Soyferm - Sojamelkmachine Lactoferm - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Veelgestelde vragen - Soyferm Lactoferm

GEBRUIKSAANWIJZING Soyferm Lactoferm

1. Bovenstuk
2. Overloopsensor
3. Binnenrooster voor melk
4. Roestvrijstalen reservoir
5. Melkpotje /
   Binnenrooster voor rijst
6. Maatbekertje
7. Functieknop
8. Snijmessen
9. Bovenste verbindingsplug
10. Handvat
11. Onderste verbindingsplug
12. Voedingskabel

Technische gegevens

Netspanning: 230 V, 50Hz

Motorvermogen: 240 W

Verwarmingsvermogen: 750 W

Vulhoeveelheid (soja)bonen: 90-110 g

Vulhoeveelheid (water): 1,2 -1,5 liter

Vulhoeveelheid (rijst): 110 – 135 g

Belangrijke veiligheidsinstructies

Neem bij het gebruik van elektrische apparaten altijd de volgende basisveiligheidsmaatregelen in acht:

1. Lees alle instructies vóór gebruik.
2. Om elektrische schokken te voorkomen, de stroomkabel, stekker of motorbasis nooit in water of andere vloeistoffen onderdompelen.
3. Trek de stekker uit het stopcontact als u het apparaat niet gebruikt, bij het plaatsen of verwijderen van onderdelen en vóór het reinigen. Trek de stekker altijd aan zijn behuizing uit het stopcontact. Verwijder de stekker nooit door aan de kabel te trekken of deze te verdraaien.
4. Houd altijd strikt toezicht bij gebruik van een apparaat door kinderen of in de nabijheid van kinderen.
5. Aanraken van bewegende onderdelen vermijden.
6. Gebruik nooit een apparaat met een beschadigde stroomkabel/stekker, als het defecten vertoont, is gevallen of anderszins is beschadigd. Bied het apparaat aan bij de dichtstbijzijnde erkende reparatiedienst voor onderzoek, reparatie of elektrische of mechanische afstelling.
7. Het gebruik van toebehoren die niet door de fabrikant worden verkocht of aanbevolen, kan gevaar voor brand, elektrische schokken of letsel veroorzaken.
8. Niet buitenshuis gebruiken.
9. Laat de stroomkabel niet over de rand van een tafel of aanrecht, of in de buurt van hete oppervlakken hangen.
10. Als u het apparaat wilt uitzetten, wacht tot de motor gestopt is voor u de stekker uit het stopcontact trekt.
11. Nooit onbewaakt achterlaten. Voor demontage altijd controleren of de motor volledig gestopt is. Stekker na elk gebruik uittrekken. BEWAAR DEZE INSTRUCTIES

Gebruiksaanwijzing

Lees aandachtig de gebruiksaanwijzing voordat u de Lactoferm ^® Sojadrinkmaker gebruikt en heel binnenkort kunt u genieten van de zelfgemaakte, verse, lekkere sojamelk.

De Sojadrinkmaker is een bijzonder veelzijdig toestel. Mits wat oefening zult u niet alleen de lekkerste plantenmelk kunnen maken van droge of geweekte sojabonen, maar bijvoorbeeld ook op basis van sesam of amandelen. Aangezien melk op basis van geweekte sojabonen de eenvoudigste bereiding is, doet u dus uw eerste ervaringen het best op met deze werkwijze.

1. Het volledige proces verloopt automatisch.
2. Dankzij de gebogen snijmessen worden zowel de gedroogde als de geweekte ingrediënten zeer fijn gemalen wat resulteert in sterke sojamelk.
3. Het volledige proces wordt gecontroleerd door een microcomputer. De gecontroleerde verhouding tussen water en bonen, maaltemperatuur en kookmethode zorgen voor heerlijke sojamelk.
4. U kunt er ook groentesoep mee maken.
5. Het multifunctionele apparaat heeft een autobeschermingsfunctie (veiligheid tegen opwarmen zonder water, overloopbeveiliging, oververhitbeveiliging, enz.) zodat het veilig en betrouwbaar is bij gebruik.
6. Het alarm en het controlelampje geven aan wanneer het toestel ingeschakeld is, het proces beeindigd is of wanneer er een probleem is.

Functietoetsen

Milk / Off : Dit programma dient om sojamelk te maken en duurt ongeveer 30 minuten. Als de kook-temperatuur bereikt wordt, zal de mixer 4 keer na mekaar in werking treden, waarna het koken verder duurt tot de 30 minuten verstreken zijn. Tijdens een programma kan het toestel worden onderbroken door op deze knop te drukken (Off-functie).

Rice paste : Dit programma duurt eveneens 30 minuten maar zal 6 keer mixen. Hier kan u pasta's en rijst mee bereiden.

Soup : Dit programma duurt 20 minuten en zal 5 keer laten mixen. Gebruik deze knop indien u soep wil maken met het toestel.

Voorzorgsmaatregelen

1. De machine niet gebruiken voor het heropwarmen van koude pasta.
2. De kop (het bovendeel van het apparaat) niet in water onderdompelen of met water overgieten.
3. De roestvrijstalen kamer (beker) niet in water onderdompelen, of de onderkant van de basis of de handgreep niet nat laten worden.
4. Zorg dat de stekkers boven en onder droog zijn voor u ze aansluit.
5. Door ongeautoriseerde demontage van de kop vervalt de garantie.
6. Wees voorzichtig bij het reinigen van de mescomponenten.
7. Raak de roestvrijstalen onderdelen niet aan vooraleer ze volledig afgekoeld zijn.
8. De roestvrijstalen kamer kan tijdens het gebruik zeer heet worden. Raak de roestvrijstalen kamer niet aan terwijl het apparaat in gebruik is. (Wees extra oplettend als er kinderen aanwezig zijn).
9. Nooit in gebruik nemen als de stroomkabel beschadigd is.
10. Steek de stekker alleen in een geaard stopcontact.

Sojamelk maken

Volg de onderstaande aanwijzingen voor het maken van verse sojamelk, notenmelk of rijstmelk.

1. Week de sojabonen: meet met de maatbeker 70 g – 95 g (2,5 oz – 3,5 oz) droge bonen af. Spoel de sojabonen grondig en laat ze weken.

TIP: Week de bonen door ze direct in de melkzeef te plaatsen en deze in de kunststof beker te plaatsen. Giet water in de kunststof beker en laat de sojabonen weken.

1. Water in de roestvrijstalen kamer gieten: vul de roestvrijstalen kamer met water tot het niveau tussen de bovenste en onderste vulstreep ligt. U kunt de consistentie van de sojabonenmelk wijzigen door meer of minder water toe te voegen. De onderste vulstreep komt overeen met de juiste hoeveelheid water voor 70 g sojabonen, de bovenste met 95 g sojabonen. U kunt warm water toevoegen om het proces te versnellen. NOOIT water toevoegen warmer dan 40 °C.

2. Plaats de sojabonen en bevestig de melkzeef aan de kop: laat de sojabonen uitlekken en plaats ze in de melkzeef. Bevestig de melkzeef aan de kop door het blad zijdelings heen-en-weer te bewegen tot de zeef op zijn plaats zit. Vergrendel de melkzeef door deze in tegenwijzerzin te draaien (de richting voor vergrendelen en ontgrendelen is op de melkzeef aangegeven).

OPGELET: ZORG DAT DE ZEEF GOED VERGRENDELD IS! Als de zeef tijdens het gebruik losraakt, kan het ronddraaiende mes de zeef beschadigen.

1. Apparaat in elkaar zetten en sojamelk maken: maak de kop aan de roestvrijstalen kamer vast. Zorg dat de bovenste stekker in het contact bovenop het handvat schuift. Steek de stekker van de meegeleverde stroomkabel in het contact op het apparaat en het andere eind in een stopcontact. De sojadrankmaker zal nu gaan piepen en er knippert een rood lampje om aan te geven dat het apparaat aan staat. Kies de melkinstelling door op de knop 'MILK' te drukken. Het rode lampje brandt nu ononderbroken om aan te geven dat de cyclus wordt gestart. De cyclus neemt ongeveer 15 minuten tijd in beslag. Na afloop gaat er een groen indicatielampje knipperen en geeft het apparaat een piepsignaal.

2. Melk uitschenken en drinken: haal de stekker uit de basiseenheid. Haal de kop van de roestvrijstalen kamer. Let er bij het verwijderen van de kop op dat u de zeef niet beschadigt. Deze is heet. Laat alle melk uit de zeef lopen voor u de kop van de roestvrijstalen kamer af haalt. Plaats de kop met de zeef er nog aan vast in de kunststof beker om af te koelen. Schenk de melk voorzichtig uit de roestvrijstalen kamer.

OPGELET: De sojamelk is heet. Laat deze eerst afkoelen alvorens op te dienen.
TIP: Voeg uw favoriete ingrediënten toe om de sojamelk een heerlijke smaak te geven. U kunt een snuifje zeezout, bruine suiker, vanille - en nog veel meer smaken toevoegen.

Rijstpasta maken

1. Rijst weken: Meet een volle maatbeker (115 g) droge rijst af. Spoel grondig en laat weken. Week de rijst gedurende 30 minuten.
2. Schenk water in de roestvrijstalen kamer: Zorg dat de hoeveelheid water tussen de bovenste en onderste vulstreep ligt.
3. Voeg de rijst toe en zet het apparaat in elkaar: Laat de rijst uitlekken en plaats deze in de speciale rijstpastazeef. Bevestig de rijstpastazeef aan de kop door het blad zijdelings heen-en-weer te bewegen tot de zeef op zijn plaats zit. Vergrendel de rijstpastazeef door deze in tegenwijzerzin te draaien (de richting voor vergrendelen en ontgrendelen is op de zeef aangegeven).

   OPGELET: ZORG DAT DE ZEEF GOED VERGRENDELD IS! Als de zeef tijdens het gebruik losraakt, kan het ronddraaiende mes de zeef beschadigen.

4. Apparaat monteren en rijstpasta maken: Maak de kop aan de roestvrijstalen kamer vast. Zorg dat de bovenste stekker in het contact bovenop het handvat schuift. Steek de stekker van de meegeleverde stroomkabel in het contact op het apparaat en het andere eind in een stopcontact. De sojadrankmaker zal nu gaan piepen en er knippert een rood lampje om aan te geven dat het apparaat aan staat. Selecteer de pastamodus door op de knop 'rice paste' te drukken. Het rode lampje brandt nu ononderbroken om aan te geven dat de cyclus wordt gestart. De cyclus neemt ongeveer 15 minuten tijd in beslag. Na afloop gaat er een groen indicatielampje knipperen.
5. Schenken en genieten: Haal de stekker uit de basiseenheid. Haal de kop van de roestvrijstalen kamer. Let er bij het verwijderen van de kop op dat u de zeef niet beschadigt. Deze is heet. Laat alle pasta uit de zeef lopen voor u de kop van de roestvrijstalen kamer weg haalt. Plaats de kop met de zeef er nog aan vast in de kunststof beker om af te koelen. Schenk de pasta voorzichtig uit de roestvrijstalen kamer.

   OPGELET: De rijstpasta is heet. Laat de pasta eerst afkoelen.

Soep maken

Hieronder leest u hoe u heerlijke soepen kunt maken

1. Ingrediënten toevoegen: voeg de ingrediënten voor de soep direct toe aan de roestvrijstalen kamer.
2. Water toevoegen tot aan de onderste vulstreep in de kookkamer.
3. Plaats de kop zonder zeef en druk op de knop 'SOUP'.
4. Als de cyclus is afgerond (ongeveer 15 minuten), verwijder de kop voorzichtig en schenk de soep in een kom.
5. Op smaak brengen met kruiden.

REINIGEN

Het apparaat na elk gebruik grondig reinigen. Door uw Soyferm goed te reinigen, kunt u erop rekenen dat deze jarenlang geweldige prestaties levert.

1. Trek de stekker eruit.
2. Laat de kop met zeef in de kunststof beker ongeveer 30-45 minuten afkoelen (zie foto links).

   TIP: U kunt het apparaat snel reinigen door de zeef in de kunststof beker met koud water te weken. (Wilt u de pulp ook eten, laat deze dan apart afkoelen.)

3. Nadat de inhoud is afgekoeld, verwijder de zeef van de kop door deze in wijzerzin te draaien.
4. Verwijder de okara (sojabonenresidu) en reinig de zeef in heet zeepwater met de bijgeleverde schoonmaakborstel. Zorg dat de zeef grondig is gereinigd en alle gaatjes open zijn. Verstoppingen kunnen de consistentie van de melk bij volgend gebruik beïnvloeden.

BASIS SOJAMELK MET VANILLE

Maak sojamelk met de Soyferm volgens de instructies. Als de sojamelk klaar is, voegt u het volgende toe:

1/2 theelepel zeezout

1 theelepel vanille-extract

3 eetlepels rietsuiker

U kunt uw sojamelk op veel manieren smaak geven. Aarzel niet hiermee te experimenteren. Naast vanille-extract kunt u bijvoorbeeld ahornsuikerstroop of geraffineerde suiker proberen. Maar u kunt ook andere zoetstoffen zoals molasse, bruine rijststroop, carobepoeder, gerstmoutstroop of andere zoetstoffen gebruiken. Een koffiemaatlepel is een handig hulpmiddel bij het afmeten van de hoeveelheid poeder die u toevoegt.

Er zijn veel delicatessenwinkels, natuurvoedingswinkels en koffie- en theewinkels die siropen verko- pen waarmee u koffie een smaakje kunt geven. U kunt hiermee ook uw soja-, rijst- en havermelk op smaak brengen. Beginners zijn vaak enthousiast over smaken als hazelnoot, koffie of mokka.

Hieronder staan een aantal populaire Chinese recepten. Veel van de gebruikte ingrediënten zijn in Aziatische winkels goed verkrijgbaar.

Vijfbonenmelk

Ingrediënten: Sojabonen 40 g (1,4 oz), zwarte sojabonen 10 g (0,4 oz), sperziebonen 10 g (0,4 oz), erwten 10 g (0,4 oz), franse aardkastanjes 10 g (0,4 oz), water 1000 ml (33,8 fl oz).

1. Week de bonen gedurende 6-8 uur en en spoel de vliezen weg.

2. Volg de instructies voor het maken van sojamelk.

Hartige sojamelk

Ingrediënten: Sojabonen 70 g (2,5 oz), water 1000 ml (33,8 fl oz), groenten in het zuur 15 g (0,5 oz), op smaak brengen met gesnipperde pijpajuin (lente-ui), gedroogde garnaaltjes, saus, zout, etc.

1. Week de sojabonen gedurende 6-8 uur en pureer de groenten in het zuur. Vliezen wegspoelen.

2. Volg de instructies voor het maken van sojamelk.

3. Voeg de smaakmakers toe: stukjes groenten in het zuur, gesnipperde pijpajuin, gedroogde kleine garnalen en zout in een kom, giet de hete sojamelk erop. Eet smakelijk!

Soja met moutsuikerdrank

Ingrediënten: Sojabonen 80 g (2,8 oz), water 1000 ml (33,8 fl oz), moutsuiker 50 g (1,8 oz).

1. Week de sojabonen gedurende 6-8 uur en spoel de vliezen weg. Ontdooi de moutsuiker in een pan kokend water.

2. Volg de instructies voor het maken van sojamelk. Voeg de moutsuiker toe. Uw heerlijke drank is nu klaar.

Pap van sojabonen, yam en rijst

Ingrediënten: Sojabonen 35 g (1,2 oz), water 1000 ml (33,8 fl oz), rijst 15 g (0,5 oz), zwarte rijst 15 g (0,5 oz), yam 15 g (0,5 oz) en suiker.

1. Week de sojabonen gedurende 6-8 uur en spoel de vliezen weg.
2. Volg de instructies voor het maken van sojamelk.
3. Snijd de yams in kleine stukjes. Kook de yams met de rijst, zwarte rijst en sojamelk gedurende 10-15 minuten. Eet smakelijk!

Zwarte sojamelk met sesam

Ingrediënten: Zwarte sojabonen 50 g (1,8 oz), pinda 15 g (0,5 oz), zwart sesamzaad 5-10 g (0,2-0,4 oz), water 1000 ml (33,8 fl oz).

1. Week de zwarte sojabonen en de pinda's gedurende 6-8 uur en spoel de vliezen weg.
2. Vul de melkzeef met de geweekte zwarte sojabonen, pinda's, zwarte sesamzaadjes en volg de instructies voor het maken van sojamelk.

Pinda en sojamelk

Ingrediënten: Melk 200 ml (7,1 fl oz), pinda 40 g (1,4 oz), sojabonen 40 g (1,4 oz), water 800 ml (27,1 fl oz).

1. Week de sojabonen en de pinda's gedurende 6-8 uur en spoel de vliezen weg.
2. Vul de melkzeef met de geweekte sojabonen en pinda's. Vul de beker met water en melk en volg de instructies voor het maken van sojamelk.

Sojamelk van rode jujube-bessen met groene sojabonen

Ingrediënten: Rode jujube-bessen (zonder schil en pit) 15 g (0,5 oz), groene sojabonen 20 g (0,7 oz), sojabonen 40 g (1,4 oz), suiker 50 g (1,8 oz), water 1000 ml (33,8 fl oz).

1. Week de sojabonen en de groene sojabonen gedurende 6-8 uur en spoel de vliezen weg.
2. Was de rode jujube-bessen en plaats deze met de geweekte bonen in de melkzeef. Volg de instructies voor het maken van sojamelk.
3. Voeg desgewenst suiker toe en geniet van uw heerlijke drank.

Drink met rode jujube-bessen en lotuszaadjes

Ingrediënten: Rode jujube-bessen (zonder schil en pit) 15 g (0,5 oz), lotuszaad 15 g (0,5 oz), sojabonen 50 g (1,8 oz), suiker 50 g (1,8 oz), water 1000 ml (33,8 fl oz).

1. Week de sojabonen gedurende 6-8 uur en spoel de vliezen weg.
2. Week de lotuszaadjes in gekookt water tot ze zacht zijn.
3. Vul de melkzeef met de schoongemaakte rode jujubes, geweekte sojabonen en lotuszaadjes en volg de instructies voor het maken van sojamelk.
4. Voeg desgewenst suiker toe en geniet van uw heerlijke drank.

Walnoot- en amandelmelk

Ingrediënten: Amandel 60 g (2,1 oz), gepelde walnoten 15 g (0,5 oz), water 1000 ml (33,8 fl oz).

1. Week de walnoten en amandelen gedurende 6-8 uur en spoel de vliezen weg.
2. Plaats de walnoten en amandelen in de melkzeef en volg de instructies voor het maken van soja-melk.

Pindamelk

Ingrediënten: Pinda 80 g (2,8 oz), 1000 ml water (33,8 fl oz).

1. Week de pinda's gedurende 6-8 uur en spoel de vliezen weg.
2. Plaats de geweekte pinda's in de melkzeef en volg de instructies voor het maken van sojamelk.

Zwarte sesammelk met honing

Ingrediënten: Honing 1 eetlepel, zwarte sesamzaadjes 20 g (0,7 oz), sojabonen 60 g (2,1 oz), water 1000 ml (33,8 fl oz).

1. Week de sojabonen gedurende 6-8 uur en spoel de vliezen weg.
2. Plaats de sojabonen en zwarte sesamzaadjes in de melkzeef en volg de instructies voor het maken van sojamelk.
3. Honing toevoegen en uw drank is klaar.

Koekje van okara (sojabonenresidu)

Ingrediënten: 2 of 3 eieren, 400 g (14,1 oz) bloem, 400 g (14,1 oz) okara (sojabonenresidu), 400 ml (14,1 oz) water.

1. Meng alle ingrediënten en voeg naar smaak zout of peper toe.
2. Bakken in een koekenpan. Eet smakelijk!

Binnenrooster voor melk komt los

Hij is niet vastgeschroefd Schroef vaster

De bonen worden niet goed gemalen

De voltage is te laag Zorg ervoor dat het voltage correct is

Te veel of te weinig bonen Doe de gepaste hoeveelheid bonen in de Lactoferm

® Sojadrinkmaker

Er zit te weinig water in Het water moet ten minste tot aan de onderste vulmarkering komen

De gaatjes van het binnenrooster Reinig het rooster met een tandenzijn verstopt borstel

Het toestel loopt over

Er zit te veel water in het toestel Vul het toestel met de correcte hoeveelheid water

De overloopbuis is vuil Reinig de overloopbuis

De bonen zijn vuil Was de bonen

"Buiten gebruik"-alarm

Het water komt niet tot aan de Vul het toestel met de correcte onderste vulmarkering hoeveelheid water

Het toegevoegde water is te koud

Gebruik water tussen 10 en 40°C

Schroeiplekken

De hoeveelheid bonen is niet correct en water in de machine

Doe de correcte hoeveelheid bonen

De consistentie van de melk is niet goed

De opening van het binnenrooster is verstopt

Reinig de opening met een tanden- borstel

De weektijd van de bonen is niet correct

Week de bonen zoals vermeld in de recepten

Waarborg

De elektrische sojadrankmaker Soyferm is met de meeste zorg gebouwd en geniet 2 jaar fabrieks-garantie. Houdt steeds uw aankoopbewijs bij. Schade door oneigenlijk gebruik is niet gedekt. Dit toestel is geschikt voor 220volt, 50Hz.

Caractéristiques

Korspelsesteenweg 86

3581 Beverlo, Belgium

Tel. [phone]

Fax. [phone]

[e-mail]

www.brouwland.com