G5051 - Cuisiniere gaz VEDETTE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Cuisinière gaz
Dimensions (cm)	50 x 50
Nombre de foyers	3 ou 4 feux
Type de four	Four à thermostat ou thermomètre
Contrôle du four	Thermostat
Alimentation	Gaz
Type de commandes	Manuelles
Matériau principal	Non précisé
Couleur	Non précisé
Sécurité	Non précisé
Type d'allumage	Non précisé
Poids	Non précisé
Garantie	Non précisé
Fonctions supplémentaires	Non précisé
Type de thermostat	Thermostat mécanique

FOIRE AUX QUESTIONS - G5051 VEDETTE

Comment allumer le VEDETTE G5051 ?

Pour allumer le VEDETTE G5051, appuyez sur le bouton d'alimentation situé à l'avant de l'appareil. Assurez-vous que l'appareil est correctement branché.

Que faire si le VEDETTE G5051 ne démarre pas ?

Vérifiez que l'appareil est branché sur une prise fonctionnelle. Assurez-vous également que le fusible n'est pas grillé. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment régler la température sur le VEDETTE G5051 ?

Utilisez le bouton de réglage de la température situé sur le panneau de contrôle. Tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre pour augmenter la température et dans le sens inverse pour la diminuer.

Le VEDETTE G5051 fait trop de bruit, que faire ?

Vérifiez que l'appareil est sur une surface plane et stable. Si le bruit persiste, il peut y avoir un objet bloquant le ventilateur. Nettoyez l'appareil et retirez tout objet étranger.

Comment nettoyer le VEDETTE G5051 ?

Débranchez l'appareil avant de le nettoyer. Utilisez un chiffon doux et humide pour essuyer l'extérieur. Ne jamais immerger l'appareil dans l'eau et évitez les produits abrasifs.

Quel est le poids du VEDETTE G5051 ?

Le VEDETTE G5051 pèse environ 15 kg.

Où puis-je trouver le mode d'emploi du VEDETTE G5051 ?

Le mode d'emploi est généralement inclus dans l'emballage. Vous pouvez également le télécharger sur le site officiel de VEDETTE.

Y a-t-il une garantie pour le VEDETTE G5051 ?

Oui, le VEDETTE G5051 est généralement couvert par une garantie de deux ans. Veuillez conserver votre reçu d'achat pour les réclamations.

Que faire si l'affichage du VEDETTE G5051 ne fonctionne pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement alimenté. Si l'affichage ne fonctionne toujours pas, essayez de réinitialiser l'appareil en le débranchant pendant quelques minutes.

Comment obtenir des pièces de rechange pour le VEDETTE G5051 ?

Vous pouvez obtenir des pièces de rechange auprès du service après-vente de VEDETTE ou dans les magasins spécialisés en électroménager.

MODE D'EMPLOI G5051 VEDETTE

TABLEAU DE COMMANDE
Cuisinière 3 faux - four à thermostat

Cuisinière 4 deux - four à thermostat
TABLE DE TRAVAIL

DISPOSITION DES BRULEURS
Cuisinière 3 feuix

Cuisinière 4 feuix

BRULEURS DETABLE

Chaque brûleur est contrôle par un robinet à verrouillage de sécurité dont l'ouverture s'effectue en poussant puis en tournant la manette vers la gauche.

Signification des symboles

fermé

ouvert au maximum

ralenti

Après l'allumage régler la longueur des flammes suivant le récipient et la cuisson à effectuer; les flammes ne doivent pas déborder le récipient.

FOUR A THERMOMETRE

• La manette de commande du four est la même que celles des brûleurs de table.
• Le thermomètre place sur la porte du four possède six positions. Seul l'usage vous permettra de trouver le réglage convenant le moyen à votre pratique culinaire.

FOUR A THERMOSTAT

MISE EN SERVICE

Avant d'utiliser votre four pour la première cuisson, le faiser chauffer à vide pendant une demi-heure environ à plein régime, position 8

REMARQUE :

La laine minérale qui entoure le four peut dégager au début une odeur peut/agréable due à sa composition.

ALLUMAGE

Ouvrir la porte du four, pousser et tourner la manette vers la gauche pour amener son repere en face de la graduation désirée.

Soulever le petit couvercle protégeant l'orifice d'allumage Présenter une allumette dans l'orifice d'allumage.

S'assurer que le brûleur est bien allumé : on doit voir les flammes par les trous disposés à cet effet dans la sole.

Pour l'emploi des gaz butane ou propane, il est recomman- de laisser fonctionner le bruleur quelques minutes avec la porte entrebaillée.

Prechauffer 15 minutes, puis ramener lentement le thermostat à la position désirée sauf pour les sterilisations.

Les positions de la manette ainsi que les temps de cuisson sont disponibles à titre indicatif, afin de facilititer la prise en main de l'appareil. L'expérience personnelle permet ensuite d'adapter ces réglages aux goûts et aux habitués de chacun.

PLATS OU METS	CUISINIÈRE A THERMOMETRE	CUISINIÈRE A THERMOSTAT
	POSITION MANETTE	POSITION THERMOSTAT
Meringue - Macaron	à	1
Cake - Sablé - Brioche	à	1 - 2
Patés de viande	à	3 - 4
Viande blanche - Tarte - Soufflé	de à	4 - 5
Volaille - Porc	de à	5 - 6
Mouton	de à	6 - 7
Viande rouge		7 - 8

CONSEILS D'UTILISATION

Pourmaintenirle four en bon état deproprete la première précautionestd'éviterdelesalirplusqu'iln'estnécessaire La façondecuisinerauneinfluenceimportantesur l'encrassementdufour.

Pour éviter les éclaboussures, il est important de ne pas cuire à une température trop élevé et d'utiliser des plats de force inertie calorifique (terre à feu), de dimensions adaptées à la pierce à cuire, les bords étant d'une hauteursuffisante et le fond de surface réduite.
Lors d'une cuisson au four,mettre la plaque a patisserie sur la grille du four et la placer sur le gradin central.
- La l'échefrite doit être utilisée pour recueillir les jus et lesGRAisses des grillades. Ne pas l'utiliser comme plat à rotir. Glisser la l'échefrite sous la grille et de préférence au dernier gradin en cas de débordement.
- Placer la l'échéfte de façon que les perforations soient situées vers la porte du four. Bien la pousser jusqu'à la paroi du fond du four.

Moyennant le respect de ces quelques recommandations, vous en obtiendrez toutes satisfactions et pendant très longtemps.

ENTRETIEN GENERAL

NETTOYAGE

Pour éviter les dégagements de fumées dûs à des dépôts de graisse, il est conseilé de procéder féquèment au nettoyage de toutes les parois du four à l'eau chaude carbonâtée.

S'il s'est déposé des résidues de cuisson, les dissoudre avec un produit du commerce désigné pour cet usage. Terminer par un bon rincege.

EMAIL

NE JAMAIS UTILISER D'ABRASIF

Eviter de laisser séjourner sur l'email des liquides acides (jus de citron, vinaigre, etc). Passer de temps en temps une éponge humide légerement savonnexe sur les parois émailles. Enlever les taches de gratisse avec de l'eau très chaude additionnée d'un produit détergent ou avec un produit du commerce indiqué pour l'entretien de l'émail.

SURFACES METALLIQUES POLIES

Employer, à l'exclusion des abrasifs, les produits du commerce prévus pour l'entretien des métaux polis.

GRILLE SUPPORT DE CASSEROLES

Au chauffage, les barreaux de la grille proche des brûleurs changent de couleur, cet inconvenient peut être attenué au nettoyage par l'utilisation d'un tampon finement abrasif.

BRULEURS

S'assurer périodiquement que l'intérieur des brûleurs ne renferme pas de matière étrangère. Déboucher soignement les créèaux de sortie de gaz des brûleurs si ces derniers sont obstrués par débordement de liquide.

GRAISSAGE DES ROBINETS

Fermer l'alimentation du gaz.

Retirer toutes les manettes par simple traction puis déposer le bandeau.

Dévisser les deux vis de fixation du palier de robinet

Sortir la tige (solidaire du palier), son ressort de rappel puis le tournant.

A l'aide d'un chiffon imbibé d'essence, nettoyer le tournant et son logement dans le robinet.

Graisser le tournant avec uneGRAISSERésistant aux hydrocarbures.

Réintroduire le tournant dans son logement et lui faire exécuter quelques manœuvres.

Sortir de nouveau le tournant et enlever l'excedent deGRAISSE.

Veiller en particulier à ce que les orifices de passage du gaz ne soient pas obstrués.

Remetre en place les éléments dans l'ordre inverse du démontage.

REMARQUE IMPORTANTE :

Les manettes de commandes s'enlevent par simple traction En cas de résistance, s'aider d'un chiffon que l'on passe derrière. Ne jamais essayer d'extraire la manette à l'aide d'une pince ou d'un levier.

Les caractéristiques et descriptions de cette notice sont données à titre d'indication et non d'engagement, le constructeur socieux de l'amélioration des produits, se réservant le droit d'effectuer, sans prévis, tout changement sur ce matériel.

AERATION DE LA PIECE

La combustion du gaz est possible grâce à l'oxygène de l'air, il est donc nécessaire que cet air soit renouvelé et que les produits de la combustion soient evacués.

L'installation de cet apparéil comme celle de tous les apparèils à combustion, doit être conforme aux réglements en vigueur (indiqués en France dans le D.T.U. 61-1 du CSTB*) compté par les Arrêtés Ministériels du 22/10/69 et du 2/8/77.

La section libre totale des ouvertures permanentes (fentes, perforations, grilles, gains, etc.) destinée à l'évacuation de l'air des cuisines doit être d'au moins 150~cm^2

Ces ouvertures doivent être situées à une hauteur d'au moins 2 mètres au dessus du sol. Une section libre au moins égale doit être réservée aux ouvertures d'entrée d'air.

L'emplacement des ouvertures doit etre tel qu'il n'en resuIte aucun courant d'air insupportable pour les occupants

*CSTB : Centre Scientifique et Technique du Bâtiment 4, Avenue du Rector Poincaré PARIS 16°.

RACCORDEMENT GAZ

Le raccordement à la canalisation gaz doit être effectué en conformité avec les règlements en vigueur (indiqués dans le D.T.U. 61-1 du C.S.T.B.)

Les extrémites de rampe de votre cuisine sont munies de douilles filetées qui permettent :

• le raccordement rigide avec interposition d'un joint.
• le raccordement par tuyau flexible avec armature à embouts mécaniques suivant normes NF D 36103 ou D 36107.
• avec interposition d'un about, le raccordement par tubeouple.

Fig. 1

Fig. 2

Le raccordement peut s'effectuer à droite ou à gauche par déplacement du bouchon de rampe et de sa rondelle d'étanchéité. En cas de raccordement par tubeSouple visser sur la douille l'about correspondant au gaz utilisé butane (Fig.1) ou gaz de conduite (Fig.2) en intercalant la rondelle d'étanchéité.L'about butane permet le raccordement par tubeSouple de diamètre interieur 6 mm. destiné aux gaz distribués par recipients. L'about pour gaz de conduite permet le raccordement par tubeSouple de diametre interieur 15mm .Le tube devant etre enforcé suffisamment pour permettre son maintain par collier de serrage (Fig.3)

Fig. 3

Utiliser un tube portant l'estampille N.F. ne pas oublier de le changer avant sa date limite d'utilisation.

Remarque :

Le tube souple doit etre raccordé à la cuisinière du cote ou se trouve le robinet d'alimentation afin qu'il ne passse pas entre celle-ci et le mur.

Lorsque vous alertez le service entretien de votre Distributeur, donnez-lui la referrer complète de votre apparéil (désignation commerciale, type et numéro de série): ces renseignements figurent sur le certificat de garantie joint à cette notice et sur la plaquette signalétique fixée sur l' apparéil.

PIECES D'ORIGINE

Demandez à votre distributeur que lors d'une intervention d'entretien seules des

Pièces détachées, certifiées d'origine

soient utilisées

Comme celles qui se trouvent dans votre apparéil, elles sont fabriquées avec le même soin par les mêmes hommes qui leur font subir les mêmes contrôle.

REGLAGE D'AIR

Le réglage d'un brûleur est correct lorsque sa flamme est stable, silencieuse et s'eteint sans bruit.

Si les flammes sont très courtes, sifflantes, si elles ont tendance à décoller, si le brûleur prend feu à l'injecteur, il faut diminuer l'admission d'air.

Les flammes trop aérées risquent de s'eteindre.

Si les flammes sont longues, molles, éclairantes, il faut augmenter l'admission d'air.

Les flammes insuffisamment aérées ont tendance à noircir le fond des recipients.

Manque d'air

Réglage correct

Excès d'air

BRULEUR DE FOUR

• Retirer la sole du four.
• Desserrer la vis fixant la bague de réglage d'air.
• Déplacer la bague d'admission d'air, soit en avant pour diminuer l'entrée d'air, soit en arrêté pour l'augmenter, afin d'obtenir un réglage correct du brûleur.
• Serrer la vis de fixation.

BRULEUR DE TABLE

• Déposer les brûleurs et la table de travail.
• Remetre les brûleurs en place.
• Allumer le brûleur à régler.
• Desserrer la vis fixant la bague de réglage d'air.
• Déplacer la bague de réglage d'air, soit vers le bas pour diminuer l'entrée d'air, soit vers le haut pour l'augmenter, afin d'obtenir un réglage correct du brûleur.
• Serrer la vis de fixation.

REGLAGE DU RALENTI DES BRULEURS

BRULEURS DE TABLE

Pour chaque brûleur :

• Tourner la manette vers la gauche jusqu'à la butée de la position ralenti ( )
• Allumer le brûleur
• Retirer la manette par simple traction
• Introduire la lame d'un petit tournevis dans l'axe de la tige du robinet et agir sur la vis située au fond du logement pour amener le débit à la valeur désirée.

En vissant on diminue le débit et inversement.

Le débit désiré étant obtenu, s'assurer que les flammes résistant à plusieurs passages de la position plein débit à la position débit réduit. Si le brûleur s'éteint lors de cette mançuvre augmenter le débit réduit.

BRULEUR DE FOUR

CE PARAGRAPHE TRES IMPORTANT POUR LA BONNE MARCHE DE LA CUISINIÈRE SERA MIS EN APPLICATION AVEC SOIN. LA SECURITE DE L'UTILISATEUR EST EN CAUSE.

• Allumer le brûleur de four, manette sur la graduation 8
• Fermer la porte et attendre 10 minutes environ pour la mise au régime du thermostat.
• Ramener lentement la manette sur la graduation 1.
• Retirer la manette par simple traction
• Régler le début réduit à l'aide de la vis de réglage jusqu'à l'obtention de flammes de 1 à 1,5 mm. (Observer par le hublot, la porte de four fermée.)
• Remetre en place la manette.

Ce réglage terminé, contrôle la stabilité des flammes à la manœuvre normale de la porte de four.

ADAPTATION A TOUS LES GAZ

Ces apparèils sont conçus pour pouvoir fonctionner à tous les gaz actuellement distribués, Gaz de ville - Air propane - Gaz naturel - Butane - Propane.

REGLES GAZ DE VILLE, ils convennent également à l'air propane.

REGLES AU GAZ NATUREL 18 mbar, ils convennent également au gaz de Groningue 25 mbar.

REGLES AU BUTANE, ils convennent également au Propane.

TRANSFORMATION A EFFECTUER

Changement du raccord porte-caoutchouc. Monter l'about correspondant au gaz utilisé.

Changement des injecteurs.

TABLEDE TRAVAIL

Enlever la grille et les brûleurs

Déposer la table après avoir devissé les vis de fixation.

FOUR

Retirer la sole de four en la tirant vers l'avant.

Déposer le brûleur de four. (Agir sur l'écrou vissé sur la tige filétée au fond du four.)

APRES CETTE TRANSFORMATION. IL Y A LIEU DE PROCEDER AU REGLAGE DES BRULEURS.

NOTA : Les pieces permettant l'adaptation sont normalement livrées avec chaque cuisine.

En cas de perte, ces pieces peuvent être fournies par notre Service ÀpRES-Vente.

DEBIT DES BRULEURS

DIAMETRE DES INJECTEURS

	Gaz de ville16,7 MJ/m38 mb		Gaz naturel39,9 MJ/m318 mb		Gaz Groningue34,2 MJ/m325 mb		Butane133,1 MJ/m328 mb		En régimePropane101,2 MJ/m337 mb
	Débit calori-fique nominal(kw)	dia.inj.	Débit calori-fique nominal(kw)	dia.inj.	Débit calori-fique nominal(kw)	dia.inj.	Débit calori-fique nominal(kw)	dia.inj.	Débit calori-fique nominal(kw)	dia.inj.
Rapide	3,05	2,40	3,05	1,30	3,05	1,30	3,05	0,90	3,05	0,90
Semi-rapide	1,85	1,90	1,85	1,05	1,85	1,05	1,85	0,70	1,85	0,70
Semi-rapide	1,40	1,70	1,40	0,95	1,40	0,95	1,40	0,60	1,40	0,60
Auxiliaire	0,85	1,30	0,85	0,75	0,85	0,75	0,85	0,50	0,85	0,50
Four à thermomètre	3,37	2,90	3,37	1,50	3,37	1,50	3,37	1,00	3,37	1,00
Four à thermostat		2,80		1,40		1,40		0,90		0,90

LES DIAMETRES DES INJECTeurs SONT EXPRIMES EN mm.

CUISINIÈRE 4 FEUX

PRESENTATION

• Habillage et table de travail émailés
• Bandeau émailé et sérignaphié
• Porto de four: verre trempé
• Plaque isolante au fond de l'appareil

DIMENSIONS (en mm)

Hauteur couvercle fermé : 850
Profondeur portefermée:540
Largeur : 500

FOUR

A nettoyage manuel
- Régulation de la température par thermostat à 8 positions
Puisance du bruleur de four : 3,37 kW
- Dimensions utiles (en mm.)

• Hauteur : 320 - Largeur : 360 - Profondeur : 400
  Volume utile : 46 dm³.

TABLE DE TRAVAIL

1 grille en acier chromé recouvre
- 1 brûleur rapide (Avant Droit) Puissance : 3,05 kW
- 2 brûleurs semi-rapides (Arrière Gauche et Droit)
Puisance : 1,85 kW (Ar.G.) et 1,40 kW (Ar.D.)
- 1 brûleur auxiliaire (Avant Gauche)
Puissance : 0,85 kW.

CASSEROLERIE

1 grille support de plats
1 plaque à pâtisserie
1 lèchefrite

CUISINIERE 3 FEUX

PRESENTATION

• Habillage et table de travail émailés
• Bandeau émailé et sérigraphié
• Porto de four: verre trempe
• Plaque isolante au fond de l'appareil

DIMENSIONS (en mm)

Hauteur couvercle fermé : 850
Profondeur portefermée:540
Largeur : 500

FOUR

A nettoyage manuel
- Régulation de la température par thermostat à 8 positions
Puisance du bruleur de four : 3,37 kW
- Dimensions utiles (en mm.)

• Hauteur : 320 - Largeur : 360 - Profondeur : 400

Volume utile : 46 dm³.

TABLE DE TRAVAIL

1 grille en acier chromé recouvre

• 1 brûleur rapide (Avant Droit) Puissance : 3,05 kW

• 1 brûleur semi-rapide (Arrière Droit)

Puissance : 1,40 kW

• 1 brûleur semi-rapide (Arrière Gauche)

Puissance : 1,85 kW

CASSEROLERIE

1 grille support de plats
1 plaque à pâtisserie
1 lèchefrite

surmelec

Société anonyme au capital de 58.500.000 F

74, rue du Surmelin

75980 PARIS CEDEX

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