KX4BB - Table de cuisson VEDETTE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Table de cuisson mixte gaz / électrique
Marque	VEDETTE
Modèle	KX4BB
Nombre de foyers	4 (3 brûleurs gaz + 1 plaque électrique)
Types de brûleurs gaz	1 brûleur rapide MIJOTOP (arrière droit), 1 brûleur rapide (avant gauche), 1 brûleur semi-rapide
Brûleur MIJOTOP	Brûleur spécial pour mijotage et réchauffage, diffuse uniformément la chaleur, réglable de maxi à mini
Plaque électrique	Plaque rapide avec point rouge central, 6 positions de 0 (arrêt) à 6 (vif)
Alimentation gaz	Butane (G30 28 mbar), Propane (G31 37 mbar), Gaz naturel (G20 18 mbar, G25 25 mbar), Air butané (G130)
Alimentation électrique	Plaque électrique, 6 positions
Sécurité gaz	Robinet à verrouillage de sécurité (pousser puis tourner), allumage électronique intégré
Première utilisation plaque électrique	Chauffer à vide à allure maximale pendant 3 minutes pour durcir le revêtement
Utilisation recommandée mixtes	Sauces, mijotages, bouillons, œufs brouillés, riz, légumes, viandes, poissons
Entretien courant	Fermer le robinet de gaz après usage, nettoyer avec produits doux
Service après-vente	Contacter le SAV avec le type et numéro de série (situés sous le caisson à l'avant)
Pièces détachées	Utiliser exclusivement des pièces d'origine

FOIRE AUX QUESTIONS - KX4BB VEDETTE

Comment allumer un brûleur gaz ?

Appuyez sur le bouton d'allumage électronique tout en tournant la manette du brûleur au débit maximum. Relâchez après allumage. Si nécessaire, renouvelez en position réduite.

Que faire si un brûleur ne s'allume pas ?

Vérifiez que le robinet de gaz est ouvert. Assurez-vous que la manette est enfoncée et tournée correctement. Si l'allumage électronique ne fonctionne pas, utilisez une allumette en approchant la flamme du brûleur tout en tournant la manette.

Comment utiliser le brûleur MIJOTOP pour mijoter ?

Tournez la manette en position mini après avoir porté à ébullition en position maxi. Le brûleur MIJOTOP diffuse une chaleur douce et uniforme, idéale pour les sauces, compotes, riz au lait, etc.

Quels types de gaz sont compatibles ?

L'appareil est compatible avec le butane (G30 28 mbar), le propane (G31 37 mbar), le gaz naturel (G20 18 mbar, G25 25 mbar) et l'air butané (G130). Les injecteurs sont adaptés selon le gaz utilisé.

Comment régler la plaque électrique ?

Utilisez la manette à 6 positions : 0 pour arrêt, 1-2 pour tenue au chaud, 2-3-4 pour mijotages, 3-4-5 pour moyen, 4-5 pour fort, 6 pour vif. La plaque rapide chauffe vite.

Comment nettoyer la table de cuisson ?

Nettoyez avec un chiffon doux et un produit non abrasif. Évitez les éponges métalliques. Pour les brûleurs, retirez les chapeaux et nettoyez les orifices avec une brosse douce.

Quelles sont les précautions de sécurité après usage ?

Fermez toujours le robinet de commande générale du gaz ou le robinet de la bouteille de gaz butane après utilisation. Ne laissez jamais un brûleur allumé sans surveillance.

Où trouver le numéro de série pour le SAV ?

Le type et le numéro de série sont indiqués sur la plaque signalétique située sous le caisson à l'avant de l'appareil. Notez-les pour toute intervention.

Puis-je utiliser des ustensiles en cuivre sur la plaque électrique ?

Il est préférable d'utiliser des ustensiles à fond plat et lisse pour un bon contact thermique. Les ustensiles en cuivre peuvent rayer la surface si la plaque est en vitrocéramique, mais cette plaque est métallique, donc sans risque.

Que faire en cas d'odeur de gaz ?

Ne pas allumer de flamme ou d'appareil électrique. Ouvrir les fenêtres, fermer le robinet de gaz, évacuer les lieux et contacter les services de gaz ou les pompiers.

MODE D'EMPLOI KX4BB VEDETTE

3 Faux gaz + 1 plaque électrique

UN BRULEUR POUR MIJOTER : Par sa forme et son débit très réduit, le chapeau MIJOTOP diffuse uniformément la chaleur sous le fond du récipient pour permettre mijotages et réchauffages sans que les aliments n'attachent le fond.

Votre bruleur MIJOTOP permet également de faire bouillir et de saisir en position maxi. Puis de mijoter en maintenant au chaud en position mini ±b par simple rotation de la manette.

D'autre part, la forme du chapeau ainsi que la disposition des différents trous en font un brûleur très sûr même en début réduit.

Vous trouvez, ci-dessous, quelques conseils d'utilisation de votre brûleur MIJOTOP.

- SAUCE à l'oseille :

Étuveter l'oseille avec le beurre, A. Ajouter crème, assaisonnement

: Réglement mijotop mini Augmenter légèrement pour épaissir la préparation

1. Réduction vinaigre, herbes et échalottes. Introduire jaunes d'oeufs et beurre par petits morceaux

Jus de citron, jaunes d'oeufs, sel. Ajouter le beurre

Réglage mijotop mini jusqu'à ce que ce mélange devienne crémeux. Maintenir ce réglage sans cesser de remuer la préparation.

COULIS de tomates:

1. Mettre tous les ingrédients dans une casserole à demi-couverte

: Réglage mijotop mini pendant 1 heure (pour 6 grosses tomates)

1. Rissolage cubes de boeuf (1 kg)
2. Mijotage sauce : 2 h 30

1. Navets saupoudrés de sucre
2. 1/2 verre d'eau
3. Couvrir et mijoter pendant 45 mn

.1 bouquet garni .1 gousse d'ail 1 oignon + 1 clou de girofle 1 carotte en rondelles 1.2 cuillères à soupe de vinaigre 1/2 litre d'eau sel, poivre grains

: Préparer le court-bouillon avec tous les ingrédients : Amener à ébullition réglage maxi : Maintenir le frémissement réglage mini, y plonger les poissons 15 mn environ

- Court-boullon pour haddock:

1/4 litre de lait 1/2 litre d'eau citron en rondelles. poivre

: Préparer le court-bouillon avec tous les ingrédients. Amener à ébullition, réglage maxi. Maintenir le frémissement, réglage mini.

- OEUFSBROUILLES:

1. Fouettez les œufs dans une casserole jusqu'à épaississement. Ajoutez crème, fromage ou jambon finement haché, ou crevettes cuites hachées...

1 litre de lait.200 ge riz 1. Préciisson à l'eau du riz

: Ebullition eau : réglage mijotop maxi : Maintenir l'ébullition pendant 5 mn : Réglage mijotop maxi : Régler mijotop mini une vingtaine de minutes

Ebullition du lait 1. Cuisson crème

1. Fouettez la préparation dans une casserole

1. Faire épaissir le mélange

1. Cassoulet, choucoute, potée, lentilles aux saucisses

Coq au vin, bourguignon, boeuf mode

• Chaque brûleur est alimenté par un robinet à verrouillage de sécurité dont l'ouverture s'effectue en poussant puis en tournant la manette correspondante dans le sens. Le réglage vers un débit plus réduit s'effectue entre le symbole et le symbole, le point correspondant à la fermeture du robinet.

Pour allumer un brûleur, appuyez sur le bouton d'allumage électronique, avec la manette du brûleur au débit maximum, puis relâchez. Si nécessaire, renouvelez l'opération en débit réduit.

• Caractéristiques des injecteurs selon le gaz :

	Butane G 3028 mbar	Propane G 3137 mbar	Gaz naturel G 2018 mbar	Gaz naturel G 2525 mbar	Air propre Air butané G 130
BRULEUR RAPIDE MIJOTOP ARRIERE DROIT
Repère marqué sur l'injecteur	82	82	120	120	213
Débit calorifique/PCS (kW)	2,5	2,5	2,5	2,5	2,5
Débit horsaire (g/h)	182	178	238	277	350
Débit horsaire à 15°C sous 760 mm Hg (l/h)
BRULEUR RAPIDE AVANT GAUCHE
Repère marqué sur l'injecteur	87	87	126	126	230
Débit calorifique/PCS (kW)	2,9	2,9	2,9	2,9	2,9
Débit horsaire (g/h)	211	207	276	321	406
Débit horsaire à 15°C sous 760 mm Hg (l/h)
BRULEUR SEMI-RAPIDE
Repère marqué sur l'injecteur	65	65	98	98	168
Débit calorifique/PCS (kW)	1,65	1,65	1,65	1,65	1,65
Débit horsaire (g/h)	120	118	157	183	231
Débit horsaire à 15°C sous 760 mm Hg (l/h)
DEBIT MAXIMUM
3 + 1 g/h l/h	513	503	671	781	987

• Par mesure de sécurité, après usage, n'omettez pas de fermer le robinet de commande générale du gaz distribué ou le robinet de la bouteille de gaz butane.

Pour tout autre renseignement concernant votre appareil, consultez le GUIDE PRATIQUE qui lui est joint. Au sommaire, vous trouverez les points suivants :

• INSTALLATION
• UTILISATION - ENTRETIEN

PLAQUE Electrique

À la première utilisation, laissez chauffer la plaque à vide, à l'allure maximale pendant 3 minutes pour durcir son revêtement.

• La plaque rapide (point rouge au centre) est commandée par une manette à 6 positions. La position 0 correspond également à l'arrêt de la plaque.
• Les différentes allures de la plaque correspondent approximativement aux utilisations ci-dessous :

0	1 - 2	2 - 3 - 4	3 - 4 - 5	4 - 5	6
ARRET	TENUES AU CHAUD	MIJOTAGES	MOYEN	FORT	VIF
	Mise en attente Plats préts à servir Mijotages doux	Béchamel Beignets Ragoûts Légumes secs Riz au lait Mijotages moyens Réchauffage	Pâtes Pommes de terre à l'eau Potages Confiture Ebullition à petits bouillons	Escalopes Croquettes Légumes frais Potages Fritures de surgelés Pommes de terre sautées	Côtes d'agneau Grillades Omelettes Steacks Ebullition du lait

Service apres-vente:

Pour tout problème nécessitant une intervention du service après-vente, la communication du type et du numéro de série de votre appareil sera nécessaire. Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique située sous le caisson à l'avant de l'appareil.

Recopiez-les ci-dessous.

Lors d'une intervention d'entretien, demandez à votre distributeur que seules des pièces détachées d'origine soient utilisées.

c'est également

une gamme complète d'appareils électroménagers :

• lave-linge (4 ou 5 kg) - sèche-linge - lave-vaisselle
• réfrigérateurs - congélateurs
• DUO, DUO-FROID, DUO MAGIC cuisinières · micro-ondes

Renseignez-vous par Minitel