02095 - Friteuse Gourmetmaxx - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING 02095 Gourmetmaxx

Op de uks opzijpen van deze handlicing vort in een overzicht van de helsuchtfreuzene steckie als bebeeren en de schoolingen voor de bediening van het apparat. Laat deze zijn tijdens het lezen van de handlicing ald geopend.

De afrikaingen in deze handleiding kunnen garige afrikaigen verlaaten en opazdne van het actie metaphor.

Apparaatoverzicht 64

Veiligheidsinstructies 65

Toebehoren 68

Vóór het eerste gebruik 71

Basisgebruik van het apparaat 71

Tips 73

Reinigen 74

Storingen verhelpen 75

Afvoeren 76

Receptvoorstellen 77

Geachte klant,

Wij danken u dat u hebt gekozen voor de aankoop van onze heteluchtfriteuse.

Lees vóór het eerste gebruik van het apparaat de gebruikershandleiding zorgvuldig door en bewaar deze om haar later nog eens te kunnen raadplegen. Als u het apparaat doorgeeft aan derden, dient u ook deze gebruikershandleiding mee te geven.

Deze is een bestanddeel van het apparaat.

Fabrikant en importeur aanvaarden geen aansprakelijkheid wanneer de informatie in deze gebruikershandleiding niet in acht wordt genomen.

Neem bij vragen over het apparaat en over reserveonderdelen / toebehoren contact op met de klantenservice via onze website: www.dspro.de/kundenservice

Uitleg van de symbolen

Gevarensymbolen: deze symbolen wijzen op gevaar voor letsel (bijv. door stroom of vuur). De bijhoren-de veiligheidsaanwijzingen aan-dachtig doorlezen en opvolgen.

Aanvullende informatie

Gebruikershandleiding vóór gebruik lezen.

Voorzichtig: hete oppervlakken!

Geschikt voor levensmiddelen.

Uitleg van de signaalwoorden

GEVAAR waarschuwt voor

ernstig letsel en levensgevaar

WAARSCHUWING waarschuwt voor

mogelijk ernstig letsel en levensgevaar

VOORZICHTIG waarschuwt voor licht

tot gemiddeld letsel

LET OP waarschuwt voor

materiële schade

Leveringsomvang

(Afbeeldingen zie voorste uitklappagina)

1 Hoofdeenheid (1 x)
2 Draaimand (1 x)
3 Draaispitvork met vastzetschroef (2 x)
4 As (van het draaispit resp. het frame voor sjasliekspiesen) (1 x)
5 Verwijdergereedschap (1 x)
6 Framewiel met vastzetschroef (voor sjasliekspiesen) (2 x)
7 Sjasliekspies (10x)
8 Vetopvangschaal /bakplaat (1x)
9 Bakrooster (3x)
Gebruikershandleiding (1 x)

Apparaatoverzicht

(Afbeeldingen zie voorste uitklappagina)

Hoofdeenheid

10 Aan- / uitknop
11 Draairegelaar voor temperatuur- en tijdinstelling
12 Verlichting
13 Drager voor de as en de draaimand (rechts)
14 Rails
15 Deur
16 Gaarruimte
17 Houder voor de as en de draaimand (links)
18 Verwarmingselement
19 Bedieningspaneel
20 Openingen voor luchtafvoer
21 Sleuven voor luchtinlaat

Bedieningspaneel

22 Display (tijdens de werking afwisselende weergave van temperatuur en resterende gaartijd)
23 Bedrijfslampjes (gaan één voor één branden: apparaat is in bedrijf; knipperend: de werking is onderbroken)
24 8 programma's
25 Licht in het apparaat in-/uitschakelen
26 Draaifunctie (draaimand, draaispit, frame voor sjasliekspiesen) in-/uitschakelen
27 8 Temperatuurregelaar – ingedrukt houden: schakelen tussen de eenheden °C en °F; kort indrukken: de temperatuur kan worden ingesteld met de draairege- laar
28 Gaartijd instellen: kort indrukken, vervolgens de gaartijd met de draairegelaar instellen

Doelmatig gebruik

• Dit apparaat werkt met hete lucht en is geen gewone friteuse die wordt gevuld met olie of frituurvet. Het is geschikt voor het braden, bakken, grillen, drogen, warm houden of ontdooien van levensmiddelen. Over het algemeen werkt het als een gewone confectieoven.
• Het apparaat is bedoeld voor particulier gebruik, niet voor commerciële doeleinden.
• Gebruik het apparaat uitsluitend zoals beschreven in de handleiding. Elk ander gebruik geldt als ondoelmatig. Verkeerde bediening en ondeskundige behandeling kunnen storingen aan het apparaat en verwondingen van de gebruiker tot gevolg hebben.
• Alle gebreken als gevolg van ondeskundige behandeling, beschadiging of reparatiepogingen zijn uitgesloten van de garantie. Dit geldt ook voor de normale slijtage.

Veiligheidsinstructies

WAARSCHUWING: alle veiligheidsaanwijzingen, aanwijzingen, afbeeldingen en technische gegevens die zijn aangebracht op dit apparaat, lezen. Nalatigheid bij het naleven van de veiligheidsinstructies en aanwijzingen kan een elektrische schok, brand en / of letsel tot gevolg hebben.

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en ook door personen met beperkte lichamelijke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die niet beschikken over ervaring en/of kennis, wanneer zij onder toezicht staan en instructies hebben gekregen hoe het apparaat op een veilige manier kan worden gebruikt en wanneer zij de daarmee gepaard gaande gevaren hebben begrepen.
• Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
  ■ Reiniging en gebruikersonderhoud mogen niet door kinderen worden uitgevoerd, tenzij zij ouder zijn dan 8 jaar en onder toezicht staan.
• Kinderen jonger dan 8 jaar en dieren moeten uit de buurt worden gehouden van het apparaat en het aansluitsnoer.

VOORZICHTIG: hete oppervlakken!

Het apparaat en toebehoren worden tijdens het gebruik zeer heet. Tijdens en na gebruik van het apparaat niet in aanraking komen met opgewarmde delen! Raak uitsluitend de grepen en de regelaars aan, wanneer het apparaat in bedrijf is of direct na het uitschakelen. Wacht tot het

NL 66

apparaat volledig is afgekoeld voordat het getransporteerd of opgeborgen wordt. Keukenhandschoenen en eventueel het verwijdergereedschap gebruiken in de omgang met de hete toebehoren.

• Dompel de hoofdeenheid en het netsnoer nooit in water of andere vloeistoffen en zorg ervoor dat ze niet in het water kunnen vallen of nat kunnen worden. Er bestaat gevaar van een elektrische schok door water.
• Geen vloeistoffen (bijv. olie of water) direct in het apparaat of in de draaimand gieten of een met vloeistof gevulde container in het apparaat plaatsen. Het werkt uitsluitend met hete lucht.
• Nooit de geopende deur als neerzetvlak, bijv. voor de draaimand, gebruiken! Hete toebehoren kunnen de deur beschadi-gen. Bovendien zou het apparaat kunnen kantelen en verwon-dingsgevaar vormen.
• Wanneer het apparaat niet onder toezicht staat, vóór het transporteren, het monteren, demonteren alsook vóór het reinigen moet het altijd van het stroomnet worden geïsoleerd.
  ■ Voer geen veranderingen uit aan het apparaat. Ook het netsnoer niet zelf vervangen. Wanneer het apparaat, het netsnoer of de toebehoren van het apparaat beschadigd zijn, moeten deze door de fabrikant, klantenservice of een professionele werkplaats worden vervangen om gevaren te voorkomen.
• Het apparaat is niet bedoeld om te worden ingezet in combinatie met een externe tijdschakelaar of een apart afstandsbedieningssysteem.
• De reinigingsinstructies in het hoofdstuk ‘Reinigen’ dienen in acht te worden genomen!

GEVAAR – gevaar voor een elektrische schok

• Het apparaat uitsluitend gebruiken en bewaren in gesloten ruimten. Het apparaat niet gebruiken in ruimten met een hoge luchtvochtigheid.
  Als de hoofdeenheid in het water valt, moet u onmiddellijk de stroomtoevoer onderbreken. Probeer niet om het apparaat uit het water te trekken, terwijl het is aangesloten op het stroomnet! Laat het apparaat in een gespecialiseerde werkplaats controleren, alvorens het opnieuw in gebruik te nemen.
• Raak het apparaat en het netsnoer nooit aan met vochtige handen als deze onderdelen zijn aangesloten op het stroomnet.

• Gebruik het apparaat niet in ruimten waarin zich licht ontvlambare of explosieve substanties bevinden.
• Het apparaat niet gebruiken in de buurt van brandbaar materiaal. Leg geen brandbare materialen (bijv. karton, papier, kunststof) op of in het apparaat.
• Sluit het apparaat niet samen met andere apparaten (met een hoog stroomverbruik) aan op een meervoudige contactdoos, om overbelasting en eventueel kortsluiting (brand) te voorkomen.
• Niets in de ventilatieopeningen van het apparaat steken en erop letten dat deze niet zijn verstopt.
• Let erop dat olie- en vethoudende etenswaren niet worden oververhit. Geen met olie of andere vloeistoffen gevulde containers in het apparaat plaatsen.
  ■ Dek het apparaat tijdens de werking niet af, om ontbranden van het apparaat te voorkomen.
• Bij brand: blus niet met water! Doof vlammen met een blusdeken of een geschikte brandblusser.

WAARSCHUWING – Gevaar voor letsel

• Kinderen en dieren buiten bereik houden van plastic zakken en -folies. Er bestaat verstikkingsgevaar.
  Zorg ervoor dat het netsnoer steeds buiten het bereik is van kleine kinderen en dieren. Gevaar voor wurging.
  Zorg ervoor dat niemand kan struikelen over het aangesloten netsnoer. Het netsnoer mag niet naar beneden hangen vanaf de plaats waar het apparaat is geplaatst, om te voorkomen dat het apparaat naar beneden wordt getrokken.
  ■ Wees voorzichtig bij het openen van de deur! Er bestaat verbrandingsgevaar door hete stoom.

LET OP – Gevaar voor materiële schade

• Sluit het apparaat alleen aan op een geaarde contactdoos die is geïnstalleerd volgens de voorschriften. De contactdoos goed toegankelijk zijn, zodat de verbinding met het stroomnet snel kan worden geïsoleerd. De netspanning moet overeenstemmen met de technische gegevens van het apparaat.
  ■ Gebruik geen verlengsnoeren.
  Wikkel het netsnoer vóór het aansluiten van het apparaat volledig af.
• Het apparaat moet zijn uitgeschakeld, wanneer u de netstekker uit de contactdoos trekt of erin steekt.
• Trek in geval van een storing tijdens de werking of vóór een onweersbui de netstekker uit de contactdoos.
• Controleer het apparaat op beschadigingen, elke keer voordat u het in gebruik neemt. Gebruik het apparaat uitsluitend wanneer het volledig is gemonteerd, onbeschadigd is en goed functioneert!
  Plaats het apparaat altijd op een droge, vlakke, stevige en hittebestendige ondergrond. Plaats het apparaat nooit op een zachte ondergrond. De ventilatiesleuven aan de

NL 68

onderkant van het apparaat mogen niet zijn afgedekt. Anders zou het apparaat oververhit en beschadigd kunnen raken.

• Het apparaat niet op of naast warmtebronnen zoals kookplaten of ovens plaatsen. Open vuur, bijv. brandende kaarsen, uit de buurt houden van het apparaat en het netsnoer.
  Stel het apparaat niet bloot aan extreme temperaturen, lang aanhoudend vocht, direct zonlicht of schokken.
  ■ Bewaar het apparaat op een droge plek bij temperaturen tussen 0 en 40 °C.
• Let op dat het netsnoer niet bekneld raakt, geknikt of over scherpe randen gelegd wordt en dat het niet in aanraking komt met hete oppervlakken (bijv. van het apparaat).
  ■ Wanneer de netstekker uit de contactdoos wordt getrokken, houd deze dan altijd aan de netstekker vast en nooit aan het netsnoer. Het apparaat niet aan het netsnoer trekken of dragen.
  ■ Zet nooit voorwerpen op het apparaat.
• Gebruik uitsluitend originele toebehoren van de fabrikant. Bij gebruik van niet door de fabrikant toegelaten toebehoren vervalt elke aanspraak op garantie.
• Gebruik het apparaat niet wanneer het niet goed functioneerde, op de grond of in het water is gevallen. Laat het vóór ingebruikname controleren in een gespecialiseerde werkplaats.

Toebehoren

(Afbeeldingen zie uitklappagina achter)

Vetopvangschaal /bakplaat

De vetopvangschaal (8) moet altijd zijn geplaatst zodat omlaag druppelend vet, kruimels of overige resten van levensmiddelen hierin worden opgevangen. Hij wordt geheel onderin de gaarruimte (16) of op de onderste rails ingeschoven.

De vetopvangschaal kan ook worden gebruikt als bakblik. Hij wordt gevuld met levensmiddelen en op de middelste rails (14) geschoven.

Bakroosters

De bakroosters (9) zijn bestemd voor het drogen. Ze kunnen echter ook worden gebruikt voor het opbakken, opwarmen etc.

De bakroosters worden op de rails (14) in de gaarruimte (16) geschoven (zie afbeelding A). Het verwarmingselement (18) bevindt zich boven in de gaarruimte, d.w.z. hoe hoger een bakrooster wordt geplaatst, des te intensiever is de hitte van boven.

In het bovenste gedeelte worden de levensmiddelen sneller en knapperiger gegaard. Voor een gelijkmatige verwarming van alle kanten moet de middelste positie worden gekozen. De onderste rails zijn geschikt om zachtjes te garen.

Sjasliekspiesen met frame

Op de sjasliekspiesen (7) worden naar wens stukjes vlees, vis, groente etc. geregen en in het apparaat gegrild. De sjasliekspiesen kunnen ofwel op de bakroosters (9) worden gelegd of in het bijbehorende frame worden geplaatst. In het frame worden ze tijdens het grillen gedraaid.

Het frame voor sjasliekspiesen monteren en in het apparaat plaatsen:

OPGELET!

In de as bevinden zich twee kleine ronde inkervingen. Deze markeren de buitenste positie van de vastzetschroeven. Deze mogen niet verder naar de buitenste uiteinden van de as toe worden aangebracht, zodat een probleemloze werking mogelijk is.
■ Wees voorzichtig in de omgang met de sjasliekspiesen, om verwondingen te voorkomen!

1. Het framewiel (6) met de L-markering op het linker uiteinde van de as met slechts één kerf schuiven (zie afbeelding B1). De vastzetschroef van het framewiel is naar buiten gericht.
2. Het framewiel licht fixeren met de vastzetschroef. In de as bevindt zich een kleine ronde inkerving voor de punt van de vastzetschroef. Niet te strak dichtdraaien, zodat het framewiel na het aanbrengen van de sjasliekspiesen indien nodig kan worden verschoven.
3. Op dezelfde manier het tweede framewiel aan de as monteren (zie afbeelding B1).
4. De punt van een sjasliekspies met levensmiddelen door de ronde boring in het linker framewiel steken (zie afbeelding B2).
5. Het andere uiteinde (de clip) van de sjasliekspies iets samendrukken, in de tegen-overliggende inkerving in het rechter framewiel schuiven en laten vastklikken (zie afbeelding B2).

6. De overige sjasliekspiesen op deze manier in het frame aanbrengen (zie afbeelding B2). BELANGRIJK: Als niet alle 10 sjasliekspiesen worden gebruikt, moeten ze gelijkmatig worden verdeeld (altijd twee tegenovergestelde) om het frame te laten draaien.

7. De vastzetschroeven van de framewielen aandraaien.

8. Het linker uiteinde van de as tot de aanslag in de ronde houder aan de linkerkant van de gaarruimte (16) steken (zie afbeelding B3). Daarna het andere uiteinde van de as in de drager aan de rechterkant van de gaarruimte inhangen (zie afbeelding B4).

9. Controleer of alles goed vastzit. Het frame mag zich niet om de eigen as laten draaien, wanneer het apparaat is uitgeschakeld. Mocht dat toch het geval zijn, dan het linker uiteinde van de as dieper in de houder steken.

Na gebruik het hete frame met het verwijdergereedschap (5) uit de gaarruimte halen (zie sectie 'Verwijdergereedschap').

Voor het uitnemen van de sjasliekspiesen uit het frame de clips samendrukken. Daarbij beslist keukenhandschoenen gebruiken!

Draaispit

Het draaispit bestaat uit de as (4) en 2 draaispitvorken (3). Het draaispit is geschikt voor het grillen van grote stukken vlees, bijv. kip, gebraad of rolladen.

NL 70

Het draaispit monteren en in het apparaat plaatsen:

OPGELET!

In de as bevinden zich twee kleine ronde inkervingen. Deze markeren de buitenste positie van de vastzetschroeven. Deze mogen niet verder naar de buitenste uiteinden van de as toe worden aangebracht, zodat een probleemloze werking mogelijk is.
- Geen al te grote stukken op het draaispit steken, zodat hij ongehinderd kan draaien.

1. Een van de draaispitvorken op de as schuiven en met de vastzetschroef vergrendelen. In de as bevindt zich een kleine ronde inkerving voor de punt van de vastzetschroef. Bij kleinere stukjes levensmiddelen kunnen de draaispitvorken verder in het midden op de as worden bevestigd.
2. De te grillen levensmiddelen op het draaispit schuiven.
3. De andere draaispitvork op de as schuiven en met de vastzetschroef vergrendelen.
4. Het linker uiteinde van de as met slechts één kerf (zie afbeelding C1) tot de aanslag in de ronde houder aan de linkerkant van de gaarruimte (16) steken. Daarna het andere uiteinde van de as in de drager aan de rechterkant van de gaarruimte inhangen.
5. Controleer of alles goed vastzit. Het draaispit mag zich niet om de eigen as laten draaien, wanneer het apparaat is uitgeschakeld. Mocht dat toch het geval zijn, dan het linker uiteinde van de as dieper in de houder steken.

Na gebruik het hete draaispit met het verwijdergereedschap (5) uit de gaarruimte nemen (zie sectie 'Verwijdergereedschap'). Voor het verwijderen van de draaispitvorken en afnemen van de gegrilde levensmiddelen altijd keukenhandschoenen gebruiken.

Draaimand

In de draaimand (2) worden de levensmiddelen tijdens het garen gedraaid, zodat ze aan alle kanten knapperig worden. De draaimand is met name geschikt voor de bereiding van friet of andere aardappelproducten, stukjes groente en vlees alsook diepgevroren producten, bijv. kipnuggets of inkvisringen.

De draaimand vullen en in het apparaat plaatsen:

1. De klep van de draaimand openen (zie afbeelding D).
2. Vul de draaimand maximaal voor 3/4 met levensmiddelen. Hij moet niet te vol zijn, zodat de levensmiddelen gelijkmatig worden gegaard.
3. De klep sluiten en ervoor zorgen dat hij correct is gesloten, zodat hij niet tijdens het gebruik wordt geopend.
4. Eerst de linkerkant met de L-markering van de draaimand in de gaarruimte (16) plaatsen (zie afbeelding C1). Daartoe het linker uiteinde (met slechts één kerf) van de as tot de aanslag in de ronde houder op de linker gaarruimtekant aanbrengen. Daarna het andere uiteinde (met twee kerven) van de as in de drager aan de rechterkant van de gaarruimte inhangen.
5. Controleer of alles goed vastzit. De draaimand mag zich niet om de eigen as laten draaien, wanneer het apparaat is uitgeschakeld. Mocht dat toch het geval zijn, dan het linker uiteinde van de as dieper in de houder steken.

Na gebruik de hete draaimand met het verwijdergereedschap uit de gaarruimte nemen (zie sectie 'Verwijdergereedschap'). Voor het openen en legen van de draaimand altijd keukenhandschoenen gebruiken.

71

NL

Verwijdergereedschap

De hete draaimand, het draaispit of het hete frame met sjasliekspiesen wordt met het verwijdergereedschap (5) uit de gaaruimte genomen.

1. De uiteinden van het verwijdergereedschap onder de as plaatsen (zie afbeelding E).
2. Eerst de rechterkant van de as optillen en een stukje naar voren bewegen, tot het linker uiteinde van de as uit de houder loskomt.
3. De draaimand, het draaispit of het frame voorzichtig uit de gaarruimte (16) optillen en op een hittebestendige onderlaag leggen.

Vóór het eerste gebruik

1. Pak de leveringsomvang uit en controleer of de deze volledig is (zie hoofdstuk 'Leveringsomvang') en geen transportschade heeft opgelopen. Bij schade het apparaat niet gebruiken (!) maar contact opnemen met de klantenservice.
2. Eventuele folie, stickers of transportbeveiliging van het apparaat verwijderen. Verwijder nooit het typeplaatje en eventuele waarschuwingen!
3. De eerste inbedrijfstelling van het apparaat moet plaatsvinden zonder levensmiddelen, omdat eventuele coatingresten een geur- en rookontwikkeling zouden kunnen veroorzaken. Laat het apparaat ca. 15 minuten lang zonder inhoud in de hoogste temperatuurstand opwarmen (zie hoofdstuk 'Basisgebruik van het apparaat').
4. Alle toebehoren grondig afspoelen. Volg hiertoe de aanwijzingen op uit het hoofdstuk 'Reinigen'.

Basisgebruik van het apparaat

OPGELET!

VOORZICHTIG – Verbrandingsgevaar! Alle inzetstukken worden in het apparaat extreem heet. Voor het uitnemen beslist keukenhandschoenen gebruiken. Voor de draaimand, het draaispit en het frame voor sjasliekspiesen het verwijdergereedschap gebruiken.
■ Voedingsmiddelen niet in vershoudfolie of in plastic zakjes verpakt in het apparaat leggen.
De hete toebehoren alleen op een hittebestendige onderlaag leggen.
- Let erop dat de etenswaren die worden bereid, niet in aanraking komen met het verwarmingselement van het apparaat.

De deur (15) van het apparaat moet gesloten zijn, zodat instellingen kunnen worden uitgevoerd / knoppen kunnen worden ingedrukt.

Het apparaat beschikt over een beveiliging tegen oververhitting. Bij overbelasting wordt het uitgeschakeld. In dit geval de netstekker uit de contactdoos trekken en het apparaat volledig laten afkoelen.

1. De hoofdeenheid (1) op het keukenwerkblad of een ander droog, schoon, vlak en niet verwarmd werkblad plaatsen. Voor voldoende vrije ruimte naar alle kanten, vooral naar de openingen voor luchtafvoer, zorgen.
2. Het netsnoer volledig afwikkelen en de netstekker in een contactdoos steken.

NL 72

1. De deur (15) openen. Wanneer de vetopvangschaal (8) niet als bakblik moet worden gebruikt, deze onderin de gaarruimte (16) schuiven.
2. Geschikte toebehoren voor het eten dat moet worden bereid, kiezen (zie hoofdstuk 'Toebehoren').
3. De levensmiddelen verwerken en op de / in de toebehoren plaatsen. Deze in het apparaat aanbrengen (zie hoofdstuk 'Toebehoren').
4. De deur sluiten.
5. De aan-/uitknop (10) indrukken. De weergaven op het bedieningspaneel (19) worden ingeschakeld.
6. Met de knop (27) de temperatuureenheid °C of °F kiezen. Daartoe de knop zo lang ingedrukt houden, tot de gewenste eenheid op het display wordt weergegeven.
7. De temperatuur en gaartijd ofwel handmatig instellen of een van de 8 programma's kiezen.

Handmatige instelling:

De &knop kort aanraken en dan met de draairegelaar de temperatuur instellen.

De knop (28) kort aanraken en met de draairegelaar de gaartijd kiezen.

Een programma kiezen:

Het gewenste programmasymbool (24) aanraken. Wanneer het knippert, is het programma geactiveerd. Bij het opnieuw aanraken van het symbool, wordt de keuze opgeheven. De symbolen staan voor de volgende voorinstellingen:

Sym-bool	Programma Temperatuur Gaartijd
	Friet 200°C (400°F)20 min
	Steaks / Karbonaden 200°C (400°F)20 min
	Vis 200°C (400°F)10 min
	Garnalen 200°C (400°F)10 min
	Kip	190°C (380°F)25 min
	Draaigrillen (met automatische draaifunctie)	200°C (400°F)45 min
	Bakken	175°C (350°F)30 min
	Drogen	70°C (140°F) 8 h (30 min – 24 h)

De aan de programma's toegekende temperaturen en gaartijden zijn slechts gemiddelde waarden en moeten eventueel worden aangepast. Aangezien er verschillen zijn in ingrediënten op grond van hun herkomst, grootte, vorm, kwaliteit en merk, kunnen de daadwerkelijke gaartemperaturen en -tijden afwijken. Zorg ervoor dat vlees en gevogelte goed worden gekookt voordat ze worden ge-serveerd.

73

NL

Om de temperatuur of gaartijd van een gekozen programma te veranderen, net zoals bij de handmatige instelling de resp. knop aanraken en met de draairegelaar een waarde instellen.

1. De aan- / uitknop indrukken om het apparaat in te schakelen. Eén voor één brandende bedrijfslampjes (23) tonen aan dat het apparaat loopt. Is het bedrijf onderbroken, knipperen ze.
2. Wordt de draaimand, het draaispit of het frame voor sjasliekspiesen gebruikt, de knop (26) aanraken zodat de draaifunctie wordt gestart. (Door opnieuw aanraken van de knop wordt de draaifunctie weer gestopt.)

Voordat u goed vertrouwd bent met het apparaat, moet de toestand van de etenswaren tussendoor worden gecontroleerd, zodat ze niet aanbranden. Daartoe het licht met de Knop (25) inschakelen of de deur openen. Tijdens het openen van de deur, wordt de werking automatisch onderbroken en het licht wordt ingeschakeld. Na het sluiten van de deur wordt de werking voortgezet.

1. Wanneer de gaartijd is afgelopen, wordt het apparaat automatisch uitgeschakeld en er klinkt een signaal. Moet het apparaat eerder worden gestopt, de aan- / uitknop indrukken. Om het apparaat geheel uit te schakelen, de aan- / uitknop ingedrukt houden tot de weergaven op het bedieningspaneel zijn uitgegaan.
2. De deur voorzichtig openen en de gegaarde etenswaren uit het apparaat nemen. De draaimand, het draaispit of het frame voor sjasliekspiesen alleen met het verwijdergereedschap (5) eruit halen.
3. Trek na gebruik de netstekker uit de contactdoos.
4. De gebruikte toebehoren en het apparaat laten afkoelen en vervolgens reinigen (zie hoofdstuk 'Reinigen').

Tips

• Over het algemeen is het niet nodig om het apparaat voor te verwarmen. Bij de bereiding van etenswaren met een zeer nauwkeurige gaartijd wordt aanbevolen, de gaartijd met 3 minuten te verlengen.
- Gaartijden zijn afhankelijk van de grootte en de hoeveelheid van de levensmiddelen en van de gaartemperatuur. Over het algemeen zijn de gaartijden echter korter dan in een gewone oven. Met kortere gaartijden beginnen en de gaartijden achteraf aanpassen aan uw persoonlijke smaak.
- Voor de bereiding van etenswaren is meestal geen olie nodig. Olie kan als smaakmaker aan etenswaren worden toegevoegd, door de levensmiddelen met een beetje olie uit de olieverstuiver te besproeien.
- Bij de bereiding van industrieel geproduceerde diepvriesproducten moet u zich richten naar de tijds- en temperatuuraanduidingen van de fabrikant. Vóór het aflopen van de aangegeven gaartijd controleren of de etenswaren reeds zijn doorgegaard, aangezien de gaartijd iets korter kan zijn dan in een reguliere bakoven.

NL 74

Reinigen

OPGELET!

Vóór het reinigen de netstekker uit de contactdoos trekken en het apparaat en de toebehoren volledig laten afkoelen.
- Oppervlakken zouden beschadigd kunnen raken! Gebruik voor het reinigen geen bijtende of schurende reinigingsmiddelen of schuursponsjes.

De hoofdeenheid (1) en de gebruikte toebehoren direct na elk gebruik reinigen om de vorming van ziektekiemen te voorkomen. Geen levensmiddelen laten opdrogen.

1. Dompel de hoofdeenheid en deur niet in water of andere vloeistoffen! Niet in de vaatwasser doen! Bij behoefte reinigen met een vochtige doek en een beetje afwasmiddel.
2. Alle overige gebruikte onderdelen met afwasmiddel en warm water of in de vaatwasser reinigen. Bij hardnekkige vervuilingen raden wij aan om de toebehoren van tevoren in warm water met afwasmiddel in te weken.
3. Alle delen volledig laten drogen of met een theedoek afdrogen.

Technische gegevens

Artikelnummer: 02095 (zwart); 02363 (rood)

Serie „Kochwerk“: 04180 (zwart); 04184 (rood); 04189 (antraciet)

Modelnummer: RA-001

Spanningsvoorziening: 220-240 V\~ 50-60 Hz

Vermogen: 1800 W

Elektrische veiligheidsklasse: I

Inhoud: 91

Timer: tot 60 minuten; programma 'Drogen': 30 minuten – 24 uur

Temperatuurinstelling: 65°C - 200°C (130°F - 400°F)

ID handleiding Z 02095_02363_04180_04184_04189 M DS V4 1019

Storingen verhelpen

Wanneer het apparaat niet op de juiste wijze functioneert, controleer dan eerst of een probleem zelf kan worden opgelost. Neem contact op met de klantenservice als het probleem met de genoemde stappen niet kan worden opgelost.

Probeer niet om een elektrisch apparaat zelf te repareren!

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
Het apparaat werkt niet. De weergaven op het bedie-ningspaneel gaan niet aan.	De netstekker zit niet goed in de contactdoos.	De netstekker tot de aanslag in de contactdoos schuiven.
	De contactdoos is defect. Pro beer een andere contact-doos.
	Er is geen netspanning voorhanden.	De zekering in de zekerings-kast controleren.
	De beveiliging tegen over-verhitting werd geactiveerd.	De netstekker uit de contact-doos trekken en het apparaat volledig laten afkoelen. Daarna opnieuw proberen. Laat het apparaat zich nog altijd niet inschakelen, neem dan contact op met de klantenservice.
De zekering in de zekeringskast is gesprongen.	Te veel apparaten op dezelf-de stroomkring aangesloten.	Aantal van de apparaten in de stroomkring verminderen.
De levensmiddelen zijn niet gelijkmatig gegaard.	Er zijn verschillende levens-middelen met verschillende gaartijden tegelijkertijd bereid.	Levensmiddelen met een langere gaartijd eerst in het apparaat doen, later ingredi-enten met een kortere gaartijd toevoegen.
	Er zijn levensmiddelen met verschillende gaartijden tegelijkertijd bereid.	Levensmiddelen met verschil-lende gaartijden na elkaar bereiden.
	De ingestelde gaartijd was te kort of de temperatuur te laag.	De gaartijd resp. temperatuur verhogen.
	De draaimand resp. het bakrooster is te vol.	De hoeveelheid levensmidde-len verminderen.
	De levensmiddelen liggen op elkaar.	Levensmiddelen verdelen en van tijd tot tijd doormengen.
De levensmiddelen zijn aangebrand.	De gekozen temperatuur is te hoog of de gaartijd te lang.	De temperatuur of gaartijd verminderen.
Friet uit verse aard-appelen zijn niet knapperig.	De aardappelen bevatten te veel water.	De aardappelen in kleinere stukjes snijden. De aardap-pelstukjes met keukenpapier droog deppen en dan met een beetje spijsolie bedruipen.

NL 76

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
Tijdens het gebruik valt er een onaange-name geur waar te nemen.	Het apparaat is vervuild. Volg	de aanwijzingen op in het hoofdstuk ‘Reinigen’.
	Het apparaat wordt voor de eerste keer gebruikt.	Een geurontwikkeling treedt vaak op bij het eerste gebruik van nieuwe apparaten. De geur moet verdwijnen, nadat het apparaat meerdere keren werd gebruikt.

Afvoeren

Verwerk het verpakkingsmateriaal milieuvriendelijk en breng dit naar een recyclepunt.

Het apparaat valt onder de Europese richtlijn 2012/19/EU voor afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (Waste Electrical and Electronical Equipment - WEEE). Het apparaat mag niet bij het normale huisafval worden gedaan, maar dient milieuvriendelijk verwerkt te worden door een erkend afvalverwerkingsbedrijf.

Receptvoorstellen

LET OP!

- Voordat u met de bereiding van etenswaren begint, beslist de hoofdstukken 'Toebehoren' en 'Basisgebruik van het apparaat' lezen om uzelf vertrouwd te maken met de werking van het apparaat. Met deze kennis kunnen vervolgens vele etenswaren op basis van willekeurige recepten worden bereid.

De temperatuur- en gaartijdaanduidingen in de onderstaande receptvoorstellen zijn slechts richtwaarden. Aangezien er verschillen zijn in ingrediënten op grond van hun herkomst, grootte, vorm, en kwaliteit, kunnen de daadwerkelijk noodzakelijke instellingen afwijken. Het is belangrijk om de gaartoestand van de etenswaren tussendoor te controleren en de temperatuur resp. gaartijd te corrigeren. Zorg ervoor dat vlees en gevogelte goed worden gekookt voordat ze worden geserveerd.

Sjasliek op Russische wijze

Rusttijd: ca. 1 dag

Ingrediënten:

1 kg varkensnek of lamsvlees

1 grote ui

12 tl suiker

1 el azijn

1 el olie

2 el gepasseerde toma(a)t(en)

2 laurierblaadjes

naar wens zout, zwarte peper, cayennepeper

Bereiding:

1. Het vlees in ongeveer 2 x 2 cm grote blokjes snijden.

2. Met uitzondering van de uien de overige ingrediënten tot een marinade vermengen en het vlees er doorheen mengen.

3. In de koelkast minimaal zes uren, indien mogelijk gedurende de nacht laten staan. Enkele malen doorroeren.

4. De uien in ringen snijden.

5. Het gemarineerde vlees en de uienringen op de sjasliekspiesen rijgen.

6. De spiesen in het frame aanbrengen en deze in de gaarruimte plaatsen.

7. Het programma Breaks/Karbonaden' starten.

8. Met de knop de draaifunctie activeren.

9. Tussendoor de gaartoestand controleren. Indien nodig de gaartemperatuur en gaartijd aanpassen.

Zelfgemaakte friet

Ingrediënten:

4 grote aardappelen (vastkokend)

1 – 2 el spijsolie

naar wens zout

Bereiding:

1. Aardappelen schillen en in reepjes van gelijke grootte snijden.
2. Aardappelen grondig wassen en afdrogen.
3. 1 – 2 el olie bij de aardappelen doen en doormengen. Het toevoegen van olie is niet per se noodzakelijk. Door het toevoegen van olie wordt de friet echter knapperiger en krijgt deze meer smaak.
4. De aardappelreepjes in de draaimand doen.
5. De draaimand in de gaarruimte plaatsen.
6. Het programma Priet' starten.
7. Met de knop de draaifunctie activeren.
8. Uw friet is gaar, wanneer hij goudbruin is. De temperatuur eventueel verminderen, wanneer de friet te donker wordt. Mocht de friet na afloop van het programma niet gaar zijn, de gaartijd verlengen en eventueel de temperatuur aanpassen.

• De olie vóór toevoeging met uw favoriete kruiden en specerijen vermengen. Op die manier is ook bijv. heerlijke curry- of paprika-friet eenvoudig te maken. Laat uw vrije fantasie de vrije loop.
• Afhankelijk van hoe dik u uw aardappels snijdt, kunt u variëren tussen aardappelpartjes en dikke of dunne friet. Hoe dikker de aardappelen zijn gesneden, hoe langer de gaartijd is.
• Vastkokende aardappelen gebruiken. Jonge aardappelen bevatten meer water en hebben daardoor een langere gaartijd en worden eventueel niet zo heel knapperig.
• Was de gesneden aardappelen met koud, schoon water om overtollig zetmeel in de aardappelen te verwijderen. BELANGRIJK: droog de aardappelen vervolgens goed af. Hoe minder vocht aanwezig is, hoe knapperiger de friet wordt.
• Voorgekookte aardappelen garen gelijkmatiger! De aardappelen in reepjes snijden en gedurende ca. vijf minuten voorkoken. Zo voorkomt u dat uw friet van buiten weliswaar knapperig is maar van binnen nog niet compleet is doorgegaard.
• Wanneer u diepgevroren friet wilt bereiden, is het niet nodig olie toe te voegen, omdat de meeste diepvriesproducten over het algemeen zijn voorgebakken! Houdt u zich voor de bereiding van diepgevroren friet of andere diepgevroren kant-en-klare producten aan de aanwijzingen van de producent op de verpakking.

Kabeljauwfilet met kruiden-knoflookkorst

Ingrediënten:

100 g kabeljauwfilet

1 - 2 eiwitten

1 teentje knoflook

1 el gehakte basilicum

1 tl paprikapoeder

naar wens zeezout, peper

12 kopje paneermeel of broodkruim

Bereiding:

1. Knoflook pellen en met een knoflookpers uitpersen.
2. Knoflook, overige kruiden en paneermeel (resp. het broodkruim) in een kom vermengen.
3. Eiwit scheiden en in een aparte kom doen.
4. De kabeljauwfilet in eiwit dopen en vervolgens in het kruiden-knoflook-paneermeel wentelen.
5. De kabeljauwfilet op het bakrooster leggen.
6. Het bakrooster in het apparaat plaatsen.
7. Het programma 'vis' starten.
8. Mocht de kabeljauwfilet nog niet gaar zijn, de gaartijd eventueel verlengen.

Kokos-garnalen

Ingrediënten:

12 garnalen (gepeld en zonder darm)

Voor het korstje:

12 kopje bloem

½ kopje kokosvlokken

½ kopje paneermeel of broodkruim

1 - 2 eiwitten

Bereiding:

1. De kokosvlokken en het paneermeel (bijv. het broodkruim) in een verhouding van 1:1 in een kleine kom doen en de ingrediënten vermengen.
2. De bloem in een aparte kom doen.
3. Eiwit scheiden en in andere aparte kom doen.
4. De garnalen eerst in de bloem wentelen, vervolgens in het eiwit dopen en dan in het kokos-paneermeel wentelen.
5. De garnalen over het bakrooster verdelen.
6. Het bakrooster in het apparaat plaatsen.
7. Het programma 'Carnalen' starten.
8. De garnalen zijn klaar om te worden geserveerd, wanneer ze een mooie goudbruine kleur hebben gekregen. Mochten de garnalen na afloop van de ingestelde tijd nog niet gaar zijn, verlengt u de gaartijd.

Pikante kippenbouten

Ingrediënten:

4 – 6 kippenbouten

2 – 3 el olijfolie

1 teentje knoflook

1 tl suiker

1 tl chilipoeder of paprikapoeder naar wens zout, peper

Bereiding:

1. Knoflook pellen en met de knoflookpers uitpersen.
2. Knoflookteentje met suiker, chili-/paprikapoeder, zout, peper en olie vermengen.
3. De kippenbouten met de marinade inwrijven en minimaal 20 minuten laten staan.
4. De kippenbouten op het bakrooster in de middelste positie leggen.
5. Het programma 'Kp' starten.
6. Tussendoor de gaartoestand controleren. De gaartijd kan variëren afhankelijk van de grootte van de kippenbouten. Pas de gaartemperatuur en gaartijd eventueel overeenkomstig aan.

Gepaneerde kipfiletreepjes

Ingrediënten:

2 kipfilets

1 - 2 eiwitten

12 kopje bloem om te paneren

12 kopje paneermeel of broodkruim

12 tl zout

12 tl peper

Bereiding:

1. Eiwit scheiden.
2. Eiwit, bloem en paneermeel (bijv. broodkruim) in drie afzonderlijke kommen doen.
3. Snijd de kipfilets telkens in reepjes van gelijke grootte.
4. De reepjes kipfilet met zout en peper op smaak brengen, in de bloem wentelen, vervolgens in eiwit dopen en in het paneermeel wentelen.
5. De reepjes kipfilet op het bakrooster leggen.
6. Het bakrooster in het apparaat plaatsen.
7. Het programma 'Kip' starten.
8. Tussendoor controleren of de reepjes kipfilet zijn doorgegaard en eventueel de gaartijd verkorten resp. verlengen.

Gegrilde kip aan het spit

Rusttijd: ca. 1 dag

Ingrediënten:

1 kip, vers, indien mogelijk vet
1 snufje zout
1 snufje peper, wit, gem.
1 snufje tijm, gewreven
2 middelgrote appelen, friszuur
2 middelgrote ui(en), in vieren gedeeld
2 teentjes knoflook
50ml olie
10 g kruidenmengsel (kipkruiden)

Bereiding:

1. Kip wassen en droog deppen.
2. De kruiden mengen en met het mengsel de buikholte van de kip kruiden.
3. De gesneden appelen, uien en knoflookplakjes in de buikholte doen.
4. De kip met garen of rolladenaalden afsluiten.
5. De kip in een geschikte container doen. Olie en kipkruiden in de huid inmasseren. In de koelkast ongeveer 12 tot 24 uur marineren.
6. De vetopvangschaal op de onderste rail in het apparaat schuiven.
7. De kip op het draaispit bevestigen.
8. Het draaispit in het apparaat aanbrengen.
9. Het programma - Draaigrillen' starten.
10. Mocht de kip na afloop van het programma nog niet goudbruin en knapperig zijn, het programma opnieuw starten.

De gegrilde kip smaakt heerlijk met stukjes brood. De vulling van de kip kan, hoeft echter niet, te worden gegeten.

Appelflappen

Ingrediënten:

1 – 2 appelen

1 rol bladerdeeg uit het koelvak

50 g bruine suiker

2 el bloem

1 – 2 el citroensap

naar wenskaneel

Bereiding:

1. Appelen schillen, klokhuis verwijderen en in stukken snijden.
2. Appelstukken, bloem, suiker en citroensap vermengen en naar smaak kaneel toevoegen.
3. Bladerdeeg uitrollen en in deegvierkantjes delen met een zijde van ca. 10 cm.
4. Telkens een eetlepel van de vulling op de deegvierkantjes verdelen.

NL 82

1. Deegrand met een beetje water bestrijken en tot driehoeken samenvouwen. De deegrand goed aandrukken.
2. De appelflappen over het bakrooster verdelen.
3. Het bakrooster in het apparaat in de middelste positie plaatsen.
4. Het programma Bakken' starten.
5. Voor afloop van de gaartijd controleren, of de appelflappen goudbruin zijn en ze eventueel voor afloop van de gaartijd eruit halen. Wanneer de appelflappen te licht lijken, de gaartijd verlengen.

Basisrecept voor 12 muffins

Ingrediënten:

80 g boter

200 g bloem

1 pakje vanillesuiker

0,5 pakje bakpoeder

3 eieren

140 g suiker

140 ml melk

12 muffinvormpjes

Bereiding:

1. In een kom de eieren schuimig kloppen. De suiker met de vanillesuiker langzaam erin strooien. De in klontjes gesneden boter toevoegen. Mooi schuimig kloppen, tot er geen klontjes boter meer te zien zijn.
2. De melk afwisselend met de bloem en het bakpoeder erdoor roeren.
3. De massa telkens ca. voor de helft in de muffinvormpjes vullen.
4. De muffinvormpjes over de bakroosters verdelen.
5. De bakroosters in het apparaat in de middelste / onderste positie plaatsen.
6. Het programma Bakken' starten.
7. Vóór afloop van de gaartijd controleren, of de muffins gaar zijn en ze eventueel vóór afloop van de gaartijd eruit halen.

Bananenchips

Ingrediënten:

naar wens bananen

Bereiding:

1. De bananen pellen en in 2 – 3 mm dikke plakjes snijden. Hoe dunner ze zijn, des te sneller drogen ze.
2. De bananenplakjes over de bakroosters verdelen.
3. Het bakrooster in het apparaat plaatsen.
4. Het programma 'Drogen' starten en de gaartijd op 6 uur instellen.
5. Tussendoor controleren of de bananenplakjes droog zijn. Ze voelen een beetje leerachtig aan, wanneer ze klaar zijn.

Amerikaanse karbonade

Ingrediënten:

4 varkenskarbonade(n) (het liefst schouderkarbonade)

2 el boter

2 ui(en), in ringen gesneden

3 el suiker, bruin

1 tl, volle zout

1 tl, afgestr. peper

3 el azijn

3 el citroensap

naar wens chilivlokken uit de molen

1 mespuntje cayennepeper

2 tl mosterd

1 tl paprikapoeder, gerookt

1 1/2 kopje tomatenketchup

2 el worcestersauce

1 kopje water

Bereiding:

1. De karbonaden op het bakblik (vetopvangschaal) leggen.

2. Citroensap, azijn, zout en peper vermengen.

3. In een kleine pan de boter laten smelten en de uien daarin fruiten.

4. De suiker erbij doen, een beetje laten karamelliseren en afblussen met het citroensapmengsel.

5. Aan de kook laten komen en over de karbonaden gieten.

6. De tomatenketchup door het water en de worcestershiresaus roeren. De overige specerijen met de garde goed erdoor mengen.

7. De karbonaden met deze saus begieten.

8. Het bakblik op de middelste rail in de gaarruimte schuiven.

9. Het programma Breaks/Karbonaden' starten.

10. Wanneer de karbonaden niet door de saus bedekt zijn, tussendoor met de saus begieten.

11. Kort voor het eind van het programma de gaartoestand controleren. Bij behoefte de gaartijd verlengen.

Alle rechten voorbehouden.