DO458FR - Fritteuse DOMO - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG DO458FR DOMO

appareil, ainsi que votre ticket de caisse, au magasin où vous l’avez acheté.

GARANTIE Die Garantie für dieses Gerät beträgt 10 Jahr ab dem Kaufdatum. Während dieser

zweijärigen Garantie trägt der Verteiler die Verantwortung für Mangel, die eindeutig

auf Material- oder Konstruktionsfehler zurückzuführen sind. Wenn es solche mangel

gibt, wird das Gerät, wenn notwendig, ersetzt oder repariert. Das Recht auf Garantie

erlischt, wenn die Mängel auf eine unangemessene Anwendung, die Nichtbefolgung der

Gebrauchsanleitungen oder eine Reparatur von einer dritten Partei zurückzuführen sind.

Die Garantie wird auf der Grundlage des originalen Kassenbons gewährt. Alle Teile, die

dem Verschleiß ausgesetzt sind, sind nicht in der Garantie eingeschlossen. Wenn Ihr Gerät

innerhalb der Garantiefrist von 10 Jahren defekt ist, können Sie das Gerät zusammen mit

Ihrem Kassenbon in das Geschäft zurückbringen, in dem Sie es gekauft haben.

WARRANTY This appliance has a 10 year warranty period. During this period the manufacturer is

RECYCLING INFORMATIONEN Dieses Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung

weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler

Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem

Sammelpunkt für das Recyling von elektrischen und

elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren

Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen

Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen.

Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere

Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus,

Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

Das Verpackungsmaterial ist wiederverwertbar. Entsorgen Sie die Verpackung

umweltgerecht und führen Sie sie der Wertstosammlung zu.DO458FR

vente dont provient votre appareil.

Zubehör und Ersatzteile von Domo-Geräten können ab jetzt auch online im Domo-

Webshop bestellt werden*:

http://webshop.domo-elektro.be

Zum Domo-Webshop gelangen Sie auch über die Domo-Internetseite: www.domo-

Ausserdem können Sie nach wie vor Domo-Zubehör und -Ersatzteile in Geschäften

bekommen, wo Domo-Geräte verkauft werden.

From now on, accessories and parts of Domo appliances can also be ordered online

* Nur in Belgien, den Niederlanden, Luxemburg, Frankreich und Deutschland.

toute autre personne qualiée, pour éviter tout accident.

Wenn das Stromzuführungskabel beschädigt ist, muss

es vom Hersteller, dessen Kundendienst oder einer

gleichartig geschulten Person ersetzt werden, um Unfälle

SICHERHEITSANWEISUNGEN Beim Betrieb elektrischer Geräte

sind immer einige grundlegende

Sicherheitsvorkehrungen zu beachten. Dazu

gehören folgende Anweisungen:

• Lesen Sie gründlich die Gebrauchsanleitung,

bevor Sie das Gerät benutzen und bewahren

Sie sie auf, damit Sie sie später zu Rate

• Dieses Gerät eignet sich für den Einsatz im

Haushalt und in ähnlichen Umfeldern, zum

Beispiel in folgenden Bereichen:

» Küchenbereich für Mitarbeiter von

Geschäften, Büros und anderen

ähnlichen beruichen Umfeldern

» Hotel- und Motelzimmer und andere

Bereiche mit wohnungsähnlichem

» Gästezimmer oder Ähnliches

• Dieses Gerät darf nicht von Menschen (auch

Kindern) mit körperlichen oder sensorischen

Behinderungen oder Menschen mitDO458FR

eingeschränkten geistigen Fähigkeiten oder

mangelnder Erfahrung bzw. Sachkenntnis

benutzt werden, es sei denn, sie werden

während des Gebrauchs beaufsichtigt oder

sie haben durch eine Person, die sich für

ihre Sicherheit verbürgt, eine Anleitung zur

sicheren Verwendung des Geräts erhalten.

• Kinder sind im Auge zu behalten, um

sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät

• Dieses Gerät darf nicht von Kindern

unter 16 Jahren benutzt werden. Es kann

von Jugendlichen ab 16 Jahren benutzt

werden, wenn sie dabei im Auge behalten

werden. Menschen mit körperlichen

oder sensorischen Behinderungen oder

Menschen mit eingeschränkten geistigen

Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung

bzw. Sachkenntnis können dieses Gerät

verwenden, sofern sie beaufsichtigt werden

oder sie Anleitung zur sicheren Verwendung

des Geräts erhalten haben und sie sich der

Gefahren bei der Verwendung des Geräts

bewusst sind. Bewahren Sie das Gerät undDO458FR

dessen Stecker außerhalb der Reichweite von

Kindern unter 16 Jahren auf. Reinigung und

Wartung dürfen in keinem Fall von Kindern

durchgeführt werden.

• Dieses Gerät muss jederzeit auf einer ebenen,

stabilen Oberäche aufgestellt werden. Die

Grie sind dabei so zu platzieren, dass kein

heißes Öl überlaufen kann.

• Bei Nichtgebrauch, bei der Wartung und

beim Austauschen von Teilen muss der

Stecker aus der Steckdose gezogen werden.

Lassen Sie das Gerät vor dem Hinzufügen

oder Entfernen von Komponenten bzw. vor

der Reinigung zunächst abkühlen.

• Wenn das Kabel beschädigt ist, sollte es,

um Unfallrisiken auszuschließen, durch den

Hersteller, einen qualizierten Kundendienst

oder eine qualizierte Person ersetzt werden.

• Achtung: Zur Vermeidung zusätzlicher

Gefahren sollte das Gerät nicht in

Verbindung mit einem externen Zusatzgerät,

wie z. B. über einen Timer oder an einen

Stromkreislauf, der regelmäßig ein- und

ausgeschaltet wird, verwendet werden.DO458FR

Oberächen, die mit dem

entsprechenden Symbol

gekennzeichnet sind, werden

bei Gebrauch heiß. Wir

empfehlen zur Vermeidung von

Verbrennungen, die Oberäche

des Geräts mit Ausnahme der

Grie nicht zu berühren.

• Beim ersten Gebrauch Verpackungsmaterial und mögliche Werbeaufkleber

• Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt, wenn es eingeschaltet ist.

• Verwenden oder bewahren Sie das Gerät nicht im Freien.

• Versetzen oder tragen Sie das Gerät nicht, solange das Öl noch heiß ist. Lassen

Sie erst alles abkühlen, bevor das Gerät an einen anderen Ort gestellt wird.

• Gerät nur für den vorgesehenen Zweck verwenden.

• Vor Benutzung prüfen, ob die auf dem Gerät angegebene Spannung mit der

Spannung Ihres Stromnetzes übereinstimmt.

• Der Stecker muss in eine passende Steckdose eingesteckt werden, die

entsprechend der geltenden Gesetze und Vorschriften geerdet wurde.

• Die Füllhöhe des Öls im Behälter muss immer oberhalb der Mindeststandanzeige

und unterhalb der Höchststandanzeige liegen. Das Gerät darf nicht ohne Öl oder

mit einer unzureichenden Ölmenge im Behälter verwendet werden.

• Wir empfehlen, für dieses Gerät ausschließlich Frittieröl zu verwenden. Die

Verwendung von Frittierfett geschieht auf eigenes Risiko. Weder der Hersteller

noch der Importeur bzw. der Lieferant können für Verletzungen oder Schaden

zur Verantwortung gezogen werden, die durch die Verwendung von falschem

Frittieröl- oder -fett verursacht werden.

• Benutzen Sie ausschließlich den Anschluss und das integrierte Thermostat, die

mit dem Gerät mitgeliefert werden.

• Verwenden Sie nur das Zubehör, das zu dem Gerät gehört.

• Das Gerät darf in keinem Fall mit einem beschädigten Kabel bzw. Stecker

verwendet werden, oder wenn das Gerät defekt oder beschädigt ist. Senden

Sie das Gerät zu Überprüfung und Reparatur bzw. für elektrische/mechanische

Anpassungen an die Service-Abteilung der Firma DOMO oder deren

Servicepartner zurück. Versuchen Sie keinesfalls, das Gerät selbst zu reparieren.DO458FR

• Um Stromschläge oder Brandverletzungen zu vermeiden, dürfen das Gerät, das

Netzkabel und der Stecker nie in Wasser oder andere Flüssigkeiten getaucht

• Das Gerät wird mit einem kurzen Kabel geliefert, sodass die Gefahr

eines Strauchelns oder verhedderten Kabels nahezu ausgeschlossen

wird. DIESES GERÄT SOLLTE AUF KEINEN FALL MIT EINEM VERLÄNGERUNGSKABEL VERWENDET WERDEN.

• Rollen Sie das Kabel ganz ab, um sicherzustellen, dass dieses nicht überhitzt.

• Netzkabel nicht auf einer heißen Oberäche oder über die Anrichte bzw. den

Tischrand herunterhängen lassen.

• Stellen Sie sicher, dass das Kabel nie unter dem Gerät oder um dieses herum

• Halten Sie das Gerät stets von heißen Herdplatten, elektrischen Brennern oder

heißen Backöfen fern.

• Halten Sie das Gerät von brennbaren Materialien, Gas oder explosiven Stoen

• Halten Sie das Gerät von Objekten fern, die Feuer fangen könnten, wie z.B.

Vorhänge, Handtücher usw.

• Achten Sie darauf, dass das Gerät korrekt zusammengesetzt ist, und stecken

Sie den Stecker in die Steckdose. Stellen Sie zum Wegstellen des Geräts den

Temperaturregler in die Position „0“ und ziehen Sie den Netzstecker aus der

Steckdose. Nie am Gerät oder am Netzkabel ziehen, um den Stecker aus der

Steckdose zu ziehen.

• Nach ca. 7 bis 10 Frittiervorgängen ist ein Austausch des Öls erforderlich.

• Verwenden Sie das Gerät auf keinen Fall, wenn sich Wasser im Behälter bendet

oder wenn Einzelteile nach der Reinigung noch feucht sind.

• Das Gerät muss regelmäßig und sorgfältig gewartet werden, andernfalls

könnte sich dies negativ auf die Lebensdauer des Geräts auswirken und

Gefahrensituationen könnten sich entwickeln.

• Beim Frittieren tritt möglicherweise heißer Dampf durch den Filter aus, auch

Spritzer von heißem Öl können auftreten. Hände und Gesicht sind beim Frittieren

immer in sicherem Abstand zu halten.

• Um das Risiko eines Aufspritzens von heißem Öl so gering wie möglich zu

halten, entfernen Sie bei gefrorene Lebensmitteln die überüssige Eisstückchen,

bevor diese ins Öl gegeben werden.

• Falls ein Brand entsteht, darf dieser nie mit Wasser gelöscht werden. Entfernen

Sie den Stecker, schließen Sie den Deckel, und decken Sie das Gerät mit einem

feuchten Tuch ab, um die Flammen zu löschen.

• Alle Unfälle oder Schäden, die durch Missachtung der oben genannten Regeln

verursacht werden, liegen in Ihrer eigenen Verantwortung.

• Weder der Hersteller noch der Importeur bzw. der Lieferant können in solchen

Fällen zur Verantwortung gezogen werden.DO458FR

DIESE ANWEISUNGEN SIND FÜR SPÄTERES NACHLESEN AUFZUBEWAHREN TEILÜBERSICHT

2. Multigrip einklappbarer Handgri

3. Stodeckel mit Handgri

5. Entfernbare Ölwanne

6. Isolierte Handgrie

8. Rote An/Aus-Kontrolllampe

9. Grüne Temperaturkontrolllampe

11. Kabelaufwicklung hinter dem Gerät

13. Schiebehalterungen mit Sicherheitsschalter

INBETRIEBNAHME DES GERÄTES

1. Reinigen Sie vor der ersten Inbetriebnahme den

Frittiertopf und befolgen Sie die Wartungsanweisungen.

2. Stellen Sie den Frittiertopf auf einen horizontalen, hitzebeständigen Untergrund.

3. Bringen Sie den Handgri in eine horizontale Position, bis er einrastet.

4. Önen Sie den Deckel und entfernen Sie den Korb.

5. Füllen Sie die Ölwanne mit üssigem Frittieröl, das sich für heiße Zubereitungen

eignet, und zwar bis sich der Ölpegel zwischen der unteren “Min”- und der

oberen “Max”-Angabe bendet. Benutzen Sie das Gerät nie, wenn sich zu wenig

oder zu viel Öl in der Wanne bendet.

6. Stellen Sie den Korb in die Wanne zurück.

7. Stecken Sie den Stecker in die Steckdose (220-240V~ 50Hz). Die rote

Kontrolllampe wird jetzt aueuchten.

8. Schalten Sie das Gerät an mit dem Temperaturregler.

9. Stellen Sie danach mit dem Temperaturregler die gewünschte Temperatur

ein. Das Öl wird jetzt erhitzt. Die grüne Kontrollampe leuchtet auf, wenn die

gewünschte Temperatur erreicht ist. Der Frittiertopf ist jetzt betriebsbereit. Wenn

sich die Temperatur des Öls verringert, wird die Kontrolllampe des Thermostates

automatisch erlöschen und wieder aueuchten, wenn die gewünschte Temperatur

wieder erreicht ist.

10. Önen Sie den Deckel und entfernen Sie den Korb. Legen Sie die zu frittierenden

Speisen in den Korb, senken Sie den Korb vorsichtig ins Öl. Füllen Sie den

Frittierkorb für bessere Frittierergebnisse nur zur Hälfte.

Achtung: Um die Qualität des Öls zu wahren, ist es ratsam, die Speisen erst nach

dem Frittieren zu würzen.

11. Nehmen Sie den Korb vorsichtig aus der Ölwanne und prüfen Sie durch das

Sichtfenster, ob die Speisen ausreichend frittiert sind.

12. Lassen Sie das Frittiergut 10 bis 12 Sekunden abtropfen.

1. Schalten Sie das Gerät aus durch den Temperaturregler aus die Minimum

2. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.

3. Entleeren Sie, wenn nötig, den Kondensatsammelbehälter.

4. Stellen Sie den Korb in den Frittiertopf zurück.

5. Schließen Sie den Deckel.

6. Warten Sie bis der Frittiertopf vollständig abgekühlt ist, bevor Sie ihn wegstellen.

REINIGUNG DES GERÄTES Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, bevor Sie es

REINIGUNG DER AUSSENSEITE DES GERÄTES

• Reinigen Sie die Außenseite Ihres Frittiertopfes nach jeder Benutzung mit einem

weichen, feuchten Tuch, das in Seifenwasser getaucht wird.

• Die Bedienungskonsole darf nicht in Wasser oder in eine andere Flüssigkeit

REINIGUNG DER INNENSEITE DES GERÄTES Reinigen Sie bei jedem Ölwechsel die Innenseite des Gerätes (wie nachstehend

aufgeführt), um einen optimalen Zustand Ihres Frittiertopfes zu erhalten.

1. Entfernen Sie den Deckel.

2. Nehmen Sie den Frittierkorb aus der Ölwanne.

3. Entfernen Sie das Heizelement aus der Ölwanne.

4. Gießen Sie das Öl aus der Ölwanne. Entfernen Sie mit Küchenpapier

die festklebenden Ölreste. Hartnäckige Ölspritzer können mit einem

Küchenschwamm, einer Kunststobürste oder einem Tuch mit Spülmittel

5. Der Frittierkorb, Deckel mit Filter und die Ölwanne sind spülmaschinenbeständig.

6. Trocknen Sie den Deckel, Frittierkorb und die Ölwanne gründlich ab, bevor Sie

sie wieder einsetzen.DO458FR

1. Die Temperatur und die Nutzungsdauer sind die wichtigsten Faktoren, die die

Haltbarkeit des Frittierfettes bestimmen.

2. Für gesunde und schmackhafte Zubereitungen ist es empfehlenswert, das Öl

regelmäßig zu wechseln. Außerdem erleichtert ein regelmäßiger Ölwechsel die

Wartung der Wanne und des Frittierkorbs.

3. Manche Zubereitungen, wie panierte oder stark gewürzte Speisen und

Fleischprodukte, können die Haltbarkeit des Öls nachteilig beeinussen.

Wechseln Sie, wenn es dunkel oder schmutzig wird, wenn es anfängt zu qualmen

oder stark aufschäumt.

4. Wechseln Sie das Öl in einem Arbeitsgang, mischen Sie kein frisches Öl mit altem Öl.

5. Das regelmäßige Filtern des Öls hat einen günstigen Einuss auf die Qualität der

Zubereitungen, hat aber keinen Einuss auf die Haltbarkeit des Öls.

6. Bewahren Sie das Frittieröl an einem kühlen und dunklen Ort auf. Wenn Sie nur

selten frittieren, wechseln Sie das Öl alle fünf bis sechs Monate.

7. Entsorgen Sie gebrauchtes Frittieröl entsprechend den Regeln in Ihrem Wohnort.

Gießen Sie nie altes Öl in den Abguss oder in die Toilette. Dies kann zu

Verstopfungen des Abussrohres führen und ist ökologisch unverantwortlich.

EMPFEHLUNGEN Frittieröl - Wechseln nach +/-

Arachideöl: 8 bis 10 Arbeitsgängen

Panzliches Öl: 10 bis 12 Arbeitsgängen

Olivenöl: 8 bis 10 Arbeitsgängen

N.B. : Die o.a. Empfehlungen sind für eine mittelgroße Familie und bei normalem

KULINARISCHE EMPFEHLUNGEN ZUBEREITUNG EINIGER FRITTIERGERICHTE

1. Jede längere Erhitzung schmälert die Qualität des Öls. Schalten Sie den

Frittiertopf nach jeder Benutzung aus.

2. Wechseln Sie oft das Öl und auf jeden Fall, wenn es dunkel oder schmutzig wird,

oder stark aufschäumt.

1. Nehmen Sie vorzugsweise dicke, nicht allzu neue Kartoeln. Schneiden Sie sie in

Stäbchen. Spülen Sie die Stäbchen unter ließendem Wasser ab und trocknen Sie

2. Frittieren Sie Ihre Pommes zweimal:

• Erster Frittiergang: 150-160°C: 5 bis 10 Minuten (je nach Menge)

• Zweiter Frittiergang: 175 – 185°C: 2 bis 4 MinutenDO458FR

Lassen Sie sie vor dem Servieren gut abtropfen.

1. Tiefkühlprodukte kühlen das Öl selbstverständlich stark ab. Nehmen Sie deshalb

keine allzu großen Portionen.

2. Schütteln Sie die zu frittierenden Speisen über der Spüle, um überschüssiges Eis

3. Stellen Sie den Temperaturwahlknopf auf 180°C ein. Tauchen Sie den Korb

langsam in das Frittieröl, um starkes Aufschäumen zu vermeiden.

ANDERE ZUBEREITUNGEN Gericht - Backtemperatur

Hähnchenlet 170°C Käsekroketten 170°C Forelle 170°C Kartoelkroketten 175°C Fischkroketten 175°C Fischstäbchen 175°C Garnelenbällchen 180°C Käsebällchen 180°C Krapfen 180°C

problemE und lösungen

PROBLEME LÖSUNGEN Die Fritteuse heizt nicht mehr

▪ In der Aussparung für die Kabelaufwicklung

bendet sich eine Sicherung. Wenn das Öl im

Gerät zu heiß wird, löst diese Sicherung aus.

Dadurch schaltet sich das Gerät automatisch

aus. Lassen Sie das Gerät abkühlen und drücken

Sie diesen Knopf anschließend in das Gerät

zurück, um es zurückzusetzen. Anschließend

können Sie die Fritteuse erneut in Betrieb

▪ Der Sicherheitsschalter in den

Schiebehalterungen wurde nicht eingedrückt.

Das Bedienfeld mit Heizelement wurde nicht

richtig auf den Schiebehalterungen montiert

oder die Wanne sitzt nicht richtig. Montieren

Sie die Fritteuse ordnungsgemäß.DO458FR

PROBLEME LÖSUNGEN Das Öl raucht oder kocht über. ▪ Das Öl ist nicht mehr gut. Tauschen Sie das Öl

aus. Achten Sie auf die Angabe der maximalen

Haltbarkeit des Öls auf der Verpackung oder

darauf, es maximal 10-mal zu verwenden.

▪ Das Thermostat wurde zu hoch eingestellt.

Wählen Sie eine niedrigere Temperatur.

Das Öl sprudelt stark. ▪ Es sind zu viele Eiskristalle oder zu viel Wasser

in das Öl geraten. Entfernen Sie überschüssiges

Eis von Gefriergut, bevor Sie es in die Fritteuse

geben. Tupfen Sie frisch geschnittene Pommes

frites nach dem Abspülen sorgfältig trocken.DO458FR