DO453FR - Fritteuse DOMO - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG DO453FR DOMO

BEREIDING VAN ENKELE FRITUURGERECHTEN

2. Multigrip einklappbarer Handgriff

3. Stoffdeckel mit Handgriff

5. Entfernbare Ölwanne mit Gießtülle

6. Isolierte Handgriffe

8. Rote An/Aus-Kontrolllampe

SICHERHEITSVORSCHRIFTEN Lesen Sie gründlich die Gebrauchsanleitung, bevor Sie das Gerät benutzen und be- wahren Sie sie auf, damit Sie sie später zu Rate ziehen können. 1 Das Gerät ist ausschließlich für den Haushaltsgebrauch geeignet und nicht für kom- merzielle Zwecke. 2 Benutzen Sie das Gerät nicht außerhalb der Wohnung oder für andere Zwecke. 3 Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn das Gerät oder der Stecker beschädigt sind, wenn das Gerät nicht ordnungsgemäß funktioniert, wenn es heruntergefallen oder bes- chädigt ist, oder wenn es ins Wasser gefallen ist. 4 Schalten Sie nach jeder Benutzung das Gerät aus und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose. Tun Sie dies auch, bevor Sie das Gerät reinigen oder beim Entleeren oder Füllen der Wanne. 5 Vergewissern Sie sich, dass das Kabel nicht über den Rand des Tisches hängt oder mit heißen Flächen in Berührung kommt. 6 Wenn das Kabel des Gerätes beschädigt ist, darf es ausschließlich durch einen er- kannten Händler ersetzt werden, da in diesem Fall Spezialwerkzeug erforderlich ist. 7 Tauchen Sie den Heizblock, das Kabel oder den Stecker wegen der Gefahr des Stromschlags nie unter Wasser oder in eine andere Flüssigkeit. 8 Heißes Öl kann ernsthafte Verbrennungen verursachen. Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird es warm sein und dieser Zustand wird noch einige Zeit nach dem Ausschalten fortdauern. Fassen Sie keine heißen Flächen wie die Innenwanne an. Stellen Sie das Gerät nicht an einen anderen Platz, wenn es in Betrieb ist, oder wenn das Öl noch heiß ist. Benutzen Sie die Handgriffe, um das Gerät an einen anderen Platz zu stellen. 9 Sorgen Sie dafür, dass das Gerät trocken ist. Entfernen Sie anhängendes Eis von Tielkühlspeisen. Senken Sie das Körbchen mit Speisen langsam ins Öl. Seien Sie vorsichtig, das Öl kann spritzen. Nehmen Sie das Körbchen immer an den Handgriffen aus der Ölwanne und lassen Sie das Frittiergut 10 bis 20 Sek. abtropfen. 10 Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn sich noch Wasser in der Wanne bendet. 11 Stellen Sie den Frittiertopf auf eine hitzebeständige, horizontale Fläche. 12 Die Ölmenge in der Wanne muss immer bis oberhalb der Minimumangabe sein.

2www.domo-elektro.be DO453FR Benutzen Sie das Gerät nie, wenn kein, zu wenig oder zu viel Öl in der Wanne ist. 13 Stellen Sie keine entammbaren Gegenstände auf oder in die Nähe des Frittiertop- fes. Wenn das Öl Feuer fängt, ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose. Versuchen Sie nie, das Feuer mit Wasser zu löschen. 14 Seien Sie besonders vorsichtig, wenn das Gerät in der Nähe von Kindern benutzt wird; dies gilt auch für Behinderte. 15 Lassen Sie dieses Gerät nie unbeaufsichtigt zurück. 16 In Frittiertöpfen mit einem entfernbaren Heizelement darf nie mit festem Frittierfett gebraten werden; verwenden Sie also ausschließlich üssiges Frittieröl. Für alle Beschädigungen und/oder Verletzungen infolge der Nicht-Beachtung dieser Anweisungen tragen Sie selbst das Risiko. Weder der Hersteller noch der Importeur oder der Lieferant können in solchen Fällen haftbar gemacht werden. 17 Das Gerät darf nicht von Personen (einschließlich Kindern) mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten bedient werden. Außer wenn diese Personen das Gerät unter Aufsicht bedienen oder von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, ausreichende Anweisungen erhalten haben, wie sie das Gerät bedienen sollten. 18 ACHTUNG : Das Deckel darf nur auf die Friteuse gesetzt werden, wenn das Gerät nicht funktioniert. BEWAHREN SIE DIESE GEBRAUCHSANLEITUNG SORGFÄLTIG AUF.

INBETRIEBNAHME DES GERÄTES

1 Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial. 2 Reinigen Sie vor der ersten Inbetriebnahme den Frittiertopf und befolgen Sie die Wartungsanweisungen. 3 Stellen Sie den Frittiertopf auf einen horizontalen, hitzebeständigen Untergrund. 4 Bringen Sie den Handgriff in eine horizontale Position, bis er einrastet. 5 Öffnen Sie den Deckel und entfernen Sie den Korb. 6 Füllen Sie die Ölwanne mit üssigem Frittieröl, das sich für heiße Zubereitungen eignet, und zwar bis sich der Ölpegel zwischen der unteren “Min”- und der oberen “Max”-Angabe bendet. Benutzen Sie das Gerät nie, wenn sich zu wenig oder zu viel Öl in der Wanne bendet. 7 Stellen Sie den Korb in die Wanne zurück. 8 Stecken Sie den Stecker in die Steckdose (230V~50Hz). Die rote Kontrolllampe wird jetzt aueuchten. 9 Schalten Sie das Gerät an, mit dem Temperaturregler. 10 Stellen Sie danach mit dem Temperaturregler die gewünschte Temperatur ein. Das Öl wird jetzt erhitzt. Die grüne Kontrollampe erlöscht, wenn die gewünschte Tempera- tur erreicht ist. Der Frittiertopf ist jetzt betriebsbereit. Wenn sich die Temperatur des Öls verringert, wird die Kontrolllampe des Thermostates automatisch aueuchten und wieder erlöschen, wenn die gewünschte Temperatur wieder erreicht ist. 11 Entfernen Sie den Korb. Legen Sie die zu frittierenden Speisen in den Korb, senken 19DO453FR www.domo-elektro.be Sie den Korb vorsichtig ins Öl. Füllen Sie den Frittierkorb für bessere Frittierergeb- nisse nur zur Hälfte. Achtung : Um die Qualität des Öls zu wahren, ist es ratsam, die Speisen erst nach dem Frittieren zu würzen. 12 Nehmen Sie den Korb vorsichtig aus der Ölwanne und prüfen Sie durch das Sicht- fenster, ob die Speisen ausreichend frittiert sind. 13 Lassen Sie das Frittiergut 10 bis 12 Sekunden abtropfen. NACH DEM GEBRAUCH: 1 Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose. 2 Stellen Sie den Korb in den Frittiertopf zurück. 3 Schließen Sie den Deckel. 4 Warten Sie bis der Frittiertopf vollständig abgekühlt ist, bevor Sie ihn wegstellen.

REINIGUNG DES GERÄTES

Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, bevor Sie es reinigen. REINIGUNG DER AUßENSEITE DES GERÄTES Reinigen Sie die Außenseite Ihres Frittiertopfes nach jeder Benutzung mit einem weichen, feuchten Tuch, das in Seifenwasser getaucht wird. Die Bedienungskonsole darf nicht in Wasser oder in eine andere Flüssigkeit getaucht werden.

REINIGUNG DER INNENSEITE DES GERÄTES

Reinigen Sie bei jedem Ölwechsel die Innenseite des Gerätes (wie nachstehend aufge- führt), um einen optimalen Zustand Ihres Frittiertopfes zu erhalten. 1 Entfernen Sie den Deckel. 2 Nehmen Sie den Frittierkorb aus der Ölwanne. 3 Entfernen Sie das Heizelement aus der Ölwanne. 4 Gießen Sie das Öl aus der Ölwanne über die vorgesehene Öltülle ab. Entfernen Sie mit Küchenpapier die festklebenden Ölreste. Hartnäckige Ölspritzer können mit einem Küchenschwamm, einer Kunststoffbürste oder einem Tuch mit Spülmittel beseitigt werden. 5 Der Frittierkorb, Deckel mit Filter und die Ölwanne sind spülmaschinenbeständig. 6 Trocknen Sie den Deckel, Frittierkorb und die Ölwanne gründlich ab, bevor Sie sie wieder einsetzen.

1 Die Temperatur und die Nutzungsdauer sind die wichtigsten Faktoren, die die Halt- barkeit des Frittierfettes bestimmen. 2 Für gesunde und schmackhafte Zubereitungen ist es empfehlenswert, das Öl re- gelmäßig zu wechseln. 20www.domo-elektro.be DO453FR Außerdem erleichtert ein regelmäßiger Ölwechsel die Wartung der Wanne und des Frittierkorbs. 3 Manche Zubereitungen, wie panierte oder stark gewürzte Speisen und Fleisch- produkte, können die Haltbarkeit des Öls nachteilig beeinussen. Wechseln Sie, wenn es dunkel oder schmutzig wird, wenn es anfängt zu qualmen oder stark aufschäumt. 4 Wechseln Sie das Öl in einem Arbeitsgang, mischen Sie kein frisches Öl mit altem Öl. 5 Das regelmäßige Filtern des Öls hat einen günstigen Einuss auf die Qualität der Zubereitungen, hat aber keinen Einuss auf die Haltbarkeit des Öls. 6 Bewahren Sie das Frittieröl an einem kühlen und dunklen Ort auf. Wenn Sie nur selten frittieren, wechseln Sie das Öl alle fünf bis sechs Monate. 7 Entsorgen Sie gebrauchtes Frittieröl entsprechend den Regeln in Ihrem Wohnort. Gießen Sie nie altes Öl oder Fett in den Abguss oder in die Toilette. Dies kann zu Ver- stopfungen des Abussrohres führen und ist ökologisch unverantwortlich. EMPFEHLUNGEN Frittieröl / Fett Wechseln nach +/- Arachideöl 8 bis 10 Arbeitsgängen Panzliche Öl 10 bis 12 Arbeitsgängen Olivenöl 8 bis 10 Arbeitsgängen N.B. : Die o.a. Empfehlungen sind für eine mittelgroße Familie und bei normalem Gebrauch bestimmt. KULINARISCHE EMPFEHLUNGEN

ZUBEREITUNG EINIGER FRITTIERGERICHTE

1 Jede längere Erhitzung schmälert die Qualität des Öls oder Fettes. Schalten Sie den Frittiertopf nach jeder Benutzung aus. 2 Wechseln Sie oft das Öl oder Fett und auf jeden Fall, wenn es dunkel oder schmutzig wird, oder stark aufschäumt. POMMES FRITES 1 Nehmen Sie vorzugsweise dicke, nicht allzu neue Kartoffeln. Schneiden Sie sie in Stäbchen. Spülen Sie die Stäbchen unter ließendem Wasser ab und trocknen Sie sie. 2 Frittieren Sie Ihre Pommes zweimal.:

• Erster Frittiergang : 150-160°C : 5 bis 10 Minuten (je nach Menge)

• Zweiter Frittiergang : 175 – 185°C : 2 bis 4 Minuten Lassen Sie sie vor dem Servieren gut abtropfen. TIEFKÜHLPRODUKTE 1 Tiefkühlprodukte kühlen das Öl oder Fett selbstverständlich stark ab. Nehmen Sie deshalb keine allzu großen Portionen. 21DO453FR www.domo-elektro.be 2 Schütteln Sie die zu frittierenden Speisen über der Spüle, um überschüssiges Eis zu beseitigen. 3 Stellen Sie den Temperaturwahlknopf auf 190°C ein. Tauchen Sie den Korb langsam in das Frittierfett, um starkes Aufschäumen zu vermeiden. ANDERE ZUBEREITUNGEN Gericht Backtemperatur Hähnchenlet 160 °C Fondue Parmesan 170° C Käsekroketten 170° C Forelle 170° C Fischstäbchen 180° C Garnelenbällchen 180° C Käsebällchen 180° C Kartoffelkroketten 190° C Fischkroketten 190° C Krapfen 190° C 22www.domo-elektro.be DO453FR