VGC52B - Cuisiniere gaz VEDETTE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil VGC52B VEDETTE au format PDF.
| Type d'appareil | Cuisinière tout gaz |
| Alimentation | Gaz naturel ou propane |
| Nombre de brûleurs | Non précisé |
| Four | Four à gaz |
| Matériau principal | Acier inoxydable ou métal peint |
| Dimensions | Non précisées |
| Poids | Non précisé |
| Sécurité | Allumage électronique ou manuel |
| Type de commandes | Manettes rotatives |
| Nettoyage | Nettoyage manuel |
| Accessoires inclus | Grilles, lèchefrites |
| Garantie | Non précisée |
| Installation | Doit être effectuée par un professionnel |
| Entretien | Utilisation de pièces détachées certifiées |
| Conformité | Normes CE |
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Téléchargez la notice de votre Cuisiniere gaz au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice VGC52B - VEDETTE et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil VGC52B de la marque VEDETTE.
MODE D'EMPLOI VGC52B VEDETTE
Les évientuelles interventions sur votre apparéil doivent être effectuées par un professionneliel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre apparéil (modèle, type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique située dans le coffre de l' apparéil (ouvrez la sous-porte ou tirez le tiroir).

PIÉÇES D'ORIGINE
Lors d'une intervention d'entretien, demandez l'utilisation exclusive de pieces détachedes certifiées d'origine.

Brandt Appliances - société par actions simplifiée au capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.
GUIDE D'INSTALLATION
Cuisinière Tout gaz

Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre cuisine; ceci ne signifie pasforcement qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifie les points suivants:
| VOUS CONSTATEZ QUE... | LES CAUSES POSSIBLES | QUE FAUT-IL FAIRE? |
| La longueur des flammes du brûleur inférieur du four varie en cours de fonctionnement | - Ceci est dû à la régulation de la température du thermostat de four. | → C'est normal |
| Le brûleur du four ne s'allume pas | - Température de cuisson déj'à atteinte. - Le four n'est pas en service. - La bouteille est vide. - Lors de la 1ère'utilisation ou lors d'un changement de bou-teille, l'allumage du four est plus long; le gaz doit arriver jusqu'à four. | → Effectuez le nettoyage des fentes des têtes de brûleurs. → Vérifiez la pression du gaz. → Vérifiez la position des chapeaux de brûleur. → Vérifiez que vous avez les bons in-jecteurs, vérifiez le gaz utilisé, le rac-cordement gaz, le réglage du début. |
| Les flammes se décol-lent des brûleurs | - Les fentes des têtes de brûleurs sont bouchées. - Mauvaise position du chapeau de brûleur. | → Effectuez le nettoyage des fentes des têtes de brûleurs. → Vérifiez la pression du gaz. → Vérifiez la position des chapeaux de brûleur. → Vérifiez que vous avez les bons in-jecteurs, vérifiez le gaz utilisé, le rac-cordement gaz, le réglage du début. |
| Le ralenti gaz est trop fort ou les flammes s'éteignent | - Suite à changement de gaz | → Vérifiez dans la notice "Change-ment de gaz" que vous avez bien eff-pectué toutes les opérations nécess-saires: changement des injecteurs, réglage de la vis de début réduit. |
| Votre apparil neuf fait disjoncter | - Mauvais branchement - Plusieurs appareils élec-troménagers sont en fon-tionnement simultanément. | → Mettez hors tension les autres appareils. → Vérifiez le raccordement élec-trique. |
| Les flammes sont trop petites | - Suite à un nettoyage, l'in-jecteur est bouché. | → Débouchez l'injecteur avec une ai-guille. |
SOMMAIRE
1/ CONSIGNES DE SECURITE 4
- Respect de l'environnement 4
2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
- Conditions réglementaires d'installation 5
- Encastrement 6
Raccordement electrique 6
Raccordement gaz 7 - Changement de gaz 8
3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Utilisation des brûleurs de table 13
Utilisation du four 16
- Accessoires 18
4/ENTRETIENETNETTOYAGEDEVOTREAPPAREIL 20
- Remplacement des parois catalytiques 22
Pieds réglables 23 - Remplacement de la lampe du four 23
6/EN CAS D'ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT 24
7/ SERVICE APRES-VENTE 28
CONSULTEZ LA NOTICE AVANT D'INSTALLER ET D'UTILISER CET APPAREIL.
- Nous avons concu votre cusinière pour une utilisation par des particuliers dans un lieu d'habitation.
- Cette cuisineire, destinée exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires, ne contientaucun composant à base d'amiate.
- Les cuissons doivent être réalisées sous voiture surveillance.
- Notre cuisine doit être déconnectée de l'alimentation électrique avant toute intervention.
- En branchant des apparèils électriques sur une prise de courant située à proximité, assurez-vous que le cable d'alimentation ne soit pas en contact avec les zones chaudes.
- Ne laïsez personne s'appuyer ou s'asseoir sur la portedu four ouverte.
- Lorsqu'une manette devient difficile à tourner, NE FORCEZ PAS. Demandez d'urgence l'intervention de l'installateur.
- Lors de son utilisation, l'appareil devient chaud. Faire attention à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.
- les surfaces interieures peuvent devenir chaudes.
-L'intérieur du tiroir de stockage peut devenir chaud en usage normal.

Conseil
Pour être assured d'avoir une
installation conforme, n'hésitez pas à faire appel à un spécialiste electroménager.
MISE EN GARDE: Les parties accessibles peuvent devenir chaudes au cours de l'utilisation. Il est recommendé d'éloigner les jeunes enfants.
- Lors de son utilisation, ne prenez pas à mainue la casserolerie (grille, tournebroche, l'echefrite, berceau de tournebroche...), utilisez une manique ou un tissu isolant.
- Ne pas utiliser d'appareil de nettoyage à la vapeur.
- La marque de conformité CE est apposseesur cette cuisineire.
- RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT
- Les matériaux d'emballage de cet apparéil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet.

- Notre apparéil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce logo afin de vous indiquer que les apparéils usages ne doivent pas être mélangés avec d'autres déchets. Le recyclage des apparéils qu'organise votre
fabricant sera ainsi réalisé dans les mêilles conditions, conformément à la directive européenne 2002/96/CE sur les déchets d'équipements électriques et électroniques. Adressez vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte des apparciels usages les plus proches de votre domicile.
- Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l'environnement.
Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre cuisinière ; ceci ne signifie pasforcement qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifie les points suivants :
| VOUS CONSTATEZ QUE... | LES CAUSES POSSIBLES | QUE FAUT-IL FAIRE? |
| Votre four ne chauffe pas | - La bouteille de gaz est vide. - Le raccordement électrique est défectueux. - Le sélecteur de température (thermostat) est en position 0. | → Vérifiez le raccordement gaz et电量. → Positionnez votre thermostat sur la température de cuisson désirée. → Vérifiez que le minuteur ou le programmeur (suivant modèle) est sur la position manuelle (voir notice). |
| Votre four fume excessivement lors des cuissons ou vous consta- tez un dégagement d'odeurs important | - C'est normal lors de la 1ère chauffe. - Températures de cuisson trop élevées. - Degré de salissures impor- tant. - Produit de nettoyage sur les parois du four. | → Baissez les températures de cuissons de votre thermostat, indiquées sur le guide de cuissons. → Procédez au nettoyage de votre four en rincant le produit de nettoyage avec de l'eau. Note : il est rappelé qu'il ne faut pas utiliser cette plat léchefrite multi-usages comme plat à rôtir. |
| L'allumage electro- nique des brûleurs (suivant modèle) ne fonctionne pas correc- tement | - Les bougies sont en- crassées. - Mauvaise'utilisation du système. - Appui trop faible sur la ma- nette. | → Attendez plusieurs étincelles avec le gaz. → Suivez les conseils de l'allumage de la notice. → Vérifiez la propreté des bouygues. → Vérifiez le bon positionnement du chapeau sur la tête de brûleur. → Maintenez l'acculteur fortument quelques secondes après l' apparition de la flamme. |
| Buées sur les vitres | - Plats humides ou très froids. | → Pour des cuisson très humides (ex : TOMATES farcies), il est conseilé de procéder à un préchauffage afin de chauffer les surfaces vitrées. |

Conseil
Dans tous les cas, si votre intervention n'est pas suffisante, contactez sans attendre le Service après-venture.
ALLUMAGE DES BRULEURS A SECURITE GAZ
(suivant modele)
Tournez la manette en position grande flamme et allumez le bruleur en Maintenant la manette appuyée fortement (Fig.1).
- Approchez une allumette (si vous produit n'a pas d'allumage électronique).
- Actionnez le bouton d'allumage (si vous produit a un allumage électronique).
- Attendez l'allumage (si votre produit a un allumage électronique intégré aux manettes).
A l' apparition de la flamme maintenez toujours la manette appuyée fortement durant quelques secondes (Fig.2).
Relâchéz ensuite la manette, la flamme persististe (Fig.3).
La Sécurité Gaz est en fonction.
(Si votre brûleur s'est étéint, renouvelez l'opération en maintainant appuyé fortement plus longtemps.)

Tournez en appuyant fortement

Maintenez appuyé fortement

fig.3
Relâchez
CONDITIONS REGLEMENTAIRESD INSTALLATION
- Cet apparéil doit être installé conformément aux réglementations en vigueur, et utilisé seulement dans un endroit bien aéré. Consultez les notices avant d'installer et d'utiliser cet apparéil.
- Avant l'installation, assurez-vous que les conditions de distribution locale (nature du gaz et pression) et le réglage de l'appareil sont compatibles.
- Les conditions de réglage de cet apparéil sont inscrites sur l'étiquette de la pochette.
- Cet apparéil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de la combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d'installation en vigueur et une attention particulière sera accordée aux dispositions en matière de ventilation.
- L'utilisation d'un appeareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d'humidité dans le local où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de votre cuisine : maintenez ouverts les orifices d'aération naturelle, ou installez un dispositif mécanique (hotte de ventilation mécanique) : un débit de 2m^3/h par kW de puissance gaz est nécessaire.
- Les échauffements produits par son fonctionnement classent cette cusinière en classe 1 (appareil isolé) ou en classe 2 - sous classe 1 (incorporable ou non incorporable, fig.1), se-lon norme gaz : EN 30-1-1.
- RACCORDEMENT GAZ :
Le raccordement gaz s'effectue à l'arrière de l'appareil, de façon que le tuyau ne soit jamais en contact avec l'arrière de l'appareil, qu'il ne se trouve pas dans un endroit susceptible d'être encombre et qu'il ne puisse pas être en contact avec une partie mobile.
Quel que soit le type ou la classe de la cuisineira et qu'elle soit gaz, mixte ou electrique, les parois (arriere etAdjacentes) doivent etre en matière résistante a la chaleur ou revetues d'une telle matière.
Les tubes couples ou tuyaux flexibles doivent être visibles sur toute la longueur, replacés avant leur date limite d'utilisation (marquée sur le tuyau), et avoir une longueur de 2 m maximum.
Le raccordement au moyen d'un tuyau flexible monté sur un about est interdit si l'installation gaz est neue ou modifiée (changement du robinet d'alimentation).
- ENCASTREMENT
Vous nevez respecter les cotes d'encastrement suivantes (fig.1 et 2):
- 10 mm entre les côtes de l'appareil et les murs ou les meubles.
- 30 mm entre le mur et l'arrière de l'appareil, couvercle fermé.
- Cote de profondeur d'encastrement entre le mur à l'arrière et l'avant de l'appareil : 610 mm (voir fig. 2, vue de dessus).
Attention
Ne pas installer la cuisine sur un socle.
RACCORDEMENT ELECTRIQUE
La cuisine doit être raccordée au réseau 220-240 V monophasé et le fil de protection (vert/jaune) doit être relié à la borne de terre de l'installation.
Les apparueils sont livrés avec un cable d'alimentation et une fiche de prise de courant (selon modele).S'il est nécessaire de changer ce cable d'alimentation ou si le cable d'alimentation est endommagé, il doit être remplaced par le fabricant, son service après-vente ou des personnes de qualification similaire afin d'évier un danger. Le cable doit être de type H 05 VVF à 3 conducteurs de 1,5mm^2
Le cable d'alimentation des appeareils de la classe I doivent composer un conducteur vert/jaune relié à la borne de terre ⑦ de l'appareil et au contact de terre ⑤ de la fiche de prise de courant.
L'appareil doit'être raccordé au réseau par l'intémediaire d'une fiche de prise de courant 2P+T normalisée CE160083 ou d'un interrupteur à coupure omnipolaire conforme aux règles d'installation en vigueur.
Dans le cas d'un branchement par prise de courant, celle-ci doit rester accessible après l'installation.

3 TYPES D'ENCASTREMENT POSSIBLES

Attention
Notre responsabilité ne saurait etre engagée en cas d'accident consecutif a une mise à la terre inexistante ou incorrecte.
PIEDSREGLABLES
(suivant modele)fig.1
Certains apparèils possèdent des pieds ré-glables à l'avant, qui permettent d'obtenir une assise correcte quel que soit le sol, par vissa-ge ou dévissage.

- REMPLACEMENT DE LA LAMPE DU FOUR

Danger
S'assurer que l'appareil est déconnecté de l'alimentation avant de replacer la lampe pour éviter tout risque de chocolélectrique.
Intervenez lorsque l'appareil est refroidi.
La lampe est accessible
A l'arrière de l'appareil (fig. 2):
\section*{Caracteristiques de l'ampoule :}
- Type sphérique diamètre 45 mm,
- 40W,
-220-240V
-culot E14 a vis.
Pour-retirer la lampe, il est nécessaire de démonter le capot arrêté.

- REMPLACEMENT DES PAROIS CATALYTIQUE
Avant de procéder au démontage, laissez refroidir l'appareil et vérifie que le sélecteur de cuisson est sur la position ARRET.
Vous pouvez vous les procurer auprès du SAV constructeur (coordonnées obtenues auprès du Service Consommateurs de la marque).
Lorsque les parois de votre four sont saturaées, nous vous conseillons de les changer. Pour ce faire, procéder comme suit :
- Dévissez la vis maintenant la paroi arrêté de la cavité du four et retirez cette paroi (Fig.1).
- Devissez les 2 vis maintainant chacune des parois laterales (Fig.2).Retirez les parois en les faisant pivoter autour des pattes de maintien situées à l'avant de la cavity (Fig.3).
- Pourmettre en place les nouvelles parois,
procedez dans l'ordre inverse.



RACCORDEMENT GAZ
- Appareils incorporeables
(entre deux meubles)
- Pour les gaz distribués par une canalisation (gaz naturel ou air propané/butané selon modele),le raccordement s'effectue:
-soit par tuyau flexible avec embouts mécaniques filétés (fig. 1). -
soit par un raccord rigide (tuyauterie en cuivre) (fig. 2).
-
Pour le butane-propane distribué par bouteille ou réservoir, le raccordement s'effectue:
-
soit par tuyau flexible avec embouts mécaniques filétés (fig. 1).
- soit par un raccord rigide (tuyauterie en cuivre) (fig. 2).
- soit, dans le cas d'une installation existante, par tube souple d'un diamètre interieur de 6 mm (fig.3) monté sur un about approprié équipé de colliers de serrage à ses deux extrémités.


-
Appareils non incorporeables
-
Pour les gaz distribués par une canalisation (gaz naturel ou air propané/butané selon modèle), le raccordement s'effectue :
-soit par tuyau flexible avec embouts mécaniques filétés (fig. 1). - soit par un raccord rigide (tuyauterie en cuivre) (fig. 2).
- soit, dans le cas d'une installation existante, par tube souple d'un diamètre interieur de 15 mm (fig.3) monté sur un about approprié équipé de colliers de serrage à ses deux extrémités.
-Pour le butane-propane distribué par bouteille ou réservoir, le raccordement s'effectue:
- soit par tuyau flexible avec embouts mécaniques filétés (fig. 1).
- soit par un raccord rigide (tuyauterie en cuivre) (fig. 2).
- soit, dans le cas d'une installation existante, par tube souple d'un diamètre interieur de 6 mm (fig.3) monté sur un about approprié équipé de colliers de serrage à ses deux extrémités.

A Rondelle d'etanchéité
B About
Collier de serrage (non fourni)
Tube couple
Attention
L'installation est normalement
réservée aux installateurs et techniciens qualifiés.
L'appareil est livre pré-regle en gaz de réseau (gaz naturel).
Conseil En cas d
En cas d'utilisation d'abouts selon recommendations ci-dessus, vous pouvez vous les procurer auprès du SAV constructeur (coordonnées obtenues auprès du Service Consommateurs de la marque).
- CHANGEMENT DE GAZ
Cette cuisine est livrée pré-réglée pour le gaz de réseau (gaz naturel).

Attention
Pour tout changement de gaz, vous nevez impératifement effectuer les trois opérations suivantes :
-Adaptez le raccordement gaz,
- Changez les injecteurs,
- Reglez les ralentis sur les robinets.
-
Les injecteurs nécessaires à l'adaptation au butane/propane sont dans la pochette contenant la notice.
-
En France, cette cusinière est également adaptable à l'air propané/butané. Le sachet d'adaptation est fourni, sur demande, par votre Service après-Vente.
Lors de la commande du sachet d'adaptation, précisez bien le type de cuisineire. - A chaque changement de gaz, cochez le nouveau réglage sur l'étiquette dans la pochette.
- Adaptation du raccordement gaz
Reportez-vous à la page précédente.
PASSAGE DU GAZ DE RESEAU EN GAZ BUTANE/PROPANE

ET

PASSAGE DU GAZ BUTANE/PROPANE AU GAZ DE RESEAU
FOUR A EMAIL NORMAL
-Nettoyez les parois avec un chiffon humidifié d'eau savonneuse très chaude, afin d'enlever les taches deGRAisse. Nous vous recommandons d'effectuer ce nettoyage fréquemment.
- Lors d'un débordement important, essuyez-le avec une éponge humide ou une brosse douce. Sinon, à l'aide d'une éponge ou d'un chiffon fortement imbibé d'eau chaude savonneuse ou d'un produit à recycler non abrasif (pour émail ou inox) couvrez les taches produits. Laissez séjourner pendant la nuit, les dépôts s'enleveront ensuite très facilement.
FOUR A EMAIL CATALYTIQUE (autodégraissant)
- Ce four, à nettoyage continu, est constitué de 3 parois recouvertes d'un email spécial microporeux qui lui confère ses qualités autodégraissantes. Dès leur apparition, les souillures s'étalent et se diffusent largement sur la face de contact microporeuse. Elles se trouvent oxydéées sur les deux faces et disparaisent progressivement. L'émail autodégraissant estURTout adapté aux corps gras, mais pas du tout aux sucres; c'est pourquoi la sole, plus sujette aux débordements de sucre, n'est pas revêtue.
Pour préserver votre apparéil, nous vous recommendons d'utiliser les produits d'entretien Clearit.

L'expertise des professionnelles au service des particuliers
Clearit you propose des produits professionnels et des solutions adaptées pour l'entretien quotidien de vos apparciels electroménagers et de vos cuisines.
Vous les trouverez en vente chez votre revendeur habitual, ainsi que toute une ligne de produits accessoires et consommables.

Conseil
-
Ne pas gratter ces parois avec une Brosse métallique, des instruments pointus ou tranchants.
-
Ne pas essayer de les nettoyer avec des produits à récuer.
-
Lors de la cuisson de grillades, des projections grasses importantes ont lieu sur les parois dont la température n'est pas toujours suffisante pour que leur élimination s'effectue complètement pendant la cuisson. Dans ce cas, après cuisson, prolongez le chiffage du four pendant 20 à 30 minutes, à puissance maxi. S'il reste des traces, elles s'attenueront lors des cuissons suivantes et l'on évite ainsi la production excessive de fumée.

Danger
-
Dans ces conditions de nettoyage, les surfaces peuvent devenir plus chaudes qu'en usage normal. Il est recommendé d'éloigner les jeunes enfants.
-
Quel que soit le type de four, n'entreposez jamais de produits inflammables (chiffons, papiers, produits d'entretien, notices, etc...) dans le coffre à casserolerie de votre cuisine; vous risqueriez de provoquer un incendie dont nous ne saurions, en aucun cas, être tenus pour responsables.
| COMMENT PROCEDER ? | |
| Carosserie | - Utilisez une éponce humidifiée d'eau savonneuse, pour le dessus. Si nécessaire, après débordements, utilisez une crème à récurer du commerce, non abrasive, pour émail. Faites briller avec un linge sec, ou mistroux avec une peau de chamois. Ne laissez pas séjourner sur l'émail des liquides acides (jus de citron, vinaigre...). - Il convient d'enlever du couvercle tous les produits dus à un débordement avant de l'ouvrir et de laisser refroidir le plan de cuisson avant de fermer le couvercle. - Pour les surfaces métalliques polies, utilisez les produits du commerce prévus pour l'entretien des métaux polis. |
| Vitre de ported four | - Àprès une cuisson ayant provoqué des salissures, il est conseilé de nettoyer la vitre intérieure avec une éponce humidifiée d'eau savonneuse. |
| Manettes de commandes | - Utilisez une éponce humidifiée d'eau savonneuse. |
| Brûleurs à gaz | - L'injecteur gaz se trouve au centre du brûleur. Veillez à ne pas l'obstruer lors du nettoyage, ce qui perturberait les performances de votre table. Pour nettoyer les chapeaux de brûleurs, utilisez de l'eau savonneuse. Dans le cas de taches persistantes, vous pouvez utiliser une noisette de crème non abrasive sur une éponce, puis rincez à l'eau claire. Essuyez soignement les chapeaux de brûleurs avant de réutiliser votre table de cuisson. En cas d'obstruction des fentes des brûleurs ou d'encrassement des bougies, nettoyez-les à l'aide d'une brosse à poils durs. |
| Grilles support de casseroles | - Utilisez une éponce humidifiée d'eau savonneuse exclusivement ; jamais d'objets tranchants. |

Attention
Avant de proceder au nettoyage, laissez refroidir l'appareil et vérifie que toutes les manettes sont sur la position ARRET.
- Ne pas utiliser de produits d'entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l'éclatement du verre.

Attention
- Lors du nettoyage de la vitre de la porte, veuilles protégger contre
toute infiltration de liquide, les aérations situées en haut de la porte.

Attention
-
Ne pas utiliser d'appareil de nettoyage à la vapeur.
-
Ne pas asperger d'eau la cuisineire
- CHANGEMENT DE GAZ
- Changement des injecteurs
Chaque injecteur est identifié par un numérograve dessus.
Changez les injecteurs avec une clé à angle, en procédant comme suit :
- Retirez les grilles, les chapeaux et les têtes de tous les brûleurs (fig. 1).
- Dévissez à l'aide de la clé fournie les injecteurs situés dans le fond de chaque pot et otez-les (fig. 2).
- Montez à la place les injecteurs fournis dans la pochette, conformément au tableau des caractéristiques gaz liént dans la notice d'utilisation ; pour cela :
- Vissez-les d'abord manuellement jusqu'àu blocage de I'injecteur.
- Engagez la clé sur l'injecteur.
- Serrez suivant les consignes ci-dessous.
Pour un serrage idéal :
- Tracez une ligne sur la plaque d'etre à l'aide d'un crayon de papier à l'endroit indiqué (fig. 3).
- Tournez la clé dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la ligne apparaisse de l'autre côté de la clé (fig. 4).


Chapeau de brûleur

Tete de brûleur

Bougie d'allumage

Thermocouple (selon modele)

Injecteur



CHANGEMENT DE GAZ
- Changement de l'injecteur du four et grilloir (suivant modèle)
Changez les injecteurs en procédant comme suit : - Enlevez le capot arrière en dévissant les 11 vis de mainien (fig.1)
- Déclipez l'attache métallique située à la base de chaque brûleur (sole et grilloir) (fig.2) à l'aide d'un petit tournevis.
- Retirez l'injecteur qui coiffe le tube.
- Vérifiéz que le joint est bien en place sur le tube aluminium, sinon retirez-le de l'injecteur sans l'abîmer et engagez-le sur le tube.
- Coiffez le tube avec le nouvel injecteur en s'assurant que son repère correspond au tableau des caractéristiques gaz.
- Replacez le tube et clipez l'attache métallique.
- Revissez le capot arrêté.


- ACCESSORIES
Tournebroche (suivant modele) fig.5
La cuisson au tournebroche est très pratique et permet d'obtenir, en particulier, des viandes savoureuses et régulièrement cuites.
Pour l'utiliser :
- engagez le berceau au 3e gradin à partir du bas.
-enfilez une des fourchettes sur la broche, embroche la pierce a rotir; enfilez la deuxieme fourchette, centrez et serrez en vissant les deux fourchettes, - placez la broche sur son berceau,
- poussez légèrement pour engager la pointe de la broche dans le carré d'entrainment si-tué au fond du four,
-disposez le plat lèchefrite multi-uses au gradin inférieur pour recueillir le jus de cuisson.

Attention
Sens du berceau: placez le berceau de façon à ce que le trou prévu pour le tourne-broche soit totally apparent.

Attention Dans le ca
Dans le cas où la broche comporte une poignée isolante, retirez-la en la devissant avant de fermer la porte.
- ACCESSORIES
(suivant modele)
Grille plate fig.1
La grille plate peut etre utilise pour supporter tous les plats et moules contenant des alimentes a cuire ou a gratiner, ainsi que les grillades.
- Plat lechefrite fig.2
Inséré dans les gradins sous la grille, il recueille les jus et les graisses des grillades, il peut être utilisé à demi rempli d'eau pour des cuissons au bain-marie.
Evitez demettre dans la lèchefrite des rôts ou des viandes car vous aurez systématiquement d'importantes projections sur les parois du four.
Ne jamais poser ce plat directement sur la sole, sauf en position GRIL.
- Plaque à pâtisserie fig.3
Posée sur la grille, elle s'utilise pour la cuisson de pâtisseries telles que choux à la crème, meringues, madeleines, pates feuilletées...
- Plat creux fig.4
Il sert à recueillir le jus et les graisses de cuisson réalisées en grill fort et en grill pulsé (selon modele).
Il peut être utilisé comme plat de cuisson en appropriant la taille du morceau à cuire (ex : une volaille avec les légumes ajust, à température modérée).
Evitez d'ymettre des roits ou des viandes de petite taille et cuisant a temperture elevated car vous aurez automatiquement d'importantes projections sur les parois du four.
Ne jamais poser ce plat directement sur la sole.




- CHANGEMENT DE GAZ
- Réglage du ralenti des robinets des brûleurs de table (il n'y a pas de réglage du ralenti à effectuer sur le grilloir)
Gaz de réseau (gaz naturel ou air propané / air butané) Gaz butane / propane
- Retirez les manettes.
- Avec un petit tournevis, vissez à fond la vis en laiton de chaque robinet (dessus et four). (voir page suivante)
- Remettez les manettes, allumez brûleur par brûleur et tournez doucement en position mini.
- Exécutez plusieurs manoeuvres de passage de plein début au début réduit pour vérifier que le réglage est correct.
Gaz butane / propane Gaz de réseau (gaz naturel ou air propagated / air butané)
- Retirez les manettes.
- Avec un petit tournevis, dévissez environ d'un tour 一 la vis en laiton de chaque robinet (dessus et four) (voir page suivante)
- Remettez les manettes, allumez bruleur par bruleur et tournez doucement en position mini.
- Vérifiez que vous obtenez une flamme stable et exécutez plusieurs manoeuvres de passage de peu débit au début réduit pour vérifier que le réglage est correct.
Gaz naturel Gaz air propane/air butané
-
Retirez les manettes.
-
Avec un petit tournevis, dévissez environ d'un tour la vis en laiton de chaque robinet (dessus et four) (voir page suivante)
- Remettez les manettes, allumez bruleur par bruleur et tournez doucement en position mini.
- Vérifiez que vous obtenez une flamme stable et exécutez plusieurs manoeuvres de passage de peu débit au début réduit pour vérifier que le réglage est correct.
- CHANGEMENT DE GAZ
Gaz air propagated / air butané Gaz naturel
- Retirez les manettes.
- Avec un petit tournevis, vissez environ d'un tour la vis en laiton de chaque robinet (dessus et four) (voir ci-dessous)
- Remettez les manettes, allumez brûleur par brûleur et tournez doucement en position mini.
- Vérifiez que vous obtenez une flamme stable et exécutez plusieurs manœuvres de passage de plein début au début réduit pour vérifier que le réglage est correct.
Nota : après réglage, lors du passage en débit réduit, la flamme des brûleurs ne doit pas s'éteindre. Le brûleur de four ne doit pas s'éteindre à la suite de la fermeture de la porte du four. Evitez néanmoins la fermeture trop brute de la porte, et vérifie par le trou d'allumage la présence de la flamme. Si la flamme s'éteint, dévissez légèrement la vis en laiton.


- UTILISATION DU FOUR
- Conseils pour utiliser le four
- Première utilisation : avant d'utiliser votre four pour la première fois, laissez-le chauffer à vide, porte fermée, pendant 15 minutes environ sur la position maxi. L'isolant qui entoure la cavité du four peut dégager, au début, une odeur particulière due à sa composition. De même, vous constaterez peut-être un dégagement de fumée à la première chauffe du four. Tout ici est normal.
- Avant d'effectuer une cuisson, consultez la notice d'utilisation pourCHOISIR I'ALLURE de chauffe la plus appropriee, et le niveau des gradins autiliser pour la casserolerie.
- Le guide de cuisson de votre apparéil donne les indications nécessaires à la réalisation d'un certain nombre de mets choisis parmi les plus courants.
- Sur le guide de cuisson, les positions de réglage du thermostat du four sont données à titre indicatif. Aussi, afin d'éviter une production anormale de fumées pouvant résultat d'une température excessive de cuisson, il est préféable de réduire la puissance du four.
- En arrêtant le four 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson, vous bénéficierez de la chaleur accumulée et réaliserez ainsi des économies d'énergie.
Attention
Assurez-vous que vous porte de four est bien fermée; ceci afin que le joint d'étanchéité remplisse correctement sa fonction.
- Les cuissons au four et au grilloir doivent être effectuees couvercle de la cuisineire ouvert pour faciliter I'evacuation des gaz chauds a l'arrere de la table de travail.
- Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. Sinon, il en résultatait une accumulation de chaleur qui influencerait désvantageusement le résultat de la cuisson et du rotissage et endommagerait l'email.
- En fonctionnement, ne laissez pas la porte du four ouverte plus de 3 minutes afin d'éviter une température trop élevé des manettes.
- Lors de son utilisation, l'appareil devient chaud. Faire attention à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four
- UTILISATION DU FOUR
Attention
Viete four possede soit un allumage
electronique, soit un allumage manuel.
Verifiez le modele de votre appareil.
Le four de votre cuisine est équipe d'un dispositif de sécurité de flamme permettant de couper automatiquement l'arrivee du gaz en cas d'extinction accidentelle de la flamme. Lors de l'allumage de votre four, ce dispositif nécessite de suivre les instructions suivantes :
- Allumage de la sole gaz (brûleur inférieur du four)
-
Ouvrez le robinet du gaz alimentant votre cuisinière.
-
Enoncez et tournez la manette du four vers la gauche jusqu'en position maxi.
-
Maintenez la manette du four enfoncé.
-
Allumage manuel (modèle sans allumage électronique):
Approchez une allumette du brûleur.
- Allumage électronique :
Actionnez le bouton d'allumage électronique (appuyez et relâchez).
- Allumage intégré aux manettes :
Appuyez sur la manette et tournez dans le sens ↓ jusqu'vers la position maximum Grande Flamme.
- Dés l' apparition de la flamme, continuez à maintenir la manette du four enforcée pendant 5 à 10 secondes, le temps que la sécurité soit activée. Relâchéz la manette et vérifie que le brûleur reste allumé.
Evitez de fermer violemment la porte de la cuisine, vous risqueriez d'eteindre les flammes lorsque vous four fonctionne en allure réduite.
-
Reglez la manette du four sur la position de cuisson désirée.
-
Allumage du grilloir gaz (suivant modèle)
(brôleur supérieur du four)
-
Enfonce et tournez la manette du four vers la droite jusqu'à la position grilloir.
-
Maintenez la manette enfoncé.
-
Allumage manuel (modèle sans allumage électronique):
Approchez une allumette du brûleur.
- Allumage électronique :
Actionnez le bouton d'allumage électronique (appuyez et relâchez).
- Allumage intégré aux manettes :
Appuyez sur la manette et tournez dans lesens jusqu'vers la position maximum deGrande Flamme.
- Dès l' apparition de la flamme, continue à maintenir la manette du four enforcée pendant 5 à 10 secondes, le temps que la sécurité soit activée. Relâchez la manette et vérifie que le brûleur reste allumé.
REMARQUE
Le dispositif d'allumage ne doit pas etre actionné pendant plus de 15 secondes. Si à l'issue de ces 15 secondes le bruleur ne s'est pas allumé, cesses d'agir sur le dispositif, ouvrez la porte de l'enceinte et attendez au moins une minute avant toute nouvelle tentative d'allumage du bruleur.
En cas d'extinction accidentelle des flames du brûleur, fermez la manette de commande du brûleur et n'essayez pas de rallumer le brûleur pendant au moins une minute.
Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une aération supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe.
- UTILISATION DES BRULEURS DE TABLE
Le réglage vers un débit plus réduit s'effectue entre le symbole "grande flamme" et le symbole "petite flamme". Le point correspond à la fermetre du robinet.
- Allumage sans sécurité gaz
(suivant modele)
- Allumage manuel (modèle sans allumage électronique):
- Ouvrez votre robinet en position "grande flamme" et
-
Approchez une allumette du brûleur.
-
Allumage électronique :
-Tournez la manette du bruleur vers la position "grande flamme".
- Actionnez le bouton d'allumage électronique (appuyez et relâchez).
-
Allumage intégré aux manettes :
-
Appuyez sur la manette et tournez dans le sens jusqu'à vers la position "grande flamme".
- Maintenez la manette appuyée pour déclencher une série d'étincelles jusqu'à l'allumage du brûleur.
Attention - En cas de
-
En cas de panne de courant, il est toujours possible d'allumer la flamme en approchant une allumette du brûleur, tout en maintainant la manette du robinet correspondant ouverte en débit maximum.
-
En cas d'extinction accidentelle de la flamme, il suffit de réallumer normalement en suivant les instructions de l'allumage.
- Allumage avec sécurité gaz
(suivant modele)
Chaque brûleur est contrôle par un robinet avec un verrouillage de sécurité qui, en cas d'extinction accidentelle de la flamme (débordement, courant d'air...) coupe très rapidement l'arrivée de gaz et empêche celui-ci de s'échapper.
La sécurité des brûleurs est matérialisée par une tige métallique (thermocouple), située directement au voisinage de la flamme.
Attention
7:3 Maintenez l'appui fortement quelques secondes après l' apparition de la flamme pour enclencher le système de sécurité.
- Allumage manuel (modèle sans allumage électronique):
- Ouvrez votre robinet en position "grande flamme" et
-
Approchez une allumette du brûleur.
-
Allumage électronique :
-
Tournez la manette du brûleur vers la position "grande flamme".
-
Actionnez le bouton d'allumage électronique (appuyez et relâchez).
-
Allumage intégré aux manettes :
-
Appuyez sur la manette et tournez dans le sens jusqu'à vers la position "grande flamme".
- Maintenez la manette appuyée pour déclencher une série d'étincelles jusqu'à l'allumage du brûleur.
- UTILISATION DES BRULEURS DE TABLE
-
Conseils pour utiliser les brûleurs de table
-
Lorsque vous préparation arrivè à ébullition, il est inutilde laisser bouillir à gross bouillons; les alimentés ne cuisent pas plus vite. Ils ci-dessont moins sur un peux doux qui maintain une légère ébullition.
-
Réglez la couronne de flammes de façon que celles-ci ne débordent pas du récipient. Vos récipients doivent être suffisamment larges pour que la flamme s'étale sur le fond sans déborder sur les parois, sinon vous risquez de déterminer la poignée du récipient posé dessus.
-
N'employez pas de recipients avec un fond bombé, ou d'un diamètre inférieur à 12 cm en début réduit.

- Certains appareils sont équipés d'une petite grille support, amovible, pour petite casserolle. Celle-ci peut-être utiliser sur tous les foyers gaz de l'appareil.
Nous recommends l'emploi des recipients suivants :
| PETIT BRULEUR (SEMI-RAPIDE) | BRULEUR MOYEN (RAPIDE) | GRAND BRULEUR (ULTRA-RAPIDE) | BRULEUR AUXILIAIRE |
| Récipients de 18 cm de diamètre et plus : | Récipients de 24 cm de diamètre et plus : | Récipients de 28 cm de diamètre et plus : | Récipients de 8 à 16 cm de diamètre et plus |
| SAUCES, RÉCHAUFFAGE | ALIMENTS A SAISIR | FRITURES, ÉBULLITION | SAUCES, MIJOTAGES, TENUES AU CHAUD |
En cas de mijotage en début réduit, ces dimensions peuvent être ramenées respectivement à 12, 14 et 16 cm.
Attention Cuisinieres
Si la surface est fêlée, déconnectez l'appareil de l'alimentation pour éviter un risque de chic électrique. Avertissez votre installerateur. N'utilisez plus la table avant réparation.

Appareils avec couvercle verre (suivant modèle): le couvercle en verre peut éclater lorsqu'ils est chauffé. Veuillez étéindre tous les brûleurs avant de fermer le couvercle.
- UTILISATION DES BRULEURS DE TABLE
- Conseils pour utiliser les brûleurs de table
Pour obtenir un allumage correct de vos brûleurs, nous vous conseillons :
- de veiller régulierement au parfait état de propre des bougies et au bon fonctionnement des éléments qui compose les brûleurs,
- de vous assurer, avant allumage, de la bonne mise en place des têtes de brûleurs et des chapeaux,
- de poser vos récipients sur la grille avant d'al-lumer avec le bouton pouvoir.
Il est recommandé de ne pas utiliser l'allumage électronique si les brûleurs ne sont pas tous en place.
- Les flammes du brûleur sont plus petites au niveau de doits de grille pour protégger l'émail de la grille.
-L' apparition de pointes jaunes est due à la qualité du gaz utilisé mais ne dégrade en rien les performances des brûleurs. - Le bruit géné par les brûleurs est lié à leur puissance, ce qui n'altère en rien les performance de votre table de cuisson.
- Pour faire passer vos reçipiens d'un brûleur à un autre, ne les faites pas glisser mais soulever-les afin d'eviter de déplacer les grilles.
Attention - Veuillez
Veuillez éviter tout débordement excessif lors de l'utilisation des foyers. Celui-ci peut provoquer des infiltrations de liquide par les aérations supérieures de la porte et entrainer ainsi l'encrassement des glaces interieures, sans incidence sur le fonctionnement de votre apparéil.

A Chapeau de brûleur
B Tête de brûleur
Bougie d'allumage
D Thermocouple (selon modele)
Injecteur