FLR 934 XA - Oven SCHOLTES - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING FLR 934 XA SCHOLTES

Elektrische aansluiting

Typepiaatje

Beschrijving van het apparaat' 49-50

Aanzichttekening

Bedieningspanee

Display

Starten en gebruik' 51\~52

Eerste ontsteking

De klok instellen

De timer instellen

Blokkering bedieningspaneel

Demomodus

De oven starten

Programma's' 53-57

Voorzorgsmaatregelen en advies' 58

Algemene veiligheid

Afvalverwijdering

Energiebesparing en milieubehoud

Onderhoud en verzorging' 59

De elektrische stroom afsluiten

Reinigen van het apparaat

vervangen van het lampje

Montage van de Geleiders Kit

Service' 60

Scholtès

! Bewaar dit boekje zorgvuldig voor eventuele raadpleging in de toekomst Wanneer u het product weggeeft verkoopt of wanneer u verhuiist dient u dit boekje bij het apparaat te bewaren zodat alle nodige informatie voorhanden blijft

! Lees de gebruiksaanwijzing zorgvuldig door: er staat belangrijke informatie in over installatie' gebruik en veiligheid'

Plaatsing

! Het verpakkingsmateriaal is niet bestemd voor kinderen en dient daarom te worden verwijderd volgens de geldende normen voor gescheiden afvalverzameling (zie Voorzorgsmaatregejen en advies)

! De installatie moet worden uitgevoerd dooreen bevoegde installateur en volgens de instructies van de fabrikant. Een verkeerde installatie kan schade berokkenen aan personen, dieren of dingen.

Inbouw

voor een goede werking van het apparaat moet het keukenmeubel de juiste kenmerken hebben:

• de Zijkanten van de kastjes die aan de oven grenzen moeten hittebestendig zijn;
• in het bijzonder moet in geval van meubels met fineer' de lijm bestand zijn tegen temperaturen van 100°C;
• voor het inbouwen van de oven' zowelonder het aanrecht ( Zje figuur ) alsin stapelbouw dient het meubel de volgende afmetingen te hebben:

480 mm. 7 mm. 470 mm. 3 mm. 595 mm. 545 mm. 24,5 mm. 547 mm. min. 45 mm. 558 mm. 475 mm.

! Nadat het apparaat is ingebouwd' mag er geen contact meer mogelijk zijn met de elektrische onderdelen Het energieverbruik dat staat aangegeven op het typeplaatje is gebaseerd op dit soort installatie

ventilatie

Om een goede ventilatie te kunnen garanderen is het noodzakelijk de achterkant van het meubel te verwijderen. Het verdient de voorkeur de oven op twee houten balken te plaatsen' of eventueel op een enkele plank die een opening heeft van tenminste 45 x 560 mm (zie afbeeldingen).

Regel de 2 steivoetjes aan de zijkant van de oven in overeenkomst met de 2 gaten in de lijst aan de hand van de dikte van de zijkant van het meubel:

als de dikte 20 mm is: verwijder het regelbare gedeelte van het stelvoetje ( zie afb);

als de dikte 18 mm is: gebruik de eerste gleuf zoals door de fabriek is voorzien ( zie afb');

als de dikte 16 mm is: gebruik de tweede gleuf (zje afbeelding)

Om het apparaat aan het keukenkastje te bevestigen: open de ovendeur en schroef de 2 houtschroeven in de 2 bovenste gaten in de zijrand:

! Alle beschermende onderdelen moeten zodanig worden bevestigd dat ze niet kunnen worden verwijderd zonder gereedschap te gebruiken:

Elektrische aansluiting

! De ovens met driepolige voedingskabel functioneren met de wisse|stroom' spanning en frequentie die aangegeven staan op het typeplaatje op het apparaat ( zie onder)

Monteren voedingskabel

1' Licht de lipjes aan de Zijkant van het deksej van het klemmenbord op met een schroevendraaier: trek het deksej van het klemmenbord open (Zje afbeelding)

L N

2' De voedingskabel in werking stellen: draai de schroef van de kabelklem en de drie schroeven van de contacten L'N- 12 los en bevestig de draden onder de schroeven met inachtneming van de kleuren: Blauw (N) Bruin (L) Geel-Groen 12 (zje afb')

3' Bevestig de kabel aan de speciale kabelklem
4' Sluit het deksel van het klemmenbord

Het aansluiten van de voedingskabel aan het elektrische net

Gebruik voor de voedingskabel een stekker die genormaliseerd is voor de lading aangegeven op het typeplaatje( zje hiernaast)

Wanneer het apparaat rechtstreeks op het net wordt aangesloten moet u tussen het apparaat en het net een meerpolige schakelaar aanbrengen met een afstand tussen de contacten van minstens 3 mm' aangepast aan het elektrische vermogen en voldoend aan de geldende normen (de aarding mag niet worden onderbroken door de schakelaar). De voedingskabel moet zodanig worden geplaatst dat hij nergens een temperatuur bereikt van 50°C hoger dan de kamertemperatuur.

! De installateur is verantwoordelijk voor een correcte elektrische aansluiting en het in acht nemen van de veiligheidsnormen.

voor het aansluiten moet u controleren dat:

• het stopcontact geaard is en voldoet aan de geldende normen;
• de contactdoos in staat is het maximale vermogen van het apparaat te verdragen' zoals aangegeven op het typeplaatje (Zje onder);
• de spanning zich bevindt tussen de waarden die staan aangegeven op het typeplaatje ( zie onder);
• de contactdoos en de stekker overeenkomen. Als dat niet zo is' dient u ofwel de stekker ofwel de contactdoos te vervangen; gebruik geen verlengsnoeren of dubbelstekkers:

! Wanneer het apparaat geinstalleerd is' moeten de elektrische kabel en de contactdoos gemakkelijk te bereiken zijn
! De kabel mag niet gebogen of samengedrukt worden:
! De kabel moet van tijd tot tijd worden gecontroleerd en mag alleen door erkende monteurs worden vervangen ( zie Service)
! De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld wanneer deze normen niet worden nageleefd'

TYPEPLAATJE
Afmetingen *	breedte 43,5 cmhoogte 32 cmdiepte 41,5 cm
Inhoud *	liter 58
Elektrische aansluitingen	spanning 220-240V ~ 50/60Hzmaximum opgenomen vermogen 2800W
ENERGY LABEL *	Richtlijn 2002/40/EG op het etiket van elektrische ovens.Norm EN 50304Energieverbruikverklaring Klasse geforceerde convectie -verwarmingsfunctie: [IMAGE] Braden.
	Deze apparatuur voldoet aan de volgende EU voorschriften:73/23/EEG van 19/02/73(Laagspanning) en daaropvolgende wijzigingen89/336/EEG van 03/05/89(Elektromagnetische Compatibiliteit) en daaropvolgende wijzigingen93/68/EEG van 22/07/93 endaaropvolgende wijzigingen.2002/96/CE

* Zonder uitneembare geleiders

Aanzichttekening model met normale opening

GELEIDERS van de roosters Rooster GRILL stand 5 stand 4 stand 3 stand 2 stand 1 Rooster LEKPLAAT Bedieningspaneel

Aanzichttekening model met zijdelingse opening

GELEIDERS van de roosters stand 5 stand 4 stand 3 stand 2 stand 1 Rooster GRILL Rooster LEKPLAAT Bedieningspaneel

Bedieningspaneel model met normale opening

Selectie Programma's Création Regelen Tijden Pijl Omlaag Pijl Omhoog START/ STOP Toets Instellingen ON/OFF Regelen Temperatuur Selectie Programma's Succès DISPLAY Toets Toets OK Licht Toets Blokkering Bedieningspaneel

Bedieningspaneel model met zijdelingse opening

Regelen Temperatuur Selectie Programma's Succès Selectie Programma's Création Regelen Tijden Toets Licht Toets Instellingen SETUP DISPLAY ON/OFF Pijl Omlaag OK START STOP Toets Blokkering Bedieningspaneel START/ STOP Pijl Omhoog Toets OK

Display

Aanwijzer Geselecteerd Menu CREATION Traditie DRUK START TIJD 17.10 DUUR 0:45 210°C Geeft suggesties over hoe de oven te gebruiken of geeft aan wat de oven aan het doen is Symbool geselecteerde bereiding/symbol aangeraden ovenrooster Aanwijzing UUR; KOOKTIJD; EINDE KOOKTIJD; TIMER Aanwijzers Voorverwarming Aanwijzer Temperatuur

! Wij raden u aan bij het eerste gebruik de oven minstens een uur jeeg te laten functioneren' op maximum temperatuur en met de deur dicht Nadat u de oven heeft uitgedaan' opent u de ovendeur en lucht u het vertrek' De lucht die u ruikt komt door het verdampen van de middeien die worden gebruikt om de oven te beschermen
! Als u de oven inschakelt is deze ingesteld op het Menu Création
! Als de gebruiker bij het inschakelen van de oven geen enkele toets aanraakt' zal de oven automatisch na 2 minuten uitgaan.

Eerste ontsteking

Na het aansluiten op het elektrische net bij de eerste inbedrijfstelling' doet u het bedieningspaneel aan door te drukken op de toets In het SETUP menu verschijnt een lijst talen Selecteer de gewenste taal door middel van de toetsen en A De vetgetypte tekst geeft de geselecteerde taal aan Druk "OK" om te bevestigen: Zodra u een keuze heeft gemaakt toont het display de volgende parameters: TAAL Selecteren van de taal TIJD Instellen van de tijd GELUID Geluid van de toetsen KLOK Weergave van de klok VEILIGHEIDSINFORMATIE Weergave info tekst UIT Setup verlaten

! Nadat u de taal heeft gekozen in het SETUP menu en nadat er 60 seconden zijn verstreken sinds u hem niet meer heeft gebruikt' zal het display overgaan naar het menu Création.

De klok instellen

Om de klok in te stellen' doet u de oven aan door te drukken op de toets Druk op de toets "SETUP" en volg de aangegeven procedure.

1' selecteer de optie TIJD en druk op "OK" om te wijzigen;
2' regel de uren door middel van de toetsen ∨ of ;
3' druk op de "OK" toets om te bevestigen;
4' herhaal de handeling voor de minuten:

De timer instellen

De timer kan worden ingesteld als de oven aan of uit is als men in een bereidingsmenu is: als de tijd verstreken is hoort u een geluidssignaal dat ofwel vanzelf na een minuut uitgaat of door uzelf kan worden afgezet door op een willekeurig symbool te drukken. Om de timer in te stellen drukt u op de toets en regelt u de minuten door middel van de toetsen √ of ∧ Druk "OK" om te bevestigen.

! De timer heeft geen invloed op het in- of uitschakelen van de oven.

Blokkering bedieningspaneel

Om het bedieningspaneel van de oven te blokkeren drukt u op de toets Druk "OK" om te bevestigen. Om de blokkering op te heffen herhaalt u de aangegeven procedure

Demomodus

De oven kan in demomodus werken: alle verwarmingselementen worden uitgeschakeld, maar de bediening blijft actief

Om de demomodus uit te schakelen als de oven aan is' drukt u eerst op de toets ○ en daarna op de toets ∧ U hoort een geluidssignaal en op het display verschijnt "Demo Off"

De oven starten

! Als u de oven inschakelt' is deze ingesteld op het Menu Création

1° Schakel het bedieningspaneel in door middel van de toets
2' Druk op de toets van het gewenste Création kookprogramma of Succès kookprogramma Het display toont de lijst programma's waaruit u kunt kiezen:
4 Door middel van de toetsen of selecteert u het gewenste programma Druk "OK" om te bevestigen. Het display toont de vooringeste de temperatuur en duur (voor de Succès bereidingen alleen de duur)

3' Druk op de "START/STOP" toets om de bereiding te starten.

4' De oven begint met voorverwarmen

5' Een geluidssignaal en de ontsteking van alle aanwijzers van de voorverwarming geven aan dat de voorverwarming compleet is'

6° Tijdens het koken kunt u nog altijd:

- de temperatuur wijzigen door te drukken op de toets ; regelen door middel van de toetsen of en bevestigen door te drukken op "OK" (alleen voor Création bereidingen);

- programmering duur bereiding (alleen voor Création bereidingen);

- de bereiding onderbreken door op de toets "START/STOP" te drukken;

- de timer instellen ☑;

- de oven uitschakeien door te drukken op de toets 7' Wanneer de stroom uitvalt en de oventemperatuur niet te laag is geworden' gaat de oven automatisch terug naar het punt waar het koken is onderbroken. De geprogrammeerde functies worden echter niet onthouden U dient ze daarom bij het terugkeren van de stroom opnieuw in te stellen

! Bij de programma's ROOSTEREN en GRILL is geen voorverwarming nodig:
! Zet nooit voorwerpen op de bodem van de oven; u riskeert hiermee het email te beschadigen.
! Plaats de ovenschalen altijd op bijgeleverde roosters

ventilator

Om de oven van buiten niet te heet te laten worden brengt een ventilator een luchtstroom teweeg die tussen het bedieningspaneel en de ovendeur naar buiten komt

! Aan het einde van de kooktijd blijft de ventilator draaien totdat de oven voldoende is afgekoeld.

Ovenverlichting

Als de oven uit is' kan het ovenlicht op ieder willekeurig moment aan worden gedaan door op de toets te drukken.

! Alle programma's hebben een vooringesteide kooktemperatuur. Deze kan handmatig worden aangepast en naar wens worden ingesteld tussen de 30°C en de 300°C.

Het programma Création omvat alle handmatige bereidingen:

voor iedere bereiding bestuurt de oven de essentiële gegevens voor het slagen van alle recepten' van de eenvoudigste tot de ingewikkeldste: temperatuur' warmtebron' vochtigheidsgraad en geforceerde luchtcirculatie zijn waarden die automatisch onder controle worden gehouden.

Dit hoofdstuk is vervaardigd met de zeer gewaardeerde medewerking van onze culinaire expert. Wij raden u aan zijn advies op te volgen en van zijn ervaring te profiteren om altijd een perfect resultaat te bereiken. De kookfuncties' de temperaturen en de plaatsing van de gerechten in de oven zijn degenen die hij zelf gebruikt voor het beste resultaat

Voor iedere Création functie vindt u in de volgende tabel informatie of het gerecht in de koude of warme oven moet worden geplaatst. Als u zich aan deze aanwijzingen houdt is een optimaal resultaat gegarandeerd. Als u gerechten in een warme oven wilt plaatsen moet u wachten tot het einde van de voorverwarming aangegeven met een opeenvolging van geluidssignalen.

De temperatuur wordt automatisch bepaald op basis van het gekozen soort bereiding; toch kunt u de temperatuur veranderen om hem aan te passen voor een specifiek recept dat u wilt bereiden. Het is ook mogelijk een bereidingstijd met een onmiddellijke of uitgestelde start in te stellen.

programma MULTILEVEL

Alle verwarmingselementen gaan aan en de ventilator gaat draaien. Aangezien de warmte in de hele oven constant is zorgt de lucht dat de gerechten op gelijkmatige wijze gekookt en gebakken worden. Het is mogelijk maximaal twee roosters tegelijk te gebruiken:

Programma GRILL

Het bovenste verwarmingselement gaat aan. Het koken onder de grill is vooral aan te raden voor gerechten die een hoge en directe temperatuur aan de buitenkant nodig hebben. Kook met de ovendeur dicht

programma DRAAISPIT

Het bovenste verwarmingselement gaat aan en het draaispit komt in beweging. Deze functie is optimaal

voor het braden aan het draaispit Kook met de ovendeur dicht

Programma GRATINEREN

De bovenste en cirkelvormige verwarmingselementen gaan aan en de ventilator gaat draaien. Hiermee wordt de thermische verspreiding uit één richting gecombineerd met de geforceerde luchtcirculatie in de oven. Ideaal voor gegratineerde schoteis' lasagne' enz... Kook met de ovendeur dicht

Programma TRADITIE OVEN

Met deze traditionele kookwijze is het beter een enkel rooster te gebruiken. Aanbevolen kookfunctie voor langzame bereidingen of au bain-marie. Voor de bereiding au bain-marie raden wij u aan het water rechtstreeks in de bakplaat gieten.

Programma ROOSTEREN

De bovenste en cirkelvormige verwarmingselementen gaan aan en de ventilator gaat draajen. Hiermee wordt de thermische verspreiding uit een richting gecombineerd met de geforceerde luchtcirculatie in de oven. Eventueel verbranden van de buitenkant wordt zo vermeden; de warmte dringt gemakkelijker door naar de binnenkant Kook met de ovendeur dicht

Programma RIJZEN

Het bovenste cirkelvormige verwarmingselement gaat aan en de ventilator gaat pas in de verwarmingsfase draaien. De oventemperatuur is ideaal voor het rijssproces. Houd tijdens het rijzen de ovendeur dicht

Programma BRIOCHE

Het gecombineerde gebruik van het bovenste en cirkelvormige verwarmingselement maken dit kookprogramma ideaal voor taarten met bakkersgist

Programma TAARTEN

Het gecombineerde gebruik van het bovenste en cirkelvormige verwarmingselement maken dit kookprogramma ideaal voor taarten van bladerdeeg of kruimeldeeg.

Programma CAKE

Dit kookprogramma is ideaal voor cake' maar niet voor BRIOCHES en TAARTEN (b' wel voor kleine soesjes' cake' enz…)

De temperaturen zijn vooringesteld en niet wijzigbaar Het programma LICHTGEBAKKEN MERINGUE is ideaal voor het drogen van meringues. Het programma DOORGEBAKKEN MERINGUE is ideaal voor het bereiden van meringues.

Programma ONTDOOIEN

De ventilator achter in de oven doet de lucht op kamertemperatuur rondom de gerechten circuleren. Dit is aangewezen voor het ontdoojen van iedere soort etenswaren' maar speciaal voor fijne gerechten die geen hitte verdragen zoals bijvoorbeeld: ijstaarten' siagroomtaarten' vruchtentaarten

Programma's LAGE TEMPERATUUR

Dit soort bereidingen' die al jaren door vakmensen worden gebruikt' maken het mogelijk de gerechten (vlees' vis' fruit' groente) op zeer lage temperaturen (van 85°C tot 120 °C) te koken; hiermee wordt een perfecte bereiding gegarandeerd die de smaak op zijn best doet uitkomen. De voordelen moeten niet worden onderschat:

• aangezien de temperaturen van de bereiding laag zijn (meestal lager dan de verdampingstemperatuur) wordt het verlies van kooksappen te wijten aan de verdamping aanmerkelijk beperkt en wordt het gerecht mais en zacht;
• bij het bereiden van vlees krimpen de spiervezels minder in dan bij een traditionele bereidingswijze: U krijgt dus mais vlees dat niet hoeft te 'rusten' nadat het uit de oven komt: U moet het vlees bruinbakken voordat u het in de oven plaatst

Het luchtdicht bereiden op lage temperatuur' dat al sinds 30 jaar door de beroemdste koks wordt gedaan' biedt vele voordeien:

- gastronomische: de geuren worden geconcentreerd voor het behoud van de kenmerkende smaken terwijl het gerecht zacht en maals blijft

- hygiënische: aangezien de hygiënische normen worden gerespecteerd beschermt deze kookwijze de etenswaren tegen de schadelijk effecten van zuurstof en garandeert het een lange houdbaarheid in de koelkast

- organisatorische: dankzij de lange houdbaarheid kunt u de gerechten lang van tevoren klaarmaken:

- diëtetische: deze bereidingswijze beperkt het gebruik van vetten waardoor u licht verteerbare gerechten klaar kunt maken:

- economische: het gewichtverlies van de producten wordt aanzienlijk beperkt

Voor gebruik van deze techniek moet u dus beschikken over een vacuummachine voorzien van de nodige zakjes volg de instructies voor het luchtdicht

verpakken van etenswaren aandachtig door De vacuümtechniek maakt ook het conserveren van rauwe producten mogelijk (fruit' groente' enz') en van voorgekookte producten (traditionele bereiding)

voor het activeren van het draaispit ( Zje afb') gaat u als volgt te werk:

1' plaats de lekplaat in stand 1;
2' zet de steun van het draaispit op de 3e stand en steek de vleespen in de speciale opening achterin de oven;
3' activeer het draaispit door het programma te selecteren;

! Als het programma is gestart en u opent de deur houdt het draaispit op met draajen:

Automatische kookprogramma's Succès

! Open de ovendeur niet om te voorkomen dat de tijdsduur en de kooktemperatuur worden ontregeld

Het programma Succès bevat alle automatische bereidingen verzorgd en ingesteld door onze chef. Alle Succès functies zijn volledig automatisch: de temperatuur en de tijdsduur zijn ingesteld en kunnen niet worden gewijzigd door het systeem

(Optimale Geprogrammeerde Bereiding) die automatisch een perfect resultaat garandeert. De bereiding wordt automatisch onderbroken en de oven geeft aan wanneer het gerecht klaar is (alleen bij de functie "Pizzeria" moet de gebruiker aan het einde inspringen):

Dit hoofdstuk is vervaardigd met de zeer gewaardeerde medewerking van onze culinajre expert Wij raden u aan zijn advies op te volgen en van zijn ervaring te profiteren om altijd een perfect resultaat te bereiken De kookfuncties' de temperaturen en de plaatsing van de gerechten in de oven zijn degenen die hij zelf gebruikt voor het beste resultaat

Bij alle Succès bereidingen moeten de gerechten in de koude oven worden geplaatst met uitzondering van de functie Pizzeria (zie volgende paragraaf) voor het BRAADPROGRAMMA... en het programma

TAARTEN ^*** is het mogelijk een uitgestelde start te programmeren.

BRAADPROGRAMMA\*\*\*

Gebruik deze functie voor het braden van kalfs-, varkens- en lamsvlees. Plaats het vlees in de koude oven. U kunt de gerechten eventueel ook in de warme oven plaatsen.

Programma TAARTEN\*\*\*

Deze functie is ideaal voor het bereiden van zowel taarten met bakkersgist als met gedroogde gist of zonder gist Plaats in de koude oven. U kunt de gerechten eventueel ook in de warme oven plaatsen

Programma PIZZA / PIZZERIA

Gebruik deze functie voor het bereiden van pizza's Zie volgende hoofdstuk voor recepten en details' Bij het programma PIZZA dient men altijd het gewenste bereidingsniveau te selecteren' Bij het programma PIZZERIA geeft de oven aan wanneer u het gerecht in de oven moet plaatsen door middel van een geluidssignaal en het bericht

BEVESTIG GERECHT IN OVEN

Programma BROOD

Gebruik deze functie voor het bakken van brood Zie volgende hoofdstuk voor recepten en details

Recept voor pizza en brood

Programma PIZZA

voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende aanwijzingen nauwkeurig op te volgen:

• houdt u zich aan het recept;
• het gewicht van het deeg moet tussen de 500 g en de 700 g zijn:
• vet de bakplaat iets in

Recept voor PIZZA:

1 bakplaat' lage ovenstand' oven koud of warm Recept voor 3 pizza's van ongeveer 550 g: 1000 g meet' 500 g water' 20 g zout' 20 g suiker' 10 cl olijfolie' 20 g bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist)

• Rijzen op kamertemperatuur: 1 uur
• In koude of warme oven plaatsen
- Start de bereiding 📋 PIZZA

Programma BROOD

voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende aanwijzingen nauwkeurig op te volgen:

• houdt u zich aan het recepti
- het maximum gewicht per bakplaat;
- vergeet niet 1 dl water op de bodem van de oven te plaatsen en de bereiding te starten met een koude oven;

- het deeg moet circa 1 tot 112 uur op kamertemperatuur rijzen. De exacte duur hangt af van de kamertemperatuur. Het deeg is voldoende gerezen als het volume is verdubbeld.

Recept voor BROOD:

1 bakplaat van 1000 g max' onderste ovenstand 2 bakplaten van 1000 g max' onderste en middelste stand

Recept voor 1000 g deeg: 600 g meel' 350 g water' 10 g zout' 25 g bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist)

Procedure:

• Meng het meel en het zout in een grote kom
  • Doe de gist in lauw water (circa 35 graden)
  • Maak een kuil in het meel
  • Giet er het mengsej van water en gist in
• Kneed het geheel totdat een homogeen deeg is gevormd dat niet plakkerig is' door het deeg 10 minuten lang met de palm van de hand plat te drukken en vervolgens weer dicht te vouwen
• vorm een bal en laat deze circa 1 tot 112 uur rijzen (totdat het volume verdubbeld is)' bedekt met een plastic folie'
• verdeel de bal om de verschillende broden te maken
• Leg ze op ovenpapier op de bakplaat
• Bestrooi de broden met meei
• Maak sneden in de broden
• Zet 1 dl koud gedistilleerd water op de bodem van de oven' voor het reinigen kunt u het beste water en azijn gebruiken'
• Plaats het brood in de koude oven
• Start het programma 📋 BROOD
• Aan het einde van de kooktijd laat u de broden rusten op een rooster totdat ze geheel zijn afgekoeld

De bereiding programmeren

! De programmering is alleen mogelijk wanneer een kookprogramma is geselecteerd

De duur programmeren

Druk op de toets ⏻, daarna:

1° Selecteer de optie "DUUR" en druk "OK" om te bevestigen.
2° Regel de tijd door te drukken op de toetsen ∨ en ∧
3' Druk "OK" om te bevestigen
4 Selecteer de optie "UIT" en druk "OK" om te bevestigen. De instelling wordt bewaard
5' Als de tijd verstreken is' hoort u een geluidssignaal en gaat de oven uit

- B'v: het is 9:00 uur en u programmeert een duur van 1 uur en 15 minuten. Het programma stopt automatisch om 10:15 uur

! U kunt de duur alleen instellen voor Création bereidingen:

programmeren van een uitgestelde bereiding

1. Druk op de toets ☑ en volg de procedure van de duur van punt 1 t/m 3.
   2' Selecteer de optie "EINDE BEREIDING" en druk "OK" om te bevestigen.
   3° Regel de uren door middel van de toetsen ∨ of ∧
   4' Druk "OK" om te bevestigen
   5' Druk nogmaals op de toetsen ∨ en ∧ om de minuten te regelen:
   6° Druk "OK" om te bevestigen
   9' Druk op de toets "START" voor het inschakelen van de programmering.
   10° Als de tijd verstreken is' hoort u een geluidssignaal en gaat de oven uit
2. B'v': het is 9:00 uur' u programmeert een duur van 1 uur en 15 minuten en de eindtijd om 12:30. Het programma zal automatisch om 11:15 beginnen. Het bericht op het display "wacht op koken" geeft aan dat er een programmering is uitgevoerd. Op het display verschijnen de eindtijd en de duur van de bereiding.
   U kunt de eindtijd wijzigen totdat de oven "wacht op koken" zoals aangegeven in bovenstaande procedure.
   Om een programmering te annuleren stelt u de duur in op 0:00 of schakelt u de oven uit

! Als u een kookduur instelt kunt u een uitgestelde kooktijd programmeren:

praktische kooktips

! Gebruik voor het koken met de heteluchtoven nooit de standen 1 en 5: in deze standen zou de hete lucht de fijne gerechten kunnen verbranden.
! Bij de functies DRAAISPIT' GRATINEREN en ROOSTEREN raden wij u aan de lekplaat op stand 1 te zetten om vet of jus op te vangen'

MULTIKOKEN

• Gebruik de standen 2 en 4' en plaats de gerechten die meer warmte nodig hebben op stand 2'.
• Plaats de lekplaat op de onderste stand en het rooster op de hoogste

GRATINEREN

• Plaats de grill op stand 3 of 4' plaats de gerechten op het midden van de grill
• Wij raden u aan de temperatuur op maximum te zetten. Het is normaal dat het bovenste verwarmingselement niet constant aan blijft: zijn werking wordt geregeld door een thermostaat

Kooktabel Création

! De Création kookprogramma's hebben een vooringestelde kooktemperatuur

NL

	Functie Aanbevolen bereiding voor... Niveau bakplaat Niveau rooster 1 Niveau		booster 2 In oven plaatsen N.B.
	Multilevel	Gelijklijdig bereiden van meerdere gerechten op 2 of 3 niveaus zonder het overdragen van geur of smaak	1	3	5 (bij bereiding op 3 niveaus)	warm
	Grill Runderbiefstuk, vis, grill, gratin, enz. 1			Het niveau hangt af van de dikkte van de te grillen etenswaren		Warm
	Draaispit* Het braden van wit of rood vlees 1 3 (braadspit) Koud
	Gratineren Aardappelschotel au gratin, uiensoep, lasagne, enz. 2 Koud
	Traditie	Langzame bereiding (backenhof, boeuf bourgulignon, goulash, enz.) of au bain-marle (terrines, crèmes, enz.)	2			Warm
	Roosteren	Braadstukken (wit of rood vlees)	1	2		Koud
	Rijzen	Rijzen van deeg met bakkersglist (croissants, brood, taarten, enz.)	2 Koud	Temperatuur (40 °C) niet wijzigbaar
	Brioche	Gebak en taarten (met bakkersgist)	2			Warm
	Taart	Taarten of quiches (kruimeldeeg of bladerdeeg)	2			Warm
	Cake	Alle taarten en gebak behalve croissants en taarten met harde bodem (soesjes, pound cake, cake, clafoutis, enz.)	2			Warm
	Lichegebakkenmeringue	Drogen van het schuimgebak	2			warm
	Doorgebakkenmeringue	Bereiding van het schuimgebak	2			Warm
	Ontdooien*		1	2
	Lage temperatuur 85°	Vlees, groente, vis, enz.	2 Koud
	Lage temperatuur 95°	Vlees, groente, vis, enz.	2 Koud
	Lage temperatuur 120°	Vlees, groente, vis, enz.	2 Koud
	Verhitten*	Voorgekookte gerechten	2			Koud
	Pasteurisatie*	Fruit, groente, enz.	2 Koud

Kooktabel Succès

! De Succès kookprogramma's hebben een vooringsteide kooktemperatuur en "duur"

	Functie	Aanbevolen bereiding voor...	Niveau bakplaat	Niveau rooster 1	Niveau rooster 2	In oven plaatsen	N.B.
	Gebraden Rundvlees*	Runderrollade	1	2		Koud	Als het vlees op een schotel ligt, zet u deze op de bakplaat op het 2° niveau.U kunt het vlees ook in de oven doen als de oven al warm is.
	Gebraden Kalfsvlees	Kalfsrollade	1	2
	Gebraden Varkensvlees	Varkensrollade	1	2
	Gebraden klp	Gebraden klp	1	2
	Lamspoot*	Lamsbout	1	2
	Taarten	Vruchtentaarten of quiches (zandtaartdeeg, kruimoldeeg of bladerdeeg)	2			Koud	Voor bereiding op meerdere niveaus plaatst u de bakplaat op het 1° niveau en de roosters op het 3° en 5 niveau.Als de oven al warm is kunt u toch de etenswaren in de oven doen.
	Brioche	Gebak en taarten met bakkersgist (croissants, amandeltaart enz.)	2
	Koekjes	Gebak en taarten met gedroogde gist (pound cake, gemammerde koekjes, enz.)	2
	Fruit cake	Gebak zonder gist (clafoutis, amandeltaart, boerentaart, enz.)	2
	Pizza*	Dikke pizza's (brooddeeg)	2			Warm	Plaats het deeg direct op de bakplaat.Voor bereiding op meerdere niveaus plaatst u de bakplaat op het 1° niveau en de roosters op het 3° en 5 niveau.
	Pizza*	Dunne pizza's (brooddeeg)		4 (vuurvaste steen op rooster)			Plaats de steen voor de pizza om hem voor te verwarmen. Wacht tot het verschijnen van de boodschap BEVESTIGING GERECHT IN OVEN voordat u de pizza inlaadi met de schep
	Brood	•		•			•

Voorzorgsmaatregelen en advies

NL

! Dit apparaat is ontworpen en vervaardigd volgens de geldende internationale veiligheidsvoorschriften: Deze aanwijzingen zijn geschreven voor uw veiligheid en u dient ze derhalve goed door te nemen:

Algemene veiligheid

! Het bedieningspaneel van de oven is niet van het type touch-screen' derhalve dient u de toetsen licht in te drukken:

• Dit apparaat is vervaardigd voor niet professioneel gebruik binnenshuis.
• Het apparaat dient niet buitenshuis te worden geplaatst ook niet in overdekte toestand. Het is erg gevaarlijk als het in aanraking komt met regen of als het onweert
• Maak gebruik van de handgrepen aan de zijkant van de oven om het apparaat te verplaatsen.

- Raak de oven niet blootsvoets of met natte handen of voeten aan:

- Het apparaat dient om gerechten te koken. Het mag uitsluitend door volwassenen worden gebruikt en alleen volgens de instructies die beschreven staan in deze handleiding.

- Tijdens het gebruik van de oven worden de verwarmingselementen en enkele delen van de ovendeur zeer heet. Raak ze niet aan en houd kinderen op een afstand.

- Voorkom dat elektrische snoeren van andere kleine keukenapparaten op warme deien van de oven terechtkomen.

- Laat de ventilatieopeningen en warmteafvoer vrij

- Pak het handvat van de ovendeur alleen in het midden vast: aan de zijkant zou het heet kunnen zijn

- Gebruik altijd ovenwanten om gerechten in de oven te zetten en eruit te halen.

- Plaats geen aluminiumfolie op de bodem van de oven.

- Plaats geen brandbaar materiaal in de oven: als de oven plotsejing aan zou worden gezet' zou dit materiaal vjam kunnen vatten'

- Trek de stekker nooit uit het stopcontact door aan het snoer te trekken' maar altijd door de stekker direct beet te pakken'

- Maak de oven niet schoon of voer geen onderhoud uit als de stekker nog in het stopcontact zit'

- Probeer in geval van storingen nooit zelf de interne mechanismen van het apparaat te repareren. Neem contact op met de Technische Dienst (Zie Service).

• Plaats geen zware voorwerpen op de open ovendeur:
• Zorg ervoor niet per ongeluk tegen het handvat te stoten' aangezien u hiermee riskeert het glas te beschadigen'

Afvalverwijdering

• Het wegdoen van het verpakkingsmateriaal: houdt u aan de plaatselijke normen zodat het materiaal hergebruikt kan worden:
• De Europese richtlijn 2002/96/EG' betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (AEEA)' voorziet dat huishoudelijke apparatuur niet met het normale afval mag worden meegegeven. De verwijderde apparaten moeten apart worden opgehaald om het terugwinnen en recyclen van de materiajen waaruit ze bestaan te optimaliseren en te voorkomen dat er eventuele schade voortvloeit voor de gezondheid en het milieu. Het symbool van de afvalemmer met een kruis staat op alle producten om de consument eraan te herinneren dat dit gescheiden afval is U kunt oude apparaten laten ophalen of afgeven bij de reinigingsdienst of indien dit door de landelijke wetten wordt voorzien' ze bij aanschaf van eenzelfde soort nieuw product 'inleveren bij de verkoper ervan'.

Alle belangrijkste fabrikanten van huishoudelijke apparaten zijn actief bij het beheer van verzamej- en verwijderingsystemen van afgedankte apparatuur.

Energiebesparing en milieubehoud

• Door de oven te gebruiken vanaf het late middaguur tot aan de vroege ochtend zorgt u ervoor dat uw elektriciteitscentrale minder wordt belast tijdens het 'spitsuur'. De optie waarmee u programma's voorprogrammeert' in het bijzonder de "uitgestelde bereiding" (zie Programma's) en de "vertraagde automatische reiniging" (zie Onderhoud en verzorging), kunnen u hierbij helpen.
• Houd bij de functies DRAAISPIT' GRILL en ROOSTEREN altijd de ovendeur dicht dit om betere resultaten te bereiken en voor een grotere energiebesparing (circa 10%)
• Houd de afdichtingen altijd schoon zodat ze goed aansluiten op de deur en er geen hitte vrij kan komen.

De elektrische stroom afsluiten

Sluit altijd eerst de stroom af voordat u tot enige handeling overgaat

Reinigen van het apparaat

• De buitenkant' dus zowel het email en het roestvrij staal als de rubberen afdichtingen' kunnen met een spons en een sopje worden afgenomen. Als de vlekken moeilijk te verwijderen zijn' kunt u een speciaal reinigingsmiddel gebruiken. Na het reinigen dient u alles goed af te spoelen en te drogen. Gebruik geen schuurmiddelen of bijtende producten
• De binnenkant van de oven kunt u het beste direct na gebruik schoonmaken' als hij nog lauw is Gebruik warm water en een schoonmaakmiddel' spoel vervolgens af en droog met een zachte doek. Gebruik geen schuurmiddelen
• De accessoires kunnen gewoon worden afgewassen (eventueel ook in de vaatwasser)
• We raden u aan de schoonmaakmiddelen niet direct op het bedieningspaneel te spuiten maar een sponsje te gebruiken:
• Gebruik voor het verwijderen van vuil op de binnenzijde van het glas van de deur een reinigingsmiddel
• Gebruik voor het reinigen geen stoomapparaat

Controleer de afdichtingen

Controleer regelmatig de staat van de afdichtingen rondom de ovendeur. In het geval de afdichtingen beschadigd zijn dient u zich tot de dichtstbij Zijnde Technische Dienst te wenden (zie Service) Gebruik de oven niet voordat de reparatie is uitgevoerd.

vervangen van het lampje

Voor het vervangen van het ovenlampje:

Ovenzuimite Lamp Aldichting Glassplate

1 Verwijder het glazen lampenkapje met behulp van een schroevendraajer
2' Schroef het lampje los en vervang het met eenzelfde soort lampje: vermogen 15 W' fitting E 14'

Zet het deksel weer op zijn plaats en let erop dat de afdichting goed is bevestigd (zie afb')

Montage van de Geleiders Kit

Zo monteert u de geleiders:

1 Verwijder de twee draagrekken door ze uit de afstandleiders A te trekken (zie afbeelding):

Linker glijder Rechter glijder B C Uittrekrichting

2' Kies het niveau waarop u de geleiders wilt plaatsen' Plaats eerst de drukknop B op het draagrek en vervolgens de drukknop C' Let goed op de uittrekrichting van de geleider

3' Bevestig de twee draagrekken' met de geleiders al op hun plaats' in de speciale gaten op de wanden van de oven (zie afbeelding) De gaten voor het linker draagrek bevinden zich aan de bovenkant' terwijl de

gaten voor het rechter draagrek zich aan de onderkant bevinden.

4' Zet tenslotte de draagrekken vast op de afstandleiders A'

NL

Beilangrijk:

Het apparaat is voorzien van een diagnostisch systeem dat eventuele storingen opspoort. Deze kunt u op het display aflezen met berichten zoals: "ER" gevolgd door nummers.

Probeer 6 seconden lang op de toets ○ te drukken en te controleren of de storing opnieuw optreedt. In dit geval moet u de technische dienst inschakelen:

voor u contact opneemt met de Technische Dienst:

• Controleer of u de storing niet zelf kunt oplossen;
• Start het programma opnieuw om te controleren of het probleem is opgejost;
• Als dit niet het geval is' dient u contact op te nemen met een Erkende Technische Servicedienst

! Wendt u nooit tot niet erkende monteurs:

Dit dient u door te geven:

• Het soort storing;
• het bericht dat op het display verschijnt
• Het model apparaat (Mod')
  • Het serienummer (S/N)
  Deze informatie bevindt zich op het typeplaatje op het apparaat

GBIT FR

Italiano' 1 Franc' English'16

Nederlands' 46

Deutsch' 61

FL 834 XA

FL 834 MT

FLL 934 XA

FLR 934 XA

Inhaltsverzeichnis

Installation' 62-63

Aufstellung

Elektroanschluss

Typenschild