T16TS78N0 - Andere keukenapparaten NEFF - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING T16TS78N0 NEFF

[nI] GEBRUIKSAANWIJZING

T16TS78N.

3

5

T16TS78N.

Inhaltsverzeichnis

Systempfanne als Sonderzubehör

Gebruik volgens de voorschriften 54

Belangrijkeveiligheidsvoorschriften. 54

Oorzaken van schade 55

Overzicht

Rubescherming. 55

Tips om energia te besparen 55

Milieuvriendelijk afvoeren 56

Het apparatusl leren kennen 56

Het bedieningspaneel 56

De kookzones 57

Restwarmte-indicatie 57

Twist-pad met Twist knop 57

Twist-knop afnemen 57

Twist-knop bewaren 58

Werking zonder twist-knop .58

Apparaat bedienen. 58

Kookplaat in- en uitschakelen 58

Kookzone instellen 58

Kooktabel. 59

PowerBoost-functie. 60

Powerboost-functie inschakelen. 60

Powerboost-functie uitschakelen 60

Braadsensor 60

Pan voor de braadsensor. 60

De braadstanden 60

Braadsensor instellen. 61

Braadsensor uitschakelen 61

Braadtable 61

Kinderslot 62

Kinderslot in- en uitschakelen 62

Automatisch kinderslot. 62

Tijdfuncties 62

Een kookzone moet automatisch worden uitgeschakeld 62

Stopwatch-functie 63

Automatische veiligheidsuitschakeling. 63

Warmhoudfunctie. 64

Warmhoudfunctie inschaken 64

Warmhoudfunctie uitschakelen 64

Weergave van het energieverbruik. 64

Basisinstellungen 64

Basisinstellungen wizigen 65

Reinigen 65

Glaskeramiek 65

Omlijsting van de kookplaat 65

Twist-knop 65

Wate doen bij storingen? 66

E-nummer en FD-nummer. 67

Testgerechten. 68

Meer informatatie over producten, accessoires, onderdelen en Diensten vindt u op het internet: www.neff-international.com en in de online-shop: www.neff-eshop.com

Gebruik volgens devoorschriften

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Berg de gebruiksaanwijzing, het installmentievoorschrift en de apparaatpas goed op voor later gebruik of om ze door te geben aan volgende eigenaren.

Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade.

Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie.

Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het apparaat uitsluitend voor het bereiden van gerechten en dranken. Het kookproces要去 regelmatig worden gecontroleerd. Een kort kookproces要去 continu in de gaten worden gehonden. Gebruik het apparaat alleen in gesloten ruimtes.

Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op hoogten van maximaal 2.000 meter boven zeeniveau.

Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8aar en door personen met beperkte fysieke, sensorieche of geestelijkke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanner zich onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun verilgheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust+zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt.

Kinderen mogen Niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen Niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 15aar of ouder zich en onder toezicht staan.

Zorg ervoor dat kinderen diejonger+zijn dan 8aaruitdebuurtblijvenvanhettoestelof de aansluitkabel.

Belangrijke veiligheidsvoorschriften

Waarschuwing - Risico van brand!

Hete olie en heet vet vatten snel vlam. Hete olie en heet vet nooit gebruiken zonder toezicht. Vuur nooit blussen met water. Schakel de kookzone uit. Vlammen voorzichtig met een deksel, smoordeksel of iets dergelijk versstikken.
- De kookzones worden erg heet. Nooit brandbare voorwerpen op de kookplaat leggen. Geen voorwerpen op de kookplaat leggen.
- Het apparaat wordt heet. Nooit brandbare voorwerpen of spuitbussen bewaren in laden direct onder de kookplaat.
- De kookplaat schakelt vanzelfuien en kan nicht meer worden bediend. Hij kan later per ongeluk worden ingeschakeld. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.
- Kookplatenmonary not worden afgedekt.Dit kan leiden tot ongevallen, bijv. door oververhitting, ontbranding of ontploffend materiaal.

Waarschuwing - Risico van verbranding!

• De kookzones en met name een eventuel aanwezige kookplaatomlijing worden zeer heet. Raak de hete oppervlakken nooit aan. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zich.
• De kookzone warmth op, maar de individatie fonctioneert nicht Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.
  Er mogen uitsluitend door ons goedgekeurde beveiligingsvoorzieningen zoals kindertralies worden gebrukt. Ongeschikte beveiligingsvoorzieningen of kindertralies können tot ongevallen leiden.

Waarschuwing - Kans op een elektrischer hok!

• Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de verranging van beschadigde aansluitleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici dieলige erderd door de klantenservice. Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice.

Binnendringend vocht kan een schokveroorzaken. Geen hogedrukreiniger ofstoomreiniger gebruiken.
- Een defect toestel kan een schokveroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.
- Scheuren of barsten in het glaskeramiek hunnen schokken veroorzaken. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

Waarschuwing - Gevaar door magnetisme!

Het afneembare bedieningselement is magnetisch en kan elektronische implantaten, bijv. pacemakers of insulinepompen beinvloeden. Voor dragers van elektronische implantaten: het bedieningselement nooit in de zakken van kleding dragen. Minimale afstand tot pacemakers 10 cm.

Waarschuwing - Risico van letsel!

Wanner er vloeistof zit:tussen de bodem van de pan en de kookzone+kennen kookpannen plotseling in de hoogte springen. Zorg ervoor dat de kookzone en de bodem van de pan altijd droog+zijn.

Oorzaken van schade

Attentie!

• Door ruwe bodems van pannen ontstaan krassen op het glaskeramiek.
  U dient te voorkomen dat pannen leeg koken. Hierdoor kan schade ontstaan.
• Nooit het pannen op het bedieningspaneel, het indicatiegebied of de omlijsting zieten. Hierdoor kan schade ontstaan.
  Wanner er harde en puntige voorwerpen op de kookplaat vallen, kan deze beschadigd raken.
  Aluminiumfolie of kook- of bakgerei van kunststof smelten op de hete kookzones. Bakpapier is nicht geschikt voor uw kookplaat.

Overzicht

In de volgende babel ziet u welke schade het meest voorkomt:

Schade Oorzaak Maatregel
Vlekken Overgelopen etenswaar	Verwijder overgelopen etens- waar onmiddelijk met een schraper voor vitrokeramische kookplaten.
Ongeschikte reli-nigingsmiddelen	Gebruik alleen reinigingsmidde- len die geschikt+zijn voor glas- keramiek.
Krassen Zout, suiker en zand	Gebruik de kookplaat Niet als plaatns om izets neer te zetten of als werkvlak.
Door ruwe bodems van pan- nen ontstaan krassen op het glaskeramiek.	Controleer uw kook- en bakge- rei.
Verkleuringen Ongeschikte reli-nigingsmiddelen	Gebruik alleen reinigingsmidde- len die geschicht+zijn voor glas- keramiek.
Slijtage van pan- nen (bijv. alumi- nium)	Til de pannen op wanner u ze verplaatst.
Schelpvormige beschadiging van het opper- vlak	Suiker,zer sui- kerhoudende gerechten	Verwijder overgelopen etens- waar onmiddelijk met een schraper voor vitrokeramische kookplaten.

Milieubescherming

In dit hoofdstuk krijgt u informatatie over de besparing van energia en de afvoer van het apparatusat.

Tips om energie te besparen

Sluit de paffen altijd af met een passend deksel. Wanner u kookit zonder deksel heeft u duidelijkmeer energie nodig.Met een glazen deksel kunt inde pan kijken zonder dat u het deksel hoeft op te tilden.
- Gebruik pannen met egale bodems. Niet-egale bodems verhogen het energieverbruik.
- De diameter van de bodem van de pan dient overeen te komen met de grootte van de kookzone. Vooral tekleine pannen op de kookzone zorgen voor energieverlies. Let op: de fabrikanten geven vaak de diameter van de bovenkant van de pan aan. Deze is meestal groter dan de diameter van de pannenbodem.
- Gebruik voorkleine hoeveelheden eenkleine pan.
Eengrote, slechts weinig gemulde pan heeft veel energie nodig.
Kook met weinig water. Dit bespaart energia. Bij groente blijven vitamines en mineralen behouden.
- Dek met uw pan.altijd een zo groot möglichk vlak van de kookzone af.

Schakelijdigteringnearnagerranlagerekookstand.
Kies een geschikte doorkookstand. Met een te hoge doorkookstand verspilt u energia.
Maak gebruik van de restwarmte van de kookplaat. Schakel bij langere bereidingstijden al 5-10 minuten voor het einde van de bereidingstijd de kookzone UIT.

Milieuvriendelijk afvoeren

Voer de verpakking op een milieuvriendelijkke manier af.

Dit apparatus is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE). De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.

Het apparatusl leren kennen

De gebruiksaanwijzing geldt voor verschillende kookplaten. De afmetingen van de kookplaten vindt u in het typeoverzicht. Blz. 2

Het bedieningspaneel

Indications

Kookstanden
Geredheid voor bedrijf
H/h Restwarmte
P Powerboost-functie
L Warmhoudfunctie
88 Timer

Bedieningsvlakken

① Hoofdschakelaar
Warmhoudfunctie
P Powerboost-functie
Braadsensor
Bijschakeling van kook-of braadzones
Combatieverwarmingselementen
Stopwatch-functie

Bedieningsvlakken

Timer

Kookwekker / Kinderslot

Aanwijzingen

• Afhankelijk van de bedrijfstoestand van de kookplaat zich de momenteel selecteerbare bedieningsvlakken verlicht. Als de vlakken worden aangeraakt, worden desbetreffende functie uitgevoerd.
• De bedieningsvlakken voor functies die momenteel Niet selecteerbaarংzijn,zemietverlicht.
  Houd de bedieningsvlakken alsijd droog. Vocht heeft een nadelige invloed op de werking.
  Zorg dat er geen paffen in de buurt van indications en sensoren komen. De elektronica kan oververhit raken.

De kookzones

Kookzone Bij- en uitschaken

Kookzone met een ring
Kookzone met twee Kies de kookzone, raak het symbol Ringen aan

Bijschakelen van de kookzone: de betreffende indicatie is verlicht

Aanwijzingen

• Donkere gedeelten in het gloeibeeld van de kookzone hebben een technische oorzaak. Zij+zijn Niet van invloed op de werking van de kookzone.
• De kookzone regelt de verwarming door in en uit te schakelen.Ook bij het hoogste vermogen kan de verwarming in- en uitschakelen.

Daardoor wordt/worden bijv.:

• gevoelige componenten gegen oververhitting beschermd
• het apparaat gegen elektrische overbelasting beschermd
  -betere kookresultatenbereikt

Bij kookzones met meerere ringen können de verwarmingselementen van de binnenste ringen en het verwarmingselement van de bijgeschakelde ringen op verschillende tijdstippen worden in- enuitgeschakeld.

Combinatiekookzone

1 = Kookzone met twee ringen
2 = Kookzone met een ring
3 = Brug-verwarmingselement

De kookzone met een ring en de kookzone met twee ringen können zonder drug-verwarmingselement onafhankelijk van elkaar worden gebruikt of, zoals in de tabel is beschreven, met het drug-verwarmingselement worden gecombineerd.

Combinatie Bijschakeling geschikt voor

Kleine braadzone: Kies de kookzone met twee
Combinatie van: ringen. Kleine braadslede
Kleine teppanyaki.

1+3 Schakel met het symbol

de buitenste verwarmingsring bij. Indicatie brandt.

Schakel met het symbol het drug-verwarmings-element bij. Indicatie 8 brandt.

Grote braadzone: Symbol 品 aanraken. Indi-Grote braadslede

Combinatie van 1 catie brandt. Grote teppanyaki

+3+2 Grote grillplaat

Dekleine braadzone (1 + 3) en dekookzone met een ring (2) kuren ook onafhankelijk van elkaar met verschillende kookstanden worden gebruikt. Zo ontstaan bijvoorbeeld bij de grote braadslede, de teppanyaki of de grillplaat verschillende temperatuurbereiken: met dekleine braadzone kunt u dan een gerecht aanbraden en met de kookzone met een ring tegelijkertijd een gerecht warmhonden.

Aanwijzing: Geschikt kookgerei is verkrijgbaar via de serviceddienst of in once e-Shop.

Restwarmte-indicatie

De kookplaat heeft voor elke kookzone een restwarmte-indicatie met twee standen.

Verschijnt er een ±bH op het display, dan is de kookzone nog heet. U(Intjv. een Klein gerecht warmhonden of couverture smelten. Koelt de kookzone verder af, dan verandert de indicatie in h. De indicatie verwijnt wanner de kookzone voldoende afgekoeld is.

Twist-pad met Twist knop

Het twist-pad is het instelgebied waarin u met de twist-knop kookzones kurz kiezen en kookstanden kurz instellen. In het gebied van het twist-pad centreert de twist-knop zich automatisch.

De twist-knop is magnetisch en worden op het twist-pad geplaatst. Door de twist-knop in het gebied van een markings aan te raken activeert u de betreffende kookzone. Door de twist-knop te verdraaien stelt u de kookstand in.

Aanwijzing: Houd de twist-knop algid goed schoon. Als de knop vuil is, werkt deze möglichk Niet maar behoren.

Twist-knop afnemen

U kunt de twist-knop afnemen. Zo vergemakkelijk u de reining.

U kunt de twist-knop ook afnemen wanner de kookzone in gebruik is. De schoonmaakvergrendelingsfunctie worden geactiveerd en na 35 seconden worden de kookplaat uitgeschakeld.

Aanwijzingen

• De hoofdschakelaar is uit gezonderd van de wrijfbveeiligingsfunctie. U kunt de kookplaat op elk moment uitschakelen.

Wanneer u de twist-knop weeer aanbrengt en verwolgens draait, worden de wrijfbeveiligingsfunctieuitgeschakeld.

Waarschuwing - Risico van brand!
Wanner u een metalen voorwerp op het twist-pad legt, kan de kookplaat verder opwarmen. Schakel de kookplaat waarom algijduit met de hoofdschakelaar.

Twist-knop bewaren

In de twist-knop bevindt zich een sterke magneet. Houd de twist-knop uit de buurt van magnetische gegevensdragers, Zoals videocassettes, diskettes, creditcards en kaarten met magneetstrogen. Deze kunnen onherstelbaar worden beschadigd. Bij tevisietoestellen en monitors kuren storingen optreden.

Waarschuwing - Gevaar door magnetisme! Voor dragers van elektronische implantaten zoals pacemakers en insulinepompen. Het kan zichen dat implantaten door magneetvelden beinvloed worden. Draag de twist-knop waarom Niet in de zakken van uw kleding. De afstand tot een pacemaker dient minstens 10 cm te bedragen.

Aanwijzing: De twist-knop is magnetisch. Metalen deeltjes die zich aan de onderkant vastzetten, hunnen krassen op het glaskeramiek veroorzaken. Maak de twist-knop algid goed schoon.

Werking zonder twist-knop

Wanneer u de twist-knop Niet kurz vinden, kurz u de kookplaat ook zonder twist-knop gebruiken:

1. Met de hoofdschakelaar de kookplaat inschakelen.
2. Het symbolism en gedurende 4 seconden gegliktijdig aanraken. Er klinkt een signaal.
3. Het symbol Zo vaak aanraken tot de indication van de gewenste kookzone verlicht is.
4. Met het symbol (-) en (+) de gewenste kookstand instellen.

De kookzone is ingeschakeld.

Aanwijzing: U kunt de twist-knop algid weer aanbrengen.

Apparaat bedienen

In dit hoofdstuk leest u hoe u de kookzones kunt instellen. In de tabel vindt u kookstanden en bereidingsstijden voor verschillende gerechten.

Kookplaat in- en uitschakelen

U schakelt de kookplaat met de hoofdschakelaar in enuit.

Inschakelen

Symbool ① aanraken. Er klinkt een signaal. De indicateie - boven de hoofdschakelaar is verlicht. De indications van de bedieningsvlakken en de kookstandindications Zijk verlicht. De kookplaat is maar voor gebruik.

Uitschakelen

Raak het symbool ① aan tot de indicateie - boven de hoofdschakelaar en de indications uitgaan. Alle kookzones zijn uitgeschakeld. De restwarmte-indicatie blijft verlicht totdat de kookzones voldoende+zijn afgekoeld.

Aanwijzingen

• De kookplaat gaat automatisch uit wanner alle kookzones een bepaaldeijd (10-60 seconden)uitgeschakeld zich.
• De instellingen blijven gedurende de eerste 4 seconden na het uitschakelen bewaard. Wanner u in dezeijd de kookplaat opniew inschakelt, treedt deze in werkung met de vorige instellenen.

Kookzone instellen

Met de twist-knop stelt u de gewenste kookstand in.

Kookstand 1 = laagste vermogen

Kookstand 9 = hoogste vermogen

Elke kookstand heeft een tussenstand. Deze is aangeduid met een punt.

Kookstand instellen

De kookplaat要去ingschakeldzijn.

1. Kies de kookzone. Raak hiervoar de twist-knop in het gebied van de gewenste kookzone aan.
2. Verdraai de twist-knop in de volgende 10 seconden tot in de kookstandindicatie de gewenste kookstand verschijnt.

De kookzone is ingeschakeld.

Kookstand wijzigen:

De kookzone kiezen en de neue kookstand instellen.

Kookzone uitschakelen:

De kookzone kiezen en op 7 zetten. Na ongeveer 10 seconden verschijnt de restwarmte-indicatie.

Kooktabel

In de volgende tabel vindt u enkele voorbeelden.

De bereidingsstijden en kookstanden zijn afhankelijk van de aard, het gewicht en de kwaliteit van de gerechten. Daaromং aanfijkingen möglichk.

Gebruik voor het aan de kook brengen kookstand 9.

Dikvloeibare gerechten af en toe roeren.

Levensmiddelen die snel en heet worden aangebraden of waar bij tijdens het aanbraden veel vloeistof uittreedt, het Beste in Meerderekleine porties aanbraden.

Tips voor energiebesparend koken vindt u in het hoofdstuk Milieubeschemering.→ Blz. 55

	Doorkook-stand	Doorkookduur in minutes
Smelten
Chocolade, couverture 1-1. -
Boter, honing, gelatine 1-2. -
Verwarmen en warm houden
Eenpansgerecht (bijv. linzenscho-tel)	1-2 -
Meln** 1.-2. -
Worstjes in water verwarmen** 3-4. -
Ontdooien en opwarmen
Spinazie diepvries 2.-3. 10-20 min.
Goulash diepvries 2.-3. 20-30 min.
Gaar stoven, zachtjes latent ko-ken
Knoedels, balletjes 4.-5.* 20-30 min.
Vis 4-5* 10-15 min.
Witte sauzen, bijv. bechamelsaus 1-2 3-6 min.
Geklopte sauzen, bijv. saus Bear- naise, saus Hollandaise	3-4 8-12 min.
Koken, stomen, stoven
Rijst (met dubbele hoeveelheid water)	2-3 15-30 min.
Rijstepap 1.-2. 35-45 min.
Aardappels in de schil 4-5 25-30 min.
Gekooke t aardappels 4-5 15-25 min.
Deegwaren, pasta 6-7* 6-10 min.
Eenpansgerecht, soepen	3-4. 15-60 min.
Groente	2-3. 10-20 min.
Groente, diepvries	3-4. 10-20 min.
Garen in de snelkookpan	4-5. -
Stoven
Rollades	4-5 50-60 min.
* Doorkoken zonder deksel ** Zonder deksel *** Meerdere malen keren

	Doorkook-stand	Doorkookduur in minutes
Stoovflees	4-5 60-100 min.
Goulash	2-3. 50-60 min.
Braden met weinig olie**
Schnitzel, on/gepaneerd	6-7 6-10 min.
Schnitzel, diepvries	6-7 8-12 min.
Kotelet, on/gepaneerd***	6-7 8-12 min.
Steak (3 cm dik)	7-8 8-12 min.
Hamburgers, gehaktballen (3 cm dik)***	4-5. 30-40 min.
Borst van gevogelte (2 cm dik)***	5-6 10-20 min.
Borst van gevogelte, diepvries***	5-6 10-30 min.
Vis en visfilet, ongepaneerd	5-6 8-20 min.
Vis en visfilet, gpaneerd	6-7 8-20 min.
Vis en visfilet, gpaneerd en diep-vries, bijv. vissticks	6-7 8-12 min.
Scampi en garnalen	7-8 4-10 min.
Sauteren van groente, paddenstoelen vers	7-8 10-20 min.
Groente, vlees in reepjes op Azia-tische wijze	7-.8. 15-20 min.
Pangerechten, diepvries	6-7 6-10 min.
Pannenkoeken	6-7 ononderbroken
Omelet	3-4. ononderbroken
Spiegellei	5-6 3-6 min.
Frituren (150-200 g per portie ononderbroken in 1-2 liter olie frituren**)
Diepvriesproducten, bijv. frites, chicken nuggets	8-9 -
Kroketten, diepvries	7-8 -
Vlees, bijv. stukkenkip	6-7 -
Vis, gpaneerd of in bierdeeg	5-6 -
Groente, paddenstoelen gpapeerd of in bierdeeg, tempura	5-6 -
Klein gebak, bijv. beignets, Berli-ner bollen, fruit in bierdeeg	4-5 -
* Doorkoken zonder deksel** Zonder deksel*** Meerdere malen keren

PowerBoost-functie

Met de Powerboost-functie=kunt u grotere hoeveelheden water nog sneller verwarmen dan met kookstand 9.

De Powerboost-functie is alleen beschikbaar bij kookzones die met het symbool P zich gemarkeerd.

Bij kookzones met twee ringen要去 voor de werkinq van de Powerboost-functie de tweede verwarmingsring�n bijgeschakeld.

Powerboost-functie inschakelen

1. Kies de kookzone.
2. Raak het symbol P aan. De individatie is verlicht.

De Powerboost-functie is ingeschakeld.

Powerboost-functie uitschakelen

1. Kies de kookzone.
2. Stel een willekeurige doorkookstand in. De individatie P verdwijnt.

De Powerboost-functie is uitgeschakeld.

Aanwijzingen

• Als u de Powerboost-functie nicht uitschakelt, worden\ cke ne een bepaaldeijd automatisch\ uitgeschakeld. De kookzone schakelttering naar\ kookstand 9.
  Houd er rekening mee dat olie en vet met de Powerboost-functie snel worden verhit. Verlies het kookproces waarom nooit uit het oog. Oververhitte olie en vet hunnen snel vlam vatten,zie het hoofdstuk Belangrijke

veiligheidsaanwijzingen. Blz. 54

Braadsensor

De met het symbol gemarkeerde kookzone met twee ringen heeft een braadsensorfunctie. Wanner u de kookzone met de braadsensor gebruikt, regelt een sensor de temperatuur in de pan.

Het voordeel bij het braden:

• De kookzone warmt alleen op wanner dat nodig is. Dit bespaart energia.
  Olie en vet raken nicht oververhit.

Aanwijzingen

Verhit nooit vet of olie zonder erbjt te blijven.
Zet de pan in het midden van de kookzone. Let erop dat de bodem van de pan de juiste diameter heeft.
Leg geen deksel op de pan. Dan functioneert de regelaar Niet. U kunt een zeef met spatbescherming gebruiken, dan functioneert de regelaar.
- Gebruik alleen vet dat geschikt is om te bakken en braden. Kies voor boter, margarine, extra vergine olijfolie of varkensreuzel de braadstand 1 of 2.

Pan voor de braadsensor

Selecteer voor de werkking met de braadsensor de juiste pan.

Systeempan als extra accessoire

Een pan die optimaal geschikt is voor het braden met de braadsensor kut u ook kopen in de specialzaak of op www.neff-eshop.com: Z9453X0

De beschikbaarheid van de pan en de möglichkheid om deze online te bestellen is per land verschillend.

De hierna aangegeven braadstanden zijn afgestemd op de systeempan.

Aanwijzing: De braadsensor kan ook met al beschikbare pannen functioneren. Test de pannen eerst met de lage braadstanden en verander eventueel de braadstand. Bij hogere braadstanden kan de pan oververhit raken.

De braadstanden

Braadstand	Temperatuur geschikt voor
1 Zoer laag bijv. voor het bereiden en reduceren van sauzen, stomen van groente zonder toe-voeging van water, maar met toevoeging van vet, braden van levensmiddelen met extra vergine olijfolie, boter of margarine
2 Laag bijv. voor omeletten, het bakken of braden van levensmiddelen met extra vergine olijfolie, boter of margarine
3 Laag gemid-deld	bijv. voor het bakken of braden van vis en dikke producten, zoals gehaktballen en worstjes
4 gemiddeldhoog	bijv. voor het bakken van steaks medium of well done, gepaneerde diepvriespro-ducten, dunne producten, zoals schnit-zels, in reepjes gesneden vlees in saus, en groente
5 zoog bijv. voor het bakken van steaks rare (saignant), aardappelpannenkoekjes en gebakken aardappels

Braadsensor instellen

Kies de juiste braadstand in de tabel. Zet de pan op de kookzone.

De kookplaat要去ingschakeld+zijn.

Kies de kookzone.

1. Symbool 品 aanraken. In de kookzone-indicatie is het symbool 品 verlicht en het symbool 品 verschijnt.

1. Kies de gewenste braadstand door de twist-knop te verdraaien. De braadsensor is geactiveerd. De große kookzone met twee ringen is automatisch ingeschakeld.

Het symbol knippert tot de braadtemperatuur is bereikt. Dan klinkt er een signaal. Symbool is verlicht.

1. Doe de braadboter of -margarine en cervolgens het gerecht in de pan.

Keer het zoals gewoonlijk, zodat er niets aanbrandt.

Braadsensor uitschakelen

Raak het symbol aan.

Braadtabs

In de tabel kurz u zien welke braadstand voor welk gerecht geschikt is. De braadtijd kan afhangen van de soort, het gewicht, de dikte en de kwaliteit van de levensmiddelen.

De opgegeven braadstanden zijn afgestemd op de systeempan. Bij andere pannen können de braadstanden afwijken.

Warm erst de lege pan op. Leg pas na weergave van het geluidssignaal de levensmiddelen en de braadboter of -margarine in de pan.

	Braadstand	Totale braadtijd vanaf het geluidssignaal
Vlees
Schnitzel, on/gepaneerd 4 6-10 min.
Filet 4 6-10 min.
Kotelet* 3 10-17 min.
Cordon bleu* 3 15-20 min.
Steaks rare (3 cm dik) 5 6-8 min.
Steaks medium of well done (3 cm dik)	4 8-12 min.
Borst van gevogelte (2 cm dik)* 3 10-20 min.
Worstjes gekookt of rauw* 3 8-20 min.
Hamburger (1,5 cm dik)* 3 6-30 min.
Gehaktallen (2 cm dik)* 3 10-20 min.
Reepjes vlees in gebonden saus, gyros	4 7-12 min.
Gehakt 4 6-10 min.
Spek 2 5-8 min.
Vis
Vis, gebraden, bijv. forel 3 10-20 min.
Visfilet, on/gepaneerd 3/4 10-20 min.
Scampi's, garnalen	4 4-8 min.
Eiergerechten
Pannenkoeken	4 ononderbroken bakken
Omeletten	2 3-6 min. (per portie)
Spiegelei	2/4 2-6 min.
Roerei	2 4-9 min.
Kaiserschmarrn (pannenkoek)	3 10-15 min.
Wentelteefjes / French toast	3 4-8 min. (per portie)
Aardappels
Geb. aardap. van gek. aard.	5 6-12 min.
Geb. aardap. van rauwe aardap.	3 15-25 min.
Aardappelkoekjes	5	2,5-3,5 min. (per portie)
Rosti	2 40-45 min.
Geglaceerde aardappels	4 10-15 min.
Groente
Knoflook/uien glazig fruiten	1/2 2-10 min.
Gebakken uien	3 5-10 min.
Courgettes, aubergines 3 4-12 min.
Paprika, groene asperges	3 4-15 min.
Stomen van groente met toe-veoging van vet en zonder toe-veoging van water, bijv. courgettes, groene paprika	1 10-20 min.
Paddenstoenlen	4 10-15 min.
Geglaceerde groente	4 6-10 min.
* Mccrdere malenKaren
** In de onverwarmde pan doeon
	Braad-stand	Totale braadtijd vanaf het geluidssignaal
Diepvriesproducten
Schnitzels 4 15-20 min.
Cordon bleu 3 10-30 min.
Borst van bevogelte * 2 10-30 min.
Chicken nuggets* 4 10-20 min.
Gyros, kebab 4 10-15 min.
Visfilet, on/gepaneerd 3 10-20 min.
Vissticks 4 8-12 min.
Frites 4/5 4-6 min.
Pangerechten /Pangroente	4 8-15 min.
Loempi's	3 10-30 min.
Camembert / Kaas	3 10-15 min.
Sauzen
Tomatensaus met groente	1 25-35 min.
Bechamelsaus	1 10-20 min.
Kaassaus, bijv. gorgonzolasaus	1 10-20 min.
Reduceren van sauzen, bijv. bolognesesaus, tomatensaus	1 25-35 min.
Zoete sauzen, bijv. sinaasappel-saus	1 15-25 min.
Diversen
Camembert / Kaas	3 7-10 min.
Droge kant-en-klaar gerechten met toevoeging van water, bijv. pastapan*	2 4-6 min.
Croutons	3 6-10 min.
Amandelen, noten, pijnboompit-ten roosteren**	2 3-7 min.
* Meerdere malen keren** In de onverwarmde pan doeon

Kinderslot

Met het kinderslot(Int)kunt u voorkomen dat kinderen de kookplaat inschakelen.

Kinderslot in- en uitschakelen

De kookplaat要去uitgeschakeld+zijn.

Inschakelen: raak het symbool 4 seconden lang aan. De individatie is 10 seconden lang verlicht. De kookplaat is geblokkeerd.

Uitschakelen: raak het symbool 4 seconden lang aan. De individatie verdwijnt. De blokkering is opgeheven.

Automatisch kinderslot

Met deze functie worden het kinderslot alsijd automatisch geactiveerd wanner u de kookplaat uitschakelt.

In- en uitschakelen

In het hoofdstuk Basisinstallingen(Int) kunt u nalezen hoe u het automatische kinderslot inschakelt. Blz. 64

Tijdfuncties

Erijken3verschillende tijdfuncties:

Een kookzone moet automatisch uitschakelen
Kookwekker
Stopwatch

Een kookzone moet automatisch wordenuitgeschakeld

Voer een tijdsduur voor de gewenste kookzone in. Na afloop van de tijdsduur schakelt de kookzone automatisch UIT.

Tijdsduur instellen

De kookzone要去ingschakeldzijn.

1. Kies met de twist-knop de kookzone.
2. Raak het symbol I I aan. - boven het symbol I I knippert. In de timer-indicatie is 00 min verlicht.

1. In de volgende 10 seconden met de twist-knop de gewenste tijsdsduur instellen.

De tijdsduur loopt af. Wanner u voor meerder kookzones een tijdsduur heeft ingesteld, loopt op het display zichtbaar de kortsteijd af. - boven het symbool is verlicht. De individatie van de kookzone is helder verlicht.

Braadsensor

Als u de braadsensor gebruikt, start de ingestelde tijsdsduur pas wonneer de temperatuur voor het gekozen gebied is bereikt.

Aan het einde van de ingesteldearend

Na afloop van de ingesteldeijd wordt de kookzoneuitgeschakeld. In de kookzone-indicatie is verlicht. Erklinkt een signaal. In de timerindicatie knippert 00gedurende een minuut. De indicatie knippert.

Raak een willekeurig bedieningsvlak aan. De indications en het geluidssignaal verdwijnen.

Tijdsduur corrigeren of wissen

Met de twist-knop de kookzone kiezen. Het symbol aanraken en de tijdsduur wijzigen of op 00 zetten.

Aanwijzingen

U wilt de resterende tijsdsduur voor een kookzone opvragen: met de twist-knop de kookzone kiezen. De tijsdsduur verschijnt gedurende 10 seconden.
U kunt een tijsduur tot 99 minutes instellen.
- Wanner de LASTe minuut van een tijsduur afloopt, wisselt de timer-indicatie van minutesaar seconden.

Automatische timer

Met deze functie kurz u vooraf een tijsdsduur voor alle kookzones instellen. Na het inschakelen van een kookzone loopt dan de vooraf ingestelde tijsdsduur af. Na afloop van de tijsdsduur schakelt de kookzone automatischuit.

In het hoofdstuk Basisinstallingen(Int) u nalezen hoe u de automatische timer inschakelt. Blz. 64

Aanwijzing: U kurz de tijsduur voor een kookzone veranderen of de automatische timer voor de kookzone uitschakelen:

Selecteer de kookzone en raak het symbol I I aan. Wijzig de tijdsduur in het instelbereik of zet deze op 00.

Kookwekker

Met de kookwekkerkest u eenijd tot 99 minuten instellen. Deze is onafhankelijk van alle andere instelleningen.

Kookwekker instellen

1. Symbool aanraken. De individatie - boven symbool knippert. In de timer-indicatie is 00 min verlicht.
2. Stel met de twist-knop de gewensteijddsduur in. Na enkele seconden loopt de tijd af.

Aan het einde van de ingesteldearend

Na afloop van de tijd hoor u een signal en in de
indicatie knippert 00 gedurende een minuut. De
indicatie - boven het symbol is holder verlicht. Raak een willekeurig symbol aan. De indications en het geluidssignaal verdwijnen.

Tijd corrigeren

Het symbol 品 aanraken en met de twist-knop de tijd veranderen.

Stopwatch-functie

De stopwatch-functie geeft de tijd waar die na activering van de functie voor bij is gegaan.

De stopwatch-functie werkt alleen wanner de kookplaat ingeschakeld is. Als de kookplaat wordenuitgeschakeld, worden ook de stopwatch-functieuitgeschakeld.

De stopwatch-functie worden ingeschakeld door het symbool ⑦ aan te raken. In de timer-indicatie verschijnt en de tijdopname begint. Tijdens de eerste minuut worden seconden weergegeven, daarna minutes.

De stopwatch-functie worden uitgeschakeld door het symbool ⑦ nogmaals aan te raken. De timer-indicatie verdwijnt.

Aanwijzing: Als naast de stopwatch-functie nog een andereijdfunctie worden ingeschakeld, verschijnt de instelling hiervan 10 seconden lang in de timer-indicatie. Daarna worden de stopwatch-functie opniew weergegeven.

Automatische veiligheidsuitschakeling

Is een kookzone lang ingeschakeld zonder dat de instelling veranderd is, dan worden de automatische tijdbegrenzing geactiveerd.

Het verwarmen van de kookzone worden onderbroken. In de kookzone-indicatie knipperen afwisseled F B en de restwarmte-indicatie H/h.

Wanner u een willekeurig bedieningsvlak aanraakt, verwijnt de indicate. U kurz opnieuw instellen.

Het tijdstip waarop de tijbegrenzing actief worden, is afhankelijk van de ingestelde kookstand (1 tot 10uur).

Warmhoudfunctie

De warmhoudfunctie is geschikt voor het smelten van chocolade of boter en voor het warm houden van gerechten en servies

Warmhoudfunctie inschakelen

1. Kies de kookzone.
2. Raak symbol L aan. In de kookstandindicate is L verlicht.

De warmthoudfunctie is ingeschakeld.

Warmhoudfunctie uitschakelen

1. Kies de kookzone.
2. Raak symbol L aan. In de kookstandindicatie is 0 verlicht.

De warmhoudfunctie is uitgeschakeld.

Weergave van het energieverbruik

Met deze functie kunt u het totale energieverbruik tussen het in- en uitschakelen van de kookplaat lately weergeven.

Na uitschakeling worden gedurende 10 seconden het verbruik in kilowattuur, bijv. 1,87 kWh, weergegeven.

De precisie van de individatie is onder andere afhankelijk van de spanningskwaliteit van het elektriciteitsnet.

De indicatie is nicht geactiveerd. In het hoofdstuk Basisinstallingen kunt u lezen hoe de individie geactiveerd kan worden. Blz. 64

Basisinstallingen

Uw apparaat heeft verschillende basisinstellenen. U kunt deze instellenen aanpassen aan uw gewoonten.

Indicatie Functie
c1	Automatisch kinderslot
0	Uitgeschakeld.*
1	Ingeschakeld.
2	Handmatig en automatisch kinderslot uitgeschakeld.
c2	Geluidssignaal
0	Bevestigingsignaal en het signaal verkeerde bediening uitgeschakeld (signaal hoofdschakelaar blijtsl).
1	Alleen het signaal verkeerde bediening ingeschakeld.
2	Alleen bevestigingssignaal ingeschakeld.
3	Bevestigingssignaal en het signaal verkeerde bediening ingeschakeld.*
c3	Indicatie energieverbuik (U(Int)kunt de netspanning op- vragen bij uw elektriciteitsmaatschappij)
0	Verbruiksindicatie uitgeschakeld.*
1	Verbruiksindicatie bij netspanning 230V.
2	Verbruiksindicatie bij netspanning 400V.
3	Verbruiksindicatie bij netspanning 220V.
4	Verbruiksindicatie bij netspanning 240V.
c5	Automatische timer
00	Uitgeschakeld.*
01-99	Tijdsduur waarna de kookzones worden uitgeschakeld.
c6	Tijdsduur van het signaal timer-einde
1	10 seconden.
2	30 seconden
3	1 minuut.*
c7	Bijschakeling van verwarmingselementen
0	Uitgeschakeld.*
1	Ingeschakeld.
2	Laatste instelling voor het uitschakelen van de kookzone.
c8	Keuzetijd van de kookzone
0	Onbegrundsd: u(Int)kunt de LAST gekozen kookzone alsijt ind installen zonder deze opnieuw te selecteren.*
1	U(Int)kunt de LAST gekozen kookzone 10 seconden na de selectie instellen, daarna moet u de kookzone voor het installen opnieuw selecteren.
c9	Terugzetten maar de basisinstilling
0	Uitgeschakeld.*
1	Ingeschakeld.

Basisinstellungen wizzigen

De kookplaat要去uitgeschakeld+zijn.

1. Schakel de kookplaat in.
2. Raak binnen de volgende 10 seconden het symbol 4 seconden lang aan.

c I verschijnt en in de kookzone-indicatie is O verlicht.

1. Raak het symbolo zo vaak aan tot de gewenste indicatie verschijnt.
2. Stel met de twist-knop de gewenste waarde in.

1. Raak het symbol 4 seconden lang aan.

Deinstalling is geactiveerd.

Uitschakelen

Om de basisinstelling te verlaten de kookplaat met de hoofdschakelaar uitschakelen en opniew instellen.

Reinigen

Geschikte reinigings- en onderhoudsmiddelen kurz u kopen via de klantenservice of in once e-shop.

Glaskeramiek

Reinig de kookplaat altijd na gebruik. Zo branden kookresten nooit vast.

Reinig de kookplaat pas wanner deze voldoende is afgekoeld.

Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die geschikt zich voor glaskeramiek. Houd u aan de schoonmaakinstructies die op de verpakking staan.

Gebruik nooit:

onverdunde afwasmiddelen
■ Reinigingsmiddelen voor de vaatwasmachine
schuurmiddelen
- agressieve reinigingsmiddelen, zoals ovensprays of middelen om vlekken te verwijderen
krassende sponzen
■ hogedrukreinigers of stoomstraalapparaten

Sterk vuil verwijdert u het best met een in de handel verkrijgbare schraper. Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht.

Een geschikte schraper verkrijgt u ook via de klantendienst of in once e-shop.

Met speciale sponsjes voor het reinigen van glaskeramiek bereikt u goede resultaten.

Omlijsting van de kookplaat

Om schade aan de omlijsting van de kookplaat te voorkomen, dient u zich te houden aan de aanwijzingen:

Gebruik alleen warm zeepsop.
Was neue vaatdoekjes voor het gebruik goed UIT.
- Gebruik in geen geval bijtende ofschurendeinrigingsproducten.
Gebruik geen schrapermesjes.

Twist-knop

U maakt de twist-knop het Beste schoon met alleen lauwwarm zeepsop. Gebruik in geen geval bijtende of schurende reinigingsproducten. Wanner de twist-knop in de afwasmachine worden gereinigd of in afwaswater worden ondergedompeld, raakt hij beschadigd.

Wat te doeen bij storingen?

Een storing worden vaak veroorzaakt door eenkleinigheid. Neem alstublieft de volgende aanwijzinginen de tabel in acht voor u de klantenservice belt.

De elektronica van uw kookplaat bevindt zich onder het bedieningspaneel. Door verschillende oorzaken kan de temperatuur in dit gebied sterk stijgen.

Om te voorkomen dat de elektronica oververhit raakt, worden de kookzones zo nods automatischuitgeschakeld. De indicate F2,F4, of F5 verschijntafwisselend met de restwarmte-indicatie ±bH of h.

Indicatie Fout Maatregel
Geen De stroomtoevoer is onderbroken. Controller de zekering van het apparaat. Ga met behulp van andere elektronische toestellen na of er spreke is van een stroomonderbreking.
Alle indications knippen	Het bedieningsvlak is vochtig of er ligt een voorwerp op.	Maak het bedieningsvlak droog of verwijder het voorwerp.
F2	Op meerere kookzones is gedurende langereijd op een hove stand gekookt. Ter beschering van de elektronica is de kookzone uitgeschakeld.	Wacht enigeijd. Raak een willekeurig bedieningsvlak aan. Wanner F2verdwijnt, is de elektronica voldoende afgekoeld. U kunt het koken voortzetten.
F4	Ondanks de uitschakeling door F2is de elektronica verder verhit. Daarom�zies uitzgeschakeld.	Wacht enigeijd. Raak een willekeurig bedieningsvlak aan. Wanner F4verdwijnt, kunt u het koken voortzetten.
FSen de kookstand knipperen afwisseled. Er is een geluidssignaal te horen	Waarschuwing: er staat een hete pan in de buurt van het bedieningsspaneel. De elektronica dreegt te oververhitten.	Neem de pan weg. De foultindicatie verdwijnt kort daarna. U kunt het koken voortzetten.
FSen geluidssignaal	Er staat een hete pan in de buurt van het bedie-ningsspaneel. Ter bescherming van de elektronica is de kookzone uitzgeschakeld.	Neem de panweg. Wacht enigeijd. Raak een willekeurig bedieningsvlak aan. Wanner FSverdwijnt, kunt u het koken voortzetten.
F8	De kookzone is te lang in gebruik geweest en is waarom uitzgeschakeld.	U kunt de kookzone direct weeinschaken.
dE Kookzones wo- den nicht verwarmd	Demo-modus isingeschakeld Demo-modus uitschakelen: Ontkoppel het apparaat gedurende 30 secon-den van het stroomnet (zekering of veiligheidsschakelaar in de meterkast uitschakelen). Raak in de volgende 3 minuten een willekeurig bedieningsvlak aan. De demo-modus worden uitzgeschakeld.

E-melding in de indications

Wanner in de indications een foulmeling met "E" versuschijnt, bijv. E0111, moet u het apparaat uit- en weer inschakelen.

Betreft het een eenmalige storing, dan verdwijnt de indicatie. Verschijnt de foulmelding opnieuw, neem dan contact op met de servicedienst en geef hierbij exact aan wat de foulmelding is.

Servicedienst

Wanneruwapparaat gerepareerd moet worden,staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende oplossing,ook om een onnodig bezoek van medewerkers van de servicedienst te voorkomen.

E-summernFD-number

Geef wanner u contact opneemt met de servicedienst altijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van het apparaat op. Het typeplaatje met de nummers vindt u op het identificatiebewijs van het apparaat.

Houd er rekening mee dat een bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ookijdens de garantieperiode kosten met zich meebrengt.

De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijglesloten lijst met Servicedienstadressen.

Verzoek om reparatie en advies bij storingen

NL 088 424 4040

B 070 222 143

Vertrouv op de competentie van de fabrikant. Dan bent u ervan verzekerd dat de reparatie wordenuitgevoerd door ervaren technici die gebruikmaken van de originele reserveonderdelen voor uw apparaat.

Testgerechten

Deze tabel is gemaakt voor testinstituten om het testen van onze apparaten te vergemakkelijken.

De opgaven in de tabel hebben betrekking op once toebehoren van Schulte-Ufer (4-delige inductie-pannenset Z9442X0) met de volgende afmetingen:

Steelpan 0 16 cm, 1,2 l, voor 14,5 cm 0 kookzone met een ring

Kookpan 16 cm, 1,7 l, voor 14,5 cm (kookzone met een ring
Kookpan 22 cm, 4,2 l, voor 18 cm of 17 cm kookzone
- Braadpan Ø 24 cm, voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kookzone

Testgerechten Opwarmen /Aan de kook brengen Doorkoken
	Aankookstand Tijdsduur (min:sec) Deksel Doorkookstand Deksel
Chocolade smelten
Kookgerei: steelpan
Chocolade-couverture (bijv. Dr. Oetker puur, 150 g) op 14,5 cm Ø kookzone	--- 1. Nec
Linzenschotel opwarmen en warmhouden
Kookgerei: kookpan
Linzenschotel volgens DIN 44550
Begintemperatuur 20 °C
Hoeveelheid 450 g voor 14,5 cm Ø kook-zone	9 ca. 2:00 zonder doorroeren Ja	1.	Ja
Hoeveelheid: 800 g voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kookzone	9 ca. 2:00 zonder doorroeren Ja	1.	Ja
Linzenschotel uit blink bijv. linzenterrine met worstjes van Erasco:
Begintemperatuur 20 °C
Hoeveelheid 500 g voor 14,5 cm Ø kook-zone	9 ca. 2:00 (Doorroeren na ca. 1:30)	Ja	1.	Ja
Hoeveelheid: 1000 g voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kookzone	9 ca. 2:30 (Doorroeren na ca. 1:30)	Ja	1.	Ja
Bechamelsaus zachtjes latent koken
Kookgerei: steelpan
Melktemperatuur: 7 °C
Recept: 40 g boter, 40 g bloem, 0,5 l melody (3,5% vetgehalte) en een snufje zout voor 14,5 cm Ø kookzone	g² ca. 5:20	Nee	1 1,3	Nee
			1 De boter smelten, bloem en zout 3 minutes erdoor roeren, zatat eenannie roux ontstaat
	2 De melk toevoegen aan de roux en deze onder voortdurrend roeren aan de kook bredgen
			3 Nadat de bechamelsaus aan de kook is gebracht, deze nog 2 Minutes voortdurrend roeren op stand 1
Rijstepap koken - doorkoken met deksel
Kookgerei: kookpan
Melktemperatuur: 7 °C
Testgerechten Opwarmen /Aan de kook brengen Doorkoken
	Aankookstand Tijdsduur (min:sec) Deksel Doorkookstand Deksel
Recept: 190 g rondkorrelige rijst, 90 g sui-ker, 750 ml melk (3,5% vetgehalte) en 1 g zout voor 14,5 cm Ø kookzone	9 ca. 6:45De melk opwarmen tot deze beginnt te rijzen. Terugschakelen maar de doorkookstand en rijst, suiker en zout aan de melk toevoegen Totale tijdsduur (inclusief aan de kook brengen) ca. 45 minuten	Nee 2 Ja
		De rijstepap na 10 minuten doorroeren
Recept: 250 g rondkorrelige rijst, 120 g sui-ker, 1 ml melk (3,5% vetgehalte) en 1,5 g zout voor 18 of 17 cm Ø kookzone	9 ca. 7:20De melk opwarmen tot=this beginnt te rijzen. Terugschakelen maar de doorkookstand en rijst, suiker en zout aan de melk toevoegen Totale tijdsduur (inclusief aan de kook brengen) ca. 45 minuten	Nee 2 Ja
		De rijstepap na 10 minuten doorroeren
Rijstepap koken - doorkoken zichonder deksel
Kookgerei: kookpan
Melktemperatuur: 7 °C
Recept: 190 g rondkorrelige rijst, 90 g sui-ker, 750 ml melk (3,5% vetgehalte) en 1 g zout voor 14,5 cm Ø kookzone	9 ca. 7:30Rijst, suiker en zout aan de melk toevoegen en onder voortdurend roeren aan de kook brengen. Bij een melktemperatuur van ca. 90 °C�aar de doorkookstand terugscha-kelen.Ca. 50 minuten zacht latenten koken	Nee 2 Nee
Recept: 250 g rondkorrelige rijst, 120 g sui-ker, 1 ml melk (3,5% vetgehalde) en 1,5 g zout voor 18 of 17 cm Ø kookzone	9 ca. 8:00Rijst, suiker en zout aan de melk toevoegen en onder voortdurend roeren aan de kook brengen. Bij een melktemperatuur van ca. 90 °C�aar de doorkookstand terugscha-kelen.Ca. 50 minuten zacht latenten koken	Nee 2 Nee
Rijst koken
Kookgerei: kookpan
Watertemperatuur 20 °C
Recept volgens DIN 44550:
125 g rijst met lange korrel, 300 g water en een snufje zout voor een 14,5 cm Ø kook-zone	9 ca. 2:48 Ja 2 Ja
Recept volgens DIN 44550:
250 g rijst met lange korrel, 600 g water en een snufje zout voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kookzone	9 ca. 3:15 Ja 2. Ja
Testgerechten Opwarmen /Aan de kook brengen Doorkoken Aankookstand Tijdsduur (min:sec) Deksel Doorkookstand Deksel
Varkenslendesteaks braden
Kookgerei: braadpan
Begintemperatuur lendsteaks: 7 °C
Hoeveelheid: 3 lendsteaks (totale gewicht ungeveer 300 g, ca. 1 cm dik) 15 g zonne- bloemolie voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kook- zone	9 ca. 2:40 Nee 7 Nee
Paffenkoeken bakken
Kookgerei: braadpan
Recept volgens DIN EN 60350-2
Hoeveelheid: 55 g per paffenkoek voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kookzone	9 ca. 2:40 Nee 6 of 6. afhankelijk	Nee van de bruining
Diepvries- frites frituren
Kookgerei: kookpan
Hoeveelheid: 1,8 kg zonnebloemolie, per por- tie: 200 g diepvriesfrites (bijv. McCain 123 Frites Original) voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kookzone	9 Tot oliettemperatuur 180 °C bereikt Nee 9 Nee

Worden de pogingen uitgevoerd met een 18 cm kookzone met 1500 W nominal vermogen, dan worden de aankooktijd ca. 20% langer en wordt er een doorkookstand toegevoegt.