B3950 - Broodbakmachine DOMO - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding
Vind de handleiding van het apparaat gratis B3950 DOMO in PDF-formaat.
Gebruikersvragen over B3950 DOMO
0 vraag over dit apparaat. Beantwoord die u kent of stel uw eigen vraag.
Stel een nieuwe vraag over dit apparaat
Download de handleiding voor uw Broodbakmachine in PDF-formaat gratis! Vind uw handleiding B3950 - DOMO en neem uw elektronisch apparaat weer in handen. Op deze pagina staan alle documenten die nodig zijn voor het gebruik van uw apparaat. B3950 van het merk DOMO.
GEBRUIKSAANWIJZING B3950 DOMO
Dit apparaar hccfr ccn garantictermiin van 2 jaar vanaf dc datum van aankoop.
Gedurende dc garantiepirode zal dc distributur vollcldige verantwoording op zich nennen voor gebreken, welke aanwijbaar beruten op materiali- of constructiefouten. Wanner dergelijke gebreken voortkommen, zal het apparataa, indien nodig vertangen of gerepareerd worden. Het recht op garantie verwalt wannener dc gebreken zijn onnstaan door hardhandig gruikr, hier niet in acht nennen van de gebruixaanwijzing of ingroep door drercl. Dc garantie is allcen van toopasing als het garantietbewijs is afgsteempeld en oneddertend is door de winkdiecr op het moment van aankoop.
I ees erst de gebruiksaanwijizing, aandachtig en geheel door voordar u het apaarar ga tebruiken en bewaar deze zorgvuldig voor latere daepleging.
- Gebruik dit apparaat uitsluitend voor de in de gebruiksaanwijzing beschreven doeleinden.
- Let op : vermijd her aanraken van de warne oppervlakken wanneer her apparaat ingeschakeld is.
- Sluit het apparraan aan op wisselstroom,een een randgeaarde wandcontactdoos met een netspanning, overeenkomatig met de informatie aangegeven et het typeplaatje van het apparraan.
- Het nesnnoer noogit aschert buigen of over hese delen laten lopen.
- Wikkel het snoer volledig af om oververhittirng van het snoer te voorkomen.
- Plaars her apaarau noort in de buurn van apparatuur die warmte afgeeft zoals ovens, gasformuizen, kookplaten, etc. Hct apaarau op afstand bouden van muren odere objecetn die vlam kunnen vaarten zoals gordijnen, handdoeken (katoen of papier etc.)
Zong er altijd voor dat het apparaat op een effen, vlokke ondergrond staat.
Indien u her apapaei with verplaarsen, dient u crrvoer to zorgen dar her apapaea uitgeschakcd cn afgekoided is. U dient bij het verplaaten van het apapaear beide handen te gebruizen.
- Gebruik her apparaat hier nicht wannaeer de strekker, het snoer of her apparaat beschadig is, wannier het apparaat hier neer maar toen behore functioncert, wannier het gevallen of op een andere manier beschadig is. Raadpwck dan dc winklcder of dc reparatie afdding van dc fabrikant. Reparations aan elektrische apparaten dienen uistuiend door voqmensen utgevoerd te worden. Verkeerd uitgeveerde reparations kuren aanzienlijke geleven voor de gebruiker rot gewolg hebden. Iet apparaat noort gebruikn met onderden die nicht door de fabrikant zich aan belevon de gevelder.
- Indicet happaaat nict gobrokt of gercinid word, zct h appaaat ghecd ut cn haal dc stekker uit de wandcontactdoos.
Nict aan het snoer of hct apparaat trokken om dc stokker uit de wandcontactdoos to halcn. Hct apparaat nooit met nate of vochige handen aanraken.
- Het apparatu buiten bercik van kindrven houden. Kindrven bosffn de gvataren nict, die kunnen onstaan door her omgaan met elektrische apparaten. Laar kinderen daarom nooit zonder toezicht nect elektrische apparaten werkz. Zorg ervoor dat het apparatu altijd zoandig opgeborgen worden dat kindrven er nicht bij kunnen.
- Verlengnoeroenogen alleen gebrukt worden indien de netspanning (zie typeplaaije op de onder-kant van de machine) en het vermögen hetzeltnde of hoger xijn dan dat van het bijgeleverde apparaat. Gebrukt altiq cen godgcidcuir, gcaad vrclgnsocr.
- Als u bésluit het apparatu, vanwege een defect, zich langer te gcbruiken, adviscrn wij u, nadat u de stekker uit de wandontacdoos hebert verwijdert, het snoer af te knippen. Breng het apparataar naar dc betroffende afvaltocwerksafdding van uw gemxcnte.
Wij adviseren de tijdvertragingsfunctie Niet's nachts te gebruiken.
Ga bij storing nooit self repareren; het doorelaan van de temperatuurbveiliging in het apparaat kan duiden op een defect in het verwarmingsystem dat net worde verholpen door verwijdering of verwangng van dcz beviegling. Ho is nooodzakliik dat er uitsuiuic nd originek oendcrden gebruik woriden.
Dit apparata voldoot aan de EG richtlijn nr. 76/889/EEC voor radio en TV onstoring met aanvul-lende richtlijn nr. 82/499.
In de verwakking freft u de broodbakmachine, die bavelorm, twee kneedhaken, het maarbekertrie, het maatschepje, een receptenboekje, een haak om de kneedhaken uit het brood te verwijdenen en de gebruiksaanwijzing aan.
- Verwijder at het verpakkingssmaterial en houd dit buren bereik van kinderen. Controller of alle onderden bijnie megeleerdbui de verpakking verwijderd ijnen dat er geen schade, mogetijk tijdens transport, aan de broodbakmachine is ontstaan.
Maak de broodbakmachine, het bakklik en de kneedhaken schoen met een vochtige doeck. De bakkvorm en de kneedhaken zijn bedekt met een anti-aanbalklaag, daarom dient u dere artikelen nooit schoon te makeen met schoonmaaikmidden, een afwasborstel of een spons. Gebruik hiervoor altijd ccn vochtige dock. Dit is voldocnde om het good schoon to houden. Om het moment dat u de machine voor de ceeste koer aanshuit, za de machine een harde piepmon geven en er verwischijn "3.30" in her display. Uw roestel is nu klaar voor gebruik en sraar autromatisch op programma 1 (normaal). Uw broodbakmachine kan bij het ceste gebruik erwart roken, dit is volkommen normala, kan geen kwad en za vanzelf verwijnen.
- De kewaliteer van her brood dat u in de broodbakmachine bak, hangt van veel factoren af. Let er op dat alle ingredienten op kamtertemperature uur zich en gebuik steeds dc juiste hoeveelheid ingredienten die vermeld staan in de verzillende recepunt.
DEINGREDIENTEN
De belangrijkste factoren voor het hakken van een geslaag brood zijn de kwaliteit, de versheid en het correct afwegen van uw ingrediennen.
BLOEM
Bloem is het basisbestanddeel van brood. Het gewicht van de bloem verschilt van soort tot soort.
Daarom is het absolut nooodzakelijk de jusite hoovceldie at te meten met een weegschaal.
Advis: let mer her kopen van bloem op de tekst van de verpakking, fr moet opstaan dat de bloem geschikt is voor het makken van onder en andere brood.
GLUTEN
Gluten zitten van naturen in bloem en bevordkrn de rijzing van het brood.
GIST
Gist is een micro-organisme dat groeit op diverse plantaardige vodingsmiddelien. Gist hecht het vermogen om suiker om te acten in alcohol en koolzungas, waardoor het zich bijonzder en vermcrdert. Ideaal dus om het deeg te latent rijen en hetichten en beter verteerbaar te makeen.
Wij advisieren in de broodbakmachtme droge gist te gebruizen. Deze (korrel)gist is gemakkelkijter te verwerknen, languó houdbaar dan verse gist en het geefc vcn constanter bakresultaat dan vcrs gest.
ZOUT
Zout zorgt nicht alleon voor een bcpaalde smaak aan het brood, maar regelt ook de activiteit van gist, maakt het deog steig en vast en voortroom dat het brood te hard rijts.
BOTER/OLIE
Boter en olie gone een bebete smaak aan het brood en makeen het brood zachter. De hoter of olie moet op kamertemperatureur zijn voor u deze bij de andere ingredienten voegt.
DOMO B3950
B3950 DOMO
SUIKER
Suiker is de voedingsbron voor de gist en een belangrijk bestanddeel van het rijingsproces. U kunt gewone witte suiker, bruine suiker, stroop of honing gewuiken. Het geeft een zeker zachtrecht aan de smaak van het brood, verhoogt de voedingswaarde en helpt het brood langter to bewaatn. Let op: gebruig geen grove suiker of suikerklontjes, voor bijvoorbeeld suikerbrood,Dat dit dit de anti-aanbakklaag van de baskvorm beschadige.
WATER
Wanneer de broem vermengd worden met het water, wormen de gluten zich en wordt de lucht afgeislogen, zedar her brood kan rijzen. Bij normale omgeveingsttemperatuur gebruikr u lauv water om het brood te makn : koud water activcert dc gist Niet cn warm watcr activcert dc gist tc stirk.
MELK
Milk doer de broodkoorn bminen, verberert dmaaek van het brood, verhoogr de voedingswaarde en gecf cen mooic romige kleur bincinn. Indien u verse milk gebruiat, dan din t de hocvcclid ic water iuertaard v erminderin om het vohvichieidspiel in ewenvicht ue houden.
Opgelet: Gebruig keinere vegel als u hetbakprozprogrammert met deijdvertragsfunktie. De elkz zuzur kunnen worden.
ANDEREINGREDIENTEN
In kookhoeken kunt u recepten tegenkomen die kruiden, noten, krenten, fruit of groente e.d. vereisen. Gebruik steeds vene ingredienten. Indien u noten, zonnebloempitten, gedroogd fruit of dergelijke gebruikt, raden wij u aan deze vooraf in water te laeren weken, goed droog te deppen en dan pas aan het deeg roe te voegen. Ier er wel op dar deze ingredienten nier te gotoe te scherp zichn om mogelijk beschadigingen aan de anti-aanbalklaag te voorkommen.
5. HET DISPLAY
De "MENU"-toets
Deze toets gebruikt u om het juiste bakprogramma te selecteren.
Elke keer als u op dene toets druk, hoor u een piep en het programmanummer verandert. Tiet programme staar in her display vermeld. Deze broodbakmachine heeft 10 programma-mogdijkxden.
De "COLOR"-toets (light, medium, dark)
Deze toets gebruikt u om aan te geven of u dc korst licht, middel of donker wilt hebben.
Tip: indien u een recept voor de eerste maal probeert, advisieren wij u de konstleur middel te kiezen.
De "LOAF SIZE"-toets
Deze toets gewrktu om aan te经营活动 brood u op dat moment wenAT te makeu. U kunt kiezen uer een brood van 900g of 1200g.
Tip : de totale hoeveelheid van de ingrediendem vermeld is het gewicht van het brood dat u gaat makna.
De "START/STOP"-toets
Met deze rocts start of stop u hr programma.
Tip: indicn u hct verkeerdc programma hceft gelazen, kan u dit wijzigen door de stoptocns c anaal seconde ingedrukt re houden. U kunt daarna de machine opniew instellen met het juiste programma.
Start: om een programme te starten, drukt u de toets in en u zult een korte piep horen. De dubbele puntussen de tijd in het display za gnankiperen en de machine gaat de tijd nu afellenen en werkte het gekzen programma af.
Stop: om een programme te生態iend, drukt u de toets een ancaal seconden in totat u een pijp hoort. Dc picp bevestigst dat u het programmaige uigezert hacht.
AAN/UT
Hoe kunt u zien of de machine werkt of her programma loopt?
Als dc dubbele punct knippert, draait her programma.
Als de dubbele sunt Niet knippert, is het programma gestopt.
Tijderytrragingstoetsen "TIME ^+ "TIME -
Mct deac tocts kunt u zelf baplen wannur uw brood klaar ix. Door op de tocts te drukken "time +", zal de tijd met 10 minuuren per keer toenemen. Indien u de toets "time - "indrukr, zal de tijd met 10 minutes ahenmen.
PROGRAMMA'S
Programma 1: normal (basic). Dit is het meest gebruikte programma voor het makesen van wit brood. Bij dit programma kan u zich het gewicht instellen (900g of 1200g).
Programma 2: Vlug (quick). Dir ist den programma voor als u een keer binnen een korteijd een wit brood wilt hebben. Door dc korteereijd diu er wel rekoning me te houden dat uw brood kleiner za ijism als bij het normale programme.
Programma 3: Frans (french). De knoedtijd en rijstijd is longer dan bij het normale programma.
Programa 4: extra vulg (rapid) De duurtijd voor het maken van een brood is bij dit programma nog kortcr dan bij "Vlug".
Programma 5: Volkken (whole wheat). Dir programma is her meest geschikte programma voor het makeen van deze zware broden zoals volkken eneergranen brood. Het brood za over het algemeen wa klainer jijn als cen wir brood, omdar her med wraander is. Bij dir programma kan u zich het gewicht instellen (900g of 1200g).
Programma 6: Zoet (cake). Voor brood dat klaargemaakt wont met bijv. zelfrijzende blocm. De broden gemaakt met dit programma zijn kleiner en compacter. U kunt bij dit programm de timer niert instellen, omdat dc gist direct begint te werkken. Wanncr u een cake wust te makn raden wij u het volgende aan :
Doe de ingredienten in de bakvorm. Programmeer de machine, maar u op de start toest drukt moet u eere even al de ingredienten doel elaar mengen zoat om zo het mengen in de machine te bcvordtcn.
Programma 7: Decg (dough). Met dir programma kun u de machine alleen degk laren maken en laden iteren. Let op: bij dit programma kan u geen korstkleur instellen.
Programma 8: Bakken (bakc). Dit programma kunt u gebruiknen voor kant-en-klaar deg dat u bijvoorbeeld al erder heert gemaatkr. U kunt her deeg met dit programma alleen afbaken. Met hehulp van de tijdvertragingstoeten kunt u de tijd instellen van 5 tot 60 minutes. Ook kunt u reeds gebakken brood werk wat opwarmen.
Programma 9: Jam. Voor het bereiden van heerlijke verse jam. Let op! Zorgervoordat dat je patten aan de ingrediën verwijdelijk voor waad u deze in het bakbloed doet. Scherpe ijteken排名第一 namelijk de
DOMO B3950
B3950 Domo
anti-aanbaklaag beschadigen.
Werksoijze: U doet alle ingredienten in het bakblik en u stelt de machine in op programma JAM. Daarna drukt u o start en de machine zal nu erst de ingredienten gan voorverwarmen. Daarna zal de machine gan mengen en uiteindelijk ze de machine de jam latent akfoeken. Als de machine klaar is, geeft deze dit aan door een piepsignaal. U kunt de jam in een potje of bakje gieten en nog verdier latent akfoeken. Zoed hote voldoende is afgekoeld, kunt u het potje of bakje afsluiuten en in de koeling bewaren. Let op: hij dit programma kan u geen korstkleur instellen.
Programma 10: Sandwich. Dit programma kunu gebruiken om een heel luchtig wit brood te makeenoor onder andere sandwiches. Bij dit programma kan u zicher gewicht instellen (900g of 1200g).I er op!Bij dit programma kunu ge korstkleur instellen, die machine doe dit zich.
GEBRUIKSWIJZE
Step 1: Verwijder het bakblik uit het toestel door het omhoog te trekken.
Step 2: Plaats de kneedhaken (bijgeveogd) op de as in het hakhlik. De kneedhaken moeten op een juiste en zorgvuldige manier geplaarst worden zedar all ingredienten voldoende gemengd en geknedd worden.
Stap 3: Doe de ingredienten op de volgende wijze en volgorde in het bakblik :
Dc helf van de benodigde bloem
2. Water/melk.
3. Botel/olie.
- Eventuel ciere.
5.Dc rst van dc bcnodigdc blocm.
6. Suiker (doe de suiker aan een kant)
7. Zout (doc het zout aan de andrc kant)
8. Gisr (doc dc gisr in cen hollcrjc in ber midden)
Let op! Dc gist mag nicht in anrakng konem met het water. Dc moeglichdik beataat dat dan het water de gist za aktiveren alvorens de ingredienten voldoende gemend en geknred zich.
Step 4: Verwijder alle restjes van de ingredienten aan de buitenkant van het bakblik. Duw het bakblik opnuioc in de machine.
Step 5: Sluit her deckscel.
Step 6:Doc dc stddkr in het stopcontact.
Step 7: Stel her juiste programma in door middel van de "menu" roets.
Step 8: door middel van dc "color" tocts kun t de kleur van dc korst instilcn. U kun kizzen uit Licht, middel of donker (light, medium, dark).
Step 9: Stei eventuecl de tuidvertraging in.
Step 10: Druk op de startroets. De dubbele punz zal nu gaan knipperen en geef aan dar de machine werkkt.
PROGRAMMATIJDEN:
| Programma | 900gr | 1200gr | |
| 1. normal | 3.20 | 3.30 | |
| 2. vulg* | 1.58 | 1.58 | |
| 3. Frans* | 3.50 | 3.50 | |
| 4. extra vulg* | 1.52 1.52 | ||
| 5. volkoren | 3.30 | 3.40 | |
| 6. zoort* | 2.00 | 2.00 | |
| 7. docg* | 1.50 | 1.50 | |
| 8. balkken* | 1.00 | 1.00 | |
| 9. jam* | 1.20 | 1.20 | |
| 10. sandwich | 3.09 | 3.20 |
- Indien u eén van deze programme's kiest, kurz u geen gewicht kiezen.
De tijd die in het display staat, is aangegeven in uren en minutes. Voorbeeld : programma 1, normal, 900gram duur 3 mnr en 20 minutes.
Step 11: Wänner her brood klaar is, geeft de machine entele piepsignalen. Druk op de stoproets en houd deze enkleck seconden ingedrukt. De machine: zal nogmaals piepn om te bevestigden ar u het programme hocht gastopt. Vcrwijder de stickleruit de wandcoantadtoos en opcn het dcksl van de machine. Verwijder de bakkvorm het behulp van ovenhand Schoenen. Laat het brood in het baklik ca. 10 tot 15 minutes aufkoelen en houd her baklik oncekeerd boven het aanrecht en schud lichtjes het brood uit de vorm.
Tijdens het knedproces van de volgende programma's gaat er een piepsignal; Normaal, Volkoren, Vlug. Dit piepsignal geeft aan dat u de extra ingredienten kunt toeveugen zoals: rozijnen, noten, enz. U doet het dokel open, voegt de extra ingredienten toe, verwogen sluit u het delsel en het knedproces za verder gaan.
Let e p! laat roajinen en toen vooraf weken en droog we met een doek of keukenpapier af. Let crop dat deze ingredienten Niet te groot of te scherp zich, anders kunt u de anti-aanbkaag van de baskvorm bschaudigen.
Plaars het brood en de bakvorm nooit op de buitenkant van de machine of direct op een plastic tafelkleck. Wanner het brood ne ont immiddelijk loskomt, draai dan voorrichtig aan de as aan de onderziede van dc bakvorm todat het brood lekomt. Indien u het brood ut de machine haan de kneedhaken in het brood bijven steken, verwijder deze voorrichtig uit het brood. Laat het brood eventeel nog verder alkoelen op een rooster zodat u daarna de kneedhaken met uw handen kunt verwijderen. Let wel goed op dar die kneedhakog geefiekneld zich.
Het is aan te bevelen om het brood pas na 15-20 minuten door te snijden.
EXTRA: alu bijvoirbcdd cnc lecr nic op udih ubnc, verwarm dc broodbakmachinc nog 60 minute na. Dit is niet bij de programmatid injhegrpen.
HET GEBRUK VAN DETIJDVERTRAGING
Wannen u deijdvertraging wit gebruiken, dient u dit in te stellen voordat u op de "start" koets血液循环. BELANGRIJK: gebruik deijdvertraging Niet wanneer u ingredienten gebruikt die maar beperkt boudbaar zijn.
Vog de eerste 8 stappen beschreiben in het hooftdstuk "gebruikswijre", verrolgens, nadat u het juiste programma en de juiste korstkleur heeft ingesteld, drukt u op de "TIME+ of "TIME- - toets om de tijp op het display te verhogen de te verlagen. Zie ook hooftdstuk "het display".
Voorbeeld: het is 9.00uur's morgens en u wilt om 17.00u's middags vers gebakken brood.
Doe alle ingredienten in de bakvorm. Plaars de bakvorm in de broodbakmachine. Sluit het deksel en druk op dc "MENU"toers om het juste programme in te stellen. Druk op dc "COLOR"-tocts om dc korstkluur in tc stellen. Druk op dc "TIME"-tocts tot er 8.00 in hct display verschijt. Er zullen immers 8 uren voorbij gegaan vanaf het moment dar u op de startmoets gedrukt heeft tot het moment dar het brood maar moer着眼 (17.00u's middags).
Druk op de startrocs. De dubbele punr op het display za gan knipperen en de tijd za nu gaan aflopen tot het tijdstip hereikt is waarop de broodbakmachine要去 beginnen met kneden. De broodbakmachine za nu he hete ingestelde programma doorlopen zodayat her brood maar is op het tijdstip daru hecfr gekozen.
REINIGEN
Zet voordat u uw broodbakmachine wilt reinigen het apparaat uit, haal de stekker uit de wandcontact-doos en laat het volledig akoenen.
Buitenkant
Reining de buitenkant van het apparaat en het kijkvenster met een vochtige doek of spons. Verwijder de balkvorm aloverens te reinigen. Indien nooodzakelijk kut u de buitenkant van het apparaat met behulp van een mild afwasmiddel reinigen. Het deksel kut u eventuelt verwijdenen voor een makkelijke reiniging.
Binnenkant
De binnenkant van het apparaat Aunt u voorzichtig met een licht vochtige doeck schoonmaken. Iet op met schoonmaken van het verwarmingselement.
Bakyrorm
De bakvorm kunt u reinigen mer warm water. Iet hierbij op dar u de anti-aanbaklaag nier beschadigt. Indien het niet lukt om de kneedhaken uit de bakvorm te verwijderen, dient u de bakvorm volledig te latent afkoelen. Vervolgens giet u een beeje warm water in de bakvorm zodat de kneedhaken onder water staan. Iet water zal er nu voor zorgen dat de klevende deeltrjes oploenen en de kneedhaken verwijderd kannen worden.
Gcbruig geen schoonmaalmiddelen de afwaasborstels, dzc kunnnen dc anti-aambaklaag van dc bakvorm beschadugen. De bakvorm is Niet geschikr om de afwaasmachine te reinigen.
ENKELE TIPS VOOR HET BAKKEN VAN EEN HEERLIJK BROOD
Weeg de ingredienten altije zeer naukeurig af en let erop dat deleze op kamertemperatuur juices. Vocg de ingredientn toc in dc jaciste volgorde.
Zorgervoordatdeingredientenversijn.
Doe de gist als latste in de vomt. Doe dit in een holleetje in de bloem. Deze mag niet in aanraking, komen met zout, suiker en water (melle).
Tip: u kunt de versusheid van de gist vaststellen door de volgende test te doen : los en een half kopje lauw water 1 theelepel suiker op en voeg aan dit mengel 1 theelepel gist toe. Na eenaar minuten要去 het geheel gaan borreren en bruisen, pas dan wee u dar de gist vers is.
Tip: Ca. 5 tot 10 minuten na de start van de broodbakmachine kut u testen of de deegbal goed is. Het deeg moot cruitzien als cn gladde, elastische ronde bal. U opent het dcelscn raakt evn met uw vingers de bovenkant van de deeghal aan. Let erop dat keedhaken doordraien. Indien het deeg blijft plankken aan uw vingers is dit goed. Blijft het deeg plankken aan het bakblik dan is dele te nat. Blijft het deeg hier kleven aan uw vinger dan is de deegbal te droog.
Tip: Zout remit de werkung van gist en suiker bevordert de werkung. Indien u den van dieze twice ingredieten Niet map gelebruiken vanwege een dieer, dan moet u het andere ook weglaten. U krijgt dan brood zonder suiker en tout.
Wannecur dircat cnc nuw brood wilt balkken, laat u dc machinc 10 tot 20 minutn affockn alvorns.
deze opnicu w te gbruiken.
Verschillende soorten brood hebten een andere strucura en groorte ompdar de gebruikte ingredienten verschellen. Sommige broden konnen veel vaster enkleiner zich dan andere. Dit is normal.
Het kan zich dat u bij sommige recepten de verhoudingen aan moct passen. Daar bedocken wij mcc : die hooveelheid gist of die hooveelheid meed de die hooveelheid water. Nooit alles tegelijk aanpassen. Dit zal namelijk gegen effect hebden.
Dc aanpassing kan nodig zich in verband met:
Kwaliteit cn soortcijk gewicht van hct mcd
- Temperaruurverschillen van de omgeving
Versheid van de ingredienten.
Hct brood dat u zelf bakt, bcvat goxn conscrveringsmildkden dus is derhalvc ook maar bcprkt houdbaar. Indien u het brood luchtdicht verpakt, nadat u het goed heeft lately akkoelen, kutn u het brood eenaar dagen goed houden. Uiteraard kunt u het brood ook invrieken, waardoor u het later kunt gebruiken.
PROBLEMEN DIE ZICH KUNNEN VOORDOEN
Er bestaan verschillende factoren die uw brood kuren doen mislukken. Hieronder zullen wij een aanal voorbeelden van slechte resultaten weergven en eventued de oplosingen.
Het brood is ingczakt
Indien uw brood ingezakt lijkt langs alle kanten, dan wil dit zeggen dat het deeig te vochtig was. Probeer jets minder water toe te voegen. Wanner u geconserverveerd fruit of groenen gebruikt, za ze dan eenst goed uitlekken en wijr wego droog voordat u ze gebruikt. Ze zich langere tijd doordenkrt waardoor zo overtollig vocht bczitcn. U kunt ook probcrun om xx lichtc blocmoort w gebruikn.
Het deeg kan ook teveel gerezen sein. Het deeg is zoovee gerezen dat het deeg de rijzing niet aan kan. Probeer its minder giet toe te voegen. I a 2 gram.
Het brood is in het midden onvoldoende gebakken.
Indien de binnenkant van het brood onvoldoende gebalken is, kan dit aan de gebruekte bloemoort liggen. Dit gebeurt meestal door het gebruik van zwaardere bloemoorten, zoals rogebloem of volkorenbloem. Probeer een kneedprocesmeer te gebruiken wannier u deze bloemoorten gebruikt.
Wanner de broodbakmachine het erste kneedproces heeft beindigd, zet u het apparaat stop. Stel
DOMO B3950
B3950 DOMO
dan het apparaat opnieuw in en druk op start: het apparaat zal opnieuw beginnen met kneden, er is nu een grotere hoeveelde lucht in het deeg opgenommen. U kan ook de bruiningsgnaad van de kosst op donker zetter, waardoor de afhaktemperatuur wahr hoger wordt.
Het brood is overgelopen
Indien u brood hoger rijr dan normala, heeft u teveel giart gebruikt. Controleer u de juiste hoevelheid en type gier heert gebruikt.
Tveel suiker kan uw gist te veel activeren. Verminder de hoeveelheid suiker en pas ook op voor gedroognde ruvchten of honing die vleel suiker hevatren. Proheer uw hoeveelheid water met 10 ro 20 ml zu verminderen. Denk erwerd pot aan oeruginare trohribheid het zich reikinden tootert for him.
Hr te verhuien. Denk endan aan een gemrighe voemghiel het gist verhuiend t acti te aan. Her te bulan van een zeer fijn gemalen bloom kan het brood soms ook ter hard doon rijzen.Deze bloemoortcn hcbbn nict zo'n activie gist nodig om te rijzen dan zwaandere of grover gemalen bloemoortoen.
Het brood is te droog
Gebruik ius minder bloem of voog 1 cctepel vlociastof we. Wanncr de broodbakmchine zwaarder dee mengt van wonneer higliangere kneeteiden gebruik, kan het zirn dar de machine lichtes begint te trillen op het aanrecht. Zorg er duus voor der het appararar en cstabil oppervlak staat, nicer te dicht in dc buurt van ccn ander voorwerp en ook nict tcort op dc rand van het aanrecht.
Platte broden
Indien u cen door dc molon gemalen blocm of volkoren bloc mncmt, kan hct brood wat plattcr jnr.
Als ow brood hclmaal nict iijst, dan is hct nodig dc gist tc controkrn. Hccti u nict vertgenet dc gist erbjt te doen? Indien her brood slechns lichtjes gerezen is, kan het xijn dar de gist te ouad was.
Dc ariving van gist wordt verhinderd dor to kond of te warm waret.
Kijk ook dc gebruikdc dosis zout na. Verzcker u ervan dat u nict tvcd zout hecft gebruik.
Storingsmelding in het display
Indien het display "H:HH" sangfcjt, nadat u op start hecf gudkt, is de machine nog te warm. Laat het apparat nog 10 tot 20 minutes alkoctn met het daskel open.
Indien het display "E:EE" aangeeft, nadat u op start heeft gedrukt, dan dient u contact op te nemen met uw winkelier of once technische dienst. Zij hunnen deze storingsmelding voor u controlleden.
VRAGEN DIE FREQUENT GESTELD WORDEN
Waarom is er steeds verschil in de hoogte van het brood?
Dc vom en dc hooigt van het brood zijn aftankelijk van de omgevingstempoatur, dc kaliteit en de hoeveelheid van de ingredienten.
Waarom rijst het brood Niet?
Gist vergoten, to weinig gist of oude gist zorgen croyor dar het brood nict rijst en "plat" blijft.
Hoe werkt de tijdvertraging?
De rijdtvertraging mag nicht ingesetzt worden onder de 3 nur of boven de 13 uur. De rijdtvertraging verzett cein minimum van 58 minuten om alle moodzakelijk procssion te doorkopen. Men kan wil dc werkwijze 'vlug' gebruiken, maar dan zonder de rijdtvertraging. De ingrediendenten konnen bederven wannere zich langer dan 13 uur in dc broodbakmachine blijyen zonder geschakken te worden.
Waarom mogen aan de basis-ingredienden geen extra ingredienten worden toegevoed?
Oom aan die deg of hbrood de juiste worm te geven en te laten rijnen zoals het hoort, moeten de geoogrode krenen en dergelijte later toegveosyd worden.
Bovendien bestaat de kans dat die ingredienten stuk gekneed worden tijdens het kneedproces. Zij hunnen aan elkaar gaan kleven en niet gelijmatig verdoeffd worden over het deeg. U kunst dieze ingredienten pas na het eerste "piepsignal" toveegen. U kunst geen ingredienten toveegen wonneer u een van de snelle programma's gelebruikr. De rijdtvertraging treedt hier in werkig bij her programa voor alleen deeg.
Kan er verse melk gebruikt worden in plaats van water?
Dar kan, maar dan dien u ervoir te zorgen der u derelde hoveelheid voch berhoud. Bijvoortbeeld als in ccn recept 210 ml water staat, kunt u dit verzvangen door 210 ml elk of door 105ml watcr 105ml melt. Ier is belangrijd ur da ter aalangegeven hoveelheid voch gebruikr.
ALGEMEEN
- De korst is soms lichter soms donkerder. Dit kan u refl instellen door de roets "COLOR". Voor een lucrhc korst zet u het apparataat op Light). Voor een donkei korst zer u het apparataat op slonkter (dark).
- War is er geheurd wanneer hbrood even hoog gekommen is als he deksel ? U heeft teveel gist en/of suiker gebruikt, waardoor ermeer gasbellen onstraan zijn binninen hbrood en her teveel gerzen is.
- Waaron mag u geen brood makek op basis van fruit met dc werkwijze "vug"? De gistijd worden vromindkrb bij dit programma cn wanncr u moer ingredienten gobruikt, worden dc bakijd ook beinvoed zodate u geen moodi resultaat zult kriigen wanneer u dit programma met dergelijke recepten gobruikt.
- De broodmachine kredt tracer bij het maken van zwaardere broden ? Dit is een normal verzinsijnd wel wanger u dedc recepten gebruikt. Dit is geen problekm voor de machine, het is wcl aan tc raden een cetelep vilestof roe ne voegen.
VOOR U HET TOESTEL WEG WILT BRENGEN VOOR REPARATIE
Uw brood mislukt steeds.
Wij adviocr en cen maal cen brood te makn met cen kant-en-klare broodmix. Deze kant-en-klae mixen hoven alleen nog maar aangevuld te worden met water en boter. Is het resultaat goed, dan beteker dir dar uw machine in orde is en zulte de versheid van uw normale ingredientien moeten controcrn.
Is hct rcautaat slecht, dan kunt u overloggen met once klantendicnst of technische dinst wat u hct beste kunt doen.
Het toestel werkt nicht
Is het ingeschakeld?
De temperatuur van de broodbakmachine is te hoog.
De ingredienten zich misschien op het verwarmingelement gemont.
DOMO B3950
B3950 Domo
Het brood is ingczakt/ het midden is vochtig
Her brood werd te lang in het hakblik gelaten na het bakken
Er isreveel water of gist gebruikt.
De bovenkant van het brood is gebarsten en ziet bruin
Te veel bloem, gist of suiker.
Het bovenste deel van het brood is nog bestrooid met bloem
Nier genoeg water.
Te Klein brood
Niet genoog blocm, gist, suiker of water
Gebruk van volkorenbloem of bloem die chemische gist hevat
Gebruik van een slecht gisttrye.
Gebruik van bloem of gist die nicht versmeer is.
Brood onvoldocnde gcbakken
Stropters werd ingedrukt na inschakeling
Hct dcksel wcrd geopnd tijdcns hetbakproccs.
Brood is te hard gebakken
Te vcl suiker
Korstlcur op donk
Brood is slecht gevormd
Niet genoog bloom
Niet genoeg water