Maxi Four Grill 18L - Oven TEFAL - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING Maxi Four Grill 18L TEFAL

Schéma descriptif Beschrijving van het apparaat

• Cet appareil a été conçu pour un usage domestique uniquement, toute utili- sation professionnelle, non appropriée ou non conforme au mode d’emploi n’engage ni la responsabilité, ni la garantie du fabricant. Conservez ces instructions 3303858 FOUR 18L 6/06/02 16:18 Page 67 Nuttige wenken en kenmerken De opgegeven tijden kunnen variëren al naar gelang het gewicht, de omvang, de dikte of de temperatuur van de voedingswaren. Afhankelijk van uw voorkeur kunnen kortere of langere tijden ingesteld worden. De temperaturen die op uw oven vermeld staan zijn richtwaarden. Voor vlees en gevogelte Gebruik schotels met een hoge, opstaande rand (minimum 5 cm) om vetspatten op de wanden van de oven zoveel mogelijk te voorkomen. Voor taart en gebak Gebruik bij voorkeur bakvormen met anti- aanbaklaag om het gebak gemakkelijk uit de vorm te halen. Deze oven is niet bestemd voor inbouw. Modellen 5264 5265 5266 5284 Nuttige inhoud 18 L 18 L 18 L 18 L Energieverbruik (kWh) Verwarmen van 0,09 0,09 0,09 0,14 0°C tot 200°C Gedurende 1 uur op 0,51 0,51 0,51 0,56 200°C constant houden Totaal 0,60 0,60 0,60 0,70 Slechts 5 minuten nodig om 250°C te bereiken : voorverwarmen is overbodig. Keuze van ovenschotels en bakvormen Houd rekening met de binnenafmetingen van uw oven - Fig. Leer uw oven kennen Thermostaat - Fig. Met de thermostaatknop is de temperatuur bij benadering te regelen tussen 100°C en 280°C (B). De temperatuurinstelling kan tijdens het koken gewijzigd worden. Tabel van de temperatuur per stand Thermostaat- 2 3 4 5 6 7 8 9 10 stand Temperatuur in °C 100 125 150 175 200 225 240 260 280 Tijdschakelaar* - Fig. De oven treedt in werking zodra de tijdschakelaar en de thermostaat ingeschakeld zijn. Met de tijdschakelaar is de bereidingstijd van 10 tot 120 minuten in te stellen. Na afloop van de ingestelde tijd, gaat er een bel en stopt de oven automatisch. De oven kan op elk moment afgezet worden door de schakelaar op nul te zetten. Voor tijden beneden de 25 min. zet u de knop eerst op 30 min. en draait u hem dan terug tot op de gewenste tijd. Aan/uit-knop* - Fig. Draai de knop om uw oven aan of uit te zetten. Stand “I” : de oven is in werking, het controlelampje brandt. Stand “O” : de oven is uit. Omkeerbaar rooster - Fig. Het rooster is op 4 verschillende hoogten te plaatsen, door hem om te draaien krijgt u nog 4 extra standen. De recepten vermelden de aanbevolen standen.

Beschrijving van het apparaat A Controlelampje netspanning B Tijdschakelaar of aan/uit-knop* C Thermostaatknop D Grillstand* E Neerklapbaar bovenelement F Zelfreinigende of gealuminiseerde zijwanden G Gladde “Cleantech” bodem met afgedekt onderelement of opklapbaar onderelement* H Deur met isolerende handgreep I Omkeerbaar rooster J Afneembaar snoer NEDERLANDS

• afhankelijk van het model 3303858 FOUR 18L 6/06/02 16:18 Page 78 Vóór het eerste gebruik Verwijder eventuele stickers. De verpakking is recyclebaar, maar kan altijd van pas komen om de oven te vervoeren of terug te zenden naar een erkende servicedienst. Neem de oven en de accessoires af met een vochtige doek. Afdrogen. Neem alle accessoires uit de oven (rooster, ovenschaal*, e.d.). Het snoer volledig uitrollen en aansluiten op het apparaat (J). De stekker in het stopcontact steken. De deur sluiten. De thermostaat van de oven op 280°C instellen (B). De tijdschakelaar instellen of de aan/uit- knop op “I”* zetten (C). 15 min. leeg aan laten staan. Er kan zich een lichte geur- en rookontwikkeling voordoen. Dit is normaal en zal bij het in gebruik nemen snel verdwijnen. Werking van de oven Voor gebak, vlees, vis, ovenschotels, soufflés, enz. Plaats het rooster op de gewenste hoogte. Zet uw gerecht in de oven en sluit de deur - Fig. Stel de thermostaat in op de gewenste temperatuur (B). Stel de tijdschakelaar in of zet de aan/uit- knop op “I”* (C). De oven verwarmt. Het boven- en onderelement zijn in werking. Uitzetten ■ Het apparaat stopt automatisch nadat de tijdschakelaar gerinkeld heeft of wanneer u de aan/uit-knop op “O” zet. Ovenschotels en bakvormen nooit op het onderelement zetten. Werking van de grill Grillen en gratineren Zet de functieknop op de GRILL stand - Fig. Plaats de schotel op het rooster zo dicht mogelijk onder het bovenelement van de oven - Fig.

Zet een schaal met wat water op de gladde bodem of het onderelement -deze wordt in deze stand niet warm- om het afdruipende vet of kooknat op te vangen. De deur altijd op een kier laten staan - Fig. Stel de tijdschakelaar in of zet de aan/uit- knop op “I”*. De grill gaat aan. Het bovenelement is in werking. Beëindiging Het apparaat stopt automatisch nadat de tijdschakelaar gerinkeld heeft of wanneer u de aan/uit-knop op “O” zet. Draai het grillgerecht halverwege om. Onderhoud en schoonmaken Laat geen vet ophopen in de oven. Haal de stekker uit het stopcontact en laat de oven afkoelen. Reinig de deur, de metalen binnenwanden en de gelakte of geëmailleerde oppervlakken met water en wat afwasmiddel. Afdrogen - Fig. Gebruik geen agressieve reinigingsmiddelen (afbijtmiddelen op basis van soda), noch afkrabber of schuursponsje. Het schoonmaken vergemakkelijken Om de zelfreinigende wanden* na een vette bereiding gemakkelijk schoon te maken, zet u de oven, gesloten en leeg, 10 minuten op de hoogste temperatuurstand. Het bovenelement is naar beneden te klappen (E)

De elementen zonder te forceren optillen of neerklappen. De gladde “Cleantech” bodem of het opklapbare onderelement* vergemakkelijkt het schoonmaken (G). Neem de wanden af met een vochtige spons - Fig. - Fig. Alle accessoires (rooster, ovenschaal*) schoonmaken met water en een scheutje schoonmaakmiddel - Fig.

• afhankelijk van het model

3303858 FOUR 18L 6/06/02 16:18 Page 8Deze recepten zijn te bereiden in de stand Oven

800 g visfilets, 50 g boter of margarine, 30 g sjalotten, 1/2 bosje peterselie, 1 dl witte wijn, 2 dl crème fraîche, peper, zout. ■ Sjalotten en peterselie fijnhakken. De ovenschotel licht beboteren en de bodem met de fijngehakte sjalotten en peterselie bedekken. ■ De visfilets bestrooien met peper en zout naar smaak en ze in de schotel schikken. De witte wijn toevoegen. ■ De schotel in de oven plaatsen en zonder voorverwarmen 20 minuten laten bakken. De filets uit de schotel nemen en de crème fraîche in de ovenschotel scheppen en roeren met een houten lepel. De inhoud van de schotel in een steelpan schenken en op getemperde warmte tot de helft laten indikken. ■ De filets in de ovenschotel schikken en de saus erover gieten. Gedurende 5 minuten in de oven op laten warmen. 3 – 4 pers.

240 – 260 °C ongeveer 25 min. Vierkante schotel Vis in witte wijn Deeg : 200 g bloem, 100 g boter of marga- rine, mespuntje zout, 1dl water. Garnituur : 150 g dobbelsteentjes of reepjes mager spek, 5 dl crème fraîche, 3 eieren, 100 g geraspte kaas, zout, peper. ■ Snij de boter in stukjes en kneed deze met koele handen snel door de bloem, waaraan het zout is toegevoegd. Voeg geleidelijk het water toe. Vorm er een bal van. Laat het deeg 1 uur afgedekt rusten. ■ Rol het deeg uit tot een cirkel en bekleed hiermee de vorm. Prik gaatjes in het deeg. ■ Meng intussen in een kom de losgeklopte eieren met de crème fraîche, de kaas, het zout en de peper. ■ Verdeel de dobbelsteentjes spek over de bodem en schenk het roommengsel over het spek. Zet de vorm in de oven. 4 pers.

260 °C 35 min. Taartvorm Quiche lorraine 100 g boter, 100 g bloem, 4 eieren, 120 g geraspte kaas, 1/2 liter melk, nootmuskaat, zout, peper. ■ Bereid een dikke bechamelsaus : laat de boter smelten, meng de bloem met een houten lepel erdoor en roer alles glad. ■ Voeg de melk in één keer toe en breng het geheel op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Breng al roerend aan de kook. ■ Voeg de geraspte kaas toe en laat de massa afkoelen. Eierdooiers en stijfgeklopte eiwitten erdoor mengen. In een beboterde soufflévorm gieten. 40 min. in de oven zetten. ■ (De bereiding mag hoogstens 3/4 van de vorm innemen). 4 pers.

225 – 240 °C 70 à 80 min. Ovenschaal Kalfs- of varkensrollade 1 kg aardappelen, 60 g boter, 1/2 liter melk, 3 eieren, 100 g geraspte kaas, zout, peper, uien, spek. ■ De aardappelen in fijne schijfjes snijden. De ovenschaal beboteren. Een laag aardappelen uitleggen, met zout en peper bestrooien. ■ Verspreid de blokjes spek, de fijngesnipperde ui en een beetje kaas. Bedek met een tweede laag aardappelen. Op smaak brengen met zout en peper. ■ Meng eieren, melk en zout. Schenk het mengsel over de aardappelen en voeg enkele klontjes boter toe. ■ Halverwege de bereidingstijd met de rest van de kaas bestrooien. 5 – 6 pers.

225 °C – 240 °C ongeveer 70 min. Ovenschaal Aardappelschotel met kaas 1 kip, 2 eetlepels paprikapoeder, 1 citroen, zout, peper. ■ De kip in stukken snijden. De huid doorprikken met een vork. Zouten. De stukken met de paprikapoeder bestrooien. ■ In een schaal leggen zonder vet. ■ 45 min. in de oven plaatsen. Af en toe met de jus besprenkelen. 15 min. voor het einde de kip met citroensap bedruipen. 3 – 4 pers.

225 – 240 °C ongeveer 45 min. Ovenschaal Kip met paprika 150 g bloem, 75 g boter, 40 ml water (1/4 glas), 1 snufje zout, 500 g appels, 1 ei, 1 dl crème fraîche, 70 g suiker, 1 zakje vanillesuiker. ■ Opmerking : als het taartdeeg in een keukenmachine bereid wordt, is het aan te raden dit ongeveer 1 uur te laten rusten. ■ Maak een kruimeldeeg. Uitrollen en de taartvorm ermee bedekken. Doorprik de deegbodem. ■ De appels schillen en in plakjes snijden. Op het deeg leggen. Met suiker bestrooien. Bereid een crème met een geklopt ei, crème fraîche, suiker en vanillesuiker. Schenk deze over de appels. ■ 25 à 30 min. in de oven zetten. 6 pers.

260 °C 25 – 30 min. Taartvorm Ø 28 cm Franse appeltaart 4 middelgrote forellen (schoon- gemaakt), 30 g boter of margarine, 2 dl crème fraîche, 125 g amandelsnippers, zout, peper, een paar blaadjes zuring (naar keuze). ■ De ovenschotel invetten met wat boter. De forellen eventueel vullen met wat blaadjes zuring en in de ovenschotel schikken. De boter in klontjes over de forellen verdelen. De ovenschotel in de oven plaatsen. ■ Na 15 minuten de forellen keren en crème fraîche over de schotel verdelen. Bestrooien met peper, zout en de amandelsnippers. ■ Laat alles nog 10 minuten bakken en serveer het gerecht direct. 4 pers.

260 °C 25 min. Ovale schaal (glazen) Forel met room en amandelen 3303858 FOUR 18L 6/06/02 16:18 Page 1011 200 g boter, 1 snufje zout, 200 g suiker, 3 eieren, 200 g zelfrijzend bakmeel, geraspte schil van 1/2 citroen. ■ Meng de boter, het zout en de suiker tot een licht en schuimig mengsel. Voeg één voor één de eieren toe. Meng het gezeefde bakmeel door het beslag en roer het beslag glad. Voeg de geraspte citroenschil toe. ■ Een cakevorm beboteren, het beslag erin spatelen. (de vorm hoogstens voor 3/4 vullen). ■ 50 à 60 min in de oven zetten. 5 – 6 pers.

150 – 175 °C 50 – 60 min. Cakevorm Cake 4 eieren, 200 g suiker, 100 g zetmeel. ■ Eiwit van de dooiers scheiden. De eierdooiers met de suiker vermengen tot een smeuïg schuimend mengsel. Geleidelijk het zetmeel toevoegen om een homogeen deeg te verkrijgen. ■ Het eiwit stijfkloppen en voorzichtig door het deeg scheppen zonder te kloppen. ■ Het deeg in een hoge beboterde bakvorm gieten en 35 à 40 min. in de oven zetten. 5 – 6 pers.

150 – 175 °C 35 – 40 min. Hoge bakvorm Mousselinetaart 125 g boter, 250 g suiker, 250 g bloem, 3 eieren, 30 g chocoladepoeder, 1 zakje bakpoeder, 1/2 kopje melk. ■ De boter met de suiker vermengen om een smeuïge crème te verkrijgen, de eierdooiers toevoegen, vervolgens de melk, bloem en bakpoeder. ■ De eiwitten stijfkloppen en er voorzichtig doorscheppen. ■ Het deeg in tweeën verdelen. Aan het ene deel de cacao toevoegen. ■ Giet de beide mengsels achtereenvolgens in een hoge beboterde bakvorm. ■ 45 min. in de oven zetten. 6 pers.

45 min. Hoge bakvorm Marmercake 125 g bloem, 150 g suiker, 4 eieren, 1 zakje bakpoeder, 1 1/4 glas melk, 1 snufje zout, 500 g verse kersen of blik van 1 kg ingemaakte kersen. ■ Meng bloem, suiker, eieren, bakpoeder, zout en melk tot een smeuïg deeg. ■ De schaal beboteren en de helft van het deeg erin gieten. ■ Leg de kersen erop en giet de rest van het deeg erover. ■ Ongeveer 45 min. in de oven zetten. 4 – 5 pers.

205 – 225 °C 45 min. Ovenschaal Kersenvlaai 1/2 liter melk, 3 eieren, 100 g suiker, 1 vanillestokje of een zakje vanillesuiker, 1 snufje zout. ■ De melk met de suiker, het zout en de vanille aan de kook brengen. ■ Buiten het vuur de melk al kloppend en geleidelijk aan de geklopte eieren toevoegen. ■ Giet in een soufflévorm die u van tevoren met vloeibare caramel heeft “bekleed”. ■ 35 min. au bain-marie in de oven zetten. 4 pers.

• Lees aandachtig alle voorschriften en raadpleeg de «gebruiksaanwij- zing».

• Dit apparaat voldoet aan de geldende veiligheidsvoorwaarden en richtlijnen : - 89/336/EEG-richtlijn Elektromagnetische Compatibiteit gewijzigd door richtlijnen 92/31/EEG en 93/68/EEG. - 73/23/EEG-richtlijn Laagspanning gewijzigd door 93/68/EEG-richt- lijn.

• Zoals voor elk keukenapparaat is een grote oplettendheid vereist als dit apparaat in de nabijheid van kinderen gebruikt wordt.

• Houd rekening met de diversiteit van de geldende normen bij gebruik van het apparaat in een ander land dan daar waar het aangekocht werd. Laat het controleren door een officieel erkende servicedienst.

• Het apparaat niet vlakbij een warmtebron plaatsen.

• Controleer of de netspanning overeenkomt met de aangegeven span- ning op het apparaat (enkel wisselstroom).

• Laat het snoer niet hangen tegen de warme delen van de oven. Niet aan het snoer trekken om het apparaat uit te schakelen.

• Het apparaat aansluiten op een geaard stopcontact.

• Gebruik alleen goedgekeurde verlengsnoeren met geaarde stekker. Het snoer moet minstens dezelfde doorsnede hebben als die van de meegeleverde draad van het product.

• Controleer of het vermogen van de elektrische installatie voldoet voor het apparaat.

• De ovendeur en het bovenoppervlak kunnen zeer warm worden. Gebruik de handgrepen en de drukknoppen, en indien nodig keuken- handschoenen.

• Om elektrische schokken te vermijden, het snoer, het stopcontact of het apparaat buiten contact van water of een andere vloeistof houden.

• Indien onderdelen van het product vuur vatten, probeer dan niet te blussen met water maar doof de vlammen met een vochtige doek.

• Plaats geen ontvlambare producten vlakbij of onder het meubel waar- op de oven geplaatst wordt.

• Het apparaat niet in gebruik nemen als : - het snoer beschadigd is. - het apparaat gevallen is en merkbare schade of werkingsstoornissen heeft opgelopen. In dit geval dient het apparaat naar de dichtstbijzijnde erkende servi- cedienst gebracht te worden om ieder gevaar te voorkomen.

• Het apparaat niet in werking stellen onder een muurkast of wandrek, of vlakbij ontvlambare materialen zoals gordijnen, wandbekleding, e.d.

• Gebruik het apparaat niet als warmtebron.

• Plaats nooit papier, karton of plastic in het apparaat. Leg geen voor- werpen er bovenop.

• De ventilatieopeningen mogen niet belemmerd worden.

• Voor uw veiligheid het apparaat nooit zelf uit elkaar nemen : doe beroep op een erkende servicedienst.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor gewoon huishoudelijk gebruik. Verkeerd gebruik of niet-naleven van de gebruiksaanwijzing valt niet onder de verantwoordelijkheid noch de garantie van de fabri- kant. Bewaar deze voorschriften 3303858 FOUR 18L 6/06/02 16:18 Page 12