BIK78 - Fornuis BORETTI - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Inbouw inductiekookplaat
Merk	Boretti
Model	BIK78
Aantal kookzones	4
Totaal vermogen	7400 W
Elektrische aansluiting	230 V ~ 50 Hz eenfase of 400 V ~ 2P+N
Uitsnede afmetingen (B x D)	750 x 490 mm
Minimale afstand tot muur	50 mm
Minimale afstand tot afzuigkap	760 mm
Boosterfunctie	Ja, verhoogd vermogen gedurende 10 minuten
Timerfunctie	Ja, programmeerbaar van 0 tot 99 minuten per kookzone
Pauzefunctie	Ja, onderbreekt het koken met behoud van instellingen
Warmhoudfunctie	Ja, houdt een temperatuur van 70 °C aan
Herinneringsfunctie	Ja, herstelt de laatste instellingen na uitschakeling
Bedieningspaneel vergrendelen	Ja, vergrendelt de aanraaktoetsen
Pandetectie	Ja, toont U indien afwezig of ongeschikt
Restwarmte-indicator	Ja, symbool H
Automatisch koken	Ja, start op vol vermogen en vermindert daarna
Oppervlaktemateriaal	Vitrokeramisch
Aanbevolen reiniging	Water en afwasmiddel, specifiek reinigingsmiddel voor vitrokeramiek
Inbegrepen accessoires	Afdichtingsstrip
Repareerbaarheid	Erkende after-sales service

Veelgestelde vragen - BIK78 BORETTI

Welke soorten pannen gebruiken op een inductiekookplaat?

Gebruik pannen van staal, gietijzer, roestvrij staal met ferromagnetische bodem. Controleer met een magneet: deze moet blijven plakken. Vermijd aluminium, koper, glas, keramiek.

Hoe activeer ik de Boosterfunctie?

Selecteer de kookzone door op de display te drukken, druk dan op de toets P. Het display toont P. Om te stoppen, schuif over de schuifregelaar naar 0 of druk op P.

Wat betekent de weergave U?

Het symbool U geeft aan dat er geen pan wordt gedetecteerd of dat de pan niet inductiegeschikt is. Plaats een geschikte pan of controleer de bodem.

Hoe reinig ik de vitrokeramische kookplaat?

Zet uit en laat afkoelen. Reinig met een vochtige doek en afwasmiddel, of een specifiek reinigingsmiddel voor vitrokeramiek. Gebruik geen schurende voorwerpen of stoomreiniger.

Wat te doen bij weergave E4?

Haal de stekker uit het stopcontact, steek hem er weer in en voer een herconfiguratie uit: verwijder de pannen, volg de procedure in de handleiding. Als de fout aanhoudt, neem contact op met de after-sales service.

Hoe vergrendel ik het bedieningspaneel?

Zet de kookplaat aan met de toets O/I, druk dan tegelijkertijd op P en op de nul van de rechterzone. Het display toont L.

Werkt de warmhoudfunctie zonder pan?

Nee, deze blijft ongeveer 10 minuten actief als de pan wordt verwijderd, maar de maximale duur is 2 uur. De temperatuur wordt op 70 °C gehouden.

Kan ik een timer gebruiken zonder te koken?

Ja, activeer de kookplaat, druk op CL, stel de minuten in met de schuifregelaar en bevestig. De aftelling begint en aan het einde klinkt een geluidssignaal.

Waarom blijft de ventilator draaien na het uitschakelen?

Dat is normaal. De ventilator koelt de elektronica. Hij stopt automatisch wanneer de interne temperatuur laag genoeg is.

Wat zijn de essentiële veiligheidsmaatregelen?

Raak hete zones niet aan, gebruik geschikte pannen, plaats geen metalen voorwerpen op het glas en bedek het apparaat niet. Bij een scheur onmiddellijk de stekker eruit trekken.

GEBRUIKSAANWIJZING BIK78 BORETTI

Boretti feliciteert u met uw nieuwe aanwinst voor uw keuken. Tevens dankt Boretti u voor het getoonde vertrouwen in het merk door de aanschaf van dit product.

Wij adviseren u om voor het gebruik deze handleiding aandachtig door te lezen teneinde problemen te voorkomen en u ervan te verzekeren dat u als gebruiker op de hoogte bent van de juiste en veilige werking van dit product.

Mochten er ondanks het lezen van deze handleiding of tijdens het gebruik van uw Boretti vragen ontstaan, dan vernemen wij dat graag van u.

Op de achterzijde van deze handleiding kunt u de adresgegevens vinden van Boretti.

Wij wensen u veel plezier!

Boretti

Inhoudsopgave

Veiligheid

Voorzorgsmaatregelen voor gebruik 3

Gebruik van het apparaat 3

Voorzorgsmaatregelen om beschadiging te voorkomen 3

Voorzorgsmaatregelen bij een defect van het apparaat 4

Overige beschermingsmaatregelen 4

Beschrijving van het apparaat

Gebruik van het apparaat

Aanduiding 7

Ventilatie 7

Inwerkingstelling en gebruik

Voor het eerste gebruik 7

Werkingsprincipe inductie 7

Tiptoetsen 7

Vermogensselectie-zone "SCHUIFTOETS" 8

Inwerkingstelling 8

Pandetectie 9

Restwarmte-indicatie 9

Boosterfunctie 9

Timer 10

Hervatten-functie 11

Functie « Warmhouden » 12

Vergrendeling bedieningspaneel 12

Kookadvies

Kwaliteit van de pannen 13

Afmetingen van de pan 13

Voorbeelden van vermogensstanden 13

Onderhoud en reiniging 14

Problemen oplossen 14

Installatievoorschriften 16

Elektrische aansluiting 17

Voorzorgsmaatregelen voor gebruik

Veiligheidsmaatregelen voor gebruik

• Pak alle onderdelen uit.
• De installatie en aansluiting van het apparaat moet worden uitgevoerd door een erkende installateur. De fabrikant kan niet verantwoordelijk worden gesteld voor schade die is ontstaan als gevolg van de installatie en/of fouten bij de aansluiting.
• Voor het gebruik moet het apparaat volledig zijn, en worden geïnstalleerd in een keukenblok met een geschikt en goedgekeurd werkblad.
• Dit huishoudelijk apparaat is uitsluitend gefabriceerd voor het bereiden van voedsel. Elke andere huishoudelijke, commerciële of industriële toepassing is verboden.
• Verwijder alle etiketten en stickers van het keramische glas.
• Maak geen wijzigingen of aanpassingen aan het apparaat.
• De kookplaat kan niet los of als werkblad worden gebruikt.
• Het apparaat moet volgens de lokale voorschriften worden aangesloten en geaard.
• Gebruik geen verlengkabel om de kookplaat op het elektriciteitsnet aan te sluiten.
• Het apparaat kan niet boven een vaatwasmachine of een droger worden gebruikt: Stoom kan de elektronische onderdelen beschadigen.

Gebruik van het apparaat

• Schakel de kookzones na gebruik uit.
• Wees voorzichtig tijdens het gebruik van olie of vet: deze kunnen gemakkelijk ontbranden.
• Zorg ervoor dat u zich niet brandt tijdens of na het gebruik van het apparaat.
• Zorg ervoor dat er geen enkele kabel van een vast of los apparaat in contact komt met het glas of de hete potten of pannen.
• Magneetgevoelige voorwerpen (creditcards, floppydisks, calculators) mogen niet in de

buurt van het ingeschakelde apparaat worden geplaatst.

• Metalen voorwerpen, zoals messen, vorken, lepels en deksels mogen niet op het kookoppervlak worden geplaatst, aangezien ze heet kunnen worden.
• Plaats in het algemeen geen metalen voorwerpen op het glazen oppervlak, met uitzondering van pannen. In geval van voortijdige inschakeling of restwarmte kan het voorwerp heet worden, smelten of zelfs verbranden.
• Bedek het apparaat nooit met een doek of beschermfolie. Dit kan erg heet worden en vlam vatten.
• Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (waaronder kinderen) met fysieke, sensorische of mentale beperkingen of met te weinig ervaring of kennis, tenzij ze onder toezicht staan of worden geholpen bij het gebruik van het apparaat door iemand die in- staat voor hun veiligheid.
• Kinderen moeten in de gaten worden gehouden, om te zorgen dat ze niet met het apparaat spelen.

Voorzorgsmaatregelen om beschadiging van het apparaat te voorkomen

• Ruwe of beschadigde bodems van potten of pannen (niet geëmailleerde gietijzeren potten) kunnen het keramische glas beschadi-gen.
• Zand of ander schurend materiaal kan het keramische glas beschadigen.
• Laat geen voorwerpen, ook geen kleine, op het vitrokeramische glas vallen.
• Voorkom dat voorwerpen tegen de randen van het glas stoten.
• Zorg ervoor dat de ventilatie van het apparaat volgens de instructies van de fabrikant functioneert.

• Laat geen lege potten of pannen op de vitro-keramische kookplaat staan.

• Suiker, synthetisch materiaal of aluminium-folie mogen niet in contact komen met de kookzones. Deze kunnen door afkoeling het vitrokeramische glas aantasten of barsten veroorzaken: schakel het apparaat in en verwijder het materiaal van de hete kookzone (let erop dat u zich hierbij niet brandt).

• Plaats nooit een hete pan op het bedieningspaneel.
• Als er zich een lade onder het ingebouwde apparaat bevindt, zorg er dan voor dat de ruimte tussen de inhoud van de lade en de onderzijde van het apparaat groot genoeg is (2 cm). Dit is van belang om een juiste ventilatie te garanderen.
• Plaats nooit een ontvlambaar voorwerp in de lade onder de vitrokeramische kookplaat.
• De lades moeten warmtebestendig zijn.

Voorzorgsmaatregelen bij een defect van het apparaat

• Indien zich een defect voordoet, moet het apparaat worden uitgeschakeld en de stroomtoevoer worden afgesloten.
• Als het keramische glas een breuk of barst vertoont, moet u het apparaat uitschakelen

en contact opnemen met de aftersales-service.

• Reparaties moeten worden uitgevoerd door gespecialiseerd personeel. Maak het apparaat niet zelf open.
• WAARSCHUWING: Als het oppervlak is gebarsten, moet het apparaat worden uitgeschakeld om een eventuele elektrische schok te voorkomen.

Overige beschermingsmaatregelen

• Zorg ervoor dat de pan zich altijd in het midden van de kookzone bevindt.
• De bodem van de pan moet de kookzone zo veel mogelijk bedekken.
• Voor dragers van een pacemaker geldt dat het magnetische veld de werking van de pacemaker kan beïnvloeden. Wij raden u aan uw arts te raadplegen voor meer informatie, alvorens dit apparaat te gebruiken.
• Gebruiken geen pannen van aluminium of synthetisch materiaal: deze kunnen smelten op kookzones die nog heet zijn.

GEBRUIK GEEN AFNEEMBARE ACCESSOIRES VOOR PANNEN DIE NIET GESCHIKT ZIJN VOOR INDUCTIEKOKEN.

KANS OP BRANDWONDEN OF AANTASTING VAN DE KOOKPLAAT.

Beschrijving van het apparaat

Technische eigenschappen

Type kookzone	Totaal vermogen	Positie van de vermogen*	Diameter	Nominaal	Booster-
BIK-65	7400 W	Linksvoor	200 mm	2000 W	2400 W
			Linksachter		160 mm	1100 W
			Rechtsachter		200 mm	2000 W
			Rechtsvoor		160 mm	1100 W
BIK-78	7400 W	Linksvoor	200 mm	2000 W	2400 W
			Linksachter		160 mm	1100 W
			Rechtsachter		200 mm	2000 W
			Rechtsvoor		160 mm	1100 W

* Gemiddeld vermogen. Afhankelijk van de vorm, maat en kwaliteit van de pan, kan het maximale vermogen deze waarden overschrijden.

Bedieningspaneel

graph TD
    A["Aanduiding Timer"] --> B[": 88"]
    B --> C["Indicatie lampje Timer"]
    C --> D["Aanduiding vermogen"]
    D --> E["8."]
    D --> F["8."]
    E --> G["Indicatie-lampje aan/uit"]
    G --> H["0 1 2 3 4 5 6 7 8 9"]
    H --> I["Vermogensselectie-zone "SCHUIFTOETS" en tijdsinstellingszone"]
    I --> J["Indicatie-lampje kookzone"]
    J --> K["Indicatie-lampje pauze/hervatten"]
    K --> L["Booster toets"]
    K --> M["Pauze/hervatten toets"]
    N["I"] --> O["aan/uit toets"]
    O --> P["Vermogensselectie-zone "SCHUIFTOETS" en tijdsinstellingszone"]
    P --> Q["Indicatie-lampje aan/uit"]
    Q --> R["Warmhoud toets"]

Display Naam Functie

O	Nul De kookzone is geactiveerd
1...9 Vermogensstand Selecteren van de kookstand
U	Pandetectie Geen pan of ongeschikte pan
A	Snelle opwarming Automatisch koken
E	Foutmelding Elektronische fout
H	Restwarmte De kookzone is warm
P	Booster Het booster-vermogen is geactiveerd
L	Vergrendeling Vergrendeling bedieningspaneel
U	Warmhouden Automatisch 70°C handhaven
II	Pauze	De kookplaat staat in pauzestand

Ventilatie

Het koelsysteem werkt volledig automatisch. De koelventilator begint met een lage snelheid wanneer de calorieën die door het elektronisch systeem worden geproduceerd een bepaald niveau bereiken. De ventilator begint pas snel te draaien zodra de kookplaat intensief wordt gebruikt. De koelventilator vermindert snelheid en stopt automatisch zodra het elektronisch circuit voldoende is afgekoeld.

Inwerkingstelling en gebruik

Vóór het eerste gebruik

Reinig uw kookplaat met een vochtige doek en maak het oppervlak daarna zorgvuldig droog. Gebruik geen reinigingsmiddel dat een blauwachtige waas op het glasoppervlak kan achterlaten.

Werkingsprincipe inductie

Onder elke kookzone bevindt zich een inductiespoel. Wanneer deze wordt ingeschakeld, ontstaat er een variabel elektromagnetisch veld dat een inductiestroom produceert in de magnetische bodemplaat van de pan. Hierdoor wordt de pan die zich op de kookzone bevindt, opgewarmd.

Uiteraard is hiervoor een speciale pan nodig:

- Alle soorten magnetische pannen worden

aanbevolen (u kunt dit eenvoudig met een magneetje controleren), zoals: gietijzeren en stalen pannen, geëmailleerde pannen, roestvrij stalen pannen met magnetische bodem, enz.

- Uitgesloten zijn: pannen van koper, zuiver roestvrij staal, aluminium, glas, hout, keramiek, aardewerk, enz.

De inductiekookzone past zich automatisch aan de afmeting van de pan aan. Is de diameter van de pan te klein, dan werkt de inductiezone niet. Deze diameter varieert afhankelijk van de diameter van de kookzone.

Als de pan niet geschikt is voor een inductie-kookplaat, toont het display [U].

Tiptoetsen

Uw keramische kookplaat is uitgerust met een elektronisch bedieningspaneel met tiptoetsen. Als uw vinger de toets aanraakt, wordt de overeenkomstige functie geactiveerd. Deze activering wordt aangeduid door een indicatielampje, een letter of nummer en/of een geluidssignaal.

In het algemeen geldt dat u niet op meerdere toetsen tegelijk moet drukken.

Vermogensselectie-zone 'SCHUIFTOETS' en tijdsinstellingszone

Om het vermogen met de schuiftoets te selecteren, moet u met uw vinger over de "SCHUIF"-zone schuiven. U kunt ook uw vinger direct op de gewenste stand plaatsen.

graph TD
    A["Vermogensselectie 'SCHUIFTOETS' en tijdsinstelling"] --> B["'SCHUIF-TOETS' Directe toegang"]
    A --> C["Left"]
    A --> D["Right"]
    B <--> E["Arrow left"]
    B <--> F["Arrow right"]
    D <--> G["Arrow down"]

Inwerkingstelling

- In- en uitschakelen van de kookplaat:

Actie Bedieningspaneel Display

Inschakelen druk op [O/I] [O] knippert

Uitschakelen druk op [O/I] niets of [H]

- Een kookzone in- of uitschakelen:

Actie Bedieningspaneel Display

Zone kiezen

Om in te stellen

(vermogen aanpassen)

druk op geselecteerde display [O]

schuif over de "SCHUIFTOETS"

naar links of naar rechts

[0] indicatielampje licht op

[0] tot [9]

Uitschakelen schuif naar [O] op de "SCHUIFTOETS" [O] of [H]

of druk op [0]

[0] of [H]

Als er binnen 20 seconden niets gebeurt, keert de elektronica terug in de ruststand.

Pandetectie

De pandetectie zorgt voor een optimale veiligheid. De inductie werkt niet:

• Als er geen pan op de kookzone staat of als de pan ongeschikt is voor inductie. In dat geval is het niet mogelijk het vermogen te verhogen, op het display verschijnt [U]. Dit symbool verdwijnt wanneer er een pan op de kookzone wordt geplaatst.
• Als de pan van de kookzone wordt verwijderd, wordt de werking onderbroken. Op het display verschijnt [U]. Het symbool [U] verdwijnt wanneer de pan wordt teruggeplaatst op de kookzone. Het koken gaat verder met de vermogensstand die was ingesteld voordat de pan werd weggenomen.

Restwarmte-indicatie

Nadat een kookzone of de gehele kookplaat is uitgeschakeld, zijn de kookzones nog warm en verschijnt op het display [H]. Het symbool [H] verdwijnt wanneer de kookzones zonder gevaar aangeraakt kunnen worden. Zolang het indicatielampje van de restwarmte brandt, mogen de kookzones niet worden aangeraakt en mogen er geen warmtegevoelige voorwerpen op worden geplaatst. Kans op brand of brandwonden.

Boosterfunctie

De boosterfunctie [ P ] geeft aan de gekozen kookzone een groter vermogen. Als deze functie wordt geactiveerd, werkt de kookzone gedurende 10 minuten met een zeer hoog vermogen. De boosterfunctie is ideaal voor het snel verhitten van een grote hoeveelheid water, zoals bij het koken van pasta, enz.

- In- en uitschakelen van de boosterfunctie:

Actie Bedieningspaneel Display

Zone kiezen druk op [ O ] bij de zone [ O ] indicatielampje licht op
De booster inschakelen	druk op [ P ] [ P ]
De booster uitschakelen	schuif over de “SCHUIFTOETS” [ P ] tot [ O ] of druk op [ P ] [ 9 ]

- Vermogensregeling:

De gehele kookplaat is uitgerust met een maximaal vermogen. Als de boosterfunctie wordt geactiveerd, zorgt het elektronisch systeem ervoor dat het vermogen van een andere kookzone afneemt, om te voorkomen dat het maximale vermogen wordt overschreden. De aanduiding van de zone waar het vermogen afneemt, knippert een paar seconden op [9] en duidt daarna het maximumvermogen aan:

Geselecteerde kookzone De andere kookzone:

(voorbeeld: vermogensstand 9)

[ P ] wordt getoond

[9] gaat naar [6] of [8] afhankelijk van het type zone

Timer

De timer kan voor alle kookzones tegelijkertijd worden gebruikt met een verschillende tijdsinstelling (van 0 tot 99 minuten) voor elke zone.

- De kooktijd instellen en wijzigen: Bijvoorbeeld 16 minuten op stand 7

Actie Bedieningspaneel Display

Zone kiezen druk op geselecteerde display [O] [O] indicatielampje licht op

Selecteer de vermogensstand schuif over de "SCHUIFTOETS" naar [7] [7]

De tijd is bevestigd en het koken begint.

- De kooktijd beëindigen: Bijvoorbeeld 13 minuten op stand 7

Actie Bedieningspaneel
Display

Zone kiezen druk op geselecteerde display [ 0 ]		[ 0 ] indicatielampje licht op
Selecteer « Timer » druk op toets [ 13 ]		[ 13 ]
Zet de eenheden uit	schuif de “SCHUIFKNOP” naar [ 0 ]	[ 1 brandt ] [ 0 knippert ]
Bevestig de eenheden druk op display [ 10 ]		[ 1 knippert ] [ 0 brandt ]
Zet de tienden uit	schuif de “SCHUIFTOETS” naar [ 0 ]	[ 0 knippert ] [ 0 brandt ]
Bevestig de tienden	druk op display [ 00 ]	[ 00 ]

- Automatisch stoppen aan het einde van de kooktijd:

Zodra de geselecteerde kooktijd is beëindigd, begint de timer te knipperen [ 00 ] en klinkt er een geluidssignaal. Om het knipperen en het geluidssignaal te stoppen, hoeft u alleen op toets [ 00 ] te drukken.

- eierwekkerfunctie: Bijvoorbeeld 29 minuten

Actie Bedieningspaneel
Display

Schakel de kookplaat in	druk op display [ 0/1 ]	zone-indicatielampjes lichten op
Selecteer « Timer » druk op display [ CL ]		[ 00 ]
Selecteer de eenheden	schuif de “SCHUIFTOETS” naar [ 9 ]	[ 0 brandt ] [ 9 knippert ]
Bevestig de eenheden druk op display [ 09 ]		[ 0 knippert ] [ 9 brandt ]
Selecteer de tienden	schuif de “SCHUIFTOETS” naar [ 2 ]	[ 2 knippert ] [ 9 brandt ]
Bevestig de tienden	druk op display [ 29 ]	[ 29 ]

Na een paar seconden stopt het indicatielampje met knipperen. Zodra de geselecteerde kooktijd is beëindigd, begint de timer te knipperen [ 00 ] en klinkt er een geluidssignaal. Om het knipperen en het geluidssignaal te stoppen, hoeft u alleen op het display [ 00 ] in te drukken. De kookplaat schakelt uit.

Automatisch koken

Alle kookzones zijn uitgerust met een automatisch "go and stop"-kookapparaat. De kookzone functioneert eerst een bepaalde tijd op vol vermogen en vermindert daarna automatisch het vermogen tot de vooraf ingestelde stand.

- Inwerkingstelling:

Actie Bedieningspaneel Display

Zone kiezen druk op het geselecteerde display [0] [0] indicatielampje licht op Stel het vol vermogen in schuif de "SCHUIFTOETS" naar [9] ga van [0] naar [9] Automatisch koken druk opnieuw op de "SCHUIFTOETS" [9] [9] knippert met [A] Vermogensstand kiezen schuif de "SCHUIFTOETS" naar [7] [9] ga naar [8] [7] (bijvoorbeeld « 7 »)

• Automatisch koken uitschakelen:

Actie Bedieningspaneel Display

Zone kiezen druk op [7] bij de zone [7] knippert met [A] Vermogensstand kiezen schuif de "SCHUIFTOETS" [1] naar [9]

Pauzefunctie

Deze functie stopt alle kookactiviteiten van de kookplaat, waarna het koken met dezelfde instellingen kan worden voortgezet.

- In- en uitschakelen van de pauzefunctie:

Actie Bedieningspaneel Display

Pauze inschakelen druk op toets "Pauze/hervatten" toont [II] in de kookzone gedurende 2 sec De pauze beeindigen druk op toets "Pauze/hervatten" pedurende 2 sec druk op een andere toets of schuif de "SCHUIFTOETS" pauze-indicatielampje knippert pauze-indicatielampje is uit

Hervatten-functie

Nadat de kookplaat is uitgeschakeld (O/I), kunnen de laatste instellingen opnieuw worden gebruikt.

• kookstanden van alle kookzones (vermogen)
• geprogrammeerde minuten en seconden van de timers bij de kookzones
• Opwarmfunctie

De procedure voor het hervatten is als volgt:

• Druk op toets [O/II]
• Druk dan binnen 6 seconden op toets [ II ]
  De vorige instellingen worden geactiveerd.

Functie « Warmhouden »

Deze functie zorgt ervoor dat automatisch een temperatuur van 70°C wordt bereikt en gehandhaafd.

Dit voorkomt overkoken en het aanbranden van de bodem van de pan.

- Om de functie « Warmhouden » in te schakelen:

Actie Bedieningspaneel Display

Zone kiezen druk op geselecteerde display [O] [O] tot [9] of [H]

Inschakelen druk op toets [U] van de "SCHUIFTOETS" [U]

Uitschakelen druk op geselecteerde display [U] [U]

schuif de "SCHUIFTOETS" naar [0] tot [9] of [H]

Deze functie kan op alle kookzones apart worden ingeschakeld.

Wanneer de pan van de kookplaat wordt genomen terwijl die in de functie "Warmhouden" staat, blijft de functie nog circa 10 minuten actief. De maximale warmhoudduur is 2 uur.

Vergrendeling bedieningspaneel

Om te voorkomen dat u een instelling van de kookzones verandert, met name tijdens het schoonmaken, of om te voorkomen dat kinderen het apparaat per ongeluk inschakelen, kan het bedie-ningspaneel worden vergrendeld (met uitzonderling van de aan/uit-toets [ O/I ]).

- Vergrendelen:

Actie

Inschakelen

De kookplaat vergrendelen

Bedieningspaneel

druk op toets [O/I]

druk gelijktijdig op [P] en [O]

bij de rechterzone van het display

druk opnieuw op [O]

Display

[ O ] of [ H ] aan verschijnt

er verandert niets

[ L ] aan verschijnt

- Ontgrendelen:

Actie

Inschakelen

Bedieningspaneel

druk op toets [ 0/1 ]

Display

[ L ] aan verschijnt

Binnen 5 seconden na inschakeling:

De kookplaat ontgrendelen

druk gelijktijdig op [P] en

[ L ] bij de rechterzone van het display

druk op toets [ P ] er gaat geen lichtje branden

[0] of [H] aan verschijnt

Kookadvies

Kwaliteit van de pannen

Geschikte materialen:

staal, geëmailleerd staal, gietijzer, magnetisch rvs, aluminium met magnetische bodem.

Ongeschikte materialen:

aluminium en rvs zonder magnetische bodem, koper, messing, glas, keramiek, porselein.

De meeste fabrikanten vermelden of hun producten wel of niet geschikt zijn voor inductiekoken.

Om te controleren of pannen geschikt zijn:

- Giet een beetje water in een pan en plaats deze op een inductiekookzone op stand

[9]. Het water moet binnen een paar secon- den koken.

- Controleer of een magneet aan de bodem van de pan blijft plakken.

Sommige pannen maken lawaai als ze op een inductiekookzone worden geplaatst. Dit lawaai wil niet zeggen dat het apparaat defect is en het heeft ook geen invloed op de werking van het apparaat.

Afmetingen van de pan

De kookzones zullen zich, tot een bepaalde hoogte, automatisch aanpassen aan de diameter van de pan. De bodem van de pan moet echter wel een minimale diameter hebben die afhankelijk is van de betreffende kookzone. Voor een optimale werking van de kookplaat dient u de pan goed in het midden van de kookzone te plaatsen.

Voorbeelden van vermogensstanden

(de onderstaande waarden zijn uitsluitend indicatief)

1 tot 2 Smelten Sauzen, boter, chocolade, gelatine
Opwarmen Eerder bereide gerechten
2 tot 3 Sudderen Rijst, pudding, suikersiroop
Ontdooien Gedroogde groenten, vis, diepgevroren producten
3 tot 4 Stomen	Groenten, vis, vlees
4 tot 5 Water	Gestoomde aardappelen, soep, pasta, verse groenten
6 tot 7 Zachtjes koken	Vlees, lever, eieren, worstjes
Sudderen Goulash, rollade, pens
7 tot 8 Koken	Aardappelen, beignets, wafels
9 Bakken, braden	Rundvlees, omeletten, gebakken gerechten
Water aan de kook brengen	Water
P Bakken, braden	Schaaldieren, rundvlees
Water aan de kook brengen	Een grote hoeveelheid water aan de kook brengen

Onderhoud en reiniging

Voor reiniging het apparaat eerst uitschakelen.

Reinig de kookplaat niet als het glas heet is, wegens kans op verbranding.

• Verwijder lichte vlekken met een vochtige doek met afwasmiddel en een klein beetje water. Daarna met koud water afspoelen en het oppervlak zorgvuldig droogmaken.
• Gebruik nooit corrosieve of schurende reini-gingsmiddelen of schoonmaakproducten die krassen kunnen veroorzaken.

• Gebruik geen reinigingsapparaat dat op stoom of hoge druk werkt.

• Gebruik geen voorwerp dat krassen in het keramische glas kan veroorzaken.

• Zorg ervoor dat de pan droog en schoon is. Zorg dat er zich geen stofresten op de keramische kookplaat of op de pan bevinden. Door met een ruwe pan over het glas te schuiven, kunnen er krassen ontstaan.
• Gemorste suiker, jam, gelei, enz. moeten direct worden verwijderd om te voorkomen dat het oppervlak beschadigd raakt.

Problemen oplossen

Als het symbool [ E 4 ] verschijnt:

- De kookplaat moet opnieuw worden geconfigureerd. Voer de volgende stappen uit:

I) Belangrijk: controleer voor aanvang of zich niets op de kookplaat bevindt
II) Sluit de stroomtoevoer van het apparaat af door de stekker of zekering te verwijderen of de stroomonderbreker uit te zetten
III) Sluit de kookplaat opnieuw op het elektriciteitsnet aan
IV) Procedure: neem een pan met een magnetische bodem en een minimumdiameter van 16 cm
* start de procedure binnen 2 minuten nadat de kookplaat opnieuw is aangesloten
* gebruik niet de [ O/I ]-toets

graph TD
    A --> B
    B --> C
    C --> D
    D --> A
    style A fill:#f9f,stroke:#333
    style B fill:#ccf,stroke:#333
    style C fill:#cfc,stroke:#333
    style D fill:#fcc,stroke:#333

⑫ 3 Slider ○ ○

V) Stap één: wis de bestaande configuratie

1) Druk toets 2 in en houd deze ingedrukt
2) Het symbool [- ] zal op elk display verschijnen
3) Druk met uw andere hand achtereenvolgend en kort (minder dan 2 sec) op elke aanduiding [-1]. Begin rechtsvoor en draai tegen de richting van de klok in, zoals aangegeven in de afbeelding (a t/m d), (Een dubbele "piep" duidt op een fout. Begin in dat geval opnieuw bij 1).
4) Haal uw vingers van de tiptoetsen en druk opnieuw een paar seconden op toets 1 totdat het symbool [ E ] begint te knipperen.
5) Wacht totdat [ E ] stopt met knipperen.
6) Na een paar seconden verandert [E] automatisch in [C]. De bestaande instelling is gewist.

VI) Stap twee: nieuwe instelling

1) Neem een magnetische pan met een minimumdiameter van 16 cm
2) Kies een kookzone door op de betreffende aanduiding [ C ] te drukken
3) Plaats de pan op de in te stellen zone
4) Wacht totdat de [ C ] verandert in een [- ]. De geselecteerde kookzone is nu geconfigureerd.
5) Voer dezelfde stappen uit voor elke kookzone met een [ C ].
6) Alle kookzones zijn geconfigureerd zodra alle displays zijn uitgeschakeld. Gebruik voor de gehele procedure dezelfde pan. Plaats tijdens de instellingsprocedure nooit verschillende pannen gelijktijdig op de diverse kookzones.

- Als de melding [ E 4 ] niet verdwijnt, neem dan contact op de klantenservice

De kookplaat of kookzone werkt niet:

• De kookplaat is misschien verkeerd op het elektriciteitsnet aangesloten. Controleer de aansluiting.
• De veiligheidszekering kan de stroom hebben afgesloten. Controleer de zekering.
• Het bedieningspaneel kan zijn vergrendeld. Ontgrendel de bediening.
• Op de tiptoetsen kan zich water of vet bevinden. Reinig de tiptoetsen.
• Er ligt een voorwerp op een toets. Verwijder het voorwerp.

Het bedieningspaneel toont [U]:

• Er staat geen pan op de kookzone.
• De pan is niet geschikt voor inductie.
• De bodemdiameter van de pan is te klein.

Het bedieningspaneel toont [C] of [E]:

- Bel de aftersales-service.

Één of alle kookzones zijn uitgeschakeld:

• Het veiligheidssysteem is geactiveerd.
• U bent lange tijd vergeten om de kookzone uit te schakelen.
• Één of meer tiptoetsen zijn bedekt.
• De pan is leeg en de bodem is oververhit.
• De kookplaat beschikt over een automatische vermogensreductie en automatische uitschakeling bij oververhitting.

De ventilator blijft draaien nadat de kookplaat is uitgeschakeld:

• Dit is geen defect, de ventilator blijft draaien ter bescherming van het elektronische apparaat.
• De ventilator stopt automatisch.

Het automatische kooksysteem werkt niet:

• De kookzone is nog warm [H].
• De hoogste vermogensstand is ingesteld [9].

Het bedieningspaneel toont [ L ]:

- Raadpleeg het hoofdstuk vergrendeling bedieningspaneel.

Het bedieningspaneel toont [ U ]:

- Raadpleeg het hoofdstuk "Warmhouden".

Het bedieningspaneel toont [ II ]:

- Raadpleeg het hoofdstuk "Pauze".

Installatievoorschriften

De installatie mag uitsluitend worden uitgevoerd door gespecialiseerde installatiemonteurs. De installateur dient zich te houden aan de lokale wetgeving en voorschriften.

Bevestiging van de afdichtingstrip:

De bijgeleverde afdichtingstrip voorkomt infiltratie van vloeistoffen in de keukenkast. De strip moet zorgvuldig worden aangebracht, in overeenkomst met de volgende afbeelding.

2 mm 2 3

Verwijder de beschermfolie (3) en plak de strip (2) twee millimeter van de buitenrand van het glas.

Inbouw - installatie:

- De uitsnijdingen van het werkblad zijn als volgt:

Uitvoering Werkblad (mm) Breedte x Diepte

BIK-65	560 x 490
BIK-78	750 x 490

• Zorg ervoor dat er een afstand van 50 mm bestaat tussen de kookplaat en de muur of zijwanden.

• De kookplaat is geclassificeerd als warmtebescherming klasse "Y". Idealiter moet de kookplaat worden geïnstalleerd met voldoende ruimte aan weerszijden. Er mag zich een muur aan de achterzijde bevinden en hoge kasten of een wand aan één zijde. Aan de andere zijde mag echter geen kast of meubel hoger zijn dan de kookplaat.

• Het meubel of de onderkast waarop de kookplaat wordt geïnstalleerd, alsmede de randen van het meubel, de gelamineerde coating en de gebruikte lijm moeten warmtebestendig zijn tot 100 °C.

• De stangen of randen van de muur moeten warmtebestendig zijn.
• Installeer de kookplaat niet boven een nietgeventileerde oven of afwasmachine.
• Zorg voor een ruimte onder de kookplaat van 20 mm om een goede luchtcirculatie van het

elektronische apparaat te garanderen.

• Indien zich een lade onder de kookplaat bevindt, mogen hierin geen ontvlambare voorwerpen worden geplaatst. (bijvoorbeeld: spuitbussen) of voorwerpen die niet warmtebestendig zijn.
• Om de rand van de uitsnijding te beschermen, moet een coating, lak of speciaal afdichtingsmiddel worden aangebracht. De lijmverbinding van de kookplaat moet zeer zorgvuldig worden aangebracht, om lekkages in het onderstaande meubel te voorkomen.

Deze strip zorgt voor een juiste afdichting wanneer de kookplaat wordt gebruikt in combinatie met een glad werkblad.

• Voor de veiligheidsafstand tussen de kookplaat en de erboven geplaatste afzuigkap dient u de instructies van de fabrikant van de afzuigkap in acht te nemen. Indien er geen instructies zijn gegeven, moet een minimumafstand van 760 mm worden gehandhaafd.
• De verbindingskabel mag na aansluiting aan geen enkele (mechanische) spanning onderhevig zijn.

Elektrische aansluiting

• De installatie van dit apparaat en de aansluiting ervan op het elektriciteitsnet mag uitsluitend worden uitgevoerd door een elektricien die op de hoogte is van de lokale voorschriften en deze strikt in acht neemt.
• Na het inbouwen moet er een beveiliging tegen onder spanning staande onderdelen zijn voorzien.
• De informatie die nodig is voor de aansluiting bevindt zich op de stickers op de kookplaatbehuizing vlakbij de aansluitdoos.
• De aansluiting op het elektriciteitsnet moet worden uitgevoerd met een geaarde stekker of met een meerpolige stroomonderbreker waarvan de contactopeningen ten minste 3 mm bedragen.
• Het elektrisch circuit moet door geschikte voorzieningen van het elektriciteitsnet zijn gescheiden, zoals bijvoorbeeld: stroomonderbrekers, zekeringen of schakelaars.

Let op!

Dit apparaat mag alleen worden aangesloten op een netspanning van 230 V\~ 50 Hz.

Sluit altijd de aardleiding aan. Neem altijd het aansluitschema in acht.

De aansluitdoos bevindt zich aan de onderzijde, aan de achterkant van de kookplaatbehuizing.

Gebruik een gewone schroevendraaier om het deksel te openen. Plaats deze in de gleuven en open het deksel.

Elektriciteitsnet Aansluiting Kabeldiameter Kabel			Beschermings-kaliber
230V~1P+N 50Hz	1 fase + N	3 x 2,5 mm^2	H 05 VV - F	25 A *
			H 05 RR - F
400V~2P+N 50Hz	2 fasen + N	4 x 1,5 mm^2	H 05 VV - F	16 A *
			H 05 RR - F
230V~2P+2N 50Hz	2 fasen + 2N	5 x 1,5 mm^2	H 05 VV - F	16 A *
			H 05 RR - F

* berekend met de gelijktijdigheidsfactor conform TN 60 335-2-6/1990

Aansluiting van de kookplaat

Uitvoeren van de configuraties:

Gebruik voor de verschillende aansluitingen de messing bruggen die zich in de doos naast de aansluitklem bevinden

1 fase 230V\~1P+N (niet voor Nederland!)

Plaats de 1e brug tussen aansluitklem 1 en 2, de 2e tussen 3 en 4.

Verbind de aarddraad met de aansluitklem "aarde", de nulleider N met aansluitklem 3 (of 4), fase L met klem 1 of 2.

2-fasen 400V\~2P+N

Plaats een brug tussen aansluitklem 3 en 4. Verbind de aarddraad met de aansluitklem "aarde", de nulleider N met aansluitklem 3 (of 4), fase L1 met klem 1 en fase L2 met klem 2.

2-fasen 230V\~2P+2N

Verbind L1 met klem 1, L2 met klem 2, N1 met klem 3, N2 met klem 4 en de aarddraad met aansluitklem "aarde"

Let op! Zorg ervoor dat u de draden en bruggen correct aansluit. Draai de schroeven goed vast. Alvorens de aansluiting uit te voeren, raden wij u aan de fase(n), nul en aarde op het elektriciteitsnet te lokaliseren. NB: de bruggen tussen klem 4-5 en tussen klem 1-2 zijn tijdens de fabriekscontrole aangebracht.

Boretti kan niet verantwoordelijk worden gesteld voor ongevallen die het gevolg zijn van een verkeerde aansluiting of van het gebruik van een apparaat dat niet geaard is of is uitgerust van een defecte aardaansluiting.

Milieuvoorschriften

Mocht u om wat voor reden dan ook het ap- paraat willen afdanken, houdt u zich dan aan het volgende:

Bezorg het apparaat bij het plaatselijk bevoegde bedrijf voor het inzamelen van afgedankte huishoudelijke apparaten. Met een correcte verwerking kunnen waardevolle materialen op intelligente wijze gerecycled worden. Voordat u uw apparaat wegdoet is het belangrijk dat u de elektrische voedingskabel afsnijdt en samen met de stekker verwijderd. Dit apparaat is voorzien van het merkteken conform de Europese richtlijn 2002/96EG betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur. De richtlijn bepaalt de normen voor het inzamelen en recyclen van de afgedankte apparatuur welke gelden voor het gehele territorium van de Europese Unie.

- Om de functie « Warmhouden » in te schakelen: