VVH22A3150 - Fornuis VIVA - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Veelgestelde vragen - VVH22A3150 VIVA

GEBRUIKSAANWIJZING VVH22A3150 VIVA

Veiligheidsvoerschriften 46

Voor het inbouwen 46

Instructies voor uwveiligheid 46

Ovendeur - aanvullende veiligheidsinstrumentes. 47

Oorzaken van schade 47

Uw的进步 … 47

Bedieningspaneel 47

Functiekeuzeknop. 48

Temperatuurkeuzeknop. 48

Kookzoneschakelaars 48

Binnenruimte 48

Toebehoren 48

Voor het eerste gebruik 49

Oven opwarmen. 49

Toebehoren reinigen 49

Kookplaat instellen 49

Oven instellen 49

Wijzen van verwarmen en temperatuur 49

Onderhoud en reiniging 50

Reinigingsmiddelen 50

Inschuiftrails verwijderen en bevestigen 51

Ovendeur verwijderen en inbrengen. 51

Wat te doein bij storingen? 52

Storingstabel 52

Ovenlamp aan het plafond verrangen 52

Glazen afscherming 52

Servicedienst 52

E-nummer en FD-nummer. 52

Energie-en milieutips 53

Energiebesparing. 53

Milieuvriendelijk afvoeren 53

Maatregelen tijdens het transport. 53

Voor u in once kookstudio uitgetest. 53

Gebak 53

Tips voor het bakken 55

Vlees,gevogelte,vis 55

Tips voor het braden en grillen 57

Ovenschotels, gratins, toast 57

Kant-en-klaar producten 58

Bijzondere gerechten 58

Ontdooien. 58

Drogen 59

Acrylamide in levensmiddelen 59

Testgerechten 60

Bakken 60

Grillen 60

Veiligheidsvoorschriften

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Bewaar de gebruiksaanwijzing en het installmentievoorschrift goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de gebruiksaanwijzing en het installmentievoorschrift er dan bij.

Voor het inbouwen

Transportschade

Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij transportschade mag u het apparaat Niet aansluiten.

Elektrische aansluiting

Alleen een daartoe bevoegdvakman mag het apparaat aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanssprak op garantie.

Instructies voor uw veiligheid

Dit apparatus is alleen voor huishoudelijk gebruik bestemd. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten.

Volwassenen en kinderen mogen het apparaat Niet zonder toezicht gebruiken wanner

• ze hiertoe lichamelijk of geestelijk Niet in staat zichn,

of Niet over de nodige kennis en ervaring beschikken.

Laat kinderen nooit met het apparaat spelen.

Hete binnenruimte

Risico van verbranding!

Nooit de hete vlakken in de binnenruimte of de verwarmingselementen aanraken. De deur van het apparaat voorzichtig openen Er kan hete stoom vrijkomen. Houd kleine kinderen uit de buurt.
Nooit gerechten klaarmaken die een hoog percentage alcohol bevatten. Alcoholdampen können in de binnenruimte vlam vatten. Gebruik alleenkleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage en open de deur van het apparatusaat voorzichtig.

Risico van brand!

• Geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte bewaren. Nooit de deur openen wanner er sprake is van rookontwikkeling in het apparaat. Zet het apparaatuit. Haal de netstekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkastuit.
  Bij het voorverwarmen het bakpapier nooit onbevestigd op de toebehoren leggen. Wanner de apparaatdeur geopend wordt, ontstaat er een tochtstroom. Het bakpapier kan de verwarmingselementen raken en vlam vatten. Verzwaar het bakpapier altiid met een vom. Bekleed alleen het benodigde oppervlak met bakpapier. Het bakpapier mag Niet over de toebehoren uitsteken.

Risico van kortsluiting!

Nooit aansluitkabels van elektrische apparaten tussen de hete apparaatdeur beklemd lately raken. De kabelisolatie kan smelten.

Kans op verbrandingen!!

Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan hetewaterdamp.

Hete toebehoren en vormen

Risico van verbranding!

Nooit hete toebehoren of vormen zonder pannenlappen uit de binnenruimte nemen.

Ondeskundige reparations

Kans op een elektrische schok!

Ondeskundige reparations zijn gevaarlijk. Reparations mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zich geinstruendum dor de klantenservice. Wanner het apparaat defect is, haal de stekker dan uit het stopcontact of schakel dezekering in de meterkast uit. Neem contact op met de klantenservice.

Ovendeur -aanvullende veiligheidsinstructies

Bij langere baktijden kan de ovendeur erg heet worden.

Indien u kinderen hebt, is bij het gebruik van de oven extra voorzichtigheid geboden.

Verder is er een beveiligingsvoorziening beschikbaar waarmeedirecte aanraking van de ovendeur worden verhinder. Dit speciale toebehoren (440651) is bij de servicedienstverkrijgbaar.

Oorzaken van schade

Attentie!

Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de bodem van de binnenruimte: Geen toebehoren op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen bakpapier of folie, van welk type dan ook, op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen vom op de bodem van de binnenruimte plaatsen wanner een temperatuur van meer dan 50^ ingesteld is. Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte. De bak-en braadtijden kloppen nichteer en het email worden beschadigd.
Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan waterdamp. Door de verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan.
Vochtige levensmiddelen: Geen vouchtige levensmiddelen langereijd in de afgesloten binnenruimte bewaren. Het email raakt dan beschadigd.
Vruchtensap: De bakplaat bij zeer vochtig vruchtengebak Niet te overvloedig bedekken. Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt,That vlekken achefter die Niet更是kunnen worden verwijderd.Gebruik zo mogelijk de diepere braadslede.
- Afkoelen met open apparaatdeur: De binnenruimte alleen\ laten afkoelen wanner deze afgesloten is. Ook wanner de\ deur slechts op een kier openstaat, kan de voorzijde van\ aangrenzende meubels op den duur worden beschadigd.
Sterk verwulde overdichting: Is de overdichting sterk verwulld, dan sluit de ovendeurijdens het gebruik Niet meer goed. De voorzijde van aangrenzende meubels kan worden beschadigd. De overdichting.altijd schoon honden.
- Ovendeur als vlak om op ieits op te leggen of te plaatsen: Niets op de open ovendeur leggen of plaatsen. Geen vormen of toebehoren op de ovendeur plaatsen.
Apparaat transporteren: Het apparaat Niet aan de deurgreep vasthonden of dragen. De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat Niet en kan afbreken.

Uwijke oven

Hier maakt u kennis met uw nieuwe oven. We leggen u de werkking van het bedieningspaneel en de afzonderlijke

bedieningselementen uit. U krijgt informatatie over de binnenruimte en de toebehoren.

Bedieningspaneel

Afhankelijk van het type apparaat zichn verschillendeuitvoeringen möglichk.

Verklaringen

1 Functiekiezer
2 Temperatuurkeuzeknop
3 Keuzeschakelaar

Functiekeuzeknop

Met de functiekeuzeknop stelt u de wijze van verwarmen voor de oven in. De functiekeuzeknop kan maar links enaar rechts draaien.

Wanneer u de functiekeuzeknop inschakelt, brandt de lamp in de oven.

Standen Functie
0	Uit De oven is uitgeschakeld.
□	Boven- en onder- warmte Het bakken en braden is maar op een niveau möglichk. Voor gebak en pizza in bakvormen of op de bakplaat alsmede voor magere braadstukken van rund, kalf en wild is deze instelling zeer geschikt. De但它 kommt gelijkmatig van boven en andereen.
国王	Hete lucht* Op eeniveau(Int)niveau(Int)tu schuimgebaken bladerdeeg bereiden.Klein gebak, koekjes en blader-deeg(Int)kunt u op twee niveaus gelijk-tijdig bakken.Door een ventilator met ringverwar-mingselement gegen de achefter-wand van de oven worden de verwarmde lucht gelijkmatig ver-deeld.
国	Vlakgrillen, grootoppervlak U kunth meerere steaks, worstjes, vis en toast grillen. Het geheleoppervlak onder het grilleelement worden verwarmd.
国	Circulatiegrillen Circulatiegrillen is bijzonder geschikt voor het grillen van vis,gevogelte en groe stukken vlees.Het grilleelement en de ventilator worden afwisseled in- en uitge-schakeld. De ventilator verdweit de verwarmde lucht om de gerechten.

• Verwarmingswijze waarmee de energia-efficiëntieklasse volgens EN50304 werk bepaald.

Temperatuurkeuzeknop

Met de temperatuurkeuzeknop kurz u de temperatuur en de grillstand instellen.

Staden Functie

● Uit Oven nicht heet.

50-270 Temperatuurbereik De temperatuurweergave is in °C.

I, II, III Grillstanden Grillstanden voor de grill, groot [ ] oppervlak. I = Stand 1, zwak II = Stand 2, gemiddeldIⅢ = Stand 3, sterk

Als de oven in gebruik is, brandt het lampje boven de temperatuurkeuzeknop. In de verwarmingspauzes gaat het UIT. Bij sommige instellenen brandt het symbol Niet.

Grillstanden

Bij het vlakgrillen stelt u met de temperatuurkeuzeknop een grillstand in.

Kookzoneschakelaars

Met de vier kookzoneschakelaarskest u het verwarmingsvermogen van de kookzones instellen.

Standen Functie
○	Nulstand Oven uitgeschakeld.
1-9	Kookstunden 1 = laagste stand9 = hoogste stand
○	Activeren Bijschaken van de braadzone
◎	Activeren Bijschaken van de tweetrings-kookzone

Als u de oven inschakelt, brandt het indicatielampje

Binnenruimte

In de binnenruimte bevindt zich de ovenlamp. Een koelventilator beschermt de oven gegen oververhitting.

Ovenlamp

De ovenlamp brandt tijdens het gebruik van de oven. Door de functiekeuzeknop op een willekeurige stand te draaien, kan de ovenlamp ook worden ingeschakeld zonder dat de oven worden verwarmd.

Koeling van het apparatus

De ventilator draaatijdens het gehele gebruik van de oven. De hete lucht komt via de ovendeur maar buiten. Let op! De ontluchtingsopening mag Niet geblokkeerd worden. Anders zou de oven oververhit raken.

Toebehoren

Het toebehoren kan in 4 verschillende hoogtes in de oven worden geschoven.

U knot het toebehoren voor 2/3 eruit trekken zonder dat het Kantelt. Zo knot u de gerechten gemakkelijk UIT de oven nemen.

Het toebehoren kan door de hitte verrormen. Zodra het toebehoren afgekoeld is, neemt hetijken oorspronkelijke vorm weer aan. De functie worden nicht beinvloed.

Houd de bakplaat aan weerszijden met beiden handen vast en schuif de bakplaatrecht in het frame. Vermijd bij het inschuiven bewegingenaar links of rechts.Anders kan de bakplaat Niet gemakkelijk ingeschoven worden.Het geemailleerde oppervlak kan beschadigd raken.

Speciale toebehoren kurz u bij de servicedienst, specialzaak of via internet bestellen. Geef altijd het VZ-nummer op.

Rooster

Voor overschalen, bakvormen, braadstukken, gegrilde stukken en diepvriesgerechten.

Schuif het rooster met de krommingaar onderen erin.

Aluminium bakplaat

Voor gebak en koekjes.

Schuif de bakplaat met de schuine Kantaar de ovendeur in de oven.

Extra toebehoren

Extra toebehoren Aunt u bij de serviceddienst of in de specialzaak kopen. In once brochures of op internet vindt u diverse producten die voor uw oven geschikt+zijn. De beschikbaarheid van extra toebehoren en de mogelijkheid om deze via internet te kopen is per land verschillend. Informatie hierover vindt u in de verkoopbrochures.

Niet elk extra toebehoren is voor elk apparaat geschikt. Geef bij aankoop steeds de volledige naam (E-nr.) van uw apparaat op.

Extra toebehoren VVZ-nummer Functie

Aluminium bakplaat VZ 10H10 Voor gebak en koekjes. Schuif de bakplaat met de schuine Kantaar de ovendeur in de oven.

Geëmailleerde bakplaat VZ 20H20 Voor gebak en koekjes. Schuif de bakplaat met de schuine Kantaar de ovendeur in de oven.

Rooster VZ 40H 20 Voor overschalen, bakvormen, braadstukken, gegrilde stukken en diepvriesge-rechten.

Voor het eerste gebruik

Hier vindt u alles wat u moet doeon voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met de oven. Lees eerst het hoofdstuk Veiligheidsvoorschriften.

Oven opwarmen

Om de geur van het neue te verwijderen, warmth u de lege, gesloten oven op. Het Beste kunt u de oven een uur lang op 240^ boven-/onderwarmte opwarmen. Let erop dat zich geen verpakkingsmaterialiaal in de oven bevindt.

1.Stel met de functiekeuzeknop boven-/onderwarmte in.
2. Stel met de temperatuurkeuzeknop 240^ in.

Schakel de oven na een uuruit. Zet daartoe de functiekeuzeknop op de nulstand.

Toebehoren reinigen

Reinig de toebehoren voor het eerste gebruik grondig met warm zeepsop en een zacht schoonmaakdoekje.

Kookplaat instellen

Bij de kookplaat hoort een afzonderlijke gebruiksaanwijzing. Hierin vindt u belangrijke instructies over de veiligheid, een

uitvoerige handleiding voor het instellen en veel informatie over onderhoud en reiniging.

Oven instellen

U hebt meerdere instelmogelijkheden voor de oven. In dit hoofdstuk worden toegelicht hoe u de gewenste wijze van verwarmen en de temperatuur of de grillstanden kunt instellen.

Wijzen van verwarmen en temperatuur

Voorbeeld op de afbeeling: Boven-/onderwarmte 190^

1. Met de functiekeuzeknop de gewenste wijze van verwarmen instellen.

2.Met de temperatuurkeuzeknop kurz u de temperatuur of de grillstand instellen.

De oven wordt opgewarmed.

Apparaat uitschakelen

1.De functiekeuzeknop op o terugdraaien.

1. De temperatuurkeuzeknop op ● terugdraaien.
2. Deour van de oven voorzichtig openen en het gare gerecht eruit nemen.

Aanwijzijing:

Laat het sare gerecht Niet in de oven staan om te voorkomen dat het bedieningspaneel vochtig worden.

Energiebesparing

Om energia te besparen,kest u het apparaat voor het einde van de bereidingstijduitschakelen:

1.Draai de temperatuurkeuzeknop voor het einde van de bereidingsstijd terug maar de stand
2.Indien u het sare gerecht uit de oven wilt nemen, moet u de functiekeuzeknop eerst maar de stand o terugdraaien.

Installingen wijdigen

Wijze van verwarmen, temperatuur en grillstand+kennen naar behoefte worden gewijzigd.

Onderhoud en reiniging

Wanneer u de oven goed verzorgt en schoonmaakt, blijft hij lang mooti en intact. Hieronder wordt uitgelegd hoe u de oven op de juiste manier verzorgt en schoonmaakt.

Aanwijzingen

Geringe kleurverschillen op de voorzijde van de oven zijn het gevolg van het gebruik van verschillende materiaalen, zoals glas, kunststof en metaal.
Schaduwen op de ruit van de deur, die eruit zich als strepen, zichlighthreflexen van de ovenlamp.
Het email worden ingebrand op zeer hoge temperaturen. Hierdoor können erkleine kleurverschillen ontstaan. Dit is normala en heeft geen nadelige invloed op de werking. De smalle randen van de bakplaten können Niet volledig worden geemailleerd. Ze können waarom ruw+zijn. De beschemming gegen corrosie blijft hierbij intact.

Reinigingsmiddelen

Om te voorkomen dat de verschillende oppervlakken door verkeerde reinigingsmiddelen beschadigd raken, moet u zich aan het volgende houden.

Gebruik bij de reiniging van de oven

• geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen,
• geen reinigingsmiddelen met een hoog alcoholpercentage,
• geen schuursponsjes,
• geen hagedrukreiniger of stoomstraler.
  Reinig losse onderdelen nicht in de vaatwasmachine.

Was neue sponen voor het eerste gebruik goed UIT.

Roestvrijsta- len oppervlak- ken

Maak het apparaat met water en een beetje zeepsop schoon. Veeg bij roestvrijstalen oppervlakken algtd in de slijprichting. Anders kunnen er krassen ontstaan. Droog met een zachtie doek af. Kalk-, vet-, zetmeel- en eiwit- vlekken要去en algtd onmiddelijk worden ver- wijderd. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes of grove reinigingsdoeken. De roestvrijstalen oppervlakken kunnen met speciale onderhoudsmiddelen gepoetst worden. Neem de instructies van de fabrikant in acht. Speciale reinigingsmiddelen voor roest- vrij staal+zijn bij de servicedienst of in de spe- cialzaak verkrijgbaar.

Geëmailleerde en gegla-zurde oppervlakken	Maak met warm water en een beetje zeepsop schoon. Droog met een zachtte doeck af.
Knoppen Maak met warm water en een beetje zeepsop schoon. Droog met een zachtte doeck af.
Deurglas Dit kan met een glasreiniger worden gerei-nigd. Gebruik geen agressieve reinigingsmid-delen of schrapers. Deze kunnen het glasoppervlak begrassen en beschadigen.
Afdichting Reinig deze met een vochtige doeck. Droog met een zachtte doeck af.
Binnenruimte van de oven	Reinig deze met warm water of met azijn ver-dund water. Wanner de oven erg vuil is: Gebruik een ovenreiniger. Deze mag alleen op afgekoelde oppervlakken worden gebruikt.
Glazen kapje op de oven-lamp	Maak met warm water en een beetje zeepsop schoon. Droog met een zachtte doeck af.
Accessoires Laat deze in warm zeepsop inweken. Reinig deze met een borstel of spons.
Aluminium bakblik (optie)	Niet in de vaatwasmachine reinigen. Gebruik in geen geval ovenreiniger. Om krassen te vermijden mogen de metalen oppervlakken nooit met een mes of soortgelijk scherp voor-werp in aanraking komen. Reinig met een vochtige doeck voor glaswerk en wat afwas-middel of met een microvezeldoeck in horizon-tale richting. Droog met een zachtte doeck af. Gebruik geen schuurmiddelen, schuurspons-jes of grove reinigingsdoeken. Die maken krassen op het bakbliek.
Kinderbeveilig-ging (optie)	Indien een kinderbeveiliging op de overendeur is aangebrachte, moet deze voor het reinigen worden verwijderd. Laat alle kunststofonder-delen in warm zeepsop weken en was deze met een spons af. Droog met een zachtde doeck af. Bij sterke verruiling functioneert de kinderbeveiliging Niet meer goed.
Kookplaat Instructies voor het onderhoud en de reiniging vindt u in de gebruiksaanwijzing van uw oven.

Inschuifrails verwijderen en bevestigen

U kunt de rails voor het reinigen verwijdersen. De oven dient afgekoeld te+zijn.

Uithangen van het frame

1. Frame maar beneden eruit trekken eniets waar voren trekken. De verlengstift aan de onderkant van het frame uit het bevestigingsgaten trekken (afbeelding A).
2. Daarna het frame omhoogklappen en voorzichtig uitnemen (afbeelding B).

Reinig het frame met afwasmiddel en een spon. Gebruik op hardnekkg vuil een borstel.

Plaatsen van de rekjes

1. Plaats de twee haken voorzichtig in de bovenste gaten. (afbeelding A-B)

Verkeerde montage!

Beweeg het rekje nooit, voordat de twee haken volledig en stevig in de bovenste gaten zich bevestigd. Het email kan beschadigen en breken (afbeelding C).

1. De twee haken要去en volledig in de bovenste gaten zijn gehangen. Beweeg het rekke verwolgens langzaam en voorzichtig waar beneden en hang het in de onderste gaten (afbeelding D).

2. Beide rekjes in de zichwanden van de oven hangen (albeelding E).

Wanner de rekjes op de juiste wijze gemonteerd zijn is de afstand:tussen de twee bovenste inschuifhoogtes groter.

Ovendeur verwijderen en inbrengen

Om de deurruiten schoon te makeen en te demonteren, kunt u de ovendeur verwijderen.

De scharnieren van de ovendeur zijn alle voorzien van een blokkeerhendel. Wanner de blokkeerhendels zijn dichtgeklapt (Afbeelding A), is de ovendeur beveiligd. Hij kan nicht worden verwijderd. Wanner de blokkeerhendels voor het verwijderen van de ovendeur opengeklapt bijn (B), zich de scharnieren beveiligd. Ze konnen nicht dichtklappen.

Risico van letsel!

Wanner de scharnieren nicht beveiligd zich, klappen ze met große kracht dicht. Let erop dat de blokkeerhendels algtd helemaal dichtgeklapt zich, en bij het verwijderen van de ovendeur helemaal opengeklapt.

Deur verwijderen

1. Ovendeur helemaal openen.
2. Beide blokeerhendels links en rechts openklappen (Afbeelding A).
3. Ovendeur tot de aanslag sluiten. Met beiden handen links en rechts vastpakken. Nog wat verder sluiten en uitmelen (Afbeelding B).

Deur inbrengen

De ovendeur in de omgekeerde volgorde weebrren.

1.Let er bij het inbrengen van de ovendeur op dat beide scharnierenrecht in de opening worden geleid (Afbeelding A).
2.De keep op het scharnier dient aan beiden kanten in te klikken (Afbeelding B).

3.Beide blokeerhendels wee derichtklappen (Afbeelding C). Ovendeur sluiten.

Risico van letsel!

Wanneer de ovendeur er per ongeluk uittvalt of een scharnier dichtklapt, het scharnier Niet met uw hand aanraken. Neem contact op met de klantenservice.

Wat te doen bij storingen?

Storingen worden vaak veroorzaakt door eenkleinigheid. Raadpleeg de volgende tabel voordat u contact opneemt met de serviceddienst. Wellicht kurz u zich de storing verhelpen.

Storingstabel

Wanneer een gerecht Niet goed gelukt is, lees dan het hoofdstuk door. Wij hebden de gerechten voor u in once kookstudio getest. Hier vindt u nuttige tips en informatie over het koken, bakken en braden.

Storing Mogelijk oor-zaak		Oplossing/informatie
De oven functio-neert nicht.	De zekering is defect.	Kijk in de meterkast na of de zekering defect is.
	Stroomuitval Controleer of het keuken-licht of andere keukenappa-raten functioneren.
Oven Niet heet. Stof op de con-tacten.		Draai de schakelaars meer-dere keren heb en weer.

A Gevaar voor elektrische schok!

Ondeskundig uitgevoerde reparaties zich gaarlijk. Reparaties mogen uitsluitend door een servicemonteur van onsesevidencedienst worden uitgevoerd.

Ovenlamp aan het plafond verrangen

Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden verrangen. Temperatuurbestendige reservelampen, 25 watt, kurz u krijgen bij de klantenservice of uw specialzaak. Gebruik uitsluitend originele lampen.

Kans op een elektrische schok!

Zekering in de meterkast uitschakelen.

1. Theedoek in de onverwarmde oven leggen, om schade te voorkomen.
2. Glazen afterschering eruit halen door de schroevenaar links te draaien.

3.Lamp verrangen door een van hetzelfde type.
4.Glazen afscherming er weein schroeven.
5. Theedoek eruit nemen en de zekering inschakelen.

Glazen afterscherming

Als de glazen afterscherming beschadigd is, dient hij te worden verrangen. Passende glazen afterschermingen zijn verkrijgbaar bij de klantenservice. Vermeld a.u.b. het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparatus.

Servicedienst

Wonneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden.altijd een passende oplossing, ook om onnodig bezoek van een technicus te voorkomen.

E-nummer en FD-nummer

Geef aan de klantenservice algijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat op, zDat wij u goed van Dienst+kennen. Het typeplaatje met de nummers vindt u aan de zijkant van de ovendeur. Om Niet te lang te hoeven zoeken wanner u de klantenservice nodig heeft, kutu u

hier direct de gegevens van uw apparaat en het telefoonnummer van de servicedienst invullen.

E-nr.

FD-nr.

Servicedienst

Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ookijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt.

De contactgegevens voor alle landen vindt u in de bijgaande klantenservicemap.

Energie- en milieutips

Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en braden kunt besparen op energia en het apparaat op de juiste manier afvoert.

Energiebesparing

• Verwarm de oven alleen voor als dit in de tabellen van de gebruiksaanwijzing of in het recept staat aangegeven.
• Gebruik donkere,zwart gelakte of geemailleerde bakvormen. Deze nemen de hitte bijzonder goed op.
• Open de ovendeur tijdens het bakken en braden zo min möglichk.
  Indien u van plan bent om meertere taarten of cakes te bakken, kurz u deze het beste na elkaar bakken. De oven is dan nog heet. Omdat de oven na de vorige taart of cake nog heet is, wordt de baktijd van het volgende gerecht korter. U kurz ook twee rechthoekige bakvormen naast elkaar in de oven plaatsen.
  Bij langere bereidingsstijden kan de temperatuurkeuzeknop 10 minuten voor het einde van de bereidingsstijd worden uitgeschakeld en kan de bereiding van het gerecht met de restwarmte worden voltoid. De functiekeuzeknop moet ingeschakeld blijven. Zolang de functiekeuzeknop ingeschakeld is, draait de ventilator. Neem het gerecht na afloop van de bereidingsstijduit de oven en schakel de functiekeuzeknopuit. Nu is het apparaat uitgeschakeld.

Aanwijzing:

Laat het gare gerecht Niet in de oven staan om te voorkomen dat het bedieningspaneel vochtig worden.

Milieuvriendelijk afvoeren

Voer de verpakking op een milieuvriendelijk manier af.

Dit apparaat beantwoordt aan de Europese richtlijn 2002/96/EG inzake gebruikte elektr- en elektronicaapparatuur (WEEE - waste electrical and electronic equipment). De richtlijn bildet het kader voor deterugname en verworking van gebruikte apparaten geldend voor de hele EU.

Maatregelen tijdens het transport

Bevestig alle beweegbare onderdelen in en op het apparataat met plakband, dat zonder sporen verwijderd kan worden. Schuif alle toebehoren (bijv. de bakplaat) met een dunne strook karton aan beiden zichden in de vakken om beschadiging van het apparataat te voorkomen. Leg karton of iets dergelijks:tussen de voorzijde van de bakplaat en dechterzijde van de deur om te voorkomen dat de bakplaat gegen de binnenzijde van de glazen deur stoot. Bevestig de ovendeur met plakband aan de ijwanden van het apparaat.

Bewaar de originele verpakking van het apparaat. Transporteer het apparaat alleen in de originele verpakking. Let op de transportpijlen op de verpakking.

Als de originele verpakking Niet meer beschikkaar is

Verpak het apparaat in een beschermende verpakking om voldoende bescherming gegen eventuale transportschade te garanderen.

Transporteer het apparaatrechtop. Houd het apparaat Niet aan de deurgreep of aan aansluitingen op dechterzijde vast, omdat deze dan beschadigd+kennen raken. Leg geen zware voorwerpen op het apparaat.

Voor u in once kookstudio uitgetest.

Hier vindt u een keur aan gerechten en de waar bij behorende optimale instellenen. Wij latentu u zien welke verwarmingsmethode en temperatuur het meest geschikt is voor uw gerecht. U krijgt informatie over de juiste toebehoren en de hoogte waarop ze ingeschoven dienen te worden. U krijgt tips over de te gebruiken vormen en de bereiding.

Aanwijzingen

• De tabel geldt alsijd voor producten die in de onverwarmde en lege binnenruimte worden geplaatst.

Alleen voorverwarmen wonneer dit in de tabel worden aangegeven. Leg pas na het voorverwarmen bakpapier op de toebehoren.

• De aangegeven tijden in de tabellen zijn richtwaarden. Ze zijn afhankelijk van de kwaliteit en de aard van de levensmiddelen.

Maak gebruik van de meegeleverde toebehoren. Bij de klantenservice of in de vakhandel kunt u toebehoren of extra toebehoren kopen.
Verwijder voor het gebruik alle toebehoren en vormen die u. niet nodig heeft UIT de binnenruimte.
- Gebruik altiijd een pannenlap wanner u hare toebehoren of vormen uit de oven neemt.

Gebak

Bakken op een niveau

Bij het bakken van cakes en taarten levert boven-/ onderwarmte l het Beste resultaat op.

Bij het bakken met 2D hare lucht het toebehoren in de volgende inschuihoogtes inschuiven:

Gebak in bakvorm: Inschuifhoogte 2
Gebak op bakplaat: Inschuifhoogte 3

Bakken en braden op meerdere niveaus

Gebruik hete lucht.

Inschuifhoogtes bij het bakken en braden op 2 niveaus:

Geemailerde bakplaat: inschuifhoogte 3
Aluminium bakplaat: inschuifhoogte 1

Gelijktijdig in de oven geschoven gerechten hoeven nicht gelijktijdig maar teijken.

In de tabellen vindt u een keur aan gerechten.

Bakvormen

Het meest geschikt zichon donkere metalen bakvormen.

Bij lichte bakvormen van dunwandig metaal of glazen vormen is de baktijd longer en wordt het gebak Niet zo gelijkmatig bruin.

Wanneer u siliconen vormen wilt gebruiken, raadpleeg dan de informatatie en de recepten van de fabrikant. Vormen van silicone zijn vaak kleiner dan normale vormen. De deegvormen en receptgegevens konnen afwijken.

Tabellen

In de tabellen vindt u voor de verschillende soorten gebak de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en de kwaliteit van het deeg. In de tabellen zijn bereiken aangegeven. Probeer het eerst met de laagste waarde. Een lage temperatuur zorgt ervoor dat het gerecht gelijkmatiger bruin worden. Stel de oven indien nodig de volgende keer hoger in.

De baktijden worden 5 tot 10 minutes korter wanneer u voorverwarmt.

Bijkomende informatie vindt u onder Tips voor het bakken na de tabellen.

Gebak in vormen Vorm Hoogte Wijze van		verwarmen	Temperatuur, Bereidingsduu r, minutes
Cake eenvoudig Krans-/rechthoekige vom 2		\( \boxed{*} \)	160-180 50-60
Cake fijn (bijv. zandgebak) Krans-/rechthoekige vom 2		\( \boxed{*} \)	155-175 65-75
Bodem van zandtaartdeeg met rand Springvorm 1		\( \boxed{*} \)	160-180 30-40
Taarbodem van roerdeeg Vruchtentaarbodem 2		\( \boxed{*} \)	160-180 25-35
Biscuittaart	Springvorm	2	160-180 30-40
Vruchten- of kwarktaart, zandtaartdeeg*	Donkere springvorm	1	170-190 70-90
Vruchtentaart fijn, van roerdeeg	Springvorm 2		150-170 55-65
Hartig gebak* (bijv. quiche/uientaart)	Springvorm	1	180-200 50-60

• Gebak ca. 20 minutes in de oven lately afkoelen.

Gebak op de plaat	Toebehoren	Hoopte Wijze vanverwarmen	Temperatuur,°C	Bereidingsduu r, minuten
Roer- of gistdeeg met droge vulling	Aluminium bakplaat	1	☐	170-190
Roer- of gistdeeg met verse vruchten	Aluminium bakplaat	2	☐	160-180
Biscuitrol (voorverwarmen)	Aluminium bakplaat	1	☐	180-190
Broodvlecht, 500 g meel	Aluminium bakplaat	3	☐	150-170
Kerststol, 500 g meel	Aluminium bakplaat	3	☐	150-170
Kerststol, 1 kg meel	Aluminium bakplaat	3	☐	140-160
Strudel, zoet	Aluminium bakplaat	2	☐	180-200
Pizza	Aluminium bakplaat	1	☐	210-230

Giet nooit water direct in de hete oven.

Brood en broodjes

Tenzij anders aangegeven, moet de oven voor het bakken van brood algijd worden voorverwarmd.

Brood en broodjes	Toebehoren	Hoopte Wijze vanverwarmen	Temperatuur,°C	Bereidingsstijd,minuten
Gistbrood, 1,2 kg meel	Aluminium bakplaat	2	270	8
			200	35-45
Zuurdeegbrood, 1,2 kg meel	Aluminium bakplaat	2	270	8
			200	35-45
Broodjes (bijv. raggebroodjes)	Aluminium bakplaat	2	200-220	20-30
Klein gebak	Toebehoren	Hoopte Wijze vanverwarmen	Temperatuur,°C	Bereidingsduu r,minuten
Koekjes	Aluminium bakplaat 2		150-170	15-25
	Aluminium bakplaat + geëmail-leerde bakplaat*	1+3	135-155	20-30

• Extra geëmailleerde bakplaten zijn verkrijjgbaar bij de servicedienst of in de specialzaak. Schuif bij het bakken op twee niveaus de geëmailleerde bakplaat algid op het bovenste inschuifniveau in.

Klein gebak Toebehoren Hoogte Wijze van		verwarmen	Temperatuur, °C	Bereidingsduu r, minuten
Schuimgebak Aluminium bakplaat 3		国王	70-90 120-140
Soesjes Aluminium bakplaat 2		国王	200-220 35-45
Bitterkoekjes Aluminium bakplaat 2		国王	110-130 30-40
Aluminium bakplaat + geëmail-leerde bakplaat*	1+3	国王	100-120 35-45
Bladerdeeg Aluminium bakplaat 3		国王	190-210 20-30
Aluminium bakplaat + geëmail-leerde bakplaat*	1+3	国王	180-200 30-40

• Extra geëmailleerde bakplaten zich verwrijkjgbaar bij de servicedienst of in de specialzaak. Schuif bij het bakken op twee niveaus de geëmailleerde bakplaat alttijd op het bovenste inschuifniveau in.

Tips voor het bakken

U wilt bakken volgens uw eigén recept.	Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak.
Zo staat u vast of de cake goed door-bakken is:	Prik ca. 10 minuten voor het einde van de in het recept vermelde baktijd met een prikker in het hoogste punt van de cake. Wanner er geen deeg meer aan de prikker kleeft, is de cake(Claar.
De cake zakt in.	Voeg de volgende keer minder vloeistof toe of stel de oventemperatuur 10 graden lager in.Houd u aan de opgegeven omroertijden in het recept.
De cake is in het midden gerezen maar lager aan de randen.	Vet de rand van de springvorm Niet in. Na het bakken maakt u de cake voorlichtig met een mes los.
De cake wordt te donker aan de boven-kant.	Schuih hem dieper in de oven, kies een lagere temperatuur en bak de cake wat langer.
De cake is te droog.	Prik met een tandenstokerkleine gaatjes in de gare cake. Vervolgens bedruppelt u de cake met vruchtensap of alcoholische drank. Kies de volgende keer een temperatuur die10 graden hoger is en houd een kortere baktijd aan.
Het brood of het gebak (bijv.kwarktaart) ziet er goeduit, maar is van binnen klef (zacht, doortrokken met waterstrepen).	Gebruik de volgende keer minder vloeistof en bak iets longer op een lagere temperatuur. Bij gebak met een vochtige bovenkant bakt u eerst de bodem voor. Bestrooi het met amandelen of paneermeel en voeg dan pas de vulling toe. Houd u aan de recepten en baktijden.
Het gebak is ongelijkmatig bruin gewor-den.	Kies een iets lagere temperatuur, dan worden het gebak gelijkmatiger bruin. Bak gevoelig gebak met boven- en onderwarmte ☑ op één niveau. Ook bakpapier dat uitsteekt kan de luchtcirculatie beinvloeden. Knip het bakpapier altdj zodenig af dat het op de bak-plaat past.
Het vruchtengebak is telicht aan de onderkant.	Plaats het gebak de volgende keer één niveau lager.
Bij het bakken van gistbroodjes plakken de delen aan elkaar.	Tussen de broodjes要去 een afstand van ongeveer 2 cm worden aangehouden. Zo is er voldoende plaats en+kunnen de broodjes rijzen en gelijkmatig worden gebakken.
Indien u op twee niveaus wilt bakken.	Gebruik bij het bakken op meerere niveaus altdj hete luch☑. Gelijktdig in de oven geschoven gerechten hoeven Niet gelijktdig(Claar te+zijn.
Bij het bakken van vochtig gebakkomt er condenswater vrij.	Tijdens het bakken kan er waterdamp ontstaan. Deze kommt vrij via de deur. De water-damp kan neerslaan op het bedieningspaneel of op aangrenzend meubilair en als con-dens neerdruppelen. Dit is normal.

Vlees, gevogelte, vis

Vormen

U kunt alle vormen gebruiken die hittebestendig zijn. Voor groesteukken vlees is de bakplaat geschikt.

Het meest geschikt zijn vormen van glas. De deksel moet op de braadpan passen en goed sluiten.

Gebrukt u geëmailleerde braadpannen, voeg dan wat meer vloeistof toe.

Bij braadgerei van roestvrij staal wordt het gerecht nicht zo erg bruin en kan het vlees wat minder.gaar zich. Houd langere bereidingstijden aan.

Opgaven in de tabellen:

vorm zonder deksel = open

vorm met deksel = gesloten

Zet de vorm alkijd midden op het rooster.

Zet hete vormen van glas op een droge onderzetter. Is de ondergrund nat of koud, dan kan het glas knappen.

Braden

Voeg aan mager vlees een beetje vloeistof toe. De bodem van de vom dient ca. 12 cm bedekt te zichn.

Voeg aan stoofvlees royaal vloeistof toe. De bodem van de vorm dient ca 1 - 2 cm bedekt te+zijn.

De hoeveelheid vloeistof is afhankelijk van het soort vlees en het materiaal van de vormen. Wanner u vlees in geëmailleerde braadvormen klaarmaakt, is er wat meer vloeistof nodig dan in glazen vormen.

Braadsledes van roestvrij staal zichs slechts beperkt geschikt. Het vlees gaart langzamer en wordt minder bruin. Houd een hogere temperatuur en/of een langere bereidingstijd aan.

Instructies voor het grillen

Gril alttijd in een gesloten oven.

Verwarm de grill ca. 3 Minutes voor, voordat u de grillstukken op het rooster legt.

Leg de grillstukken direct op het rooster. Als u een enkel grillstuk wilt grillen, lukt dit het best als u het midden op het rooster legt. Schuif bovendien een bakplaat op hoogte 1 in. Het vleesvocht worden opgevangen, en de oven blijft schoner.

De bakplaat of de braadslede mogen Niet op hoogte 4 worden ingeschoven. Bij hoge temperaturen kuren deze verrormen en bij verwijdering kuren ze de binnenruimte van de oven beschadigen.

Neem zoveel möglichng grillstukken van gelijke grotte. Zor oostert u gelijkmatig en blijft het vlees lekker sappig. Strooi na het grillen pas zout op de steaks.

Keer de grillstukken na 3 / 3 van de opgegevenijd om.

Het grillelement wordt steeds in- en uitgeschakeld. Dat is normala. Hoe vaak dit gebeurt, is afhankelijk van de ingestelde grillstand.

Vlees

Keer de stukken vlees na de helft van deijd om.

Snijd bij varkensvlees het zwoerd in en leg het eerst met het zwoerd maar beneden in de schaal.

Vlees Gewicht Toebehoren en		vormen	Hoogte Wijze van verwarmen	Temperatuur °C, grillstand	Bereidingsduu r, minuten
Rundvlees
Gebraden rundvlees 1,0 kg gesloten 2			☐	200-220 120
	1,5 kg 2		☐	190-210 140
	2,0 kg 2		☐	180-200 160
Runderfillet, rosé 1,0 kg open 1			☐	210-230 70
	1,5 kg 1		☐	200-220 80
Rosbief, rosé	1,0 kg open 1		☐	230-250 50
Steaks, 3 cm, rosé		Grillrooster + bak-plaat	4+1	3	15
Kalfsvlees
Gebraden kalfsvlees	1,0 kg open 1		☐	200-220 100
	1,5 kg 1		☐	190-210 120
	2,0 kg 1		☐	180-200 140
Varkensvlees
zonder zwoerd (bijv . halsstuk)	1,0 kg	open	1	190-210 120
	1,5 kg 1		☐	180-200 150
	2,0 kg 1		☐	170-190 170
met zwoerd (bijv . schouder)	1,0 kg	open	1	180-200 130
	1,5 kg 1		☐	190-210 160
	2,0 kg 1		☐	170-190 190
Casselerrib met been	1,0 kg gesloten 1		☐	210-230 80
Lamsvlees
Lamsbout zonder been, medium	1,5 kg open 1		☐	170-190 120
Gehakt
Gebraden gehakt	ca. 750 g	open 1	☐	180-200 70
Worstjes
Worstjes		Grillrooster + bak-plaat	4+1	3	15

Gevogelte

De waarden in de tabel gelden voor het inschuiven in de koude oven.

De gewichtsgegevens in de tabel hebben betrekking op ongevuld gezogelte dat gereed is om te worden gebraden.

Bijrechtstreeks grillen op het rooster, moet u de braadslede op hoogte 1 inschuiven.

Bij eend of gans dient u de huid onder de vleugels in te steken, zodat het vet kan weglopen.

Leg het gezogelte met de borstijde waar beneden op het rooster. Draai het gehele gezogelte na tweeerde van de tijd om.

Gevogelte worden vooral knapperig bruin, wonneer u het gegen het einde van de braadtijd met boter, zout water of sinaasappelsap bestrijkt.

Gevogelte	Gewicht	Toebehoren en vormen	Hoopte Wijze van verwarmen	Temperatuur °C, grillstand	Bereidingsduur, minutes
Halve kippen, 1-4 stuks	400 g per stuk	Rooster	2	210-230 40-50
Kip in stukken 250 g per stuk	Rooster	3		210-230 30-40
Kip, heel 1-4 stuks	1 kg per stuk	Rooster	2	200-220 55-85
Gevogeltte Gewicht Toebehoren en		Vormen	Hoopte Wijze vanverwarmen	Temperatuur°C, grillstand	Bereidingsduur,minuten
Eend, heel 1,7 kg Rooster 2			‡	170-190 80-100
Gans, heel 3,0 kg Rooster 2			‡	160-180 110-130
Babykalkoen, heel 3,0 kg Rooster 2			‡	180-200 80-100
2 kalkoenbouteen 800 g per stuk Rooster 2			‡	180-200 80-100
Vis			de helt van een aardappel of eenkleine ovenvaste vorm in debuik zodate de vis stabieler staat.Gritl u direct op het rooster,plaats dan ook de braadslede ophooge 1. Het visvocht worden opgevangen, en de oven blijftschoner.
Keer de visstukken na % van de opgegeven tijd om.Hele vissen hoeven nicht omgekeerd te worden. Plaats de heilevis in de zwemstand met de rugvin�<|im_start|>assistant Vis in de zwemstand met de rugvin�<|im_start|>assistant Vis	Gewicht	Toebehoren en vormen	Hoopte Wijze vanverwarmen	Temperatuur°C, grillstand	Bereidings-duur,minuten
Vis, heel	300 g per stuk	Rooster	3	2	20-25
	1,0 kg	Rooster 2		190-210 40-50
	1,5 kg	Rooster 2		180-200 60-70
Vis in plakken, bijv. koteletten	300 g per stuk	Rooster	4	2	20-25
Tips voor het braden en grillen
Voor het gewicht van het vlees staangeen gegevens in de tabel.		Maak uw keuze in overeenstemming met het eerstvolgende, lagere gewicht en houd eenlangere tijd aan.
Hoe kurz u vaststellen of het vlees klaaris?		Gebruik de vleestermhometer (verkrijgbaar in de specialzaak) of doe de "lepeltest".Druk met een lepel op het vlees. Voelt het stevig aan, dan is het klaar. Geeft het mee,dan heeft het nog wat tijd nodig.
Het vlees is te donker en de korst is openkeleplaatsen verbrand.		Controleer de inschuifhooge en de temperatuur.
Het vlees ziet er goed uit, maar de jus isaangebrand.		Neem de volgende keer kleiner braadgerei of voeg wat meer vloeistof toe.
Het vlees ziet er goed uit, maar de jus iste Licht en te waterig.		Gebruik de volgende keer groter braadgerei en voeg minder vloeistof toe.
Bij het overgieten van het vlees ontstaatwaterdamp.		Dit is normal. Een groot deel van de waterdamp ontsnapt uit de oven. Het kan neer-slaan op het koudere schakelpaneel of op meubilair en als condens neerdruppelen.
Ovenschotels, gratins, toast			De vorm altijd op het roosterplaatsen.Bij ovenschotels is de bereidingsstijd afhankelijk van de groottevan de vorm en de hoogte van het gerecht. De waarden in de tabellen zich slechts richtwaarden.
Grift u direct op het rooster,plaats dan ook de braadslede ophooge 1. De oven blijft schoon.
Gerecht		Toebehoren en vormen	Hoopte Wijze vanverwarmen	Temperatuur,°C	Bereidings-duur,minuten
Souflés
Souflé, zoet		Ovenschaal	2	170-190 50-60
Noedelsouflé		Ovenschaal	2	210-230 25-35
Gratin
Aardappelgratin met rauwe ingredi%-ten,Hooge max. 2 cm		Ovenschaal	2	150-170 50-60
Toast
Toast roosteren, 12 stuks		Rooster	4	3	4-5
Toast gratineren, 12 stuks		Rooster	3	3	5-8

Kant-en-klaar producten

Houd u aan de opgaven van de fabrikant op de verpakking.

Wanneer u de toebehoren bekleedt met bakpapier, let er dan op dat het bakpapier geschikt is voor deze temperaturen. Pas de grootte van het papier aan het gerecht aan.

Het bereidingsresultaat is zeer sterk afhankelijk van het soort levensmiddelen. Op het rauwe product kunnen al bruine plekken en ongelijkmatigheden te zien zich.

Gerecht Toebehoren Hoogte Wijze van	verwarmen	Temperatuur, °C	Bereidings- duur, minuten
Strudel met fruitvulling Aluminium bakplaat 1	‡	180-200 40-50
Patates frites Aluminium bakplaat 2	□	210-230 25-35
Pizza Rooster 2	□	200-220 15-20
Pizza-baguette Rooster 2	‡	190-210 15-20

Opmerking

Bij het bereiden van diepvriesproducten kan de vorm van de aluminium bakplaat veranderen (de bakplaat verrormt). De reden waarvan zich in de groe temperatuursverschillen waaraan het toebehoren is blootgesteld. De verworming verdwijnt weeerijdens het vereidingsproces.

Bijzondere gerechten

Gistdeeg en zelfgemaakte yoghurt hunnen op lage temperaturen zeer goed bereid worden.

Het toebehoren uit de oven verwijderen.

Voorbereiden van de yoghurt

1.1 liter milk (3,5% vet) aan de kook brengen en tot 40^ laten afkoelen.

2.150 g yoghurt (uit de koelkast) toevoegen en goed erdoor roeren.

1. In petite afsluitbare yoghurtglazen doen en met folie afdekken.
   4.De glazen op het rooster zetten en op hoogte 1 inschuiven.
   5.De oventemperatuur op 50^ instellen en verrolgens bereiden zoals aangegeven.

Gistdeeg laten rijzen

1.Het gistdeeg zoals gebruikelijk bereiden, in een hittebestendige vorm van keramiek doe en afdekken.
2.De oven Zoals aangegeven voorverwarmen.
3.De ovendeur sluiten en het gistdeeg lately rijzen.

Gerecht	Bereidingsvorm	Wijze van verwarmen	Temperatuur	Bereidingsstijd
Yoghurt	Afsluitbare yoghurt-1 glazen	☐	50 °C	6-8 uu
Gistdeeg latent rijzen	De hittebestendige vorm op de bodem van de oven plaatsen	☐	op 50 °C voorverwarmen Het apparaat uitschakelen en het gistdeeg in de oven plaatsen	5-10 minuten 20-30 minutes

Ontdooien

De ontdooitijd is afhankelijk van de soort en hoeveelheid levensmiddelen.

Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking.

Levensmiddelen uit de verpakking nemen en in een geschikte vorm op het roosterplaatsen.

Gevogelte met de borstzijde maar beneden op een schaal leggen.

Diepvriesproducten	Toebehoren	Hoopte	Wijze van ver-warmen	Temperatuur
Bijv. slagroomtaarten, crèmetaarten, taarten met chocolade- of suikerglazuur, vruchten,kip, worst en vlees, brood, broodjes, cake en ander gebak	Rooster	2	国王	De temperatuurkeuze-knop blijtuitgeschakeld

Drogen

Gebruikuitsluitend fruit en groente zonder gebreken en was deze grondig.

Laat het fruit en de groente goed afduipen en droog.Deze goed af.

De bakplaat worden op hoogte 3,

het rooster op hoogte 1 ingeschoven.

De bakplaat en het rooster met bak- of perkamentpapier bedekken.

Fruit of groente met Veel vocht enkele malen omkeren. Het gedroogde gerecht na het drogen direct van het papier losmaken.

Fruit en groente Hoogte Wijze van	verwarmen	Temperatuur, °C Bereidingsstijd, uren
600 g appelringen 1+3	国王	80 ca. 5
800 g stukjes peer 1+3	国王	80 ca. 8
1,5 kg kwetsen of pruimen 1+3	国王	80 ca. 8-10
200 g keukenkruiden, panklaar 1+3	国王	80 ca. 1½

Acrylamide in levensmiddelen

Acrylamide ontstaat vooral bij graan- en aardappelproducten die met grote hitte worden bereid, zoals aardappelchips, frites,

toast, broodjes, brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas).

Tips voor het klaarmaken van gerechten met weinig acrylamide
Algemeen	■ Bereidingstijden zo kort möglich houden.
	■ De gerechten goudgeel en nicht te donker bakken.
	■ Grote, dikke ingredienten bevatten minder acrylamide.
Bakken Met boven- en onderwarmte max. 200 °C.
		Met 3D-hetelucht of heter lucht max.180 °C.
Koekjes Met boven- en onderwarmte max. 190 °C.
		Met 3D-hetelucht of heter lucht max. 170 °C.
		Ei of eierdooier gaat de vorming van acrylamide gegen.
Fritesuit de oven Gelijkmatig en in een laag verdelen over de plaat. Minstens 400 g per plaat bakken, zodat de frites Niet uittrogen

Testgerechten

Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controlleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken.

Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350.

Bakken

Bakken op 2 niveaus:

De geëmailleerde bakplaat algintd boven de aluminium bakplaat inschuiven.

Sprits (zoals spritsgebak in suikersiroop):

Gelijkrijk in de oven geschoven gerechten hoeven nicht gewelijkrijk我们知道 teijken.

Bedekte appeltaart, hoogte 1:

De positie van de donkere springvorm wijzigen, diagonala! inschuiven.

Bedekte appeltaart, hoogte 2:

De positie van de donkere springvorm wijzigen.

Gebak in springvorm van metaal:

Met boven-/onderwarmte op hoogte 1 bakken. Gebruik in plaats van het rooster de aluminium bakplaat en plaats waarop de springvorm.

Gerecht Toebehoren en vormen Hoogte Wijze van		verwarmen	Temperatuur, °C	Bereidings- duur, minutes
Sprits Aluminium bakplaat 1		☐	170-190 20-30
	Aluminium bakplaat + geëmailleerde bakplaat*	1+3	国王	140-160 30-40
Kleine cakejes Aluminium bakplaat 1		☐	160-180 25-35
Kleine cakejes, voorverwarmen Aluminium bakplaat + geëmailleerde bakplaat*		1+3	国王	140-160 25-35
Biscuittaart Springvorm 2		☐	160-180 30-40
Bedekte appeltaart	Aluminium bakplaat + 2 springvormen Ø 20 cm*	1	国王	200-220 60-70
	2 roosters* + 2 springvor- men Ø 20 cm**	1+3	国王	180-200 70-80

• Extra bakplaten of roosters zich als spezial toebehoren verkrijgbaar bij de servicedienst of in de specialzaak. Schuif bij het bakken op twee niveaus de geemailleerde bakplaat altdj op het bovenste inschuifniveau in.
• Stel de vorm diagonal op het toebehoren.

Grillen

Wanneer u eten direct op het roosterplaatst, schuif dan ook de braadslede in op hoogte 1. De vloeistof worden opgevangen en de oven blijft schoner.

Gerecht	Toebehoren en vormen Hoogte Wijze vanverwarmen			Grillstand	Bereidings-duur, minutes
Toast roosteren10 min. voorverwarmen	Rooster	4	m	3	1/2-2
Beefburger, 12 stukszonder voorverwarmen	Grillrooster + aluminiumbakplaat	4+1	m	3	25-30

• Na 2/3 van de tiijd omkeren

---

---

---