MFQ36480 - Elektrische mixer BOSCH - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Elektrische mixer
Merk	Bosch
Model	MFQ36480
Voeding	Netstroom, 220-240 V, 50/60 Hz
Vermogen	Ongeveer 350-500 W (zie het typeplaatje)
Snelheden	5 snelheden (1-5) + impulsstand (M)
Maximale bloemcapaciteit	500 g
Inbegrepen accessoires	2 mixers, 2 deeghaken, snelle staafmixer (afhankelijk van model)
Materiaal accessoires	Kunststof (sommige in roestvrij staal optioneel)
Belangrijkste functies	Mengen, kloppen, kneden, mixen (met snelle staafmixer)
Gebruik	Alleen voor huishoudelijk gebruik
Reiniging basisapparaat	Afvegen met een vochtige doek, niet onderdompelen, niet in de vaatwasser doen
Reiniging accessoires	Vaatwasser of borstel onder stromend water
Veiligheid	Stop en trek de stekker uit het stopcontact voordat u accessoires verwisselt; raak de messen niet aan; niet met natte handen gebruiken
Onderhoud	Geen speciaal onderhoud nodig
Beschikbare reserveonderdelen	Snelle staafmixer (ref. 657242/657258), universele hakmolen (ref. 659058)
Klantenservice	Contactgegevens aan het einde van de handleiding (varieert per land)
Garantie	Volgens de voorwaarden van de verkoper

Veelgestelde vragen - MFQ36480 BOSCH

Hoe gebruik ik de snelle staafmixer?

Zet de schuif op de positie ▶, steek de staafmixer erin, sluit het apparaat aan en gebruik de impulsstand (M). Dompel de staaf in het voedsel voordat u hem inschakelt om spatten te voorkomen.

Kan ik hete etenswaren mixen?

Ja, maar met voorzichtigheid: hete etenswaren kunnen spatten. Haal de pan van het vuur voordat u de staafmixer gebruikt. Gebruik de impulsstand.

Hoe maak ik het apparaat schoon?

Dompel het basisapparaat nooit onder in water. Veeg het af met een vochtige doek. De accessoires (kloppers, deeghaken, staafmixer) kunnen in de vaatwasser of worden gereinigd met een borstel onder stromend water.

Wat te doen als de schakelaar niet in stand 1-5 kan worden gezet?

Controleer of de schuif in positie 8 staat (voorste openingen open) en niet op ▶ (achterste opening open). In de achterste stand is alleen de impulsstand actief.

Hoe worden accessoires uitgeworpen?

Zet het apparaat uit (stand 0) en trek de stekker eruit. Wacht tot de accessoires volledig stilstaan en druk dan op de uitwerptoets.

Welke soorten deeg kan ik met de deeghaken bereiden?

De deeghaken zijn geschikt voor stevige degen: zanddeeg, brooddeeg, pizzadeeg, zuurdesemdeeg. Ze zijn niet geschikt voor zeer vloeibare degen.

Wat is de maximale hoeveelheid bloem?

De handleiding vermeldt 500 g bloem plus ingrediënten voor recepten met de deeghaken. Houd u aan deze limiet om overbelasting van het apparaat te voorkomen.

Kan ik een glazen of kunststoffen kom gebruiken?

Ja, gebruik een geschikte kom. De meegeleverde mengkom (indien aanwezig) is niet geschikt voor de magnetron. Voor kloppers of deeghaken is een gewone kom geschikt.

Hoe berg ik het apparaat op?

Wikkel het snoer rond de steunbeugel en bevestig de stekker met de klem. Berg de accessoires op een droge plaats op. Het apparaat kan op de beugel worden geplaatst.

Waar vind ik vervangende accessoires?

Accessoires zoals de snelle staafmixer (ref. 657242 in kunststof, 657258 in roestvrij staal) en de universele hakmolen (ref. 659058) zijn verkrijgbaar via de Bosch-klantenservice.

GEBRUIKSAANWIJZING MFQ36480 BOSCH

Bestemming van het apparaat

Lees de gebruiksaanwijzing zorgvuldig door, houd u eraan en bewaar hem goed! Als u dit apparaat aan iemand anders geeft, lever dan ook deze gebruiksaanwijzing mee.

Bij niet-naleving van de aanwijzingen voor het juiste gebruik van het apparaat is de fabrikant niet aansprakelijk voor daaruit resulterende schade.

Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving.

Gebruik het apparaat uitsluitend voor verwerkingshoeveelheden en -tijden die gebruikelijk zijn in het huishouden.

Het apparaat is geschikt voor het roeren, kloppen en mixen van zachte voedingsmiddelen en vloeistoffen, evenals voor het kneden van zacht deeg. Met de staafmixer is het geschikt voor het fijnmaken en/of mixen van levensmiddelen. Het apparaat mag niet worden gebruikt om andere substanties of voorwerpen te verwerken.

Dit apparaat mag door personen met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of gebrek aan ervaring en/of kennis worden gebruikt indien dit onder toezicht gebeurt of indien zij over het veilige gebruik van het apparaat zijn geïnstrueerd en de hieruit voortvloeiende gevaren hebben begrepen. Kinderen moeten van het apparaat en aansluitsnoer worden weggehouden en mogen het apparaat niet bedienen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en gebruikersonderhoud mogen niet door kinderen worden uitgevoerd.

Veiligheidsvoorschriften

⚠️ Gevaar voor elektrische schokken en brand!

Gebruik het apparaat alleen binnenshuis bij kamertemperatuur en tot 2000 m boven de zeespiegel. Het apparaat niet neerzetten op of in de buurt van hete oppervlakken, zoals kookplaten.

Het apparaat uitsluitend aansluiten en gebruiken volgens de gegevens op het typeplaatje. Alleen gebruiken wanneer het aansluitsnoer en het apparaat niet beschadigd zijn. Om gevaren te vermijden, mogen reparaties aan het apparaat, zoals het vervangen van een beschadigd aansluitsnoer, uitsluitend worden uitgevoerd door onze klantenservice. Het netsnoer niet met hete delen in aanraking brengen of over scherpe randen trekken.

Het basisapparaat niet in water dompelen en niet in de vaatwasmachine doen. Het apparaat niet dieper dan het aansluitpunt staaf-mixer-basisapparaat in vloeistof dompelen. Gebruik geen stoomreiniger. Het apparaat niet met vochtige handen gebruiken.

Het apparaat moet na ieder gebruik, als er geen toezicht aanwezig is, voor de montage, demontage of reiniging en bij storingen altijd van het net worden gescheiden.

⚠️ Gevaar voor letsel!

Het apparaat nooit aansluiten op een tijdschakelaar of op een op afstand bedienbaar stopcontact. Bij een stroomstoring blijft het apparaat ingeschakeld; na de stroomstoring gaat het automatisch weer lopen. Het apparaat direct uitschakelen. Tijdens het gebruik altijd toezicht houden op het apparaat! Het apparaat niet langer ingeschakeld laten dan nodig is voor het verwerken van het levensmiddel. Direct na gebruik van het apparaat wachten totdat de aandrijving stilstaat. Voordat u toebehoren of hulpstukken vervangt die bewegen tijdens het gebruik, moet het apparaat worden uitgeschakeld en worden losgemaakt van het stroomnet. Hulpstukken alleen aanbrengen en verwijderen wanneer het apparaat stilstaat – na het uitschakelen loopt het apparaat nog even na. Het apparaat niet onbelast laten lopen. Nooit in de draaiende onderdelen grijpen. Nooit in het mes van de mixervoet grijpen. Messen nooit met blote handen reinigen. Een borstel gebruiken. Ervoor zorgen dat lang haar en losse kledingstukken niet door de roterende hulpmiddelen worden gegrepen. Het apparaat uitsluitend met originele onderdelen en accessoires gebruiken. Alleen hulpstukken van hetzelfde type (zoals 2 kneedhaken) paarsgewijs aanbrengen. Hulpstukken nooit gelijktijdig met toebehoren in de opening in de achterzijde gebruiken.

⚠️ Verbrandingsgevaar!

Voorzichtig te werk gaan bij verwerking van heet mixgoed. Heet mixgoed kan opspatten tijdens de verwerking.

Belangrijk!

Bij gebruik van de staafmixer in een kookpan de pan eerst van de kookplaat nemen. De mixkom is niet geschikt voor gebruik in de magnetron.

Het apparaat na elk gebruik of als het langere tijd niet is gebruikt, altijd volgens de beschrijving reinigen. → “Reinigen” zie pagina 34

Hartelijk gefeliciteerd met de aankoop van uw nieuwe Bosch-apparaat. Meer informatie over onze producten vindt u op onze website.

Inhoud

Bestemming van het apparaat....30

Veiligheidsvoorschriften....30

In één oogopslag....32

Bedienen 33

Reinigen 34

Verhelpen van storingen....34

Recepten 34

Afval....36

Garantie....36

Deze gebruiksaanwijzing beschrijft verschillende modellen. Op de pagina's met afbeeldingen vindt u een overzicht van de verschillende modellen. (afb. F).

In één oogopslag

De pagina's met afbeeldingen uitklappen.

→ Afb. A

1 Basisapparaat
2 Aansluitsnoer
3 Kabelklem
4 Handgreep
5 5-standen-schakelaar + momentschakeling
Voor in- en uitschakeling van het apparaat en aanpassen van de werksnelheid.
0/off = uitgeschakeld
1 = laagste toerental
5 = hoogste toerental
M = momentschakeling (hoogste toerental), Duw de schakelaar naar links en houd deze vast.
Bij gebruik van toebehoren in de achteropening kan het apparaat alleen in de momentschakeling worden gebruikt.

6 Uitwerptoets

Om de hulpstukken te verwijderen.

7 Openingen voor het aanbrengen van hulpstukken met sluiting

8 Schuif voor het bedienen van de sluiting

Bij bediening van de schuif wordt ofwel de opening voor het aanbrengen van de hulpstukken (7) of de achteropening (11) vrijgegeven (afb. B).

Opening voor hulpstukken (7) is geopend.

Voor het verwijderen van toebehoren uit de opening in de achterzijde. Beide knoppen tegelijkertijd indrukken.

10 Steunbeugel met kabelopwikkeling

Om het apparaat neer te zetten tijdens pauzes en voor het opwikkelen van het aansluitsnoer.

11 Opening in de achterzijde met sluiting

Voor het aanbrengen van toebehoren, bijv. de staafmixer.

Hulpstukken

12 Roergardes

13 Kneedhaken

Bij sommige modellen

14 Staafmixer

15 Mixkom met deksel

16 Universele fijnsnijder

Met de universele fijnsnijder benut u het volledige vermogen van het apparaat bij het bereiden van honingboter (onder naleving van de receptgegevens). Het recept vindt u in de gebruiksaanwijzing van de universele fijnsnijder.

Toebehoren dat niet is meegeleverd, kan bij de klantenservice worden besteld.

Staafmixer:

Kunststof bestelnr. 657242

Roestvrij staal bestelnr. 657258

Universele fijnsnijder:

Bestelnr. 659058

De aanwijzingen in de afzonderlijke gebruiksaanwijzing van deze onderdelen opvolgen.

Bedienen

■ Voor het eerste gebruik het basisapparaat en de hulpstukken reinigen.
■ Aansluitsnoer altijd volledig afwikkelen.

Belangrijke aanwijzing: Wanneer de opening in de achterzijde geopend is, kan het apparaat alleen met de momentschakeling worden gebruikt. De standenschakeling 1-5 werkt dan niet. De schuif voor het bedienen van de sluiting alleen bewegen wanneer de schakelaar op 0/off staat.

⚠ Gevaar voor letsel door roterende aandrijving!

Nooit in de roterende hulpstukken grijpen. Hulpstukken alleen aanbrengen en verwijderen wanneer het apparaat stilstaat – na het uitschakelen loopt het apparaat nog even na. Ervoor zorgen dat lang haar en losse kledingstukken niet door de roterende hulpstukken worden gegrepen.

Basisapparaat met hulpstukken

Met de hulpstukken wordt een bijzonder goed resultaat verkregen wanneer u ze als volgt gebruikt:

Roergarde voor:

sauzen, geklopt eiwit, melkschuim, crèmes, mayonaise, room en licht deeg, bijv. roerdeeg.

Gardes zijn niet geschikt voor de bereiding van zwaar deeg.

Kneedhaak voor:

compacte massa's zoals zandtaartdeeg, gistdeeg en aardappeldeeg, en voor het mengen van zwaar deeg zoals gehaktdeeg, pasta en brooddeeg.

De maximale verwerkingshoeveelheid bedraagt 500 g meel plus ingrediënten.

Houd u aan de maximale hoeveelheden in de recepten!

→ Afb. ©

■ Schuif op stand Ⓤ zetten.
De openingen voor het aanbrengen van de hulpstukken zijn open, de achteropening is gesloten.

■ Het gewenste paar hulpstukken in de openingen aanbrengen en aandrukken tot ze vastklikken.

Op de vorm van de kunststofdelen van de hulpstukken letten, om verwisseling van de hulpstukken te vermijden (afb. Ⓔ-2)!

■ Stekker in wandcontactdoos doen.
■ Levensmiddelen in een geschikte kom doen.
■ Hulpstukken in de kom steken en het apparaat inschakelen op de gewenste stand.
- Stand 1, 2: voor toevoegen en vermengen.
- Stand 3, 4, 5: voor kneden en kloppen.
- Momentschakeling M: voor snel mixen of kloppen van ingrediënten.

⚠️ Gevaar voor letsel!

Voordat u de hulpstukken vervangt de stekker uit de contactdoos trekken.

Aanwijzing:

Het basisapparaat altijd uitschakelen, voordat u het uit de mixkom haalt.

Na gebruik:

■ Schakelaar op 0/off zetten.
■ Stekker uit het stopcontact halen.
■ Hulpstukken losmaken met de uitwerp-toets en verwijderen.

Attentie:

Uitwerptoets pas indrukken wanneer de hulpstukken stilstaan. De uitwerptoets werkt niet wanneer de schakelaar niet op 0/off staat.

Basisapparaat met staafmixer

Het apparaat is geschikt voor het mixen van mayonaises, sauzen, mixdranken, babyvoeding, gekookt fruit en groente. Voor het pureren van soepen.

→ Afb. D

■ Schuif op stand ▶ zetten. De achteropening is open, de openingen voor het aanbrengen van de hulpstukken zijn gesloten.
■ Staafmixer aanbrengen en laten vastklikken.
■ Stekker in wandcontactdoos doen.

■ Levensmiddel in de mixkom doen.
■ De schakelaar naar links op moment-schakeling zetten en vasthouden. De standenschakeling 1-5 werkt dan niet!

Aanwijzing: Om spatten te voorkomen dient u het apparaat pas in te schakelen wanneer de staafmixer in de te mixen ingrediënten steekt. Het basisapparaat altijd uitschakelen, voordat u het uit de mixkom haalt.

Na gebruik:

■ Schakelaar op 0/off zetten.
■ Stekker uit het stopcontact halen.
■ Staafmixer verwijderen door de twee ontgrendelknoppen gelijktijdig in te drukken.

Reinigen

Belangrijke aanwijzing: Het apparaat is onderhoudsvrij. Grondige reiniging beschermt het apparaat tegen beschadiging en zorgt ervoor dat het goed blijft werken.

Gevaar voor elektrische schok!

Het basisapparaat niet in vloeistof dompe- len en niet reinigen in de vaatwasmachine. Gebruik geen stoomreiniger!

Attentie!

De oppervlakken kunnen beschadigd raken. Geen schurende reinigingsmiddelen gebruiken.

■ Basisapparaat schoonvegen met een vochtige doek en afdrogen. Kleefresten rond de schuif grondig verwijderen!
■ Hulpstukken in de vaatwasser of met een borstel onder stromend water reinigen.
■ Staafmixer rechtop (mixervoetmes naar boven) laten drogen, zodat het water eruit kan lopen.

Aanwijzing: Bij de verwerking van bijv. rode kool ontstaan verkleuringen op de kunststofonderdelen. Deze kunt u verwijderen met een beetje slaolie.

Afb. E

■ Aansluitsnoer bij het opbergen lichtjes om het apparaat wikkelen.
■ Netstekker met de kabelklem bevestigen.

Verhelpen van storingen

Probleem:

De schakelaar kan niet op de standen 1 tot 5 worden gezet.

Oplossing:

Wanneer de opening in de achterzijde geopend is, werkt de standenschakeling 1 tot 5 niet.

Probleem:

De schuif laat zich moeilijk of helemaal niet bewegen.

Oplossing:

Schuif iets naar binnen drukken en bewegen.

Recepten

Slagroom

- 100-500 g room

■ Room ½ tot 5 minuten met de roergarde op stand 5 roeren – afhankelijk van de hoeveelheid en de eigenschappen van de room.

Eiwit

- 1-5 eiwitten

■ Eiwit 2 à 5 minuten met de roergarde op stand 5 verwerken.

Biscuitdeeg

Basisrecept

• 2 eieren
• 2-3 el heet water
• 100 g suiker
  – 1 pakjes vanillesuiker
• 70 g bloem
• 70 g zetmeel
  – eventueel bakpoeder

- Ingrediënten (behalve het meel en het aardappelmeel) ca. 3-4 minuten tot schuim kloppen met de roergarde op stand 5.

■ Apparaat op stand 1 zetten, het gezeefde meel en zetmeel in ca. 12 tot 1 minuut lepel voor lepel erdoor mengen.

Maximum hoeveelheid: 2 x basisrecept

Roerdeeg

Basisrecept

• 2 eieren
• 125 g suiker
• 1 snufje zout
• 1 pakje vanillesuiker of de schil van 12 citroen
  – 125 g boter of margarine (kamertemperatuur)
• 250 g bloem
• 1 pakje bakpoeder
• 60 ml melk

■ Alle ingrediënten ca. ½ minuut met de roergarde op stand 1 roeren, daarna ca. 3-4 minuten op stand 5.

Maximum hoeveelheid: 2 x basisrecept

Zandtaartdeeg

Basisrecept

– 125 g boter (kamertemperatuur)
- 100-125 g suiker
- 1 ei
- 1 snufje zout
– wat citroenschil of vanillesuiker
- 250 g bloem
– eventueel bakpoeder

■ Alle ingrediënten ca. ½ minuut met de kneedhaak op stand 1 kneden, daarna ca. 3-4 minuten op stand 5.

Maximum hoeveelheid: 2 x basisrecept

Bodem voor vruchtengebak

Basisrecept

• 2 eieren
• 125 g suiker
  – 125 g gemalen hazelnoten
• 50 g paneermeel
  ■ Eieren en suiker 3 à 4 minuten op stand 5 tot schuim kloppen.
  ■ Apparaat op stand 1 zetten, hazelnoten en paneermeel toevoegen en 12 minuut met de roergardes verwerken.

Maximum hoeveelheid: 2 x basisrecept

Broodvlecht

Basisrecept

- 250 g bloem

- 1 pakje gedroogde gist

- 110 ml warme melk

- 1 ei

- 1 snufje zout

- 40 g suiker

- 30 g gesmolten en afgekoeld vet

– schil van een halve citroen, geraspt

Alle ingrediënten ca. ½ minuut met de kneedhaak op stand 1 kneden, daarna ca. 3-4 minuten op stand 5.

Maximum hoeveelheid: 2 x basisrecept

Pizzadeeg

Basisrecept

• 250 g bloem
• 1 pakje gedroogde gist
• 1 tl suiker
• 1 snufje zout
• 3 el olie
• 125 ml warm water

Alle ingrediënten ca. ½ minuut met de kneedhaak op stand 1 kneden, daarna ca. 3-4 minuten op stand 5.

Maximum hoeveelheid: 2 x basisrecept

Brooddeeg

Basisrecept

• 500 g bloem
• 14 g suiker
• 14 g margarine
• 7 g zout
• 1 pakje gedroogde gist
• 250 ml water

Alle ingrediënten ca. ½ minuut met de kneedhaak op stand 1 kneden, daarna ca. 3-4 minuten op stand 5.

Mayonaise

• 1 ei (eidooier en eiwit)
• 1 el mosterd
  – 1 el citroensap of azijn
• 200-250 ml olie
  – Zout en peper naar smaak

De ingrediënten moeten dezelfde temperatuur hebben!

■ Ingrediënten in de kom doen.
■ Staafmixer op de bodem van de kom houden en inschakelen (stand M) tot het mengsel emulgeert.
■ Ingeschakelde staafmixer langzaam omhoog bewegen tot aan het oppervlak en dan weer omlaag, tot de mayonaise klaar is.

Tip: u kunt volgens dit recept ook mayo- naise met alleen eierdooiers maken.

Gebruik dan echter de halve hoeveelheid olie.

Afval

Gooi verpakkingsmateriaal op een milieuvriendelijke manier weg. Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment – WEEE). De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten. Raadpleeg uw gespecialiseerde handelaar voor de geldende voorschriften inzake afvalverwijdering.

Garantie

Voor dit apparaat gelden de garantie- voor-waarden die worden uitgegeven door de vertegenwoordiging van ons bedrijf in het land van aankoop. De leverancier, bij wie u het apparaat heeft gekocht, geeft u hierover graag meer informatie. Om aanspraak te maken op de garantie heeft u altijd uw aankoopbewijs nodig.

Wijzigingen voorbehouden.

BE Belgique, België, Belgium

BSH Home Appliances S.A.

BSH Huishoudapparaten B.V.

Taurusavenue 36

2132 LS Hoofddorp

Storingsmelding:

Tel.: [phone]

Fax: [phone]

mailto:bosch-contactcenter@

bshg.com

Onderdelenverkoop:

Tel.: [phone]

Fax: [phone]

mailto:[e-mail]

www.bosch-home.nl

NO Norge, Norway