959867 - Grillplate Maximex - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING 959867 Maximex

· TA AV alt emballasjemateriale og klistremerker før første gangs bruk.
- RENGJ∅R alle deler som kan tas av før bruk. Se rengjøring og stell.
- Apparatet blir levert med en KORT KABEL, for å redusere faren for ulykker ved at noen vikler seg inn eller snubler. Ikke legg kabelen over arbeidsbenken eller bordplaten, der man kan trekke eller snuble i den. Kabelen må aldri vikles tett rundt apparatet, fordi den da kan bli skadet eller brekke.
· Vi fraråder å bruke dette apparatet med en skjøteledning. HVIS DET BLIR BRUKT EN SKJ∅TELEDNING, skal de elektriske nominelle verdiene være minst like store som apparatets nominelle verdier.

· EN N∅YE OVERVÅKNING er nødvendig når apparatet brukes i nærheten av BARN.

Det kan oppstå brann hvis apparatet brukes i nærheten av BRENNBARE MATERIALER, inklusive gardiner, håndklær, vegger osv. Ikke legg papir, plast eller andre ting som ikke er matvarer inn i apparatet. Ikke plasser apparatet eller kabelen på eller i nærheten av en oppvarmet overflate, heller ikke i en oppvarmet ovn.

- Dette apparatet skal alltid brukes på en ST∅, T∅RR, VARMEBESTANDIG OVERFLATE. Må ikke brukes i nærheten av vann.

- Ikke bruk tilbehørsdeler eller utvidelser som ikke er anbefalt av produsenten, fordi dette kan forårsake personskader eller skader på apparatet.

- Bruk alltid OVNSHANSKER när du håndterer med varme matvarer eller apparater. Ikke forsøk å flytte på apparatet när det er varmt eller inneholder varm mat.

· Må ikke brukes utendørs.

- Slå AV apparatet og trekk ut støpselet når apparatet ikke er i bruk.

· DET ER INGEN DELER SOM SKAL VEDLIKEHOLDES INNE I APPARATET.

- IKKE BRUK APPARATET NÅR KABELEN ELLER ST∅PSELET HAR SKADER, ELLER ETTER AT APPARATET HAR VIST EN DEFEKT, ELLER ETTER AT DET PÅ EN ELLER ANNEN MÅTE BLE SKADET.

- Matvarer skal ikke røykes direkte i kjelen! Plasser alltid matvarene på ett eller flere stativer.

· T∅RRE trechips anbefales.

SPESIFIKASJONER FOR ELEKTRISK SIKKERHET

Dette apparatet er utstyrt med et jordet støpsel. Dette er en forholdsregel som reduserer faren for strømstøt. Bruk av skjøteledning anbefales ikke for dette apparatet. Det anbefales at den stikkontakten som brukes, KUN forsyner dette apparatet. Denne stikkontakten må være forskriftsmessig installert og jordet. Skulle det være noen spørsmål om jording eller om anvisningene for det elektriske utstyret, ta kontakt med en elektriker. Ikke forsøk å foreta noen slags forandringer på støpselet. Maximex kan ikke overta noe ansvar for skader eller personskader som oppstår på grunn av at disse sikkerhetstiltakene ikke overholdes.

TEKNISKE SPESIFIKASJONER

NOMINELL EFFEKT 230 V~ / 50Hz / 500W

KABELLENGDE 91,4 cm

MÅL 45,7 x 29,9 c 29,2 cm (L x B x H)

ADVARSEL: Bruk alltid denne røykeovnen på et godt ventilert sted - helst ved et åpent vindu eller en avtrekkshette som lufter ut i det fri. Ikke bruk apparatet i nærheten av en røykvarsler. Røykingen kan til enhver tid stanses ved å trykke på STOPP-tasten.

Velg ønsket type røyking ved å trykke på tastene „COLD SMOKE, HOT SMOKE eller COMBINE SMOKE“.

TIMER:

∅nsket tid innstilles ved å trykke flere ganger på TIMER-tasten (maksimalt 2 timer). Når STOPP-tasten blir trykket, blir timeren satt tilbake og røykingen blir avbrutt.

Trykk på ON/OFF-bryteren etter bruk og trekk ut strømstøpselet.

OBS! Glasslokket og huset oppvarmes under bruk.

VARMR∅YKING

Røyker matvarer ferdig under røykingen. Røykeovnen når en temperatur på 120 °C. Varmrøyking kan gjøre et seigt stykke kjøtt mørt, men fordi kjøttets overflate blir tørr, trenger ikke røykaromaen dypt inn i kjøttet. Varmrøkt kjøtt kan saltes, marineres eller gnis inn med en krydderblanding, slik at det beholder mer fuktighet under røykingen.

1. Sett støpselet i en stikkontakt. Trykk på ON/OFF-bryteren. Displayet viser dette: „--:--".
   Ved en røyketid på a. inntil 2 timer, fyll beholderen ca. halvfull, b. mellom 2 og 4 timer, fyll beholderen helt.
2. Sett lokket på røykevedbeholderen. Sett bunnstativet i røykeovnen.

3. Legg maten som skal røykes på stativ/ene.

4. Sett røykevedbeholderen rundt varmeelementet. Legg trechips rundt varmeelementet i røykevedbeholderen.

5. Sett lokket på røykeovnen (vær sikker på at avtrekksventilen er lukket og at lokktetningen sitter riktig helt rundt), innstill ønsket røyketid ved å trykke først på HOT SMOKE og så på TIMER. Displayet teller fra 0:01 til 2:00 (hold TIMER trykket for å telle fortere).

6. Trykk på START for å begynne røykingen. På displayet teller ikke timeren nedover før røykeovnen er oppvarmet (dette kan ta et par minutter). I løpet av røykingen kan røykeovnen slippe ut litt røyk - dette er helt normalt. Ikke forsøk å åpne lokket for å se etter, fordi da slipper det ut røyk.

7. Når røyketiden har gått, lyder 3 pipetoner og røykeovnen kobler seg ut. Ta av lokket. Hvis du røyker kjøtt, kontroller ALLTID hvor gjennomrøkt det er med et kjøttermometer (se tabell på side 7). Tiden kan om nødvendig forlenges med HOT SMOKE.

8. Ta maten ut av kjelen ved å løfte ut stativene. Bruk ovnshansker. Trekk ut støpselet for røykeovnen.

KALDR∅YKING

Til din informasjon: Funksjonen „kald røyk” gjelder for en temperatur på 60 °C.

Til røyking av matvarer som allerede er stekt eller kokt, eller som skal gjøres ferdig senere. Røykeovnen når en temperatur på 60 °C. Ved kaldrøyking blir maten fullstendig gjennomtrukket med røykaroma, uten at overflaten tørker ut. Ved kaldrøyking blir maten ikke gjennomrøkt.

1. Sett støpselet i en stikkontakt. Trykk på ON/OFF-bryteren. Displayet viser dette: „--:-".

2. Sett røykevedbeholderen rundt varmeelementet. Legg trechips rundt varmeelementet i røykevedbeholderen. Ved en røyketid på

a. inntil 2 timer, fyll beholderen ca. halvfull, b. mellom 2 og 4 timer, fyll beholderen helt.

1. Sett lokket på røykevedbeholderen. Sett bunnstativet i røykeovnen.

2. Legg maten som skal røykes på stativ/ene.

3. Sett lokket på røykeovnen (vær sikker på at avtrekksventilen er lukket og at lokktetningen sitter riktig helt rundt), innstill ønsket røyketid ved å trykke først på COLD SMOKE og så på TIMER. Displayet teller fra 0:01 til 2:00 (hold TIMER trykket for å telle fortere).

4. Trykk på START for å begynne røykingen. På displayet teller ikke timeren nedover før røykeovnen er oppvarmet (dette kan ta et par minutter). I løpet av røykingen kan røykeovnen slippe ut litt røyk - dette er helt normalt. Ikke forsøk å åpne lokket for å se etter, fordi da slipper det ut røyk.

5. Når røyketiden har gått, lyder 3 pipetoner og røykeovnen kobler seg ut. Ta av lokket. (Røyketiden kan om nødvendig forlenges med COLD SMOKE.)

6. Ta maten ut ay røykeovnen ved å løfte ut stativene. Bruk ovnshansker. Trekk ut støpselet for røykeovnen.

Kaldrøyketid for matvarer

Merk: Kaldrøyking av matvarer har utallige muligheter. Tabellen nedenfor viser noen av de matvarene som vi har forsøkt det med. Røyketiden kan variere, avhengig av hvor tykk maten er og hvilke trechips som brukes.

Hvitløkknoll(skjær av den øvre delen) 34 - 1 time
Sopp 12 time
Nøtter 12 time
Løk (halvert) 12 - 1 time
Havsalt 1-2 timer
Tofu (avvannet og presset) 1-1 12 time
Tomat (halvert) 12 - 1 time

Tips:

Det er ikke noe problem å legge aluminiumsfolic på stativene under små stykker eller stykker som kan dryppe.

KOMBINERT R∅YKING

Til din informasjon: Funksjonen „kald røyk” gjelder for en temperatur på 60 °C.

Kaldrøyking gjennomsyrer maten med røyksmak, varmrøyking røyker maten ferdig og forsegler smaken. Anbefales for store kjøttstykker.

1. Sett støpselet i en stikkontakt. Trykk på ON/OFF-bryteren. Displayet viser dette: „--:-".
2. Sett røykevedbeholderen rundt varmeelementet. Legg trechips rundt varmeelementet i røykevedbeholderen. Ved en røyketid på:
   a. inntil 2 timer, fyll beholderen ca. halvfull.
   b. mellom 2 og 4 timer, fyll beholderen helt.
3. Sett lokket på røykevedbeholderen. Sett bunnstativet i røykeovnen.
4. Legg maten som skal røykes på stativ/ene.
5. Sett lokket på røykeovnen (vær sikker på at avtrekksventilen er lukket og at lokktetningen sitter riktig helt rundt), innstill ønsket røyketid ved å trykke først på COMBINE SMOKE og så på TIMER. Displayet teller fra 0:30 til 4:00 (hold TIMER trykket for å telle fortere). Maten blir først kaldrøkt (for å gi den røykaroma), så varmrøkt (for å røyke ferdig og gi maten aroma). Anbefalcs for store kjøttstykker.
6. Trykk på START for å begynne røykingen. På displayet teller ikke timeren nedover før røykeovnen er oppvarmet (dette kan ta et par minutter). I løpet av røykingen kan røykeovnen slippe ut litt røyk - dette er helt normalt. Ikke forsøk å åpne lokket for å se etter, fordi da slipper det ut røyk.
7. Når røyketiden har gått, lyder 3 pipetoner og røykeovnen kobler seg ut. Ta av lokket. Hvis du røyker kjøtt, kontroller ALLTID hvor langt røykingen er kommet med et kjøttermometer. (Tiden kan om nødvendig forlenges med HOT SMOKE.)
8. Ta maten ut av kjelen ved å løfte ut stativene. Bruk ovnshansker. Trekk ut støpselet for røykeovnen.

Herk:

Tabellen viser de forskjellige tidene for kald- og varmrøyking när funksjonen COMBINE SMOKE er valgt.

Kombinert røyking	Kaldrøyking Varmrøyking
0:30	0:12	0:18
1:00	0:24	0:36
1:30	0:36	0:54
2:00	0:48	1:12
2:30	1:00	1:30
3:00	1:12	1:48
3:30	1:24	2:06
4:00	1:36	2:24

Merk: Ved røyking av kjøtt er røyketiden mindre viktig enn den indre temperaturen i kjøttet. Du vil se at denne røykeovnen er mye raskere enn tradisjonelle røykemetoder. Hold nøye øye med temperaturen for å unngå at maten blir røkt for kort eller for lenge!

Matvare / matvarens indre temperatur

Oksebryst / 88-93°C

Oksestek / 88-93°C

Okseribbe / 88-93°C

Okseribbe Country Style / 79-82°C

Oksekarbonade/burger / 71°C

Oksebiff / 57°C (medium)

Høyrygg av okse / 54-57°C (medium)

Svinenakke (for pulled pork) / 96°C

Svineribbe / 82-85°C

Svinefilet / 62°C

Hel kylling / 74°C

Kyllinglår/vinge/ben / 74°C

Kalkunbryst / 74°C

Kalkunlår / 79-82°C

Laksfilet / 62°C

Tilapiafilet / 62°C

Hel ørret / 62°C

∅sters er ferdige når kantene bølger seg.

1. Slå av røykeovnen og trekk ut støpselet.

2. La apparatet avkjøles helt før rengjøringen.

3. Ta tetningen ut av lokket og skyll begge deler for hånd i varmt såpevann. Tørk så delene fullstendig og sett dem sammen igjen.

4. Ta ut stativene. Ta ut røykevedbeholderen og lokket.

5. Ta ut trechipsene. Legg alltid chipsene i vann før de kastes for å unngå brannfare.

6. Legg stativer, røykevedbeholder og lokk i bløt i varmt såpevann for å løsne fettrester. Skyll og tørk. Disse delene kan også vaskes i oppvaskmaskin.

7. Bruk en myk klut, en svamp eller en gummisparkel til å fjerne eventuelle matvarerester eller annet som sitter fast i kjelen. Bruk kjøkkenpapir til å tørke av overflödig fett.

8. Skyll kjelen med varmt såpevann, bruk en myk klut. Skyll med rent vann og tørk. Må ikke settes i oppvaskmaskin eller dykkes helt ned i vann. Ikke bruk rue børster eller svamper, heller ikke aggressive rengjøringsmidler.

9. Tørk av yttersiden med en fuktig klut.

10. Vær sikker på at delene har tørket helt før røykeovnen settes sammen og brukes igjen.

Opplysninger om deponering av elektrisk og elektronisk utstyr

Når symbolet til venstre finnes på produktet, emballasjen eller de medleverte papirene, betyr dette at produktet etter brukstiden må kastes separat fra husholdningsavfallet. Som forbruker er du etter loven forpliktet til å levere elektriske eller elektroniske produkter til et kommunalt innsamlingssted for brukt elektrisk utstyr. Dette er gratis for deg. Forskriftsmessig deponering gjør det mulig å resirkulere verdifulle råstoffer og forhindrer mulige negative virkninger på mennesker og miljø. Flere opplysninger får du eventuelt hos din kommune eller hos forhandleren av produktet.