AF 600 XL - Friteuse CASO - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING AF 600 XL CASO

49.2 Informatie over deze gebruiksaanwijzing ....................................................... 1078

Gebruiksaanwijzing AF 600 XL Heteluchtfriteuse Arti.Nr. 3180107 49 Gebruiksaanwijzing

Lees de hier vermelde informatie, zodat u snel vertrouwd raakt met uw apparaat en al zijn functies in volle omvang kunt gebruiken. U heeft jaren lang plezier van uw heteluchtfriteuse als u hem vakkundig behandelt en onderhoudt. Wij wensen u veel plezier met het gebruik.

49.2 Informatie over deze gebruiksaanwijzing

Deze gebruiksaanwijzing is onderdeel van de friteuse (vanaf hier ‘apparaat’ genoemd) en geeft u belangrijke aanwijzingen voor de ingebruikname, de veiligheid, het doelgerichte gebruik en het onderhoud van het apparaat. De gebruiksaanwijzing moet altijd bij het apparaat voorhanden zijn en voor iedereen te lezen en te gebruiken die met de ingebruikname bediening oplossing van een storing en/of reiniging van het apparaat belast is. Bewaar deze gebruiksaanwijzing en geef hem samen met het apparaat door aan een eventuele volgende eigenaar.

49.3 Waarschuwingsinstructies

In deze gebruiksaanwijzing worden de volgende waarschuwingsinstructies gebruikt: Gevaar Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een dreigende, gevaarlijke situatie. Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, leidt deze tot de dood of zware verwondingen. ► De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om het gevaar van dood of zware verwondingen bij personen te voorkomen. Waarschuwing Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een mogelijk gevaarlijke situatie. Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, kan dit tot zware verwondingen leiden. ► De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om verwondingen bij personen te voorkomen. Voorzichtig Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een mogelijk gevaarlijke situatie. Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, kan dit tot lichte of matige verwondingen leiden. ► De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om verwondingen bij personen te voorkomen. Tip Een tip duidt op extra informatie, die de omgang met het apparaat lichter maakt.108

49.4 Aansprakelijkheid

Alle in deze gebruiksaanwijzing aanwezige technische informatie, gegevens en instructies voor installatie, ingebruikname en onderhoud beantwoorden aan de laatste stand bij het in druk gaan en vinden plaats met inachtneming van onze tot nu toe opgedane ervaringen en kennis naar eer en geweten. Aan de informatie, afbeeldingen en beschrijvingen in deze gebruiksaanwijzingen kunnen geen rechten worden ontleend. De fabrikant is niet aansprakelijk voor schaden op grond van: Niet-naleving van de gebruiksaanwijzing Ondeskundige reparaties Niet volgens de voorschriften geldend gebruik Technische veranderingen, modificaties van het apparaat Toepassing van niet goedgekeurde onderdelen Modificaties van het apparaat worden niet aanbevolen en vallen niet onder de garantie. Vertalingen worden naar beste weten uitgevoerd. Wij zijn niet verantwoordelijk voor vertaalfouten, ook niet in het geval dat de vertaling door ons of in opdracht van ons is gemaakt. Bindend blijft alleen de oorspronkelijke Duitse tekst.

Dit documentatiemateriaal is auteursrechtelijk beschermd. Alle rechten, ook die van de fotomechanische reproductie, de verveelvoudiging en de verbreiding door bijzondere handelswijzen (bijvoorbeeld gegevensverwerking, informatiedragers en datanetwerken), ook ten dele, zijn de firma CASO GmbH voorbehouden. Inhoudelijke en technische veranderingen voorbehouden. 50 Veiligheid In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke veiligheidsinstructies betreffende de omgang met het apparaat. Dit apparaat beantwoordt aan de voorgeschreven veiligheidsvoorschriften. Een ondeskundig gebruik kan echter tot materiële schade en schade aan personen leiden.

50.1 Gebruik volgens de voorschriften

Dit apparaat is alleen geschikt voor gebruik in het huishouden en gesloten ruimtes voor het verwarmen, ontdooien, warmhouden, vetvrij frituren, koken, braden, bakken, grillen en drogen van voedsel. Dit apparaat is bedoeld voor het huishouden en in soortgelijke toepassingen zoals bijvoorbeeld: in keukens voor medewerkers in winkels, kantoren en andere commerciële toepassingen; op boerderijen; door klanten in hotels, motels en dergelijke; in pensions met ontbijt. Een ander of er van afwijkend gebruik geldt als niet volgens de voorschriften. Waarschuwing Gevaar door gebruik niet volgens de voorschriften! Bij onreglementair gebruik van het apparaat en/of gebruik op een andere wijze kunnen gevaren ontstaan. ► Het apparaat uitsluitend volgens de voorschriften gebruiken. ► De in deze gebruiksaanwijzing beschreven handelswijzen in acht nemen. Aanspraken van welke aard dan ook wegens niet reglementair gebruik zijn uitgesloten. Het risico draagt alleen de gebruiker.109

50.2 Algemene veiligheidsinstructies

Tip Houdt u zich voor een veilige omgang met het apparaat aan de volgende algemene veiligheidsinstructies: ► Controleer het apparaat voor de ingebruikname op aan de buitenkant zichtbare schaden. Neem een beschadigd apparaat niet in gebruik. ► Indien de aansluiting of de stekker beschadigd is, moet deze door de fabrikant of servicepersoneel dat daar opdracht toe heeft van de fabrikant worden vervangen om gevaren te voorkomen. Dit apparaat mag worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder, mits ze onder toezicht staan of wanneer hun de veilige gebruik van het apparaat is uitgelegd en ze de mogelijke gevaren hebben begrepen. Reiniging en onderhoud mag niet door kinderen worden uitgevoerd, tenzij ze 8 jaar of ouder zijn en ze onder toezicht staan. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Het apparaat en zijn aansluiting moet buiten het bereik blijven van kinderen jonger dan 8 jaar. Het apparaat kan door personen met verminderde fysieke, zintuiglijke of mentale vermogens of gebrek aan ervaring en/of kennis worden gebruikt, wanneer ze onder toezicht staan of hen het veilige gebruik van het apparaat is uitgelegd en ze de mogelijke gevaren hebben begrepen. ► Een reparatie van het apparaat mag alleen door een door de fabrikant geautoriseerde servicedienst uitgevoerd worden, anders vervalt bij een volgende schade de aanspraak op garantie. Door ondeskundige reparaties kunnen aanzienlijke gevaren voor de gebruiker ontstaan. ► Defecte onderdelen mogen alleen tegen originele vervangende onderdelen omgewisseld worden. Alleen bij die onderdelen is gegarandeerd dat ze aan de veiligheidseisen voldoen.110 Tip ► Gebruik een accessoire dat niet werd aanbevolen door de fabrikant van het product niet te gebruiken als ze schade aan uw product of letsel kan veroorzaken. ► Gebruik het apparaat niet buitenshuis. ► Laat het snoer hangen over het einde van een tafel of plaats het op een heet oppervlak. ► Plaats het apparaat niet op of in de buurt van een gasfornuis, elektrisch fornuis of in een hete oven ► Leg niets op het apparaat. Dit verstoort de luchtstroom en heeft invloed op het frituurresultaat. ► Het apparaat schakelt automatisch in de stand-bymodus na afloop van de kooktijd en na 5 min. zonder werking. Trek de stekker daarna uit het stopcontact om het apparaat volledig uit te schakelen. ► Gebruik het apparaat uitsluitend voor het frituren, om te bakken en voor opwarmen. ► Zorg ervoor dat de handgreep correct is vastgezet en verankerd aan de mand veilig. ► Dompel noch de verwarming, het snoer of de stekker in water of andere vloeistoffen om elektrische schokken te voorkomen. ► Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet worden gedekt op de cover met andere objecten. ► Trek de kabel uit het stopcontact na gebruik.Aansluitend kunt u het apparaat bewegen, reinigen of onderhouden. ► Trek de stekker niet aan de kabel uit het stopcontact. ► Dit apparaat is bedoeld voor huishoudelijk gebruik. In geval van professioneel of onjuist gebruik of bij het niet naleven van de aanwijzingen, is de fabrikant niet aansprakelijk en vervalt de garantie.111

Waarschuwing Het verwarmde met het koken product en het apparaat dat wordt gebruikt kookgerei en het oppervlak van het apparaat kan zeer heet zijn. Neem de volgende voorzorgsmaatregelen om zichzelf of anderen niet te branden of schroeien ► Niet de container voor het bakken mand, de mand of de ventilatoren niet aan tijdens het frituren te raken of als het apparaat is nog steeds hot! ► Raak tijdens het bedrijf resp., als het apparaat nog heet is, de binnenzijde van het apparaat niet aan. ► Beweeg het apparaat niet als het hete levensmiddelen bevat. ► Gebruik keukenhandschoenen of pannenlappen als u met het hete apparaat in aanraking komt. ► Beweeg het apparaat niet tijdens het gebruik of als de olie nog heet is. ► U alleen bakken in de bijgeleverde frituurmandje. Gebruik deze alleen met deze friteuse frituurmand. Gebruik de mand anders nooit. ► Trek de kabel uit het stopcontact na gebruik. Aansluitend kunt u het apparaat bewegen, reinigen of onderhouden. ► Laat het apparaat afkoelen voordat u artikelen, plaatst of ze schoon. ► Doe geen vochtig te frituren voedsel in het apparaat. ► Verwijder overtollig ijs van diepvriesproducten. ► Let op de hete damp die uit het ventilatierooster van de deksel omhoog stijgt.112

Waarschuwing Bij ondeskundig gebruik van het apparaat bestaat brandgevaar. Neemt u de volgende veiligheidsvoorschriften in acht om brandgevaar te voorkomen: ► Dit apparaat bereikt hoge temperaturen die kunnen leiden tot verbrandingen. ► Dit apparaat werkt met hete lucht. Vul het niet met olie of frituurvet! Brandgevaar! ► Zorg ervoor dat er geen brandbare voorwerpen op of in de buurt van het apparaat. ► Gebruik het apparaat niet als de tanks niet helemaal vrij van water. ► Leg alle levensmiddelen in de frituurmand en voorkom dat ze in rechtstreeks contact komen met de verwarmingselementen. ► Trek als het apparaat vlam vat, onmiddellijk de stekker uit het stopcontact (indien mogelijk) en blus het vuur.

50.3.3 Gevaar door elektrische stroom

Gevaar Levensgevaar door elektrische stroom! Bij contact met onder stroom staande snoeren of constructieonderdelen bestaat levensgevaar! Neemt u de volgende veiligheidsvoorschriften in acht om een dreiging van elektrische stroom te voorkomen: ► Voorkom dat vloeistoffen in het apparaat dringen om een elektrische schok of kortsluiting te vermijden. ► Het apparaat mag niet in gebruik worden genomen, als de aansluiting of de stekker beschadigd is, als het niet volgens de voorschriften werkt, op de grond is gevallen of beschadigd is. Indien de aansluiting of de stekker beschadigd is, moet deze door de fabrikant of servicepersoneel dat daar opdracht toe heeft van de fabrikant worden vervangen om gevaren te voorkomen.113 Gevaar ► Open in geen geval de behuizing van het apparaat. Als aansluitingen die onder stroom staan worden aangeraakt en de elektrische of mechanische opbouw veranderd, bestaat gevaar voor elektrische schokken. Daarnaast kunnen functionele storingen in het apparaat optreden. ► Dompelt u niet het verwarmingselement, het snoer of de stekker in water of andere vloeibare stoffen, om een elektrische schok te voorkomen. 51 Ingebruikname In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke informatie omtrent de ingebruikname van het apparaat. Neem de aanwijzingen in acht om gevaren en beschadigingen te voorkomen.

51.1 Veiligheidsvoorschriften

Waarschuwing ► Verpakkingsmateriaal mag niet als speelgoed gebruikt worden. Er bestaat kans op verstikking.

51.2 Leveringsomvang en transportinspectie

De Friteuse wordt met de volgende onderdelen geleverd: AF 600 XL Binnen Frituurmand met handvart Houder voor frituurmand Gebruiksaanwijzing Tip ► Controleer de levering op volledigheid en op zichtbare beschadigingen. ► Waarschuw de expediteur, de verzekering en de leverancier bij een onvolledige levering of bij beschadiging als gevolg van gebrekkige verpakking of als gevolg van het transport.

Ga bij het uitpakken van het apparaat als volgt te werk: Plaats de doos met het apparaat op een aanrechtblad of een tafel. Neem het apparaat uit de doos en verwijder het verpakkingsmateriaal.

51.4 Verwijderen van de verpakking

De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. De verpakkingsmaterialen zijn uitgezocht vanuit milieuvriendelijke en verwijderingtechnische gezichtspunten en daarom recyclebaar. Het terugbrengen van de verpakking in de materiaalkringloop bespaart grondstoffen en verkleint de afvalhoop. Lever niet meer benodigd verpakkingsmateriaal in bij een afvalbrengstation, dat zorgdraagt voor de recycling.114 Tip ► Bewaar indien mogelijk het originele verpakkingsmateriaal gedurende de garantieperiode, zodat u het apparaat indien nodig weer volgens de voorschriften kunt inpakken.

51.5.1 Eisen aan de plek van plaatsing

Voor een veilig en foutloos functioneren van het apparaat moet de plek waar het apparaat komt te staan aan de volgende eisen voldoen: Het apparaat moet neergezet worden op een vaste, vlakke, horizontale (waterpas) hittebestendige ondergrond met voldoende draagkracht voor het apparaat en het zwaarste gerecht. Kies de plek van plaatsing dusdanig dat kinderen hete oppervlakten van het apparaat niet kunnen aanraken. Het apparaat is niet bestemd om te worden ingebouwd in een muur of een kast. Plaatst u het apparaat niet in een hete, natte of zeer vochtige omgeving of in de buurt van brandbare materialen. WAARSCHUWING: beluchtingsopeningen in de behuizing van het apparaat niet afsluiten. Het apparaat heeft voor een correcte werking voldoende luchtstroming nodig. Plaats het apparaat met de achterkant bij een wand (met 10 cm afstand). Laat aan de andere kanten van het apparaat minstens 10 cm ruimte vrij. Het stopcontact moet gemakkelijk toegankelijk zijn, zodat het snoer kan gemakkelijk indien nodig worden verwijderd. De inbouw en montage van dit apparaat op niet stationaire plekken (bijvoorbeeld schepen) mogen alleen door vakzaken/vakmensen uitgevoerd worden, als ze de voorwaarden voor een veilig gebruik van dit apparaat garanderen.

51.6 Elektrische aansluiting

Voor een veilig en feilloos gebruik van het apparaat moeten bij de elektrische aansluiting de volgende aanwijzingen in acht genomen worden: Controleer voor het aansluiten van het apparaat de aansluitingsgegevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje met de gegevens van uw stroomnet. Deze gegevens moeten overeenkomen, zodat het apparaat niet beschadigd kan raken. In geval van twijfel vraagt u een vakkundige elektricien. Gebruik geen verlengsnoer. Let er, indien u er toch een gebruikt, op dat deze in goede toestand is en past bij de technische gegevens van het apparaat. Het gebruik van een stekker of stekkerdoos met meerdere aansluitingen is vanwege het daarmee verbonden brandgevaar verboden. Vergewis u er van dat de voedingskabel onbeschadigd is en niet onder de oven of over hete of scherpte oppervlakten gelegd is. Het stopcontact moet beschermd zijn met een zekering of automatische schakelaar van 16 ampère. De elektrische veiligheid van het apparaat is alleen dan gegarandeerd wanneer het is aangesloten aan een reglementair geïnstalleerd systeem met aardkabels en veiligheidschakelaars.. Laat u in geval van twijfel de huisinstallatie controleren door een erkende elektricien. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schaden, die door een gebrekkige of onderbroken aardingskabel veroorzaakt worden.115 52 Opbouw en functie In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke aanwijzingen m.b.t. de opbouw en het functioneren van het apparaat.

52.1 Algemeen overzicht

4. Knop voor het loshalen van de

frituurmand (met afdekking)

6. Houder voor frituurmand

1 Weergave van de temperatuur (in °C/°F) 2 Weergave van de tijd (in min.) 3 Weergave van de SHAKE-Reminder 4 Tijd/temperatuur verlagen 5 Tijd/temperatuur kiezen; wisselen °C/°F 6 Tijd/temperatuur verhogen 7 Schudherinnering activeren 8 Start / pauze-knop 9 Aan/uit-knop 10 Automatische programma‘s116

52.1 Automatische programma‘s

Programma Temp. in °C (bereik) Tijd in min. (bereik) Steak

(1-60) Zelfgemaakte frites (FRESH)

(1-480) * *in stappen van 10 minuten

52.2 Waarschuwingsinstructies op apparaat

Voorzichtig Gevaar door hete oppervlakte! De oppervlakte van het apparaat kan zeer heet worden. ► De hete oppervlakte van het apparaat niet aanraken. Brandgevaar! ► Zet of leg geen voorwerpen op het apparaat.

Het typeplaatje met de aansluit- en vermogensgegevens bevindt zich aan de achterkant van het apparaat.117

52.4 Montage / demontage

De afdekking boven de ontgrendeltoets van de frituurmand zorgt ervoor dat deze niet per ongeluk ontgrendeld wordt. Klap de afdekking omhoog, houd de toets ingedrukt en haal de frituurmand met de handgreep naar boven toe uit de pan. Voor de montage de binnen frituurmand in de houder zetten tot deze vastklikt. Klap de afdekking boven de toets weer omlaag. Tip ► De greep is bevestigd aan de frituurmand, niet aan de buitenpan. ► Druk alleen op de ontgrendeltoets, als de pan met de frituurmand plat op een vlak, hittebestendig oppervlak staat. ► Druk nooit op de ontgrendeltoets terwijl u de pan met de frituurmand draagt, want anders zou de pan naar beneden kunnen vallen. ► Haal de frituurmand alleen uit de pan voor het uithalen van de gegaarde gerechten of voor het reinigen. 53 Bediening en gebruik In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke aanwijzingen m.b.t. de bediening van het apparaat. Neem de aanwijzingen in acht om gevaren en beschadigingen te voorkomen.

53.1 Voor het eerste gebruik

Reinig de frituurmand en de houder grondig met heet water, wat afwasmiddel en een zachte spons o.i.d. De frituurmand is ook vaatwasmachinebestendig. Neem de binnen- en buitenzijde van het apparaat af met een vochtige doek. Droog de onderdelen na het afwassen goed af. Zet het apparaat weer in elkaar. Meer aanwijzingen voor het reinigen vindt u in hoofdstuk „Reiniging en onderhoud“.

53.2 Veiligheidsschakelaar

Dit apparaat is uitgerust met een veiligheidsmechanisme. Als u de houder uit het apparaat neemt als het in bedrijf is, stopt het apparaat met het verwarmen en blijft de kooktijd staan, tot de houder weer ingeschoven wordt. Tip ► Het wordt aanbevolen om de houder niet langer dan 30 seconden te verwijderen om een stabiele temperatuur binnenin het apparaat te garanderen. Dit leidt tot een beter frituurresultaat.

53.3 Oververhittingsbescherming

Het apparaat is voorzien van een oververhittingsbescherming. Wanneer de temperatuur binnenin het apparaat bij de elektronische componenten te hoog wordt, wordt het apparaat automatisch uitgeschakeld. Trek de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat minstens een half uur afkoelen.118

53.4 Inbedrijfstelling

1. Steek de stekker in het stopcontact. Een signaaltoon klinkt en het bedieningspaneel

gaat één keer branden. Vervolgens gaat de Aan-/Uittoets constant branden.

2. Doe uw gerechten in de frituurmand en schuif de pan met de frituurmand in het

3. Druk op de Aan-/Uittoets om het apparaat in te schakelen.

4. Kies een van de 12 automatische programma’s. Het symbool van het programma

begint te knipperen en in het display verschijnen de vooringestelde temperatuur en tijd.

5. U kunt de temperatuur ook individueel aanpassen door op de Temp-Time toets te

drukken. De temperatuur knippert in het display. U kunt deze nu met de toetsen en aanpassen.

6. Druk een tweede keer op de Temp-Time toets om de tijd aan te passen. De tijd

knippert in het display. U kunt deze nu met de toetsen en aanpassen.

7. Druk op de toets om het proces te starten.

8. Pauze/doorgaan: om het proces te pauzeren, drukt u op de toets. Druk opnieuw

op de toets om door te gaan. Afbreken/uitschakelen: om het proces af te breken en het apparaat uit te schakelen, drukt u op de toets.

9. Na afloop van de ingestelde tijd klinkt er een signaaltoon en „End“ wordt weergegeven

in het display. Tip ► Als u de of de toets ingedrukt houdt, stijgt/daalt de waarde sneller. ► Houd de Temp-Time toets gedurende ca. 3 seconden ingedrukt om de temperatuur in °C en in °F om te wisselen. ► Vul de frituurmand niet tot boven de MAX-markering binnen in de frituurmand. ► Wanneer het apparaat zijn programma heeft gestart, kunt u via de desbetreffende knoppen tijd en temperatuur wijzigen. Waarschuwing ► Gebruik het apparaat nooit zonder frituurmand. ► Pak de pan alleen vast bij de greep, omdat het apparaat en de pan tijdens het gaarproces heet kunnen worden. ► Druk tijdens het draaien/schudden of bij het uithalen van de pan uit het apparaat niet op de knop voor het losmaken van de frituurmand! Verbrandingsgevaar! ► Voorzichtig bij het uithalen van de pan, er kan hete stoom ontsnappen. ► De frituurmand en de levensmiddelen zijn heel heet!119 Snelstart: Als u na punt 3. direct op de toets drukt, zonder een programma te hebben gekozen, start het apparaat direct in de snelstart modus (temperatuur: 200 °C, tijd: 5 min.) De temperatuur en de tijd kunnen tijdens het frituren nog verder veranderd worden (zie boven). SHAKE- Reminder: Om zeker te zijn dat ook grote hoeveelheden of op elkaar gestapelde levensmiddelen (zoals frites) gelijkmatig gegaard worden, moeten deze afhankelijk van de hoeveelheid en de gaartijd 1-3 keer tijdens het proces geschud worden. De „SHAKE-reminder“ kan bij elk programma (minimum looptijd 11 min.) met de hand geactiveerd worden en geeft u een seintje, wanneer u uw producten moet keren. U kunt de „SHAKE-reminder“ activeren door op de toets te drukken voor het starten van het gaarprogramma. Als de „SHAKE-reminder“ geactiveerd is, gaat in het display branden. De „SHAKE-reminder“ kan altijd tijdens het gaarprogramma gedeactiveerd of achteraf geactiveerd worden door nog een keer op de toets te drukken. Het seintje klinkt om de 10 minuten (maximaal 3 keer), als hij geactiveerd is. Als de „SHAKE-reminder“ klinkt en in het display knippert, ga dan als volgt te werk:

1. Trek de houder en frituurmand aan de greep uit het apparaat (druk niet op de knop

voor het losmaken van de frituurmand). Het apparaat onderbreekt het proces automatisch, zodra de pan er uitgetrokken wordt en loopt dan pas verder, als deze er weer ingezet werd.

2. Schud de levensmiddelen/draai ze met behulp van een lepel op tang.

3. Schuif de frituurmand dan weer in het apparaat.

De „SHAKE-reminder“ klinkt 1 minuut lang. Gedurende deze tijd loopt het proces normaal verder. Als er na 1 minuut geen handeling uitgevoerd werd, eindigt het sein en het apparaat gaat door met het hete luchtproces. Na het frituren:

1. Trek de houder en frituurmand aan de greep uit het apparaat (druk niet op de knop

voor het losmaken van de frituurmand) en plaats het op een hittebestendig oppervlak.

2. Controleer of de ingrediënten gaar zijn. Indien dit niet het geval is, kunt u de houder en

frituurmand terug in het apparaat schuiven en en het gaarproces enkele minuten verlengen.

3. Druk om de levensmiddelen uit te nemen op de knop voor het loshalen van de

frituurmand en haal de frituurmand uit de houder.

4. Gebruiken een lepel of tang om de levensmiddelen te verwijderen.

5. U kunt uw gegaarde gerechten ook warm houden met het KEEP-WARM programma.

Druk hiervoor op de desbetreffende toets en pas de tijd voor het warm houden eventueel aan. Fritesprogramma Door opnieuw op de toets te drukken, kunt u kiezen tussen twee voorinstellingen voor het fritesprogramma. De desbetreffende keuze wordt in het display weergegeven naast de tijd. FROZEN: voorinstelling voor bevroren (TK) frites FRESH: voorinstelling voor zelfgemaakte, verse frites120

Kleine levensmiddelen hebben meestal een kortere kooktijd dan grotere levensmiddelen. Een grotere hoeveelheid levensmiddelen heeft een iets langere kooktijd nodig, een kleinere hoeveelheid levensmiddelen heeft een iets kortere kooktijd nodig. Het schudden van kleine levensmiddelen na de helft van de kooktijd optimaliseert het eindresultaat en voorkomt ongelijkmatig gegaarde levensmiddelen. Om verse frites te maken, gebruikt u kruimig kokende aardappels en snijdt u deze in ca. 10 x 10 mm dikke reepjes. Week deze ca. 30 minuten in water en droog ze vervolgens goed af. Bestrijk aardappelen voor het bakken met een beetje olie om ze knapperig te maken. Als u een kleine hoeveelheid olie aan uw eten toevoegt, wordt het knapperiger. Gebruik niet meer dan 30 ml olie. Oliesprays zijn uitstekend geschikt om kleine hoeveelheden olie gelijkmatig over de levensmiddelen te verdelen. Frituur geen extreem vette levensmiddelen, zoals worstjes, met dit apparaat. Meest gerechten die in de oven kunnen worden bereid, kunnen ook met dit apparaat worden bereid. Wij adviseren de volgende hoeveelheden en instellingen: Levensmiddelen Bedrag (Max) Progr. Temp. (°C) Tijd (min.) Tip Bevroren frieten 500 g 1000 g

Zelfgemaakte frieten 500 g 1000 g

Snij de aardappels in ca. 10 x 10 mm dikke reepjes. Leg deze ca. 30 minuten in water, droog ze af en bestrijk ze met olie

15-20 Halveer de courgette en hol de helften uit, vul ze naar wens met vlees, couscous, kaas, enz Gevulde paprika 4 stuks 170 15-20 Snij het deksel van de paprika en haal de pitten eruit, vul hem naar wens met Quinoa, vlees,

Verklein en meng met olie en kruiden

Lasagne 400-500 g 170 20-25 Doe dit in een ca. 20x8x15 cm grote, ovenvaste vorm Pizzabaguette 3 stuks

Zelfgemaakte Croutons 750 g

Snij de toast in blokjes, meng ze met olie en kruiden Gebraden spek 6 Schijven 160 8-10 Broodje 4-6 stuks 190 8-10 Brood Deeg voor 1 brood

Doe ze in een ovenvaste vorm (max. 20 x 20 cm

Muffin 9 stuks 160 15-20 Cake Deeg voor 1 cake 160 45-50 Bekleed de frituurmand met bakpapier en taartrin

Zelfgemaakte Appelchips 1 Appel

Snij in ca. 1-2 mm dikke schijven Tip ► Na de helft van de tijd controleer de bruiningsgraad en schudden het levensmiddelen. ► Houd er rekening mee dat een andere hoeveelheid een aanpassing van tijd en temperatuur vereist. ► Omdat de levensmiddelen kunnen verschillen in herkomst, grootte, vorm en merk, kunnen we niet garanderen dat de aangegeven gegevens de beste instelling zijn voor uw levensmiddel. Waarschuwing ► Gebruik alleen hittebestendige accessoires in het apparaat. Het gebruikte accessoire kan na het gaarproces heel heet zijn. ► Leg nooit bak- of perkamentpapier in de friteuse, zonder er levensmiddelen op te leggen. Door de luchtcirculatie kan het papier opgetild worden en de verwarmingsspiralen aanraken.122 54 Reiniging en onderhoud In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke informatie m.b.t de reiniging en het onderhoud van het apparaat. Neem de aanwijzingen in acht om beschadigingen door verkeerde reiniging van het apparaat te voorkomen en een storingvrij gebruik te waarborgen.

54.1 Veiligheidsvoorschriften

Voorzichtig Schenkt u eerst aandacht aan de volgende veiligheidsvoorschriften voordat u met de reiniging van het apparaat begint: ► Het apparaat moet regelmatig gereinigd worden en kookresten verwijderd. Een niet in een schone toestand verkerend apparaat heeft nadelige gevolgen voor de levensduur en kan leiden tot een gevaarlijke conditie van het apparaat. ► Reinig het apparaat na gebruik, zodra het is afgekoeld. Te lang wachten verzwaart het reinigen onnodig en maakt het in extreme situaties onmogelijk. Te sterke verontreinigingen kunnen onder omstandigheden het apparaat beschadigen. ► De frituurmand en de houder hebben een antikleef-coating. Gebruik geen agressieve of schurende schoonmaakmiddelen of oplosmiddelen. Krab hardnekkig vuil niet af met harde voorwerpen.

Haal de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat afkoelen. Het frituurmand en houder voor frituurmand kunnen in heet water, wat afwasmiddel en een zachte spons o.i.d. De frituurmand is ook vaatwasmachinebestendig. Droog de onderdelen na het afwassen goed af. Neem de binnen- en buitenzijde van het apparaat af met een vochtige doek. Na het reinigen zet u het apparaat weer in elkaar. 55 Storingen verhelpen In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke informatie m.b.t. het lokaliseren van storingen en het verhelpen van storingen. Let u op de aanwijzingen om gevaren en beschadigingen te voorkomen.

55.1 Veiligheidsvoorschriften

VOORZICHTIG ► Reparaties aan elektrische apparaten mogen alleen uitgevoerd worden door gekwalificeerd vakpersoneel dat door de fabrikant is geschoold. ► Door ondeskundige reparaties kunnen aanzienlijke gevaren voor de gebruiker ontstaan, evenals schaden aan het apparaat.123

55.2 Oorzaken van de storingen en het verhelpen

De volgende tabel helpt bij het lokaliseren en het verhelpen van kleinere storingen. Probleem Oplossing De machine functioneert niet Verzeker u ervan dat de stekker goed in het stopcontact zit. Het proces start niet wanneer de start/stop toets wordt in

edrukt. Zorg ervoor dat de pan met de frituurmand er goed ingezet is. De gerechten zijn niet helemaal of ongelijkmatig gegaard. Als de frituurmand te vol is, worden de gerechten niet voldoende gegaard. Doe kleinere hoeveelheden in de frituurmand. Schud of keer de gerechten meerdere keren tijdens de gaartijd. Verhoog de gaartemperatuur of de gaartijd. De gerechten zijn na het gaarproces niet knapperig. Het besproeien of insmeren van de levensmiddelen met een kleine hoeveelheid olie kan de knapperigheid verhogen. De manden glijden niet veilig in het apparaat. Let er op dat de frituurmand niet overvol gevuld is met levensmiddelen. Verzeker u ervan dat de frituurmand stevig in de buitenpan zit. Uit het apparaat komt witte rook. Als u het apparaat voor de eerste keer in gebruik neemt, kan er witte rook ontstaan. Dat is normaal. Let er op dat de pan, frituurmand en de binnenkant van de hetelucht friteuse goed gereinigd en niet vettig zijn. Bij het garen van vettige gerechten kan er olie in de pan van de frituurmand komen. Deze olie produceert witte rook en de pan en frituurmand kunnen heter dan gewoonlijk zijn. Dat is normaal en beïnvloedt het gaarproces niet. Behandel de manden voorzichtig. Uit het apparaat komt donkere rook. Trek direct de stekker van het apparaat uit het stopcontact. Donkere rook betekent dat er levensmiddelen verbranden of dat er een probleem aanwezig is met het elektrische circuit. Wacht totdat de rook opgetrokken is, voordat u de manden er uithaalt. Als de oorzaak niet verbrand eten was, neem dan contact op met de klantenservice. E1 wordt op het display weergegeven. De verbinding met de temperatuursensor in het apparaat is onderbroken. Neem contact op met de klantenservice. E2 wordt op het display weergegeven. De temperatuursensor in het toestel is defect. Neem contact op met de klantendienst. Tip ► Als u met de bovengenoemde stappen het probleem niet kunt verhelpen, neem dan contact op met de klantendienst.124 56 Afvoer van het oude apparaat Oude elektrische en elektronische apparaten bevatten vaak nog waardvolle materialen. Ze bevatten echter ook schadelijke stoffen, die voor hun functioneren en veiligheid noodzakelijk waren. In het huishoudelijk afval of bij verkeerde behandeling kunnen deze stoffen de menselijke gezondheid en het milieu schade aanbrengen. Zet uw oude apparaat daarom nooit bij het gewone huishoudelijk vuil. Tip ► Maak gebruik van de in uw woonplaats voorhanden zijnde inzamelplek voor teruggave en verwerking van oude elektrische en elektronische apparaten. Haal eventueel informatie bij uw gemeentehuis, de vuilnisophaaldienst of bij uw winkelier. ► Zorg ervoor dat uw oude apparaat tot het moment van transport op een kinderveilige plek wordt bewaard. 57 Garantie Voor dit product geven wij beginnend op de koopdatum 24 maanden garantie voor gebreken die terug te voeren zijn op productie- of materiaalfouten. Onze garantie geldt voor Duitsland, Oostenrijk en Nederland. Neem voor alle andere landen a.u.b. contact met ons op. Uw wettelijke aanspraken op waarborg volgens §437 ff. BGB (= Duitse Burgerlijk Wetboek) blijven hiervan onaangeroerd. De gebruikmaking van uw wettelijke rechten bij gebreken is voor u kosteloos. Niet in de garantie inbegrepen zijn schaden, die ontstaan zijn door een ondeskundige behandeling of inzet, evenals gebreken, die de functie of de waarde van het apparaat slechts weinig beïnvloeden. Verder zijn slijtageonderdelen, transportschaden, voor zover deze niet door ons te verantwoorden zijn, evenals schaden, die ontstaan zijn door niet door ons uitgevoerde reparaties, uitgesloten van de aanspraak op garantie. Dit apparaat is geconstrueerd voor het gebruik in de particuliere sfeer (huishoudelijk gebruik) en komt overeen met de te leveren prestaties. Een eventueel gebruik in de commerciële inzet valt alleen voor zover onder de garantie, als het in de omvang te vergelijken is met de belasting van een particulier gebruik. Het is niet bestemd voor een verdergaand, commercieel gebruik. Bij terechte klachten zullen wij het gebrekkige apparaat naar onze keuze repareren of omruilen voor een apparaat zonder gebreken. Open gebreken moeten binnen 14 dagen na de levering aangegeven worden. Andere aanspraken zijn uitgesloten. Neem voor het indienen van een aanspraak op garantie a.u.b. voor het terugzenden van het apparaat (altijd met bewijs van aankoop) contact met ons op. Onze contactgegevens („garantiegever“) vindt u aan het begin van deze bedieningshandleiding. 58 Technische gegevens Aparaat Heteluchtfriteuse Name AF 600 XL Artikelnr. 3180 Aansluitgegevens 220-240V~, 50-60Hz Vermogens 1700W Nettogewicht 6,4 kg Afmetingen (BxHxD) 30 x 37 x 38,5 cm125