Frit Prof Line - Friteuse NOVA - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING Frit Prof Line NOVA

Lees deze gebruiksaanwijzing eerst volledig door. Bewaar de handleiding om deze later nog eens te kuren raadplegen. Sluit dit apparaat alleen op een geaard stopcontact aan.

Verwijder voor het eerste gebruik het verpakkingsmaterial en was de accessoires en de binnenpan af in warm water. Droog deze goed voor gebruik. Zorg dat de elektrische delen droog blijven.

De NOVA friteuse is voorzien van een regelbare thermostat en indicatielampjes. Als het rode lampje brandt, staat er stroom op het apparaat. Zodra het groene lampje uitgaat, is de ingestelde temperatuur bereikt. Het 'open' frituursysteme geeft bezelfde professionele resultaten als in het cafetaria en maakt bovendien schoonmaken heel eenvoudig.

BEDIENING VAN DE FRITEUSE

Dit type frituurpan is uitsluitend geschikt voor gebruik met olie of vloeibaar vet en Niet voor gebruik met vast vet. Bij gebruik van vast vet kan er water opgesloten raken in het vet en daardoor kan bij verhitting het hare Vet zeer krachtig spatten. Zorg er tevens voor dat de olie/vet net verontreinigd worden met water, bijvoorbeeld afkomstig van diepvriesproducten, want dat za overmatig spatten verroorzaken.

• Schakel de friteuse nooit in zonder olie, anders gaat het apparaat kapot. Doe ook geen andere (vloeij)stoffen in de pan, zoals water.
• Plaats de friteuse op een droog en stevig oppervlak. Omdat de friteuse warm wordenijdens het gebruik, dient u ervoor te zorgen dat deze Niet te zich bij andere voorwerpen staat.
• Open het deksel van de friteuse.
• Vul het apparaat met de gewenste hoeveelheid olie of vet. Let goed op dat het minstens bevuld is tot het minimumniveau en Niet hoger dan het maximumniveau, zoals is aangegeven aan de binnenzijde van het apparaat. Voor het Beste resultaat is het af te raden verschillende soorten olie door elkaar te gebruiken.
• Kies de geschikte temperatuur voor datgene wat u wilt frituren. Raadpleeg hiervoord temperatuurtabel.
• Haal het mandje met de handgreep uit de friteuse.
• Plaats het te frituren voedsel in het mandje. Zorg ervoor dat de te frituren ingredientenijdig uit de vriezer worden gehald zodat de ingredienten geenmeer ijs bevatten. Voor het Beste resultaat dient u het voedsel droog in het mandje te doeen.
• Dompel het mandje langzaam onder om sterk opborrelen te voorkomen enplaats het deksel terug op de friteuse.
• Als het indicatielampje uitgaat, is de ingestelde temperatuur bereikt. Wacht.altijd tot de ingestelde temperatuur bereikt is. Om de olie op de ingestelde temperatuur te houden klikt dethermostaat steeds aan en uit. Tegelijk hiermee gaat ook het indicatielampje aan en uit.
• Verwijder het deksel en haal het mandje weer omhoog als de frituurtijd is verstreten en hang het aan de haak in de pan zodat de olie eruit kanlekken.
• Haal na gebruik de stekker uit het stopcontact.
• Als de friteuse goed is afgekoeld, kurz u het apparaat opbergen. Berg uw friteuse met gesloten deksel op een droge en donkere plaats op. De olie en het mandje kurz u hierbij in de friteuse lately.

FRITUURTIPS

Diepvriesproducten boven de gootsteen uitschudden om overtollig ijs te verwijdersen.
- Als u frites van verse aardappelen gebruikt, droegt u de frites na het wassen zodat er geen water in de olie komt.
- Bak de frites in 2 beurten. Eerste bakbeurt (voorbakken) 5 tot 10 minutes op 170 grades. Tweede bakbeurt (afbakken) 2 tot 4 minutes op 175 grades. Goed lately uitduipen.

Om het ontstaan van acrylamide te minimisieren, moet u producten die veel zetmeel bevatten, met name aardappel- en graanproducten, Niet heter dan 175^ frituren.

VEILIGHEIDSFILTER VOOR FRITEUSES

De friteuse heeft een 'koude zone' in de bodem van het apparaat. De 'koude zone' is een zone waarin grotere voedseldeeltjes zinken en de lagere temperatuur voorkomt dat de voedseldeeltjes worden verbrand door de olie of het vloeibare vet. Friteuses met een 'koude zone' hebben veel Voordelen, maar vereisen tevens speciale aandacht. Friteuses met een 'koude zone' zijn gevoelig voor water, aangezien het verwarmingselement worden ondergedompeld in olie of vloeijaar vet. Water kan door verschillende

oorzaken in aanraking komen met de olie of het vloeibare vet:

• Het meeste voedsel, met name aardappelen, bevat van nature water.
• Condensatie van hete stoom.
• IJsdeeltjes in bevroen voedsel.
• Het voedsel worden voor gebruik gewassen maar nicht grondig gedroogd.
• De verwijderbare pan worden na reiniging nicht grondig gedroogd.
• Het verkeerde type olie of vloeijaar vet worden gebruikt.

De gebruiksaanwijzing bevat instructies om te voorkomen dat water in aanraking komt met de olie of het vloeibare vet. Indien water in aanraking komt met de olie of het vloeibare vet, kan de substantie overmatig gaan spetteren, bruisen of overlopen. Ter perfectionering van de friteuses heeft Nova een special veiligheidsfilter ontwikkeld dat de temperatuur van de 'koude zone' verder omaag brengt en de waterdeeltjes fjinner verdweit. Het veiligheidsfilter voorkomt dat de substantie zal spetteren, bruisen of overlopen.

Voorzichtig!

• Ververs regelmatig de olie of het vloeibare vet.

• Reinig regelmatig het veiligheidsfilter. Zorg ervoor dat de openingsen in het veiligheidsfilter Niet worden geblokkeerd.

• Plaats de verwijdberbare pan (1) in het apparatus.

• Plaats het verilgheidsfilter (2) op de bodem van de verwijderbare pan (1).
• Monteer de elektronische bedienningsunit (3) op het apparaat.
• Plaats de mand (4) in de verwijderbare pan (1).
• Plaats het deksel (5) op het apparaat.

VERVERSEN VAN DE OLIE

Zorg ervoor dat het apparaat en de olie goed afgekoeld zich voordat u de olie ververst (haal de stekeruit het stopcontact!). Ververs de olie regelmatig. Dit is zekeroodzakelijk als de olie donker wordt of de geur verandert. Ververs de olie in ieder geval na 10 frituurbeurten. Ververs de olie in een

keer. Meng geen oude en(AP)ole.Afgedankte olie is milieubelastend.

Gooi deze waarom Niet zomaar bij het huisvuil, maar volg de richtlijnen van de gemeentelijk afvalverwerking in uw woonplaats.

REINIGING EN ONDERHOUD

Dompel het apparaat nooit onder in water! Haal de stekkeruit het stopcontact.

• Alle onderdelen, behalte het elektrische deel,{kunnen in een warm sopje worden schoongemaakt. Droog ze goed af voor hergebruik.
• Het is af te raden om de onderdelen in de vaatwasser te reinigen.
• Reinig de friteuse regelmatig aan de binnen- en buitenzijde.
• Maak de buitenkant van de friteuse schoon met een vochtige doek en droog deze met een zachte, schone doek.
• Gebruik nooit schuurmiddelen.
• Bij het verversen van de olie kut u tevens de binnenzijde van de friteuse schoonmaken. Leeg de friteuse en maak de binnenzijde eerst met keukenpapier en verrolgens met een natte, in zeepsop gedompelde doek schoon. Neem daarna de binnenzijde met een vochtige doek af en LAST deze goed drogen.

NOVATIPS

• Plaats de friteuse algid op een stevig oppervlak en houdt brandbare materialen uit de buurt.
• Zorg dat de friteuse nicht dicht bij of op een ingeschakelde kookplaat staat.
• Voordat u de friteuse gaat gebruiken, dient deze bevuld te zich met de vereiste hoeveelheid olie of vet. Gebruik de friteuse nooit zonder olie of vet want dan gaat het apparaat kapot.
• Verplaats de friteuse nooit tijdens het gebruik. De olie worden heet en u kunt zich eraan branden. Wacht met verplaatsen totdat de olie afgekoeld is.
• Dompel het apparaat nooit onder in water.
• Laat het apparaat tijdens het gebruik nooit onbeheerd awhile. Let extra goed op als de friteuse gebruikt worden in de nabijheid van kinderen.
• Niet gebruiken als het apparaat of het snoer beschadigd is. Stuur het voor de zekerheid waar onze servicedienst. Bij dit type apparaat kan een beschadigd snoer alleen met behulp van speciala gereedschap door once servicedienst worden verrangen.
• Zorg dat de dunne leidingen die langs het verwarmingselement lopen nicht beschaden (niet deuken of buigen).
• Het elektrische deel is voorzien van een veiligheidsschakelaar die er voor zorgt dat het

verwarmingselement alleen werkt als het element goed op de pan geplaatst is.

• Zorg ervoor dat kinderen nicht met dit apparaat spelen.
• Het is nicht zonder gevaar om dit apparaat te latente gebruiken door kinderen of Personen met een geestelijkke of lichamerlijke handicap, of met te weinig ervaring of deskundigheid. De voor de veiligheid van deze gebruikers verantwoordelijkke personen dient ze duidelijke instructies te geben voor of ze te begeleiden bij het gebruik van dit apparaat.

Bij oververhitting worden de pan dankzij de thermische beveiliging automatisch uitgeschakeld. U kunt de panECHter zich weer inschakelen. Haal hiertoe eerst de stekker uit het stopcontact. Drukervoigens met het bijgeleverde herstartpinnetje of een ander lang suntig voorwerp op het inschakelknopje. Dit bevindt zich aan deachterzieje van het elektrische gedeelte, verzonken ineen gaatje.

NOVA FRIT PROF LINE

BEFORE USING