GT-SF-KMR-01 - Keukenmachine Ambiano - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING GT-SF-KMR-01 Ambiano

Inhoudsopgave 2 Algemeen 3 Inleiding 3 EU-conformiteitsverklaring 3 Gebruik volgens de voorschriften 3 Productonderdelen / Bij de levering inbegrepen 4 Veiligheid 5 Algemene veiligheidsaanwijzingen 5 Gevaren voor kinderen en personen met beperkte vermogens 5 Gevaren bij de omgang met elektrische apparaten 5 Gevaren bij de werking van de retro keukenrobot 7 Verklaring symbolen en verdere informatie 9 Opbouw en montage 10 Voor het eerste gebruik 10 Bediening 11 Gebruik van het apparaat 11 Voorbeeldrecepten 18 Deeg voor spritskoeken 18 Voorbeeldrecept voor het maken van mayonaise 18 Basisbereidingen voor het gebruik van de verschillende accessoires 19 Snelheidstabel 21 Storing en oplossing 22 Onderhoud, reiniging en verzorging 23 Reinigen van de accessoires 23 Technische gegevens 24 Afvoeren 24 Inhoudsopgave3

Algemeen Inleiding Hartelijk dank dat u gekozen hebt voor een retro keukenrobot van Ambiano. Hiermee hebt u een kwalitatief hoogwaardig product aangeschaft, dat voldoet aan de hoogste prestatie- en veiligheids- standaards. Voor de juiste omgang en een lange levensduur raden wij u aan de volgende aanwijzingen in acht te nemen. Lees de handleiding en vooral de vei- ligheidsaanwijzingen zorgvuldig door, voordat u het apparaat in gebruik neemt. U vindt een aantal belangrijke en nuttige aanwijzingen die voor het in gebruik nemen door iedere gebrui- ker begrepen en opgevolgd moeten worden. Bewaar de bedieningshand- leiding en geef deze mee als u het apparaat aan iemand anders geeft. EU-conformiteitsverklaring De EU-conformiteitsverklaring kan bij de fabrikant/importeur worden aangevraagd. Producten met CE-markering voldoen aan de eisen van alle toepasselijke EG-richtlijnen. Het apparaat voldoet aan de eisen van de Duitse wet op productveiligheid. Dit wordt aangetoond met het GS-teken van het onafhankelijke testinstituut: Gebruik volgens de voorschriften Het apparaat is uitsluitend be- stemd voor het klutsen, kneden, mengen, enz. van ingrediënten in de roestvrij stalen kom. Bo- vendien is het apparaat niet bestemd voor commercieel gebruik, maar uitsluitend voor gebruik in de privéhuishouding, maar niet in keukens voor mede- werkers in winkels, kantoren en andere commerciële bedrijven, niet in agrarische bedrijven en niet door klanten in hotels, mo- tels en andere wooninstellingen of ontbijtpensions. Gebruik het apparaat alleen in droge binnen- ruimten, nooit buiten. Iedere an- dere toepassing van of wijziging aan het apparaat is niet volgens de voorschriften en is principieel verboden. Voor schade die ont- staan is door niet reglementair gebruik of een verkeerde bedie- ning, kan geen aansprakelijkheid geaccepteerd worden. Uitgever van de handleiding: Globaltronics GmbH & Co. KG Bei den Mühren 5 20457 Hamburg Duitsland5

Productonderdelen / Bijdeleveringinbegrepen A) Snelheidsregelaar B) AAN/UIT-toets C) Display D) Toets voor turbofunctie E) Ontgrendelknop F) Aandrijfarm G) Mengkom H) MAX-markering (mengkom)

I) Bevestigingsplaat

J) Spatdeksel K) Aandrijving Accessoires: L) Garde M) Kneedhaak N) Roerhaak O) Bedieningshandleiding en garantiekaart (zonder afb.) Technische en optische wijzigingen voorbehouden.

Veiligheid Lees alle onderstaande veiligheidsaanwij- zingen zorgvuldig en neem deze in acht. Bij het niet in acht nemen bestaat er gevaar voor ernstige ongelukken en verwondingen en het risico voor materiële schade en schade aan het apparaat. Algemene veiligheidsaanwijzingen Gevaren voor kinderen en personenmet beperkte vermogens - Dit apparaat kan gebruikt worden door personen met gereduceerde fysieke, sensorische of mentale ver- mogens of een gebrek aan ervaring en/of kennis, als ze onder toezicht staan of met betrekking tot een veilig gebruik van het apparaat onderwezen werden en de daaruit resulterende geva- ren begrepen hebben. - Dit apparaat mag niet ge- bruikt worden door kinde- ren. Houd het apparaat en het aansluitsnoer buiten het bereik van kinderen. - Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Kinderen herkennen het gevaar niet dat ontstaan kan bij het omgaan met elektrische apparaten. Gebruik en bewaar het apparaat daarom buiten het bereik van kinderen. Laat het snoer niet naar beneden hangen, zodat er niet aan getrokken kan worden. - Houd het verpakkings- materiaal verwijderd van kinderen – verstikkingsgevaar! Gevaren bij de omgang met elektrische apparaten - Sluit het apparaat alleen aan een volgens de voor- schriften geïnstalleerd, stopcontact met een netspanning die in over-7

eenstemming is met de opgave op het typeplaatje. - Als het snoer van dit ap- paraat beschadigd is, moet het vervangen worden door de fabrikant of zijn klanten- service of een soortgelijk gekwalificeerde persoon om gevaarlijke situaties te voorkomen. - Reparaties mogen alleen uitgevoerd worden door erkende werkplaatsen. Niet deskundig gerepareerde apparaten vormen een ge- vaar voor de gebruiker. - Zet het apparaat altijd uit en haal de stekker uit het stopcontact, als u het apparaat zonder toezicht laat, voordat u accessoires aanbrengt of verwijdert en voordat u het reinigt. Trek altijd de stekker uit het stopcontact, trek nooit aan het snoer! Gevaar voor een elektrische schok! - Om ongelukken te voor- komen, mogen er nooit meerdere huishoudelijke apparaten aan hetzelfde stopcontact aangesloten worden (bijv. met een 3-weg stekker). - Dompel het apparaat nooit in water en gebruik het niet buiten, zodat het niet blootgesteld wordt aan regen of ander vocht! Gevaar voor een elektrische schok! - Indien het apparaat toch in het water gevallen zou zijn, trek dan eerst de stekker uit het stopcontact en haal dan het apparaat eruit! Ge- bruik het apparaat daarna niet meer, maar laat het eerst controleren door een erkend servicestation. Dit geldt ook als het snoer of het apparaat beschadigd is of als het apparaat ge- vallen is. Gevaar voor een elektrische schok! - Let erop dat het snoer of het apparaat nooit op hete oppervlakken of in de buurt van warmtebronnen geplaatst wordt. Leg het snoer zo neer dat het niet in contact komt met hete7

of scherpe voorwerpen. Gevaar voor een elektrische schok! - Knik in geen geval het snoer en wikkel het niet om het apparaat, aangezien dit kan leiden tot een breuk in het snoer. Gevaar voor een elektrische schok! - Gebruik het apparaat niet als u op een vochtige ondergrond staat of als uw handen of het apparaat nat zijn. Gevaar voor een elektrische schok! - Open het apparaat nooit zelf en probeer in geen geval om met metalen voorwerpen in het apparaat te komen. Gevaar voor een elektrische schok! - Zorg er voor dat het stop- contact in de buurt zit van het apparaat en goed be- reikbaar is, zodat de stekker er in geval van storing snel uitgehaald kan worden. - Laat het apparaat niet zon- der toezicht als het aanstaat om ongevallen te voorko- men. Gevaren bij de werking van deretro keukenrobot - Vermijd contact met bewe- gende onderdelen. Let er tijdens het roerproces op dat handen, haren, kleding en andere voorwerpen niet in de mengkom komen, dit om persoonlijk letsel of materiële schade te voorkomen. - Voor het verwisselen van ac- cessoires of hulpstukken die tijdens het gebruik bewegen, moet het apparaat uitge- schakeld worden en moet de stekker uit het stopcontact getrokken worden. - Trek voor het reinigen altijd de stekker uit het stopcontact. Gevaar voor een elektrische schok! - Verplaats het apparaat in geen geval, als er nog gerech- ten of vloeistoffen inzitten. - Gebruik uitsluitend origi- nele accessoires. Als er geen originele accessoires worden gebruikt, is de kans op een ongeval groter. Bij ongeval- len of schade met niet origi- nele accessoires vervalt elke aanspraak. Bij het gebruik van vreemde accessoires en de daaruit voortvloeiende9

schade aan het apparaat ver- valt elke aanspraak op garan- tie. - Zet het apparaat op een vlakke, niet voor spatten gevoelige ondergrond, want spatten kan niet altijd voorko- men worden. De ondergrond moet gemakkelijk schoonge- maakt kunnen worden. - Vul de mengkom niet tot bo- ven de "MAX"-markering. - Gebruik het apparaat in geen geval zonder ingrediënten, de motor zou oververhit kunnen raken. Laat het ap- paraat bij het verwerken van stevige deegsoorten of grote hoeveelheden enz. niet langer dan 4 minuten achtereen wer- ken. Volg ook de aanwijzingen voor basisbereidingen vanaf pagina 19. Laat het apparaat vervolgens afkoelen tot kamertemperatuur voordat u het opnieuw gebruikt. - Het apparaat is niet bestemd om met een externe tijdscha- kelaar of een aparte afstands- bediening te werken. - Bij een evt. oververhitting van de motor wordt het apparaat uitgeschakeld door de oververhittingsbeveiliging. Schakel het apparaat in dat geval uit, trek de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat helemaal afkoelen, voordat u het weer gebruikt. - Als de motor blokkeert (bijv. ingrediënten blijven steken, ingrediënten zijn te vast enz.), schakelt u het apparaat onmiddellijk uit en trekt u de stekker uit het stopcontact. Verhelp de oorzaak waardoor de motor of het gebruikte accessoire blokkeert (bijv. verwijder de betreffende ingrediënten, verminder de hoeveelheid ingrediënten enz.). Laat het apparaat afko- elen tot kamertemperatuur voordat u het weer gebruikt. - Zorg ervoor dat de keukenro- bot niet wordt blootgesteld aan sterke elektromagneti- sche invloeden van buitenaf (bijv. van andere apparaten). Mochten er tijdens het gebru- ik onregelmatigheden opt- reden, zoals een daling van het toerental of uitschakeling van het apparaat, raden wij u aan het apparaat uit te zetten en voor een paar minuten de stroomtoevoer naar het ap- paraat te onderbreken of een9

Verklaring symbolen en verdereinformatie De volgende symbolen en signaalwoorden worden in deze bedie- ningshandleiding, op het apparaat en/of op de verpakking gebruikt of dienen voor de weergave van extra informatie. Bedieningshandleiding lezen en in acht nemen! Belangrijke waarschuwingen zijn gekenmerkt met dit symbool. Gevaar – met betrekking tot persoonlijk letsel Let op – met betrekking tot materiële schade Belangrijke informatie wordt gekenmerkt met ditsymbool. Voorzichtig! Beknellingsgevaar! Dit symbool kenmerkt elektrische apparaten van veiligheidsklasse II. Dit symbool wijst op speciale voorschriften voor de verwijdering van oude apparaten (zie hoofdstuk "Afvoeren"). geschiktere locatie voor het apparaat uit te zoeken. - Gebruik het apparaat niet zonder de correct aange- brachte mengkom met spatdeksel. Gevaar voor verwondingen! - Bij het legen van de kom en bij het reinigen moet voor- zichtig te werk worden ge- gaan. - Reinig de oppervlakken die met levensmiddelen in con- tact komen, zoals beschreven in het hoofdstuk "Onderhoud, reiniging en verzorging".11

Voor het eerste gebruik Controleer het apparaat na het uitpakken op volledigheid en eventuele transportschade om gevaarlijke situaties te voorkomen. Gebruik het in geval van twijfel niet, maar neem in dat geval contact op met onze klantenservice. Het serviceadres vindt u in onze Garantiebepalingen op de Garantiekaart. Het apparaat en de accessoires zitten ter bescherming tegen transportscha- de in een verpakking.

• Haal het apparaat voorzichtig uit zijn verpakking.

• Verwijder alle delen van de verpak- king.

• Verwijder de stofresten van de verpakking van het apparaat en alle accessoires volgens de opgaven in hoofdstuk "Onderhoud, reiniging en verzorging".

• Zet het apparaat in de buurt van een stopcontact. Let daarbij op een vlak, droog en antislip oppervlak. Opbouw en montage11

Gebruik van het apparaat Laat het apparaat bij het verwerken van stevige deegsoorten of grote hoeveelheden ingrediën- ten enz. in geen geval langer dan 4 minuten achtereen werken. Laat het vervolgens afkoelen tot kamertemperatuur. Let er altijd op dat de kom niet gevuld is tot boven de "MAX"-markering. Schakel het apparaat na elke bediening uit met de snel- heidsregelaar of de AAN/ UIT-toets en trek daarna de stekker uit het stopcontact. Zorg er in elk geval voor dat het apparaat uitgeschakeld is voordat u de stekker in het stopcontact steekt. De vulhoeveelheid en de snelheid zijn in hoge mate afhankelijk van de consisten- tie van de ingrediënten (taai, stevig deeg of waterige bouillon). Pas de vulhoeveel- heid en de snelheid daarom altijd aan de gebruikte ingrediënten aan. U voorkomt daarmee onnodig spatten en een eventuele overbelasting van de aandrijfunit. Sluit het apparaat altijd pas aan op een stopcontact wanneer alle onderdelen volgens de voorschriften zijn aangebracht. Het apparaat is uitgerust met een zogenaamde turbofunctie, dit betekent een korte werking bij vol vermogen. Om deze functie te activeren, drukt u op de toets voor de turbofunctie en houd u deze gedurende de gewenste tijd ingedrukt. Ge- bruik deze functie wanneer u iets slechts kort, maar intensief wilt omroeren (bijv. het op- schuimen van een vloeistof). Druk niet langer dan 10-15 seconden op de toets voor de turbofunctie om oververhitting van het apparaat te voorko- men. Gebruik de turbofunctie alleen bij ingrediënten met geringe stevigheid en in kleine hoeveelheden. Voor het aanbrengen, verwij- deren of verwisselen van accessoires en voor het om- hoogzetten of laten zakken van de aandrijfarm moet het apparaat uitgezet worden en Bediening13

moet de stekker uit het stop- contact gehaald worden. Let erop dat alle onderdelen helemaal tot stilstand geko- men zijn. Gebruik het apparaat in geen geval zonder correct ge- plaatste en vergrendelde mengkom en spatdeksel. Aandrijfarm (F) omhoog zetten of laten zakken: Druk op de ontgrendelknop (E) om de aandrijfarm (F) omhoog te zetten. De aandrijfarm (F) is ontgrendeld en zwenkt naar boven. Als de aandrijf- arm (F) niet vanzelf in de bovenste positie vastklikt, trekt u deze iets naar boven, totdat de aandrijfarm (F) vastklikt en dus in de bovenste positie vastgezet is.

Druk op de ontgrendelknop (E) om de aandrijfarm (F) weer te laten zakken. Druk nu de aandrijfarm (F) naar bene- den, totdat deze vastklikt en dus in de onderste positie is vastgezet.

Let op: Als de aandrijfarm (F) niet in de onderste positie staat, kan het apparaat niet werken. Als de aandrijfarm (F) niet correct is vergrendeld en daardoor tijdens de werking omhoogklapt, stopt het apparaat onmiddellijk met werken. In beide gevallen begint op het display de foutmelding "E :01" te knipperen. Duw in dit geval de aandrijfarm vol- ledig naar de onderste positie en zorg ervoor dat hij in deze positie goed vergrendeld is. Als de foutmelding verschijnt terwijl het apparaat werkt,13

blijft de reeds bereikte bewerkingstijd behouden en wordt deze voortgezet wanneer de werking wordt hervat. De snelheidsstand wordt in dat geval ech- ter teruggezet op "0". Stel de snelheids- stand opnieuw in voor verder gebruik. Zie hiervoor ook de aanwijzingen in de paragraaf "Bediening van de keuken- robot". Aanbrengen van het spatdeksel (J): Het spatdeksel (J) moet op de aandrij- ving (K) van de aandrijfarm (F) aange- bracht worden, niet op de mengkom (G) zelf. Zet het spatdeksel er als volgt op: Klap de aandrijfarm (F) zoals eerder beschreven naar boven. Neem het spatdeksel (J), met de verhogingen naar boven, in de hand en zet het aan de onderkant op de aandrijving (K). Let er daarbij op dat het driehoekje aan de bovenkant van het spatdeksel (J) op één lijn ligt met de driehoek naast het symbool “Grendel geopend” aan de onder- kant van de aandrijfarm (F). Let erop dat het spatdeksel (J) geheel aan de onderkant van de aandrijfarm (F) of de aandrijving (K) ligt en zet het vast door tegen de wijzers van de klok in te draaien tot aan de aanslag. De driehoek op het spatdeksel (J) ligt nu op één lijn met het symbool “Grendel gesloten” .

Het spatdeksel heeft een vulopening waardoor u ook tijdens de werking ingrediën- ten kunt toevoegen, zonder dat u eerst het spatdeksel moet verwijderen of openen. Voor het verwijderen van het spatdek- sel maakt u de vergrendeling los door met de wijzers van de klok mee te draaien tot de driehoek op het spat- deksel (J) op één lijn staat met het symbool "Grendel geopend" aan de onderkant van de aandrijfarm (F).15

Verwijder het spatdeksel naar beneden toe. Aanbrengen van de mengkom (G): Klap de aandrijfarm (F) zoals eerder beschreven naar boven. Zet nu de mengkom (G) op de beves- tigingsplaat (I). In de onderrand van de mengkom (G) bevinden zich drie "neuzen". Breng deze neuzen in de uitsparingen aan de binnenkant van de bevestigingsopening aan en draai de mengkom (G) dan met de wijzers van de klok mee tot aan de aanslag. Controleer of de mengkom (G) goed vast zit. Aanwijzing: let bij het bevestigen ook op de positie van de handgreep aan de mengkom (G). Afhalen van de mengkom (G): Klap de aandrijfarm (F) zoals eerder beschreven naar boven. Draai de mengkom (G) tegen de wijzers van de klok in, totdat u hem er naar boven toe af kunt halen. Aanbrengen van de opzetstukken (garde (L), kneedhaak (M), roerhaak(N)): Hierna vindt u enkele voorbeelden van gebruik voor de verschillende opzet- stukken. Garde: kloppen van eiwit tot sneeuw of slagroom tot room of voor het bereiden van mayonaise. Roerhaak: roeren van vloeibaar koek- jesdeeg. Kneedhaak: kneden van steviger deeg zoals brooddeeg. Klap de aandrijfarm (F) zoals eerder beschreven naar boven. Neem het gewenste opzetstuk ((L), (M), (N)) in de hand en steek het aan de onderkant op de aandrijfpen aan de aandrijving (K) op de onderkant van de aandrijfarm (F). Zorg er daarbij voor dat de dwars op de aandrijfpen aan- gebrachte geleidestift in de daarvoor bestemde opening van het betreffende opzetstuk ((L), (M), (N)) wordt aange- bracht. Druk nu het desbetreffende opzetstuk licht naar boven en draai deze tegen de wijzers van de klok in tot aan de aanslag. Na het loslaten zit het opzet- stuk vast (controleer of het goed vastzit). Zorg er daarbij voor dat de geleidestift in de daarvoor bestemde opening van het betreffende opzetstuk ((L), (M), (N)) wordt aangebracht.15

Geleidestift Opzetstuk Om de opzetstukken te gebruiken, zet u de aandrijfarm (F) zoals eerder beschreven naar beneden. Verwijderen van de opzetstukken (garde (L), kneedhaak (M), roerhaak(N)): Klap de aandrijfarm (C) zoals eerder beschreven naar boven. Druk het desbetreffende opzetstuk ((L), (M), (N)) naar boven en draai het met de wijzers van de klok mee, totdat u het naar beneden toe van het apparaat kunt halen. Bediening van de keukenrobot: Het apparaat functioneert alleen wanneer de aandrijfarm in de onderste positie is vastgezet. Nadat u de accessoires correct hebt aangebracht en de aandrijfarm (F) hebt laten zakken (en vastgezet), sluit u het apparaat aan op een geschikt stopcontact.

• Gebruik de AAN/UIT-toets (B) om het apparaat aan te zetten. Het display (C) licht op en geeft de snelheids- stand "0" en de bewerkingstijd "00:00" weer. Snelheidsstand Bewerkings- tijd

• Om de werking te starten en de ge- wenste snelheidsstand in te stellen, draait u de snelheidsregelaar (A) een klein stukje met de wijzers van de klok mee. U kunt de snelheidsstan- den 1 tot 8 instellen door de draai- beweging met de wijzers van de klok mee te herhalen tot de gewenste snelheidsstand is bereikt. Tijdens de werking wordt de voortschrijdende bewerkingstijd weergegeven.17

• Als u de snelheid wilt verlagen, draait u de snelheidsregelaar (A) een klein stukje tegen de wijzers van de klok in. Door de draaibeweging tegen de wijzers van de klok in te herhalen tot de gewenste snelheids- stand bereikt is, kunt u een instelling kiezen tot de laagste snelheidsstand "1". Door de snelheidsstand "0" te kiezen kunt u op deze manier het apparaat ook uitschakelen. Let op: ook als het apparaat in werking is, kunt u het altijd volledig uitscha- kelen door op de AAN/UIT-toets (B) te drukken. In dat geval gaat de display- weergave uit. Turbofunctie De turbofunctie kan alleen worden gebruikt als de snelheidsstand is ingesteld op "0". Bij de snelheidsstanden 1 tot 8 werkt de knop voor de turbofunctie niet. Let op: gebruik deze functie wanneer u iets slechts kort, maar intensief wilt omroeren (bijv. het opschuimen van een vloeistof). Druk niet langer dan 10-15 seconden op de toets voor de turbofunctie om oververhitting van het apparaat te voorkomen.

• Als u de turbofunctie wilt gebruiken (alleen bij geschikte ingrediënten), zet u de snelheidsstand eerst op "0" met de snelheidsregelaar (A).

• Druk nu op de knop voor de turbo- functie (D) en houd deze zolang u wenst ingedrukt. Tijdens het proces verandert de aanduiding van de snelheidsstand op het display (C) in "P" en wordt de voortschrijdende bewerkingstijd weergegeven.17

• Als u de toets voor de turbofunctie (D) loslaat, stopt de turbofunctie. Op het display knipperen nu een paar keer "P" en de bewerkingstijd. Deze aanduidingen veranderen in "0" voor de snelheidsstand en "00:00" voor de bewerkingstijd. Let op: als u nogmaals op de knop voor de turbofunctie (D) drukt terwijl het display knippert, start de turbofunctie opnieuw en wordt de reeds bereikte bewerkingstijd voortgezet op basis van de laatste waarde. Gebruik van de mengkom (G): Gebruik het apparaat uitsluitend met een correct aangebracht om onbedoeld contact met het opzetstuk te voorkomen. Bevestig de mengkom (G), het spatdek- sel (J) en het gewenste opzetstuk ((L), (M), (N)) zoals eerder beschreven. Wij raden u aan om het omroeren altijd te beginnen op een lage snelheidsstand. Verhoog daarna indien nodig de snel- heid door de snelheidsregelaar (A) met de wijzers van de klok mee te draaien en de gewenste stand in te stellen. Pas de snelheid altijd aan de gebruikte in- grediënten aan. Neem de snelheidsta- bel in acht. Zet na elk gebruik de snelheidsstand op "0" met de snelheidsregelaar (A), schakel het apparaat uit met de AAN/ UIT-toets (B) en trek de stekker uit het stopcontact.19

Deeg voor spritskoeken Ingrediënten: 150 g (zeer) zachte boter, 100 g fijne suiker, 1 pakje vanillesuiker, 1 eiwit, 200 g bloem (type 405), 1 snue zout Bereiding:

• Bij constant gebruik van het roerap- paraat met de garde (L) op stand 6 de boter schuimig kloppen.

• Suiker, zout, vanillesuiker en het eiwit toevoegen en ca. 4 minuten laten roeren.

• Keukenrobot uitzetten, de stekker uit het stopcontact trekken en de garde (L) vervangen door de roer- haak (M).

• Stekker in het stopcontact steken, keukenrobot op stand 2 tot 3 zet- ten. Eventueel tussendoor de keuken- robot stoppen, de stekker uit het stopcontact trekken en het deeg van de rand van de kom afstrijken.

• De bloem toevoegen en de snel- heidsstand langzaam verhogen totdat het deeg de juiste consisten- tie heeft. Voorbeeldrecept voor het makenvanmayonaise Voor goede mayonaise moeten alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn en moeten olie, citroen en zout geleidelijk in kleine hoeveelheden worden toegevoegd. Het resultaat is een gelijkmatig geëmulgeerde mayonaise van uitstekende consisten- tie. Het voordeel van de keukenrobot bij het maken van mayonaise is dat de ingrediënten constant door de opening in het spatdeksel toegevoegd kunnen worden, zonder het apparaat te hoeven uitzetten. Ingrediënten: 6 eierdooiers, 340 milliliter olie, 2 eet- lepels zout, 4 eetlepels sap van een citroen Bereiding:

• Klop de 6 eierdooiers op de hoogste stand met de garde (I) tot schuim en laat dit dan 2 minuten staan.

• Laat het geheel daarna 4 minuten op middelmatige tot hoge snelheid draaien terwijl u de olie, het zout en lepel per lepel het citroensap toevoegt. De keukenrobot eventueel kort stoppen en dan nogmaals 4 minuten roeren. Andere voorbeeldrecepten vindt u op internet of in een kookboek. Voorbeeldrecepten19

Basisbereidingen voor het gebruikvan de verschillende accessoires Onderstaand vindt u enkele voorbeelden voor basisbereidingen in combinatie met de verschillende accessoires. Hierbij mogen de aangegeven hoeveelheden, de bewerkingsduur en de betreffende als hoogste aangegeven snelheidsstand in combinatie met de betreffende accessoires niet worden overschreden. We raden u aan om de bewerking met een lage snelheidsstand te beginnen en deze vervolgens langzaam te verhogen. Gistdeeg Accessoire: kneedhaak Ingrediënten Hoeveelheid Bewerkings- duur Mogelijke snelheidsstanden Tarwebloem (zonder rijsmiddel) 700 g 4 minuten 1-3 Zout 10 g Suiker 20 g Bakmargarine (80% vet) 20 g Water 400 g Instant gist Volgens instructie van de fabrikant21

Koekjesdeeg Accessoire: roerhaak Ingrediënten Hoeveelheid Bewerkings- duur Mogelijke snelheidsstanden Tarwebloem (zonder rijsmiddel) 150 g 3 minuten 1-5 Eieren 3 stuks Suiker 150 g Bakmargarine (80% vet) 150 g Bakpoeder 3 g Instant gist Volgens instructie van de fabrikant Geklopt eiwit Accessoire: garde Ingrediënten Hoeveelheid Bewerkings- duur Mogelijke snelheidsstanden Eieren (eiwit) 8 stuks 3-4 minuten 1-8/turbofunctie Geklopte room Accessoire: garde Ingrediënten Hoeveelheid Bewerkings- duur Mogelijke snel- heidsstanden Slagroom 700 ml 2-5 minuten 1-8/turbofunctie21

Snelheidsstand Activiteit Beschrijving 1 Roeren Langzaam roeren, mengen, pureren en als start- positie tijdens het mixen. Bij het toevoegen van ingrediënten en bij het mengen/mixen van dikke of vaste ingrediënten. 2 langzaam klutsen Langzaam klutsen, snel roeren. Bij het klutsen van dik beslag. Voor het mengen van boter en bloem, het klut- sen van dun deeg en het mengen en kneden van gistdeeg.

klutsen Voor het mengen van bijv. koekjesdeeg. Voor het romig roeren van zachte boter en suiker. Voor koekjesdeeg enz. 6-7 Snel klutsen Voor het klutsen van room, eiwit en gekookt glazuur. 8 Snel kloppen Voor het snel klutsen van mayonaise, kleine hoeveelheden room en eiwit, schuimig kloppen van boter. Turbofunctie (momentbedrijf) Mixen De pulsfunctie is bedoeld voor de korte bewer- king met hoog toerental van vloeistoffen of ingrediënten met geringe stevigheid in kleine hoeveelheden. Zet na gebruik de snelheidsstand altijd op "0" met de snelheidsregelaar (A), schakel het apparaat uit met de AAN/UIT-toets (B) en trek de stekker uit het stopcontact. Snelheidstabel23

Storing: Oorzaak: Oplossing: Het apparaat doet helemaal niets. De stekker zit niet in het stopcontact. Doe de stekker in het stopcontact. De aandrijfarm is niet in de werkpositie vastgeklikt. Aandrijfarm naar onder klappen en laten vastklikken. De keuken- robot maakt een kloppend geluid. De mengkom is niet correct geplaatst. Zet de mengkom op de juiste manier in de bevestigingsplaat. Het gebruikte opzetstuk is niet correct bevestigd. Bevestig de opzetstukken zoals beschreven in de bedieningshand- leiding. Het apparaat stopt plotse- ling. Het apparaat is overbelast. Zet het apparaat uit, trek de stek- ker uit het stopcontact en laat het afkoelen. Bereidingshoeveelheid verminderen. Neem bij hier niet vermelde storingen a.u.b. contact op met onze klantenservice. Onze adviseurs helpen u graag verder. Het serviceadres vindt u in onze Garantie- bepalingen op de apart bijgevoegde Garantiekaart. Aangezien we voortdurend sleutelen aan onze producten om ze te verbeteren, kan het zijn dat we het ontwerp aanpassen en eventueel technische wijzigingen aanbrengen. Deze bedieningshandleiding kunt u ook als pdf-bestand downloaden op onze startpagina www.gt-support.de. Storing en oplossing23

Trek altijd de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat helemaal afkoelen, voordat u het reinigt en/of opbergt! Gevaar voor een elektrische schok! Zorg er voor, dat er geen vloeistof binnen in de aandrij- funit terechtkomt. Dompel het apparaat nooit in water. – Gevaar voor een elektrische schok! Gebruik voor het reinigen geen scherpe reinigings- en schuurmiddelen. Reinig de retro keukenrobot na elk gebruik.

• Voor het reinigen van het apparaat gebruikt u een droge, eventueel iets vochtige, goed uitgewrongen doek.

• Daarna goed droog wrijven. Reinigen van de accessoires De verschillende opzetstukken ((L), (M), (N)), het spatdeksel (J) en de mengkom (G) kunt u reinigen in warm water met een beetje afwasmiddel. Vervolgens rijkelijk afspoelen met helder water en goed afdrogen. U kunt deze accessoires ook in de afwasmachine reinigen. Onderhoud, reinigingenverzorging25

Verpakking afvoeren Gooi de verpakking soort bij soort weg. Leg karton en kartonnen dozen bij het oud papier en breng folie naar de inza- meling van herbruikbare materialen. Artikel afvoeren Oude apparaten mogen niet bij het huisvuil! Het symbool met de door- streepte vuilnisbak betekent dat elektrische en elektronische ap- paraten niet samen met het huisvuil mogen worden weggegooid. Consu- menten zijn wettelijk verplicht elektri- sche en elektronische apparaten aan het einde van hun levensduur geschei- den van ongesorteerd huishoudelijk afval in te leveren. Dit garandeert dat de recycling op een milieuvriendelijke en grondstofbesparende manier wordt uitgevoerd. Batterijen en accu’s die niet vast in het elektrische of elektronische ap- paraat zijn ingesloten en die kunnen worden verwijderd zonder te worden vernietigd dienen van de apparaten te worden gescheiden voordat u het apparaat inlevert bij een inzamelpunt en naar een aangewezen verwijde- Afvoeren25

ringspunt brengt. Hetzelfde geldt voor lampen die uit het apparaat kunnen worden verwijderd zonder te worden vernietigd. Eigenaars van elektrische en elek- tronische apparaten van particuliere huishoudens kunnen deze inleveren bij de inzamelpunten van de overheidsin- stanties voor afvalbeheer of bij de door de fabrikanten of distributeurs opge- zette inzamelpunten. Het inleveren van oude apparaten is gratis. In het algemeen zijn de distributeurs verplicht ervoor te zorgen dat oude apparaten kosteloos worden terugge- nomen door geschikte terugnamefaci- liteiten binnen een redelijke afstand ter beschikking te stellen. Consumenten hebben de mogelijk- heid een oud apparaat gratis terug te brengen naar een distributeur die verplicht is het terug te nemen indien u een gelijkwaardig nieuw apparaat met in wezen dezelfde functie koopt. Deze mogelijkheid bestaat ook voor leverin- gen aan een particulier huishouden.27