JH23UA50 - Oven Junker - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Merk	Junker
Model	JH23UA50
Producttype	Inbouwoven
Categorie	Oven
Voeding	230 V, 50 Hz
Kookstanden	Traditioneel bakken, Hetelucht, Onderwarmte, Grill met hetelucht, Kleine grill, Grote grill
Temperatuurbereik	50 °C tot 270 °C
Grillstanden	I (laag), II (midden), III (hoog)
Aantal ovenniveaus	4
Bedieningstype	Draaiknoppen (functie- en temperatuurkeuzeschakelaar) en toetsen
Extra functies	Timer, Kinderbeveiliging, Uurweergave, Programmeren duur en einde bakken
Meegeleverde accessoires	Rooster, Braadslee
Onderhoud en reiniging	Reinigen met heet water en afwasmiddel. Vermijd agressieve reinigingsmiddelen, schuurmiddelen, schurende sponzen. De deur is verwijderbaar voor reiniging.
Veiligheid	Kinderbeveiliging (vergrendeling met sleuteltoets), deurvergrendeling (hendels)
Binnenverlichting	Lamp 25 W hittebestendig, vervangbaar
Reserveonderdelen beschikbaar	Vervanglamp, glasafdekking, afdichtingen, accessoires (aluminium plaat JZ 11BA10, emaille plaat JZ 11BE10)
Klantenservice	Vereist E- en FD-nummer (op het typeplaatje van de deur)
Conformiteit	AEEA-richtlijn 2002/96/EG

Veelgestelde vragen - JH23UA50 Junker

Hoe stel ik de klok in op de oven?

Druk op de toets Klok (symbool D). Het display knippert 12:00. Gebruik de toetsen + of - om de tijd in te stellen. De bevestiging gebeurt automatisch na enkele seconden.

Hoe activeer ik de kinderbeveiliging?

Zorg ervoor dat de functiekeuzeschakelaar op 0 staat. Druk op de toets Sleutel (symbool O-m) gedurende ongeveer 4 seconden totdat het symbool verschijnt. Om te deactiveren, druk opnieuw totdat het symbool verdwijnt.

Wat te doen als de oven niet verwarmt?

Controleer eerst de zekering in de zekeringkast. Bij stroomuitval stelt u de klok opnieuw in. Als het probleem aanhoudt, draai de knoppen meerdere keren naar rechts en links om stof van de contacten te verwijderen.

Hoe reinig ik de binnenkant van de oven?

Gebruik heet water met azijn of afwasmiddel. Bij sterke vervuiling gebruik een ovenreiniger alleen op afgekoelde oppervlakken. Nooit agressieve of schurende reinigingsmiddelen gebruiken.

Hoe vervang ik de ovenlamp?

Schakel de zekering uit. Plaats een doek in de koude oven. Draai de glasafdekking naar links los. Vervang de lamp door een nieuwe van 25 W, hittebestendig. Draai de afdekking weer vast, verwijder de doek en schakel de zekering weer in.

Hoe haal ik de ovendeur eraf voor reiniging?

Open de deur volledig. Open de twee vergrendelhendels (fig. A). Sluit de deur tot aan de aanslag, trek hem dan omhoog en verwijder hem (fig. B). Om op te hangen, volg de omgekeerde volgorde: plaats de scharnieren recht, laat ze vastklikken, sluit de hendels.

Welke stand gebruiken voor taarten bakken?

Voor één niveau gebruikt u Traditioneel bakken (symbool □). Voor meerdere niveaus gebruikt u Hetelucht (symbool 王). Temperaturen en tijden variëren per taartsoort; raadpleeg de tabellen in de gebruiksaanwijzing.

Hoe stel ik een automatische uitschakeling in?

Selecteer de stand en temperatuur. Druk op de toets Klok, het symbool voor duur I knippert. Stel de duur in met + of -. De oven stopt automatisch aan het einde. Er klinkt een geluidssignaal. Druk tweemaal op de kloktoets en zet de keuzeschakelaar uit.

Wat te doen als er een foutcode op het display verschijnt?

Raadpleeg de foutentabel in de gebruiksaanwijzing. Mogelijke oorzaken zijn stroomuitval (klok knippert) of een defecte zekering. Als het probleem aanhoudt, neem contact op met de klantenservice en vermeld de E- en FD-nummers.

Hoe bespaar ik energie bij gebruik van de oven?

Verwarm alleen voor indien nodig. Gebruik zwarte of geëmailleerde bakvormen. Open de deur zo min mogelijk. Zet de oven 10 minuten voor het einde uit om de restwarmte te benutten. Bak meerdere gerechten achter elkaar om te profiteren van de opgebouwde warmte.

GEBRUIKSAANWIJZING JH23UA50 Junker

Veiligheidsvoorschriften 52

Voor het inbouwen 52

Instructies voor uwveiligheid 52

Ovendeur - aanvullende veiligheidsinstructies. 53

Oorzaken van schade 53

Uw的进步 … 53

Bedieningspaneel 53

Functiekiezer 54

Toetsen en display 54

Temperaturkeuzeknop. 54

Kookzoneschakelaars 54

Binnenruimte 54

Toebehoren 55

Voor het eerste gebruik. 55

Tijd instellen 55

De oven opwarmen 55

Toebehoren reinigen 55

Kookplaat instellen 55

Oven instellen 56

Wijzen van verwarmen en temperatuur 56

De oven zal automatisch uitschakelen 56

De oven zal automatisch in- en uitschakelen 56

Tijd van de klok instellen 57

De wekker instellen 57

Onderhoud en reiniging. 58

Reinigungsmiddelen 58

Ovendeur verwijderen en inbrengen. 59

Wat te doein bij storingen? 59

Storingstabel 59

Ovenlamp aan het plafond verwangen 60

Glazen afscherming 60

Servicedienst 60

E-nummer en FD-nummer 60

Energie-en milieutips 60

Energiebesparing. 60

Milieuvriendelijk afvoeren 60

Maatregelen tijdens het transport. 60

Voor u in once kookstudio uitgetest. 61

Gebak 61

Tips voor het bakken 62

Vlees,gevogelte,vis 63

Tips voor het braden en grillen 64

Ovenschotels,gegratineerde gerechten,toast. 65

Kant-en-klaar producten 65

Bijzondere gerechten 65

Ontdooien 66

Drogen 66

Inmaak 66

Acrylamide in levensmiddelen 67

Testgerechten 68

Bakken 68

Grillen 68

Veiligheidsvoorschriften

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Bewaar de gebruiksaanwijzing en het installmentievoorschrift goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de gebruiksaanwijzing en het installmentievoorschrift er dan bij.

Voor het inbouwen

Transportschade

Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij transportschade mag u het apparaat Niet aansluiten.

Elektrische aansluiting

Alleen een daartoe bevoegdvakman mag het apparaat aansluten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanssprak op garantie.

Instructies voor uwveiligheid

Dit apparatus is alleen voor huishoudelijk gebruik bestemd.

Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten.

Volwassenen en kinderen mogen het apparaat Niet zonder toezicht gebruiken wanner

• ze hiertoe lichamelijk of geestelijk Niet in staat+zijn,
  of Niet over de nodige kennis en ervaring beschikken.

Laat kinderen nooit met het apparaat spelen.

Hete binnenruimte

Risico van verbranding!

Nooit de hete vlakken in de binnenruimte of de verwarmingselementen aanraken. De deur van het apparaat voorzichtig openen Er kan hete stoom vrijkomen. Houd kleine kinderen uit de buurt.
Nooit gerechten klaarmaken die een hoog percentage alcohol bevatten. Alcoholdampen können in de binnenruimte vlam vatten. Gebruik alleen kleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage en open de deur van het apparatusaat voorzichtig.

Risico van brand!

• Geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte bewaren. Nooit de deur openen wanner er sprake is van rookontwikkeling in het apparaat. Zet het apparaatuit. Haal de netstekkeruit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkastuit.
  Bij het voorverwarmen het bakpapier nooit onbevestigd op de toebehoren leggen. Wanner de apparaatdeur geopend wordt, ontstaat er een tochtstroom. Het bakpapier kan de verwarmingselementen raken en vlam vatten. Verzwaar het bakpapier altiid met een vom. Bekleed alleen het benodigde oppervlak met bakpapier. Het bakpapier mag Niet over de toebehoren uitsteken.

Risico van kortsluiting!

Nooit aansluitkabels van elektrische apparaten tussen de hete apparaatdeur beklemd lately raken. De kabelisolatione kan smelten.

Kans op verbrandingen!!

Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan hetewaterdamp.

Hete toebehoren en vormen

Risico van verbranding!

Nooit hete toebehoren of vormen zonder pannenlappen uit de binnenruimte nemen.

Ondeskundige reparities

Kans op een elektrische schok!

Ondeskundige reparations zijn gevaarlijk. Reparations mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zich geinstruendum door de klantenservice. Wanner het apparaat defect is, haal de stekker dan uit het stopcontact of schakel dezekering in de meterkast uit. Neem contact op met de klantenservice.

Ovendeur - aanvullende veiligheidsinstructies

Bij langere baktijden kan de ovendeur erg heet worden.

Indien u kinderen hebt, is bij het gebruik van de oven extra voorzichtigheid geboden.

Verder is er een beveiligingsvoorziening beschikbaar waarmede directe aanraking van de ovendeur worden verhinder. Dit speciale toebehoren (440651) is bij de servicedienst verzrikijgbaar.

Oorzaken van schade

Attentie!

Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de bodem van de binnenruimte: Geen toebehoren op de bodem van de

binnenruimte leggen. Geen bakpapier of folie, van welk type dan ook, op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen vom op de bodem van de binnenruimteplaatsen wonneer een temperatuur vaneer dan 50^ ingesteld is. Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte. De bak- en braadtijden kloppen Nieteer en het email worden beschadigd.

Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan waterdamp. Door de verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan.
Vochtige levensmiddelen: Geen vouchtige levensmiddelen langereijd in de afgesloten binnenruimte bewaren. Het email raakt dan beschadigd.
Vruchtensap: De bakplaat bij zeer vochtig vruchtengebak Niet te overvloedig bedekken. Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt,That vlekken acheer dieietnmeer kunnen worden verwijderd.Gebruik zo mogelijk de diepere braadslede.
Afkoelen met open apparaatdeur: De binnenruimte alleen latent afkoelen wanner deze afgesloten is. Ook wanner de deur slechts op een kier openstaat, kan de voorzijde van aangrenzende meubels op den duur worden beschadigd.
Sterk verwulde overdichting: Is de overdichting sterk verwulld, dan sluit de ovendeurijdens het gebruik Niet meer goed. De voorzijde van aangrenzende meubels kan worden beschadigd. De overdichting alsidd schoon honden.
- Ovendeur als vlak om op iets op te leggen of teplaatsen: Niets op de open ovendeur leggen of plaatsen. Geen vormen of toebehoren op de ovendeurplaatsen.
Apparaat transporteren: Het apparaat Niet aan de deurgreep vasthonden of dragen. De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat Niet en kan afbreken.

Uw{nieuwe oven

Hier maakt u kennis met uw nieuwe oven. We leggen u de werkking van het bedieningspaneel en de afzonderlijke

bedieningselementen uit. U krijgt informatatie over de binnenruimte en de toebehoren.

Bedieningspaneel

Afhankelijk van het type apparaat zijn verschillendeuitvoeringen möglichk.

Schakelaars

De schakelaars kunnen in de uit-stand worden ingedrukt. Om in en uit te schakelen op de schakelaar drukken.

Functiekiezer

Met de functiekiezer stelt u de wijze van verwarmen van de oven in. U kunt de functiekiezer maar rechts ofaar links draaien.

Wanner u de functiekiezer inschakelt, brandt de ovenlamp.

Standen Functie
0	Uit De oven is uitgeschakeld.
□	Boven- en onderwärmtte	Het bakken en braden is op eeniveau möglichk. Voor cake enpizza in een vorm of op de plaat, en voor magere braadstukken van rund- en kalfsvlees en wild is dezeinstalling goed geschikt. De warmtekomt gelijkmatig van boven enonder.
国王	Hetelucht* Op eeniveau(Int)kunt u schuimgebaken bladerdeegbereiden.Klein gebak, koekjes en blader-deeg(Int)kunt u op twee niveaus tege-lijkbakken.Door een ventilator met ringverwar-mingslichaaam aan de achterwandvan de oven worden de verwarmde luchtgelijkmatig verdeld.
□	Onderwarmte Met onderwarmte(Int)kunt u de onder-kant van gerechten nabakken en -bruinen. De warmte kommt van onede-ren.
国王	Circulatieluchtgril-len	Circulatieluchtgrillen is bijzonder geschikt voor het grillen van vis,gevogelte en groe stukken vlees.De grill en de ventilator schakelenafwisseled in en uit. De ventilatorverdeelt de verwarmde lucht om degerechten.
□	Vlakgrillen,kleinevlakken	De wijze van verwarmen is geschikt voor het grillen van steaks, worst-jes, vis en toasts inkleine hoeveel-heden. Het middelste deel van de grill wordenverwarmd.
国王	Vlakgrillen,groetevlakken	U(Int)kunt meerere steaks, worstjes, vis en toasts grillen. Het gehelevlak onder de grill wordenverwarmd.
* Wijze van verwarmen volgens energierendementsklasseEN50304.

Toetsen endisplay

Met de toetsen können extra functies worden ingesteld. De ingestelde waarden können op het display worden afgelezen.

Toets Functie
◎	Kloktoets Met deze toets=kunt u de tijd van de klok, de bereidingstijd ➔ l en de eindtijd ➔ l instellen.
○-m	Toets sleutel Met deze toets=kunt u de kinderbe-veiliging in- resp. uitschakelen.
♀	Toets wekker Met deze toets=kan de wekker worden ingesteld.
-	Toets min Met deze toets=kan de instel-waarde na onderen worden bijge-steld.
+	Toets plus Met deze toets=kan de instel-waarde na boven worden bijge-steld.

Temperatuurkeuzeknop

Met de temperatuurkeuzeknop kurz u de temperatuur en de grillstand instellen.

Standen Functie
●	Uit Oven nicht heet.
50-270	Temperatuurbereik	Temperatuurinstellungen in °C.
I, II, III	Grillstanden	Grillstanden voor de grill, Klein en groot oppervlak. I = Stand 1, zwak II = Stand 2, gemiddeld III = Stand 3, sterk

Als de oven opwarmt, brandt het lampje boven de temperatuurkeuzeknop. Deze.gaat uitijdens de verwarmingspauzes. Bij sommige instellenen brandt het symbool Niet.

Grillstanden

Bij het vlaakgrillen stelt u met de temperatuurkeuzeknop een grillstand in.

Kookzoneschakelaars

Met de vier kookzoneschakelaarskest u het verwarmingsvermogen van de kookzones instellen.

Standen		Functie
○	Nulstand	Oven uitgeschakeld.
1-9	Kookstanden 1 = laagste stand9 = hoogste stand
○○	Activeren Bijschakelen van de braadzone
◎	Activeren Bijschakelen van de tweetrings-kookzone

Als u de oven inschakelt, brandt het indicatielampje

Binnenruimte

In de binnenruimte bevindt zich de ovenlamp. Een koelventilator beschermt de oven gegen oververhitting.

Ovenlamp

De ovenlamp brandt tijdens het gebruik van de oven. Door de functiekeuzeknop op een willekeurige stand te draaien, kan de ovenlamp ook worden ingeschakeld zonder dat de oven worden verwarmd.

Koeling van het apparatus

De ventilator draaatijdens het gehele gebruik van de oven. De hete lucht komt via de ovendeur maar buiten. Let op! De ontluchtingsopening mag Niet geblokkeerd worden. Anders zou de oven oververhit raken.

Toebehoren

Het toebehoren kan in 4 verschillende hoogtes in de oven worden geschoven.

U kurz het toebehoren voor 2/3 eruit trekken zonder dat het Kantelt. Zo kurz u de gerechten gemakkelijk UIT de oven nemen.

Het toebehoren kan door de hitte verrormen. Zodra het toebehoren afgekoeld is, neemt hetijken oorspronkelijke vorm weer aan. De functie worden nicht beinvloed.

Houd de bakplaat aan weerszijden met beiden handen vast en schuif de bakplaatrecht in het frame. Vermijd bij het inschuiven bewegingenaar links of rechts.Anders kan de bakplaat Niet gemakkelijk ingeschoven worden.Het geemailleerde oppervlak kan beschadigd raken.

Speciale toebehoren(Int) u bij de servicedienst, specialzaak of via internet bestellen. Geef altijd het JZ-nummer op.

Rooster

Voor overschalen, bakvormen, braadstukken, gegrilde stukken en diepvriesgerechten.

Braadslede:

Voor vochtig gebak, koekjes, diep-vriesgerechten en grote braadstukken. Kan ook gebruikt worden voor het opvangen van vet of vleessappen onder het rooster.

Schuif de braadslede met de schuine kant maar de ovendeur in de oven.

Extra toebehoren

Extra toebehoren Aunt u bij de serviceddienst of in de specialzaak kopen. In once brochures of op internet vindt u diverse producten die voor uw oven geschikt+zijn. De beschikbaarheid van extra toebehoren en de mogelijkheid om deze via internet te kopen is per land verschillend. Informatie hierover vindt u in de verkoopbrochures.

Niet elk extra toebehoren is voor elk apparaat geschikt. Geef bij aankoop steeds de volledige naam (E-nr.) van uw apparaat op.

Extra toebehoren JZ-nummer Functie

Aluminium bakplaat JZ 11BA10 Voor gebak en koekjes. Schuif het bakblik met de schuine Kant maar de ovendeur in de oven.

Geëmailleerde bakplaat JZ 11BE10 Voor gebak en koekjes. Schuif het bakblik met de schuine Kant maar de ovendeur in de oven.

Voor het eerste gebruik

Hier vindt u alles wat u moet doeon voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met de oven. Lees eerst het hoofdstuk Veiligheidsvoorschriften.

Tijd instellen

Na de aansluiting zich op het display het symbol en drie nullen verlicht. Stel dearend.

1. De toets 日 indrukken.
   Op het display verschijnt de tijd 12:00uur en het symbol Knippert.
2. Met de toets + of de toets - deijd instellen.

Na enige seconden wordt de ingesteldeijd overgenomen.

De oven opwarmen

Om de geur van het neue te verwijderen, warmt u de lege, gesloten oven op. Ideaal hiervoor is een uur met boven- en onderwarmte bij 240^ . Let erop dat zich geen verpakkingsresten in de binnenruimte bevinden.

1. Met de functiekeuzeknop Boven- en onderwarmte instellen.
2. Met de temperatuurkeuzeknop 240 °C instellen.

Na een uur de oven uitschakelen. Functie- en temperatuurkeuzeknop op de nulstand draaien.

Toebehoren reinigen

Reinig de toebehoren voor het eerste gebruik grondig met warm zeepsop en een zacht schoonmaakdoekje.

Kookplaat instellen

Bij de kookplaat hoort een afzonderlijke gebruiksaanwijzing. Hierin vindt u belangrijke instructies over de veiligheid, eenuitvoerige handleiding voor het instellen en veel informatie over onderhoud en reiniging.

Oven instellen

Er zijn meerere instelmogelijkheden voor de oven. In dit hoofdstuk worden toegelicht hoe u de gewenste wijze van verwarmen en de temperatuur of de grillstand Aunt instellen. Stel nu de vereidingsduur en de eindtijd voor uw gerecht in.

Wijzen van verwarmen en temperatuur

Voorbeeld op de afbeeling: Boven-/onderwarmte 190^

1.Met de functiekiezer de gewenste wijze van verwarmen instellen.

2.Met de temperatuurkeuzeknop kurz u de temperatuur of de grillstand instellen.

De oven wordt opgewarmd.

Apparaat uitschakelen

1.De functiekeuzeknop op o terugdraaien.
2. De temperatuurkeuzeknop op ● terugdraaien.
3. De deur van de oven voorzichtig openen en het gare gerecht eruit nemen.

Aanwijizing:

Laat het gare gerecht Niet in de oven staan om te voorkomen dat het bedieningspaneel vochtig worden.

Energiebesparing

Om energia te besparen, kurz u het apparaat voor het einde van de bereidingsstijduitschakelen:

1.Draai de temperatuurkeuzeknop voor het einde van de bereidingstijd terug maar de stand.
2.Indien u het sare gerecht uit de oven wilt nemen, moet u de functiekeuzeknop eerst maar de stand o terugdraaien.

Installingen wijzigen

Wijze van verwarmen, temperatuur en grillstand maar waar behoefte worden gewijzigd.

De oven zal automatisch uitschakelen

Voer de bereidingstijd (gaartijd) voor uw gerecht in.

Voorbeeld in afbeeling: Boven-/onderwarmte , 200^ , bereidingstijd 45 minutes.

1.Met de functiekiezer de gewenste wijze van verwarmen instellen.

2.Met de temperatuurkeuzeknop kurz u de temperatuur of de grillstand instellen.
3.De kloktoets 念 indrukken. Het symbol bereidingstijd knippert.

4.Met de toets + of - de bereidingstijd instellen.
Toets + / Voorgestelde waarde = 30 minutes
Toets - / Voorgestelde waarde = 10 minutes

De bereidingsstijd is afgelopen

Er klinkt een signaal. De oven schakelt zichzelfuit. De toets 念 tweeemaal indrukken en de functiekeuzeknop uitzetten.

Installing wijzigen

De toets Klok indrukken. Met de toets ^+ of de toets - detijdsduur veranderen.

Het instellen afbreken

De toets Klok indrukken. De toets - indrukken tot de indicateie op nul staat. De functiekeuzeknop uitzetten.

Tijdsduur instellen wanner deincidenteer weergeven wordt

De toets Klok © tweekee indrukken en instellen, zoals beschreiben bij punt 4.

De oven zal automatisch in- en uitschakelen

Laat levensmiddelen nicht te lang in de oven staan. Ongekoeld vlees en vis bederven snel.

Voorbeeld in afbeelding: Boven-/onderwarmte , 200^ . Het is 10:45. De bereidingsstijd is 45 minutes en het gerecht要去 om 12:45 pauk maar zich.

1.Met de functiekiezer de gewenste wijze van verwarmen instellen.
2.Met de temperatuurkeuzeknop kurz u de temperatuur of de grillstand instellen.
3.De kloktoets indrukken. Het symbol bereidingsstijd I knippert.
4.Met de toets + of - de bereidingstijd instellen.

1. De kloktoets 念 zo vaak indrukken, tot het symbol einde knippert.

In het display ziet u wanneer het gerecht klaar is.

1. Met de toets + de eindhoven maar een laterijdstip verschuiven. Na eenaar seconden wordt de instelling overgenomen. In het display staat de eindhoven, tot de oven start.

De bereidingsstijd is afgelopen

Er klinkt een signaal. De oven schakelt zichzelf UIT. De toets 念 tweeemaal indrukken en de functiekeuzeknop uitzetten.

Aanwijzing: Zolang er een symbol knippert kurz u wijzigen.
Wanneer het symbol verlicht is, is de instelling overgenomen.

Tijd van de klok instellen

Na een stroomuitval of als de oven voor de eerste in gebruik worden, knipperen op het display het symbool 念 en drie nullen. Stel de tijd in. De functiekiezer要去 uitgeschakeld zich.

Zosthemin

1.Kloktoets 日 indrukken.
12.00 verschijnt en het symbol 日 knippert.
2. Met de toetsen + en - deijd van de klok instellen. Na eenaar seconden wordt de tijd van de klok overgenomen. Het symbol verwijnt.

Van zomertijd op wintertijd omschakelen.

Kloktoets © tweeemaal indrukken en met de toets + of - de tijd veranderen.

De wekker instellen.

U kurz de wekker gebruiken als een normale keukenwekker. De werkig ervan is onafhankelijk van de oven. De wekker heeft een apart signaal. Daardoor kurz u horen, of deijd van de wekker of de bereidingsstijd is afgelopen. U kurz de wekker ook instellen als de kinderbeveiliging actief is.

Zosteltuhem in

1. Wekkertoets indrukken. Het symbol knippert.
2. Met de toets + of - de wekkertijd instellen.
   Toets + / voorgestelde waarde = 10 minutes
   Toets - / voorgestelde waarde = 5 minutes

De wekker start na een pau seconden. In het display brandt het symbool De tijd loopt zichtaar af.

De tijd is afgelopen

Er klinkt een signaal. Wekkertoets indrukken. De wekkerweergave verdwijnt.

Wekkertijd veranderen

Wekkertoets indrukken. Met de toets + of - de tijd veranderen.

Installing wissen

Wekkertoets indrukken. De toets - zo vaak indrukken tot op het display nullen verschijnen.

Wekker en bereidingstijd lopen gelijktijdig af

De symbolen lichten op. De wekkertijd loopt in het display zichtaar af.

Resterende bereidingstijd i, eindtijd of kloktijd opvragen:

Kloktoets © zo vaak indrukken, tot het betreffende symbol verzschijnt.

De opgevraagde waarde verschijnt gedurende een paar seconden in het display.

Kinderbeveiling

Bakoven

Om ervoor te zorgen dat de oven Niet door spelende kinderen kan worden ingeschakeld, heeft de oven een ingebouwde kinderbeveiliging.

Kinderbeveiliging in- en uitschakelen

De functiekiezer moet uitgeschakeld zichn.

De sleuteltoets 0-m zo vaak indrukken, tot het symbool o-m op het display verschijnt. Dit duurt ongeveer 4 seconden.

Deactiveren: De sleuteltoets o-m zo vaak indrukken, tot het symbool o-m verdwijnt.

Aanwijzingen

• De werkker en de kloktijd konnen te allen tijde worden ingesteld.
• De ingestelde kinderbeveiliging moet na een stroomuitval opnieuw worden ingesteld.

Onderhoud en reiniging

Wanneer u de oven goed verzorgt en schoonmaakt, blijft hij lang mooti en intact. Hieronder wordenuitgelegd hoe u de oven op de juiste manier verzorgt en schoonmaakt.

Aanwijzingen

Geringe kleurverschillen op de voorzijde van de oven zijn het gevolg van het gebruik van verschillende materialen, zoals glas, kunststof en metaal.
Schaduwen op de ruit van de deur, die eruit zich als strepen, zich lichtreflexen van de ovenlamp.
Het email wordeningebrand op zeer hoge temperaturen. Hierdoor kannen erkleine kleurverschillen ontstaan.Dit is normala en heeft geen nadelige invloed op de werking.De smalle randen van de bakplaten kannen Niet volledig worden geemailleerd.Ze kannen waarom ruw+zijn.De beschemming gegen corrosie blijft hierbij intact.

Reinigingsmiddelen

Om te voorkomen dat de verschillende oppervlakken door verkeerde reinigingsmiddelen beschadigd raken, moet u zich aan het volgende houden.

Gebruik bij de reiniging van de oven

• geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen,
• geen reinigingsmiddelen met een hoog alcoholpercentage,
  geen schuursponsjes,
• geen hagedrukreiniger of stoomstraler.
  Reinig losse onderdelen nicht in de vaatwasmachine.

Was neue sponen voor het eerste gebruik goed UIT.

Roestvrijsta-len oppervlakken

Maak het apparaat met water en een beetje zeepsop schoon. Veeg bij roestvrijstalen oppervlakken alkijd in de slijprichting. Anders kuren er krassen ontstaan. Droog met een zachtde doek af. Kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvekken moeten alkijd onmiddelijk worden verwijderd. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes of grove reinigingsdoeken. De roestvrijstalen oppervlakken kuren met speciale onderhoudsmiddelen gepoetst worden. Neem de instructies van de fabrikant in acht. Speciale reinigingsmiddelen voor roestvrij staal+zijn bij de serviceddienst of in de specaialzaak verkrijgbaar.

Geemailleerde en gegla-zurde oppervlakken

Maak met warm water en een beetje zeepsop schoon. Droog met een zachte doek af.

Knoppen Maak met warm water en een beetje zeepsop schoon. Droog met een zachte doek af.

Deurglas Dit kan met een glasreiniger worden gerei-nigd. Gebruik geen agressieve reinigingsmid-delen of schrapers. Deze konnen het glasoppervlak betrassen en beschadigen.

Afdichting Reinig deze met een vochtige doeck. Droog met een zachte doeck af.

Binnenruimte Reinig deze met warm water of met azijn ver
van de ovend water. Wanner de oven erg vuil is: Gebruik een ovenreiniger. Deze mag alleen op afgekoelde oppervlakken worden gebruikt.

Glazen kapje Maak met warm water en een beetje zeepsop op de oven- schoon. Droog met een zachte doek af. lamp

Accessoires Laat deze in warm zeepsop inweken. Reinig deze met een borstel of spons.

Aluminium bakblick (optie) Niet in de vaatwasmachine reinigen. Gebruik in geen geval ovenreiniger. Om krassen te vermijden mogen de metalen oppervlakken nooit met een mes of soortgelijk scherp voorwerp in aanraking komen. Reingig met een vochtige doeck voor glaswerk en wat afwas-middel of met een microvezeldoek in horizontale richting. Droog met een zachte doeck af. Gebruik geen schuurmiddelen, schuurspons-jes of grove reinigingsdoeken. Die maken krassen op het bakblick.

Kinderbeveiliging (optie)
Indien een kinderbeveiliging op de ovendeur is aangebracht,要去 deze voor het reinigen worden verwijderd. Laat alle kunststofonder-delen in warm zeepsop weken en was如何去 met een spons af. Droog met een zachte doek af. Bij sterke verruiling functioneert de kinderbeveiliging Niet meer goed.

Kookplaat Instructies voor het onderhoud en de reiniging vindt u in de gebruiksaanwijzing van uw oven.

Ovendeur verwijderen en inbrengen

Om de deurruiten schoon te makeen en te demonteren, kunt u de ovendeur verwijderen.

De scharnieren van de ovendeur zijn alle voorzien van een blokkeerhendel. Wanner de blokkeerhendels zijn dichtgeklapt (Afbeelding A), is de ovendeur beveiligd. Hij kan nicht worden verwijderd. Wanner de blokkeerhendels voor het verwijderen van de ovendeur opengeklapt় (B), zijn de scharnieren beveiligd. Ze konnen nicht dichtklappen.

Risico van letsel!

Wanner de scharnieren Niet beveiligd zich, klappen ze met große kracht dicht. Let erop dat de blokkeerhendels altijd—helemaal dichtgeklapt zich, en bij het verwijderen van de ovendeur—helemaal opengeklapt.

Deur verwijderen

1. Ovendeur helemaal openen.
2. Beide blokeerhendels links en rechts openklappen (Afbeelding A).
3. Ovendeur tot de aanslag sluiten. Met bye de handen links en rechts vastpakken. Nog wat verder sluiten en uitmelen (Afbeelding B).

Deur inbrengen

De ovendeur in de omgekeerde volgorde weebrngen.

1. Let er bij het inbrengen van de ovendeur op dat beide scharnierenrecht in de opening worden geleid (Afbeelding A).
2. De keep op het scharnier dient aan beiden kanten in te klikken (Afbeelding B).

1. Beide blokeerhendels wee derichtklappen (Afbeelding C). Ovendeur sluiten.

Risico van letsel!

Wanner de ovendeur er per ongeluk uityvalt of een scharnier dichtklapt, het scharnier Niet met uw hand aanraken. Neem contact op met de klantenservice.

Wat te doeen bij storingen?

Storingen worden vaak veroorzaakt door eenkleinigheid. Raadpleeg de volgende tabel voordat u contact opneem met de serviceddienst. Wellicht kurz u zich de storing verhelpen.

Storingstabel

Wonneer een gerecht Niet goed gelukt is, lees dan het hoofdstuk door. Wij hebden de gerechten voor u in once kookstudio getest. Hier vindt u nuttige tips en informatie over het koken, bakken en braden.

A Gevaar voor elektrische schok!

Ondeskundig uitgevoerde reparaties zich gaarlijk. Reparaties mogen uitsluitend door een servicemonteur van once servicedienst worden uitgevoerd.

Storing Mogelijk oor-zaak		Oplossing/informatie
De oven functio-neert nicht.	De zekering is defect.	Kijk in de meterkast na of de zekering defect is.
	Stroomuitval. Controleer of het keuken-licht of andere keukenappa-raten functioneren.
De klok knip-pert	Stroomuitval. Deijd van de klok opnieuw instellen
Oven nicht heet.	Stof op de con-tacten.	Draai de schakelaars meer-dere kerenBeen en weer.

Ovenlamp aan het plafond verrangen

Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden verrangen. Temperatuurbestendige reservelampen, 25 watt, kurz u krijgen bij de klantenservice of uw specialzaak. Gebruikuitsluitend originele lampen.

Kans op een elektrische schok!

Zekering in de meterkast uitschakelen.

1. Theedoek in de onverwarmde oven leggen, om schade te voorkomen.
   2.Glazen afscherming eruit halen door de schroevenaar links te draaien.

3.Lamp verrangen door een van hetzelfde type.
4.Glazen afscherming er weein schroeven.
5. Theedoek eruit nemen en de zekering inschakelen.

Glazen afscherming

Als de glazen afterschering beschadigd is, dient hij te worden verrangen. Passende glazen afterscheringingen zijn verkrijgbaar bij de klantenservice. Vermeld a.u.b. het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat.

Servicedienst

Wanneruwapparaaterepareerdmoetworden,staatonzeservicedienstvou klaar.Wijvindenaltijdeen passendeoplossing,ookom onnodigbezoek van een technicus tevoorkomen.

E-nummer en FD-nummer

Geef aan de klantenservice alsijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat op, zodat wij u goed van dienst+kennen. Het typeplaatje met de nummers vindt u aan de zijkant van de ovendeur. Om Niet te lang te hoeven zoeken wanner u de klantenservice nodig heeft, kunt u hier direct de gegevens van uw apparaat en het telefoonnummer van de servicedienst invullen.

E-nr.

FD-nr.

Servicedienst

Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt.

De contactgegevens voor alle landen vindt u in de bijgaande klantenservicemap.

Energie- en milieutips

Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en braden kurz besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert.

Energiebesparing

• Verwarm de oven alleen voor als dit in de tabellen van de gebruiksaanwijzing of in het recept staat aangegeven.
• Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen. Deze nemen de hitte bijzonder goed op.
• Open de ovendeur tijdens het bakken en braden zo min möglichk.
  Indien u van plan bent om meertere taarten of cakes te bakken, kurz u deze het Beste na elkaar bakken. De oven is dan nog heet. Omdat de oven na de vorige taart of cake nog heet is, worden de baktijd van het volgende gerecht korter. U kurz ook twee rechthoekige bakvormen naast elkaar in de oven plaatsen.
  Bij langere bereidingstijden kan de temperatuurkeuzeknop 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd wordenuitgeschakeld en kan de bereiding van het gerecht met de restwarmte worden voltooid. De functiekeuzeknop要去 ingeschakeld blijven. Zolang de functiekeuzeknop

ingschakeld is, draait de ventilator. Neem het gerecht na afloop van de bereidingstijd uit de oven en schakel de functiekeuzeknopuit. Nu is het apparaat uitgeschakeld.

Aanwijzing:

Laat het gare gerecht Niet in de oven staan om te voorkomen dat het bedieningspaneel vochtig worden.

Milieuvriendelijk afvoeren

Voer de verpakking op een milieuvriendelijk manier af.

Dit apparaat beantwoordt aan de Europese richtlijn 2002/96/EG inzake gebruikte elektr- en elektronicaapparatuur (WEEE - waste electrical and electronic equipment). De richtlijn biedt het kader voor deterugname en verworking van gebruikte apparaten geldend voor de hele EU.

Maatregelen tijdens het transport

Bevestig alle beweegbare onderdelen in en op het apparaat met plakband, dat zonder sporen verwijderd kan worden. Schuif alle toebehoren (bijv. de bakplaat) met een dunne strook karton aan beiden zichden in de vakken om beschadiging van het apparaat te voorkomen. Leg karton of iets dergelijks:tussen de

voorzijde van de bakplaat en de achechterzijde van de deur om te voorkomen dat de bakplaat gegen de binnenzijde van de glazen deur stoot. Bevestig de ovendeur met plakband aan de zijwanden van het apparaat.

Bewaar de originele verpakking van het apparaat. Transporteer het apparaat alleen in de originele verpakking. Let op de transportpijlen op de verpakking.

Als de originele verpakking Niet meer beschikkaar is

Verpak het apparaat in een beschermende verpakking om voldoende bescherming gegen eventuele transportschade te garanderen.

Transporteer het apparaat rechtop. Houd het apparaat Niet aan de deurgreep of aan aansluitingen op dechterzijde vast, waarDat deze dan beschadigd+kennen raken.Leg geen zware voorwerpen op het apparaat.

Voor u in once kookstudio uitgetest.

Hier vindt u een keur aan gerechten en de waar bij behorende optimale instellenen. Wij latentu zien welke verwarmingsmethode en temperatuur het meest geschikt is voor uw gerecht. U krijgt informatie over de juiste toebehoren en de hoogte waarop ze ingeschoven dienen te worden. U krijgt tips over de te gebruiken vormen en de bereiding.

Aanwijzingen

• De tabel geldt alsijd voor producten die in de onverwarmde en lege binnenruimte worden geplaatst.

Alleen voorverwarmen wonneer dit in de tabel worden aangegeven. Leg pas na het voorverwarmen bakpapier op de toebehoren.

• De aangegeven tijden in de tabellen zijn richtwaarden. Ze zijn afhankelijk van de kwaliteit en de aard van de levensmiddelen.
  Maak gebruik van de meegeleverde toebehoren. Bij de klantenservice of in de vakhandel kunt u toebehoren of extra toebehoren kopen.

Verwijder voor het gebruik alle toebehoren en vormen die u. niet nodig heeft UIT de binnenruimte.

• Gebruik altiijd een pannenlap wonneer u hare toebehoren of vormen uit de oven neemt.

Gebak

Bakken op een niveau

Bij het bakken van cakes en taarten levert boven/ onderwarmte het Beste resultaat op.

Bij het bakken met 2D het lucht het toebehoren in de volgende inschuifoogtes inschuiven:

Gebak in bakvorm: Inschuifhoogte 2
Gebak op bakplaat: Inschuifhoogte 3

Bakken en braden op meerdere niveaus

Gebruik hetelucht

Inschuifhoogte voor het bakken en braden op 2 niveaus:

Braadslede: Inschuifhoogte 3
Bakplaat: Inschuifhoogte 1

Gerechten die tegelijk in de oven worden geschoven, hoeven nicht tegelijk klaar teijken.

In de tabellen vindt u een aantal gerechten.

Bakvormen

Het meest geschikt zichon donkere metalen bakvormen.

Bij lichte bakvormen van dunwandig metaal of glazen vormen is de baktijd langer en worden het gebak Niet zo gelijkmatig bruin.

Wanner u siliconen vormen wilt gebruiken, raadpleeg dan de informatatie en de recepten van de fabrikant. Vormen van silicone waar vaak kleiner dan normale vormen. De deegvormen en receptgegevens konnen afwijken.

Tabellen

In de tabellen vindt u voor de verschillende soorten gebak de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en de kwaliteit van het deeg. In de tabellen zich bereiken aangegeven. Probeer het eerst met de laagste waarde. Een lage temperatuur zorgt ervoor dat het gerecht gelijkmatiger bruin worden. Stel de oven indien nodig de volgende keer hoger in.

De baktijden worden 5 tot 10 minutes korter wanneer u voorverwarmt.

Bijkomende informatie vindt u onder Tips voor het bakken na de tabellen.

Gebak in vormen Vorm Hoogte Wijze van		verwarmen	Temperatuur, °C	Bereidingsduu r, minuten
Cake eenvoudig Krans-/rechthoekige vom 2		国王	160-180 50-60
Cake fijn (bijv. zandgebak) Krans-/rechthoekige vom 2		国王	155-175 65-75
Bodem van zandtaartdeeg met rand Springvorm 1		国王	160-180 30-40
Taartbodem van roerdeeg Vruchtentaartbodem 2		国王	160-180 25-35
Biscuittaart	Springvorm 2	国王	160-180 30-40
Vruchten- of kwarktaart, zandtaartdeeg*	Donkere springvorm 1	国王	170-190 70-90
Vruchtentaart fijn, van roerdeeg	Springvorm 2	国王	150-170 55-65
Hartig gebak* (bijv. quiche/uientaart)	Springvorm 1	国王	180-200 50-60

• Gebak ca. 20 minutes in de oven lately afkoelen.

Gebak op de plaat	Toebehoren	Hoopte Wijze vanverwarmen	Temperatuurinstelling in °C	Bereidingsduu r, minuten
Roer- of gistdeeg met een droge vulling	Braadslede	3	☐	160-180
Roer- of gistdeeg met verse vruchten	Braadslede	3	☐	140-160
Biscuitrol (voorverwarmen)	Braadslede	2	☐	170-190

Gebak op de plaat Toebehoren Hoogte Wijze van	verwarmen	Temperatuurin stelling in °C	Bereidingsduu r, minutes
Broodvlecht, 500 g meel Braadslede 3	国王	150-170 25-35
Kerststol, 500 g meel Braadslede 3	国王	160-180 50-60
Kerststol, 1 kg meel Braadslede 3	国王	150-170 90-100
Strudel, zoet Braadslede 2	国王	180-200 55-65
Pizza Braadslede 3	国王	180-200 20-30

Brood en broodjes

Giet nooit water direct in de hete oven.

Tenzij anders aangegeven, moet de oven voor het bakken van brood algijd worden voorverwarmd.

Brood en broodjes Toebehoren		Hoogte Wijze van	verwarmen	Temperatuur, °C	Bereidingsduu r, minuten
Gistbrood, 1,2 kg meel	Braadslede:	2	☐	270	8
				190	35-45
Zuurdeegbrood, 1,2 kg meel	Braadslede:	2	☐	270	8
				190	35-45
Broodjes (bijv. roggenbroodjes)	Braadslede:	2	☐	200-220 20-30

Klein gebak	Toebehoren	Hoopte Wijze vanverwarmen	Temperatuurinstelling in °C	Bereidingsduu r, minuten
Koekjes	Braadslede	3	150-170 10-20
	Aluminium bakplaat* + braadslede**	1+3	130-150 25-35
Schuimgebak	Braadslede	3	70-90	125-135
Soesjes	Braadslede	2	200-220 30-40
Bitterkoekjes	Braadslede	3	110-130 30-40
	Aluminium bakplaat* + braadslede**	1+3	100-120 35-45
Bladerdeeg	Braadslede	3	180-200 20-30
	Aluminium bakplaat* + braadslede**	1+3	180-200 30-40

• U kurz extra bakplaten kopen bij de servicedienst of bij de specialzaak.
  ** Wanner u op twee niveaus bakt, moet u de braadslede altijd op het hogere niveau inschuiven.

Tips voor het bakken

U wilt bakken volgens uw eigengrecept.	Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak.
Zo stelt u vast of de cake goed door-bakken is:	Prik ca. 10 minuten voor het einde van de in het recept vermelde baktijd met een prikker in het hoogste punt van de cake. Wanner er geen deeg meer aan de prikker kleeft, is de cake klaar.
De cake zakt in.	Voeg de volgende keer minder vloeistof toe of stel de oventemperatuur 10 graden lager in. Houd u aan de opgegeven omroertijden in het recept.
De cake is in het midden gerezen maar lager aan de randen.	Vet de rand van de springvorm Niet in. Na het bakken maakt u de cake voorzichtig met een mes los.
De cake worden te donker aan de boven-kant.	Schuih hem dieper in de oven, kies een lagere temperatuur en bak de cake wat langer.
De cake is te droog.	Prik met een tandenstokerkleine gaatjes in de gare cake. Vervolgens bedruppelt u de cake met vruchtensap of alcoholische drank. Kies de volgende keer een temperatuur die10 graden hoger is en houd een kortere baktijd aan.
Het brood of het gebak (bijv. kwarktaart) ziet er goed uit, maar is van binnen klef (zacht, doortrokken met waterstrepen).	Gebruik de volgende keer minder vloeistof en bak iets longer op een lagere temperatuur. Bij gebak met een vochtige bovenkant bakt u eerst de bodem voor. Bestrooi het met amandelen of paneermeel en voeg dan pas de vulling toe. Houd u aan de recepten en baktijden.
Het gebak is ongelijkmatig bruin geworden.	Kies eeniets lagere temperatuur, dan worden het gebak gelijkmatiger bruin. Bak gevoelig gebak met boven- onderwarmte op eeniveau. Ook bakpapier dat uitsteekt kan de luchtcirculatie beinvloeden. Knip het bakpapier altijd zodenig af dat het op de bakplaat past.
Het vruchtengebak is telicht aan de onderkant.	Plaats het gebak de volgende keer een niveau lager.

Het sap van de vruchten stroomt over. Gebruik de volgende keer een diepere braadslede (indien beschikbaar).

Bij het bakken van gistbroodjes plakken de delen aan elkaar.	Tussen de broodjes要去 een afstand van ongeveer 2 cm worden aangehouden. Zo is er voldoendeplaats en{kunnen de broodjes rijzen engelijkmatig worden gebakken.
U kunt op twee niveaus bakken.	Gebruik bij het bakken op Meerere niveaus steeds hetelucht [Ø]. Berechten die tegetelijk in de oven worden geschoven, hoeven Niet tegetelijk klaar te zich.
Bij het bakken van vochtig gebakkomt er condenswater vrij.	Tijdens het bakken kan er waterdamp ontstaan. Deze kommt vrij via de deur. De water-damp kan neerslaan op het bedieningspaneel of op aangrenzend meubilair en als con-dens neerdruppelen. Dit is normal.

Vlees, gevogelte, vis

Vormen

U kunt alle vormen gebruiken die hittebestendig zijn. Voor groesteukken vlees is ook de braadslede geschikt.

Het meest geschikt zijn vormen van glas. Let erop dat het deksel voor de pan past en goed sluit

Gebrukt u geëmailleerde braadpannen, voeg dan wat meer vloeistof toe.

Bij braadgerei van roestvrij staal wordt het gerecht nicht zo erg bruin en kan het vlees wat minder gaar zich. Houd langere bereidingstijden aan.

Opgaven in de tabellen:

Vorm zonder deksel = open

Vorm met deksel = gesloten

Zet de vorm alkijd midden op het rooster.

Zet hete vormen van glas op een droge onderzetter. Is de ondergrund nat of koud, dan kan het glas knappen.

Braden

Voeg aan mager vlees een beetje vloeistof toe. De bodem van de vorm dient ca. 1 / 2 cm bedekt te zich.

Voeg aan stoofvlees royaal vloeistof toe. De bodem van de vorm dient ca 1-2cm bedekte te+zijn.

De hoeveelheid vloeistof is afhankelijk van het soort vlees en het materiaal van de vormen. Wanner u vlees in geëmailleerde

braadvormen klaarmaakt, is er wat meer vloeistof nodig dan in glazen vormen.

Braadsledes van roestvrij staal zicht slechts beperkt geschikt. Het vlees gaart langzamer en wordt minder bruin. Houd een hogere temperatuur en/of een langere bereidingstijd aan.

Aanwijzingen voor het grillen

Altijd grillen in een gesloten oven.

Verwarm de grill ca. 3 Minutes voor, voordat u de te grillen stukken op het rooster legt.

Leg de te grillen stukken direct op het rooster. Een enkel te grillen stuk kut u het Beste op het middelste deel van het rooster leggen. Schuif cervolgens de braadslede op hoogte 1 in. Het vleessap worden opgevangen, en de oven blijft schoner.

Bakplaat of braadslede mogen Niet op hoogte 4 worden ingeschoven. Bij hoge temperatures kuren zich verrormen en bij het uittrekken de ovenruimte beschadigen.

Neem bij voorkeur te grillen stukken die even groot zijn. Zo bruinen deze gelijkmatig en blijven zich lekker sappig. Bestrooi steaks pas na het grillen met zout.

Keer de te grillen stukken na 2 / 3 van de opgegevenijd om.

De grill schakelt voortdurend in en uit. Dat is normalaal. Hoe vaak dit geleurt is afhankelijk van de ingestelde grillstand.

Vlees

Keer de stukken vlees na de helft van deijd om.

Snijd bij varkensvlees het zwoerd in en leg het eerst met het zwoerd maar beneden in de schaal.

Vlees Gewicht Toebehoren en		vormen	Hoopte Wijze vanverwarmen	TemperatuerrC, grillstand	Bereidingsduu r, minuten
Rundvlees
Gebraden rundvlees 1,0 kg gesloten 2			☐	200-220 120
	1,5 kg 2		☐	190-210 140
	2,0 kg 2		☐	180-200 160
Runderfillet, rosé	1,0 kg open	1	☐	210-230 70
	1,5 kg 1		☐	200-220 80
Rosbief, rosé	1,0 kg open	1	☐	230-250 50
Steaks, 3 cm, rosé		Grillrooster + bak-plaat	4+1	☐	3 15
Kalfsvlees
Gebraden kalfsvlees	1,0 kg open	1	☐	200-220 100
	1,5 kg 1		☐	190-210 120
	2,0 kg 1		☐	180-200 140
Varkensvlees
zonder zwoerd (bijv . halsstuk)	1,0 kg	open	1	☐	190-210 120
	1,5 kg 1		☐	180-200 150
	2,0 kg 1		☐	170-190 170
met zwoerd (bijv . schouder)	1,0 kg	open	1	☐	180-200 130
	1,5 kg 1		☐	190-210 160
	2,0 kg 1		☐	170-190 190

Vlees Gewicht Toebehoren en			Hoopte	Wijze van verwarmen	Temperatuur °C, grillstand	Bereidingsduu r, minutes
vormen
Casselerrrib metBeen 1,0 kg gesloten 1			210-230 80
Lamsvlees
Lamsbout zonder Been, medium 1,5 kg open 1			170-190 120
Gehakt
Gebraden gehakt ca. 750 g open 1			180-200 70
Worstjes
Worstjes Grillrooster + bak-			4+1	3	15
plaat
Gevogelte			Bij eend of gans dient u de huid onder de vleugels in te steken, zodat het vet kan weglopen.
De waarden in de tabel gelden voor het inschuiven in de koude oven.			Leg gevogelte met de borstzijde maar onderen op het rooster. Geheel gevogelte na tweederde van deijd omkeren.
De gewichtsgeveens in de tabel hebden betrekking op ongevuld gevogelte dat gereed is om te worden gebraden.			Gevogelte worden vooral knapperig bruin, wanneer u het tegen het einde van de braadelijk met boter, zout water of sinaasappelsap bestrijkt.
Wanner urechtstreeks op het rooster grillt, schuif de braadslede dan op hoogte 1 in de oven.
Gevogelte	Gewicht	Toebehoren en vormen	Hoopte	Wijze van verwarmen	Temperatuur °C, grillstand	Bereidingsduu r, minutes
Halve kippen, 1-4 stuks	400 g per stuk	Rooster	2	210-230 40-50
Kip in stukken 250 g per stuk	Rooster 3			210-230 30-40
Kip, heel 1-4 stuks	1 kg per stuk	Rooster	2	200-220 55-85
Eend, heel	1,7 kg	Rooster	2	170-190 80-100
Gans, heel	3,0 kg	Rooster	2	160-180 110-130
Babykalkoen, heel	3,0 kg	Rooster	2	180-200 80-100
2 kalkoenbauten	800 g per stuk	Rooster	2	180-200 80-100
Vis			de helft van een aardappel of eenkleine ovenvastee vom in de buik zodat de vis stabieler staat.
Keer de visstukken na 3/3 van de opgegevenijd om.			Schuif bij hetrechtstreeks op het rooster grillen ook de braadslede op hoogte 1 in. Het visvocht worden opgevangen, en de oven blijtschoner.
Hele vissen hoeven Niet omgekeerd te worden. Plaats de hele vis in de zwemstand met de rugvin waar boven in de oven. Stop
Vis	Gewicht	Toebehoren en vormen	Hoogle	Wijze van verwarmen	Temperatuur °C, grillstand	Bereidingsduur, minutes
Vis, heel	300 g per stuk	Rooster 3		2	20-25
	1,0 kg	Rooster	2	190-210 40-50
	1,5 kg	Rooster	2	180-200 60-70
Vis in plakken, bijv. koteletten	300 g per stuk	Rooster	4	2	20-25
Tips voor het braden en grillen
Voor het gewicht van het vlees staan geen gevevens in de tabel.		Maak uw keuze in overeenstemming met het eerstvolgende, lagere gewicht en houd een langereijd aan.
Hoekestunt u vaststellen of het vlees klaar is?		Gebruik de vileestermometer (verkrijgbaar in de speciaalzaak) of doe de "lepeltest". Drukt met een lepel op het vlees. Voelt het stevig aan, dan is het klaar. Geeft het mee, dan heeft het nog watijd nodig.
Het vlees is te donker en de korst is op enkele plaatsen verbrand.		Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur.
Het vlees ziet er goeduit, maar de jus is aangebrand.		Neem de volgende keer kleiner braadgerei of voeg wat meer vloeistof toe.
Het vlees ziet er goeduit, maar de jus is telicht en te waterig.		Gebruik de volgende keer groter braadgerei en voeg minder vloeistof toe.
Bij het overgieten van het vlees ontstaat waterdamp.		Dit is normaal. Een groot deel van de waterdamp ontsnapt ui de oven. Het kan neer-slaan op het koudere schakelpaneel of op meubilair en als condens neerdruppelen.

Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast

Gritt u direct op het rooster,plaats dan ook de braadslede op hoogte 1. De oven blijft schoner.

Plaats de vormen algid op het rooster.

De bereidingstoestand van een overschotel is afhankelijk van de grootte van de vorm en de hoogte van het gerecht. De opgaven in de tabellen zichn slechts richtwaarden.

Gerecht Toebehoren en vormen Hoogte Wijze van	verwarmen	Temperatuurin-stelling in °C	Bereidings-duur, minutes
Souflés
Souflé, zoet Ovenschaal 2	☐	170-190 50-60
Noedelsouflé Ovenschaal 2	☐	210-230 25-35
Gratin
Aardappelgratin met rauwe ingredienten,Ovenschaal 2	☐	150-170 50-60
Hoogte max. 2 cm
Toast
Toast roosteren, 4 stuks Rooster 4	☐	3	6-7
Toast roosteren, 12 stuks Rooster 4	☐	3	4-5
Toast, gratineren, 4 stuks Rooster 3	☐	3	7
Toast, gratineren, 12 stuks Rooster 3	☐	3	5-8

Kant-en-klaar producten

Houd u aan de opgaven van de fabrikant op de verpakking.

Wanner u de toebehoren bekleedt met bakpapier, let er dan op dat het bakpapier geschikt is voor deze temperaturen. Pas de grootte van het papier aan het gerecht aan.

Het bereidingsresultaat is zeer sterk afhankelijk van het soort levensmiddelen. Op het rauwe product kunnen al bruine plekken en ongelijkmatigheden te zien zich.

Gerecht	Toebehoren	Hoopte Wijze vanverwarmen		Temperatuurinstelling in °C	Bereidings-duur, minuten
Strudel met vruchtenvulling	Braadslede	3	国王	180-200 40-50
Patates frites	Braadslede	3	国王	210-230 25-30
Pizza	Rooster	2	国王	200-220 15-20
Pizza-Baguette	Rooster	2	国王	190-210 15-20

Opmerking

Bij het bereiden van diepvriesgerechten kan de braadslede verrormen. De reden waarvan zijn de grote temperatuursverschillen waaraan het toebehoren is blootgesteld. De verworming verdwijnt weeijdens het vereidingsproces.

Bijzondere gerechten

Gistdeeg en zelfgemaakte yoghurt hunnen op lage temperaturen zeer goed bereid worden.

Het toebehorenuit de oven verwijdersen.

Voorbereiden van de yoghurt

1.1 liter milk (3,5% vet) aan de kook brengen en tot 40^ laten afkoelen.
2.150 g yoghurt (uit de koelkast) toevoegen en goed erdoor roeren.

1. In petite aflsuitbare yoghurtglazen doen en met folie afdekken.
2. De glazen op het rooster zetten en op hoogte 1 inschuiven.
3. De oventemperatuur op 50^ instellen en cervolgens bereiden zoals aangegeven.

Gistdeeg laten rijzen

1. Het gistdeeg zoals gebruikelijk bereiden, in een hittebestendige vorm van keramiek doe en afdekken.
2. De oven Zoals aangegeven voorverwarmen.
3. De ovendeur sluiten en het gistdeeg lately rijzen.

Gerecht	Bereidingsvorm		Wijze van verwarmen	Temperatuur	Bereidingsstijd
Yoghurt Afsluitbare yoghurt glazen		1	☐	50 °C 6-8 Uhr
Gistdeeg latent rijzen	De hittebestendige vorm	op de bodem van de oven plaatsen	☐	op 50 °C voorverwarmen	5-10 minutes
				Het apparaat uitschakelen en het gistdeeg in de oven plaatsen	20-30 minutes

Ontdooien

De ontdooitijd is afhankelijk van de soort en hoeveelheid levensmiddelen.

Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking.

Levensmiddelen uit de verpakking nemen en in een geschikte vorm op het roosterplaatsen.

Gevogelte met de borstzijde maar beneden op een schaal leggen.

Diepvriesproducten Toebehoren Hoogte Wijze van verwarmen Temperatuur

Bijv. slagroomtaarten, crèmetaarten, taarten met Rooster 2 chocolate- of suikerglazuur,vruchten,kip,worst en vlees, brood, broodjes, cake en ander gebak	王	De temperatuurkeuzeknop blijtuitgeschakeld
Drogen
Gebruik alleen onbeschadigdevruchten en groenten en was deze grondig.	De braadslede moet op hoogte 3, het rooster op hoogte 1 worden ingeschoven. Leg bak- op perkamentpapier op de braadslede en het rooster.
Laat devruchten en groenten goed uitruppelen en droog ze af.	Zeer sappigevruchten en groenten regelmatig omdraaien. De gedroogde producten direct na het drogen losmaken van het papier.
Vruchten en groenten Hoogte Wijze van	verwarmen	Temperatuurinstel- ling in °C Duur,uren
600 g appelringen 1+3	王	80 ca. 5
800 g perenparten 1+3	王	80 ca. 8
1,5 kg kwetsen of pruimen	1+3	王 80 ca. 8-10
200 g keukenkruiden, gerist	1+3	王 80 ca.1½

Inmaak

Voor het inmaken要去en de potten en rubberen ringen schoon en in orde zich. Gebruik zo möglichk potten van gelijke grotte. De gegevens in de tabel hebben betrekking op ronde glazen potten van 1 liter.

Attentie!

Gebruik geen grotere of hogere potten. De deksels zouden konnen springen.

Gebruikuitsluitend fruit en groente zonder gebreken. Was het grondig.

De aangegevenijden in de tabellen zijn richtwaarden. Deze kuren worden beinvloed door de omgevingstemperatuur, het aantal potten, de hoeveelheid en de temperatuur van de inhoud. Controlleroor u om- of uitschakelt of de potten werkelijk borrelen.

Voorbereiden

1.De potten vullen, nicht te
2.De glazen randen schoonmaken.

3.Leg op elke pot een natte rubberen ring en een deksel.
4.Sluit de potten af met klemmen.

Plaats Niet meer dan zes potten in de ovenruimte.

Installing

1.De braadslede op hoogte 2 inschuiven. De weckpotten zo neerzetten, dat zij elkaar Niet raken.
2.1/2 liter water (ca. 80^ ) in de braadslede gieten.
3.Sluit de ovendeur.
4. Onderwarmte instellen.
5.De temperatuur op 170 - 180 °C instellen.

Inmaak

Fruit

Na ca. 40 tot 50 minutes stijgen er met korte tussenpozen belletjes op. Schakel de ovenuit.

Na 25 tot 35 Minutes nawarmen haalt u de weckflessen uit de ovenruimte. Als u ze langer in de ovenruimte LAST afkoelen, künnen zich kiemen vormen waardoor het ingemaaakte fruit sneller zour worden.

Fruit in glazen potten van één liter	Wanner het borrelen begint	Nawarmen
Appels, rode bessen, aardbeien	Uitschakelen	Ca. 25 minutes
Kersen, abrikoen, perziken, kruisbessen	Uitschakelen	Ca. 30 minutes
Appelmoes, peren, pruimen	Uitschakelen	Ca. 35 minutes

Groente

Zodra er in de potten belletjes opstijgen de temperatuur maar 120 tot 140^ terugbrengen. Afhankelijk van de soort groente

ca. 35 tot 70m . Schakel verwolgens de oven uit en gebruik de restwarmte.

Groente met koud�回t in glazen potten van een liter	Wonneer het borrelen begint	Nawarmen
Augurken	-	Ca. 35unden
Rode biet	Ca. 35unden	Ca. 30unden
Spruitjes	ca. 45unden	Ca. 30unden
Bonen, koolrabi, rodekool	Ca. 60unden	Ca. 30unden
Erwten	Ca. 70unden	Ca. 30unden

Glazen potten verwijderen

Neem de potten na het inkoken UIT de binnenruimte.

Attentie!

Zet de hete potten Niet op een koude of native ondergrond. Ze konnen knappen.

Acrylamide in levensmiddelen

Acrylamide ontstaat vooral bij graan- en aardappelproducten die met grote hitte worden bereid, zoals aardappelchips, frites,

toast, broodjes, brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas).

Tips voor het klaarmaken van gerechten met weinig acrylamide

Algemeen	■ Bereidingsstijden zo kort möglichk houden.
	■ De gerechten goudgeel en nicht te donker bakken.
	■ Grote, dikke ingredienten bevatten minder acrylamide.
Bakken Met boven- en onderwarmte max. 200 °C.
	Met 3D-hetelucht of hete lucht max.180 °C.
Koekjes Met boven- en onderwarmte max. 190 °C.
	Met 3D-hetelucht of hete lucht max. 170 °C.
	Ei of eierdooier gaat de vorming van acrylamide gegen.
Frites UIT de oven	Gelijkmatig en in een laag verdelen over deplaat. Minstens 400 g perplaat bakken, zodat de frites Niet uittrogen

Testgerechten

Deze tabellen zijn gemaatkt voor onderzoeksinstituten om het controlleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken.

Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350.

Bakken

Bakken op 2 niveaus:

De braadslede altiijd boven de bakplaat inschuiven.

Spritsgebak (zoals spritskoeken in suikerstroop):

Gerechten die tegelijk in de oven worden geschoven, hoeven nicht tegelijk klaar te zich.

Afgedekte appeltaart, hoogte 1:

De positie van de donkere springvorm wijzigen, diagonalaal inschuiven.

Afgedekte appeltaart, hooget 2:

De positie van de donkere springvorm wijzigen.

Gebak in springvorm van metaal:

Met boven-/onderwarmte op hoogte 1 bakken. Gebruik in plaats van het rooster de braadslede enzet waarop de springvorm.

Gerecht Toebehoren en vormen Hoogte Wijze van		verwarmen	Temperatuurin-stelling in °C	Bereidings-duur, minutes
Sprits Braadslede 3		☐	150-170 20-30
	Aluminium bakplaat* + braadslede**	1+3	王	140-160 30-40
Kleine cakejes Braadslede 3		☐	150-170 25-35
Kleine cakejes, voorverwarmen Aluminium bakplaat* + braadslede**		1+3	王	140-160 25-35
Biscuittaart Springvorm 2		☐	160-180 30-40
Bedekte appeltaart	Braadslede + 2 springvor- men Ø 20 cm***	1	王	190-210 70-80
	2 roosters* + 2 springvor- men Ø 20 cm***	1+3	王	180-200 70-80

• U kurz extra bakplaten en roosters kopen als speciale toebehoren bij de servicedienst of bij de specialzaak.
  ** Wanner u op twee niveaus bakt, moet u de braadslede altijd op het hogere niveau inschuiven.
  *** Zet de bakvormen diagonal verzet op het toebehoren.

Grillen

Wanneer u eten direct op het rooster plaatst, schuif dan ook de braadslede in op hoogte 1.De vloeistof worden opgevangen en de oven blijft schoner.

Gerecht Toebehoren en vormen Hoogte Wijze van			verwarmen	Grillstand	Bereidings- duur, minutes
Toast roosteren10 min. voorverwarmen	Rooster	4	\( \square \)	3	\( 1/2-2 \)
Biefburgers, 12 stuks* 示例der voorverwarmen	Rooster + braadslede	4+1	\( \square \)	3	25-30

• Na 3/3 van de tiijd omkeren

---

---

---