Classic 18.2020.00.00 - Friteuse Bourgini - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Veelgestelde vragen - Classic 18.2020.00.00 Bourgini

GEBRUIKSAANWIJZING Classic 18.2020.00.00 Bourgini

© THE BOURGINI COMPANY B.V. WWW.BOURGINI.COMVEILIGHEIDSAANWIJZINGEN Lees voor gebruik de gebruiksaanwijzing aandachtig door. Bewaar de gebruiksaanwijzing. Het apparaat kan worden gebruikt, gereinigd en onderhouden door kinderen vanaf 8 jaar indien ze onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. Houd het apparaat en het netsnoer buiten het bereik van kinderen onder de 8 jaar. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Houd altijd toezicht op kinderen om te voorkomen dat ze met het apparaat spelen. Het apparaat kan worden gebruikt door personen meteen fysieke, zintuiglijke, mentale of motorische handicap en door personen zonder de benodigde ervaring en kennis indien ze onder toezicht staan van een persoon die verantwoor- delijk is voor hun veiligheid of instructies krijgen over hoe het apparaat op een veilige manier te gebruiken is en indien ze de gevaren begrijpen die met het gebruik samenhangen.

• Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk gebruik.

• Laat het apparaat niet onbeheerd achter tijdens gebruik.

• Gebruik het apparaat en de toebehoren uitsluitend voor de beoogde doeleinden. Gebruik het apparaat en de toebehoren niet voor andere doeleinden dan beschreven in de handleiding.

• Gebruik het apparaat niet als een onderdeel, toebehoren, netsnoer of stekker beschadigd of defect is. Laat een beschadigd of defect onderdeel, toebehoren, netsnoer of stekker door de leverancier of een erkend servicecentrum vervangen.

• Gebruik het apparaat niet in de buurt van voorzieningen die water bevatten zoals badkuipen, douches en wastafels.

• Dompel het apparaat niet onder in water of andere vloeistoffen. Als dit toch gebeurt, haal dan zo snel mogelijk de stekker uit het stopcontact. Verwijder het apparaat nooit uit water of andere vloeistoffen, voordat de stekker uit het stopcontact gehaald is. Een apparaat dat in water of andere vloeistoffen terecht is gekomen kunt u niet meer gebruiken.

• Zorg dat er geen water in de aansluitpunten van het netsnoer en het verlengsnoer kan komen.

• Houd het netsnoer uit de buurt van warmtebronnen, olie en scherpe randen.

• Controleer voor gebruik altijd of de netspanning overeenkomt met de spanning op het typeplaatje van het apparaat.

• Sluit voor extra bescherming het apparaat aan op een groep die beveiligd is door een aardlekschakelaar met een nominale aanspreekstroom van maximaal 30 mA.

• Bedien het apparaat niet door middel van een externe tijdschakelaar of een apart afstandsbedìeningssysteem.

• Wikkel het netsnoer en een eventueel verlengsnoer altijd volledig af. Zorg dat het netsnoer en een eventueel verlengsnoer niet over de rand van een werkblad hangen, dat deze niet per ongeluk verstrengeld kunnen raken en dat niemand er over kan struikelen.

• Trek niet aan netsnoer om de stekker uit het stopcontact te halen.

• Haal de stekker uit het stopcontact als het apparaat niet in gebruik is.

• Gebruik het apparaat niet buitenshuis. Plaats het apparaat op een stabiel en vlak oppervlak.

• Houd het apparaat Uit de buurt van warmtebronnen. Plaats het apparaat niet op hete oppervlakken of in de buurt van open vlammen.

• Zorg dat uw handen droog zijn voordat u het apparaat aanraakt.

• Haal de stekker uit het stopcontact voordat u het apparaat gaat monteren of demonteren en voordat u reinigings- en onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat gaat uitvoeren.

• Motor apparaten: pas op voor scherpe en/of bewegende delen. Houd uw handen tijdens gebruik, reiniging en onderhoud uit de buurt van de bewegende delen.

• Verwarmingsapparaten: wacht totdat het apparaat is afgekoeld voordat u de behuizing en de onderdelen van het apparaat aanraakt. Wees extra voorzichtig tijdens reiniging en onderhoud. ASSEMBLAGE De friteuse bestaat uit het volgende:

• Elektrische bedieningspaneel met thermostaat en temperatuurlampje

• Resetknop met resetpen (aan de achterzijde) Montage:

• Voor montage dient het apparaat afgekoeld te zijn.

• De stekker mag niet in het stopcontact worden geplaatst tijdens montage

• Plaats de verwijderbare pan in het apparaat.

• Monteer het elektrische bedieningspaneel op het apparaat. Plaatsing:

• Rondom het apparaat moet voldoende ruimte zijn om warmte te laten ontsnappen.

• Zorg voor voldoende ventilatie.

• Plaats het apparaat op een stabiel en vlak oppervlak. FRITUUR VEILIG!

• Haal altijd de stekker uit het NL NL 4 5stopcontact als het apparaat niet in gebruik is of wanneer u er onderhoud aan pleegt.

• Het plastic van de handgreep kan smelten als de handgreep in aanraking komt met hete olie of heet vloeibaar vet. Dompel de handgreep van de mand daarom niet onder in hete olie of heet vloeibaar vet. Als dit toch is gebeurd, dan moet in ieder geval de olie of het vloeibare vet direct ververst worden.

• Pas op voor spetters. Voorkom spetters. Zie verderop in dit document.

• Pas op voor hete delen. De toegankelijke oppervlakken kunnen heet worden wanneer de friteuse in gebruik is.

• Zorg ervoor dat uw handen droog zijn voordat u het apparaat aanraakt.

• Verplaats het apparaat niet wanneer het is ingeschakeld, wanneer het nog heet is of wanneer de olie of het vloeibare vet nog heet is.

• Reinig het apparaat en de toebehoren. Zie “Reiniging en onderhoud”. SPATTEN De friteuse heeft een ‘koude zone’. Deze zone bevindt zich in de bodem van het apparaat. De ‘koude zone’ is een zone waarin grotere voedseldeeltjes zinken. De lagere temperatuur in deze zone voorkomt dat de voedseldeeltjes verbranden. Friteuses met een ‘koude zone’ zijn gevoelig voor water, aangezien het verwarmingselement wordt ondergedompeld in olie of vloeibaar vet. Water kan door verschillende oorzaken in aanraking komen met de olie of het vloeibare vet:

• Veel voedsel bevat van nature water. Dit geldt met name voor aardappelen.

• Condensatie van hete stoom.

• Bevroren voedsel kan ijsdeeltjes bevatten.

• Na wassing van het voedsel is het niet voldoende grondig gedroogd.

• Na reiniging van de verwijderbare pan is deze niet voldoende grondig gedroogd.

• Het verkeerde type olie of vloeibaar vet wordt gebruikt. Zie Algemene Tips. Indien water in aanraking komt met hete olie of het vloeibare vet, dan kan de substantie overmatig gaan spatten, bruisen of zelfs overlopen.

• Voorkom zoveel mogelijk dat door een van de hierboven genoemde oorzaken water in aanraking komt met de hete olie of het vloeibare vet.

• Ververs regelmatig de olie of het vloeibare vet. GEBRUIK

• Vul de verwijderbare pan met olie of vloeibaar vet. Zorg ervoor dat het peil van de olie of het vloeibare vet zich tussen de minimum- en maximummarkering op de pan bevindt.

• Plaats nu pas de stekker in het stopcontact.

• U schakelt het apparaat in door de thermostaat naar de gewenste temperatuur te draaien. De temperatuur kan worden ingesteld tussen 150 °C en 190 °C. Raadpleeg bij voorkeur de verpakking van het voedsel voor de gewenste temperatuur en de gewenste tijd. Onder Algemene Tips treft u richtlijnen aan voor het kiezen van de juiste temperatuur.

• Terwijl het apparaat is ingeschakeld, zal de temperatuurindicator aan- en uitgaan. Het apparaat is voorzien van een thermostaat die de olie of het vloeibare vet op de gewenste temperatuur houdt. De temperatuurindicator blijft aan terwijl NL NL

de friteuse de olie of het vloeibare vet verhit. De temperatuurindicator gaat uit wanneer de olie of het vloeibare vet de gewenste temperatuur heeft bereikt.

• Laat het apparaat ongeveer 15 minuten voorverwarmen met de olie of het vloeibare vet op de gewenste temperatuur.

• Vul de mand met voedsel en plaats de mand vervolgens in het apparaat. Pas hierbij extra op voor spetters. Het deksel is bedoeld als stofdeksel. Gebruik dit dus alleen om de pan met olie inhoud stofvrij op te bergen. Indien het deksel tijdens het frituren gebruikt wordt, zal het deksel erg heet worden en daarnaast zal condenswater in de olie vallen.

• Controleer regelmatig of het peil van de olie of het vloeibare vet zich tussen de minimum- en maximummarkering op de pan bevindt. Plaats niet te veel voedsel in de mand. Indien nodig, vul dan de olie of het vloeibare vet aan. Zodra het voedsel klaar is:

• Schud de mand met behulp van de handgreep om overvloedige olie of overvloedig vloeibaar vet te verwijderen.

• Laat de mand enige tijd op de haak van de verwijderbare pan rusten om overvloedige olie of overvloedig vloeibaar vet te verwijderen.

• Ledig de mand met behulp van de handgreep op een bord of een schaal of iets dergelijks.

• Schakel na gebruik het apparaat uit, verwijder de stekker uit het stopcontact en wacht totdat het apparaat is afgekoeld.

• Berg het apparaat op een droge plaats op wanneer het niet in gebruik is.

• Zorg ervoor dat kinderen geen toegang hebben tot opgeborgen apparaten. ALGEMENE TIPS

• Gebruik uitsluitend olie of vloeibaar vet. Het apparaat is ongeschikt voor vast vet.

• Gebruik plantaardige olie, zoals arachideolie, maïsolie of sojaolie voor de smakelijkste resultaten.

• Voor de gezondste resultaten ontdooit u het voedsel voor gebruik en ververst u regelmatig de olie of het vloeibare vet.

• Frituur voorgekookte frites niet meer dan één keer.

• Plaats niet te veel voedsel in de mand om ongewenste bakresultaten te voorkomen.

• Vervang de olie of het vloeibare vet altijd na het frituren van rauwe snacks zoals kippenpootjes.

• Zeef voedselresten na gebruik van de friteuse uit de olie of het vloeibare vet. De olie of het vloeibare vet blijft dan langer vers.

• Bak verse frites altijd voor. Frituur de frites circa 5-10 minuten op 170 °C. Schud de frites los van elkaar en laat deze vervolgens even in een schaal afkoelen. Frituur de frites daarna nog eens circa 2-4 minuten op 175 °C. Frituurtemperatuur Voedsel Temperatuur (°C) Frites (voorbakken) 170 Frites (afbakken) 175 Kaaskroketten 170 Aardappelkroketten 175 Vleeskroketten 175 Viskroketten 175 Vis 170Vissticks 180 Kaasbeignets 180 Frikandellen 180 Kip 170

RESETTEN VAN HET APPARAAT

De friteuse kan als volgt worden gereset als het apparaat niet werkt. Vaak is de oorzaak het gebruik van vast vet of te weinig olie. Hierdoor schakelt de oververhittingsbeveiliging het verwarmingselement uit. De beveiliging kan dan als volgt hersteld worden:

• Druk met de resetpen op de resetknop op de achterzijde van het elektrische bedieningspaneel om het apparaat te resetten.

• Controleer of het bedieningspaneel goed op de slede op de kast bevestigd is. De friteuse heeft namelijk een veiligheidsschakelaar die het verwarmingselement uitschakelt wanneer dit niet goed op de pan bevestigd is.

REINIGING EN ONDERHOUD

• Verwijder voor reiniging en onderhoud de stekker uit het stopcontact en wacht totdat het apparaat is afgekoeld.

• Dompel het apparaat noch de onderdelen onder in water of andere vloeistoffen.

• Gebruik geen bijtende of schurende reinigingsmiddelen.

• Gebruik geen scherpe voorwerpen.

• Alleen de verwijderbare pan mag in een vaatwasser worden gereinigd. Het apparaat zelf en de overige toebehoren mogen niet met een vaatwasser worden gereinigd.

• Controleer het apparaat regelmatig op mogelijke schade.

• Maak de buitenkant van het apparaat schoon met een zachte, vochtige doek. Droog de buitenkant van het apparaat grondig. Reinig de toebehoren:

• Haal het apparaat uit elkaar.

• Haal het deksel uit elkaar en maak het met een zachte, vochtige doek en een paar druppels afwasmiddel schoon. Daarna grondig drogen met een droge doek.

• Maak het apparaat en het elektrische bedieningspaneel met een zachte, vochtige doek en een paar druppels afwasmiddel schoon. Daarna grondig drogen met een droge doek.

• Maak de mand schoon in sop. Daarna afspoelen met stromend water en grondig drogen met een droge doek.

• Maak de verwijderbare pan schoon in sop of in de vaatwasser. Daarna afspoelen met stromend water en grondig drogen met een droge doek.

• Assembleer het apparaat.

VERVERSEN VAN OLIE OF VLOEIBAAR

VET Ververs de olie of het vloeibare vet steeds na vier of maximaal vijf keer gebruiken als volgt:

• Neem het deksel, de mand en het elektrische bedieningspaneel van het apparaat.

• Haal de verwijderbare pan uit het apparaat.

• Giet de olie of het vloeibare vet in een bewaarbak en breng deze naar een inzamelpunt.

• Maak de verwijderbare pan met sop schoon en droog deze vervolgens grondig.

• Assembleer het apparaat.

• Pas wanneer u de friteuse opnieuw gaat gebruiken vult u de verwijderbare pan met verse olie of vers vloeibaar vet. AFVALVERWIJDERING Elektrische apparaten, accessoires en hun verpakkingen moeten op een voor het milieu verantwoorde wijze zoveel mogelijk worden hergebruikt. Gooi deze materialen dus niet bij het huisvuil. Alleen voor landen van de EU: Volgens de Europese WEEE richtlijn 2002/96/EG voor afdanken van elektrische en electronische oude apparaten moeten niet meer bruikbare apparaten apart worden ingezameld en op een milieu verantwoorde wijze worden gerecycled. libare vet. De olie of het vloeibare vet blijft dan langer vers.

BOURGINI SERVICE EN GARANTIE

Garantie wordt verleend gedurende 2 jaar vanaf de aankoop datum volgens de kassabon, welke tevens het garantiebewijs is. Voor garantie wendt u zich tot de winkelier. Geen garantie voor defecten welke het gevolg zijn van verkeerd gebruik, ondeskundige demontage, schade door vallen, stoten e.d. en schade door niet tijdig ontkalken van apparaten welke met water worden gebruikt. Indien bij een bepaald product specifieke garantievoorwaarden worden vermeld, hebben deze prioriteit boven de algemene voorwaarden. De garantie is niet van toepassing op gevolgschade. Voor vragen over het gebruik van het product kunt u onze website raadplegen www.bourgini.com. DISCLAIMER Wijzigingen voorbehouden; specificaties kunnen zonder opgave van redenen worden gewijzigd.