18111 F - Keukenmachine MAGIMIX - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING 18111 F MAGIMIX

Veiligheidsvoorschriften 26

Beschrijving 27

Gebruiksaanwijzing 28

Aanbevelingen 29

Overzichtstabel van het gebruik 30

Onderhoud. 31

Toelichting bij de recepten 32

Lijst van recepten 32

LEES DE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN (BLZ. 26) AANDACHTIG

DOOR, VOORDAT U HET APPARAAT GAAT GEBRUIKEN.

1. Controller of de spanning van het Lichtnet overeenstemt met de spanning die op het typeplaatje van het apparaat worden vermeld.
2. Dit apparaat mag nicht door kinderen worden gebruikt. Bewaar het apparaat en het snoer buiten het bereik van kinderen.
3. Houd toezicht op kinderen om te verzekeren dat ze Niet met het apparaat spelen.
4. Laat het snoer Niet over de rand van het werkblad hangen. Laat het apparaat nooit in aanraking komen met hete of vochtige oppervlakken.
5. Gebruik het apparaat nooit nadat het gevaln is. Breng het in dat geval aan een door de fabrikant erkende klantenservice om het te latent nakijken.
6. Als het snoer beschadigd is, moet dit worden verrangen door de fabrikant, zich klantenservice of een persoon met gelijkwaardige vakkbekwaamheid, om ieder gevaar te voorkomen.
7. Het gebruik van onderdelen die nicht door Magimix zijn aanbevolen of verkocht, kan verwondingen of elektrische schokken tot gevolg hebben.
8. In geval van barsten, verrorming of dimensionale verandering van een onderdeel of een accessoire moet dit worden verrangen.
9. Plaats de kom nicht in de magnetron
10. Wees heel voorzichtig bij het hanteren van de scherpe messenijdens het legen van de kom en het schoonmaken.
11. Controller of het deksel goed vlak geplaatst en vergrendeld is, voordat u het apparaat in werkung stelt.
12. Wees voorzichtig wanner u warme vloeistof in het apparaat giet. De vloeistof kan namelijk wanner deze plotseling begint te koken UIT het apparaat spuiten.
13. Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact, voordat u de accessoires verwisselt of aan het mes komt dat tijdens de werkung beweegt.
14. Probeer nooit het veiligheidsmechanisme te blokkeren.
15. Gebruik het apparaat Niet buitenshuis.
16. Dit apparaat is nicht bestemd om te worden gebrukt door Personen (inclusief kinderen) met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijkke capaciteiten, of door Personen zonder enige kennis of ervaring, tenzij zich toezicht of voorafgaande aanwijzingen over het gebruik van het apparaat hebben+krijgen van een voor hun verilgheid verantwoordelijkke persoon.
17. Uw apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik.
18. Het is er nicht op berekend te worden gelebrukt in de volgende gevallen, die nicht door de garantie worden gedekt: in keukentjes bestemd voor het personeel in winkels, kantoren of andere professionele omgevingen, in boerenbedrijven, door gasten van hotels, motels en andere residentièle omgevingen, in bed- en breakfast omgevingen.

*U kunt de lenghte van het snoer aanpassen. Plaats het snoer op de juiste wijze in de hiertoe bestemde inkepingen om trillingen te voorkomen.

Was de onderdelen (behalte het motorblok) zorgvuldig af, voordat u het apparaat voor de eerste keer.gaat gebruiken.

Zet de kom op het motorblok.

Plaats het mes op de motoras.

Voeg de ingredienten toe.

Plaats en vergrendel de deksel.

Druk op de PULSE toets.

Ontgrendel de deksel zodra het mes volledig tot stilstand is gekomen.

Pas op! Het metalen mes is zeer scherp, pak deze altijd vast bij de as in het midden.

Voeg vloeistoffen toe via de vloeistoffen - opening in het deksel.

Voeg vaste stoffen toe via de invoerbuis in het deksel.

Duw de ingredienten indien nodig met de spatel omlaag en druk 2 à 3 keer op de PULSE toets.

Houd het mes gegen terwijl u de inhoud uitschenkt.

PULSE Werking

Het apparaat schakelt automatisch uit wonneer u de toets loslaat, hierdoor kut u het hakken en mixen perfect onder controle houden.

Continuwerking

Om een meer homogene samenstelling te krijgen of om bereidingen te emulgeren, houdt u de toets enkele seconden lang ingedrukt.

Dubbele veiligheid

Als de kom en het deksel Niet goed vergrendeld en gesloten zich, werkht het apparaat Niet. Laat het deksel in de onvergrendelde stand, wonneer u de apparaat Niet gebruikt.

	Max.		Werking*		Advies
	Hoeveelheid	Tijd**	P	C
ui, sjalot	2/3 kom	20 s	●		in vieren gesneden
knoflook	2/3 kom	20 s	●
verse tuinkruiden	2/3 kom	20 s	●
gekooke ham	200 g	20 s	●		in blokjes van 2 cm
vlees	350 g	15 s		●	in blokjes van 2 cm
kaas	200 g	50 s		●	in blokjes van 2 cm
walnoten, hazelnoten	200 g	25 s	●
vruchten	2/3 kom	35 s	●		in blokjes van 2 cm
groenten	2/3 kom	35 s	●		in blokjes van 2 cm
biscuits	50 g	30 s	●		in vieren gebroken

De Micro is ook ideaal om in een handomdraai zichkleine hapjes te make (puree, moes,vruchtenroom etc.) om uw baby te latent kennismaken met de lekkere smoak van vers eten.

Algemene regel:

• Snijd de ingredienten in blokjes van 2 cm.
  Vul de kom voor Nieteer dan 2/3.
• Wonneer u vaste en vloeibare ingredienten wilt Mengen, verwerk dan eerst de vaste ingredienten en voeg daarna de vloeistoffen toe.

*P Werking = Pulse werking

C Werking = Continuwerking

**De tijden worden slechts ter informatatie gegeven: pas de duur en de aantal pulsen aan afhankelijk van het gewenste resultaat.

Gebruik Le Micro nooit voor het hakken van zeer harde ingredienten, zoals muskaatnoten. U loopt dan de gevaar de apparaat te beschaden.

Trek altijd eerst de stekker uit het stopcontact voordat u het apparaat schoonmaakt.

Maak het apparaat onmiddelijk na gebruik schoon (water + afwasmiddel).

Hulpstukken: gebruik een flessenrager om de onderkant van de hulpstukken schoon te make.

Motorblok: schoon vegen met een vochtige zachte doek.

Het isoodzakelijk u aan onderstaande voorwaarden te houden om te voorkomen dat de losse onderdelen beschadigd worden:

• Vaatwasmachine: plaats de transparantekommen in het bovenste rek van uw vaatwasser om deformatie door te warme temperaturen en/of druk van ander keukengerei te voorkomen. Selecteer de minimum temperatuur (idealiter < 40^ ) en vermijd de droogcyclus (doorgaans >60^ ).
• Met de hand afwassen: staat de onderdelen Niet te lang in water met reinigingsmiddel ondergedompeld liggen. Gebruik geen schurende producten (vb.: metalen schuursponsjes).
• Reinigingsmiddleslen: controller op de gebruiksaanwijzing of deze geschikt zijn voor plasticarticelen.

U kunt uw apparaat in de vaatwasser wassen, maar te intensief gebruik worden nicht aangeraden. Dit komt doordat de huidige wasmiddelen uw product kunnen aantastenen op lange termijn kunnen beschadigen. Dus om ervoor te zorgen dat uw apparaat langer meegaat, raden we u aan deze met de hand te wassen.

Laat de onderdelen nicht weken. Droog ze na het afwassen meteen af.

De roestvrijstalen onderdelen goed afdrogen om oxidatievlekken te voorkomen, ook al doen deze geenszins af aan de kwaliteit van de messen, schijven, kom etc.

Sommige voedingsmiddelen, zoals worteltjes kleuren het plastic: met een stuk keukenpapier gedrenkt in plantaardige olie kunt u deze verkleuring verminderen.

Moeilijkheid van het recept:质量和

gemakkelijk

Maten:

1 glas = 250 - 300 g

tl. = theelepel

el. = eetlepel

Gebruik van het metalen mes

Gebruik van het emulgeermes

1 puls = 1 druk van 1 à 2 seconden op de PULSE toets

LIJST VAN RECEPTEN

• De große klassiekers 33
  Koude sauzen voor originele voorgerechten 37
  Bij de borrel 41

DE GROTE KlassiekERS

BEREIDINGSTIJD:5min 1KOM

ACCESSION

1 eierdooier

250 ml olie

1 Doe de eierdooier, de mosterd, zout, peper en 1 el. olie in de kom. Geef 3 pulsen.
2 Blij op de PULSE toets drukken (continu werkinq), terwijl u de olie en azijn in een heel dun straaltje toevoegt via de vloeistoffenopening in het deksel totdat u de gewenste dikte heeft (ca. 30 s).

Alle ingredienten要去 op bezelfde temperatuur zijn. U kunt maar smoak 1 tl. azijn of citroensap toevoegen. Gebruik een heel ei om een soepelere mayonnaise te krijgen.

1 Doe de eierdooiers in de kom en geef 3 pulsen
2 Voeg de overige ingredienten toe en geef 4 à 5 pulsen totdat u een homogene massa heeft.

TARTAARSAUS

BEREIDINGSTIJD: 5 min 1 KOM

ACCESSIONS:

1 beker mayonnaise
4 augurkjes
2 el. kappertjes

1 bosuitje

peterselie, bieslook, kervel zouf, peper

1 Doe de augurkjes, de kappertjes, de ui en de tuinkruiden in de kom van de Micro voorzien van het metalen mes. Bewaar dit mengsel en verrang het metalen mes door het emulgeermes.
2 Maak mayonaise zoals beschreiben hierboven.
3 Voeg het kruidenmengsel toe en geef nog 2 à 3 pulsen. Voeg maar smoak peper en zout toe.

Lekker bij rauwe gezahte biefstuk, vis e.d.

BEREIDINGSTIJD: 10 min 1 KOM

KOOKIJD: 10 min

ACCESSIONE:

2sjalotten

2 takjes dragon

100 g koude boter

2 eierdooiers

50 ml azijn

zout,peper

1 Hak de sjalotten en de dragon met behulp van de Micro (4 à 5 pulsen).
2 Doe in eenkleine pan met dikke bodem het gehakte mengsel, de azijn, zout enpeper. Laat dit op een laag vuur tot de helft inkoken.
3 Giet het ingekooke mengsel in de kom, Voeg de eierdooiers toe en geef 3 pulsen. Voeg de in blokjes gesneden boter toe en geef 5 à 6 pulsen totdat u de gewenste consistentie heeft.

Lekker bij alle soorten gegrild vlees.

ROUILLE

BEREIDINGSTIJD: 10 min 1 KOM

ACCESSOIRE:

2 teentjes knoflook
1 el tomatenpuree
2 eierdooiers
1 mespuntje Cayennepeper

1 g saffraanpoeder

200 ml olijfolie

zout,peper

1 Maak de knoflook schoon en voeg toe aan de minikom.
2 Voeg de eierdooiers, de saffraan, de Cayennepeper toe. Breng op smoak met beetje zout en peper.
3 Laat de machine 20 seconden draaien. Voeg via de opening beetje bij beetje de olijfolie toe.
4 Voeg de tomatenpuree toe via de invoerbuis en druk enkele keren op PULSE om een homogene saus te krijgen

U=kunt de saffraanervangen door paprika.

Serveren bij bouillabaisse, gebakken of gepocheerde vis, vissoep enz.

BEREIDINGSTIJD: 10 min 1 KOM

ACCESSION

250 g mayonnaise

1 Volg het recept van klassieke mayonnaise (zie blz. 34).
2 Voeg, zodra de mayonnaise de juiste dikte heeft, de overige ingredienten toe en geef 5 à 6 pulsen, totdat u een homogene mengsel heeft.

Lekker bij avocado, garnalen e.d.

PESTO

BEREIDINGSTUID: 10 min 1 KOM

ACCESSION

2kleine knoflookteentjes
1 bosje basilicum
50 g pijnboompitten

50 g parmezaanse kaas

100 ml olijfolie

zout,peper

1 Was de basilicum, haal de blaadjes van de steeltjes en dep ze droog. Pel de knoflookteentjes, snijd ze in tweeën en verwijder de kiem in het hart.
2 Doe de knoflook, de basilicum, de pijnboompitten, de parmezaanse kaas de peper en 1 tl. zeezout in de kom. Geef ongeveer 10 pulsen tot u een homogen mengsel heeft. Voeg dan, terwijl u de PULSE toets ingedrukt houdt, de olijfolie toe via de vloeistoffenopening in het deksel.

Heerlijk bij pasta. U kurz eventueel ook wat geraspte parmezaanse kaastoevoegen.

HARISSA

BEREIDINGSTUID: 15 min 1 KOM

ACCESSION:

250 g rode pepers

1 knoflookteentje
1 tl. koriander
1 tl. kummel

5 el. olijfolie
1 tl. zout
1 tl. komijn (optioneel)

1 Verwijder de zaadjesuit de pervers, spoel de pervers verschillende keren af en maar ze uitduipen in een zeef.
2 Doe ze in de kom van de Micro, samen met de in vieren gesneden en van de kiem ontdane knoflook en geef 6 à 7 pulsen. Voeg de overige ingredienten toe en geef nogmaals 4 à 5 pulsen.

Doe de harissa over een potje met deksel en bedek de saus met 3 el. olijfolie:

Op deutsche manier, kurz u de harissa meerdere weken in de koelkast bewaren.

KOUDE SAUZEN VOOR ORIGINELE VOORGERECHTEN

BEREIDINGSTIJD:5min 1KOM

ACCESSIONE:

6 el. crème fraîche

1 tl. kerriepoeder

3 tl. citroensap

1 Doe alle ingredienten in de kom en geef 3 à 4 pulsen.

Deze romige saus smaakt heerlijk bij een salute met artisjokharten of bij kipsalade.

Voor de variatie(Int) u de citroensap verrangen door 1 tl. grove mosterd.

MOSTERDSAUS MET HONING

BEREIDINGSTIJD: 5 min 1 KOM

ACCESSIONE:

1 el. honing

2 el. citroensap

5 el. olijfolie

½ uitgeperst teentje knoflook

1 el. grove mosterd

1 Doe de honing, de mosterd, de citroensap en de uitgeperste knoflook in de kom.
2 Geef 2 pulsen en voeg daarna via de vloeistoffenopening de olijfolie toe, verwijl u de Micro continu LAST Werken (ca.10 s).

Maakt een salute van witlof met walnoten, geserveerd met reepjes kipfilet, extralekker.

GRAPEFRUITSAUS

BEREIDINGSTIJD:5min 1KOM

ACCESSION:

125 g yoghurt

1 roze grapefruit

1 tl. bieslook

2 el. zonnebloemolie

zout,peper

1 Doe de yoghurt, het sap van de grapefruit en de olie in de kom, geef 2 à 3 pulsen. Met fijngehakte bieslook bestrooien en met zout en peper op smoak make.

Lekker bij sla, avocado, garnalen, grapefruit...

BEREIDINGSTIJD: 5 min 1 KOM

ACCESSOIRE:

4 el. magere geklopte kwork 0% vet 1 el. tonijn op water en zout uit blink 12 sjalot

1 takje peterselie
3 sprietjes bieslook zout,peper

1 Doe de sjalot, peterselie en bieslook in de kom: geef 2 à 3 pulsen Voeg de tonijn, de kwart, zout en peper toe en mix 10 s.

Een caloriearme saus om bij rauwe groenten te serveren.

EXOTISCHE SAUS

BEREIDINGSTIJD: 5 min 1 KOM

ACCESSOIRE:

100 ml schenkroom
het sap van 1 limoen
2 el. kokosmelk

2 druppels Tabasco® zout, peper

1 Doe alle ingredienten in de kom en geef 3 a 4 pulsen.

Geeft een exotisch tintje aan uw voorgerechten op basis van vis.

PIKANTE LATINOSAUS

BEREIDINGSTIJD: 10 min 1 KOM

ACCESSOIRE:

4 groene pepers

2 el. citroensap

1/4 ui

2 el. olijfolie

1 takje koriander

3 tl. azijn

1 takje peterselie

1 tl. zout

1 Snijd de peps open, verwijder de zaadjes en snijd ze in stukken van 2 cm. Doe ze in de kom met de ui, de koriander en de peterselie. Geef 4 à 5 pulsen. Voeg de overige ingredienten toe en LAST de Micro 30 s continu werken.

Een zeer pikante, Chileense saus die lekker is bij vis, vlees of groente. Als u nicht van te pikant houdt, gebruik dan milde pepers!

BEREIDINGSTIJD: 5 min 1 KOM

ACCESSIONE:

4 el. citroensap

1 cm verse gember

3 el. olijfolie

½ teentje knoflook

1 el. sojasaus

10 basilicmblaadjes

1 el. sesamolie

1 mespunt chilipoeder

1 mespunt rietsuiker

1 Schil de gember en het knoflookteentje en doe ze in de kom met de basilicumblaadjes. Geef 5 à 6 pulsen.
2 Voeg de overige ingredienten toe en geef opnieuw 3 à 4 pulsen.

Serveer met gemengde rauwe groenten: geraspte worteltjes, tauge, sla, Chinese paddestoen...

DRESSING MET KERSTOMAATJES

BEREIDINGSTIJD: 5 min 1 KOM

ACCESSIONE:

8 kerstomaatjes

1 el. balsamico azijn

6 el. olijfolie

10 basilicmblaadjes

½ knoflookteentje

zout, versgemalen peper

1 Doe de kerstomaatjes, de basilicum en de knoflook in de kom. Voeg maar smoak peper en zout toe.
2 Geef 3 à 4 pulsen en voeg dan via de vloeistoffenopening de azijn en de olie toe, terwijl u de Micro continu LAST Werken (ca. 10 s).

Lekker bij een salute van pasta of sperzieboontjes.

BEREIDINGSTIJD: 10 min 1 KOM

ACCESSION:

200 g ansjovis in olijfolie

2 teentjes knoflook

1 tl. balsamico azijn

1 snettje witbrood

20 cl olijfolie

peper

1 Laat de ansjovis uitlekken op keukenpapier, week het brood in de melk en knijpuit.
2 Doe de ansjovis, het brood, de knoflookeentjes, de azijn en de peper in de kom. Mix ca. 30 s, totdat u een puree heeft.
3 Laat de Micro ongeveer 20 s continu werkken en voeg beetje bij beetje de olie toe via de vloeistoffenopening in de deksel, totdat alle olie is opgenomen.

Heerlijk bij rauwe groenten.

AUBERGINEPUREE

BEREIDINGSTIJD: 10 min 1 KOM

KOOKIJD: 1 uur

ACCESSION:

1kleine aubergine
1 teentje knoflook
2 el. olijfolie

1 el. citroensap

grof zout

zout,peper

1 De oven voorverwarmen op 180^ . De aubergine wassen, afdrogen en er met een vork in priken.
2 Leg de aubergine in een schotel op een laag grof zout en LAST ongeveer 45 min. garen totdat de schil gerimpeld en het vruchtvlees zich is. Laat afkoelen.
3 Snijd de knoflookteente in tweeën.
4 Snijd het aubergine in tweeën, schep er met een lepel het vruchtvlees uit en doe in de kom. Voeg de overige ingredienten toe en geef ca. 10 pulsen totdat u een homogene mengsel heeft.

Garneer met fijngehakte zwarte olijven en serveer er geroosterd boerenbrood bij.

BEREIDINGSTIJD: 10 min 1 KOM

KOOKIJD: 5 min

ACCESSOIRE:

1 rode paprika

100 ml kokosmelk

200 g kwark

de sap van een 12 limoen

zout, chilipoeder

1 Was de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd hem in stukjes. Laat de paprika 5 min. koken in de kokosmelk. Voeg een mespunt zout en chilipoeder toe.
2 Laten afkoelen en in de kom van de Micro overdoen. Voeg de kwk en de limoen toe. Geef 2 à 3 pulsen en LAST de Micro daarna 30 s continu werken.

Een originele dipsaus bij rauwe groenten.

1 Hak de hazelnoten (6 à 7 pulsen) in de kom en bewaar ze. Was de venkel, snijd hem in stukjes, doe deze in de kom en geef enkele pulsen.
2 Voeg het sap van de citroen, de geitenkaas, de olie, de tuinkruiden, zout en peper toe en geef nogmaals 5 a 6 pulsen. Bestrooi met de hazelnoten.

Serveer er geroosterd brood bij.

ENGELSE SAUS

BEREIDINGSTIJD: 5 min 1 KOM

KOOKTIJD: 5 min

ACCESSOIRE:

1 blikje krab (170 g nettogewicht)

50g groene olijven

1 el. whisky

zout,peper

1 Doe alle ingredienten in de kom. Geef 2 à 3 pulsen en LAST de Micro 30 s continu werken.

Serverer dipzoutjes bij.

BEREIDINGSTIJD: 10 min 1 KOM

ACCESSION:

200 g gerookte kuit van kabeljauw of karper

1 citroen (sap)

100 ml milk

1 dikke snee droog witbrood

100 ml olijfolie

zout,peper

1 Snijd de korst van het brood en week in de melk. Doe de kuit, het uitgeknenbrood, zout en peper in de kom. Ongeveer 5 s mixen totdat u een gladde massa heeft.
2 Voeg beetje bij beetje de olie toe via de vloeistoffenopening in het deksel: de tarama moet de consistentie hebben van een mayonnaise. Het citroensap erbij gieten, zonodig met zout en peper op smaak maken en nog 4 à 5 pulsen gehen.

Lekker op warme boekweit flensjes of schijfjes rammenas.

DIJONAISE SAUS

BEREIDINGSTIJD: 5 min 1 KOM

ACCESSION:

2 plakjes gekooke te ham

2 el. crème fraîche

1 tl. grove mosterd

1 Doe de grof gesneden ham, de crème fraîche en de grove mosterd in de kom
2 Geef 4 à 5 pulsen. En uw saus is klaar!

Serveer er bloemkoolroosjes en in staafjes gesneden courgettes en worteltjes bij...

GUACAMOLE

BEREIDINGSTIJD:5min 1KOM

ACCESSIONE:

2 rijpe avocado's
1 el. crème fraîche
1 limoen

Tabasco®

1kleine ui(ofbosuitje)

olijfolie

zout,peper

1 Snijd de ui in vieren en doe hem in de kom. Geef 3 pulsen en voeg dan de gepelde en in stukken gesneden avocado toe, het sap van de limoen, de crème fraîche, enkele druppels tabasco en een scheutje olijfolie.
2 Ongeveer 1 min. mixen tot u een homogene puree heeft en deze met peper en zout op smoak make.

BEREIDINGSTIJD: 15 min 1 KOM

KOOKIJD: 15 min

ACCESSIONS:

250 g mayonnaise met olijfolie

1 rode paprika
1 tomaat
1 teentje knoflook

1 tl. tomatenpuree

5 takjes basilicum

1 mespunt suiker

zout,peper

1 Gril de paprika ongeveer 15 min. onder de ovengril, verwijl u hem regelmatig omdraait.
2 Maak in die tijd een mayonnaise (zie blz. 34) met olijfolie en bewaar deze in de kom van de Micro.
3 Verwijder de schil en de zaadlijsten van de paprika en snijd hem in stukken. Dompel de tomaat in kokend water, verwijder de schil en de pitjes en snijd hem in dobbelsteentjes.
4 Snijd het knoflookteente in vieren. Was de basilicum en haal de blaadjes van de steel. Voeg alle ingredienten toe aan de mayonnaise, geef 2 à 3 pulsen en LAST de Micro daarna 1 min. continu werken.

Serveer de saus bij maischips en rauwe groenten.

TAPENADE

BEREIDINGSTIJD: 5 min 1 KOM

ACCESSION

250 g ontpitte zwarte olijven

1 el kappertjes
2 tl mosterd

sap van 1 citroen

20 ml olijfolie

zout,peper

1 Doe alle ingredienten behalte de olie in de mini-kom.
2 Mix ca. 30 seconden totdat u een pasta heeft.
3 Laat de machine 10 à 20 seconden continu draaien, terwijl u via de opening beetje bij beetje de olie toevoegt totdat deze volledig is opgenomen. Breng de tapenade op smoak met zout en peper.

Heerlijk op sneeijes geroosterd boerenbrood. Vervang voor meer smaak de Zwarte olijven door ontpitte Griekse zwarte olijven of gekruide olijven.

BEREIDINGSTIJD: 5 min 1 KOM

ACCESSOIRE:

1 blinkje tonijn (190 g nettogewicht)
2 el. crème fraîche
1 tl. olijfolie

1 tl. mosterd de sap van een 12 citroen bieslook zout,peper

1 De tonijn grof snipperen en in de kom doeon.
2 De overige ingredienten toevoegen en 4 à 5 pulsen geben. Uw tonijnpastei is maar!

Besmeer er sneeijes geroosterd boerenbrood mee.

TZATZIKI

BEREIDINGSTIJD: 15min + 30min 1KOM

ACCESSION

1kleine komkommen
315 g Griekse yoghurt
1 teentje knoflook zonder de kiem
2 el. olijfolie

1 el. wijnazijn
1 takje munt

zout,peper

1 Schil de komkommen en snijd hem in blocjes van ongeveer 2 cm. Doe deze in de kom en geef 5 pulsen Doe de gehakte komkommen in een zeef, strooi er zout over en LAST 30 min uitlekken.
2 Druk in een theedoek het vocht uit de komkommen. Hak het knoflookteentje in de kom van de Micro en voeg de Griekse yoghurt, de munt, de olijfolie en de azijn toe. Geef 2 à 3 pulsen, voeg de komkommen toe, bestrooi met peper en geef nogmaals 2 à 3 pulsen.

Koel serveren op geroosterd brood of bij koude of gerookte vis.

Wij behouden ons hetrecht voor de technische kenmerken van dit apparaat op elk moment en zonder voorafgaande kennisgeving te wijzigen.

De in dit document vermelde informatatie is nicht contractueel bindend en kan op elk moment worden gewijzigd.

© Alle rechten voorbehonden voor alle landen door Magimix.