6354 Pro - Fryser OBH NORDICA - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING 6354 Pro OBH NORDICA

Bruksanvisning - norsk ....... side 14 - 19

Rengøring og vedligeholdelse

Før frityrkokeren tas i bruk bør bruksanvisningen leses grundig og deretter spares til senere bruk.

Beholder, kurven og åndtaket på kurven rengjøres før bruk med en fuktig klut tilsatt litt oppvaskmiddel. Selve apparatet må ikke dyppes i vann, men utsidene bør tørkes av med en fuktig klut og deretter med en tørr klut.

Generell beskrivelse

1. Kontrollampe - rød
2. Termostat
3. Kontrollampe - grønn
4. Lokk
5. Reset knapp
6. Ledningsoppbevaring
7. Avtagbar varmelement med betjeningspanel
8. Kurv med sammenleggbart håndtak
9. Avtagbar beholder
10. Sikkerhetsbryter

Slik brukes frityrkokeren

Sett frityrkokeren på et slett og stabilt underlag. Husk på at frityrkokeren blir varm under bruk og det bør ikke stå andre gjenstander inntil apparatet når det er i bruk.

Frityrkokerens lokk fjernes og kurven tas opp. Kurven har en "krok", slik at man etter fritering kan henge kurven på beholderen og la oljen renne av. Frityrkokerens kurv har avtagbar og sammenleggbar håndtak. Håndtaket skal være slått opp før frityrkokeren tas i bruk og under bruk. Fjern kurven.

Det anbefales å bruke vegetabilsk olje i frityrkokeren slik som olivenolje, solsikkeolje e.l. Bland ikke forskjellige typer fettstoffer sammen. Bruk aldri fettstoffer i fast form, da dette avgir mye vann som igjen kan forårsake at olje spruter opp med stor kraft.

Slå aldri på frityrkokeren hvis den utagbare beholderen ikke er satt korrekt på plass i apparatet. Olje må kun helles i den utagbare beholder – aldri ned i selve apparatet. Slå heller aldri på frityrkokeren uten olje i beholderen, da dette kan ødelegge apparatet. Fjern aldri den utagbare beholderen før apparatet er helt nedkjølt.

Ha i den ønskede mengde olje i beholderen max. 3 liter. På innsiden av beholderen er minimum og maximum oljenivå merket og må under ingen omstendigheter gå under minimumsnivået eller overstige maximumnivået. Sett støpslet i kontakten og slå på bryteren. Den venstre kontrollampen lyser rødt. Innstill termostaten til den ønskede temperatur. Den høyre kontrollampen lyser grønt og varmeelementet starter nå oppvarmingen.

Når den ønskede temperatur er oppnådd, slukker den grønne kontrollampe og apparatet er klar til bruk. Frityrkokeren har termostat som styrer temperaturen. Den grønne kontrollampen vil lyse av og til fordi termostaten automatisk vil så seg av og på under bruk, for å holde den riktige temperaturen.

Fyll kurven med de matvarer som skal tilberedes (max 2/3 av kurven b ør fylles). Hvis det fylles for mye i kurven vil det gi et dårlig resultat, men det er også fare for at oljen kan koke over. Når kurven er fylt og frityrkokeren er klar til bruk, senkes kurven forsiktig ned i frityrkokerens beholder.

Hjemmelaget pommes frites el. potetbåter (ca.500 g) ca 7 min.

Hjemmelaget potetgull, tynne skiver (ca. 400 g) ca. 8 min.

Frossen pommes frites (ca. 500 g) ca. 5-7 min.

Frosne våruller (ca. 500 g) ca. 9 min.

Frosne panerte reker (ca. 200 g) ca. 9 min.

Steketidene over er cirkatider som skal tas med forbehold, da steketiden og resultatet avhenger av mengden man tilbereder og hvilke matvarer Hvis man er i tvil om hvor lenge de enkelte matvarer skal tilberedes, anbefales det å tilberede matvarene kortere tid enn angitt og vurdere resultatet. Man har da mulighet for til å forlenge tilbredelsestiden, hvis man ikke er fornøyd med det første resultatet. Det er også en god ide og ikke ha for mye i kurven til å begynne med, inntil man har fått litt erfaring med hvor lenge de enkelte matvarer skal tilberedes.

Noen frosne varer bør tines og tilberedes som ferske varer, slik som fiskefileter og hel fisk el. Ferdig stekte pommes frites, panerte fiskefileter o.l skal ikke tine, men kan stekes i frossen tilstand. Hvis det sitter sm å is partikler på frosne varer, skal disse fjernes før tilberedning. Fuktige matvarer skal tørkes av før de legges i kurven.

Når man frityrsteker bør man passe på at de matvarer som skal tilberedes samtidig er noenlunde like store, slik at de blir samtidig ferdig stekt. Man bør dessuten ikke steke for tykke stykker da det er fare for at disse ikke blir gjennomstekt. Ferske matvarer som er veldig fuktige bør vendes i mel eller paneres for å gi et bedre stekeresultat. Paneringen kan f.eks. være at man vender matvarene i sammenpisket egg og deretter i rasp.

Man kan også lage en frityrdeig (oppskrift på en slik er beskrevet senere i denne bruksanvisning). Det er også viktig at man ikke krydrer matvarene før steking, da dette forringer oljens kvalitet.

Når steketiden er oppnådd heves frityrkurven og plasseres i "kroken", slik at eventuelt overflødig fett kan renne av og ned i beholderen. Når oljen har dryppet tilstrekkelig av bør man sette kurven på litt tørkepapir, slik at det får trukket til seg overflødig olje av matvarene.

Man kan også foreta flere stekinger etter hverandre, men det anbefales å fylle på olje til maksimumsmerket (MAX) etter ca. hver femte steking da dette gir det beste resultatet.

Slå av frityrkokeren etter siste steking og sett den til avkjøling med oljen i.

Frityrkokeren har dobbel sikring nemlig en reset knapp og en sikkerhetsbryter.

Resetknapp

Frityrkokeren er utstyrt med en overopphetingssikring, som sørger for at apparatet slår seg av automatisk hvis frityrkokeren blir for varm. Frityrkokeren aktiveres igjen vedå trykke inn den lille knappen som er plassert på baksiden av varmeelementet (Punkt 5 under beskrivelse av apparatets deler). Trykk med f.eks en blyant, tannstikker eller fyrstikk i den runde åpningen på baksiden av elementet.

Sikkerhetsbryter

På forsiden av frityrkokerens varmeelement er sikkerhetsbryteren plassert. Denne sørger for at varmeelementet slukker når den blir fjernet fra frityrkokeren, selv om apparatet fortsatt er tilkoblet. Nå sørger sikringen for at varmeelementet ikke kan varme hvis den ikke er korrekt plassert i frityrkokeren.

ADVARSEL!

Skulle det skje at oljen tar fyr skal frityrkokerens lokk legges på for å kvele flammen. Forsøk aldri å slukke flammene med vann. Dra ut kontakten omgående. Legg deretter en eller flere våte kluter over frityrkokeren for å kvele flammen fullstendig.

VIKTIG!

Når oljen etter noen timer er avkjølt, kan den enten spares til senere bruk eller kastes. Hvis oljen spares bør man sile den og oppbevare den kjølig og mørkt, f.eks. i kjøleskapet. Hvis oljen kastes skal den sammen med husholdningsavfallet. Hell aldri fettstoffer i vasken! Vi anbefaler å kaste oljen etter at den er brukt 4-5 ganger.

Rengjøring og vedlikehold

Ta alltid støpslet ut av kontakten før rengjøring og vent til frityrkokeren er helt avkjølt. Sil oljen gjennom f.eks. et kaffefilter. Oljen kan som tidligere nevnt brukes om igjen men bør kastes etter at den er brukt ca. 4-5 ganger.

Ta opp frityrkurven og deretter varmeelementet med betjeningspanelet. ∅rk av frityrkokeren på utsiden med en fuktig klut. Det kan om nødvendig brukes et mildt rengjøringsmiddel, men aldri skurepulver el. Bruk aldri skurepulver til å rengjøre beholderen, men hvis det er rester som er fastbrent kan man med forsiktighet bruke en myk skuresvamp.

Frityrkurven, beholderen og lokket rengjøres med vann tilsatt litt oppvaskmiddel.

Varmeelementet med betjeningspanelet m å aldri dyppes i vann, men kan rengjøres med en fuktig klut og deretter tørkes grundig med en tørr klut. Hvis man velger å bruke oljen på nytt, er det ikke nødvendig å rengjøre varmeelementet, sett det på plass i beholderen når frityrkokeren er rengjort utvendig.

Alle deler tørkes grundig med en kjøkkenhåndduk. Pass spesielt på at ledningen og støpslet er helt tørt. Frityrkokeren skal være helt kald før den settes bort.

Oljen kan oppbevares i frityrkokerens beholder. Pass på at lokket er satt skikkelig på plass, for å unngå at det kommer støv og skitt ned i oljen.

Steketips

Når man tilbereder ferske matvarer bør dette gjøres med en eller annen form for panering eller frityrdeig rundt maten. I slikt tilfelle skal man ikke bruke frityrkurven til å senke matvarene ned i beholderen med da paneringen eller frityrdeigen setter seg fast i kurven og gir et dårlig steke resultat. Bruk i stedet en tang eller en hullskje (ikke i plast) også til å ta matvarene opp av beholderen med igjen. Vær forsiktig med å ikke ripe opp slipp belegget hvis det brukes en hullskje i metall.

Denne deigen kan brukes til forskjellige slags råvarer som f.eks. reker, kylling- eller kalkunstykker, skinke, champignon el. Ingrediensene øres sammen og det valgte fyllet tørkes med kjøkkenrull (hvis det er fuktig) og dyppes i deigen like før det skal ned i frityren. Man kan eventuelt krydre kj øttet før det dyppes i paneringen hvis man ønsker det. I dette tilfellet ødelegger ikke kryddrene oljen da de blir kapslet inn i frityrdeigen. Steketiden er avhengig av hvilke matvarer som brukes og hvor mye som tilberedes om gangen, så man bør prøve seg litt frem.

Denne frityrdeigen kan brukes til alle slags friske råvarer og fremgangsmåten er som beskrevet under første forslag til frityrdeig.

Sikkerhet og el –apparater

1. Les gjennom bruksanvisningen grundig f ør bruk og spar den til senere.
2. Tilkoble apparatet kun til 230 volt vekselstrøm og bruk apparatet kun til det formål det beregnet for.
3. Ta alltid st øpslet ut av kontakten når apparatet ikke er i bruk.
4. Apparatet må ikke dyppes i vann eller andre væsker.
5. EI – apparater er ikke leket øy og bør derfor alltid oppbevares utenfor barns rekkevidde. Barn er ikke alltid i stand til å oppfatte og vurdere risikoen rundt dette. Lær derfor barn et ansvarsbevist forhold til el - apparater.
6. Pass p å at ledningen ikke henger ned fra bordkanten.
7. Sett aldri apparatet på eller i nærheten av kokeplate, åpen ild eller lignende.
8. Apparatet b ør kun brukes under tilsyn.
9. Se alltid etter apparatet, ledningen og støpslet for skader før bruk. Hvis ledningen er skadet skal den skiftes av fabrikken, serviceverksted eller en tilsvarende autorisert person for å unngå noen fare.
10. Det anbefales at el - installasjon ekstrabeskyttes i henhold til sterkstrømsreglementet med jordfeilbryter (HFI-reb-brytestrom max. 30mA). Kontakt evt. en autorisert el - installatør.
11. Apparatet er kun beregnet for husholdningsbruk.
12. Benyttes apparatet til annet form ål en det egentlig er ment for eller brukes det ikke i henhold til bruksanvisningen, bærer brukeren selv det hele og fulle ansvar for eventuelle følger. Eventuelle skader på produktet eller annet som følge herunder blir ikke dekket av reklamasjonsretten.

Loven krever, at elektriske og elektroniske apparater samles inn, og deler av apparatet gjenvinnes. Elektriske og elektroniske apparater merket med symbolet for avfallshåndtering skal leveres på en kommunal gjennvinningsplass.

Reklamasjon

Reklamasjonsrett i henhold til Forbrukerkjøpsloven. Stemplet kasse-/ kjøpskvittering med kjøpsdato skal vedlegges i tilfelle reklamasjon. Ved reklamasjon skal apparatet innleveres til butikker der hvor det er kjøpt.

Kurv med sammenleggbar håndtak

Avtagbar beholder

Ledningsoppbevaring

Rett til løpende endringer og forbedringer forbeholdes.

OBH Nordica Pro Fryer

Ennen käyttöä