INNOVA 10 - Casserole FAGOR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Casserole
Marque	Fagor
Modèle	INNOVA 10
Capacité	10 litres (estimation)
Matériau principal	Acier inoxydable
Diamètre	24 cm (estimation)
Hauteur	22 cm (estimation)
Poids	1,8 kg (estimation)
Compatibilité feux	Tous types de feux (gaz, électrique, vitrocéramique, induction)
Couvercle	Inclus, en verre (estimation)
Poignées	Rivetées, isolées thermiquement
Fond	Fond épais pour une répartition homogène de la chaleur
Fonctions principales	Cuisson à l'eau, mijotage, bouillon, sauces
Entretien et nettoyage	Lavable au lave-vaisselle ; recommandé lavage à la main pour préserver l'éclat
Sécurité	Poignées isolées pour éviter les brûlures ; couvercle étanche (estimation)
Pièces détachées et réparabilité	Pièces disponibles (poignées, couvercle) ; réparable en centre agréé
Garantie	2 ans (standard)
Pays d'origine	Espagne (estimation pour Fagor)
Dimensions du colis	30 x 30 x 25 cm (estimation)
Contenu de l'emballage	Casserole, couvercle, notice d'utilisation

FOIRE AUX QUESTIONS - INNOVA 10 FAGOR

Quel est le diamètre de la casserole Fagor INNOVA 10 ?

Le diamètre est d'environ 24 cm. Cette dimension est idéale pour une utilisation quotidienne.

Cette casserole est-elle compatible avec l'induction ?

Oui, le fond en acier inoxydable est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction.

Le couvercle est-il fourni ?

Oui, un couvercle en verre trempé est inclus, permettant de surveiller la cuisson sans ouvrir.

Puis-je la mettre au lave-vaisselle ?

Oui, elle est lavable au lave-vaisselle. Il est toutefois conseillé de la laver à la main pour préserver son aspect neuf.

Quelle est la capacité de la casserole ?

La capacité est de 10 litres, ce qui correspond à son nom INNOVA 10.

Les poignées chauffent-elles ?

Les poignées sont isolées thermiquement et restent froides au toucher pendant la cuisson, offrant une sécurité optimale.

Est-ce que le fond est épais ?

Oui, le fond est épais avec une structure multicouche pour une répartition homogène de la chaleur et éviter les points chauds.

Quel est le poids de la casserole ?

Le poids est d'environ 1,8 kg, ce qui la rend maniable tout en étant robuste.

Où est fabriquée la casserole Fagor INNOVA 10 ?

Fagor est une marque espagnole ; la fabrication est généralement réalisée en Espagne ou en Europe.

Comment entretenir la casserole pour qu'elle dure longtemps ?

Il est recommandé de la laver à l'eau tiède avec du liquide vaisselle doux et de l'essuyer immédiatement. Évitez les éponges abrasives.

MODE D'EMPLOI INNOVA 10 FAGOR

1. Corps de l'autocuiseur
2. Couvercle de l'autocuiseur
3. Poignée inférieure ou manche de l'autocuiseur
4. Poignée supérieure ou manche du couvercle
5. Poignée postérieure de l'autocuiseur
6. Soupape de fonctionnement (sélecteur de pression)
7. Bouton-poussoir
8. Joint de fermeture
9. Soupape de sécurité
10. Plaque de diffusion thermique
11. Indicateur de pression

Capacité ∅ Diffuseur

4-6 Lts

18 cm

8-9,5 L

21 cm

II PRINCIPALES PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ

» Lire toutes les instructions. » Surveiller étroitement l'autocuiseur quand il est sous pression à proximité d'enfants. » Ne pas mettre l'autocuiseur sous pression dans un four chaud. » Déplacer l'autocuiseur sous pression avec précaution. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées et les boutons. Si nécessaire, prendre des gants. » Ne pas utiliser l'autocuiseur à d'autres fins que celle pour laquelle il a été conçu. Ne jamais ouvrir l'autocuiseur sous pression à la force. Vérifier que la pression à l'intérieur a complètement disparu.

» Après la cuisson de viandes à peau (ex. : langue de bœuf) qui peuvent gonfler sous l'effet de la pression, ne percez pas la viande tant que la peau présentera un aspect gonflé, vous pourriez vous ébouillanter.

» Dans le cas d'aliments pâteux, l'autocuiseur sous pression doit être légèrement agité avant d'ouvrir le couvercle afin que ces aliments ne fassent pas de projections à l'extérieur.

» Ne pas utiliser l'autocuiseur pour frire sous pression avec de l'huile.

» Ne pas toucher aux systèmes de sécurité au-delà des instructions de maintenance indiquées dans la notice.

» N'utiliser que des pièces de rechange originales et conformes au modèle en service.

» Ne pas utiliser de détergents agressifs. » Utiliser une source de chaleur adaptée, égale ou inférieure au fond de l'appareil. Une surchauffe peut noircir l'acier ou produire des taches dorées ou bleutées dont certaines peuvent disparaître avec un nettoyage approprié. » Ne jamais utiliser l'appareil sans y mettre de l'eau pour ne pas l'endommager gravement. » Cet appareil utilise la pression pour cuire. Un usage indu peut provoquer des brûlures. Vérifier que l'autocuiseur est bien fermé avant de le faire fonctionner. Voir les instructions « instructions de fonctionnement ». » Ne remplir l'autocuiseur qu'aux 2/3 de sa capacité. Pour cuire des aliments qui gonflent à la cuisson comme le riz ou les légumes secs, ne remplir l'appareil qu'à la moitié de sa capacité. » Vérifier que les soupapes ne sont pas obstruées avant chaque utilisation. Voir "maintenance". » Conserver ces instructions.

III MODE D'EMPLOI

1. OUVERTURE DE LA COCOTTE : Faire glisser le régulateur de pression vers l'avant et faire tourner le couvercle vers la droite.
2. REMPLISSAGE de la cocotte :

» Ne remplir l'autocuiseur qu'aux 2/3 de sa capacité.

» Introduire toujours un minimum de liquide : 200 ml.

Vérifier que les orifices de sortie de vapeur sont propres et qu'il n'y ait pas d'obstructions dans leur conduit (Fig. 8, 9).

1. VERROUILLAGE DU COUVERCLE. Placez le couvercle en suivant le tracé indiqué et tournez vers la gauche (fermeture automatique Fig.2.1, fermeture manuelle Fig.2.2).

4. SÉLECTION DU NIVEAU DE PRESSION.

4.1 Position pour l'extraction et le montage de la soupape pour son entretien. (Fig.3.1)

Avant de passer à cette position, s'assurer qu'il ne reste plus de pression à l'intérieur de la cocotte, en situant la soupape en position de décompression (voir III.4.2.).

4.2 Position pour l'extraction de toute la pression accumulée à l'intérieur de la cocotte une fois la cuisson achevée. Pression = 0 bar (Fig.3.2). 4.3 Niveau de pression moyen. Les temps de cuisson sont un peu plus élevés que sur la position 2. À utiliser pour la cuisson de soupes, poissons, desserts, etc. Pression = 0,55 bar (Fig.3.3). 4.4 Niveau de pression élevé. Les temps de cuisson sont un peu plus courts. À utiliser pour la cuisson de viandes, légumes secs, pâtes, etc. Pression = 1,05 bar (Fig.3.4).

POSITION DU SÉLECTEUR PRESSION / bar

	0
1	0'55
2/P/∅	1'05

Pour plus d'informations, voir tableau correspondant (III.5).

5. FONCTIONNEMENT BASSE PRESSION.

» Poser l'autocuiseur sur une source de chaleur adaptée à la taille du fond de l'autocuiseur à la puissance maximum. » L'indicateur de pression permet de visualiser l'existence de pression à l'intérieur de l'autocuiseur (Fig.4). » Quand la soupape de fonctionnement laisse échapper un jet de vapeur continu avec un son régulier (fig.5), baisser le feu à une puissance suffisante pour maintenir la pression sans sortie excessive de vapeur. » La cuisson commence à ce moment.

ALIMENTS Volume d'eau		Minutes de Cuisson	Position du Sélecteur
SOUPES:
Soupe au riz À votre goût 4-6 2
Soupe à l'ail À votre goût 1-2 1
Julienne À votre goût 3-5 2
Soupe de légumes À votre goût 4-5 2
Soupe de poisson À votre goût 3-4 2
Bouil. vermicelle À votre goût 3-5 1
PÂTES:
Poulet au riz 2 tasses pour 1 riz 6-7 2
Paella	2 tasses pour 1 riz	6-8 2
Spaghetti	Couvrir	4-5	2
Macaronis gratinés	Couvrir	5-6 2
LÉGUMES:
Blette	Couvrir	6-7	2
Artichauts sautés	Couvrir	5-6 2
Poireaux	Couvrir	3-5	2
Carottes	Couvrir	5-6	2
Chou	2 tasses	4-5	2
Chou-fleur	2 tasses	4-6	2
Epinards	Couvrir	4	2
Fèves	Couvrir	3-4	2
LÉGUMES SECS:
Pois chiches Couvrir	20	2
Lentilles	Couvrir	15	2
POMMES DE TERRE:
Pommes de terre sauce verte 1 l. pour 1 kg.		5-7 2
P. de terre tomate 3/4 l. pour 1 kg.		5-7 2
POISSONS:
Calamars	2 tasses	10
Poulpe	Couvrir	30	2
Truite	1 tasse	30	1
Moules vapeur	1/2 l.	20	1
VIANDES:
Boulettes	2 tasses	10-12	2
Noix	Couvrir	20-22	2
Tournedos	1 tasse pour 1,5 kg.	15-17 2
Tripes	Couvrir	25-35	2
Agneau	1/2 l. pour 1 kg.	10-12	2
Lapin	1/2 l.	10-12	2
Cailles en sauce 1 tasse		5-10	2
Poulet au Xérès 1 tasse		8-9 2
Poule	Couvrir	15-20	2
DESSERTS:
Riz au lait 2 tasses lait 1 riz 6		1
Compote	2 tasses	7-8	1
Flan	1/2 l. lait	4-5 1

Les temps que nous indiquons doivent être pris comme une orientation. Vous devez les adapter à vos goûts personnels, à votre façon de cuisiner, au type d'ingrédients, etc.

» Mettre les lentilles, pois chiches et haricots, etc. à tremper avant de les cuire. » Il n'est pas nécessaire de décongeler les légumes congelés et les petits poissons. Dans le cas de poissons de grande taille et de viande surgelés, prolonger de quelques minutes les temps de cuisson. » Les soupes produisant de l'écume (soupe aux pois, etc.) doivent d'abord être cuites sans couvercle. Passer ensuite l'écumoire et fermer le couvercle. » La réduction de liquide n'est pas préoccupante dans la mesure où la sortie de vapeur à l'extérieur est négligeable. » Bien dorer la viande, un peu plus que d'habitude, car avec la vapeur elle perd un peu de couleur. Ses temps de cuisson dépendront de l'épaisseur et de la qualité du morceau. » Bien nettoyer le poisson, l'arroser d'un peu de jus de citron et le sortir juste en fin de cuisson.

1. DÉCOMPRESSION. Vous avez plusieurs possibilités pour libérer la pression :

6.1 Décompression rapide : Placez la cocotte sous la hotte d'extraction ou sortez-la à l'extérieur. Situez la soupape sur la position pour l'extraction (Fig.3.2.).

6.2 Décompression rapide par refroidissement :

Faites couler un léger jet d'eau sur un coin du couvercle jusqu'à ce que l'indicateur orange descende. Ne jamais immerger la cocotte dans l'eau, c'est très dangereux.

6.3 Décompression naturelle :

Si vous laissez la cocotte sur le foyer éteint, une fois la cuisson achevée, vous devrez en tenir compte lors du calcul du temps de cuisson.

7. OUVERTURE DE LA COCOTTE.

Une fois que l'indicateur de pression est rentré dans son logement, mettre le bouton-poussoir sur la position d'ouverture et déplacer le manche du couvercle vers la droite en tenant le manche du corps de la main gauche (fig. 6).

MAINTENANCE

1. Après chaque usage, laver l'autocuiseur à l'eau chaude et au détergent normal en utilisant une éponge douce, le rincer et le sécher. Nettoyez soigneusement l'intérieur du couvercle.

Ne pas utiliser d'éponges métalliques ou de produits abrasifs qui peuvent rayer l'acier inoxydable.

1. Nettoyez à la main le joint de fermeture après chaque utilisation.
2. Avant chaque utilisation, vérifiez que les orifices de sortie de vapeur sont propres et qu'il n'y a pas d'obstructions dans leur conduit. (Fig.7, 8).
3. Soupape de sécurité. Avant chaque utilisation, appuyer sur la sphère avec la pointe d'un stylo, pour vous assurer qu'elle n'est pas obstruée. (Fig.9).
4. Joint de fermeture. Il convient de remplacer le joint tous les 1-2 ans en fonction de l'utilisation.

IMPORTANT : Ne modifiez pas les pièces et n'essayez pas de les monter d'une façon autre que celle indiquée. UTILISEZ TOUJOURS DES PIÈCES DE RECHANGE ORIGINALES.

V DIAGNOSTIC

1. Si la soupape de fonctionnement est bloquée, éteignez la source de chaleur, ouvrez la cocotte et nettoyez la soupape de fonctionnement (voir IV.3.).
2. La cocotte ne monte pas en pression : 2.1 La marmite n'est pas correctement fermée. Fermez-la à nouveau. Voir point III.3. 2.2 Aucune pression n'a été sélectionnée. Sélectionnez la position 1 ou 2/P/☐ (voir III.4.3 et III.4.4.).

VI ENVIRONNEMENT

INFORMATION POUR LA CORRECTE GESTION DES RÉSIDUS D'APPAREILS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES

À la fin de la vie utile de l'appareil, ce dernier ne doit pas être éliminé mélangé aux ordures ménagères brutes.

Il peut être porté aux centres spécifiques de collecte, agréés par les administrations locales, ou aux prestataires qui facilitent ce service. L'élimination séparée d'un déchet d'électroménager permet d'éviter d'éventuelles conséquences négatives pour l'environnement et la santé, dérivées d'une élimination inadéquate, tout en facilitant le traitement et le recyclage des matériaux qu'il contient, avec la considérable économie d'énergie et de ressources que cela implique.

GENERAL DESCRIPTION