le laurier et les baies de genièvre et mixer de nouveau le mélange avec la lame à hacher en ajoutant 100g de beurre à température ambiante. Faire refroidir et ajouter 2 verres de crème fraîche fouettée avec le disque batteur. Ajouter un peu de sel et de poivre. Verser le mélange dans un moule à plum-cake recouvert de papier cuisson et le mettre dans le réfrigérateur pour au moins 6 heures. Démouler le pâté et le servir avec les tranches de pain grillées et coupées en 3 parties.

SOUPE d'oignons

Ingrédients pour 4 personnes : oignons blancs 1 kg, farine 40 g, 4 tranches de pain de ménage, fromage gruyère 100 g, bouillon végétal, vin blanc sec, beurre, sel et poivre.

Couper les oignons à petites tranches fines avec la lame à trancher et les faire revenir, à feu doux, avec le beurre et une louche de bouillon végétal pendant 20 minutes. Saupoudrer avec la farine tamisée et cuire encore pendant 2 minutes. Baigner avec 1 verre de vin blanc et couvrir complètement de bouillon. Porter à ébullition et faire bouillonner à feu doux pendant 40 minutes, en mélangeant de temps en temps et en ajoutant un peu de bouillon bouillant si la soupe devait se sécher excessivement. Ajouter enfin un peu de sel et de poivre. Couper le fromage en filets avec la lame à hacher. Servir la soupe dans 4 bols en terre cuite où on a mis une tranche de pain grillé et coupée en 3 parties. Saupoudrer avec le fromage et passer sous le grill pendant quelques minutes.

Biscuits rustiques aux graines ANIS

Ingrédients pour 24 biscuits : farine 00 600 g, sucre 200 g, grains d'anis 15 g, 1 sachet de levure pour gâteaux, beurre 125 g.

Monter la lame à pêtrir dans le bol du robot et pêtrir la farine tamisée avec le sucre, 125 g de beurre ramolli et une pincée de sel. Ajouter les graines d'anis et un peu d'eau froide pour obtenir une pâte assez constante mais moelleuse. Pêtrir la pâte pendant au moins 10 minutes, ajouter le sachet de levure, pêtrir rapidement et former une baguette. Avec un couteau à pain couper 24 disques. Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier huilé et les cuire dans le four à Chaleur 20 minutes, ensuite les faire refroidir. Les couper ensuite en tranches épaisses 1,5 cm et les griller dans le four à Chaleur 5 minutes.

Crépes à la SAUCE aux cerises

Ingrédients pour 12 crêpes : farine 125 g, 3 œufs, 1 citron, cerises dénoyautées 400 g, sucre de canne, lait, beurre, sel.

Tamiser la farine et la mettre dans le bol du robot avec le disque batteur. Ajouter 1 pincée de sel, les œufs et mélanger de façon à obtenir une pâte sans grumeaux. Verser ensuite 2,5 dl de lait en filant en continuant à remuer jusqu'à obtenir un mélange lisse et fluide. Enfin verser 30 g de beurre fondu. Couvrir le bol et faire reposer le mélange à température ambiante pendant 1 heure. Entretemps préparer la confiture en coupant grossièrement les cerises avec la lame à hacher. Peser les fruits coupés et les mettre dans une petite casserole avec la moitié de leur poids en sucre et avec le jus filtré d'un 12 citron. Cuire pendant 20 minutes. Dans une poêle anti-adhérente d'environ 18 cm de diamètre faire fondre une petite quantité de beurre et verser une louche de pâte. Faire glisser le mélange en faisant tourner la poêle afin qu'il couvre tout le fond et cuire la crêpe à feu moyen-élevé. Lorsque la partie inférieure est solidifiée, la détacher du fond de la poêle à l'aide d'une spatule, la retourner et la faire cuire pendant 1 minute encore. Mettre les crêpes déjà prêtes sur un plat, l'une au-dessus de l'autre, pour les maintenir tendres, et les couvrir avec un torchon propre. Recueillir les cerises cuites avec une écumeoire et les distribuer sur les crêpes. Les plier en quatre et les disposer sur un plat à servir à table. Recueillir la sauce de cerises restante dans la petite casserole avec une louche et la verser en fil sur les crêpes farcies. Servir tièdes.

La lame à trancher 1 coupe en tranches épaisses ; la lame à trancher 2 coupe en tranches fines.

Gazpacho de tomates et fraises

Ingrédients pour 4 personnes : tomates-dattes 400g, fraises 400g, 1 botte de basilic, de l'huile extra vierge d'olive, poivre de Sichuan, sel.

Laver les tomates, les couper grossièrement et les passer à la centrifugeuse. Éplucher et laver les fraises et les fouetter dans le mixeur avec l'eau des tomates, 4 cuillères d'huile, une pincée de poivre et une de sel. Ajouter 4 glaçons, mixer encore et transférer le tout dans 4 verres. Décorer avec quelques feuilles de basilic et servir.

Entrées

Ingrédients pour 4 personnes : pommes de terre à pâte blanche 1 kg, farine 00 250 g, 1 œuf, noix muscade, tomme 100 g, fontine 100 g, fromage grana padano 60 g, crème fraîche, sel et poivre.

Cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 40 minutes, les éplucher et les passer encore chaudes dans le presse-purée et les laisser tomber dans un bol. Monter la lame à pêtrir. Transférer les pommes de terre dans le bol, ajouter l'œuf, une pincée de sel et parfumer avec un peu de noix muscade râpée. Commencer à pétrir, puis ajouter, un peu à la fois, la farine tamisée jusqu'à obtenir un mélange tendre et constant. Récupérer le mélange, le disposer sur une planche à pâtisserie et faire de petits cylindres de 2 cm de diamètre. Avec la lame d'un couteau légèrement affûtée couper les petits rouleaux en petits morceaux de 2-3 cm. Avec les doigts affûtés passer les petits morceaux, un à la fois, sur la partie arrière de la rape, elle aussi affûtée, en les faisant glisser et en les pressant légèrement. Au fur et à mesure qu'ils sont prêts, les étaler, bien distancés, sur un torchon propre légèrement affûté. Monter la rape dans le robot et râper le fromage grana. Insérer la lame à hacher et couper les fromages à petits cubes irréguliers. Chauffer au bain-marie dans une casserole 4 dl de crème et ajouter les fromages à petits cubes. Ajouter un peu de noix muscade râpée et mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène. Plonger les gnocchi, un peu à la fois, dans de l'eau bouillante abondante légèrement salée, et les recueillir avec une écumoire au fur et à mesure qu'ils affleurent à la surface. Les distribuer sur un plat à four en les assaisonnant couche par couche avec la sauce aux fromages. Saupoudrer avec le parmesan et faire gratiner au four à C pendant quelques minutes.

CANARD à l'orange

Ingrédients pour 4 personnes : 1 canard déjà de 1,5 kg, 5 oranges, farine, sucre de canne, vinaigre de pommes, Grand Marnier, beurre, sel et poivre.

Couper le canard en morceaux et le saupoudrer de sel et de poivre. Chauffer 50 g de beurre dans une casserole ovale assez grande, ajouter le canard et le faire rissoler à feu vif partout pendant 6 minutes. Ajouter un verre de liqueur et flamber. Mettre le couvercle, porter le feu au minimum et cuire pendant 40 minutes, en remuant de temps en temps. Égoutter le canard, et maintenir au chaud. Insérer la lame à trancher 1 dans le robot. Éplucher 2 oranges et les couper en tranches. Transférer les tranches d'orange dans une poêle anti-adhérente avec un peu de fond de cuisson du canard et les cuire pendant 5 minutes. Enlever des zestes de l'orange la partie blanche et les trancher avec la lame à trancher 2. Transférer les zestes dans une petite casserole avec

un peu d'eau bouillante et les blanchir pendant 3 minutes. Monter le presse-agrumes et extraire le jus des oranges restantes. Le filtrer et le mettre dans un petit pot avec une cuillère de vinaigre, 2 cuillères de sucre et une louche de fond de cuisson du canard. Porter à ébullition, ajouter 30g de beurre passé dans la farine et mélanger auxieux doux pendant 10 minutes. Ajouter la juste quantité de sel et de poivre, filtrer et unir les zestes égouttés. Mettre le canard sur un plat à servir à table bien chaud, mettre tout autour les tranches d'orange braisées et napper avec la sauce.

Fricassée de champignons

Ingrédients pour 4 personnes : champignons 600 g, 4 jaunes d'œuf, 1 citron vert, ciboulette, 1 gousse d'ail, bouillon végétal, huile extra vierge d'olive, sel et poivre.

Obtenir le jus d'une moitié de citron vert avec le presse-agrumes. Monter la lame à hacher et hacher une poignée de ciboulette. Éplucher les champignons et les couper en petites tranches avec la lame à trancher 1. Dans une casserole faire rissoler l'ail avec un filet d'huile et une poignée de ciboulette hachée. Ajouter les champignons et un peu de bouillon végétal et cuire sur flamme vive pendant 10 minutes, en les retournant délicatement. Entretemps, monter le disque batteur dans le robot et battre les jaunes d'œuf avec le jus filtré du citron vert. Lorsque la cuisson est terminée ajouter un peu de sel et de poivre et éteindre le feu. Ajouter aux champignons le mélange de jaunes d'œuf et de jus de citron vert, et mixer très rapidement. Parsemer avec ciboulette et servir.

Dessert

Ingrédients pour 4 personnes. Pour les muffins : farine 00 350 g, 2 œufs, sucre 180 g, 1 sachet de levure, café en grains 10 g, lait 70 g, beurre 120 g, sel. Pour le sabayon : 5 œufs, sucre 120 g, vin Marsala sec

Pour les muffins. Broyer le café avec le milling cup (moulin) et préparer un café avec la moka. Monter le disque batteur et battre les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange soufflé et crémeux. Remplacer le disque avec la lame à pétrir et incorporer le beurre fondu, le lait, le café froid, une pincée de sel et la levure tamisée avec la farine. Remuer jusqu'à obtenir un mélange homogène et le mettre dans 4 moules séparés en silicone (s'ils sont en aluminium il faut les beurrer et les fariner). Cuire dans le four à 180°C pendant 15/18 minutes. Pour le sabayon. Enlever les œufs du réfrigérateur 2 heures avant de préparer le sabayon. Séparer les jaunes d'œuf et les fouetter dans le robot avec le disque batteur avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange clair et crémeux. Verser en fillet 1,5 dl de Marsala en l'amalgamant parfaitement au mélange. Mettre le tout dans une casserole et cuire le sabayon au bain-marie en continuant à le monter avec un fouet pendant environ 10 minutes, sans porter à ébullition. À la fin de la cuisson son volume devra être augmenté et le sabayon résultera soufflé et crémeux. Faire tiédir. Démouler les muffins encore chauds et les servir en les accompagnant avec le sabayon tiède.