INNOVA 10 - Hrnec FAGOR - Bezplatný návod k obsluze

Typ výrobku	Kastrol
Značka	Fagor
Model	INNOVA 10
Kapacita	10 litrů (odhad)
Hlavní materiál	Nerezová ocel
Průměr	24 cm (odhad)
Výška	22 cm (odhad)
Hmotnost	1,8 kg (odhad)
Kompatibilita s varnými deskami	Všechny typy varných desek (plynové, elektrické, sklokeramické, indukční)
Poklice	Součástí, skleněná (odhad)
Rukojeti	Nýtované, tepelně izolované
Dno	Silné dno pro rovnoměrné rozložení tepla
Hlavní funkce	Vaření ve vodě, dušení, vývar, omáčky
Údržba a čištění	Lze mýt v myčce nádobí; doporučuje se ruční mytí pro zachování lesku
Bezpečnost	Izolované rukojeti proti popálení; těsnící poklice (odhad)
Náhradní díly a opravitelnost	Díly k dispozici (rukojeti, poklice); opravitelné v autorizovaném servisu
Záruka	2 roky (standardní)
Země původu	Španělsko (odhad pro Fagor)
Rozměry balení	30 x 30 x 25 cm (odhad)
Obsah balení	Kastrol, poklice, návod k použití

Často kladené otázky - INNOVA 10 FAGOR

Jaký je průměr kastrolu Fagor INNOVA 10?

Průměr je přibližně 24 cm. Tento rozměr je ideální pro každodenní použití.

Je tento kastrol kompatibilní s indukcí?

Ano, dno z nerezové oceli je kompatibilní se všemi typy varných desek, včetně indukce.

Je poklice součástí?

Ano, součástí je poklice z tvrzeného skla, která umožňuje sledovat vaření bez otevírání.

Mohu ji mýt v myčce nádobí?

Ano, je vhodná do myčky nádobí. Přesto se doporučuje ruční mytí pro zachování vzhledu.

Jaká je kapacita kastrolu?

Kapacita je 10 litrů, což odpovídá názvu INNOVA 10.

Zahřívají se rukojeti?

Rukojeti jsou tepelně izolované a během vaření zůstávají chladné na dotek, což poskytuje optimální bezpečnost.

Je dno silné?

Ano, dno je silné s vícevrstvou strukturou pro rovnoměrné rozložení tepla a zabránění horkým místům.

Jaká je hmotnost kastrolu?

Hmotnost je přibližně 1,8 kg, díky čemuž je snadno ovladatelný a zároveň robustní.

Kde se vyrábí kastrol Fagor INNOVA 10?

Fagor je španělská značka; výroba probíhá obvykle ve Španělsku nebo v Evropě.

Jak udržovat kastrol, aby dlouho vydržel?

Doporučuje se mýt v teplé vodě s jemným prostředkem na mytí nádobí a ihned utřít. Vyhněte se abrazivním houbičkám.

NÁVOD K OBSLUZE INNOVA 10 FAGOR

Výrobce si vyhrazuje právo modifikovat modely bez předchozího upozornění.

Předem si vyhrazujeme právo na modifikování modelů, které jsou uvedeny v této instrukci.

1. Nádoba tlakového hrnce
2. Víko
3. Rukojeť hrnce - zámek zavírání
4. Rukojeť víka - rukojeť víka
5. Rukojeť hrnce
6. Pracovní ventil (volič tlaku)
7. Tlačítko otvírání
8. Těsnění
9. Bezpečnostní ventil
10. Sendvičové dno hrnce
11. Indikátor tlaku

Obsah

∅ Průměr desky

4-6 litrů

18 cm

8-9,5 litrů

21 cm

II ZÁKLADNÍ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

» Dobře se seznamte se všemi pokyny uvedenými v tomto návodu. » Udržujte děti a osoby nezpůsobilé k jeho obsluze z dosahu tlakového hrnce, ve kterém se vaří. » Nedávejte hrnec do horké trouby. » Při manipulaci s hrncem buďte velmi opatrní, zvláště při dotyku s jeho horkými částmi; k manipulaci používejte rukojeti, a pokud jsou horké, chraňte si ruce pomocí kuchyňských rukavic. » Výrobek používejte pouze k účelům, ke kterým je určen. V žádném případě nesmí být hrnec otevírán silou. Nejprve se přesvědčte, že uvnitř není tlak, viz kapitola "pokyny k používání". » Při vaření masa s kůží, která se může vlivem tlaku v hrnci natahovat nebo smršťovat, nesmí být toto maso porcováno, dokud se kůže nevrátí do původního stavu, hrozí nebezpečí opaření. » Při vaření těstovin musíte před otevřením víka hrncem lehce zatřepat. Tím zabráníte vystříknutí jídla ven. » Tlakový hrnec nesmí být v žádném případě používán ke smažení na oleji ve stavu pod tlakem. » Manipulace a údržba bezpečnostního systému výrobku smí být prováděna pouze podle pokynů uvedených v tomto návodu k obsluze. » Používejte pouze originální náhradní díly náležející k vámi používanému modelu.

» Na čištění nikdy nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky. » Používané zdroje tepla by měly mít průměr stejný nebo menší než je průměr dna hrnce. Při přehřátí se nerezový povrch může zbarvit dočerna, případně se objeví hnědé nebo namodralé skvrny, nebo bílé skvrny. Tento jev není vadou a není tedy důvodem k reklamaci tlakového hrnce. » Hrnec nikdy nesmí pracovat bez vody. V takovém případě dojde k jeho značnému poškození. » V tomto výrobku se vaří jídlo pod tlakem. Při nesprávném používání hrnce nebo manipulaci s ním může dojít k poškození zdraví, především opařením. Před vložením na zdroj tepla se ujistěte, že je hrnec dobře uzavřen, viz kapitola "způsob použití". » Hrnec nikdy neplňte více než do 2/3 jeho kapacity. Při přípravě potravin, které během vaření zvětší svůj objem, hrnec neplňte více než do poloviny. » Před každým použitím hrnce musíte zkontrolovat, že pracovní ventil je ve funkčním stavu a že tryska přivádějící k němu páru je volně průchozí. Viz kapitola "údržba". » Tento návod k obsluze si dobře uschovejte.

ZPŮSOB POUŽITÍ

1. OTEVŘENÍ HRNCE: Posuňte tlačítko otevírání dozadu a otočte víkem proti směru hodinových ručiček. (obr. 1).
2. NAPLNĚNÍ potravin do hrnce:

» Hrnec nikdy neplňte více než do 2/3 jeho kapacity.

» Vždy nalijte minimální množství tekutiny, 200 ml.

Prověřte, že jsou čisté otvory pro odvod páry a že neobsahují žádné nečistoty a cizí tělesa (obr. 8, 9).

1. UZAVŘENÍ HRNCE: Umístěte pokličku podle na ní vyznačené značky a otočte doleva (automatický uzávěr obr.2.1, ruční uzávěr Fig.2.2).
2. VOLBY POLOH PRACOVNÍHO VENTILU.

4.1 Poloha pro vyjmutí a namontování ventilu při čistících operacích. (obr. 3.1).

Než jej posunete do této polohy, ujistěte se, že není tlak uvnitř hrnce a to například tak, že podržíte ventil v poloze pro vypuštění tlaku, viz. odstavec III.4.2.

4.2 Poloha pro vypuštění veškerého tlaku z vnitřku hrnce po ukončení vaření. TLAK VAŘENÍ= 0bar (obr. 3.2)

4.3 Střední stupeň tlaku. Doba vaření je o něco delší než v poloze 2. Použijte pro vaření polévek, ryb, dezertů, atd. TLAK VAŘENÍ= 0.55bar (obr. 3.3).

4.4 Vysoký stupeň tlaku. Doba vaření je o něco kratší. Použijte pro vaření masa, luštěnin, těstovin, atd. TLAK VAŘENÍ= 1.05bar (obr. 3.4).

NASTAVENÍ VOLIČE TLAK VAŘENÍ / bar
	0
1	0'55
2/P/☐	1'05

Pro více informací si prostudujte přiloženou tabulku v bodě III.5.

1. VAŘENÍ V TLAKOVÉM HRNCI.

» Postavte hrnec na odpovídající plotýnku a nastavte na maximum.

» Indikátor tlaku ukazuje, jaký je tlak v hrnci. (obr. 4).

» Jakmile pracovní ventil vypouští tenký proud páry (obr. 5), snižte výkon plotýnky tak aby se udržoval tlak uvnitř hrnce aniž by často unikala z ventilu pára.

» Od tohoto momentu začíná varný proces.

POTRAVINA	MNOŽSTVÍ VODY	DOBA (MIN.)	NAST. VOLICE
POLÉVKY:
Rýžová	dle	potřeby	4-6
Česneková	dtto	1-2	1
Zeleninová	dtto	4-5	2
Nudlová	dtto	3-4	2
Sopa de fi deos	dtto	3-5 1
TĚSTOVINY A JINĚ:
Rýže s kuřetem	2 šálky na 1 šálek rýže	6-7	2
Paella	dtto	6-8	2
Špagety	ponořenér	4-5	2
Makarony	dtto	5-6
ZELENINA:
Artyčoky	dtto	5-6	2
Pórek	dttor	3-5	2
Mrkev	dtto	5-6	2
Kapusta	Cubrir	4-5	2
Květák	2 tazas	4-6	2
Špenát	2 tazas		4
Fazolové lusky	Cubrir	3-4 2
LUŠTĚNINY:
Hrách	dtto	20	2
Čočka	dtto	15	2
BRAMBORY:
Brambory s česnekem	1 litr na 1 kg	5-7 2
A petrželí
RYBY:
Tuňák s bramborami	dle potřeby	10
Kalamary	2 šálky	10	2
Chobotnice	ponořena	30	2
Pstruh	1 šálek	30	1
Spařené mušle	1/2 litru	20 1
MASO:
Karbanátky	2 šálky	10-12	2
Hovězí	ponořeno	20-22	2
Svičková	1 šálek na 1,5 kg	15-17	2
Drštky	ponořeny	25-35	2
Jehněčí	0,5 litru	10-12	2
Králík	0,5 litru	10-12	2
Kuře	ponořeno	15-20	1
DESERTY:
Mléčná rýže	2 šálky mléka
	/1 šálek rýže	6	2
Kompot	2 šálky	7-8	2
Karamelový pudink	0,5 litru mléka	4-5 2

CZ

AE

S

Jednotlivé doby přípravy uvedené dále jsou pouze orientační. Jsou závislé na Vaší osobní chuti, způsobu vaření, přísadách atd.

» Zmrazenou zeleninu a malé kousky ryb není nutné předem rozmrazovat. U velkých kusů masa a ryb je třeba dobu přípravy prodloužit o několik minut. » Polévky, které vytváří pěnu jako např. hrachová polévka, se musí nejprve vařit bez uzavřeného víka. Před uzavřením víka je třeba odstranit z polévky pěnu. » Nemusíte mít obavy ze ztráty tekutiny vyjma malého množství z unikající páry. » Pára by mohla maso mírně zesvětlat. Doba přípravy je závislá na tloušťce masa a jeho kvalitě. » Rybu dobře očistěte a její povrch potřete citronovou šťávou. Osolte ji bezprostředně před vařením.

6. VYPUŠTĚNÍ TLAKU. Existuje několik způsobů, jak vypustit tlak z tlakového hrnce:

6.1 Rychlé vypuštění tlaku. Postavte hrnec pod odsávač par nebo jej umístěte ven. Potom posuňte ventil do polohy. (obr. 3.2).

6.2 Rychlé vypuštění tlaku vychladnutím.

Nechejte téct slabý proud vody na jeden z rohů pokličky, až dokud oranžový indikátor neklesne. Nikdy neponořujte hrnec do vody, je to velmi nebezpečné.

6.3 Přirozené vypuštění tlaku.

Pokud chcete nechat hrnec vychladnout ve stejné poloze, v jaké se vařil, berte to v úvahu při plánování doby vaření.

7. OTEVŘENÍ HRNCE.

Tlačítko otvírání zatlačte do polohy otevřeno a otočte rukojetí víka doleva (řada Elegance). Přitom držte spodní rukojeť tak, aby se kryly značky na víku a na středu spodní rukojeti. Nyní víko zvedněte. (obr.6.)

IV ÚDRŽBA

1. Hrnec umyjte po každém použití v horké vodě se saponátem, opláchněte a dobře vysušte. Dávejte speciálně pozor na oblast ve středu poklice. Vždy před mytím poklice vyjměte minutku!!

V žádném případě nesmíte používat drsné čistící prostředky jinak dojde k poškození povrchu hrnce.

1. Vyčistěte ručně těsnění poklice po každém použití.
2. Před každým použitím prověřte, že jsou čisté otvory pro odvod páry a že neobsahují žádné nečistoty a cizí tělesa (obr. 7, 8).
3. Bezpečnostní ventil. Před každým použitím stiskněte kuličku pomocí propisky, abyste se ujistili, že není zacpaná (obr. 9).
4. Těsnění. Doporučujeme těsnění pravidelně vyměňovat každý 1 až 2 roky v závislosti na četnosti používání hrnce.

Důležité: Neupravujte části tlakového hrnce ani s nimi nemanipulujte jiným způsobem, než jak bylo uvedeno. POUŽÍVEJTE POUZE ORIGINÁLNÍ NÁHRADNÍ DÍLY.

V PRAKTICKÉ RADY

1. Pokud je pracovní ventil zablokovaný, vypněte zdroj tepla, otevřete hrnec a vyčistěte pracovní ventil podle bodu IV.3.
2. V hrnci se netvoří tlak:

2.1 Hrnec není dobře zavřený. Znovu jej zavřete. Viz bod III.3.

2.2 Není zvolený pracovní tlak. Zvolte polohu 1 nebo 2/P/☐. Viz body III.4.3 a III.4.4.

VI OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ

INFORMACE TÝKAJÍCÍ SE SPRÁVNÉHO NAKLÁDÁNÍ S ODPADEM

Po ukončení doby své životnosti nesmí být výrobek odklizen společně s domácím odpadem.

Je třeba zabezpečit jeho odevzdání na specializovaná místa sběru tříděného odpadu, zřizovaných městskou správou anebo prodejcem, který zabezpečuje tuto službu. Oddělená likvidace je zárukou prevence negativních vlivů na životní prostředí a na zdraví, které způsobuje nevhodné nakládání, umožňuje recyklaci jednotlivých materiálů a tím i významnou úsporu energií a surovin.

I OPIS VÝROBKU

Ryžová

podl'a potreby 4 – 6 2