50-087 - Koketopp Biltema - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING 50-087 Biltema

K Håndtak
J Understell til håndtak
I Ventilasjonsluke
C Lokk
W Termometer
V S-kroker for opphenging
T Stag
E Krommet grillrist
K Håndtak
J Feste for håndtak
L Holder
B ∅vre kammer
J Feste for håndtak
K Håndtak
H Røykluke
E Krommet grillrist
D Skål til kull eller vann
F Kullrist
D Skål til kull eller vann
A Nedre kammer
H Røykluke
G Bein

D
Skål til kull eller
vann

Ventilasjonsluke

V
S-kroker for opphenging
2

E
Grillrist

Circular object with horizontal lines, resembling a mesh or grid pattern (no text or symbols)

J
Feste for håndtak

W
Termometer

DEL	BETEGNELSE	ANTALL	DEL	BETEGNELSE	ANTALL
	M	6		N	6
	O	7		P	7
	Q	8		R	8
	S	3		U	4

Monteringsanvisning

Trinn 1

• Skru fast beina på det nedre kammeret (A). Bruk skrue (M) og mutter (N).
• Fest deretter røykluken (H) på nedre kammer. Bruk skrue (Q) og mutter (R).
• Fest holderne (L) inne i det nedre kammeret. Bruk skrue (M) og mutter (N).
• Plasser kullristen (F) i skålen (D), og plasser deretter skålen på avsatsen på de tre beina.

• Fest røykluken (H) på det øvre kammeret (B). Bruk skrue (Q) og mutter (R).
• Fest holderne (L) inne i det øvre kammeret. Bruk skrue (M) og mutter (N).
• Skru fast festet (J) og håndtaket (K) på det øvre kammeret. Bruk skrue (S).

Skru fast festet (J) og håndtaket (K) på lokket (C), bruk skrue (S).

Fest også ventilasjonsluken (I) på lokket, bruk skrue (O) og mutter (P).

Stable delene som vist i bildet.

Trinn 5

Røykeren kan brukes som kullgrill. Bruk nedre kammer og lokket. Fjern vannskålen.

Kontroller at alle skruer er strammet godt til. Det er fare for at varmt vann trenger ut og forårsaker brannskader.

Røykeren/grillen må kun brukes utendørs. Overflatene blir varme. Du må derfor alltid bruke grillvotter når du håndterer røykeren.

ADVARSEL!

• Røykeren må kun brukes utendørs.
- Plasser røykeren i le på flatt og brannsikkert underlag.
- Du må aldri la antent røyker stå uten tilsyn.
• Vær forsiktig ved påfylling av kull eller vann.
- IKKE la barn eller dyr komme i nærheten av røykeren när den er antent. Røykeren må ikke modifiseres eller bygges om.
- Røykeren må kun brukes utendørs i friluft, aldri i garasje, uterom eller andre lukkede rom.
- Ikke plasser røykeren nærmere enn 1 meter fra brennbare materialer.
- Hele røykeren blir varm under bruk. Tent røyker må alltid være under oppsyn.
- La det aldri være brannfarlig materiale eller væsker og damp, som for eksempel bensin og alkohol, i nærheten av røykeren.
- Ikke plasser røykeren ved innganger eller andre steder hvor folk ferdes. Ikke flytt røykeren før den er avkjølt.
- Husk brannfaren – ikke hell varm aske eller glødende kull på bakken.
- Ha alltid vann i nærheten av røykeren.
- IKKE sprut tennvæske på kullet i røykeren när kullet er varmt.

4. BRuk

Før bruk

Før første gangs bruk, og etter hver rengjøring, må du påføre et tynt lag vegetabilsk olje på inn-siden av lokket og kamrene, på grillrister og i vannskålen. Dette enkle tiltaket reduserer faren for rustangrep i røykeren.

VIKTIGT! Du må ALDRI helle olje i skålen som skal brukes til kull.

Hvis du bruker tennvæske, må den forbrenne helt før lokket legges på flammene (ca. 20 minutter). Hvis du ikke gjør det, kan dampen fra tennvæsken samles i røykeren og forårsake eksplosjon eller flammer når lokket åpnes.

Fjern lokket, det øvre kammeret, vannskålen og grillristene, og legg dem til side.

Kontroller at røykeren står stabilt på alle tre bein.

ADVARSEL! Du må aldri bruke grillkull som er forbehandlet med tennvæske. Du må alltid bruke grillkull eller en blanding av grillkull/tre av høy kvalitet.

Hvis maten skal røykes, ikke grilles, i røykeren, anbefaler vi at du starter ilden uten tennvæske. Bruk heller andre produkter på markedet som er beregnet for å starte ild.

Du må kun bruke tennvæske som er beregnet for griller. Du må aldri bruke ting som bensin, fotogen eller alkohol. Legg ca. 4 kg grillkull i grillskålen.

Sprut på tennvæske, og vent i 2–3 minutter til væsken er absorbert. Oppbevar tennvæsken utilgjengelig for barn.

Tenn kullet forsiktig, og la det brenne til det er dekket av et grått askelag. For at tennvæsken skal kunne fordampe, må du vente med å lukke røykerluken og legge på lokket og det øvre kammeret til kullet er grått.

Grillrøyke

Bløtlegg røykesponet skikkelig slik at du får mye røyk når de legges på kullet. Grill deretter som vanlig, bruk en eller to grillrister avhengig av størrelsen som grilles og grilltiden.

Grille

Røykeren kan brukes som grill ved å fjerne vannskålen og det øvre kammeret. Plasser grillskålen på holderne, og fyll den med kull. Følg antenningsinstruksjonene, legg på grillisten og grill deretter som vanlig, med eller uten lokk.

Bruk et stektermometer for å kontrollere at maten er gjennomstekt før den fjernes fra røykeren eller grillen.

Røyke

Bløtlegg grillsponet grundig i 30 minutter. Legg sponet i vannskålen. Plasser vannskålen på holderne høyest oppe i det nedre kammeret. Pass på at den hviler på alle tre holderne. Fyll skålen forsiktig med varmt vann eller marinade til ca. 2,5 cm nedenfor kanten. Skålen rommer ca. 4,5 l. Legg en grillrist over skålen.

Plasser maten som skal røykes, på risten. Legg maten med luft imellom og i ett lag. Røyken må kunne sirkulere rundt bitene.

Plasser deretter det øvre kammeret på det nedre, og legg neste grillrist på holderne. Legg på maten på samme måte som på den nedre risten.

Legg på lokket, og la maten lage seg selv. Kontroller vannivå og kullmengden etter 2–3 timer. Vinkle lokket bort fra deg slik at du ikke får varme eller damp i ansiktet. Følg anvisningene i punktet Fylle på kull og spon/vann under tilberedning.

Fylle på kull og spon under tilberedning.

Vinkle lokket bort fra deg slik at du ikke får varme eller damp i ansiktet. Vær forsiktig, friskluft kan få ilden til å blusse opp.

Ta ett skritt tilbake, hold god avstand og åpne røykluken forsiktig.

VIKTIGT! Luken blir veldig varm når røykeren er i bruk. Bruk grillvotter, og vær forsiktig når du åpner.

Bruk lange grilltenger til å forsiktig skrape aske av det varme grillkullet. Legg på mer kull og fli-ser ved hjelp av tenger, unngå å røre opp varm aske og gnister.

ADVARSEL! Du må aldri tilsette tennvæske til glødende eller varmt kull. Det er fare for at væsken i flasken antennes og eksploderer, noe som kan forårsake brann og brannskader.

Når kullet brenner godt igjen, lukker du luken og legger på plass lokket igjen.

Fylle på vann under tilberedning

Vinkle lokket bort fra deg slik at du ikke får varme eller damp i ansiktet. Vær forsiktig, friskluft kan få ilden til å blusse opp. Kontroller vannivået.

Hvis vannivået er lavt, må du fylle på vann. Ta ett skritt tilbake, hold god avstand og åpne røykluken forsiktig.

VIKTIGT! Luken blir veldig varm når røykeren er i bruk. Bruk grillvotter. Hell vannet forsiktig ned i skålen. Bruk en flaske med tut som ikke kan brenne. Fyll opp til ca. 2,5 cm nedenfor kanten. Hell vannet langsomt slik at det ikke soler eller er fare for at du fyller på for mye.

5. R∅yketipS

Fisk

- Rens fisken, ikke fjern hode og ryggbein. Skyll deretter fisken raskt, og tørk av den med tørkepapir. Salt fisken lett utvendig og innvendig.

- La gjerne fisken ligge i kjøleskapet noen timer før røyking.

- Pass på at fisken er tørr. Tørk av den med tørkepapir før røyking.

- For å få bedre smak på fisken kan du klikke til noen einekvister og legge dem på røyksponet.

- Du kan også lage en saltlake istedenfor å salte fisken. Da kan du bruke 1–1,5 kg salt til 10 liter vann. Du kan også tilsette 0,1 kg sukker. La fisken ligge i saltlaken i 12–20 timer. Temperaturen bør være rundt 18 °C. Skyll deretter av fisken med kaldt vann, og fortsett som allerede beskrevet.

Røyketid

Røyketiden avhenger av størrelsen på fisken. Sild og abbor tar 12–15 minutter, mens makrell og ørret tar 35–40 minutter.

Flere tips

Du kan røyke de fleste råvarer, for eksempel kjøtt, grønnsaker og ost. Prøv deg frem, eller finn oppskrifter på Internett.

6. vedLikeHOLD

Rengjør røykeren med jevne mellomrom. Bruk et mildt rengjøringsmiddel, for eksempel oppvaskmiddel, og varmt vann. Smør den gjerne inn med olje etter en tids bruk. Hvis det har satt seg fast matrester på grillisten, kan du prøve å la risten hvile over flammene og deretter børste bort restene ved hjelp av en stålbørste.

7. avFaLL

Husk å kontrollere at kullet er kaldt før det kastes i brennbart materiale.

SavuStuStynnyRi ja gRiLLi

SiSÄLLySLuetteLO

1. ASENNUS
2. YLEISKUVA
3. TURVAOHJEITA
4. KÄYTTÄMINEN
5. VIHJEITÄ
6. HUOLTAMINEN
7. HÄVITTÄMINEN

1. aSennuS YLEISKUVA

K Kahva
J Kahvan alusta
I Ilmanvaihtoluukku
C Kupu
W Lämpömittari
V S-koukut ripustamista varten
T Tuki
E Kromattu grilliritilä
K Kahva
J Kahvan kiinnike
L Pidike
B Yläkammio
J Kahvan kiinnike
K Kahva
H Savuluukku
E Kromattu grilliritilä
D Astia hiilille tai vedelle
F Hiiliritilä
D Astia hiilille tai vedelle
A Alakammio
H Savuluukku
G Jalat

D
Skål til kul eller vand

Fyld vand på under tilberedningen