CP 955G - Fornuis SCHOLTES - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING CP 955G SCHOLTES

Instructies voor het gebruik en het installereren

LE CUCINE SCHOLTES Design & Robustezza

Sinds 80aarontwerptScholteshuishoudelijkeapparaten.

Bij Scholtes, leader voor inbouwapparaten, zich de producten moot waar de goed zich uitgedacht. Dankzij deze creativiteit en de hoge eisen die aan de apparaten gesteld worden hebft het merk een toonaangevende positie bereikt op het gebied van inbouwapparaten.

Scholtès zet zich in voor maximale betrouwbaarheid van+zijn apparaten en voor optimale kwaliteit van de bereidingen. Scholtès heeft, in samenwerking met een culinair adviseur, 9 vereidingswijzen ontwikkeld die voor elk gerecht de juiste parameters geben: vochtigheidsgraad, staatische of geventileerde lucht, verdeling van de warmtebronnen.

Dit boekje is opgesteld om u de gelegenheid te bieden de talrijke mogelijkheden van uw oven optimaal te benutten. Wij raden u ten zeerste aan het zorgvuldig te lezen.

U vindt er het antwoord op de vragen die u zich eventueel kunt stellen over technische problemen, werkwijzen, functies, accessoires enz.

VEEL KEUKENPLEZIER met

Scholtes

Algemene aanwijzingen

1. Dit apparaat isuitsluitend geschikt voor huishoudelijk gebruik.
2. De aanwijzingen in deze gebruiksaanwijzing aandachtig doorlezenaar zij belangrijke informatie bevatten met betrekking tot de veiligheidijdens de installmente, het gebruik en het onderhoud. Deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig opbergen om later te kunnen raadplegen.
3. De accessoires van de oven die met etenswaren in aanraking kuren komen+zijn gemaakt van materiaal dat in overeenstemming is met hetgeen bepaald worden door de Europese Richtlijn EEG 89/109 van 21/12/88 en de geldende normen.
4. Na de verpakking te hebben verwijderd controleren of het apparaat onbeschadigdis. In geval van twijfel het apparaat Niet in gebruik nemen maar contact opnemen met de leverancier.
5. Alle handelingen met betrekking tot de installmentie dieren in overeenstemming met de geldende normen door een erkend installeratuar te worden uitgevoerd. De hierop betrekking hebende instructies staan beschreiben in de aanwijzingen voor de installeratuar.
6. Regelmatig de goede staat van de aanvoerleiding van het gas controleren en deze zodra er afwijkingen worden geconstasteerd door een erkend installerateur lately verrangen.
7. De aansluitkabel en de toevoerleiding van het gas van dit apparaat mogen Niet door de gebruiker zich worden verrangen. In geval van beschadiging mag de eventuele verranging ervan uitsluitend door een erkend installmenteur of de Servicedienst worden uitgevoerd.

8. Alvorens het apparaat aan te sluiten controlleden of de gegevens op hetplaatje met de technische gegevens (aan dechterzijde van het apparaat) overeenstemmen met die van het elektriciteits- en gasnet.

9. Controlleren of de capaciteit van de elektrische installmenten de stopcontacten overeenstemmen met het maximum vermogen van het apparaat zoals vermeld op hetplaatje. In geval van twijfel dient een erkend installerateur te worden geraadpleegd.

10. Sommige delen van het apparaat zich met een verwijderbare krasvaste folie bedekt. Alvorens het apparaat in werkung te stellen moet de folie worden verwijderd en het onderligende gedeelte met een doeken een Niet krassend huishoudelijk schoonmaakmiddel schoongemaaakt. Wij raden aan om de oven de eerste keer 30 minutes lang op de maximum temperatuur te latenten branden om eventueel achtergebleven verontreinigingen als gevolg van het productieproces te verwijderen.
11. Als de oven in werkung is worden het apparaat ter hoogte van het glas van de ovendeuren de gedeelten daaromheen heet. Let er.daarom op dat kinderen nicht in de buurt komen met de bedoeling ermee te gaan spelen.
12. Het apparaat Niet onnodig aan latent staan. De gaskraan in de toevoerleiding dichtdraaien als het apparaat Niet worden gebruikt.
13. Sommige onderdelen van het apparaat zullen nog lang na het gebruik warm blijven. Erop letten ze Niet aan te raken.
14. Geen instabiele of verrormde pannen op de brandersplaatsen om ongelukken als gevolg van het omvallen ervan te voorkomen.
15. Geen ontvlambare vloeistoffen in de nabijheid van het in werkigল apparaat gebruiken.
16. gezruik geen stoomapparaat voor het reinigen van de oven

Opstaander Rand

Gaskookplaat

Bedieningspaneel

Multifunctionele oven met katalysereiniging

Berglade

Beschrijving van de kookplaat [van links waar rechts met de wijzers van de klok mee]

Het ontsteken van de branders

Ontsteking van de branders

Om een brander te ontsteken als volgt te werk gaan:

• de betreffende knop indrukken, linksom draaien en het streepje met het symbol van de grote vlam overeen lately stemmen (maximum vermogen);
• de knop volledig indrukken en de automatische ontsteking van het gas inschakelen door op de drukknop
• als de vlam brandt de knop gedurende 10 seconden ingedrukthouden tot het elementvande thermo-elektrischebeveiliging warm is geworden;
• de knop loslaten en controleren of de vlam regelmatig brandt. Als dit Niet het geval mocht+zijn de bovenstaande handelingen herhalen.

Voor de laagste stand (minimum vermogen) de knop verder draaien tot aan het symbool van dekleine vlam. Tussenliggende standen+zijn maybeijk, hiertoe de knoptussen het symbool van de groe vlam en dat van de kleine vlam instellen. Om de brander te doven de knop rechtsom draaien tot stand " "

Het regelen van de branders.

Om de sterkte van een brander te regelen drukt u de bedieningsknop in en draait hem maar links, gegen de wijzers van de klok in, totdat de vlam gegen over het driehoekje staat:

$$ Z w a r t e \quad s t i p = \text {g e s l o t e n} $$

$$ G r o t e \quad v l a m = g e o p e n d $$

$$ \text {K l e i n e} \quad \text {v l a m} = \text {l a a g} \quad \text {v u r} $$

Belangrijk:

• De automatische vonkontsteking nicht langer dan 15 seconden darüber elkaar gebruiken. Bij problemen met de ontsteking, de knoploslatenende eventuele in de gasleiding aanwezighe lustch eruit latent stromen. Vervolgens opnieuw op het knopje drukken.
  Bij het ongewenste uitgaan van de vlam van de branders za het gas nog even door blijven stromen voordat het beveiligingsmechanisme in werkig treedt. De bedieningsknop sluiten en tenminste 1 minuut wachten alvorens te proberen de vlam opnieuw te ontsteken om het ontsnapte gas de tijd te Geven om in de lucht op te losesen.
• Als het apparaat zich wordt gebruikt, controleren of de knappen in de dicht-stand staan "●". Verder wordt het aanbevolen om de gaskraan in de toevoerleiding te sluiten.

Praktische wenken voor het gebruik van de branders

De branders zullen het Beste resultaat leveren als uitsluitend pannen met een voor de gebruike brander geschikte diameter worden gebruikt, waar bij moet worden voorkomen dat de vlam tot voor bij de bodem van de pan komt (zie onderstaande tabel). Voorts worden aangeraden om, als een vloeistof aan de kook raakt, de vlam te verlagen tot een hoogte die volstaat om haar aan de kook te honden.

rednarB
A.Hulpbrander	6 - 14
B.Halfsnel	15 - 20
.	2C - 2D
D.dubbele vlamkronen (binnenste DC-DR)	14
D.dubbele vlamkronen (buitenste DC-DR)	28

De brander met "onafhankelijkde dubbele vlamkronen"

Deze brander bestaat uit twee vlamkronen die samen of onafhankelijk kutten functioneren. Tegelijk gebruikt op maximum geeft verhoogde warmte en dus kortere kooktijden vergeleken met de tradionele branders. Ook verdelen de dubbele vlamkronen de warmte onder de pannen gelijkmatiger, vooral als ze allebei op minimum worden gebruikt. Ukest dus ook pannen van verschillende grootte gebruiken, met dekleinere pannen op alleen de binnenste vlamkroon. Ledere vlamkroon van de brander met "onafhankelijkDubbele vlamkronen"heeft+zijn eigen bedieningsknop:

de knop met het symbol 品 _ 品 bedient de buitenste vlamkroon;

de knop met het symbolo bedient de binnenste vlamkroon;

Voor het aansteken van de gewenste vlamkroon drukt u de

betreffende knop in en draait u hem tot aan maximum 6. De brander is voorzien van elektronische ontsteking die automatisch werkt zodia u de knop indrukt.

Aangezien de brander is voorzien van het verilgheidssystem "F" moet u de knop onceveer 6 seconden ingedrukt honden totdat het verilgheidssystem warmt worden en automatisch de vlam aan houdt.

Als er geen stroom is,kest u de brander met een lucifer aansteken,terwijl u de knop op de grote vlam zet.Voor het aansteken van een van de gasbranders houdt u er een vlammetje bij of een gasaansteker,drukt u de knop in en draait u hem gegen de klok in tot aan de positie van maximum sterkte.

De beschrijving van de oven

De ovenaccessoires

Uw oven is voorzien van 3 richels voor bereidingen op verschillende "niveau".

Uw oven wordt geleverd met:

-2 vernikkelde roosters
-1 geemalleerde braadslee
-1draaispit

Het bedieningspaneel van de oven

Met knop «M»=kunt u de functie kiezen

Draai knop «M» om de gewenste functie te kiezen.

De oven begint te verwarmen zodra er een temperatuur is ingesteld.

Met knop «T» kurz u de temperatuur instellen

Draai knop «T» om de gewenste bereidingstemperatuur te kiezen.

Het verwarmingslampje gaat nu branden.

De oven is voorzien van een controlelampje, dat uitgaat zodra de ingestelde temperatuur is bereikt. Op dit punt betekent het aan en uit gaan van het lampje dat de thermostat aan het werk is de temperatuur van de oven constant te honden.

De elektronische programmering zorgt voor het automatisch aandoen van de oven op een vantevoren ingesteld tijdstip en het uitdoen aan het einde van de ingestelde kooktijd. De verlichte display met 4 cijfers geleft de juisteijd aan zowel als de geprogrammeerde tijdstippen; verdier toont hij de toestand van de oven met de volgende symbolen:

-Oven in Werking
-Timer
-Automatischprogramma AUTO
-Punt - (staat:tussen het uur en de minuten op de display)

Alle functies können geprogrammeerd worden tot een totaal van 23 uren en 59min

De maximum kooktijd is 10 uren.

Het gewiek zetten van de klok

(bij het installereren, na een black-out, bij voor-ofchterlopen) Kies de handmatige functie met de knop en regel deijd met de toetsen -en+.

Handmatige functie van de oven. (Programminguitgesloten)

Druk op knop de stroomvoorziening worden geactiveerd, het symbool AUTO gaat uit en het symbool (oven aan).gaat aan Deze handeling annuleert een eventuele ingesteld programma.

Half-handmatig gebruik van de oven

1^ geval: begin kooktijd handmatig - kooktijd geprogrammeerd.
- Plaats het gerecht in de oven.
Druk op toets (tijdsduur) en regel de kooktijd met de toetsen - en + : de oven gaat elektrisch aan, de symbolen AUTO en worden verlicht.
- Draai voor het beginnen van het koken de knop van het kiezen en de knop van de thermostat respectievelijk op de gewenste functie en op de gewenste temperatuur.
Aan het einde van het koken gaat de oven uit, het symbool (oven in werking) gaat uit en het symbool AUTO gaat knipperen; u hoor een geluidssignaal.
2^ geval: begin koken handmatig - einde koken geprogrammeerd.
- Plaats het gerecht in de oven.
Druk op de toets (einde kookitijd) en stel het tijdstip einde van het koken in met de toetsen - e +; de oven gaat elektrisch aan, de symbolen AUTO en worden verlicht.
- Draai voor het beginnen van het koken de knop van het kiezen en de knop van dethermostat respectievelijk op de gewenste functie en de gewenste temperatuur.
Aan het einde van het koken gaat de oven uit, het symbool gaat uit en het symbool AUTO gaat knipperen; u hoor een geluidssignaal.

Automatische functie van de oven (Tijdsduur en einde koken geprogrammeerd)

• Plaats het gerecht in de oven.
  Druk op de toets (tijsdsduur) en stel de tijsdsduur van het koken in met de toetsen -en + : de oven gaat elektrisch aan, de symbolen AUTO en worden verlicht.
  Druk op de toets (einde kooktijd) en stel het tijdstip einde van het koken in met de toetsen -en +; de oven gaatuit en het symbool waatuit.
• De programmering stelt automatisch het tijdstip begin van het koken in, hetgeen worden aangetoond door het aan gaan van het symbool (oven in werkung). Als de kooktijd is afgelopen gaat de oven uit, het symboolaat uit en het symbool AUTO gaat knipperen; uhoorteen geluidssignaal.

Timer

Druk op de toets (timer) en stel de gewenste tijsdsduur in met de toetsen -en+. Aan het einde van het programma hoort u een geluidssignaal.

Geluidssignaal

Het geluidssignaal duurt 7 minuten na het einde van het programme, het kan worden stop gezet door een willekeurige functietoets in te drukken.

Er zijn 3 soorten geluidssignaal met verschillende tonen. Door de toets - in te drukken kunt u het signaal dat momenteel is ingesteld horen. Als u binnen 7 seconden nog een keer de toets - indrukt kunt u een ander signaal kiezen.

Controle van het programme

Druk op de toets om te zien hoeveelijd er nog over is, druk op de toets voor het einde van het koken.

Annuleren van hetprogramma

Hetprogramma wordtautomatischuitgeschakeldals het is uitgevoerd,of door de toets handmatig) in te drukken.

De aanbevelingen van de culinaire adviseur

De verschillende bereidingswijzen zijn ontwikkeld in samenwerking met de culinaire adviseur van Scholtès. Hij is een ervaren kok die deel UITmaakt van het Research- en Ontwikkelingsteam.

De opgegeven bereidingswijzen, de temperaturen en de hoogte waarop de schotels in de oven worden geplaatst zichn die welke hij dagelijks gebruikt en waarmee hij de beste resultaten bereikt.

Aanbeveling:

• De oven worden hetijdens het gebruik. Let op dat u, verwijl de oven aanstaat, de verwarmingselementen in de oven nicht aanraakt.
• Plaats geen schalen of aluminiumfolie op de bodemplaat van de oven: het email zou daardoor onherstelhaar beschadigd worden.

De bereidingswijzen

De Scholtes ovens gebruiken verschillende technieken voor het produceren, verspreiden en behouden van warmte. Uw oven biedt de keuzeuit 9 bereidingswijzen voor verschillende soorten gerechten. Aan de hand van duidelijke pictogrammen(Int)kunt u feilloos de juiste functiekiezen.

Ontdooien

Bakken, voor brood, brioche en pizza's

Banket, voor gebak

Braden, voor gratineren en het braden van bevogelte en vlees

Draaispit, voor bereidingen aan het spit, met gesloten ovendeur

Barbecue, voor het gratineren en roosteren, met de ovendeur op een kier

Traditionele oven, voor traditionele bereidingswijzen

Heteluchtcirculatie, voor het bereiden van gerechten op meertere niveaus tegelijk

Vis, voor het bereiden van visgerechten.

Ontdooien

Bij het ontdooien要去 een aantal voorzorgsmaatregelen in acht genomen worden om snelle bacteriegroei op de buitenkant van de etenswaren, die als eerste ontdoit, te voorkomen.

Gewoonlijk worden diepvriesproducten in de koelkast ontdooid, dit is het langzame ontdooiingsproces. In de oven kunt u het ontdooien versnellen (50%ijd winst).

Deze methode is geschikt voor:

• aproducten die rauw gegeten worden (bijv. aardbeien),
• aproducten die verder bereid moeten worden (een kip ontdooit wee maal zo snel in de oven).

Ontdooide etenswaren moeten snel gegeten worden. Plaats de te ontdooien producten op een rooster opiveau1.

Draai knop «M» en zet deze op het pictogram

Zet aan het einde van het ontdoolingsproces «M» terug op «0» om de oven uit te zetten.

Bakken

Deze bereidingswijze worden in het bijzonder aanbevolen voor croissants, brooches en dergelijkke (bereidingen met bakkersgist). Deze methode voorkomt dat het deeg uitdroogt en zorgt dat het deeg rijst, voordat de buitenkant bruin en knapperig is; dit is de bakkerstechniek.

Wij raden u aan de oven voor te verwarmen. Zet uw bereiding op een rooster opiveau 1.

1 - Draai knop «M» enzet deze op het pictogram
2 - Draai knop «T» om de temperatuur in te stellen.
Aanbevolen temperatuur = 160 °C.

Wacht tot de oven is voorverwarmd (het verwarmingslampje is UIT), voordat u uw bereiding in de oven zet.

Zet aan het einde van de bereidingsstijd «M» terug op «O» om de oven uit te zetten.

Als u de bereiding op een later tijdstip wilt latent starten of een bereidingsstijd wilt programmeren: zie p. 6

Banket

Deze bereidingswijze worden in het bijzonder aanbevolen voor het bakken van taarten, quiches en dergelijk. De taartbodem worden goed doorbakken, verwijl de vulling zich blijft.

Plaats een rooster op niveau 1 in de oven. Aanbevolen worden de oven voor te verwarmen.

1 - Draai knop «M» op zet deze op het pictogram
2 - Draai knop «T» om de temperatuur in te stellen.

Aanbevolen temperatuur = 220^

Wacht tot de oven is voorverwarmd (het verwarmingslampje is UIT), voordat u uw bereiding in de oven zet.

Zet aan het einde van de bereidingsstijd «M» terug op «O» om de oven uit te zetten.

Als u de bereiding op een later tijdstip wiltCTXlen starten of een bereidingsstijd wiltprogrammeren: zie p. 6

Braden

Deze bereidingswijze worden in het bijzonder aanbevolen voor het braden van rood en wit vlees en voor het gratineren.

Voor braadvlees verdient het de voorkeur de aanbevolen temperatuur aan te honden: 200^

Plaats een rooster op een geemailleerde braadslee om de braadsappen op te vangen en schuif het geheel op niveau 1 in de oven. Aanbevolen worden de oven voor te verwarmen.

1 - Draai knop «M» enzet deze op het pictogram
2-Draai knop T om de temperatuur in te
stellen.
Aanbevolen temperatuur = 200^

Wacht tot de oven is voorverwarmd (het verwarmingslampje is UIT), voordat u uw bereiding in de oven zet.

Zet aan het einde van de bereidingsstijd «M» terug op «O» om de oven uit te zetten.

Als u de bereiding op een later tijdstip wiltCTXlen starten of een bereidingsstijd wiltprogrammeren: zie p. 6

Bij het grillen is het van belang dat de ovendeur gesloten blijft. Dethermostaatknop verderriet op een temperatuur vaneer dan 200^ instellen.

Draaispit

Het meegeleverde draaispit bestaat UIT:

• een drager gezormd door twee steunen die op het geëmailleerde braadslee worden vastgezet; de braadslee moet op niveau 1 worden geplaatst, zodat het draaispit in de holle as van de motor, in de rechter zichwand van de oven, geschoven kan worden.
• een spit dat door het te braden vlees worden gestoken. Het vlees worden aan weerszijden vastgehonden door vier verschuifbare vorken die met behulp van vleugelmoeren op het spit worden bevestigd.

Controller het monteren van het geheel of het spit stevig in de holle uitgangsas van de motor ligt. Let op dat:

• het spit goed door het midden van het vlees is gestoken
• het vlees op gelijke afstand van de uiteinden van het draaispit is gestoken. een losneembare handgreep van isolatiematerialiaal, die aan de Voorkant van het spit worden vastgeschroefd zodate:
• het draaispit lang genoeg is om er große stukken vlees op te braden,
• u aan het einde van de bereidingstijd het gerecht uit te oven kunt halen zonder uw vingers te branden. Schroef de handgreep goed vast voordat u het spit uit de oven neemt.

Deze bereidingswijze worden in het bijzonder aanbevolen voor het bereiden van gerechten aan het spit, met gesloten ovendeur. Het te braden vlees draait langzaam en kleurt gelijkmatig bruin, totdat het helemaal gaar is.

Gebruik een geëmailleerde braadslee om de braadsappen op te vangen. Aanbevolen worden het vlees in een Niet-voorverwarmde oven teplaatsen.

1-Draai knop 一 M ^ 一 en zet deze op

2 - Draai knop «T» om de temperatuur in te stellen.

Aanbevolen temperatuur = 200^

Wacht tot de oven is voorverwarmd (het verwarmingslampje is UIT), voordat u uw bereiding in de oven zet.

Zet aan het einde van de bereidingsstijd «M» terug op «O» om de oven uit te zetten.

Als u de bereiding op een later tijdstip wiltCTXlen starten of een bereidingsstijd wiltprogrammeren: zie p. 6

Bij het grillen is het van belang dat de ovendeur gesloten blijft. Dethermostaatknop verder Niet op een temperatuur vaneer dan 200^ instellen.

Barbecue

In "barbecue"-stand können de toegankelijke vlakken van de oven heet zich: houdkleine kinderen uit de buurt. Deze functie worden in het bijzonder aanbevolen voor het bereiden van runderkoteletten, geroosterd vlees, gegratineerde gerechten en dergelijk, met de ovendeur op een kier (hiertoe is in de scharnier een nok voorzien).

Aanbevolen worden de oven Niet voor te verwarmen. Plaats een geëmailleerde braadslee op niveau 1 om de braadsappen op te vangen. Plaats het vlees op een rooster; de hoogte waarop het rooster in de oven geschoven worden, is afhankelijk van de dikte van het vlees.

1 - Draai knop «M» en zet deze op het pictogram
2 - Draai knop «T» om de temperatuur in te stellen.

Aanbevolen temperatuur = 200^

Wacht tot de oven is voorverwarmd (het verwarmingslampje is UIT), voordat u uw bereiding in de oven zet.

Zet aan het einde van de bereidingstijd «M» terug op «0» om de oven uit te zetten.

Bij het grillen is het van belang dat de ovendeur gesloten blijf. Dthermostaatknop verder Niet op een temperatuur vaneer dan 200^ instellen.

Als u de bereiding op een later tijdstip wilt latent starten of een bereidingsstijd wilt programmeren: zie p. 4

Traditionele oven

Deze bereidingstechniek worden special aanbevolen voor schotels die in de oven moeten sudderen (cassoulet, ragout enz.) en voor bereidingen "au bain-marie".

Plaats een rooster op niveau 1. Aanbevolen worden de oven voor te verwarmen.

1-Draai knop M en zet deze op het

pictogram

2 - Draai knop «T» om de temperatuur in te stellen.

Aanbevolen temperatuur = 190^

Wacht tot de oven is voorverwarmd (het verwarmingslampje is UIT), voordat u uw bereiding in de oven zet.

Zet aan het einde van de bereidingsstijd «M» terug op «O» om de oven uit te zetten.

Bij het grillen is het van belang dat de ovendeur gesloten blijft. De thermostaatknop verder Niet op een temperatuur vaneer dan 200^ instellen.

Als u de bereiding op een later tijdstip wilt latent starten of een bereidingsstijd wilt programmeren: zie p. 6

Heteluchtcirculatie

Deze bereidingswijze worden in het bijzonder aanbevolen om identieke of verschillende gerechten op meerere niveaus tegelijk in de oven te vereiden. Zelfs als u verschillende soorten gerechten tegelijk bereidt, behoudt elke schotel zich eigen smaak. Dit houdtECHTER wel in dat alle gerechten op bezelfde temperatuur vereid worden.

Aanbevolen worden de oven voor te verwarmen.

1-Draai knop en zet unde op het

pictogram

2 - Draai knop «T» om de temperatuur in te stellen.

Aanbevolentemperatuur = 200^

Note

Wacht tot de oven is voorverwarmd (het verwarmingslampje is UIT), voordat u uw bereiding in de oven zet.

Note

Zet aan het einde van de bereidingsstijd «M» terug op «0» om de oven uit te zetten.

Note

Als u de bereiding op een later tijdstip wilt latent starten of een bereidingsijd wilt programmeren: zie p. 6

Vis

Deze bereidingswijze worden vooral aanbevolen voor visgerechten, in het bijzonder als deze lang要去en stoven.

Aanbevolen worden de oven voor te verwarmen. Plaats een rooster op niveau 1.

1-Draai knop M en zet deze op het

pictogram

2-Draaiknop T om de temperatuur in te stellen.

Aanbevolent temperatuur = 190^

Note

Wacht tot de oven is voorverwarmd (het verwarmingslampje is UIT), voordat u uw bereiding in de oven zet.

Note

Zet aan het einde van de bereidingsstijd «M» terug op «O» om de oven uit te zetten.

Note

Als u de bereiding op een later tijdstip wilt latent starten of een bereidingsstijd wilt programmeren: zie p. 6

Automatische reiniging door middel van pyrolyse

In dit geval zich de meest trefbare vertikale wanden aan de binnenkant van de oven met een poreus email bekleed dat katalytisch email heet. Dit email verwoest, door middel van de hitte, de vetdeeltjes die gespetterd zich. De temperatuur van de wanden moet hoger dan 170^ zich om dit "oxydatie" proces op gang te zetten. De poresheid van het katalytische email vermeererdert de oppervlakte die noodzakelijk is voor het oxyderen van de vetspetters door middel van katalyse.

Als aan het einde van de kooktijd spetter op de katalytische wanden zitten dan LAST u de oven leeg functioneren met de deur dicht, de temperatuurknop op maximum en de knop voor het kiezen van de functies op 念 voor ongeveer tussen 60 en 90 minuten maar gelang hoe vuil de oven is. Hardnekig vuil kan met warm water en een zache borstel worden verwijderd.

Belangrijk: Het katalytisch email van Scholtès is stevig, maar u要去ch vermijden:

• het email te krassen met harde voorwerpen (b.v. een mes)
• schoonmaak- of schuurmiddelen te gebruiken.

De zelfreinigende eigenschappen van dit email zouden onherstelbaar beschadigd worden. Het email is stevig genoeg om het schuiven van de accessoires (groot rek, lekplaat, braadspit) te verdragen zonder erdoor beschadigd te worden. Maakt u zich geen zorgen als, waar de groeven voor de accessoires zijn, witte strepen ontstaan.

N.B.:

1. in het geval dat de wanden verrangen要去en worden kunt u de complete set bij uw Scholtes handelaar bestellen. De wanden zijn uitneembaar.
2. De waarstand van de grill en het plafond van de oven worden vanzelf schoongemaakt doordat de vetspetters zichzelf vermietigen onder de invloed van de hitte die van de waarstand uitstraalt.
3. Voor het reinigen van de andere onderdelen binnenin de oven: maak dechterwand, de deur, het lichtschermpje schoon met een spons en een sopje. Spoel en droog.

De accessoires zich gemaakt van kwaliteitsmaterialen en{kunnen gewassen worden zoals normal vaatwerk, zelfs in de vaatwasser.

Raadgevingen en tips

Eerste gebruik van de oven:

• Als u de oven voor de eerste koer gaat gebruiken raden wij aan hem u eerst leeg LAST functioneren met het vertrek goed gelucht. Doe dit in de "hetelucht"-versie met Max voor 1aar.

Als er rook uit de oven kommt:

• Controller d u de juiste functie heeft gekozen voor het soort koken dat u wenst, dat u de juiste accessoires heeft gekozen en dat het gerecht op de aangeraden verdieping is geplaatst.
• Controller welke temperatuur worden aangegeven; denen is waarschijnlijk te hoog voor het gerecht dat u aan het koken bent.
• Kijk of de oven vuil is en maak hem eventueel schoon. Er kuren etensresten aan het email gekleefd zitten die door het carboniseren rook en engszins zure lucht veroorzaken.

Als na het beeindigen van de kooktijd de ventilator aan blijft:

• Maakt u zich geen zorgen, ook al is de oven aluit. De ventilator houdt pas op als de oven voloende is afgekoeld.

• controller:

• of de zekeringen zijn doorgeslagen,

• of de automatische schakelaar is afgeslagen,
• of de stroom van het net is uitgevallen.

Als de storingen van het functioneren beschter aanhouden moet u zich wenden tot uw handelaar of een bevoegde installmenter.

De onderstaande instructies zijn bestemd voor de erkende installmenteur om hem in staat te stellen de handelingen met betrekking tot de installmentie op de meest correcte wijze en in overeenstemming met de van toepassing zichnde normen uit te voeren.

Belangrijk: alleregel-, onderhoudshandelingen enz. moeten oepen van het elektriciteitsnet afgesloten apparaat worden uitgevoerd. Indien het moodzakelijk macht blijken de elektrische voeding te handhaven, za de grootst möglichke voorzorg要去en worden genomen.

-Categorie II 2E + 3+ (voor BELGIE).

Plaatsing

Dit apparaat mag uitsluitend geinstalleerd worden en functioneren in ruimtes die permanent geventileerd zich in overeenstemming met de voorschriften van de geldende normen. De volgende eisen要去en in achtgenomen worden:

• Het apparaat要去 de verbrandingsproducten afvoeren maar een speciaal hiervoor bestemde kap die op een schoorsteen, een afvoerkanaal ofrechtstreeks maar buiten要去ন aangesloten (Afb.1).
• Als het gebruik van een kap Niet möglich is, kan een in het raam of in de buitenmuur geplaatste ventilator worden gezruikt die tegelijkertijd met het apparaat in werkig gesteld moet worden.

In open haard of vertakte rookpijp Meteenaar buiten
(aanwezig bij de kookapparaten)

Ventilate van de keukenruimte

In de ruimte waar het apparaat worden geinstalleerd要去 een hoeveelheid lucht worden toegevoerd die voldoerde is voor de verbranding van het gas en de ventilatie van de ruimte. De natuurlijke toevoer van de lucht dient te worden gewaarborgd door middel van permanente openings in de buitenmuren van de ruimte, of door enkele of collectief vertakte ventilatiekanalen, in overeenstemming met de

geldende normen. De lucht dient rechtstreeks van buitenaf en uit de buurt van bronnen van verontreiniging te worden toegevoerd. De ventilatieopening moet over de volgende eigenschappen beschikken (Afb.2A):

• een totale volledig onbelemmerde doorgangssectie van tenminste 6cm^2 voor iedere kW nominale warmtecapaciteit van het apparaat, met een minimum van 100~cm^2 (de warmtecapaciteit kan worden afgelezen op hetplaatje met de technische gegevens aan de onderkant van het apparaat;
• de mondingen aan zowel de binnen- als de buitenzijde van de wandogensnietverstoptkunnenraken;
• met bijvoorbeeld een rooster, metalen gazen, enz. zich beschermd opdat de bovengenoemde nuttige sectie nicht worden verminderd;
• op een hoogte vlak boven de vloer zijn geplaatst.

Aansluitende Ventilatie

Bijzonderheid A kamer kamer

Voorbeeld van een ventilatieopening Vergroting van de gleuf:tussen voor verbrandingslucht de deur en de vloer

Afb.2A Afb.2B

De lucht mag eveneens vanuit een nevenliggende ruimte worden toegevoerd, op voorwaarde dat het hier geen sloapkamer of een ruimte waar brandgevaar bestaat betreft, zoals bijv. opslagplaatsen, garages, magazijnen met brandhaar materiaal enz., en ze in overeenstemming met de geldende normen is geventileerd. De toevoer van de lucht vanuit een nevenliggende ruimte maar de te ventileren ruimte dient vrijelijk door permanente opingen te worden gegardeerd, met een sectie die nicht kleiner mag+zijn dan die hierboven vermeld. Deze opingen+kunnen ook worden verkregen door de vrij ruimte:tussen de deur en de vloer te vergroten (Afb.2B). Als voor de afvoer van de verbrandingsproducten een elektoventilator wordt gebruikt, za de ventilatieopening moeten worden aangepast aan de maximale capacititeit van de luchtverplaatsing ervan. De capacititeit van de elektoventilator dient voldoende te+zijn om per uuereen luchtverversing van 3÷ 5 maal het volume van de ruimte te garanderen. Bij een intensief en langdurig gebruik van het apparaat kan een extra ventilatieoodzakelijk blijken die kan worden verkregen door bijvoorbeeld het openen van een raam of een verbetering van de afzuigcapaciteit van de elektoventilator, indien aanwezig. De gassen van een vloeibaar gemaaakt gasmengsel (LPG) zijn zwaarder dan lucht en blijven laag hangen. De ruimtes waarin gasflessen met LPG staan要去en dan ook opingenaar buiten hebben ter hoogte van de vloer, zatat eventuel gelekte gassen van onderen afgevoerd+kunnen worden. Zet geen LPG gasflessen (ook als deze leeg+zijn) in ondergrondse ruimtes; in de ruimte is het verstandig alleen de gasfles te latent staan die op dat moment in gebruik is, waar u de gasflesuit de buurt van warmtebronnen要去eerzetten waardoor de temperatuur van de gasfles eventueel op kan lopen toteer dan 50^

Aansluiting van de gastroevoer

• De aansluiting van het apparaat op de gasleiding of -fles moet worden uitgevoerd in overeenstemming met voorschriften van de van toepassing+zijnde normen en uitsluitend na te hebben gecontroleerd of het apparaat is afgesteld op het soort gas waarmee het zal worden gevoed.
• Dit apparaat is vooraf ingesteld om te functioneren met het soort gas dat staat vermeld op hetplaatje op de kookplaat. Indien de beschikbare gassoort Niet overeenstemt met de gassoort waar het apparaat op ingesteld is, moet u de betreffende inpuieters (die bij de levering inbegren zich) verwisselen waar bij u de aanwijzingen die in de paragraaf "Ombouw van het apparaat op een andere gassoort" zich opgenomen in acht要去 nemen.
• Om zeker teijken van de goede werkig van het apparaat, om de energia op adequate wijze te kunnen benutten en om ervoor te zorgen dat het apparaat lang meegaat要去 u zich ervan verzekeren dat de voedingsdruk overeenstemt met de waarden die in de tabel 1 "Kenmerken van de branders en inpuiters" staan. Als dit Niet het geval is要去 u op de gastoevoerleiding een speciale drukregelaar monteren in overeenstemming met de geldende normen.
• Er bij de aansluiting op letten dat het apparaat Niet aan spanningen of druk worden blootgesteld.

De gastoevoer要去 de draaibare koppeling (met schroefdraad 1 / 2 G buitendraad) aan de achterkant van het apparaat aangesloten worden (fig.3) met een metalen starre leiding en op koppelingen die aan de geldende normen voldoen of met een metalen flexibele leiding in overeenstemming met de geldende normen, die Niet longer mag zichn dan 2000~mm . Als de koppeling gedraaid要去 worden要去 u de dichting (die bij de levering van het apparaat inbegrepen is) zonder meer verrangen. Als de installmente voltooid is要去 u de gasleidingen, de inwendige aansluitingen en de kraten op dichtheid controeren dooreen sopje te gebruiken (gebruik uiteraard nooit een vlam). Ga verder na dat de aansluitleiding Niet in aanraking kan komen met de beweegbare delen waardoor de leiding beschadigd of afgekneld kan worden. Verzeker u ervan dat de aardgasleiding groot genoeg is om het apparaat te voeden als alle branders in werkung zichn.

Belangrijk: Om de aansluiting met vloeibaar gas (flessengas) tot stand te brengen moet er een drukregelaarussen geplaatst worden die aan de geldende normen voldoet.

Ombouw van het apparaat op een andere gassoort

Als de kookplaat op een andere gassoort omgebouwd要去 worden dan de gassoort waarop de kookplaat ingesteld is (staat op het etiket op de kookplaat aangegeven), moet u de inspuiers van de branders verwisselen waar bij als volgt te werk要去 gaan:

haal de roosters en de branders eraf.
- schroef de inpuioters los (fig.4) met een buissleutel van 7 mm en verrang ze met inpuioters die geschikt voor het neue type gas (zie tabel 1 "Kenmerken van de branders en inpuioters").
- tenslotte, verrang het oude typeplaatje met een ander dat

fig.3

het neue type gas aangeeft, verkrijgbaar bij once Technische Dienst.

• monteer de onderdelen weeR.

Het regelen van de minimum stand

• zet het kraantje op minimum;
• neem de knop eraf en draai aan het regelschroeefje in het staafje van het kraantje (fig.5) totdat u een regelmatige vlam heeft (als u de schroef loser draait neemt het minimumvermogen toe, als u de schroef strakker draait neemt het minimumvermogen af);

Opmerking: in geval van vloeijaar gas moet de stelschroef aangedraaid worden totdat hij Niet verder kan.
- Als u het gewenste minimum vermogen bereikt heeft,要去 de knop-terwijl de brander brandt-een paar keer nsel van de hoogste stand op de laagste stand zetten en nagaan dat de brander Niet dooft;

fig.4 fig.5

Het verwangen van de straalpijpjes van de brander met "onafhankelijkde dubbele vlamkronen":

• verwijder de roosters en branders van hunplaats. De brander bestaat uit twee parte delen (zie afb. C en afb.D);
• schroef de straalpiijpjes los met een sleutel van 7mm. De binnenste vlamkroon heeft een straalpiijpje, de buitenste—heft er twee (van bezelfde maat). Vervang de straalpiijpjes met{nieuwe die zich aangepast aan het neue type gas (zie tabel1).
• zet de onderdelen in omgekeerde volgorde weeer op hun plaats.

Afb. C Afb. D

Regulatie primaire lucht van de branders (voor Belgie) De branders haben geen regulatie van de primaire lucht nodig.

Elektrische aansluiting

HET APPARAAT MOET OP EEN RANDGEAARD STOPCONTACT WORDEN AANGESLOTEN.

Het apparat is bestemd om te worden gebruikt met wisselstroom met een spanning en freiuentie zoals vermeld op hetplaatje met de technische gegevens (geplaatst aan dechterzijde van de apparaat of op het eind van de gebruiksaanwijzing). Controleren of de netspanning ter plaatse overeenstemt met die vermeld op hetplaatje.

Aansluiting van de elektrische voedingskabel op het net Bij de modellen die Niet van een stekker voorzien zijn要去 u een genormaliseerde stekker voor de belasting die op het typeplaatje staat op het snoer monteren en de stekker in een

Instrukties voor de installmentie

deugdelijk stopcontact steken. Als het apparaatrechtstreeks op het elektriciteitsnet aangesloten moet worden dan要去 tussen het apparaat en het elektriciteitsnet een veiligheidsschakelaar gemonteerd worden met een opening tussen de contacten van minimaal 3mm die berekend要去 zich op de belasting van het apparaat en die aan de geldende normen要去 voldoen. De geel/groene aardedraad mag Niet onderbroken worden door de schakelaar. In ieder geval要去 de voedingskabel zodanig aangelegd worden dat de kabel op geen enkel punt warmer kan worden dan 50^ boven de omgevingstemperatuur. In het geval van installereren boven een ingebouwde oven,要去 de elektrische aansluiting van het kookplaat en van de oven apart worden uitgevoerd, zowel voor veiligheidsredenen als om het eventuele uittrekkenvande oven möglich te makeen. Gebruik geen adaptors, dubbelstekkersof dergelijkke, aangezien.Deze oververhitting en branden konnenveroorzaken. Alvorens de aansluiting tot stand te brengen要去 u zich van het volgende verzekeren:

• de spanningsbegrenzer en de elektrische installmentieTHIS geschikt+zijn voor de belasting van de apparatuur (zie plaatje met technische gegevens);
• de elektrische voeding over een deugdelijke aardaansluiting beschikt in overeenstemming met de geldende normen en

voorschriften;

• het stopcontact of de meerpolige schakelaars makkelijk,zijn te bereiken als de kookplaat is geinstalleerd.

WIJ AANVAARDEN GEEN ENKELE
VERANTWOORDELIKHEID ALS DE
ONGEVALLENPREVENTIENORMEN NIET WORDEN
NAGELEEEFD.

De kabel verrangen

Gebruik een rubber kabel van het type H05RR-F met een doorsnede 3 × 0.75 ~mm^2 .

De geel/groene aardleiding moet 2-3 cm longer zijn ten opzichte van de andere ledingen.

ENERGY LABEL

Richtlij 2002/40/CE op etiket van de elektrische ovens Norm EN 50304

Energieverbruik convectie Natuurlijk

verwarmingsfunctie: Statische

Energieverbruik verklaring Klasse convectie Hetelucht

verwarmingsfunctie : Geventileerd

Kenmerken van de branders en inspuiters

Tabel 1 (voor NEDERLAND)

BRANDER	Brander doorsnee(mm)	WarmtecapaciteitkW (H.s.*)		ss00(mm)	Inspuiter00(mm)	Debiet *g/hG30/G31	Inspuiter00 1(mm)	Bebiet *1 l/h 1/1G25
		Nom.	Ger.
C.Snel	100	3.00	0.7	40	86	218	122	332
B.Halfsnel	75	1.65	0.4	30	64	120	94	183
A.Hulp	55	1.00	0.3	27	50	73	72	110
D.dubbele vlamkronen (binnenste DC-DR)	30	0.9	0.4	30	44	65	70	100
D.dubbele vlamkronen (buitenste DC-DR)	130	4.1	1.3	57	70	298	114	454
Voedingsdruk						30		25

Tabel 1 (voor BELGIÉ)

BRANDER	Brander doorsnee(mm)	WarmtecapaciteitkW (H.s.*)		By-pass1/100(mm)	Inspuiter1/100(mm)	Debiet*g/h		Inspuiter1/100(mm)	Debiet *l/h
		Nom.	Ger.			G30	G31	G20/25	G20	G25
C.Snel	100	3.00	0.7	40	86	218	214	116	286	332
B.Halfsnel	75	1.65	0.4	30	64	120	118	96	157	183
A.Hulp	55	1.00	0.3	27	50	73	71	71	95	110
D.dubbele vlamkronen (binnenste DC-DR)	30	0.9	0.4	30	44	65	64	70	86	100
D.dubbele vlamkronen (buitenste DC-DR)	130	4.1	1.3	57	70	298	293	110	390	454
Voedingsdruk						28-30	37		20	25

Deze apparatuur voldoet aan de volgende Europese richtlijnen:

• EEG/73/23 van 19/02/73 (Laagspanning) en successievelijke modificaties;
• EEG/89/336 van 03/05/89 (Electromagnetische compatibiliteit) en successievelijke modificates;
• EEG/90/396 van 29/06/90 (Gas) en successievelijke制度改革s;

• EEG/93/68 van 22/07/93 en successievelijke modificaties.

• A 15°C en 1013 mbar-droog gas
  H.s. Propaangas G31 = 50,37 MJ/kg
  H.s. Butangas G30 = 49,47 MJ/kg
  H.s. Aardgas G20 = 37,78 MJ/m³
  H.s. Aardgas G25 = 32,49 MJ/m³