DO458FR - Friteuse DOMO - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING DO458FR DOMO

PRODUCT OFPRODUCT OF FRITEUSE FRITEUSE FRITTEUSE DEEP FRYER FREIDORA NEREZOVÁ FRITÉZA DO458FRDO458FR LINEA 2000 - Dompel 9 - 2200 Herentals Belgium - Tel 014/21.71.91 - Fax : 014/21.54.63

GARANTIEVOORWAARDEN Wij hanteren een garantietermijn van 10 jaar vanaf de datum van aankoop. Gedurende de

garantieperiode zal de distributeur volledige verantwoording op zich nemen voor gebreken,

die aanwijsbaar berusten op materiaal- of constructiefouten. Wanneer dergelijke gebreken

voorkomen, zal het apparaat indien nodig vervangen of gerepareerd worden. Het recht op

garantie vervalt wanneer de gebreken zijn ontstaan door hardhandig gebruik, het niet in

acht nemen van de gebruiksaanwijzing of ingreep door derden. De garantie wordt verleend

op basis van het originele kassaticket. Alle onderdelen die aan slijtage onderhevig zijn,

vallen buiten de garantie. Indien je apparaat defect is binnen de garantietermijn van 10

jaar, dan mag je het toestel samen met het originele kassaticket binnenbrengen in de winkel

waar je het toestel hebt aangekocht.

CONDITIONS DE GARANTIE Nous accordons une garantie de 10 ans sur ce produit à partir de la date d’achat.

RECYCLAGE-INFORMATIE Dit symbool op het product of op de verpakking wijst erop dat dit product niet als

huishoudafval mag worden behandeld. Het moet naar een plaats worden gebracht waar

elektrische en elektronische apparatuur wordt gerecycleerd. Als je ervoor zorgt dat dit

product op de correcte manier wordt verwijderd, voorkom je mogelijk voor mens en

milieu negatieve gevolgen die zich zouden kunnen voordoen in geval van verkeerde

afvalbehandeling. Voor meer details in verband met het recycleren van dit product,

neem je best contact op met de gemeentelijke instanties, het bedrijf of de dienst belast

met de verwijdering van huishoudafval of de winkel waar je het product hebt gekocht.

Het verpakkingsmateriaal is recycleerbaar. Behandel de verpakking milieubewust.

INFORMATION DE RECYCLAGE Ce symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité

WEBSHOP Accessoires en onderdelen van Domo-toestellen kunnen vanaf nu ook online besteld

worden via de webshop van Domo*:

http://webshop.domo-elektro.be

De webshop is ook te bereiken via de Domo-website: www.domo-elektro.be.

Hiernaast zijn de accessoires en onderdelen ook nog altijd te verkrijgen in de winkel

waar je het toestel hebt aangekocht.

Les accessoires et pièces détachées de Domo sont à présent disponibles en ligne sur

* Enkel in België, Nederland, Luxemburg, Frankrijk en Duitsland.

Als de voedingskabel beschadigd is, moet hij vervangen

worden door de fabrikant, zijn dienst na verkoop of een

gelijkaardig gekwaliceerd persoon, om ongelukken te

VEILIGHEIDSINSTRUCTIES Bij het gebruiken van elektrische toestellen

moeten altijd enkele veiligheidsmaatregelen

in acht genomen worden, waaronder de

• Lees zorgvuldig alle instructies. Bewaar deze

handleiding voor latere raadpleging.

• Dit toestel is geschikt om te gebruiken in de

huishoudelijke omgeving en in gelijkaardige

» Keukenhoek voor personeel

van winkels, kantoren en andere

gelijkaardige professionele omgevingen

» Hotel- en motelkamers en andere

omgevingen met een residentieel

» Gastenkamers, of gelijkaardige

• Dit toestel mag niet gebruikt worden door

personen (waaronder kinderen) met een

fysieke of sensoriële beperking of mensen

met een beperkte mentale capaciteit of

gebrek aan ervaring of kennis, tenzij dezeDO458FR

personen toezicht krijgen of instructies

hebben gekregen over het gebruik van het

toestel door een persoon die instaat voor hun

• Houd kinderen in het oog om er zeker van te

zijn dat ze niet met het toestel spelen.

• Dit toestel mag niet gebruikt worden door

kinderen van 0 tot 16 jaar. Het mag wel

gebruikt worden door kinderen ouder dan

16 jaar als ze steeds in het oog gehouden

worden. Dit toestel mag gebruikt worden

door personen met een fysieke of sensoriële

beperking of mensen met een beperkte

mentale capaciteit of gebrek aan ervaring

of kennis, op voorwaarde dat deze personen

toezicht krijgen of instructies hebben

gekregen over het gebruik van het toestel op

een veilige manier en dat ze ook de gevaren

kennen bij het gebruik van het toestel. Hou

het toestel en zijn stekker buiten het bereik

van kinderen jonger dan 16 jaar. Reiniging

en onderhoud mogen nooit door kinderen

uitgevoerd worden.DO458FR

• Dit toestel moet steeds op een vlak en

stabiel oppervlak geplaatst worden met de

handvatten in positie, zodat de hete olie niet

• De stekker moet uit het stopcontact

getrokken worden wanneer het toestel niet

in gebruik is, tijdens reiniging en onderhoud

en bij het terugplaatsen van onderdelen. Laat

het toestel afkoelen vooraleer onderdelen te

monteren of demonteren en vooraleer het

toestel te reinigen.

• Als het snoer beschadigd is, moet het

vervangen worden door de fabrikant, zijn

service center of gelijkaardig gekwaliceerde

personen om gevaren te vermijden.

• Opgelet: om gevaren te vermijden, mag het

toestel niet gebruikt worden met een extern

schakelapparaat, zoals een timer, of mag het

niet aangesloten worden op een stroomkring

die regelmatig in- en uitgeschakeld wordt.DO458FR

Oppervlaktes gemarkeerd met

dit symbool worden warm

tijdens het gebruik. We raden

aan om - buiten bij de

handvatten - het toestel niet aan

te raken, om brandwonden te

• Verwijder voor het eerste gebruik alle verpakkingsmaterialen en eventuele

promotionele stickers.

• Laat het toestel nooit alleen achter wanneer het in werking is.

• Gebruik of bewaar dit toestel nooit buiten.

• Verplaats het toestel nooit wanneer het in gebruik is of wanneer de olie nog heet

is. Laat alles eerst afkoelen vooraleer het toestel te verplaatsen.

• Gebruik het toestel enkel voor het doel waarvoor het bestemd is.

• Kijk voor gebruik na of het voltage en de frequentie van het elektriciteitsnet

overeenstemmen met de indicaties vermeld op het label op het toestel.

• De stekker moet op een geschikt stopcontact aangesloten worden, dat

geïnstalleerd en geaard werd volgens de lokale wetgevingen en vereisten.

• De hoeveelheid olie in de kuip moet steeds boven de minimumaanduiding en

onder de maximumaanduiding komen. Gebruik het toestel nooit wanneer er geen,

onvoldoende of te veel olie in de kuip is.

• Wij raden aan enkel frituurolie in dit toestel te gebruiken. Het gebruik van

frituurvet is op eigen risico. Noch de fabrikant, noch de importeur, noch de

leverancier kunnen verantwoordelijk gesteld worden voor verwondingen of

schade opgelopen door het gebruik van verkeerde frituurolie of frituurvet.

• Gebruik enkel de aansluiting en geïntegreerde thermostaat die bij het toestel

• Gebruik enkel de accessoires die bij het toestel worden geleverd.

• Gebruik het toestel nooit met een beschadigd(e) snoer/stekker of in het geval dat

het toestel niet meer naar behoren werkt of beschadigd is. Retourneer het toestel

aan de dienst na verkoop voor nazicht, herstelling of elektrische/mechanische

aanpassingen. Probeer het toestel nooit zelf te herstellen.

• Dompel het toestel, het elektrisch snoer of de stekker nooit onder in water of een

andere vloeistof om elektrische schokken of brandwonden te vermijden.DO458FR

• Er is een kort snoer voorzien, zodat het risico op struikelen over het snoer of erin

verstrikt raken, verkleind wordt. GEBRUIK DIT TOESTEL NIET MET EEN VERLENGKABEL.

• Ontrol het snoer helemaal om ervoor te zorgen dat het snoer niet oververhit

• Laat het snoer niet in aanraking komen met hete oppervlakken of laat het niet

over de rand van een tafel of aanrecht hangen.

• Zorg ervoor dat het snoer nooit onder of rond het toestel ligt.

• Plaats het toestel niet op of in de buurt van een gasvuur, elektrisch vuur of

gootsteen, of in een hete oven.

• Houd het toestel uit de buurt van ontvlambare materialen, gassen of explosieven.

• Houd het toestel uit de buurt van objecten die vuur kunnen vatten, zoals

gordijnen, handdoeken, enz.

• Zorg ervoor dat het toestel correct gemonteerd is vooraleer de stekker in het

stopcontact te steken. Om het toestel af te koppelen, zet alle knoppen in de ‘UIT’-

of ‘0’-positie en verwijder de stekker uit het stopcontact. Trek nooit aan het

toestel of aan het snoer om de stekker uit het stopcontact te verwijderen.

• Na 7 tot 10 baksessies is het noodzakelijk om de olie te verversen.

• Gebruik het toestel nooit als er nog water aanwezig is in de kuip of als sommige

onderdelen nog nat zijn na het reinigen.

• Het toestel moet in een propere staat gehouden worden, want anders zou dit

een negatief eect kunnen hebben op de levensduur van het toestel en zou een

gevaarlijke situatie kunnen ontstaan.

• Tijdens het bakken zou hete stoom door de lter kunnen komen of zou de

kokende olie kunnen spetteren. Houd steeds je handen en gezicht op een veilige

afstand tijdens het bakken.

• Verwijder overtollig ijs van diepvriesproducten om het opspatten van hete olie te

• Als er vuur zou ontstaan, doof dit dan nooit met water. Verwijder de stekker uit

het stopcontact, sluit het deksel en doof de vlammen met een vochtige doek.

• Verwondingen of schade die het resultaat zijn van het niet naleven van de

bovenstaande regels, behoren tot uw eigen risico.

• Noch de fabrikant, noch de importeur, noch de leverancier kan verantwoordelijk

1. Roestvrijstalen behuizing

2. Multigrip inklapbare handgreep

3. Deksel met handgreep

5. Uitneembare oliekuip

6. Geïsoleerde handvaten

7. Temperatuurregelaar

8. Rood aan/uit-indicatielicht

9. Groen temperatuurindicatielicht

10. Verwarmingselement

11. Snoeropberging achteraan het toestel

13. Schuifbeugels met veiligheidsschakelaar

GEBRUIK VAN HET TOESTEL

1. Reinig de friteuse vóór het eerste gebruik en volgens de

onderhoudsrichtlijnen.

2. Zet de friteuse op een horizontaal, warmtebestendig oppervlak.

3. Breng de handgreep in horizontale stand tot hij klikt.

4. Open het deksel en verwijder het mandje.

5. Vul de oliekuip met vloeibare frituurolie, geschikt voor warme bereidingen, tot

het oliepeil zich tussen de onderste aanduiding ‘MIN’ en de bovenste niveau-

aanduiding ‘MAX’ bevindt. Gebruik het toestel nooit wanneer er te weinig of te

veel olie in de kuip is.

6. Plaats het mandje terug in de kuip.

7. Steek de stekker in het stopcontact, het rode lampje zal oplichten.

8. Schakel het toestel aan door middel van de temperatuurregelaar.

9. Stel vervolgens de gewenste temperatuur in door middel van de

temperatuurregelaar. De olie zal opgewarmd worden. Het groene lichtje licht op

als de gewenste temperatuur bereikt is. De frituurpan is nu klaar voor gebruik.

Indien de temperatuur van de olie daalt, zal het lampje van de thermostaat

automatisch weer uitgaan en terug oplichten als de gewenste temperatuur terug

10. Verwijder het deksel. Leg de te bakken voedingswaren in het mandje, plaats het

voorzichtig terug in de olie. Vul het frituurmandje slechts halfvol voor betere

Nota: Om de kwaliteit van de olie te bewaren is het aangeraden het voedsel

slechts na het frituren te kruiden.

11. Haal het mandje voorzichtig uit de oliekuip en controleer of het voedsel

voldoende gebakken is.

12. Laat het voedsel gedurende 10 à 12 seconden uitlekken.

1. Draai de temperatuurregelaar naar de minimumstand.

2. Verwijder de stekker uit het stopcontact.

3. Plaats het mandje terug in de frituurpan.

4. Sluit het deksel.

5. Wacht tot de frituurpan volledig is afgekoeld alvorens ze op te bergen.

REINIGING VAN HET TOESTEL Schakel het toestel uit en trek de stekker uit het stopcontact alvorens het toestel te

REINIGEN VAN DE BUITENZIJDE VAN HET TOESTEL

• Reinig de buitenzijde van de frituurpan na ieder gebruik met een zachte en

vochtige doek, gedrenkt in een zeepsopje.

• Het bedieningspaneel mag niet worden ondergedompeld in water of een andere

REINIGEN VAN DE BINNENZIJDE VAN HET TOESTEL Reinig bij iedere olieverversing de binnenzijde van het toestel, zoals hieronder

beschreven, om uw frituurpan in optimale staat te houden.

1. Verwijder het deksel.

2. Neem het frituurmandje uit de oliekuip.

3. Haal het verwarmingselement uit de oliekuip.

4. Giet de olie uit de oliekuip. Verwijder met keukenpapier de vastklevende resten

van de olie. De hardnekkige oliespatten kunnen met een keukensponsje, een nylon

borstel of een doek, gedrenkt in afwasmiddel, verwijderd worden.

5. Het frituurmandje, deksel en de oliekuip zijn vaatwasmaschinebestendig.

6. Droog deksel, frituurmand en oliekuip goed af, alvorens deze terug te plaatsen.

ONDERHOUD VAN HET TOESTEL

1. De temperatuur en de gebruiksduur zijn de belangrijkste factoren die de

veroudering van frituurolie bepalen.

2. Voor gezonde en smakelijke bereidingen is het raadzaam de olie regelmatig te

3. Daarenboven zal een regelmatige olieverversing het onderhoud van de kuip en

van het mandje vergemakkelijken.

4. Sommige bereidingen zoals gepaneerde of sterk gekruide producten en

vleesbereidingen, kunnen de olie sneller dan voorzien verouderen. Vervang de

olie als ze donker of vuil wordt, begint te roken of abnormaal schuimt.

5. Ververs de olie in één keer, meng geen verse olie met oude.DO458FR

6. Het regelmatig lteren van de olie komt de kwaliteit van de bereidingen ten goede

maar zal de veroudering van de olie niet beletten.

7. Bewaar de frituurolie op een koele en donkere plaats. Wanneer je zelden frituurt,

vervang de olie dan om de vijf à zes maanden.

8. Verwijder de gebruikte frituurolie volgens de reglementering geldig in je

woonplaats. Giet nooit oude olie in de gootsteen of in het toilet. Dit geeft kans op

verstopping van de afvoerleiding en is ecologisch onverantwoord.

AANBEVELINGEN Frituurolie - vervangen na +/-

Arachideolie: 8 à 10 beurten

Plantaardige olie: 10 à 12 beurten

Olijfolie: 8 à 10 beurten

N.B.: De hierboven vermelde aanbevelingen zijn bestemd voor een middelgroot gezin

en een normaal gebruik.

CULINAIRE RAADGEVINGEN BEREIDING VAN ENKELE FRITUURGERECHTEN

1. Iedere langdurige verwarming vermindert de kwaliteit van de olie. Schakel de

frituurpan na ieder gebruik uit.

2. Vervang dikwijls de olie, en zeker als ze donker of vuil wordt, of als ze abnormaal

1. Gebruik liefst dikke, niet te nieuwe aardappelen. Snij ze in reepjes. Spoel de

reepjes onder stromend water en droog ze af.

2. Bak je frieten in twee keer:

• Eerste bakbeurt: 150-160°C: 5 tot 10 minuten (al naargelang de hoeveelheid)

• Tweede bakbeurt: 175 – 185°C: 2 tot 4 minuten

Laat goed uitdruipen alvorens op te dienen.

1. Diepvriesproducten koelen de olie of het vet uiteraard sterk af. Gebruik daarom

geen al te grote porties.

2. Schud de te bakken voedingswaren boven de gootsteen om overtollig ijs te

3. Stel de temperatuurkeuzeknop in op 180°C. Dompel het mandje langzaam in de

frituurolie om sterk opborrelen te vermijden.DO458FR

ANDERE BEREIDINGEN Gerecht - Baktemperatuur

Kippenbil/let 170°C Kaaskroketten 170°C Forel 170°C Vissticks 175°C Aardappelkroketten 175°C Viskroketten 175°C Garnalenbeignet 180°C Kaasbeignet 180°C Oliebollen 180°C PROBLEEM EN OPLOSSING PROBLEEM OPLOSSING De friteuse verwarmt niet

• In de uitsparing voor de snoeropberging zit

een veiligheid. Als de olie in het toestel te

warm wordt, zal deze veiligheid aan springen.

Dit wil zeggen dat het toestel zichzelf

uitschakelt. Laat het toestel afkoelen en duw

de resetknop in de snoeropberging dan terug

in om het toestel te resetten. Vervolgens kan je

de friteuse terug gebruiken.

• De veiligheidsschakelaar in de schuifbeugels

is niet ingedrukt. Het bedieningspaneel met

verwarmingselement is niet correct op de

schuifbeugels gemonteerd of de kuip zit

verkeerd. Monteer de friteuse correct.

De olie rookt of kookt over. • De olie is niet meer goed. Vervang de olie.

Kijk voor de maximale levensduur van de olie

op de verpakking of een maximum van 10

• De thermostaat is te hoog ingesteld. Kies een

De olie borrelt hevig. • Er zijn te veel ijskristallen of water in de

olie gekomen. Verwijder overtollig ijs van

diepvriesproducten alvorens deze in de

friteuse te plaatsen. Dep vers gesneden frieten

goed droog na het afspoelen.DO458FR