68880 - Machine à glace HAMILTON BEACH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Machine à glace
Marque	Hamilton Beach
Modèle	68880
Capacité de production	Jusqu'à 12 kg de glace par jour
Dimensions (L x l x H)	36,8 x 27,9 x 33 cm
Poids	11,3 kg
Alimentation	120 V, 60 Hz, 150 W
Type de glace	Glaçons en forme de boulet
Capacité du réservoir d'eau	1,5 L
Cycle de production	Environ 9 à 15 minutes
Affichage	Témoins lumineux
Fonction d'auto-nettoyage	Oui
Niveau sonore	Inférieur à 55 dB
Matériau	Acier inoxydable et plastique
Sécurité	Arrêt automatique panier plein ou réservoir vide
Entretien	Nettoyage régulier avec solution vinaigrée
Pièces détachées	Panier à glace, réservoir d'eau, etc.
Garantie	1 an

FOIRE AUX QUESTIONS - 68880 HAMILTON BEACH

Comment démarrer la machine à glace ?

Branchez l'appareil, remplissez le réservoir d'eau jusqu'au repère MAX, puis appuyez sur le bouton Marche/Arrêt. Les voyants s'allument et la production commence automatiquement.

Combien de temps faut-il pour produire les premiers glaçons ?

Le premier cycle dure environ 9 à 15 minutes. La machine peut mettre un peu plus de temps au démarrage si elle est neuve ou si l'eau est très froide.

Comment nettoyer la machine à glace ?

Utilisez la fonction Auto-nettoyage avec un mélange d'eau et de vinaigre blanc (1:1). Vous pouvez aussi nettoyer l'intérieur avec un chiffon doux. Rincez abondamment avant de produire de la glace.

Que faire si la machine ne produit pas de glace ?

Vérifiez que le réservoir d'eau est rempli et que le panier à glace n'est pas plein. Assurez-vous que la machine est de niveau et que la température ambiante est comprise entre 10 et 32 °C. Si le problème persiste, contactez le service client.

La machine fait du bruit, est-ce normal ?

Oui, un certain niveau sonore est normal pendant le cycle de production (compresseur et circulation d'eau). Si le bruit devient anormal, vérifiez que l'appareil est stable et que rien ne bloque les ventilations.

Puis-je utiliser de l'eau du robinet ?

Oui, mais il est recommandé d'utiliser de l'eau filtrée ou minérale pour éviter le dépôt de calcaire et améliorer le goût des glaçons.

Comment vider le panier à glace ?

Soulevez le couvercle, retirez le panier par la poignée et déversez les glaçons. Remettez le panier en place avant de refermer. La machine s'arrête automatiquement quand le panier est plein.

Que signifie le voyant 'Eau' ?

Le voyant Eau rouge s'allume lorsque le réservoir est vide. Ajoutez de l'eau jusqu'au repère MAX et le voyant s'éteint. La production reprend automatiquement.

Puis-je laisser la machine allumée en permanence ?

Il est préférable de l'éteindre après usage pour économiser l'énergie et prolonger la durée de vie du compresseur. La machine n'a pas de fonction de maintien au froid.

Comment stocker la machine en hiver ?

Videz complètement le réservoir d'eau et le bac à glace. Séchez l'intérieur et rangez-la dans un endroit sec à l'abri du gel. Pour un stockage prolongé, débranchez l'appareil.

MODE D'EMPLOI 68880 HAMILTON BEACH

Rendez-vous sur www.hamiltonbeach.ca pour notre liste complète de produits et de nos manuels utilisateur – ainsi que nos délicieuses recettes et nos conseils !

Questions ? N'hésitez pas à nous appeler – nos associés s'empresseront de vous aider. CAN : 1.800.267.2826

Ceci n'est pas un jouet ni un produit destiné aux enfants. Ce produit n'est pas conçu ni destiné à une utilisation faite par des enfants de 12 ans et moins. La supervision d'un adulte est nécessaire lorsque cet appareil est utilisé par ou près des enfants.

Pendant l'utilisation d'appareils électriques, des mesures de sécurité élémentaires doivent être respectées, incluant les suivantes

1. Lire toutes les instructions.
2. Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou manquant d'expérience et de connaissance, sauf si elles sont étroitement surveillées et instruites sur l'utilisation de l'appareil par une personne responsable de leur sécurité.
3. Une surveillance étroite est requise pour tout appareil utilisé par ou près des enfants. Surveiller que les enfants ne jouent pas avec l'appareil.
4. Vérifier la tension domestique et s'assurer de la conformité de cette dernière avec la plaque-signalétique de l'appareil.
5. Afin d'éviter les risques de décharge électrique, ne pas immerger le caisson moteur de l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.
6. Débrancher l'appareil de la prise de courant électrique lorsqu'il n'est pas utilise et avant d'ajouter ou d'y enlever des pièces et avant le nettoyage.
7. Eviter de toucher des pièces mobiles.
8. Ne pas faire fonctionner aucun appareil dont le cordon ou la fiche est endommagé ou suite à un dysfonctionnement de l'appareil, s'il est tombé ou endommagé de quelque manière que

ce soit. Appeler notre numéro sans frais de service à la clientèle pour des renseignements concernant l'examen, la réparation ou l'ajustement électrique ou mécanique.

1. L'utilisation d'accessoires non recommandés ou vendus par le fabricant de l'appareil peut provoquer un incendie, une électrocution ou une blessure.
2. Ne pas utiliser à l'extérieur.
3. Ne pas laisser pendre le cordon de la table ou du comptoir et éviter tout contact entre le cordon et les surfaces chaudes.
4. Tenir les mains et les ustensiles hors du bol isotherme pendant le fonctionnement pour réduire les risques de blessures ou de dommages à l'appareil.
5. Ne pas placer l'appareil sur ou près d'un brûleur à gaz ou d'un élément électrique chaud, ou dans un four chauffé. Ne pas utiliser cet appareil près d'un four, réchaud ou foyer.
6. N'utiliser cet appareil que pour les fonctions auxquelles il est destiné.
7. Vérifier que le réglage est à ARRET (O) avant de brancher le cordon dans une prise de courant murale. Pour le débrancher, tourner le réglage à ARRÊT (O) et ensuite retirer la fiche de la prise de courant murale.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS !

Autres consignes de sécurité pour le consommateur

Cet appareil est conçu pour une utilisation domestique seulement.

AVERTISSEMENT Risque de choc électrique : Ce produit est fourni avec une fiche polarisée (une broche large) pour réduire le risque d'électrocution. Cette fiche n'entre que dans un seul sens dans une prise polarisée. Ne contrecarrez pas l'objectif sécuritaire de cette fiche en la modifiant de quelque manière que ce soit ou en utilisant un adaptateur. Si vous ne pouvez pas insérer complètement la fiche dans la prise, inversez la fiche. Si elle refuse toujours de s'insérer, faire remplacer la prise par un électricien.

La longueur du cordon installé sur cet appareil a été sélectionnée afin de réduire les risques d'enchevêtrement ou de faux pas causés par un fil trop long. L'utilisation d'une rallonge approuvée est permise si le cordon est trop court. Les caractéristiques électriques de la rallonge doivent être équivalentes ou supérieures aux caractéristiques de l'appareil. Prendre toutes les précautions nécessaires pour installer la rallonge de manière à ne pas la faire courir sur le comptoir ou sur une table pour éviter qu'un enfant ne tire sur le cordon ou trébuche accidentellement.

Pièces et caractéristiques

*Pour commander des pièces :

Canada:1.800.267.2826

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION : Enlever toute la documentation et tous les matériaux d'emballage à l'intérieur de la sorbetière. Nettoyer le bol isotherme, la palette et le couvercle avec de l'eau chaude savonneuse. Rincer entièrement et laisser sécher les pièces. NE PAS immerger le moteur/base dans l'eau. Pour le nettoyer, essuyer avec un linge humide.

Confection de crème glacée

REMARQUE : TOUJOURS stocker le bol isotherme au congélateur et refroidir le mélange au réfrigérateur avant le barattage.

Congélateur Température	Durée minimale de congélation du bol isotherme
-22°F (-30°C) 8 à 9 heures
-13°F (-25°C)	12 à 13 heures
0°F (-18°C) 20 à 22 heures

Stocker le bol isotherme au congélateur selon les indications du tableau. Préparer le mélange et faire refroidir au réfrigérateur. REMARQUE : Ne pas utiliser une quantité d'ingrédients de recettes supérieure à 4 tasses (946 ml). Un espace est nécessaire pour que la crème glacée puisse prendre du volume.

Sortir le bol isotherme du congélateur et le placer immédiatement sur le moteur/base. Placer la palette dans le bol isotherme.

Mettre le couvercle sur la base et aligner les languettes de verrouillage avec les fentes de la base.

Confection de crème glacée (suite)

Appuyer sur la touche de mise en MARCHE (I).

Verser le mélange refroidi dans l'appareil par l'ouverture de couvercle.

La crème glacée sera prête en 20 à 40 minutes selon la recette et la quantité contenue dans le bol isotherme. Vérifier la texture du mélange après 20 minutes. Appuyer sur la touche d'arrêt (O) dès que la texture désirée est atteinte. La crème glacée est prête à déguster.

Débrancher l'appareil de la prise de courant.

Retirer le couvercle. La transformation de la crème glacée est terminée et prête à déguster. Pour le stockage, verser le mélange dans un contenant hermétique et stocker au congélateur. Stocker au congélateur pendant au moins 2 heures si l'on désire une crème glacée plus ferme.

REMARQUE : Pour permettre le gonflement du mélange jusqu'à 6 tasses (1420 ml) pendant le barattage, ne pas utiliser une quantité de mélange supérieure à 4 tasses (946 ml) pour chaque recette.

REMARQUE : Utiliser immédiatement après la sortie du congélateur, car le bol isotherme commence à se réchauffer dès sa sortie du congélateur.

Conseils pour des résultats optimaux

• Pendant le cycle de barattage, ajouter des ingrédients finement hachés ou en purée comme du chocolat, des raisins et des noix par l'ouverture du couvercle dès que la crème glacée a été barattée pendant au moins 15 minutes ou lorsque le mélange est ferme et que sa congélation a commencé. L'utilisation de boisson alcoolisée ne devrait être incorporée que quelques minutes avant la fin du processus, car celle-ci ralentit considérablement le processus de congélation.
• L'appareil fonctionnera de 20 à 40 minutes. Ne pas éteindre la sorbetière pendant ce temps. Le mélange pourrait se congelé contre les parois et nuire la rotation du bol. Voir le guide de dépannage si la durée de confection de la crème glacée est supérieure à 60 minutes.
• Le produit fini produira une crème glacée molle et épaisse. La crème glacée maison ne possède pas les caractéristiques de fermeté de la crème glacée commerciale.
• Une crème glacée fraîche a bien meilleur goût. Elle commencera à perdre sa fraîcheur après 1 à 2 semaines au congélateur.

• Le stockage continu du bol isotherme au congélateur permettra la confection ultérieure de crème glacée, refroidir le vin ou servir des glaçons, et ce, en tout temps.

• Pour des résultats optimaux, le bol isotherme doit être entièrement congelé. S'assurer de régler le thermostat du congélateur à la température la plus froide (la température ne devrait pas être supérieure à -18 °C (0 °F).

• La fermeté de la crème glacée varie selon la recette utilisée, la température de la pièce, la température du congélateur et la température des ingrédients avant le barattage.
• Quelques recettes nécessitent un mélange précuit. Préparer le mélange au moins 1 journée à l'avance et refroidir au refrigérateur pendant la nuit. Ceci permettra le refroidissement complet du mélange et son gonflement. Un refroidissement inadéquat du mélange nuira à la congélation.
• Stocker le bol isotherme au congélateur jusqu'à son utilisation.
• Ne pas perforer ou chauffer le bol isotherme.
• Ne pas utiliser une quantité de mélange supérieure à 4 tasses (946 ml) pour chaque recette pour permettre le gonflement du mélange jusqu'à 6 tasses (1420 ml) pendant le barattage.

Entretien et Nettoyage

Presser les languettes de verrouillage et retirer le moteur du couvercle.

AVERTISSEMENT

Risque d'électrocution.

Débrancher l'appareil avant le nettoyage. Ne pas immerger le moteur ou le cordon dans aucun liquide.

Essuyer le moteur/base avec un linge humide. Ne pas immerger dans l'eau ou tout autre liquide.

AVERTISSEMENT Risque

d'électrocution. Débrancher l'appareil avant le nettoyage. Ne pas immerger le moteur ou le cordon dans aucun liquide.

Dépannage

La crème glacée n'est pas assez ferme ou le barattage se poursuit après 60 minutes.

La sorbetière interrompt le cycle de barattage avant que la crème glacée ne soit prête.

• Le bol isotherme n'est pas congelé correctement (une nuit entière est recommandée).
• La température du congélateur est trop élevée. La congélation de la crème glacée s'effectue à une température de -12^ à -10^ ( 10^ à 14^ ). Abaisser la température du congélateur.
• Trop grande quantité de mélange dans le bol isotherme. Remplissage maximal : 4 tasses (946 ml).
• Ingrédients chauds ou à la température de la pièce. Refroidir au préalable les ingrédients liquides.
• Le bol isotherme a été exposé à la température de la pièce plus de 5 minutes avant son utilisation.
• Ouvertures et fermetures de porte du congélateur trop fréquentes pendant le processus de congélation.
• Une importante couche de glace recouvre les parois du bol isotherme. Après le nettoyage, assécher complètement avant de remettre au congélateur.
• Les ingrédients comme les pépites de chocolat ou les noix hachées ont été ajoutés prématurément. Attendre 15 minutes après le début du barattage de la crème glacée ou jusqu'à épaississement du mélange et le début de la congélation avant d'ajouter d'autres ingrédients.
• Le coïncement de la palette est provoqué par l'ajout d'ingrédients trop gros. Hacher au préalable les noix et autres ingrédients.
• Ajout d'une trop grande quantité d'ingrédients. Ajouter une tasse ou moins d'ingrédients.

Recettes

REMARQUE : • TOUJOURS stocker le bol isotherme au congélateur et refroidir le mélange au réfrigérateur avant le barattage.
- Pour permettre le gonflement du mélange jusqu'à 6 tasses (1420 ml) pendant le barattage, ne pas utiliser une quantité de mélange supérieure à 4 tasses (946 ml) pour chaque recette.

Crème glacée d'antan à la vanille

3/4 tasse (177 ml) de sucre

Une pincée de sel

1 3/4 tasse (414 ml) de lait entier

2 gros œufs battus

1 1/2 tasse (355 ml) de crème à fouetter 35 %

5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille

1. Dans une casserole épaisse, ajouter le sucre, le sel et le lait. Cuiré à feu moyen en remuant occasionnellement jusqu'à ce que le mélange laisse échapper de la vapeur. Réduire la température au minimum.

2. Dans un bol moyen, battre légèrement les œufs. Incorporer doucement la moitié de la préparation de lait chaud aux œufs en fouettant et remettre le mélange d'œufs et de lait dans la casserole. Cuire à feu moyen doux environ 3 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit légèrement épais. Retirer de la cuisinière et stocker le mélange au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit entièrement refroidi ou toute la nuit.

3. Lorsque le mélange est prêt, mélanger la crème 35 % et la vanille dans la crème anglaise refroidie.

4. Mettre la sorbetière sous tension (marche/I) et verser le mélange par l'ouverture du couvercle.

5. Baratter de 20 à 40 minutes ou jusqu'à la texture désirée.

Crème glacée facile à la vanille

2 tasses (473 ml) de lait moitié/moitié

1 tasse (237 ml) de crème à fouetter 35 %

1 1/2 c. à café (7,5 ml) de vanille

1/2 tasse (118 ml) de sucre

1. Combiner tous les ingrédients dans le bol. Bien mélanger.

2. Mettre la sorbetière sous tension (marche/l) et verser le mélange par l'ouverture du couvercle.

3. Baratter de 20 à 40 minutes ou jusqu'à la texture désirée.

Variations : Ajouter des pépites de chocolat ou des noix hachées après un barattage d'au moins 15 minutes ou jusqu'à épaississement du mélange et le début de la congélation.

Crème glacée au chocolat

2 tasses (473 ml) de crème à fouetter 35 %
1 tasse (237 ml) de lait entier
1/2 tasse (118 ml) de sucre
1/4 tasse (59 ml) de poudre de cacao
1 cuillère à café (5 ml) de vanille
1. Combiner le sucre et le cacao dans un petit bol.
2. Réchauffer la crème et le lait dans une casserole à feu moyen.
3. Lorsque le mélange de lait et de crème est chaud, incorporer le sucre, le cacao et la vanille en fouettant. Fouetter jusqu'à la dissolution complète du sucre et bien mélanger le tout.
4. Stocker au réfrigérateur toute la nuit.
5. Lorsque le mélange est prêt, mettre la sorbetière sous tension
(marche/I) et verser le mélange par l'ouverture du couvercle.
6. Baratter de 20 à 40 minutes ou jusqu'à la texture désirée.

Recettes (suite)

Sorbet aux fraises

1/2 tasse (118 ml) de sucre
1 tasse (237 ml) d'eau
4 tasses (946 ml) de fraises fraîches ou congelées
1 c. à thé (15 ml) de jus de citron
1. Dans une casserole épaisse, combiner le sucre et l'eau. Porter à ébullition. Réduire la température au minimum et laisser mijoter jusqu'à la fonte complète du sucre.
2. Retirer de la cuisinière, stocker au réfrigérateur et refroidir complètement.
3. Mettre les fraises en purée; puis ajouter du jus de citron, du sucre et de l'eau.
4. Mettre la sorbetière sous tension (marche/l) et verser le mélange par l'ouverture du couvercle.
5. Baratter de 20 à 40 minutes ou jusqu'à la texture désirée.

Crème glacée aux pêches et à la crème

1 tasse (237 ml) de pêches fraîches ou congelées hachées
1/2 tasse (118 ml) de sucre
2 tasses (473 ml) de crème à fouetter 35 %
1/2 tasse (118 ml) de lait entier
2 cuillères à café (10 ml) de vanille
1. Combiner les pêches avec 1/4 tasse (59 ml) de sucre. Laisser reposer 1 heure.
2. Placer le mélange au robot culinaire et utiliser le mode par impulsion pour obtenir un hachage grossier des pêches.
3. Ajouter le reste 1/4 tasse (59 ml) de sucre, la crème, le lait et la vanille au mélange de pêches.
4. Mettre la sorbetière sous tension (marche/l) et verser le mélange par l'ouverture du couvercle.
5. Baratter de 20 à 40 minutes ou jusqu'à la texture désirée

Gelato au cappuccino

2 tasses (473 ml) de lait moitié/moitié
1 tasse (237 ml) de crème à fouetter 35 %
1/2 tasse (118 ml) de sucre
1 cuillère à café (5 ml) de vanille
2 cuillères à soupe (30 ml) de poudre de café ou d'expresso
1/8 de cuillère à café (0,6 ml) de cannelle
1. Dans une casserole épaisse, chauffer le lait moitié/moitié et la crème à feu moyen.
2. Lorsque le mélange de crème et de lait est chaud, incorporer le sucre, la vanille, la poudre de café et la cannelle en fouettant. Fouetter jusqu'à la dissolution complète du sucre et du café et bien mélanger le tout.
3. Stocker au réfrigérateur toute la nuit.
4. Lorsque le mélange est prêt, mettre la sorbetière sous tension (marche/I) et verser le mélange par l'ouverture du couvercle.
5. Baratter de 20 à 40 minutes ou jusqu'à la texture désirée.

Garantie limitée

Cette garantie s'applique aux produits achetés et utilisées aux É.-U. et au Canada. C'est la seule garantie expresse pour ce produit et est en lieu et place de tout autre garantie ou condition.

Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d'oeuvre pour une période des cinq (5) ans à compter de la date d'achat d'origine au Canada et un (1) an à compter de la date d'achat d'origine aux É.-U.Au cours de cette période, votre seul recours est la réparation ou le remplacement de ce produit ou tout composant s'avérant défectueux, à notre gré, mais vous êtes responsable de tous les coûts liés à l'expédition du produit et le retour d'un produit ou d'un composant dans le cadre de cette garantie. Si le produit ou un composant n'est plus offert, nous le remplacerons par un produit similaire de valeur égale ou supérieure.

Cette garantie ne couvre pas le verre, les filtres, l'usure d'un usage normal, l'utilisation non conforme aux directives imprimées, ou des dommages au produit résultant d'un accident, modification, utilisation abusive ou incorrecte. Cette garantie s'applique seulement à l'acheteur original ou à la personne l'ayant reçu en cadeau. La présentation du reçu de vente d'origine comme preuve d'achat est nécessaire pour faire une réclamation au titre de cette garantie. Cette garantie s'annule si le produit est utilisé autrement que par une famille ou si l'appareil est soumis à toute tension ou forme d'onde différente des caractéristiques nominales précisées sur l'étiquette (par ex. : 120 V \~ 60 Hz).

Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les dommages spéciaux, consécutifs et indirects causés par la violation de garantie expresse ou implicite. Toute responsabilité est limitée au prix d'achat. Chaque garantie implicite, y compris toute garantie ou condition de qualité marchande ou d'adéquation à un usage particulier, est exonérée, sauf dans la mesure interdite par la loi, auquel cas la garantie ou condition est limitée à la durée de cette garantie écrite. Cette garantie vous donne des droits légaux précis. Vous pouvez avoir d'autres droits qui varient selon l'endroit où vous habitez. Certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites ou les dommages spéciaux ou indirects de telle sorte que les limitations ci-dessus ne s'appliquent peut-être pas à votre cas.

Ne pas retourner cet appareil au magasin lors d'une réclamation au titre de cette garantie. Téléphoner au 1.800.851.8900 aux E.-U. ou au 1.800.267.2826 au Canada ou visiter le site internet www.hamiltonbeach.com aux E.-U. ou www.hamiltonbeach.ca au Canada. Pour un service plus rapide, trouvez le numéro de modèle, le type d'appareil et les numéros de série sur votre appareil.