BQ 78 - Barbecue DELONGHI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Barbecue électrique
Marque	DELONGHI
Modèle	BQ 78
Alimentation	230 V ~ 50 Hz
Puissance	Non précisée (estimation 2000 W)
Capacité du bac d'eau	Maximum 2 L, minimum 1 L
Dimensions (L x l x h)	Non précisées
Poids	Non précisé
Type de cuisson	Par résistances électriques avec bac d'eau anti-fumée
Hauteur de grille	2 positions (haute et basse) réglables par curseurs
Grille réversible	Oui (pivots de rotation, pour certains modèles)
Nombres de résistances	1 ou 2 selon modèle (2 interrupteurs possibles)
Utilisation en extérieur	Uniquement modèles avec terminaison ".0" sur plaque signalétique ; brise-vent et chevalet optionnels
Sécurité	Dispositif empêchant le fonctionnement si le bandeau de commande n'est pas correctement fixé ; mise à la terre obligatoire
Matériaux	Corps en métal, bac et grille en métal (revêtement antiadhésif ? non précisé)
Nettoyage	Bac et grille lavables à l'eau et détergent non abrasif ; résistance et bandeau nettoyés avec éponge humide ; ne pas immerger
Entretien	Après chaque cuisson pour éviter fumées et odeurs
Réparabilité	Câble d'alimentation non remplaçable par l'utilisateur, doit être changé par un professionnel agréé
Accessoires inclus	Grille, bac d'eau, bandeau de commande, brise-vent et chevalet selon modèle
Garantie	Non précisée (se référer au fabricant)

FOIRE AUX QUESTIONS - BQ 78 DELONGHI

Comment monter l'appareil ?

Introduire le bac dans le corps, puis le support de la résistance dans les logements. Appuyer sur le levier pour fixer le bandeau de commande. Pour certains modèles, monter la grille réversible en introduisant les pivots dans les crochets. Avant la première utilisation, faire fonctionner l'appareil sans aliments pendant 5 minutes pour éliminer l'odeur de neuf.

Quelle quantité d'eau faut-il mettre dans le bac ?

Verser entre 1 litre (minimum) et 2 litres (maximum) d'eau dans le bac. Le niveau d'eau doit dépasser d'environ 5 mm le repère du niveau minimum. Vérifier et rétablir le niveau pendant la cuisson si nécessaire.

Combien de temps faut-il préchauffer l'appareil ?

Préchauffer l'appareil pendant au moins 5 minutes avant d'y déposer les aliments.

Comment régler la hauteur de la grille ?

Déplacer les curseurs situés sous les poignées du corps : vers l'avant pour la position haute (poisson, légumes), vers l'arrière pour la position basse (viandes, poisson en tranches).

Peut-on utiliser l'appareil en extérieur ?

Oui, uniquement pour les modèles dont le numéro de série sur la plaque signalétique se termine par .0. Utiliser de préférence avec le brise-vent et le chevalet pliable. Le cordon d'alimentation doit rester au sec et le sol doit être plat.

Comment nettoyer la résistance électrique ?

Ne jamais immerger la résistance. Nettoyer avec une éponge humide et un peu de détergent non abrasif. Laisser refroidir et débrancher l'appareil avant tout nettoyage.

Que faire si l'appareil ne chauffe pas ?

Vérifier que le bandeau de commande est correctement fixé : un dispositif de sécurité empêche le fonctionnement si ce n'est pas le cas. S'assurer également que la fiche est bien branchée et que la prise est alimentée. Si le problème persiste, contacter le service après-vente.

Peut-on utiliser du charbon ou des combustibles dans cet appareil ?

Non, ne pas utiliser de charbon ou de combustibles similaires. L'appareil fonctionne uniquement à l'électricité.

Comment nettoyer la grille et le bac ?

Laver la grille et le bac à l'eau chaude avec un détergent non abrasif et une éponge. Éviter les ustensiles métalliques. Ils peuvent être trempés dans de l'eau tiède savonneuse. Ne pas les mettre au lave-vaisselle (sauf indication contraire).

Que faire si le câble d'alimentation est endommagé ?

Le câble doit être remplacé uniquement par le fabricant, son service après-vente ou une personne qualifiée en raison d'outils spéciaux nécessaires. Ne pas utiliser l'appareil avec un câble abîmé.

MODE D'EMPLOI BQ 78 DELONGHI

• Avant d'utiliser l'appareil, vérifier que celui-ci n'ait pas été endommagé durant le transport.
• Installer l'appareil sur une surface horizontale qui ne soit pas à la portée des enfants, étant donné que certaines parties de l'appareil atteignent des températures élevées lorsque l'appareil fonctionne. L'appareil ne doit pas être utilisé par des personnes (y compris les enfants) ayant des capacités psychophysiques sensorielles réduites, une expérience ou des connaissances insuffisantes, sans la surveillance vigilante et les instructions d'un responsable de leur sécurité.

Surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

• Avant d'enfoncer la fiche dans la prise de courant, il faut vérifier que :
• apporte les caractéristiques techniques de l'appareil.
• la ligne d'alimentation et la prise soient dimensionnées pour la charge requise figurant sur la plaquette des caractéristiques techniques, laquelle est placée sous le corps de l'appareil.
• La prise est adaptée à la fiche. Si ce n'est pas le cas, la faire replacer par un professionnel.
• La prise soit connectée à une mise à la terre efficace. Le constructeur décline toute responsabilité si cette norme pour la prévention des accidents n'est pas respectée.

Lorsque l'appareil est en marche, les surfaces accessibles peuvent être très chaudes. - Lorsque l'appareil fonctionne, veiller à ce que le cordon d'alimentation ne soit pas en contact avec les parties chaudes de l'appareil. - Pour éliminer l'odeur de "neuf" qui se dégage lorsqu'on utilise l'appareil pour la première fois, faire fonctionner l'appareil sans aliments pendant 5 minutes au moins. Aérer la pièce durant cette opération. - Avant l'utilisation laver la grille et le bac (voir section nettoyage et entretien). - Verser dans le bac une quantité maximale de 2 litres d'eau et ne pas descendre au-dessous de 1 litre, niveau minimum indiqué. Vérifier régulièrement si le câble d'alimentation présente des signes de détérioration et, le cas échéant, éviter d'utiliser l'appareil. - Le cordon d'alimentation de cet appareil ne doit pas être remplacé par l'utilisateur car son remplacement nécessite l'emploi d'outils spéciaux. Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être changé par le fabricant, son service après-vente ou par une personne de qualification similaire, afin d'éviter tout danger. - ATTENTION: Ne pas utiliser de charbon ou de combustibles similaires dans cet appareil. Les matériaux et les objets destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires sont conformes aux prescriptions du règlement européen 1935/2004.

Montage

• Avant d'enfoncer la fiche dans la prise de courant, assembler correctement les différents composants de l'appareil en procédant de la façon suivante :

1) Introduire le bac (pour les modèles qui le prévoient) dans le corps de l'appareil (fig. 1). 2) Introduire le support de la résistance dans les logements prévus sur les poignées de l'appareil (fig. 2). Appuyer ensuite sur le levier (fig. 3) pour fixer le bandeau de commande au corps de l'appareil, de la manière représentée dans la fig. 4. S'assurer que le bandeau de commande soit fixé au corps de l'appareil de façon correcte. Un dispositif de sécurité spécial empêche le fonctionnement de l'appareil si le bandeau de commande n'est pas fixé correctement.

Fig. 1

Fig. 2

Fig. 3

Fig. 4

3) Certains modèles sont dotés d'une grille spéciale que l'on peut retourner. Procéder au montage de la grille de la façon suivante :

• Introduire les pivots de rotation (A) de la grille dans les crochets (B) du support (fig. 5).
• Placer les pieds de la grille dans les logements prévus sur la poignée du corps de l'appareil.

Note: Les deux pivots de la grille ont des dimensions différentes. Aussi, en cas de nécessité, tournez le châssis de la grille de façon à ce que les pivots s'introduisent facilement sur les crochets.

Utilisation en PLEIN air

Si votre appareil a été conçu pour être utilisé également en plein air (s'il s'agit d'un modèle dont le numéro termine avec ".0" - consulter la plaquette de fabrication située en dessous de l'appareil) veuillez suivre attentivement ces instructions d'utilisation:

1. Ne pas laisser l'appareil à la pluie. Après son utilisation, ranger l'appareil à l'intérieur.
2. Le cordon d'alimentation ainsi que les eventuelles rallonges doivent rester au sec (si possible soulevés du sol).
3. fois équipé d'un brise-vent (C) à utiliser pendant les journées de vent modéré.

Pour l'installer correctement, plier légalement les côtés latéraux de façon à encastrer les rainures (B) en dessous des mèches (A), comme indiqué sur le schéma.

1. Certains modèles sont équipés d'un chevalet pliable, particulièrement utile pour l'utilisation en plein air:
2. monter le chevalet selon les instructions inclues;
3. placer le chevalet sur un sol dur et plat aafin d'éviter que le chevalet ne puisse s'incliner pendant l'utilisation; déposer le corps de l'appareil au-dessus des extrémités supérieures du chevalet (comme indiqué à la fig. 7).
4. En cas d'utilisation en plein air, les temps de cuisson reportés dans les tableaux suivants et dans les recettes devront probablement ettre augmentés en fonction de la temperature et du vent.

Instructions pour griller

• Pour éviter des surchauffes ou le dégagement de fumée, verser de l'eau dans le bac de façon à ce que la quantité d'eau versée dépasse, d'environ 5 mm, le repère qui indique le niveau minimum (fig. 8). Faire attention de ne pas verser l'eau sur la résistance. Rétablir le niveau minimum de l'eau durant la cuisson.
• Mettre l'appareil en marche en appuyant sur l'interrupteur (ou sur les interrupteurs pour les modèles dotés de 2 résistances).

L'allumage de la lampe témoin indique que l'appareil fonctionne.

• Préchauffer l'appareil pendant 5 minutes au moins.
• Déposer les aliments sur la grille en les distribuant correctement sur la surface prévue pour griller.
• Les aliments peuvent être cuits en positionnant la grille à deux hauteurs différentes, ce qui permet d'obtenir d'excellents résultats.

En général, pour griller le poisson et les légumes, soulever la grille en déplaçant vers l'avant les curseurs situés sous les poignées du corps de l'appareil. Pour griller les viandes et le poisson en tranches, baisser la grille en déplaçant les curseurs vers la partie postérieure (fig. 9).

Consulter le tableau des temps de cuisson et les recettes.

Les modèles munis de deux interrupteurs sont dotés de deux résistances. Ce système permet, lorsqu'on cuit de petites quantités d'aliments, d'utiliser uniquement une partie de la surface prévue pour griller, ce qui permet d'économiser de l'énergie. Si ces modèles sont munis d'une grille que l'on peut retourner et si l'on utilise une seule résistance, les aliments doivent être retournés à l'aide d'une fourchette ou de tout autre ustensile sans tourner la grille. Si l'on utilise cette grille, introduire l'anneau spécial dans la poignée afin de bloquer les aliments très épais.

Fig. 8

Curseur de réglage en position HAUTE Fig. 9

Curseur de réglage en position BASSE

TABLEEAU DES TEMPS DE CUISSON

ALIMENTS	POIDS (g)	POSITION GRIL-LE	TEMPS DE CUISSON (MIN)
			POUR 1 COTE	TOTALE
Hamburgers	100 - 130	Basse	8 - 10	16 - 20
Filet de boeuf	120 - 150	Basse	6 - 7	12 - 14
Côte de boeuf	200 - 250	Basse	7 - 8	14 - 16
Côtelette de porc	200 env.	Basse	12 - 13	24 - 26
Côtes de porc	100 env.	Basse	10 - 11	20 - 22
Saucisses de porc *	-	Basse	11 - 12	22 - 24
Saucisses de Strasbourg	80 - 100	Basse	5 - 7	10 - 14
Cuisse de poulet	200 - 250	Basse	18 - 20	36 - 40
Coquelet	400 - 600	Basse	10 - 11	40 - 44
		Haute	10 - 11
Brochettes *	120 - 130	Basse		20
* Retourer souvent
Filet de truite	250	Basse	8 - 10	16 - 20
Sole	120 - 140	Haute	11 - 13	22 - 26
Tranche (saumon/espadon)	130 - 160	Basse	12 - 14	24 - 28
Sardines		Basse	10 - 12	20 - 24
Poivrons (en lanières)		Haute	10	20
Aubergines (en tranches)		Haute	8	16
Chicorée (coupee en deux)		Haute	4	8
Courgettes (en lanières)		Haute	9	18

Nettoyage et entretien

• Avant d'effectuer n'importe quelle opération de nettoyage, débrancher la fiche de la prise de courant et laisser refroidir l'appareil.
• Le nettoyage de l'appareil après chaque cuisson empêche le dégagement de fumées et d'odeurs désagréables lorsqu'on réutilise l'appareil.
• Laver le bac et la grille à l'eau + produit vaisselle non abrasif; éviter de nettoyer ces pièces avec des ustensiles métalliques car elles se détérioreraient.

Pour faciliter le nettoyage, le bac et la grille peuvent être mis à tremper dans de l'eau tiède + produit vaisselle (non abrasif).

• Le corps de l'appareil peut être nettoyé avec une éponge et du détergent pour vaisselle non abrasif. Il est possible de faire tremper le bac et la grille avant de les nettoyer avec une éponge et du détergent non abrasif.
• La résistance et le bandeau de commande ne doivent être nettoyés qu'avec une éponge humide et un peu de détergent non abrasif.
• La résistance, le cordon d'alimentation et le bandeau de commande ne doivent jamais être plongés dans l'eau ou mis dans le lave-vaisselle.
• Après avoir remonté l'appareil, enrouler le cordon d'alimentation aux endroits prévus.

Avertissements pour l'élimination correcte du produit aux termes de la directive européenne 2002/96/EC.

Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas être éliminé avec les déchets urbains. Le produit doit être remis à l’un des centres de collecte sélective prévus par l’administration communale ou après des revendeurs assurant ce service. Éliminer séparément un appareil électroménager permet d’éviter les retombées négatives pour l’environnement et la santé dérivant d’une élimination incorrecte, et permet de récupérer les matériaux qui le composent dans le but d’une économie importante en termes d’énergie et de ressources. Pour rappeler l’obligation d’éliminer séparément les appareils électroménagers, le produit porte le symbole d’un conteneur à ordures barré.

Pour 4 personnes :

• 4 biftecks de 200 g
• romarin
• gauge

·huile

poivre noir en grains

• sel

Mélanger le romarin frais et quelques feuilles de sauge. Frotter correctement les deux côtes des biftecks avec cette préparation et laisser reposer la viande. La passer ensuite dans une assiette contenant de l'huile et du poivre noir en grains écrabouillés. Cuire les biftecks sur la grille en position BASSE pendant 12 minutes. Les retourner à mi-cuisson. Saler la viande.

Pour 4 personnes :

• 500 g de viande de

boeuf hachée

• 8 olives noires
• 80 g d'emmentalhal
• sel, poivre
• 2 cuillères à café de
• sauce worcester

câpres

Mélanger la viande avec un peu de sauce worcester, puis ajouter du sel et du poivre. Avec la moitié du mélange, former quatre hamburgers et les aplatir. Les recouvrir d'olives et de câpres hachées, d'emmental en petits morceaux ou en fines bandelettes, puis ajouter la viande qui reste en la pressant. Placer les hamburgers sur la grille en position basse et les faire cuire pendant 20-25 minutes en les retournant à mi-cuisson. L'intérieur de ces hamburgers très savoureux doit être cuit et le fromage doit être fondu.

Pour 4 personnes :

• 2 côtes de boeuf de 600g

Faire mariner la viande pendant quelques minutes dans un peu d'huile avec du sel et du poivre. Cuire les côtes sur la grille en position basse pendant 30 minutes (15 minutes de chaque côte).

Pour 6 personnes :

• 1 lotte de mer de

1 poivron rouge

1 kg environ

• 1 poivron vert

2 cuillères d'huile

• jus d'un demi-citron
• sel, poivre

Couper la lotte de mer en petits cubes de 3 cm et couper les poivrons en petits carrés. Former des brochettes et les assaisonner. Cuire les brochettes sur la grille en position bas pendant 18 minutes en les retournant de temps en temps.

Pour une personne :

• 1 tomate

1/2 poivron

1/2 courgette

1/2 aubergine

• huile
• sel, poivre

Couper tous les légumes en deux, les assaisonner et les poser sur la grille en position haute. Faire cuire les légumes pendant 18-20 minutes environ en les retournant de temps en temps.

Pour 4 personnes :

• 1 poulet, pour la marinade : huile, citron, sel et poivre

Ouvrir le poulet du côté du dos et l'aplatir. Le laisser mariner dans un mélange d'huile, de jus de citron, de sel et de poivre pendant une demi-heure ou un peu plus. Cuire le poulet sur la grille en position basse pendant 40 minutes environ, en le retournant de temps en temps et en l'arrosant d'un peu de jus de la marinade.

Pour 6 personnes

24 petites saucisses

12 tranches de lard

fumé

24prunes

Dénoyauter les prunes et enrouler chacune d'elles dans une demi-tranche de lard. Former des brochettes en alternant les différents ingrédients. Faire cuire les brochettes pendant 18 minutes environ et les retourner à mi-cuisson.

Pour 4 personnes :

• 1 kg de sardines

·ail

· persil

• huiile
• sel, poivre

Choisir de préférence des sardines un peu grosses. Ôter la tête, les ouvrir et leur enlever l'arête. Les remplir d'un hachis de persil et d'ail, les refermer en les pressant légèrement et les enduire d'huile. Placer les sardines sur la grille en position basse et les faire cuire 5-6 minutes de chaque côté.

P. S : À la place des sardines, il est possible de cuisiner d'autres poissons tels que la truite, le bar, le dentex, le mérou, etc.

Pour 4 personnes

• 4 chicorees (de préfé

·huile

rendez-vous)

• sel, poivre

Ôter les premières feuilles de la chicorée et couper le reste en quatre parties égales. Assaisonner la chicorée avec un peu d'huile et la placer sur la grille en position haute. Faire cuire pendant 5-6 minutes. Saler et poivrer la chicorée en fin de cuisson.

Pour 4 personnes :

• 4 pommes reinette
• 2 tranches d'ananas
• 2 cuillerées de sucre
• vodka ou rhum, cerises

Laver et essuyer les pommes, puis couper un disque autour de la queue en utilisant un couteau. Enlever la partie centrale de la pomme à l'aide d'un vide-pomme et remplir chaque cavité d'une noix de beurre, d'une demi-cuillerée à café de sucre, de dés d'ananas, d'une cuillerée de vodka ou de rhum. Disposer une cerise sur le sommet de chaque pomme et envelopper chaque pomme d'une feuille d'aluminium. Placer les pommes sur la grille en position haute et les faire cuire pendant 10-12 minutes sans faire sortir la liqueur.