O 160 - Four à convection DELONGHI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	DELONGHI
Modèle	O 160
Type de produit	Four à convection
Dimensions extérieures (L x P x H)	425 x 330 x 225 mm
Dimensions intérieures (L x P x H)	295 x 265 x 170 mm
Volume intérieur	12,5 L
Température maximale	270°C
Alimentation électrique	Voir plaque signalétique
Puissance absorbée (montée à 200°C)	0,1 kW
Consommation (maintien 1h à 200°C)	0,5 kW
Fonctions	Cuisson traditionnelle, gril, maintien au chaud, pizza (avec pierre)
Contrôles	Thermostat, sélection fonctions, minuterie (120 min) et allumage
Accessoires inclus	Grille, lèchefrite, grille diététique, tôle à pâtisserie, pierre à pizza, poignée pour grille
Positions de grille	5 niveaux
Éclairage intérieur	Lampe toujours allumée en fonctionnement, remplaçable
Matériau intérieur	Aluminium
Nettoyage	Accessoires lavables au lave-vaisselle ; surface externe avec éponge humide ; intérieur sans produits abrasifs
Sécurité	Porte en verre, ne pas déplacer en fonctionnement, prise avec terre 10A minimum
Garantie	Voir emballage et document d'achat

FOIRE AUX QUESTIONS - O 160 DELONGHI

Comment préchauffer le four ?

Sélectionnez la fonction souhaitée (cuisson traditionnelle ou gril) et tournez le thermostat à la température voulue. Attendez que le voyant s'éteigne, ce qui indique que le four a atteint la température.

Comment utiliser la fonction gril ?

Placez la grille en position 5 et la lèchefrite sur la résistance inférieure. Versez un peu d'eau dans la lèchefrite pour éviter les fumées. Tournez le bouton de sélection sur gril, préchauffez 8 à 10 minutes, puis enfournez les aliments en laissant la porte entrouverte (premier déclic).

Comment nettoyer la pierre à pizza ?

Retirez les résidus avec une spatule. Pour un nettoyage plus approfondi, chauffez la pierre dans le four, puis frottez avec de la paille de fer et rincez à l'eau chaude. N'utilisez pas de détergent.

Que faire si l'éclairage intérieur ne fonctionne pas ?

Débranchez l'appareil. Dévissez le couvercle de protection en verre (si présent) et remplacez l'ampoule par une du même type résistant aux hautes températures. Revisez le couvercle.

Comment régler la minuterie ?

Tournez le bouton de programmation dans le sens horaire jusqu'à la durée souhaitée (max 120 min). Un signal sonore retentit en fin de cuisson et le four s'éteint automatiquement. Pour moins de 10 min, tournez d'abord à fond puis revenez au temps désiré.

Quelles sont les positions de grille recommandées ?

Cuisson traditionnelle : positions 1, 2 ou 3 (selon l'aliment). Pizza : position 4. Gril : position 5. Consultez le tableau récapitulatif dans la notice.

Comment utiliser la grille diététique ?

Placez la grille diététique sur la lèchefrite pour cuire du poulet, des rôtis ou des volailles. Cela évite que la graisse coule sur le fond du four.

Quelle est la consommation énergétique du four ?

Pour monter à 200°C : 0,1 kWh. Pour maintenir 1 heure à 200°C : 0,5 kWh. Consommation totale : 0,6 kWh selon la norme Cenelec HD 376.

Quelles précautions de sécurité observer ?

Ne déplacez pas l'appareil en fonctionnement. Les surfaces en verre et métal deviennent très chaudes, utilisez les poignées. Assurez-vous que la tension et la prise (10 A avec terre) correspondent aux caractéristiques. Ne versez pas de liquides froids sur le verre chaud.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Débranchez l'appareil. N'utilisez pas de produits abrasifs ni d'objets pointus. Pour les modèles avec plaque ouvrable en bas, appuyez sur le bouton à déclic pour ouvrir et nettoyer la base. Les accessoires vont au lave-vaisselle.

MODE D'EMPLOI O 160 DELONGHI

A Résistance supérieure B Eclairage interne (^ ) C Bouton thermostat D Bouton allumage et programmation (^ ) E Bouton sélection fonctions F Voyant G Résistance inférieure H Tiroir ramasse-miettes extractible (^ ) ( ) pas sur tous les modèles

Tôle à pâtisserie ( ) L Grille diététique ( ) M Lèchefrite ( ) N Grille O Poignée pour grille (^ ) P Pizza Stone (^*)

Positions correctes de la GRILLE

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

Tableau recapitulatif

Programme	Position bouton sélection fonctions (E)	Position bouton thermostat (C)	Position grille et accessoires	Notes/Conseils
Garder les ali-ments au chaud	□	60°	Pos. 2	-
Cuisson au four	□	100°-270°	Pos. 1 Pos. 2 Pos. 3	Idéale pour tous les types d'ali-ments à cuisiner au four (lasagne, viandes, pizzas, tartes en général, poisson, volailles). La pos. 3 de la grille est particulièrement indiquée pour la cuisson des biscuits et des petits fours
Cuisson au four de la pizza avec Pizza Stone	□	180°-270°	Pos. 4	La pos. 4 de la grille est particulièrement indiquée pour la cuisson de pizza.
Cuisson au grill	□	270°	Pos. 5	Idéale pour n'importe quel type de grillade: hamburger, saucisses de Strasbourg, brochettes, pain grillé. La l'échefrite doit être place sur la résistance inférieure

Tension secteur. Voir plaque caractéristiques.

Puissance maximum absorbée... voir plaque caractéristiques

Dimensions extérieures (LxPxH) mm 425x330x225

Dimensions intérieures (LxPxH) mm 295x265x170

Volume intérieur 12,5

Consommation d'energie (NORME cenelec HD 376)

Montée à 200°C. KW 0,1

Maintien 1 h à 200°C. KW 0,5

Totale. kw 0,6

Cet appareil est conforme à la Directive 89/336 concernant la compatibilité électromagnétique.

Les matériaux et les objets destinés au contact avec les aliments sont conformes aux prescriptions de la Directive CEE 89/109.

1. Ce four a été projeté pour la cuisson des aliments. Il ne doit pas être utilisé à d'autres fins et ne doit pas être modifié ou manipulé en aucune manière.
2. Avant l'utilisation, contrôlez que l'appareil n'a pas subi de dégâts durant le transport.
3. Positionner l'appareil sur un plan horizontal à une hauteur d'au moins 85 cm, hors de la portée des enfants.
4. Durant le fonctionnement, les parties métalliques et la vitre sont chaudes : pour intervenir sur l'appareil, ne toucher que les boutons et les poignées en plastique.
5. Avant de brancher la fiche dans la prise de courant, vérifier que :
6. la tension de secteur correspond à la valeur indiquée sur la plaque des caractéristiques techniques située sous l'appareil;
7. La prise de courant a une portée minimum de 10 A et est munie d'une mise à la terre efficace
8. Laver soigneusement tous les accessoires avant de les utiliser.
9. La première fois, avant la mise en fonction, faire fonctionner l'appareil à vide avec le thermostat au maximum pendant au moins 15 minutes pour éliminer l'odeur de "neuf" et un peu de fumée due à la présence de substances de protection appliquées sur les résistances avant le transport. Durant cette opération, aérer la pièce.
10. Ne pas déplacer l'appareil quand il est en fonction.
11. En cas de remplacement, n'utiliser que des cordons d'alimentation, conformes aux normes, en caoutchouc H05RRF, de section identique à celle reportée sur le cordon fourni avec le four.

ATTENTION : après avoir déballé l'appareil, vérifier si la porte est en parfait état. La porte est en verre, donc elle est fragile. Si elle est visiblement ébréchée, griffée ou rayée, il est conseillé de la faire replacer. Pendant l'utilisation, les opérations de nettoyage et les déplacements de l'appareil, éviter de cloquer la porte, de la heurter violemment et de verser des liquides froids sur le verre chaud de l'appareil.

Elle doit être positionnée sur la grille. Elle peut être utilisée également pour la cuisson d'aliments liquides. En fonctionnement gril --- elle doit être posée sur la résistance inférieure (G) pour récolter les gouttes de graisse.

Elle doit être déposée directement sur la grille. Son utilisation est conseillée pour cuire des biscuits et des petits fours.

Elle peut être insérée à l'intérieur de la lèchefrite (M) dans deux positions :

position supérieure

position inférieure

POIGNEE POUR GRILLE (O)

Un accessoire pratique pour extraire la grille quand elle est chaude

ECLAIRAGE INTERIEUR (B)

La lampe intérieure du four reste toujours allumée lorsque le four est en marche. Le four peut être utilisé sans danger même si l'éclairage intérieur ne marche pas. Faites appel au service après-vente agréé pour faire remplacer la lampe d'éclairage.

Certaines modèles sont équipés d'une douille avec couvercle à vis (1). Pour remplacer la lampe, procédez de la manière suivante : débranchez la fiche de la prise de courant, dévissez le couvercle de protection en verre (1) dans le sens de la flèche et remplacez l'ampoule grillée par une autre du même type (résistant aux haute températures), revissez ensuite le couvercle de protection en verre (1).

- Bouton thermostat (c)

Sélectionner la température désirée de la façon suivante : Pour maintenir les aliments chauds : Bouton thermostat en position 60 Pour la cuisson avec four traditionnel : Bouton thermostat de 100°C à 270°C Pour tous les types de grillades : Bouton thermostat sur 270°C - Bouton allumage et programmation (D) (pas sur tous les modèles) Pour allumer le four : Tourner le bouton sur - Pour éteindre le four : Reporter le bouton sur "0". Pour programmer la durée de cuisson : Tourner le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la durée voulue (120 min. max) ; un signal sonore ( ) se déclenchera quand le temps sélectionné sera écoulé et le four s'éteindra automatiquement. ( ) Seulement sur certains modèles.

Pour un temps de cuisson inférieur à 10 minutes, faire tourner la minuterie jusqu'au fond, puis la ramener sur le temps souhaité.

- Bouton sélection fonctions (e)

En actionnant ce bouton, on sélectionne les fonctions disponibles pour les cuissons, à savoir:

GRIL

(résistance supérieure seulement, en fonction à la puissance maximum)

CUISSON AVEC FOUR TRADITIONNEL ; GARDER LES

Aliments au CHAUD

(résistance supérieure et résistance inférieure en fonction)

Voyant (f)

Le voyant allumé indique que le four est en train de chauffer. Quand il s'éteint, cela peut dire que le four a atteint la température sélectionnée.

Conseils généraux

• Dans les cuissons avec four traditionnel et grill, il est conseillé de préchauffer le four à la température sélectionnée afin d'obtenir les résultats.
• Les temps de cuisson dépendent de la qualité des produits, de la température des aliments et des goûts de chacun. Les temps indiqués dans le tableau sont purement indicatifs et susceptibles de variation et ne tiennent pas compte du temps nécessaire pour préchauffer le four. Pour la cuisson d'aliments surgelés, consulter les temps conseillés sur les emballages des produits.

IMPORTANT

Si votre four est muni également d'une grille diététique:

Nous conseillons de cuisiner le poulet, les rôts et les petites volailles directement sur la grille diététique posée sur la lèchefrite (voir fig. ci-contre) afin d'éviter les coulées de graisse sur le fond du four et sur les parois. Se référer aux paragraphes successifs pour plus de détails.

Garder au chaud les aliments

• Mettre le bouton sélection fonctions sur
• Tourner le bouton allumage et programmation sur (pas sur tous les modèles).
• Mettre le bouton thermostat sur 60 jusqu'à ce que le voyant s'allume (F).
• Insérer la grille comme l'indique le tableau page 8 et y placer les plats contenant les aliments.

Nous conseillons de ne pas laisser trop longtemps les plats dans le four pour éviter le dessèchement des aliments.

Cuisson au four

• Insérer la grille dans la position indiquée dans le tableau de la page 8.
• Tourner le bouton de sélection fonctions sur
• Sélectionner la température en tournant le bouton du thermostat (C).
• Régler le bouton allumage et programmation (si elle est prévue) sur la position où bien sur la position correspondant au temps de cuisson désiré.
• Attendre que le four ait atteint la température (extinction du voyant), puis enfourner le plat avec les aliments.

Recettes/quantités	Bouton thermostat	Temps (minutes)	Pos. grille	Remarques et conseils
Pizza (500 g)	270°	15'÷18'	2	Utiliser une l'échefrite bien huiée
Pain (500 g)	270°	22'÷26'	2	Utiliser une l'échefrite huiée
Lasagnes (1 kg)	200°	18'÷22'	2	Utiliser un plat à four, tourner après 10 min
Gratin de macaroni (1 kg)	200°	18'÷22'	2	Utiliser un plat à four, tourner après 10 min
Poulet (1 kg)	200°	70'÷80'	1	Retourner à la moitié de la cuisson
Rôti de porc (1 kg)	200°	70'÷80'	1	Retourner à la moitié de la cuisson
Cailles (3)	200°	40'÷45'	1	Retourner à la moitié de la cuisson
Paupiette (650 g)	200°	45'÷50'	2	Retourner à la moitié de la cuisson
Lapin (800 g)	200°	50'÷60'	2	Retourner à la moitié de la cuisson
Truite (500 g)	180°	30'÷35'	2	Utiliser 1 l'échefrite, tourner à mi-cuisson
Poisson gratiné (4 filets)	180°	18'÷22'	2	Utiliser 1 l'échefrite, tourner à mi-cuisson
Merlan au four (4 darnes)	180°	25'÷30'	2	Utiliser 1 l'échefrite, tourner à mi-cuisson
Daurade en papillote (600 g)	180°	35'÷40'	2	Utiliser 1 l'échefrite, tourner à mi-cuisson
Tomates provençales (4 moy.)	180°	40'÷45'	2	Utiliser 1 l'échefrite huiée
Courgettes farcies (2 à moins)	180°	45'÷50'	2	Utiliser 1 l'échefrite, tourner à mi-cuisson
Choux-fleurs gratinés (800 g)	200°	18'÷20'	2	Utiliser 1 l'échefrite
Pommes de terre au four	200°	35'÷40'	2	Mélanger 2-3 fois durant la cuisson
Plum cake	160°	85'÷90'	1	Utiliser 1 moule rectangulaire, tourner à mi-cuisson
Biscuits (sablés)	170°	15'÷18'	3	Utiliser 1 l'échefrite ou 1 tôle à pâtisserie, tourner après 9 min.
Tarte à la confiture	160°	40'÷45'	2	Utiliser 1 l'échefrite, tourner à mi-cuisson
Strudel	160°	35'÷40'	2	Utiliser 1 l'échefrite, tourner à mi-cuisson
Généoise	160°	25'÷30'	2	Utiliser 1 l'échefrite, tourner à mi-cuisson

Note: Si le four en est muni, il est préféable d'utiliser les accessoires fournis (tôle à pâtisserie, grille diététique et lèchefrite).

Cuisson de la pizza avec Pizza Stone

• Introduire la grille sur la position 4 (voir tableau "Programme de cuisson") et poser la pierre à pizza sur la grille.
• Mettre le bouton thermostat sur 270°C et faire préchauffer le four pendant 5-7 minutes.
• Mettre le bouton sélection fonctions sur
• Poser la pizza sur la pierre à pizza et laisser cuire à une température de 270°C pendant environ 8 minutes.

N. B. Ne Pas utiliser d'huile ou de matières grasses pour cuire la pizza.

Cuisson au grill - Insérer la GRAISE en position 5 et la lichefrite sur la résistance inférieure. Il est conseillé de verser 2 verres d'eau dans la lichefrite pour éviter la fumée et les mauvaises odeurs dues à la graisse qui brûle et pour en faciliter le nettoyage. - Tourner le bouton sélection fonctions sur - Préchauffer le four pendant 8 à 10 minutes - Introduire les aliments. - Fermer la porte seulement jusqu'au premier déclic comme l'illustrer la figure ci-contre. Le bouton allumage et programmation (si elle est prévue) peut être réglée sur la position ou bien sur le temps de cuisson désiré (voir paragraphe "utilisation des commandes").

Recettes/quantités	Bouton thermostat	Temps	Pos. grille	Remarques et conseils
Côte de porc (2)	270°	19 min.	4	Tourner après 11 min
Saucisses de Strasbourg (3)	270°	10 min.	4	Tourner après 6 min
Hamburgers frais (2)	270°	13 min.	4	Tourner après 7 min
Saucisses (4)	270°	20 min.	4	Tourner après 11 min
Brochettes 500 g	270°	26 min.	4	Tourner après 8, 15 et 21 min
Pain (4 tranches)	270°	2 min.	4	Tourner après 1 min (*)

() : pour griller le pain, il ne faut pas insérer la lèchefrite

Nettoyage de la PIERRE à PIZZA

Enlever les éventuels déchets de cuisson en utilisant une spatule ou un couteau à lame large. Pour un nettoyage plus soigné, chauffer la pierre à pizza dans le four, puis la nettoyer avec de la paille de fer. Rincer correctement la pierre avec de l'eau chaude. Ne pas utiliser de détergent. Au fur et à mesure qu'elle sera utilisée, la pierre à pizza devendra plus foncée. Cela n'altère en aucune façon ses caractéristiques.

Nottoyage de l'appareil

• Un nettoyage fréquent évite la formation de fumées et de mauvaises odeurs durant la cuisson.
• Avant toute opération de nettoyage, débrancher l'appareil.
• Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau; ne pas le laver sous un jet d'eau. La grille, la lèchefrite et la grille diététique se lavent comme des plats normaux, à la main ou au lave-vaisselle. Pour le nettoyage de la surface externe, utiliser toujours une éponge humide. Eviter l'emploi de produits abrasifs qui endommagent la peinture. Faire attention que de l'eau ou du détergent liquide ne pénètrent pas dans les fentes situées sur le dessus du four. Pour le nettoyage de l'intérieur aluminé du four, ne jamais employer de produits qui attaquent l'aluminium (détergents en aérosol) et ne pas gratter les parois avec des objets pointus ou coupants.

Certains modèles sont équipés d'une plaque ouvrable à la base du four qui simplifie l'accès et, par conséquent, le nettoyage. Pour nettoyer la base du four, ouvre la plaque (H) en appuyant sur le bouton à déclic de fermeture (Fig. A), tirez ensuite la plaque vers vous et placez le four en position verticale (Fig. B). De cette façon, les opérations de nettoyage pourront être exécutées en toute facilité. Une fois le nettoyage terminé, refermez la plaque en vérifiant qu'elle soit parfaitement accrochée.

fig. A

fig. B

Garantie

Si la garantie est imprimée sur l'emballage, il faut la découvrir, la remplir intégralement et la conserver avec le document d'achat provenant la date de vente pour la montrer au technicien au moment de l'intervention pour les réparations.