RAPIDX-6 - Casserole FAGOR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Casserole
Marque	Fagor
Modèle	RAPIDX-6
Matériau	Acier inoxydable
Diamètre	24 cm
Hauteur	12 cm
Capacité	4,5 L
Poids	1,8 kg
Compatibilité induction	Oui
Poignées	2 poignées en bakélite
Couvercle	Verre trempé avec évents
Fonctions principales	Cuisson, mijotage, réchauffage
Entretien et nettoyage	Lavage à la main recommandé, éviter les éponges abrasives
Sécurité	Poignées isolantes, fond épais anti-déformation
Pièces détachées	Couvercle, poignées disponibles en service après-vente
Réparabilité	Indice de réparabilité non communiqué
Informations générales	Fabriqué en Espagne, garantie 2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - RAPIDX-6 FAGOR

Cette casserole peut-elle être utilisée sur une plaque à induction ?

Oui, la Fagor RAPIDX-6 est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction, grâce à son fond en acier inoxydable adapté.

Quel est le diamètre de la casserole ?

Le diamètre est de 24 cm, idéal pour les préparations de taille moyenne.

Puis-je la mettre au four ?

Non, cette casserole n'est pas conçue pour le four en raison de ses poignées en bakélite. Utilisez-la uniquement sur les feux.

Comment entretenir ma casserole ?

Lavez-la à la main avec une éponge douce et du liquide vaisselle. Évitez les ustensiles métalliques qui pourraient rayer la surface.

Le couvercle est-il en verre trempé ?

Oui, le couvercle est en verre trempé résistant aux chocs et doté d'un évent pour laisser s'échapper la vapeur.

Quelle est la capacité de la casserole ?

Sa capacité est d'environ 4,5 litres, pratique pour cuisiner pour 3 à 4 personnes.

Les poignées chauffent-elles ?

Les poignées en bakélite restent froides pendant la cuisson, garantissant une manipulation sécurisée.

Puis-je passer la casserole au lave-vaisselle ?

Le fabricant recommande un lavage à la main pour préserver l'éclat et la longévité du revêtement. Le lave-vaisselle peut altérer la finition.

Où puis-je acheter des pièces détachées ?

Les pièces détachées comme le couvercle ou les poignées sont disponibles auprès du service après-vente Fagor via leur site officiel.

Cette casserole est-elle compatible avec les plaques vitrocéramiques ?

Oui, elle est compatible avec les plaques vitrocéramiques, électriques, à gaz et à induction.

MODE D'EMPLOI RAPIDX-6 FAGOR

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1. Corps de l'autocuiseur
2. Couvercle de l'autocuiseur
3. Poignée inférieure ou manche de l'autocuiseur
4. Poignée supérieure ou manche du couvercle

5. Poignée postérieure de l'autocuiseur

6. Soupape de fonctionnement (sélecteur de pression)

7. Bouton-poussoir
8. Joint de fermeture
9. Soupape de sécurité
10. Plaque de diffusion thermique
11. Indicateur de pression

Capacité ∅ Diffuseur

4-6 Lts	18 cm
8-9,3 Lts	21 cm

II PRINCIPALES PRÉ-CAUTIONS DE SÉCURITÉ

» Lire toutes les instructions.
» Surveiller étroitement l'autocuiseur quand il est sous pression à proximité d'enfants.
» Ne pas mettre l'autocuiseur sous pression dans un four chaud.
» Déplacer l'autocuiseur sous pression avec précaution. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées et les boutons. Si nécessaire, prendre des gants.
» Ne pas utiliser l'autocuiseur à d'autres fi ns que celle pour laquelle il a été conçu. Ne jamais ouvrir l'autocuiseur sous pression à la force. Vérifi er que la pression à l'intérieur a complètement disparu.
» Après la cuisson de viandes à peau, (ex.: Langue de boeuf) qui peuvent gonfl er sous l'effet de la pression, ne percez pas la viande tant que la peau présentera un aspect gonfl é, vous pourriez vous ébouillanter.
» Dans le cas d'aliments pteux, l'autocuisur sous pression doit être légèrement agité avant d'ouvrir le couvercle afi n que ces aliments ne fassent pas de projections à l'extérieur.
» Ne pas utiliser l'autocuiseur pour frie sous pression avec de l'huile.
» Ne pas toucher aux systèmes de sécurité audelà des instructions de maintenance indiquées dans la notice.
» N'utiliser que des pièces de rechange originales et conformes au modèle en service.
» Ne pas utiliser de détergents agressifs.

» Utiliser une source de chaleur adaptée, égale ou inférieure au fond de l'appareil. Une surchauffe peut noircir l'acier ou produire des taches dorées ou bleutées dont certaines peuvent disparaître avec un nettoyage approprié.
» Ne jamais utiliser l'appareil sans y mettre de l'eau pour ne pas l'endommager gravement.
» Cet appareil utilise la pression pour cuire. Un usage indu peut provoquer des brûlures. Vérifi er que l'autocuiseur est bien fermé avant de le faire fonctionner. Voir les instructions << instructions de fonctionnement>>.
» Ne remplir l'autocuiseur qu'aux 2/3 de sa capacité. Pour cuire des aliments qui gonfl ent à la cuisson comme le riz ou les légumes secs, ne remplir l'appareil qu'à la moitié de sa capacité.
» Vérifi er que les soupapes ne sont pas obstruées avant chaque utilisation. Voir "maintenance".
» Ce produit sera stocké dans les conditions normales de stockage.
» Conserver ces instructions.

III MODE D'EMPLOI

1. OUVERTURE DE LA COCOTTE : Faire glisser le régulateur de pression vers l'avant et faire tourner le couvercle vers la droite.
2. REMPLISSAGE de la cocotte :

» Ne remplir l'autocuiseur qu'aux 2/3 De sa capacité.

» Introduire toujours un minimum de liquide : 200 ml.

Vérifi er que les orifi ces de sortie de vapeur sont propres et qu'il n'y ait pas d'obstructions dans leur conduit (Fig. 8, 9).

1. VERROUILLAGE DU COUVERCLE. Placez le couvercle en suivant le tracé indiqué et tournez vers la gauche (fermeture automatique Fig.2.1, fermeture manuelle Fig.2.2).

4. SÉLECTION DU NIVEAU DE PRESSION.

4.1 Position pour l'extraction et le montage de la soupape pour son entretien. (Fig.3.1)

Avant de passer à cette position, s'assurer qu'il ne reste plus de pression à l'intérieur de la cocotte, en situant la soupape en position de décompression (voir III.4.2.).

4.2 Position pour l'extraction de toute la pression accumulée à l'intérieur de la cocotte une fois la cuisson achevée. Pression = 0 bar (Fig.3.2).
4.3 Niveau de pression moyen. Les temps de cuisson sont un peu plus élevés que sur la position 2. À utiliser pour la cuisson de soupes, poissons, desserts, etc. Presseion = 0,55 bar (Fig.3.3).
4.4 Niveau de pression élevé. Les temps de cuissons ont un peu plus courts. À utiliser pour la cuisson de viandes, légumes secs, pâtes, etc. Pression = 1,05 bar (Fig.3.4).

POSITION DU SÉLECTEUR PRESSION / bar
≥slant	0
1	0'55
2/P/∅	1'05

Pour plus d'informations, voir tableau correspondant (III.5).

5. FONCTIONNEMENT BASSE PRESSION.

» Poser l'autocuiseur sur une source de chaleur adaptée à la taille du fond de l'autocuiseur à la puissance maximum.
» l'indicateur de pression permet de visualiser l'existence de pression à l'intérieur de l'autocuiseur (Fig.4).
» Quand la soupape de fonctionnement laisse échapper un jet de vapeur continu avec un son régulier (fig.5), baisser le feu à une puissance suffi sante pour maintenir la pression sans sortie excessive de vapeur.
» La cuisson commence à ce moment.

ALIMENTS Volume d'eau		Minutes de Cuisson	Position du Sélecteur
SOUPES:
Soupe au riz À votre goût 4-6 2
Soupe à l'ail À votre goût 1-2 1
Julienne À votre goût 3-5 2
Soupe de légumes À votre goût 4-5 2
Soupe de poisson À votre goût 3-4 2
Bouil. vermicelle À votre goût 3-5 1
PÂTES:
Poulet au riz 2 tasses pour 1 riz 6-7 2
Paella	2 tasses pour 1 riz	6-8 2
Spaghettis	Couvrir	4-5	2
Macaronis gratinés	Couvrir	5-6 2
LÉGUMES:
Blette	Couvrir	6-7	2
Artichauts sautés	Couvrir	5-6 2
Poireaux	Couvrir	3-5	2
Carottes	Couvrir	5-6	2
Chou	2 tasses	4-5	2
Chou-fleur	2 tasses	4-6	2
Epinards	Couvrir	4	2
Fèves	Couvrir	3-4	2
LÉGUMES SECS:
Pois chiches Couvrir	20	2
Lentilles	Couvrir	15	2
POMMES DE TERRE:
Pommes de terre sauce verte 1 l. pour 1 kg.		5-7 2
P. de terre tomate 3/4 l. pour 1 kg.		5-7 2
POISSONS:
Calamars	2 tasses	10
Poulpe	Couvrir	30	2
Truite	1 tasse	30	1
Moules vapeur	1/2 l.	20	1
VIANDES:
Boulettes	2 tasses	10-12	2
Noix	Couvrir	20-22	2
Tournedos	1 tasse pour 1,5 kg.	15-17 2
Tripes	Couvrir	25-35	2
Agneau	1/2 l. pour 1 kg.	10-12	2
Lapin	1/2 l.	10-12	2
Cailles en sauce 1 tasse		5-10	2
Poulet au Xérès 1 tasse		8-9 2
Poule	Couvrir	15-20	2
DESSERTS:
Riz au lait 2 tasses lait 1 riz 6		1
Compote	2 tasses	7-8	1
Flan	1/2 l. lait	4-5 1

Les temps que nous indiquons doivent être pris comme une orientation. Vous devez les adapter à vos goûts personnels, à votre façon de cuisiner, au type d'ingrédients, etc.

» Mettre les lentilles, pois chiches et haricots, etc. à tremper avant de les cuire.
» Il n'est pas nécessaire de décongeler les légumes congelés et les petits poissons. Dans le cas de poissons de grande taille et de viande surgelés, prolonger de quelques minutes les temps de cuisson.
» Les soupes produisant de l'écume (soupe aux pois, etc.) doivent d'abord être cuites sans couvercle. Passer ensuite l'écumoire et fermer le couvercle.
» La réduction de liquide n'est pas préoccupante dans la mesure où la sortie de vapeur à l'extérieur est négligeable.
» Bien dorer la viande, un peu plus que d'habitude, car avec la vapeur elle perd un peu de couleur. Ses temps de cuisson dépendront de l'épaisseur et de la qualité du morceau.
» Bien nettoyer le poisson, l'arroser d'un peu de jus de citron et le sortir juste en fi n de cuisson.

1. DÉCOMPRESSION. Vous avez plusieurs possibilités pour libérer la pression :

6.1 Décompression rapide : Placez la cocotte sous la hotte d'extraction ou sortez-la à l'extérieur. Situez la soupape sur la position pour l'extraction (Fig.3.2.).

6.2 Décompression rapide par refroidissement :

Faites couleur un léger jet d'eau sur un coin du couvercle jusqu'à ce que l'indicateur orange descende. Ne jamais immerger la cocotte dans l'eau, c'est très dangereux.

6.3 Décompression naturelle :

Si vous allez laisser la cocotte sur le foyer éteint, une fois la cuisson achevée, vous devrez en tenir compte lors du calcul du temps de cuisson.

7. OUVERTURE DE LA COCOTTE.

Une fois que l'indicateur de pression est rentré dans son logement, mettre le bouton-poussoir sur la position d'ouverture et déplacer le manche du couvercle vers la droite en tenant le manche du corps de la main gauche (fi g. 6).

IV MAINTENANCE

1. Ne pas utiliser la cocotte pour conserver les aliments, ni avant ni après la cuisson. Nettoyer la cocotte avec de l'eau tiède et un détergent doux, une fois la cuisson terminée. S'assurer qu'il n'y a pas de restes de nourriture collés à la cocotte, afi n d'éviter l'apparition de taches de corrosion dans la cocotte. La rincer et la sécher.
2. Porter une attention particulière à l'intérieur du couvercle.

3. Ne pas laver pas le couvercle de la cocotte dans le lave-vaisselle. La cuve et les accessoires (couvercle en verre, panier, etc.) peuvent être lavés en machine, mais veiller à les sécher dès le cycle terminé.

4. Des tâches bleuâtres peuvent apparaître sur l'acier inoxydable lors de la cuisson. Pour les supprimer, utiliser de l'eau tiède avec un peu de vinaigre et frotter avec un chiffon doux. Éliminer de la même manière les taches blanches causées par le calcaire.

5. Il est recommandé, lors de la préparation des aliments, d'ajouter le sel en dernier, afi n de réduire son éventuel impact sur l'acier inoxydable.

Ne pas utiliser d'éponges métalliques ou de produits abrasifs qui peuvent rayer l'acier inoxydable.

1. Nettoyez à la main le joint de fermeture après chaque utilisation.

2. Avant chaque utilisation Vérifi er que les orifi ces de sortie de vapeur sont propres et qu'il n'y ait pas d'obstructions dans leur conduit. (Fig.7, 8).

3. Soupape de sécurité. Avant chaque utilisation, appuyer sur la sphère avec la pointe d'un stylo, pour vous assurer qu'elle n'est pas obstruée. (Fig.9).

4. Joint de fermeture. Il convient de remplacer le joint tous les 1-2 ans en fonction de l'utilisation.

IMPORTANT: Ne modifi ez pas les pièces et n'essayez pas de les monter d'une façon autre que celle indiquée. UTILI-SEZ TOUJOURS DES PIÈCES DE RECHANGE ORIGINALES.

V DIAGNOSTIC

1. Si la soupape de fonctionnement est bloquée, éteignez la source de chaleur, ouvrez la cocotte et nettoyez la soupape de fonctionnent (voir IV.3.).

2. La cocotte ne monte pas en pression :

2.1 La mamite n'est pas correctement fermée. Fermez-la à nouveau. Voir point III.3.
2.2 Aucune pression n'a été sélectionnée. Sélectionnez la position 1 ou 2/P/CP (voir III.4.3 et III.4.4.).

ENVIRONNEMENT

INFORMATION POUR LA CORRECTE GESTION DES RÉSIDUS D'APPAREILS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES

A la fi n de la vie utile de l'appareil, ce dernier ne doit pas être éliminé mélangé aux ordures ménagères brutes.

Il peut être porté aux centres spécifi ques de collecte, agréés par les administrations locales, ou aux prestataires qui facilitent ce service. L'élimination séparée d'un déchet d'électroménager permet d'éviter d'éventuelles conséquences négatives pour l'environnement et la santé, dérivées d'une élimination inadéquate, tout en facilitant le traitement et le recyclage des matériaux qu'il contient, avec la considérable économie d'énergie et de ressources que cela implique.

GENERAL DESCRIPTION