EO 3850(MAISON) - Four à convection DELONGHI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four à convection
Marque	DELONGHI
Modèle	EO 3850(MAISON)
Alimentation	Voir plaque signalétique (tension et puissance max.)
Consommation électrique (CENELEC HD 376)	0,22 kWh pour atteindre 200°C, 0,78 kWh pour maintenir 200°C pendant 1h
Fonctions de cuisson	Décongélation, maintien au chaud, cuisson par convection (1 ou 2 niveaux), cuisson traditionnelle, gril, tournebroche (si équipé)
Plage de température	60°C à 240°C (cuisson), position spéciale pour décongélation et gril
Minuterie	Jusqu'à 120 minutes avec arrêt automatique et sonnerie
Voyant de thermostat	S'allume pendant le chauffage, s'éteint à la température réglée
Éclairage intérieur	Allumé en fonctionnement, ampoule remplaçable (type T300°C)
Accessoires fournis	Grille métallique, lèchefrite, ramasse-miettes, plat à lasagne (selon modèle), broche avec supports (selon modèle)
Guides de positionnement	3 niveaux (guides 1, 2, 3) pour grille et lèchefrite
Nettoyage et entretien	Accessoires lavables au lave-vaisselle ; intérieur nettoyable avec chiffon humide ; résistance supérieure abaissable pour nettoyage du plafond
Sécurité	Arrêt automatique avec minuterie ; ne pas immerger ; surface extérieure chaude en fonctionnement ; débrancher avant nettoyage
Installation	Surface horizontale à au moins 85 cm du sol, hors de portée des enfants
Conformité	Directives CEE 89/336 (compatibilité électromagnétique) et 89/109 (contact alimentaire)
Mise en garde	Préchauffage recommandé ; ne pas utiliser si la porte est endommagée ; remplacer le câble par un professionnel

FOIRE AUX QUESTIONS - EO 3850(MAISON) DELONGHI

Comment utiliser la fonction décongélation ?

Placez les aliments directement sur la grille (guide 2) et la lèchefrite en guide 3. Tournez le sélecteur de fonction sur le symbole décongélation (❄), le thermostat sur ●, et réglez la minuterie. La décongélation est plus rapide qu'à l'air libre.

Quelle est la différence entre cuisson par convection et cuisson traditionnelle ?

La cuisson par convection utilise le ventilateur pour répartir la chaleur uniformément, idéale pour les viandes, rôtis, gâteaux levés et cuisson sur deux niveaux. La cuisson traditionnelle utilise uniquement les résistances supérieure et inférieure, parfaite pour les pizzas, lasagnes et poissons.

Comment nettoyer le plafond intérieur du four ?

Débranchez l'appareil. Abaissez la résistance supérieure en tirant le crochet vers la porte (fig. 12-13). Nettoyez avec un chiffon humide non abrasif. Remettez la résistance en position haute avant toute utilisation (fig. 14).

Que faire si le voyant du thermostat ne s'éteint pas ?

Le voyant s'allume lorsque le four chauffe et s'éteint quand la température réglée est atteinte. S'il reste allumé en permanence, le four n'atteint peut-être pas la température (porte ouverte, thermostat défectueux). Vérifiez que la porte est bien fermée.

Puis-je utiliser du papier aluminium dans le four ?

Oui, pour couvrir les aliments lors du maintien au chaud ou pour emballer du poisson. Ne recouvrez pas les résistances et ne bloquez pas la circulation d'air.

Comment utiliser la fonction gril ?

Placez la grille en guide 1 et la lèchefrite en guide 2. Sélectionnez le gril (position ), thermostat sur , minuterie sur le temps souhaité. Préchauffez 5 minutes porte entrouverte. Mettez les aliments sur la grille, laissez la porte légèrement ouverte. Retournez à mi-cuisson.

Le four s'arrête automatiquement en cours de cuisson ?

Oui, si vous avez réglé la minuterie. Une sonnerie retentit et le four s'éteint. Vous pouvez aussi éteindre manuellement en tournant la minuterie sur 0.

Quels accessoires peuvent aller au lave-vaisselle ?

La grille, la lèchefrite, le ramasse-miettes, le plat à lasagne et la broche (si fournis) sont lavables au lave-vaisselle. L'intérieur du four et les parois extérieures doivent être nettoyés à la main avec un chiffon humide.

Comment remplacer l'ampoule de l'éclairage ?

Débranchez l'appareil. Dévissez le verre protecteur (tournez à gauche), remplacez l'ampoule par une neuve de même type (T300°C) et revissez le verre. Le four peut fonctionner même sans éclairage.

Puis-je cuire sur deux niveaux en même temps ?

Oui, en mode convection. Placez les accessoires comme indiqué dans le manuel (un niveau haut et un niveau bas). Adaptez les temps de cuisson et vérifiez la cuisson régulièrement.

MODE D'EMPLOI EO 3850(MAISON) DELONGHI

SOMMAIRE

CHAPITRE 1 GÉNÉRALITÉS

1.1 Description du four et des accessoires 16 1.2 Résumé du fonctionnement 17 1.3 Spécifications 19 1.4 Avertissements 19

CHAPITRE 2 UTILISATION DU FOUR ET TEMPS DE CUISSON DE RÉFÉRENCE

2.1 Utilisation des commandes 20 2.2 Conseils d'utilisation 21 2.3 Comment régler les fonctions 21

Décongélation 21 - Maintien au chaud des aliments 21 - Cuisson par convection 22 - Cuisson traditionnelle 23 Grillage et cuisson au gratin 24 Grillage avec la broche (si installée) 26

CHAPITRE 3 NETTOYAGE ET ENTRETIEN 27

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE (ROYAUME-UNI UNIQUEMENT)

A) Si votre appareil est livré avec une fiche, elle contient un fusible de 13 ampères. Si elle ne correspond pas à votre prise, coupez la fiche du câble d'alimentation et installez une fiche appropriée, comme ci-dessous.

AVERTISSEMENT : Éliminez soigneusement la fiche coupée après avoir retiré le fusible : ne l'insérez pas dans une prise de 13 ampères ailleurs dans la maison, car cela pourrait provoquer un choc électrique.

Avec des fiches alternatives ne comportant pas de fusible, le circuit doit être protégé par un fusible de 15 ampères.

AVERTISSEMENT - CET APPAREIL DOIT ÊTRE RELIÉ À LA TERRE

IMPORTANT

Les fils du câble d'alimentation sont colorés selon le code suivant :

Vert et jaune :

Bleu :

Marron :

Terre

Neutre

Phase

Si la fiche est de type moulé, le couvercle du fusible doit être remis en place lors du changement du fusible en utilisant un fusible de 13 A approuvé par l'Asta et conforme à la norme BS 1362. En cas de perte du couvercle du fusible, la fiche ne doit PAS être utilisée jusqu'à ce qu'un couvercle de remplacement puisse être obtenu auprès de votre revendeur d'électricité le plus proche. La couleur du couvercle de remplacement correct est celle indiquée sur la base de la fiche.

B) Si votre appareil n'est pas équipé d'une fiche, veuillez suivre les instructions ci-dessous :

Comme les couleurs des fils du cordon d'alimentation peuvent ne pas correspondre aux marquages colorés identifiant les bornes de votre fiche, procédez comme suit :

Le fil vert et jaune doit être connecté à la borne de la fiche marquée de la lettre E ou du symbole de terre 1/2 ou de couleur verte ou verte et jaune.

Le fil bleu doit être connecté à la borne marquée de la lettre N ou de couleur noire.

Le fil marron doit être connecté à la borne marquée de la lettre L ou de couleur rouge.

CHAPITRE 1 - GÉNÉRALITÉS

1.1 - DESCRIPTION DU FOUR ET DES ACCESSOIRES

A Élément chauffant supérieur B Lampe du four C Crochet de l'élément chauffant D Support de tournebroche (si installé) E Bouton du thermostat F Voyant du thermostat G Bouton marche/arrêt et minuterie H Bouton de sélection des fonctions

Panneau de commande L Élément chauffant inférieur M Plaque ramasse-miettes N Lèchefrite O Grille P Tournebroche (si fourni) Q Supports de tournebroche (si fournis) R Plat à lasagnes (si fourni)

Guide 1

Guide 2

Guide 3

Guide pour la lèchefrite uniquement

Pour garantir le bon fonctionnement de l'appareil et obtenir d'excellents résultats de cuisson, placez TOUJOURS la lèchefrite (M) en position au bas du four.

1.2 - RÉSUMÉ DU FONCTIONNEMENT

PROGRAM	FUNCTION SELECTOR KNOB SETTING	THERMOSTAT KNOB SETTING	POSITION OF WIRE RACK AND ACCESSORIES	GUIDES	NOTES/TIPS
DEFROSTING		●		1 2 3	Place the food being defrosted directly onto the wire rack. The drip-ping pan is used to collect any drops of fat and water.
KEEPING FOOD WARM		60°		1 2 3	60° If the food needs to be kept warm for longer than 20-30 minutes, it should be covered with tinfoil, to prevent it from becoming too dry.
CONVECTION OVEN COOKING (ONE LEVEL)		60°-240° (see table on page 22)	or alternatively	1 2 3 1 2 3	Ideal for cooking meat, poultry, roast potatoes, bread and leavened cakes. Use the dripping pan, sliding it directly into the guides, or the lasagne pan, if supplied, resting it on the wire rack.
CONVECTION OVEN COOKING (TWO LEVELS)				1 2 3	For simultaneous cooking on two levels, position the accessories as shown in the figure to the side. Ideal for cooking foods that need to be turned/stirred during cooking.
TRADITIONAL OVEN COOKING		60°-240° (see table on page 23)	or alternatively	1 2 3 1 2 3	Ideal for cooking pizza, lasagne, pasta au gratin, fish and stuffed vegeta- bles (capsicums, cour- gettes, etc.). Use the dripping pan, sliding it directly into the guides, or the lasagne pan, if supplied, resting it on the wire rack.
GRILLING AND COOKING AU GRATIN				1 2 3	Ideal for all types of tra- ditional grill; hamburg- ers, frankfurters, kebabs, toast, etc. Place the food directly on the wire rack. The dripping pan is used to collect any drops of fat.
				1 2 3	Ideal for dishes that need to be cooked au gratin (e.g. coquilles Saint- Jacques, etc.). In this case, the container (with the food inside) should be placed on the wire rack.
GRILLING WITH THE TURNSPIT (IF FITTED)				1 2 3	Ideal for cooking chick- ens, fowl in general, roast pork, etc. A glass of water can be poured into the dripping pan to make cleaning easier and prevent smoke being produced by the burning fat.

Chapitre 1 - Généralités

1.3 - SPÉCIFICATIONS

Tension de fonctionnement . . . voir plaque signalétique

Puissance maximale absorbée voir plaque signalétique

CONSOMMATION ÉLECTRIQUE (NORME CENELEC HD 376)

Pour atteindre 200°C : 0,22 kWh

Pour maintenir 200°C pendant une heure : 0,78 kWh

Total : 1 kWh

Cet appareil est conforme à la directive CEE 89/336 concernant la compatibilité électromagnétique. Les matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires sont conformes aux dispositions de la directive CEE 89/109 et du décret-loi italien n° 108 du 25 janvier 1992.

1.4 - AVERTISSEMENTS

1. Ce four a été conçu pour cuire des aliments. Il ne doit pas être utilisé à d'autres fins et ne doit en aucun cas être modifié ou altéré.
2. L'appareil n'est pas destiné à être utilisé par de jeunes enfants ou des personnes infirmes sans surveillance. Les jeunes enfants doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
3. Avant d'utiliser le four, assurez-vous qu'il n'a pas été endommagé pendant le transport.
4. Placez le four sur une surface horizontale à une hauteur d'au moins 85 cm, hors de portée des enfants.
5. La température de la porte ou de la surface extérieure peut être élevée lorsque l'appareil fonctionne : ne touchez que les boutons et poignées en plastique. Ne posez rien sur le four pendant son utilisation.
6. Avant d'utiliser le four pour la première fois, retirez tout le matériel d'emballage et le papier à l'intérieur, tels que les panneaux de protection, les livrets, les sacs en plastique, etc. Avant de brancher le four sur la prise de courant, assurez-vous que :
7. l'alimentation secteur correspond à la valeur indiquée sur la plaque signalétique, fixée à l'arrière de l'appareil ;
8. la prise de courant a une capacité d'au moins 10 A et est correctement mise à la terre ; le fabricant décline toute responsabilité si cette norme de sécurité n'est pas respectée.
9. Lavez soigneusement tous les accessoires avant utilisation.
10. Les points suivants doivent être pris en compte lorsque la porte est ouverte :
11. n'appliquez pas de force excessive avec des objets lourds ou en tirant la poignée vers le bas.
12. ne placez jamais de récipients lourds ou de casseroles chaudes sortant du four sur la porte ouverte.
13. Ne déplacez jamais le four lorsqu'il est en fonctionnement.
14. Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d'éviter tout danger.

AVERTISSEMENT : Après avoir retiré l'appareil de son emballage, vérifiez que la porte est intacte. Comme la porte est en verre, elle est fragile et doit être remplacée si elle présente des éclats, des rayures ou des égratignures visibles. De plus, lors de l'utilisation, du nettoyage ou du déplacement de l'appareil, ne claquez pas la porte, ne la faites pas cogner et ne versez pas de liquides froids sur le verre lorsque l'appareil est chaud.

Avant la première utilisation du four, faites-le fonctionner à vide avec le thermostat réglé au maximum pendant au moins 15 minutes, afin d'éliminer l'odeur de "neuf" et toute fumée provenant du matériau de protection appliqué sur les éléments chauffants avant le transport. La pièce doit être ventilée pendant cette opération.

CHAPITRE 2 - UTILISATION DU FOUR ET TEMPS DE CUISSON DE RÉFÉRENCE

2.1 - UTILISATION DES COMMANDES

BOUTON DU THERMOSTAT (E)

Sélectionnez la température souhaitée comme suit :

• Décongélation : Bouton du thermostat en position "●".
• Maintien au chaud : Bouton du thermostat réglé à 60 °C.
• Cuisson en convection ou en chaleur traditionnelle : Bouton du thermostat réglé de 60 °C à 240 °C.
• Tous types de grillades et cuisson à la broche (si équipé) : Bouton du thermostat en position

BOUTON MARCHE/ARRÊT ET MINUTEUR (G)

• Pour allumer le four et régler le temps de cuisson : Tournez le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'au temps souhaité (max. 120 minutes). Une sonnerie retentit lorsque le temps réglé est écoulé, et le four s'éteint automatiquement.
• Pour éteindre le four : tournez la manette sur la position « 0 ».

Lors du réglage de durées inférieures à 10 minutes, tournez d'abord la manette complètement, puis réglez la durée souhaitée.

MANETTE DE SÉLECTION DES FONCTIONS (H)

Cette manette permet de sélectionner l'une des fonctions de cuisson disponibles, comme suit :

(ventilateur seul)

CUISSON AU FOUR TRADITIONNEL

(résistance supérieure et résistance inférieure seules)

CUISSON AU FOUR À CONVECTION, MAINTIEN AU CHAUD

(résistance supérieure, résistance inférieure et ventilateur)

GRILLADE

TOURNEBROCHE (SI ÉQUIPÉ)

(résistance supérieure seule, à puissance maximale)

VOYANT DU THERMOSTAT (F)

Le voyant s'allume pour indiquer que le four chauffe, et s'éteint lorsque le four a atteint la température réglée. Le voyant est toujours éteint pendant la fonction DÉCONGÉLATION.

2.2 - CONSEILS GÉNÉRAUX

• Lors de la cuisson avec le four à convection, le four traditionnel ou la fonction gril, le four doit toujours être préchauffé à la température réglée pour de meilleurs résultats.
• Les temps de cuisson dépendent de la qualité des produits, de la température des aliments et des goûts individuels. Les temps indiqués dans le tableau ne sont qu'indicatifs et peuvent nécessiter des ajustements. Ils ne tiennent pas compte du temps de préchauffage du four.
• Lors de la cuisson d'aliments surgelés, suivez les recommandations figurant sur l'emballage.

2.3 - COMMENT RÉGLER LES FONCTIONS

DÉCONGÉLATION

Placez la grille métallique sur le guide n° 2 et la lèchefrite sur le guide n° 3, comme indiqué sur la figure de la page 17.

L'aliment à décongeler doit être placé directement sur la grille métallique.

Si cela n'est pas possible pour des raisons pratiques (comme dans le cas de la viande hachée, qui une fois décongelée peut passer à travers les ouvertures de la grille), placez l'aliment sur une assiette, puis placez l'assiette sur la grille (dans ce cas, la lèchefrite n'est pas nécessaire).

Tournez le bouton de sélection des fonctions (H) sur la position . Tournez le bouton du thermostat (E) sur la position "●".

Tournez le bouton MARCHE/ARRÊT et minuterie (G) sur la durée souhaitée. Une cloche sonnera lorsque la décongélation sera terminée.

N.B. les temps de décongélation sont considérablement réduits avec cette fonction.

MAINTIEN AU CHAUD

Placez la lèchefrite ou la grille métallique avec une casserole dessus (la plaque à lasagnes, si fournie, peut également être utilisée) sur le guide n° 3, comme indiqué sur la figure de la page 17. Cette fonction est utilisée pour maintenir les aliments au chaud jusqu'au service. Les aliments ne doivent pas rester trop longtemps dans le four, car ils pourraient devenir trop secs (pour éviter cela, couvrez la casserole avec du papier d'aluminium ou du papier sulfurisé).

Tournez le bouton de sélection des fonctions (H) sur la position. Tournez le bouton du thermostat (E) sur 60°C.

Tournez le bouton marche/arrêt et minuterie (G) sur la durée souhaitée. Une sonnerie retentira lorsque le temps réglé sera écoulé ; si l'aliment maintenu au chaud est servi avant la fin du temps réglé, tournez manuellement le bouton marche/arrêt et minuterie (G) sur la position « 0 ».

Chapitre 2 - Utilisation du four et temps de cuisson de référence

CUISSON AU FOUR À CONVECTION

Cette fonction est idéale pour cuire de grandes tourtes salées, tous types de plats principaux à base de viande (sauf les petites volailles), des pommes de terre rôties et des gâteaux en général. Elle convient également à la cuisson simultanée sur deux niveaux différents.

Comment utiliser la fonction :

Tournez le bouton de sélection des fonctions (H) sur la position

Sélectionnez la température souhaitée à l'aide du bouton du thermostat (E).

Tournez le bouton marche/arrêt et minuterie (G) sur la durée souhaitée.

Attendez que le four atteigne la température réglée (le voyant s'éteint), puis placez le plat contenant les aliments sur la grille (préalablement placée dans le four) ou, si les aliments sont dans la lèchefrite, placez-la directement dans le guide (reportez-vous attentivement au tableau ci-dessous). Une sonnerie retentira lorsque le temps réglé sera écoulé.

RECIPCE	QUANTITY	THERMOSTAT KNOB	TIME	WIRE RACK/DRIP- PING PAN POSITION	OBSERVATIONS AND TIPS
SAVOURY PIE	600 g	180°C	35 min.	3	Use a cake tin
CHICKEN PIECES	1000 g	200°C	60 min.	3	Place directly in the dripping pan (N)
WHOLE CHICKEN	1500 g	200°C	90 min.	3	Pierce with a fork to drain the fat
ROAST PORK	1500 g	200°C	90 min.	3	Leave a little fat around the edges to prevent it from becoming too dry
MEAT LOAF	1000 g	200°C	60 min.	3	Place directly in the dripping pan (N)
ROAST POTATOES	1000 g	200°C	45 min.	2	Turn 2 or 3 times during cooking
SPONGE CAKE	700 g	180°C	35 min.	3	Use a mold with hinge
PLUM CAKE	900 g	160°C	90 min.	3	Use a rectangular mold
BISCUITS	400 g	180°C	20 min.	2	Place directly in the dripping pan (N)
TART	1000 g	180°C	35 min.	2	A round mold can be used, placed on the wire rack (O), or alternatively directly the dripping pan (N)
DOUGHNUT	700 g	180°C	40 min.	3	Use a mold with hinge

Ajoutez environ 5 minutes au temps de cuisson pour la préchauffe.

Chapitre 2 - Utilisation du four et temps de cuisson de référence

CUISSON AU FOUR TRADITIONNEL

Cette fonction est idéale pour cuire de grandes pizzas, des lasagnes, des entrées gratinées, des petites volailles, tous types de poissons, des légumes farcis gratinés et certains types de gâteaux.

Comment utiliser la fonction :

Tournez le bouton de sélection des fonctions (H) sur la position

Sélectionnez la température souhaitée à l'aide du bouton du thermostat (E).

Tournez le bouton MARCHE/ARRÊT et minuterie (G) sur la durée souhaitée.

Attendez que le four atteigne la température réglée (le voyant s'éteint), puis placez le plat contenant les aliments sur la grille (préalablement placée dans le four) ou, si les aliments sont dans la lèchefrite, placez directement la lèchefrite dans le guide (reportez-vous attentivement au tableau ci-dessous). Une sonnerie retentira lorsque le temps réglé sera écoulé.

RECIPPE	QUANTITY	THERMOSTAT KNOB	TIME	WIRE RACK/DRIP- PING PAN POSITION	OBSERVATIONS AND TIPS
FRESH PIZZA	400 g	200°C	25 min.	3	Use the dripping pan (N)
FROZEN PIZZA	250 g	220°C	8 min.	2	Can be placed directly on the wire rack (O) or on the dripping pan (N)
FROZEN PIZZA	450 g	220°C	13 min.	2	Can be placed directly on the wire rack (O) or on the dripping pan (N)
LASAGNE	1500 g	200°C	40 min.	3	Place the lasagne pan (if supplied) or a baking pan directly on the wire rack (O)
CANNELLONI	2300 g	200°C	40 min.	3	Place the lasagne pan (if supplied) or a baking pan directly on the wire rack (O)
BAKED BREAM	1000 g	190°C	60 min.	3	Can be cooked directly on the drip- ping pan (N)
TROUT BAKED IN FOIL	800 g	200°C	60 min.	3	Place in the dripping pan (N), wrapped in tinfoil
AUBERGINES WITH PARMESAN	1700 g	200°C	35 min.	2	Place the baking pan on the wire rack (O)
COURGETTES WITH TUNA	1000 g	200°C	50 min.	2	Use the dripping pan (N): add oil, tomatoes and water
POTATOES AU GRATIN	1500 g	200°C	50 min.	2	Place the baking pan on the wire rack (O)
APPLE PIE	1000 g	190°C	90 min.	3	Place the cake tin on the wire rack (O)
MUFFINS	600 g	200°C	20 min.	2	Place the muffin cups directly on the dripping pan

Ajoutez environ 5 minutes au temps de cuisson pour la préchauffe.

GRILLADE ET CUISSON AU GRATIN

Cette fonction est idéale pour griller des hamburgers, des côtelettes, des saucisses de Francfort, des saucisses, etc. De plus, cette fonction peut être utilisée pour faire dorer les aliments : gnocchis à la romaine, coquilles Saint-Jacques, etc.

Comment utiliser la fonction :

Placez la grille (O) sur le guide supérieur (1) et la lèchefrite (N) sur le guide central (2), comme illustré sur la figure 1. Un verre d'eau peut être versé dans la lèchefrite (N) pour faciliter le nettoyage et éviter la production de fumée due à la graisse brûlée.

Tournez le bouton de sélection des fonctions (H) sur la position

Tournez le bouton du thermostat (E) sur la position

Tournez le bouton MARCHE/ARRÊT et minuterie (G) sur la durée souhaitée.

Préchauffez le four pendant 5 minutes, porte entrouverte (comme indiqué sur la figure 1).

Une fois la préchauffe terminée, placez les aliments à griller directement sur la grille (figure 2) et fermez la porte en la laissant entrouverte, comme indiqué sur la figure 3 ; pensez à retourner les aliments à mi-cuisson.

Important : pour de meilleurs résultats, placez les aliments sur la grille (O) en laissant un espace d'environ 2 cm près de la porte (voir figure 2).

Dans le cas d'aliments déjà cuits ou à cuire au gratin, placez le récipient directement sur la grille du guide central (2) ; la porte doit rester entrouverte comme indiqué sur la figure 4. Une sonnerie retentira lorsque le temps de cuisson réglé sera écoulé ; si la cuisson est terminée avant la fin du temps réglé, tournez manuellement le bouton MARCHE/ARRÊT et minuterie (G) sur la position "0".

fig. 4

Pour bien griller le pain, placez les tranches comme indiqué sur la figure ci-contre, c'est-à-dire en laissant 2 cm d'espace libre aux extrémités de la grille.

POUR GRILLER LE PAIN UNIQUEMENT ; la porte du four doit être complètement fermée (comme indiqué sur la figure ci-contre)

Le tableau ci-dessous fournit quelques conseils utiles pour préparer de bons plats grillés.

RECIPCE	QUANTITY	THERMOSTAT KNOB	TIME	OBSERVATIONS AND TIPS
PORK CHOPS (4)	600 g		20 min.	Turn after approx. 12 minutes
SAUSAGES (12)	1200 g		25 min.	Pierce with a fork to drain the fat. Turn after approx. 15 minutes
HAMBURGERS (6)	700 g		20 min.	Turn after approx. 12 minutes
FRANKFURTERS (6)	500 g		10 min.	Turn after approx. 3-4 minutes
KEBABBS (4)	650 g		25 min.	Turn after approx. 15 minutes
TOAST	9 slices		3,5 min.	Turn half way throughasting
GNOCCHI ALLA ROMANA	1500 g		15 min.	Place the baking pan on the wire rack, positioned in the centre guide (2)

Chapitre 2 - Utilisation du four et temps de cuisson de référence

GRILLADE AVEC LA BROCHE TOURNANTE (SI ÉQUIPÉ)

Cette fonction est idéale pour cuire des poulets à la broche, de la volaille en général, du rôti de porc et de veau.

Procédez comme suit :

fig. 5

Placez les aliments sur la broche (P) et maintenez-les fermement à l'aide des fourchettes (pour de meilleurs résultats, attachez la viande avec de la ficelle de cuisine).

fig. 7

Placez la broche sur les supports.

fig. 9

Une fois la lèchefrite en place, poussez la broche dans le support de la broche tournante (D), en inclinant les supports de broche (Q) vers la droite.

Le four n'a pas besoin d'être préchauffé pour cette fonction.

Tournez la molette de sélection des fonctions (H) sur la position [E].

Tournez la molette du thermostat (E) sur la position

Tournez la molette MARCHE/ARRÊT et minuterie (G) sur la durée souhaitée.

Si le temps de cuisson dépasse 2 heures, pensez à réarmer la minuterie.

Une fois la cuisson terminée, tournez manuellement la molette MARCHE/ARRÊT et minuterie (G) sur la position « 0 ».

fig. 6

Placez les supports à broche (Q) sur la lèchefrite, dans les trous prévus à cet effet.

fig. 8

Glissez la lèchefrite avec les aliments à cuire dans le guide inférieur (3), en inclinant les supports à broche (Q) vers la gauche. Assurez-vous que la pointe de la broche 1 est orientée vers l'avant et correctement insérée dans le trou 2.

fig. 10

Fermez la porte en la laissant entrouverte, comme indiqué sur la figure (à moitié ouverte).

CHAPITRE 3 - NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Un nettoyage fréquent évitera la formation de fumée et de mauvaises odeurs pendant la cuisson.

Avant toute opération de nettoyage, débranchez toujours l'appareil de la prise de courant.

Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau ; ne le lavez pas en le pulvérisant avec de l'eau.

La grille métallique, la lèchefrite, le ramasse-miettes, le plat à lasagnes (si fourni) et la broche (si fournie) se lavent comme de la vaisselle normale, à la main ou au lave-vaisselle.

Utilisez toujours une éponge humide pour nettoyer la surface extérieure. Évitez les produits abrasifs qui pourraient endommager la finition (émail ou peinture). Veillez à ce que l'eau ou le savon liquide ne s'infiltre pas par les fentes situées sur le côté droit du four.

Pour nettoyer l'intérieur du four, n'utilisez jamais de produits corrosifs et ne grattez pas les parois avec des objets pointus ou des lames. Utilisez uniquement des détergents liquides non abrasifs.

Ne tentez pas d'introduire des fourchettes, des couteaux ou des objets pointus dans les ouvertures situées sur le côté droit et à l'arrière du four.

Retirez le ramasse-miettes (M) en le tirant vers l'extérieur (voir Fig. 11). En cas de difficulté, mouillez les parties extérieures du plateau. Enlevez toute saleté avec un chiffon humide. Séchez soigneusement, puis remettez le plateau en place.

Pour faciliter le nettoyage du plafond intérieur du four, l'élément chauffant supérieur (A) doit être abaissé en tirant le crochet de l'élément chauffant vers la porte (C) (voir Figures 12 et 13).

IMPORTANT : après le nettoyage, fixez à nouveau l'élément chauffant en place (Fig. 14). Le four ne doit pas être utilisé lorsque l'élément chauffant est en position abaissée.

ÉCLAIRAGE DU FOUR

L'éclairage du four (B) est toujours allumé lorsque le four est en marche. Pour remplacer l'ampoule, procédez comme suit :

• débranchez l'appareil de la prise de courant
• dévissez le verre de protection (X) en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, puis remplacez l'ampoule (Y) par une neuve du même type (voir Fig. 15). Replacez le verre de protection (X).

Utilisez uniquement des ampoules adaptées aux fours (T300°C)

N.B. Le four peut toujours être utilisé même si l'ampoule est grillée.

fig. 11

fig. 12

fig. 13 fig. 14

fig. 15