VVH22F3150 - Fornuis VIVA - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Veelgestelde vragen - VVH22F3150 VIVA

GEBRUIKSAANWIJZING VVH22F3150 VIVA

Inbouwfontuiis VVH22F31.0

[de] Gebrauchsanleitung 3
[fr] Notice d'utilisation 21
[en] Instruction manual 40
[nl] Gebruiksaanwijzing 58

Belangrijkeveiligheidsvoorschriften 58

Oorzaken van schade 59

Uw neue oven 60

Bedieningspaneel 60

Functiekiezer. 60

Toetsen en display 61

Temperatuurkeuzeknop. 61

Kookzoneschakelaars. 61

Binnenruimte. 61

De toebehoren 61

Inschuiven van het toebehoren. 61

Extra toebehoren. 62

Voor het eerste gebruik 62

Tijd instellen 62

De oven opwarmen 62

Toebehoren reinigen 62

Kookplaat instellen 62

Oven instellen 63

Wijzen van verwarmen en temperatuur 63

De oven zal automatisch uitschakelen 63

De oven zal automatisch in- en uitschakelen 63

Tijd van de klok instellen 64

De wekker instellen 64

Onderhoud en reiniging 65

Reinigungsmiddelen 65

Inschuifrails verwijderen en bevestigen 65

Ovendeur verwijderen en inbrengen 66

Glazen deurplatenuit-en inbouwen 67

Wat te doeen bij storingen? 67

Storingstabel 67

Ovenlamp aan het plafond verwangen 68

Glazen afscherming 68

Servicedienst 68

E-nummer en FD-nummer 68

Energie-en milieutips 68

Energie bespare 68

Milieuvriendelijk afvoeren 68

Maatregelenijdens het transport 68

Voor u in once kookstudio uitgetest. 69

Gebak 69

Tips voor het bakken 70

Vlees,gevogelte,vis 71

Tips voor het braden en grillen. 72

Ovenschotels,gegratineerde gerechten,toast. 73

Kant-en-klaar producten 73

Bijzondere gerechten 73

Ontdooien 74

Drogen. 74

Inmaak 74

Acrylamide in levensmiddelen 75

Testgerechten 76

Bakken. 76

Grillen 76

Belangrijke veiligheidsvoorschriften

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kurz u uw apparaat goed en veilig bedieren. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geeven aan een volgende eigenaar.

Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. Neem het speciale installmentevoorschrift inRCT.

Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade.

Alleen een daartoe bevoegdvakman mag apparaten zonder stekker aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie.

Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten en drank. Zorg ervoor dat het apparaat onder toezicht gebruikt worden. Het toestel alleen gebruiken in gesloten ruimtes.

Dit toestel kan worden gezruikt door kinderen vanaf 8aar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijkke vermogens of personen die gebrek aan kennis oferving hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust�n van derisico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt.

Kinderen mogen nicht met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen Niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 8aar of ouder zich en onder toezurecht staan.

Zorg ervoor dat kinderen diejonger zichn dan 8aaruit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel.

Toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimteplaatsen. Zie beschrijving toebehoren in de gebruiksaanwijzing.

Risico van brand!

• Brandbare voorwerpen die in de binnenruimte worden bewaard+kunnen vlam vatten. Bewaar geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte. Open nooit de deur wanner er spreke is van rookontwikkeling in het apparaat. Het toestel uitschakelen en de stekkeruit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen.
  Wanneer de apparaatdeur geopend wordt, ontstaat er een luchtstroom. Het bakpapier kan dan de verwarmingselementen raken en vlam vatten. Tijdens het voorverwarmen mag er nooit bakpapier los op de toebehoren liggen. Verzwaar het bakpapier altijd met een vom. Bakpapier alleen op het benodigde oppervlak leggen. Het bakpapier mag Niet uitsteken over de toebehoren.

Risico van verbranding!

• Het toestel worden zeer heet. Nooit de hete vlakken in de binnenruimte of verwarmingselementen aanraken. Het apparaat.altijdlaten afkoelen.Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zich.
• Toebehoren of vormen worden zeer heet. Neem hete toebehoren en vormen algijd met behulp van een pannenlap uit de binnenruimte.
• Alcohol dampen kuren in de binnenruimte vlam vatten. Nooit gerechten kraarmaken die een hoog percentage alcohol bevatten. Alleen bleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage gebruiken. De deur van het toestel voorzichtig openen.

Kans op verbranding!

Tijdens het gebruik worden de toegankelijkke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zich.
Bij het openen van de apparaatdeur kan hete stoom vrijkomen. De deur van het toestel voorzichtig openen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zich.
- Door water in de hete binnruimte kan hete waterdamp ontstaan. Nooit water in de hete binnenruimte gieten.

Risico van letsel!

Wanner er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen

schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken.

Kans op een elektrische schok!

• Ondeskundige reparations zich gevaarlijk. Reparations mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zich geinstrueerd door de klantenservice. Is het apparaat defect, haal dan de stekker uith het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice.
• De kabelisolation van hetetoestelonderdelen kan smelten. Zorgervoor dat er nooit aansluitkabels vanelektrische toestellen in contactkommenet hete onderdelen van het apparaat.
  Binnendringend vocht kan een schokveroorzaken. Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken.
  Bij verranging van de lamp in de binnenruimte staan de contacten van de lampfitting onder stroom. Trek voordat u tot verranging overgaat de netstekker uith het stopcontact trekken of schakel dezekering in de meterkast uit.
• Een defect toestel kan een schokveroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

Oorzaken van schade

Attentie!

Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de bodem van de binnenruimte: Geen toebehoren op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen bakpapier of folie, van welk type dan ook, op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen vom op de bodem van de binnenruimte plaatsen wanner een temperatuur vaneer dan 50^ ingesteld is. Er ontstaat dan een oopenhoping van warmte. De bak- en braadtijden kloppen nicht meer en het email worden beschadigd.
Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan waterdamp. Door de verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan.
Vochtige levensmiddelen: Geen vouchtige levensmiddelen langereijd in de afgesloten binnenruimte bewaren. Het email raakt dan beschadigd.
Vruchhtensap: De bakplaat bij zeer vochtig vruchtengebak Niet te overvloedig bedekken. Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt, maar vlekken acheter die nicht meer+kunnen worden verwijderd. Gebruik zo möglichk de diepere braadslede.
- Afkoelen met open apparaatdeur: De binnenruimte alleen latent afkoelen wanner deze afgesloten is. Ook wanner de deur slechts op een kier openstaat, kan de voorzijde van aangrenzende meubels op den duur worden beschadigd.

• Sterk verwulde deurdichting: is de deurdichting sterk verwulld, dan sluit de apparaatdeur tijdens het gebruik Niet meer goed. De voorzijde van aangrenzende meubels kan worden beschadigd.Zorg ervoor dat de deurdichting altijd schoon is.
  Apparaatdeur als vlak om op iets op te leggen of teplaatsen: niets op de apparaatdeur leggen of plaatsen en er niets aan

hangen. Geen vormen of toebehoren op de apparaatdeur plaatsen.

• Toebehoren inschuiven: afhankelijk van het type toestel kuren de toebehoren krassen geven op de deur. Toebehoren altidt tot de aanslag in de binnenruimte schuiven.
  Apparaat transporteren: Het apparaat Niet aan de deurgreep vasthonden of dragen. De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat Niet en kan afbreken.

Uw{nieuwe oven

Hier maakt u kennis met uw nieuwe oven. We leggen u de werkung van het bedieningspaneel en de afzonderlijke

bedieningselementenuit.Ukrijgtinformatieoverde binnenruimte en de toebehoren.

Bedieningspaneel

Hier krijgt u een overzicht van het bedieningspaneel. Deuitvoerng hangt van het type apparaat af.

Verklaringen

1 Functiekeuzeknop

2 Bedieningstoetsen en weergaveveld

3 Temperatuurkeuzeknop

4 Keuzeschakelaar

Schakelaars

De schakelaars kunnen in de uit-stand worden ingedrukt. Om in en uit te schakelen op de schakelaar drukken.

Functiekiezer

Met de functiekiezer stelt u de wijze van verwarmen van de oven in. U kunt de functiekiezer maar rechts of maar links draaien.

Wanner u de functiekiezer inschakelt, brandt de ovenlamp.

Stunden Functie

0	Uit De oven is uitgeschakeld.
□	Boven- en onderwärmtte	Het bakken en braden is op eéniveau möglichk. Voor cake enpizza in een vorm of op de planta, envoor magere braadstukken vanrund- en kalfsvlees en wild is dezeinstalling goed geschikt. De warmtekomt gelijkmatig van boven enonder.

• Wijze van verwarmen volgens energierendementsklasse EN50304.

Standen Functie

*	Hetelucht* Op eeniveau kurz u schuimgebak en bladerdeeg bereiden. Klein gebak, koekjes en blader- deeg kurz u op twee niveaus tege- lijk bakken. Door een ventilator met ringverwar- mingslicham aan dechterwand van de oven worden de verwarmde lucht gelijkmatig verdeld.
□	Onderwarmte Met onderwarmte kurz u de onder- kant van gerechten nabakken en - bruinen. De warmte komt van onde- ren.
‡	Circulatieluchtgril- len	Circulatieluchtgrillen is bijzonder geschikt voor het grillen van vis, gevogeltte en groe stukken vlees. De grill en de ventilator schakelen afwisseelend in en uit. De ventilator verteelt de verwarmde lucht om de gerechten.
¨	Vlakgrillen,kleine vlakken	De wijze van verwarmen is geschikt voor het grillen van steaks, worst- jes, vis en toasts inkleine hoeveel- heden. Het middelste deel van de grill worden verwarmd.
¨	Vlakgrillen,grote vlakken	U kurz meerere steaks, worstjes, vis en toasts grillen. Het gehele vlak onder de grill worden verwarmd.

• Wijze van verwarmen volgens energierendementsklasse EN50304.

Toetsen en display

Met de toetsen kunnen extra functies worden ingesteld. De ingestelde waarden kunnen op het display worden afgelezen.

Toets Functie

L	Kloktoets Met deze toets=kunt u de tijd van de klok, de bereidingsstijd ➔ l en de eindtijd ➔ l instellen.
O-m	Toets sleutel Met=this toets=kunt u de kinderbe- veiliging in- resp. uitschakelen.
A	Toets wekker Met=this toets kan de wekker worden ingesteld.
-	Toets min Met=this toets kan de instel- waarde na anderen worden bijge- steld.
+	Toets plus Met=this toets kan de instel- waarde na boven worden bijge- steld.

Temperatuurkeuzeknop

Met de temperatuurkeuzeknop kurz u de temperatuur en de grillstand instellen.

Standen Functie

●	Uit Oven nicht—heet.
50-270	Temperatuurbereik	Temperatuurinstellungen °C.
I, II, III	Grillstanden	Grillstanden voor de grill, klein en groot oppervlak. I = Stand 1, zwak II = Stand 2, gemiddeld III = Stand 3, sterk

Als de oven opwarmt, brandt het lampje boven de temperatuurkeuzeknop. Deze gaat uit tijdens de verwarmingspauzes. Bij sommige instellenen brandt het symbol Niet.

Grillstanden

Bij het vlakgrillen stelt u met de temperatuurkeuzeknop een grillstand in.

Kookzoneschakelaars

Met de vier kookzoneschakelaarskestuhetverwarmingsvermogen van de kookzones instellen.

Staden		Functie
○	Nulstand	Oven uitgeschakeld.
1-9	Kookstanden	1 = laagste stand 9 = hoogste stand
○	Activeren Bijschakelen van de braadzone
◎	Activeren Bijschakelen van de tweetrings-kookzone

Als u de oven inschakelt, brandt het indicatielampje

Binnenruimte

In de binnenruimte bevindt zich de ovenlamp. Een koelventilator beschermt de oven gegen oververhitting.

Ovenlamp

De ovenlamp brandtijdens het gebruik van de oven. Door de functiekeuzeknop op een willekeurige stand te draaien, kan de ovenlamp ook worden ingeschakeld zonder dat de oven worden verfwarmd.

Koelventilator

De koelventilator worden zo nodig in- en uitgeschakeld. Dewarme lucht ontsnapt via de deur.

De koelventilator loopt een bepaaldeijd na, zodat debinnenruimte na gebruik sneller afkoelt.

Attentie!

De ventilatiesleuven nicht afdekken. Anders raakt de oven oververhit.

De toebehoren

De meegeleverde toebehoren zijn geschikt voor velegerechten. Let erop dat u de toebehoren algijd op de juiste manier in de binnenruimte staat.

Het große assortment speciale toebehoren zorgt ervoor dat vele van uw gerechten nog beter lukken en u de oven nog comfortablekunt gebruiken.

Inschuiven van het toebehoren

Het toebehoren kan in 4 verschillende hoogtes in de oven worden geschoven. Schuif het toebehoren steeds tot aan de aanslag erin, zDat het deurglas Niet worden gereakt.

Wanner het toebehoren ongeveer tot aan de helft eruit getrokken is, klikt het vast. Nu kunt u de gerechten gemakkelijkuit de oven nemen.

Bij het inschuiven moet u op de uitsulping aan dechterzijde van het toebehoren letten. Alleen zo klikt het op de juiste manier vast.

Aanwijzing: Het toebehoren kan door de hitte verrormen. Zodra het toebehoren afgekoeld is, neemt het zich oorspronkelijke vom wee aan. De functie worden nicht beinvloed. Houd de bakplaat aan weerszijden met beiden handen vast en schuif de bakplaatrecht in het frame.Vermijd bij het inschuiver bewegingen aan links of rechts. Anders kan de bakplaat Niet

gemakkelijk ingeschoven worden. Het geëmailleerde oppervlak kan beschadigd raken.

Speciale toebehorenkestu bij de serviceddienst,speciaalzaak of via internet bestellen. Geef altiid het VZ-nummer op.

Rooster

Voor servies, taart- enCakevormen braadstukken,grillstukken en diepvriesgerechten.

Het rooster met de open kant maar de ovendeur en de welving maar beneden -inschuiven.

Braadslede

Voor vochtig gebak, taarten, diep-vriesgerechten en grote braadstukken. Hij kan ook worden gebrukt om het vet op te vangen, als u direct op het rooster grilt.

Plaats de braadslede met de schuine kant maar de ovendeur.

Extra toebehoren

Extra toebehoren Aunt u bij de serviceddienst of in de specialzaak kopen. In once brochures of op internet vindt u diverse producten die voor uw oven geschikt zich. De beschikbaarheid van extra toebehoren en de mogelijkheid om deze via internet te kopen is per land verschillend. Informatie hierover vindt u in de verkoopbrochures.

Niet elk extra toebehoren is voor elk apparaat geschikt. Geef bij aankoop steeds de volledige naam (E-nr.) van uw apparaat op.

Extra toebehoren VVZ-nummer Functie

Aluminium bakplaat VZ 10H11 Voor gebak en koekjes.

Schuif de bakplaat met de schuine Kantaar de ovendeur in de oven.

Geemailleerde bakplaat VVZ 20H21 Voor gebak en koekjes.

Schuif de bakplaat met de schuine Kantaar de overdeur in de oven.

Rooster VZ 40H 20 Voor overschalen, bakvormen, braadstukken, gegrilde stukken en diepvriesgerechten.

Ovendeur - aanvullende veiligheidsinstructies

Bij langere baktijden kan de ovendeur erg heet worden.

Indien u kinderen hebt, is bij het gebruik van de oven extra voorzichtigheid geboden.

Verder is er een beveiligingsvoorziening beschikbaar waarmee directe aanraking van de ovendeur worden verhinderd. Dit speciale toebehoren (440651) is bij de servicedienst verzrikjgbaar.

Voor het eerste gebruik

Hier vindt u alles wat u要去 doen voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met de oven. Lees eerst het hoofdstuk Veiligheidsvoorschriften.

Tijd instellen

Na de aansluiting zich op het display het symbool en drie nullen verlicht. Stel deijd in.

1.De toets 日 indrukken.

Op het display verschijnt deijd 12:00uur en het symbool knippert.

2.Met de toets + of de toets - de hijd instellen.

Na enige seconden worden de ingesteldeijd overgenomen.

De oven opwarmen

Om de geur van het neue te verwijderen, warmt u de lege, gesloten oven op. Ideaal hiervoort is een uur met boven- en onderwarmte bij 240^ . Let erop dat zich geen verpakkingsresten in de binnenruimte bevinden.

1. Met de functiekeuzeknop Boven- en onderwarmte instellen.
   2.Met de temperatuurkeuzeknop 240 ^ C instellen.

Na een uur de oven uitschakelen. Functie- en temperatuurkeuzeknop op de nulstand draaien.

Toebehoren reinigen

Reinig de toebehoren voor het eerste gebruik grondig met warm zeepsop en een zacht schoonmaakdoekje.

Kookplaat instellen

Bij de kookplaat hoort een afzonderlijke gebruiksaanwijzing.

Hierin vindt u belangrijke instructies over de veiligheid, een uitvoerige handleiding voor het instellen en veel informatie over onderhoud en reiniging.

Oven instellen

Er zijn meerere instelmogelijkheden voor de oven. In dit hoofdstuk worden toegelicht hoe u de gewenste wijze van verwarmen en de temperatuur of de grillstand Aunt instellen. Stel nu de vereidingsduur en de eindtijd voor uw gerecht in.

Wijzen van verwarmen en temperatuur

Voorbeeld op de afbeeling: Boven-/onderwarmte 190^

1. Met de functiekeuzeknop de gewenste wijze van verwarmen instellen.

1. Met de temperatuurkeuzeknop kurz u de temperatuur of de grillstand instellen.

De oven wordt opgewarmd.

Oven uitschakelen

De functiekiezer in de nulstand zetten.

Installingen wizgen

Wijze van verwarmen, temperatuur en grillstand maar waar behoefte worden gewijzigd.

De oven zal automatisch uitschakelen

Voer de bereidingstijd (gaartijd) voor uw gerecht in.

Voorbeeld in afbeelding: Boven-/onderwarmte , 200^ , bereidingstijd 45 minutes.

1. Met de functiekiezer de gewenste wijze van verwarmen instellen.
2. Met de temperatuurkeuzeknop kurz u de temperatuur of de grillstand instellen.
3. De kloktoets indrukken. Het symbool bereidingstijd knippert.

1. Met de toets + of - de bereidingsstijd instellen.
   Toets + / voorgestelde waarde = 30 minutes
   Toets - / voorgestelde waarde = 10 minutes

De bereidingsstijd is afgelopen

Er klinkt een signaal. De oven schakelt zichzelfuit. De toets tweeemaal indrukken en de functiekeuzeknop uitzetten.

Installing wijzigen

De toets Klok indrukken. Met de toets ^+ of de toets - detijdsduur veranderen.

Het instellen afbreken

De toets Klok indrukken. De toets - indrukken tot de indication op nul staat. De functiekeuzeknop uitzetten.

Tijdsduur instellen wanner deijd Niet meer weergegeven wordt

De toets Klok © wee keer indrukken en instellen, zoals beschreiben bij punt 4.

De oven zal automatisch in- en uitschakelen

Laat levensmiddelen Niet te lang in de oven staan. Ongekoeld vlees en vis bederven能力和.

Voorbeeld in afbeeling: Boven-/onderwarmte , 200^ . Het is 10:45. De bereidingsstijd is 45 minutes en het gerecht要去 om 12:45 pauk maar zich.

1. Met de functiekiezer de gewenste wijze van verwarmen instellen.
2. Met de temperatuurkeuzeknop kurz u de temperatuur of de grillstand instellen.
3. De kloktoets indrukken.

Het symbool bereidingstijd knippert.

1. Met de toets + of - de bereidingstijd instellen.
2. De kloktoets © zo vaak indrukken, tot het symbol einde knippert.

In het display ziet u wanner het gerecht klaar is.

6.Met de toets + de eindtijd waar een later tijdstip verschuiven. Na eenaar seconden wordt de instelling overgenomen. In het display staat de eindtijd, tot de oven start.

De bereidingsstijd is afgelopen

Er klinkt een signaal. De oven schakelt zichzelfuit. De toets Tweemaal indrukken en de functiekeuzeknop uitzetten.

Aanwijzing: Zolang er een symbol knippert kurz u wizigen.
Wanner het symbol verlicht is, is deinstalling overgenomen.

Tijd van de klok instellen

Na een stroomuiitval of als de oven voor de eerste in gebruik wordt genomen, knipperen op het display het symbool en drie nullen. Stel deijd in. De functiekiezer要去uitgeschakeld zich.

Zosthemin

1.Kloktoets 念 indrukken. 12.00 verschijnt en het symbol knippert.
2.Met de toetsen + en - deijd van de klok instellen. Na eenaar seconden wordt deijd van de klok overgenomen.Het symbol 日 verdwijnt.

Van zomertijd op wintertijd omschakelen.

Kloktoets 品 tweeemaal indrukken en met de toets ^+ of - de tijd veranderen.

De wekker instellen.

U kurz de wekker gebruiken als een normale keukenwekker. De werkig ervan is onafhankelijk van de oven. De wekker heeft een apart signaal. Daardoor kurz u horen, of de tijd van de wekker of de bereidingstijd is afgelopen. U kurz de wekker ook instellen als de kinderbeveiliging actief is.

Zosteltuhem in

1. Wekkertoets indrukken. Het symbool knippert.
   2.Met de toets + of - de wekkertijd instellen.
   Toets + / voorgestelde waarde = 10 minutes
   Toets - / voorgestelde waarde = 5 minutes

De wekker start na een paar seconden. In het display brandt het symbool Deijd loopt zichtaar af.

De tijd is afgelopen

Er klinkt een signaal. Wekkertoets indrukken. De wekkerweergave verdwijnt.

Wekkertijd veranderen

Wekkertoets indrukken. Met de toets + of - de tijd veranderen.

Installing wissen

Wekkertoets indrukken. De toets - zo vaak indrukken tot op het display nullen verschijnen.

Wekker en bereidingstijd lopen gelijktijdig af

De symbolen lichten op. De wekkertijd loopt in het display zichtaar af.
Resterende bereidingstijd , eindtijd of kloktijd opvragen:
Kloktoets 巧 zo vaak indrukken, tot het betreffende symboc verschijnt.
De opgevraagde waarde verschijnt gedurende een paar seconden in het display.

Kinderbeveiling

Bakoven

Om ervoor te zorgen dat de oven Niet door spelende kinderen kan worden ingeschakeld, heeft de oven een ingebouwde kinderbeveiliging.

Kinderbeveiliging in- en uitschakelen

De functiekiezer moet uitgeschakeld zichn.

De sleuteltoets 0- zo vaak indrukken, tot het symbol op het display verschijnt. Dit duurt onceveer 4 seconden.

Deactiveren: De sleuteltoets O- zo vaak indrukken, tot het symbol O- verdwijnt.

Aanwijzingen

• De werkker en de kloktijd konnen te allen tijde worden ingesteld.
  De ingestelde kinderbeveiliging moet na een stroomuitval opnieuw worden ingesteld.

Onderhoud en reiniging

Wanner u de oven goed verzorgt en schoonmaakt, blijft hij lang mooti en intact. Hieronder wordt uitgelegd hoe u de oven op de juiste manier verzorgt en schoonmaakt.

Aanwijzingen

Geringe kleurverschillen op de voorzijde van de oven zijn het gevolg van het gebruik van verschillende materiaalen,zoals glas, kunststof en metaal.
Schaduwen op de ruit van de deur, die eruit zich als strepen, zich lichreflexen van de ovenlamp.
Het email wordeningebrand op zeer hoge temperaturen. Hierdoor kannen erkleine kleurverschillen ontstaan.Dit is normala en heeft geen nadelige invloed op de werking.De smalle randen van de bakplaten kannen Niet volledig worden geemailleerd.Ze kannen THATAMRuw ZIN.De beschemming gegen corrosie blijft hierbij intact.

Reinigingsmiddelen

Om te voorkomen dat de verschillende oppervlakken door verkeerde reinigingsmiddelen beschadigd raken, moet u zich aan het volgende houden.

Gebruik bij de reiniging van de oven

• geen scherpe of schurende reinigingsmiddelden,
• geen reinigingsmiddelen met een hoog alcoholpercentage,
• geen schuursponsjes,
• geen hagedrukreiniger of stoomstraler.
  Reinig losse onderdelen nicht in de vaatwasmachine.

Was neue sponen voor het eerste gebruik goed UIT.

Roestvrijsta- len oppervlak- ken

Maak het apparaat met water en een beetje zeepsop schoon. Veeg bij roestvrijstalen oppervlakken.altijd in de sijprichting. Anders kunnen er krassen ontstaan. Droog met een zachtde doek af. Kalk-, vet-, zetmeel- en eiwit- vlekken要去en altijd onmiddelijk worden ver- wijderd. Gebruik geen schuurniddelen, schuursponsjes of grove reinigingsdoeken. De roestvrijstalen oppervlakkenkunnen met speciale onderhoudsmiddelen gepoetst worden. Neem de instructies van de fabrikant in acht. Speciale reinigingsmiddelen voor roest- vrij staal zijn bij de servicedienst of in de spe- cialzaak verkrijgbaar.

Geëmailleerde en gegla-zurde oppervlakken

Maak met warm water en een beetje zeepsop schoon. Droog met een zachtie doek af.

Knoppen Maak met warm water en een beetje zeepsop schoon. Droog met een zachte doek af.

Deurglas Dit kan met een glasreiniger worden gerei-nigd. Gebruik geen agressieve reinigingsmid-delen of schrapers. Deze konnen het glasoppervlak bekrassen en beschadigen.

Afdichting

Reinig deze met een vochtige doeck. Droog met een zachte doeck af.

Binnenruimte van de oven

Reinig deze met warm water of met azijn ver- dund water. Wanner de oven erg vuil is: Gebruik een ovenreiniger. Deze mag alleen op afgekoelde oppervlakken worden gebruikt.

Glazen kapje op de oven-lamp

Maak met warm water en een beetje zeepsop schoon. Droog met een zachte doek af.

Accessoires Laat deze in warm zeepsop inweken. Reinig deze met een borstel of spons.

Aluminium bakblik (optie)

Niet in de vaatwasmachine reinigen. Gebruik in geen geval ovenreiniger. Om krassen te vermijden mogen de metalen oppervlakken nooit met een mes of soortgelijk scherp voorwerp in aanraking komen. Reinig met een vochtige doek voor glaswerk en wat afwas-middel of met een microvezeldoek in horizontale richting. Droog met een zachte doek af. Gebruik geen schuirmiddelen, schuursponsjes of groe reinigingsdoeken. Die makekrassen op het bakblick.

Kinderbeveiling (optie)

Indien een kinderbeveiliging op de ovendeur is aangebracht, moet deze voor het reinigen worden verwijderd. Laat alle kunststofonderdelen in warm zeepsop weken en was deze met een spons af. Droog met een zachte doek af. Bij sterke verruiling functioneert de kinderbeveiliging Niet meer goed.

Kookplaat Instructies voor het onderhoud en de reiniging vindt u in de gebruiksaanwijzing van uw oven.

Inschuifrails verwijderen en bevestigen

U kunt de rails voor het reinigen verwijderen. De oven dient afgekoeld te zich.

Uithangen van het frame

1. Frame maar beneden eruit trekken eniets waar voren trekken. De verlangstift aan de onderkant van het frame uit het bevestigingsgaten trekken (afbeelding A).
2. Daarna het frame omhoogklappen en voorzichtig uitnemen (afbeelding B).

Reinig het met met afwasmiddel en een spons. Gebruik op hardnekkig vuil een borstel.

Plaatsen van de rekjes

1. Plaats de twee haken voorzichtig in de bovenste gaten. (afbeelding A-B)

Verkeerde montage!

Beweeg het rekje nooit, voordat de twee haken volledig en stevig in de bovenste gaten zijn bevestigd. Het email kan beschadigen en breken (afbeelding C).

1. De twee haken要去en volledig in de bovenste gaten zich gehangen. Beweeg het rekkeervolgens langzaam en voorzichtig aan beneden en hang het in de onderste gaten (afbeelding D).
   3.Beide rekjes in de zijwanden van de oven hangen (afbeelding E).

Wanneer de rekjes op de juiste wijze gemonteerd zijn is de afstand:tussen de twee bovenste inschuiftyogtes groter.

Ovendeur verwijderen en inbrengen

Om de deurruiten schoon te make n en te demonteren, kunt u de ovendeur verwijderen.

De scharnieren van de ovendeur zijn alle voorzien van een blokkeerhendel. Wanner de blokkeerhendel is dichtgeklapt (Afbeelding A), is de ovendeur beeiligid. Hij kan nicht worden verwijderd. Wanner de blokkeerhendels voor het verwijderen van de ovendeur opengeklapt zijn (Afbeelding B),+zijn descharnieren beeeligid. Ze konnen Niet dichtklappen.

Risico van letsel!

Wanneer de scharnieren Niet beveiligd zich, klappen ze met große kracht dicht. Let erop dat de blokkeerhendels algijd—helemaal dichtgeklapt zich, en bij het verwijderen van de ovendeur—helemaal opengeklapt.

Deur verwijderen

1.Ovendeur helemaal openen.
2.Beide blokeerhendels links en rechts openklappen (Afbeelding A).
3.Ovendeur tot de aanslag sluiten. Met bye de handen links en rechts vastpakken. Nog wat verder sluiten en uitmelen (Afbeelding B).

Deur inbrengen

De ovendeur in de omgekeerde volgorde weebrinbrengen.

1.Let er bij het inbrengen van de ovendeur op dat beidescharnierenrecht in de opening worden geleid (Afbeelding A).
2.De keep op het scharnier dient aan beiden kanten in te klikken (Afbeelding B).

3.Beide blokeerhendels wee derichtklappen (Afbeelding C). Ovendeur sluiten.

Risico van letsel!

Risico van letsel! Wanner de ovendeur er per ongeluk uityalt of een scharnier dichtklapt, het scharnier Niet met uw hand aanraken. Neem contact op met de klantenservice.

Glazen deurplaten uit- en inbouwen

Om de glazen platen in de overendeur beter te konnen reinigen, konnen deze worden uitgebouwd.

Uitbouw

1. Hang de ovendeuruit.Zie de instructies in het hoofdstuk Ovendeur uithangen.Leg de ovendeur met de greednaar onderen op een doeok (afbeelding A).
2. Draai eerst de onderste twee schroeven en verrolgens de bovenste twee schroeven linksom (afbeelding B).

1. Verwijder de afdekking (afbeelding C).

De gedemonteerde onderdelen moot nicht worden gewassen. Reinig de glazen platen met een glasreiniger en een zachte doek.

Risico van letsel!

Wanner er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken.

Inbouw

1. Plaats de afdekking wee (afbeelding A).
2. Draai erst de onderste twee schroeven en verwolgens de bovenste twee schroeven weeer vast (afbeelding B).

1. Ovendeur inhangen. Zie de instructies in het hoofdstuk Ovendeur inhangen.

Gebruik de oven pas waar als de glazen platen correct+zijn ingebouwd.

Wat te doen bij storingen?

Storingen worden vaak veroorzaakt door eenkleinigheid. Raadpleeg de volgende tabel voordat u contact opneem met de serviceddienst. Wellicht kunt u zich de storing verhelpen.

Storingstabel

Wonneer een gerecht Niet goed gelukt is, lees hier dan het hoofdstuk Voor u in once kookstudio getest op na. Hier vindt u vele tips en aanwijzingen voor het koken.

Kans op een elektrische schok!

Ondeskundige reparations zijn gevaarlijk. Reparations mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zich geinstruereeerd door de klantenservice.

Storing Mogelijk oor-zaak		Oplossing/aanwijzing
De oven functio-neert nicht.	De zekering is defect.	Kijk in de meterkast na of de zekering in orde is.
	De stroom is UIT-gevallen.	Controler of het keuken-licht of andere keukenappa-raten functioneren.
De tijsindica-tie knippert.	De stroom is UIT-gevallen.	Stel deijd opnieuw in.
De oven warmt Niet op.	Er zit stof op de contacten.	Draai de schakelaars meer-dere keren heb en weer.

Attentie!

Als de aansluitkabel beschadigd raakt, moet deze door de fabrikant, door de servicedienst of door een erkende monteur worden verrangen.

Ovenlamp aan het plafond verrangen

Als de ovenlamp is uitgevallen,要去 deze worden verrangen. Temperatuurbestendige reservelampen, 40 watt, kunt u krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak. Gebruik uitsluitend originele lampen.

Kans op een elektrische schok!

Zekering in de meterkast uitschakelen.

1. Theedoek in de onverwarmde oven leggen, om schade te voorkomen.
   2.Glazen afscherming eruit halen door de schroevenaar links te draaien.

3.Lamp verrangen door een van hetzelfde type.
4.Glazen afscherming er weein schroeven.
5. Theedoek eruit nemen en de zekering inschakelen.

Glazen afscherming

Als de glazen afterschering beschadigd is, dient hij te worden verrangen. Passende glazen afterschermingen zijn verkrijgbaar bij de klantenservice. Vermeld a.u.b. het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat.

Servicedienst

Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden allijd een passende oplossing, ook om onnodig bezoek van een technicus te voorkomen.

E-summernFD-number

Geef aan de klantenservice algijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat op, zatat wij u goed van diest kunnen zich. Het typeplaatje met de nummers vindt u rechts, aan de zijkant van de ovendeur. Om Niet te lang te hoeven zoeken runawaye u de klantenservice nodig heeft, kunt u hier direct de geevens van uw apparaat en het telefoonnummer van de servicedienst invullen.

E-nr.

FD-nr.

Servicedienst

Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt.

De contactgegevens voor alle landen vindt u in de bijgaande klantenservicemap.

Energie- en milieutips

Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en braden kurz besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert.

Energie bespare

• De oven alleen voorverwarmen als dit in het recept of in de tabellen van de gebruiksaanwijzing is opgegeven.
• Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen. Deze nemen de hitte bijzonder goed op.
• Open de ovendeur tijdens het garen, bakken of braden zo weinig möglichk.
  Meerdere taarten of cakes kunt u het Beste na elkaar bakken. De oven is dan nog warm. Daardoor is de baktijd voor het tweede gerecht korter. U kunt ook 2 rechthoekige bakvormen naast elkaar in de oven plaatsen.
  Bij langere bereidingsstijden kut u de oven 10 minuten voor het einde van de bereidingsstijd uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het afbakken.

Milievriendelijk afvoeren

Voer de verpakking op een milieuvriendelijk manier af.

Dit apparaat beantwoordt aan de Europese richtlijn 2002/96/EG inzake gebruikte elektr- en elektronica- apparatus (WEEE - waste electrical and electronic equipment). De richtlijn biedt het kader voor de terugname en verworking van gebruikte apparaten geldend voor de hele EU.

Maatregelen tijdens het transport

Bevestig alle beweegbare onderdelen in en op het apparaat met plankband, dat zonder sporen verwijderd kan worden. Schuif alle toebehoren (bijv. de bakplaat) met een dunne strook karton aan beiden zichden in de vakken om beschadiging van het apparaat te voorkomen. Leg karton ofiets dergelijks:tussen de voorzijde van de bakplaat en dechterzijde van de deur om te voorkomen dat de bakplaat gegen de binnenzijde van de glazen deur stoot. Bevestig de ovendeur met plankband aan de bijwanden van het apparaat.

Bewaar de originele verpakking van het apparaat. Transporteer het apparaat alleen in de originele verpakking. Let op de transportpijlen op de verpakking.

Als de originele verpakking Niet meer beschikkaar is

Verpak het apparaat in een beschermende verpakking om voldoende bescherming gegen eventuele transportschade te garanderen.

Transporteer het apparaatrechtop. Houd het apparaat Niet aan de deurgreep of aan aansluitingen op dechterzijde vast,

omdat deze dan beschadigd können raken. Leg geen zware voorwerpen op het apparatus.

Voor u in once kookstudio uitgetest.

Hier vindt u een keur aan gerechten en de waar bij behorende optimale instellenen. Wij latentu u zien welke verwarmingsmethode en temperatuur het meest geschikt is voor uw gerecht. U krijgt informatatie over de juiste toebehoren en de hoogte waarop ze ingeschoven dienen te worden. U krijgt tips over de te gebruiken vormen en de bereiding.

Aanwijzingen

• De tabel geldt alsijd voor producten die in de onverwarmde en lege binnenruimte worden geplaatst.

Alleen voorverwarmen wonneer dit in de tabel worden aangegeven. Leg pas na het voorverwarmen bakpapier op de toebehoren.

• De aangegeven tijden in de tabellen zijn richtwaarden. Ze zijn afhankelijk van de kwaliteit en de aard van de levensmiddelen.
  Maak gebruik van de meegeleverde toebehoren. Bij de klantenservice of in de vakhandel kunt u toebehoren of extra toebehoren kopen.

Verwijder voor het gebruik alle toebehoren en vormen die u. niet nodig heeft UIT de binnenruimte.

• Gebruik altijd een pannenlap wonneer u hete toebehoren of vormen uit de oven neemt.

Gebak

Bakken op een niveau

Bij het bakken van cakes en taarten levert boven-/ onderwarmte l het Beste resultaat op.

Bij het bakken met 2D hete lucht het toebehoren in de volgende inschuifoogtes inschuiven:

Gebak in bakvorm: Inschuifhoogte 2
Gebak op bakplaat: Inschuifhoogte 3

Bakken en braden op meerdere niveaus

Gebruik hetelucht

Inschuifhoogte voor het bakken en braden op 2 niveaus:

Braadslede: Inschuifhoogte 3
Bakplaat: Inschuifhoogte 1

Gerechten die tegelijk in de oven worden geschoven, hoeven nicht tegelijk的一面 teijken.

In de tabellen vindt u een,aantal gerechten.

Bakvormen

Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen.

Bij lichte bakvormen van dunwandig metaal of glazen vormen is de baktijd langer en wordt het gebak Niet zo gelijkmatig bruin.

Wanneru siliconen vormen wilt gebruiken, raadpleeg dan de informatatie en de recepten van de fabrikant. Vormen van silicone zich vaak kleiner dan normale vormen. De deegvormen en receptgegevens konnen afwijken.

Tabellen

In de tabellen vindt u voor de verschillende soorten gebak de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en de kwaliteit van het deeg. In de tabellen zich bereiken aangegeven. Probeer het eerst met de laagste waarde. Een lage temperatuur zorgt ervoor dat het gerecht gelijkmatiger bruin worden. Stel de oven indien nodig de volgende keer hoger in.

De baktijden worden 5 tot 10 minutes korter wonneer u voorverwarmt.

Bijkomende informatie vindt u onder Tips voor het bakken na de tabellen.

Gebak in vormen Vorm Hoogte Wijze van		verwarmen	Temperatuur, °C	Bereidingsduu r, minuten
Cake eenvoudig Krans-/rechthoekige vom 2		\( \boxed{\text{ }} \)	160-180 50-60
Cake fijn (bijv. zandgebak) Krans-/rechthoekige vom 2		\( \square \)	155-175 65-75
Bodem van zandtaartdeeg met rand Springvorm 1		\( \square \)	160-180 30-40
Taarbodem van roerdeeg Vruchtentaarbodem 2		\( \square \)	160-180 25-35
Biscuittaart	Springvorm 2	\( \square \)	160-180 30-40
Vruchten- of kwarktaart, zandtaartdeeg*	Donkere springvorm 1	\( \square \)	170-190 70-90
Vruchtentaart fijn, van roerdeeg	Springvorm 2	\( \square \)	150-170 55-65
Hartig gebak* (bijv. quiche/uientaart)	Springvorm 1	\( \square \)	180-200 50-60

• Gebak ca. 20 minutes in de oven lately afkoelen.

Gebak op de plaat	Toebehoren	Hoopte Wijze vanverwarmen	Temperatuurinstelling in °C	Bereidingsduu r, minuten
Roer- of gistdeeg met een droge vulling	Braadslede	3	160-180	25-35
Roer- of gistdeeg met verse vruchten	Braadslede	3	140-160	40-50
Biscuitrol (voorverwarmen)	Braadslede	2	170-190	15-20
Broodvlecht, 500 g meel	Braadslede	3	150-170	25-35

Gebak op de plaat Toebehoren Hoogte Wijze van	verwarmen	Temperatuurin stelling in °C	Bereidingsduu r, minutes
Kerststol, 500 g meel Braadslede 3	□	160-180 50-60
Kerststol, 1 kg meel Braadslede 3	□	150-170 90-100
Strudel, zoet Braadslede 2	□	180-200 55-65
Pizza Braadslede 3	□	180-200 20-30

Brood en broodjes

Giet nooit water direct in de hete oven.

Tenzij anders aangegeven, moet de oven voor het bakken van brood alttijd worden voorverwarmd.

Brood en broodjes Toebehoren Hoogte Wijze van		verwarmen	Temperatuur, °C	Bereidingsduu r, minutes
Gistbrood, 1,2 kg meel	Braadslede:	2	270	8
			190	35-45
Zuurdeegbrood, 1,2 kg meel	Braadslede:	2	270	8
			190	35-45
Broodjes (bijv. roggenbroodjes)	Braadslede:	2	200-220 20-30

Klein gebak	Toebehoren	Hoopte Wijze van verwarmen	Temperatuurin stelling in °C	Bereidingsduu r, minuten
Koekjes	Braadslede	3	150-170 10-20
	Aluminium bakplaat* + braadslede**	1+3	130-150 25-35
Schuimgebak	Braadslede	3	70-90	125-135
Soesjes	Braadslede	2	200-220 30-40
Bitterkoekjes	Braadslede	3	110-130 30-40
	Aluminium bakplaat* + braadslede**	1+3	100-120 35-45
Bladerdeeg	Braadslede	3	180-200 20-30
	Aluminium bakplaat* + braadslede**	1+3	180-200 30-40

• U kurz extra bakplaten kopen bij de servicedienst of bij de specialzaak.
  ** Wanner u op twee niveaus bakt, moet u de braadslede allijd op het hogere niveau inschuiven.

Tips voor het bakken

U wilt bakken volgens uw eigen recept.	Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak.
Zo stelt u vast of de cake goed door-bakken is:	Prik ca. 10 minuten voor het einde van de in het recept vermelde baktijd met een prikker in het hoogste punt van de cake. Wanner er geen deeg meer aan de prikker kleeft, is de cake(Claar.
De cake zakt in.	Voeg de volgende keer minder vloeistof toe of stel de oventemperatuur 10 graden lager in.Houd u aan de opgegeven omroertijden in het recept.
De cake is in het midden gerezen maar lager aan de randen.	Vet de rand van de springvorm Niet in. Na het bakken maakt u de cake voorzichtig met een mes los.
De cake wordt te donker aan de boven- Kant.	Schuif hem dieper in de oven, kies een lagere temperatuur en bak de cake wat langer.
De cake is te droog.	Prik met een tandenstokerkleine gaatjes in de gare cake. Vervolgens bedruppelt u de cake met vruchtensap of alcoholische drank. Kies de volgende keer een temperatuur die10 graden hoger is en houd een kortere baktijd aan.
Het brood of het gebak (bijv.kwarktaart) ziet er goed uit, maar is van binnen klef (zacht, doortrokken met waterstrepen).	Gebruik de volgende keer minder vloeistof en bak ieis langer op een lagere temperatuur. Bij gebak met een vochtige bovenkant bakt u eerst de bodem voor. Bestrooi het met amandelen of paneermeel en voeg dan pas de vulling toe. Houd u aan de recepten en baktijden.
Het gebak is ongelijkmatig bruin gewor-den.	Kies een ieis lagere temperatuur, dan worden het gebak gelijkmatiger bruin. Bak gevoelig gebak met boven- onderwarmte op eeniveau. Ook bakpapier dat uitsteekt kan de luchtcirculatie beinvloeden. Knip het bakpapier altdijd zodenig af dat het op de bakplaat past.
Het vruchtengebab is telicht aan de onderkant.	Plaats het gebak de volgende keer een niveau lager.
Het sap van devruchten stroomt over.	Gebruik de volgende keer een diepere braadslede (indien beschikbaar).
Bij het bakken van gastbroodjes plakken de delen aan elkaar.	Tussen de broodjes要去 een afstand van ongeveer 2 cm worden aangehouden. Zo is er voldoende plaats en+kunnen de broodjes rijzen en gelijkmatig worden gebakken.
U=kunt op twee niveaus bakken.	Gebruik bij het bakken op meerere niveaus steeds hetelucht国王. Gerechten die tegelijk in de oven worden geschoven,hoeven Niet tegelijk waar teijken.
Bij het bakken van vochtig gebakkomt er condenswater vrij.	Tijdens het bakken kan er waterdamp ontstaan. Deze komt vrij via de deur. De water-damp kan neerslaan op het bedieningspaneel of op aangrenzend meubilair en als condens neerdruppelen.Dit is normaal.

Vlees, gevogelte, vis

Vormen

U kunt alle vormen gebruiken die hittebestendig zijn. Voor groesteukken vlees is ook de braadslede geschikt.

Het meest geschikt zijn vormen van glas. Let erop dat het deksel voor de pan past en goed sluit

Gebrukt u geëmailleerde braadpannen, voeg dan wat meer vloeistof toe.

Bij braadgerei van roestvrij staal worden het gerecht nicht zo erg bruin en kan het vlees wat minder.gaar zich. Houd langere bereidingstijden aan.

Opgaven in de tabellen:

Vorm zonder deksel = open

Vorm met deksel = gesloten

Zet de vom altijd midden op het rooster.

Zet hete vormen van glas op een droge onderzetter. Is de ondergrund nat of koud, dan kan het glas knappen.

Braden

Voeg aan mager vlees een beetje vloeistof toe. De bodem van de vorm dient ca. 1 / 2 cm bedekt te zich.

Voeg aan stoofvlees royaal vloeistof toe. De bodem van de vorm dient ca 1-2cm bedekt te zijn.

De hoeveelheid vloeistof is afhankelijk van het soort vlees en het materiaal van de vormen. Wanner u vlees in geëmailleerde braadvormen klaarmaakt, is er wat meer vloeistof nodig dan in glazen vormen.

Braadsledes van roestvrij staal zicht slechts beperkt geschikt. Het vlees gaart langzamer en wordt minder bruin. Houd een hogere temperatuur en/of een langere bereidingstijd aan.

Aanwijzingen voor het grillen

Altijd grillen in een gesloten oven.

Verwarm de grill ca. 3 Minutes voor, voordat u de te grillen stukken op het rooster legt.

Leg de te grillen stukken direct op het rooster. Een enkel te grillen stuk kut u het Beste op het middelste deel van het rooster leggen. Schuif cervolgens de braadslede op hoogte 1 in. Het vleessap worden opgevangen, en de oven blijft schoner.

Bakplaat of braadslede mogen Niet op hoogte 4 worden ingeschoven. Bij hoge temperaturen kunnen zich verrormen en bij het uittrekken de ovenruimte beschadigen.

Neem bij voorkeur te grillen stukken die even groot zijn. Zo bruinen deze gelijkmatig en blijven zichlekker sappig. Bestrooi steaks pas na het grillen met zout.

Keer de te grillen stukken na 2 / 3 van de opgegevenijd om.

De grill schakelt voortdurend in eenuit. Dat is normalaal. Hoe vaak dit gebeurt is afhankelijk van de ingestelde grillstand.

Vlees

Draai stukken vlees na de helft van deijd om.

Als het vlees klaar is, moet het nog 10 minutes in deuitgeschakelde, gesloten oven blijven. Het vocht kan zich dan beter verdelen.

Wikkel rosbief na de bereiding in aluminiumfolie en LAST het 10 minuten in de oven nagaren.

Snijd bij varkensvlees met zwoerd, het zwoerd kruisgewijs in en leg het vlees eerst met het zwoerd waar beneden in de vorm.

Vlees Gewicht Toebehoren en		vormen	Hoopte Wijze vanverwarmen	Temperatuur°C, grillstand	Bereidingsduu r, minuten
Rundvlees
Gebraden rundvlees 1,0 kg gesloten 2			☐	200-220 120
		1,5 kg 2		☐	190-210 140
		2,0 kg 2		☐	180-200 160
Runderfilet, rosé		1,0 kg open	1	☐	210-230 70
		1,5 kg 1		☐	200-220 80
Rosbief, rosé		1,0 kg open	1	☐	230-250 50
Steaks, 3 cm, rosé			Grillrooster + bak-plaat	4+1	☐	3 15
Kalfsvlees
Gebraden kalfsvlees		1,0 kg open	1	☐	200-220 100
		1,5 kg 1		☐	190-210 120
		2,0 kg 1		☐	180-200 140
Varkensvlees
zonder zwoerd (bijv . halsstuk)		1,0 kg open		1	☐	190-210 120
		1,5 kg 1		☐	180-200 150
		2,0 kg 1		☐	170-190 170
met zwoerd (bijv . schouder)		1,0 kg open		1	☐	180-200 130
		1,5 kg 1		☐	190-210 160
		2,0 kg 1		☐	170-190 190
Vlees Gewicht Toebehoren en		vormen	Hoopte	Wijze van verwarmen	Temperatuur °C, grillstand	Bereidingsduu r, minutes
Casselerrib met been 1,0 kg gesloten 1				210-230 80
Lamsvlees
Lamsbout zonder been, medium 1,5 kg open 1				170-190 120
Gehakt
Gebraden gehakt ca. 750 g open 1				180-200 70
Worstjes
Worstjes Grillrooster + bak-		plaat	4+1	3	15
Gevogelte
De waarden in de tabel gelden voor het inschuiven in de koude oven.			Bij eend of gans dient u de huid onder de vleugels in te steken, zDat het vet kan weglen.
De gewichtsgegevens in de tabel hebben betrekking op ongevuld gewogelte dat gereed is om te worden gebraden.			Leg gewogelte met de borstzijde maar onderen op het rooster. Geheel gewogelte na tweederde van de tijd omkeren.
Wanner urechtstreeks op het rooster grillt, schuift de braadslede dan op hoogte 1 in de oven.			Gevogelte worden vooral knapperig bruin, wannier u het tegen het einde van de braadelijk met boter, zout water of sinaasappelsap bestrijkt.
Gevogelte	Gewicht	Toebehoren en vormen	Hoopte	Wijze van verwarmen	Temperatuur °C, grillstand	Bereidingsduu, minutes
Halve kippen, 1-4 stuks	400 g per stuk	Rooster	2	210-230 40-50
Kip in stukken	250 g per stuk	Rooster	3	210-230 30-40
Kip, heel 1-4 stuks	1 kg per stuk	Rooster	2	200-220 55-85
Eend, heel	1,7 kg	Rooster	2	170-190 80-100
Gans, heel	3,0 kg	Rooster	2	160-180 110-130
Babykalkoen, heel	3,0 kg	Rooster	2	180-200 80-100
2 kalkoenbauten	800 g per stuk	Rooster	2	180-200 80-100
Vis			de helft van een aardappel of eenkleine ovenvastee vorm in de buik zodat de vis stabieler staat.
Keer de visstukken na % van de opgegevenijd om.			Schuift bij hetrechtstreeks op het rooster grillen ook de braadslede op hoogte 1 in. Het visvocht worden opgevangen, en de oven blijft schoner.
Hele vissen hoeven Niet omgekeerd te worden. Plaats de hele vis in de zwemstand met de rugvin waar boven in de oven. Stop
Vis	Gewicht	Toebehoren en vormen	Hoopte	Wijze van verwarmen	Temperatuur °C, grillstand	Bereidingsduur, minutes
Vis, heel	300 g per stuk	Rooster 3		2	20-25
	1,0 kg	Rooster	2	190-210 40-50
	1,5 kg	Rooster	2	180-200 60-70
Vis in plakken, bijv. koteletten	300 g per stuk	Rooster	4	2	20-25
Tips voor het braden en grillen
Voor het gewicht van het vlees staan geen gevevens in de tabel.		Maak uw keuze in overeenstemming met het eerstvolgende, lagere gewicht en houd een langereijd aan.
Hoe(Int)kunt u vaststellen of het vlees klaar is?		Gebruik de vleestermometer (verkruijgbaar in de speciaalzaak) of doe de "lepeltest". Drukt met een lepel op het vlees. Voelt het stevig aan, dan is hetCLAar. Geeft het mee, dan heeft het nog watijd nodig.
Het vlees is te donker en de korst is op enkeleplaatsen verbrand.		Controleer de inschuihhoogte en de temperatuur.
Het vlees ziet er goeduit, maar de jus is aangebrand.		Neem de volgende keker kleiner braadgerei of voeg wateer vloeistof toe.
Het vlees ziet er goeduit, maar de jus is telicht en te waterig.		Gebruik de volgende keer groter braadgerei en voeg minder vloeistof toe.
Bij het overgieten van het vlees ontstaat waterdamp.		Dit is normal. Een groot deel van de waterdamp ontsnapt uit de oven. Het kan neer-slaan op het koudere schakelpaneel of op meubilair en als condens neerdruppelen.

Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast

Grilt u direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op hoogte 1. De oven blijft schoner.

Plaats de vormen algijd op het rooster.

De bereidingstoestand van een ovenschotel is afhankelijk van de groote van de vorm en de hoogte van het gerecht. De opgaven in de tabellen zich slechts richtwaarden.

Gerecht Toebehoren en vormen Hoogte Wijze van	verwarmen	Temperatuurin-stelling in °C	Bereidings-duur, minutes
Soufflés
Soufflé, zoet Ovenschaal 2	☐	170-190 50-60
Noedelsoufflé Ovenschaal 2	☐	210-230 25-35
Gratin
Aardappelgratin met rauwe ingredienten,Ovenschaal 2	‡	150-170 50-60
Hoogte max. 2 cm
Toast
Toast roosteren, 4 stuks Rooster 4	☐	3	6-7
Toast roosteren, 12 stuks Rooster 4	☐	3	4-5
Toast, gratineren, 4 stuks Rooster 3	☐	3	7
Toast, gratineren, 12 stuks Rooster 3	☐	3	5-8

Kant-en-klaar producten

Houd u aan de opgaven van de fabrikant op de verpakking.

Wanneer u de toebehoren bekleedt met bakpapier, let er dan op dat het bakpapier geschikt is voor deze temperaturen. Pas de grootte van het papier aan het gerecht aan.

Het bereidingsresultaat is zeer sterk afhankelijk van het soort levensmiddelen. Op het rauwe product kunnen al bruine plekken en ongelijkmatigheden te zien zich.

Gerecht	Toebehoren	Hoopte Wijze vanverwarmen		Temperatuurinstelling in °C	Bereidings-duur, minuten
Strudel met vruchtenvulling	Braadslede	3	Ø	180-200 40-50
Patates frites	Braadslede	3	Ø	210-230 25-30
Pizza	Rooster	2	Ø	200-220 15-20
Pizza-Baguette	Rooster	2	Ø	190-210 15-20

Opmerking

Bij het bereiden van diepvriesgerechten kan de braadslede verwormen. De reden waarvan zichn de grote temperatuursverschillen waaraan het toebehoren is blootgesteld. De verworming verdwijnt weeijdens het vereidingsproces.

Bijzondere gerechten

Gistdeeg en zelfgemaakte yoghurt hunnen op lage temperaturen zeer goed bereid worden.

Het toebehoren uit de oven verwijderen.

Voorbereiden van de yoghurt

1.1 liter milk (3,5%) vet) aan de kook brengen en tot 40^ laten afkoelen.

1. 150g yoghurt (uit de koelkast) toevoegen en goed erdoor roeren.

2. In petite afsuitbare yoghurtglazen doen en met folie afdekken.

3. De glazen op het rooster zieten en op hoogte 1 inschuiven.
4. De oventemperatuur op 50^ instellen en verrolgens bereiden zoals aangegeven.

Gistdeeg laten rijzen

1. Het gistdeeg zoals gebruikelijk bereiden, in een hittebestendige vorm van keramiek doeen en afdekken.
2. De oven zoals aangegeven voorverwarmen.
3. De ovendeur sluiten en het gistdeeg lately rijzen.

Gerecht	Bereidingsvorm		Wijze van verwarmen	Temperatuur	Bereidigungstijd
Yoghurt Afsluitbare yoghurt-glazen		1	☐	50 °C	6-8 uu r
Gistdeeg latent rijzen	De hittebestendige vorm	op de bodem van de oven plaatsen	☐	op 50 °C voorverwarmen Het apparaat uitschakelen en het gistdeeg in de oven plaat-sen	5-10 minuten 20-30 minutes

Ontdooien

De ontdooitijd is afhankelijk van de soort en hoeveelheid levensmiddelen.

Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking.

Levensmiddelenuit deverpakkingnemen en in een geschikte vom op het roosterplaatsen.

Gevogelte met de borstzijde maar beneden op een schaal leggen.

Diepvriesproducten Toebehoren Hoogte Wijze		Temperatuur
		van ver-warmen
Bijv. slagroomtaarten, crèmetaarten, taarten met chocolde- of suikerglazuur, vruchten,kip, worst en vlees, brood, broodjes, cake en ander gebak	Rooster 2	⓷	De temperatuurkeuze-knop blijtuitgeschakeld
Drogen	De braadslede moet op hoogte 3, het rooster op hoogte 1 worden ingeschoven. Leg bak- op perkamentpapier op de braadslede en het rooster. Zeer sappige vruchten en groenten regelmatig omdraaien. De gedroogde producten direct na het drogen losmaken van het papier.
Gebruik alleen onbeschadigde vruchten en groenten en was deze grondig.
Laat de vruchten en groenten goed uitrduppelen en droog ze af.
Vruchten en groenten Hoogte Wijze van	verwarmen	Temperatuurinstel-ing in °C	Duur, uren
600 g appelringen 1+3	⓹	80 ca. 5
800 g perenparten 1+3	⓹	80 ca. 8
1,5 kg kwetsen of pruimen 1+3	⓹	80 ca. 8-10
200 g keukenkruiden, gerist 1+3	⓹	80 ca.1½
Inmaak	3.Leg op elke pot een natte rubberen ring en een deksel.4.Sluit de potten af met klemmen. Plaats nicht meer dan ces potten in de ovenruimte.
Voor het inmaken要去en de potten en rubberen ringen schoon en inorde+zijn. Gebruik zo möglichpotten van gewlijke grotte. De gegevens in de tabel hebben betrekking op ronde glazen potten van 1 liter.
Attentie!	Instelling
Gebruik geen grotere of hogere potten. De deksels zonden kunnen springen.	1.De braadslede op hoogte 2 inschuiven. De weckpotten zo neerzetten, dat zij elkaar Niet raken.
Gebruik uitsluitend fruit en groente zonder gebreken. Was het grondig.	2½ liter water (ca. 80 °C) in de braadslede gieten.
De aangegeven tienden in de tabellen zijn richtwaarden. Deze kuren worden beinvloed door de omgevingstemperatuur, het aanlal potten, de hoeveelheid en de temperatuur van de inhoud. Controller voor u om- of uitschakelt of de potten werkelijk borrelen.	3.Sluit de ovendeur.4.Onderwarmte instellen.
Voorbereiden	5.De temperatuur op 170 - 180 °C instellen.
1.De potten vullen, Niet te	InmaakFruitNa ca. 40 tot 50 minuten stijgen er met korte:tussenpozenilletjes op. Schakel de oven uit.
2.De glazen randen schoonmaken.	Na 25 tot 35 minuten nawarmen haalt u de weckflessen uit de ovenruimte. Als u ze langer in de ovenruimte LAST afkoelen, kuren zich kiemen vormen waardoor het ingemaakte fruit sneller zuur worden.
Fruit in glazen potten van=eén liter	Wanneer het borrelen begint	Nawarmen
Appels, rode bessen, aardbeien	Uitschakelen	Ca. 25 minuten
Kersen, abrikozen, perziken, kruisbessen	Uitschakelen	Ca. 30 minuten
Appelmoes, peren, pruimen	Uitschakelen	Ca. 35 minuten

Zodra er in de potten belletjes opstijgen de temperatuur maar 120 tot 140^ terugbrengen. Afhankelijk van de soort groente

ca. 35 tot 70m . Schakel verwolgens de oven uit en gebruik de restwarmte.

Groente

Groente met koud�回 in glazen potten van een liter Wanner het borrelen begint Nawarmen
Augurken - Ca. 35 minuten
Rode biet Ca. 35 minuten Ca. 30 minuten
Spruitjes ca. 45 minuten Ca. 30 minuten
Bonen, koolrabi, rodekool Ca. 60 minuten Ca. 30 minuten
Erwten Ca. 70 minuten Ca. 30 minuten
Glazen potten verwijderen	Attentie!
Neem de potten na het inkoken uit de binnenruimte.	Zet de harepotten Niet op een koude ofatie ondergrond. Ze konnen knappen.

Acrylamide in levensmiddlesden

Acrylamide ontstaat vooral bij graan- en aardappelproducten die met grote hitte worden bereid, zoals aardappelchips, frites,

toast, broodjes, brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas).

Tips voor het klaarmaken van gerechten met weinig acrylamide
Algemeen	■ Bereidingstijden zo kort möglichk houden.
	■ De gerechten goudgeel en Niet te donker bakken.
	■ Grote, ditke ingrediënten bevatten minder acrylamide.
Bakken Met boven- en onderwarmte max. 200 °C.
	Met 3D-hetelucht of hete lucht max.180 °C.
Koekjes	Met boven- en onderwarmte max. 190 °C.
	Met 3D-hetelucht of hete lucht max. 170 °C.
	Ei of eierdooier gaat de vorming van acrylamide gegen.
Frites UIT de oven	Gelijkmatig en in een laag verdelen over de plaat. Minstens 400 g per plaat bakken, zodat de frites Niet uittrogen

Testgerechten

Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controlleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken.

Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350.

Bakken

Bakken op 2 niveaus:

De braadslede altijd boven de bakplaat inschuiven.

Spritsgebak (zoals spritskoeken in suikerstroop):

Gerechten die tegelijk in de oven worden geschoven, hoeven nicht tegelijk klaar te zich.

Afgedekte appeltaart, hoogte 1:

De positie van de donkere springvorm wijzigen, diagonal inschuiven.

Afgedekte appeltaart, hoogte 2:

De positie van de donkere springvorm wijzigen.

Gebak in springvorm van metaal:

Met boven-/onderwarmte op hoogte 1 bakken. Gebruik in plaats van het rooster de braadslede en zet waarop de springvorm.

Gerecht Toebehoren en vormen Hoogte Wijze van			verwarmen	Temperatuurin-stelling in °C	Bereidings-duur, minutes
Sprits Braadslede 3			☐	150-170 20-30
	Aluminium bakplaat* + braadslede**	1+3	☑	140-160 30-40
Kleine cakejes Braadslede 3			☐	150-170 25-35
Kleine cakejes, voorverwarmen Aluminium bakplaat* + braadslede**		1+3	☑	140-160 25-35
Biscuittaart Springvorm 2			☐	160-180 30-40
Bedekte appeltaart	Braadslede + 2 springvor-men Ø 20 cm***	1	☐	190-210 70-80
	2 roosters* + 2 springvor-men Ø 20 cm***	1+3	☑	180-200 70-80

* U kunt extra bakplaten en roosters kopen als speciale toebehoren bij de servicedienst of bij de specialzaak.
** Wanner u op twee niveaus bakt, moet u de braadslede allijd op het hogere niveau inschuiven.
** Zet de bakvormen diagonal verzet op het toebehoren.

Grillen

Wanneer u eten direct op het roosterplaatst, schuif dan ook de braadslede in op hoogte 1.De vloeistof worden opgevangen en de oven blijft schoner.

Gerecht Toebehoren en vormen Hoogte Wijze van			verwarmen	Grillstand	Bereidings- duur, minutes
Toast roosteren10 min. Voorverwarmen	Rooster	4	\( ☑ \)	3	\( 1/2-2 \)
Biefburgers, 12 stuks* 示例der voorverwarmen	Rooster + braadslede	4+1	\( ☑ \)	3	25-30

• Na 2/3 van de tiijd omkeren

---

---

---