Cucina HR7727 - Keukenmachine PHILIPS - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Keukenrobot
Merk	Philips
Model	Cucina HR7727
Vermogen	800 W
Inhoud van de kom	2 L
Afmetingen (L x D x H)	28 x 22 x 35 cm
Gewicht	4,3 kg
Materiaal van de kom	Hittebestendig glas
Inbegrepen accessoires	Hakmes, garde, deeghaak, snij-/raspschijf
Functies	Mixen, kneden, kloppen, snijden, raspen
Snelheden	2 snelheden + pulsefunctie
Type voeding	Netstroom
Spanning	220-240 V
Frequentie	50-60 Hz
Kabellengte	1,2 m
Reiniging	Kom en accessoires vaatwasmachinebestendig
Veiligheid	Veiligheidsblokkering als het deksel niet goed gesloten is
Antislipvoetjes	Ja
Repareerbaarheid	Reserveonderdelen beschikbaar
Handleiding	Beschikbaar als PDF-download

Veelgestelde vragen - Cucina HR7727 PHILIPS

Hoe gebruik ik de pulsefunctie?

Om de pulsefunctie te gebruiken, druk kort op de pulsknop. Dit geeft nauwkeurige controle over hakken of mixen.

Kan ik de accessoires in de vaatwasser wassen?

Ja, de glazen kom en de meeste accessoires zijn vaatwasmachinebestendig. Plaats ze in het bovenste rek.

Wat moet ik doen als het apparaat niet start?

Controleer of de kom en het deksel goed vergrendeld zijn. Het apparaat werkt alleen als het veiligheidssysteem is ingeschakeld.

Hoe vervang ik de snij-/raspschijven?

Haal de stekker uit het stopcontact. Draai het deksel om, plaats de gewenste schijf op de centrale as en klik deze vast tot hij vastklikt.

Wat is de maximale inhoud van de kom?

De kom heeft een inhoud van 2 liter. Niet meer dan 1,5 liter voor vaste ingrediënten en 1 liter voor vloeistoffen.

Kan de keukenmachine brooddeeg kneden?

Ja, gebruik de deeghaak om tot 500 g bloem te kneden. Houd de aanbevolen kneedtijden in het recept aan.

Hoe reinig ik het motorblok?

Dompel het motorblok nooit onder in water. Veeg het af met een vochtige doek en droog het onmiddellijk af.

Waar kan ik reserveonderdelen vinden?

Reserveonderdelen zijn verkrijgbaar bij de klantenservice van Philips of op de officiële website. Neem contact op met de ondersteuning om te bestellen.

De keukenmachine raakt oververhit: wat te doen?

Laat het apparaat 15 minuten afkoelen. Verminder de belasting als u met zeer harde ingrediënten werkt.

Kan ik warme bereidingen mixen?

Nee, laat de bereidingen afkoelen tot kamertemperatuur voordat u ze in de keukenmachine mixt.

GEBRUIKSAANWIJZING Cucina HR7727 PHILIPS

Nederlands Pagina 48

Italiano Pagina 63

Español Página 78

Português Página 93

Ελληνικά Σελίδα 108

English

Algemene beschrijving (fig. 1)

A Motorgedeelte

Kom

Deksel van kom

Nok van deksel (schakelt de ingebouwde beveiliging in en uit)

Afsluitklepje (sluit de opening in het handvat af)

Ingebouwde beveiliging

G Sikkelmes

H Snijschijf

Raspschijf (grof)

Raspschijf ⊙ (fijn)

Klopper

Kneedhulpstuk

M Aandrijfas

N Vulopening

Stamper met aandrukhulpje

Snelheidschakelaar

O = Uit

1-2-3-4-5

variabele snelheidsregeling (1 = laagste snelheid, 5 = hoogste snelheid)

M = Moment/Pulse

(loslaten: motor stopt)

Opbergdoos voor schijven

R Snoerklem (netsnoer er omheen wikkelen en vastklemmen)

S Draaideksel voor afsluiten montage- opening

Mengkan hulpstukken

T Afsluitdeksel

Deksel

Mengkan

W Rubber afsluitring

× Messenblok

Y Spatel

Automatische Beveiliging (opnieuw instelbaar)

Lees deze aanwijzingen nauwkeurig voordat u het apparaat in gebruik neemt.

Om schade als gevolg van oververhitting te voorkomen, is uw apparaat uitgerust met een automatische beveiliging. Deze zal zonodig de stroom onderbreken.

Als de onderstaande instructies precies worden opgevolgd, kan het apparaat na een afkoelingsperiode van 15 minuten weer worden ingeschakeld.

Als het apparaat opeens stopt:

• Trek de stekker uit het stopcontact;
• zet de schakelaar op stand O;
• laat het apparaat tenminste 15 minuten afkoelen;
• steek de stekker in het stopcontact;
• schakel het apparaat weer in.

Neem contact op met uw Philips leverancier of met een erkend Philips Service Centrum als de automatische beveiliging telkens opnieuw in werking treedt.

Symbolen op het apparaat

Op het apparaat staat links van de symbolen van de diverse toepassingen een afbeelding van het te gebruiken hulpstuk.

Daarboven wordt aangegeven in welke stand u het apparaat het best kunt gebruiken; stand M ("Pulse") of op de snelheden 1 - 5 (zie ook de tabel op pagina 58 - 60).

Belangrijk

• Lees de gebruiksaanwijzing en bekijk alle tekeningen voordat u het apparaat in gebruik neemt.
• Verwijder vóór het gebruik het beschermhoesje van het sikkelmes.
• Pas op bij het beetpakken van het sikkelmes, het mes van de mengkan en de snijschijven. Deze zijn zeer scherp!
• Was alle onderdelen die met voedsel in aanraking komen af vóórdat u het apparaat in gebruik neemt.
• Plaats het deksel op de juiste manier op de kom. Dan wordt de ingebouwde beveiliging ontgrendeld en kan het apparaat worden ingeschakeld.
• Let op: als de blender en de kom gelijktijdig en juist zijn gemonteerd, dan werkt alleen de blender.
• Laat het apparaat niet zonder toezicht werken.
• Laat kinderen niet het apparaat bedienen.
• Als u vloeistoffen klopt of mengt, vul dan de kom of de mengkan niet hoger dan de bovenste streep van de maatverdeling.
• Overschrijd niet de maximale hoeveelheden en bewerkingstijden, zoals aangegeven in de tabel.
• Laat de draaiende delen altijd eerst tot stilstand komen vóórdat u het deksel open draait.
• Steek nooit uw vingers of bijvoorbeeld een spatel in de vulopening terwijl het apparaat is ingeschakeld. Alleen de meegeleverde stamper is hiervoor geschikt.
• Steek nooit uw vingers of bijvoorbeeld een spatel in de mengkan, tenzij u eerst de stekker uit het stopcontact heeft genomen.
• Dompel het motorgedeelte nooit in water of in een andere vloeistof. Spoel het ook niet af.
• Haal na gebruik de stekker uit het stopcontact.
• Indien het snoer van dit apparaat is beschadigd, dient het uitsluitend te worden vervangen door een door Philips daartoe aangewezen reparateur, omdat voor de reparatie speciale gereedschappen en/of onderdelen vereist zijn.
• Bewaar deze gebruiksaanwijzing.

Kom (B) plaatsen (fig. 2)

• Zet de kom op zijn plaats, zoals aangegeven (1).
• Draai de handgreep in de richting van de pijl, tot de kom niet verder kan ("Klik!") (2).

Deksel (C) plaatsen

• Zet het deksel op de kom zoals in fig. 3 wordt aangegeven.
• Draai het deksel met enige kracht in de richting van de pijl tot het deksel niet verder kan ("Klik!") (fig. 4-5).
• Let erop dat het streepje op het deksel en de pijl op de kom recht tegenover elkaar staan.
  Het afsluitklepje van het deksel staat nu precies boven de handgreep van de kom (fig. 6).

7

8

Vulopening (N) en stamper (O)

• De vulopening kan gebruikt worden om vloeistoffen en vaste ingrediënten toe te voegen (fig. 7).
• Gebruik de stamper om ingrediënten door de vulopening in te voeren (fig. 8).
• U kunt tijdens het gebruik de stamper in de vulopening zetten om deze af te sluiten. Zo voorkomt u spatten en stuiven.
• De stamper is voorzien van een aandrukhulpje.
• U kunt het aandrukhulpje verwijderen om zo een kleinere vulopening te creëren (fig. 9).
• De kleinere vulopening kan handig zijn, bijvoorbeeld bij het snijden van worteltjes of bij een hoeveelheid die te klein is om de normale vulopening te vullen.

Let op: Gebruik het aandrukhulpje alleen wanneer de stamper in de vulopening is geplaatst.

Ingebouwde beveiliging (F)

Zowel het apparaat als de accessoires zijn gemarkeerd met pijlen. Alleen wanneer de pijlen van het apparaat tegenover het streepje van de accessoires staan, kan het apparaat werken. In deze positie staan ook het uitstekende afsluitklepje van het deksel (C) en van de accessoires precies boven de opening in het handvat van de kom.

10

11

12

Bediening van het apparaat

Let op: het apparaat kan alleen werken wanneer:

- de draaideksel (S) of de mengkan (T-X) goed zijn gemonteerd op het motorgedeelte (A), en

- de kom (B) en de accessoires (deksel C, citruspers of sapcentrifuge) op de juiste manier zijn geplaatst. Volg daartoe de aanwijzingen in dit boekje.

- Als de blender en de kom gelijktijdig en juist zijn gemonteerd, dan werkt alleen de blender.

Zet de snelheidsregelaar (P) in de stand die in de tabel op pagina 26 - 28 wordt aanbevolen en schakel het apparaat in. Kies bij twijfel altijd de hoogste snelheid (stand 5).

Sikkelmes (G) §

Pas op: de snijkanten zijn erg scherp!

• Het sikkelmes is geschikt voor hakken, mixen, mengen, pureren en het bereiden van korstdeeg, kruimeldeeg en zandtaartdeeg.
• Haal het plastic beschermkapje van het sikkelmes (fig. 10).
• Plaats de kom (fig. 2) en daarna het sikkelmes (fig. 11).
• Doe de ingrediënten in de kom (fig. 12).
• Plaats het deksel op de kom en zet de stamper in de vulopening.
• Zet de snelheidsregelaar (P) in de stand die in de tabel wordt aanbevolen en schakel het apparaat in. Kies bij twijfel altijd de hoogste snelheid (stand 5).
• Ingrediënten/recepten vermeld in de tabel, zijn klaar na 10 - 60 seconden.

Tips:

• Grote stukken kunt u het best voorsnijden tot blokjes van ongeveer 3 cm.
• Het voedsel kan al snel te fijn gehakt worden: laat het apparaat dus niet te lang achtereen werken! (Ook niet als u de pulse-stand M gebruikt).
• Let er bij het hakken van (harde) kaas op, dat u het apparaat niet te lang achtereen laat draaien. De kaas wordt dan te warm waardoor het gaat smelten en klonteren.
• Als voedsel om het sikkelmes is geslingerd, of wanneer stukjes voedsel tegen de binnenkant van de kom kleven:
• schakel dan eerst het apparaat uit;
• neem het deksel van de kom;
• verwijder de ingrediënten van het sikkelmes of van de kom met behulp van een spatel.
• Hak geen zeer harde ingrediënten, zoals koffiebonen, nootmuskaat en ijsklontjes: deze kunnen het sikkelmes bot maken. Voor de meest geschikte snelheid en de juiste wijze van inschakelen: zie de tabel.

13

Snijschijf (H) Ⓤ en raspschijven (I, grof) ⊕ en (J, fijn) ⊗

Pas op: de snijranden zijn erg scherp!

Pak de snijschijf daarom altijd vast bij het kunststof middenstuk.

• Plaats de kom (fig. 2).
• Plaats de snijschijf of de raspschijf (fig. 13).
• Plaats het deksel (fig. 14).
• Doe de ingrediënten in de vulopening (fig. 15).
• Plaats de stamper op de ingrediënten en druk deze lichtjes aan.
• Voor raspen en snijden: zet de snelheidsregelaar op 5 (= maximale snelheid) (fig. 16).
• Wanneer u zachtere groente of fruit wilt snijden, kunt u ook een lagere snelheid kiezen (zie ook de tabel).
• Druk de ingrediënten rustig en gelijkmatig omlaag met de stamper (fig. 17). Vooral wanneer u bijvoorbeeld worteltjes verwerkt, is het aan te raden het aandrukhulpje te gebruiken.

Tips:

• Snij te grote stukken voedsel vóór, zodat ze goed in de vulopening passen.
• Vul de opening gelijkmatig voor de beste resultaten.
• Verdeel grote hoeveelheden in kleinere porties en maak de kom regelmatig tussendoor leeg.

18

19

- De klopper kunt u gebruiken voor het luchtig opkloppen van eieren, eiwit, "toppings" voor desserts, instant pudding en slagroom.

Let op: gebruik de klopper niet voor het bereiden van beslag.

• Plaats eerst de kom (fig. 2) en hang vervolgens de klopper aan de aandrijfas (fig. 18).
• Doe dan de ingrediënten in de kom (fig. 19) en plaats het deksel (fig. 20).
• Zet de stamper in de vulopening om deze af te sluiten (fig. 21).
• Zet de snelheidsregelaar (P) in de stand die in de tabel wordt aanbevolen en schakel het apparaat in. Kies bij twijfel altijd de hoogste snelheid (stand 5) (fig. 22).
• Ingrediënten/recepten vermeld in de tabel, zijn klaar na 2 - 5 minuten.

23

24

• Het kneedhulpstuk is geschikt voor het kneden van brooddeeg en het mengen van beslag.
• Plaats eerst de kom (fig. 2) en dan het kneedhulpstuk (fig. 23).
• Doe de ingrediënten in de kom (fig. 24) en plaats het deksel (fig. 25).
• Zet de stamper in de vulopening om deze af te sluiten (fig. 26).
• Zet de snelheidsregelaar (P) in de stand 5 (= maximale snelheid) (fig. 27). Na 1 - 3 minuten is het deeg klaar.

28

De citruspers, algemene beschrijving

- De citruspers-hulpstukken kunnen uitsluitend worden gebruikt bij Philips foodprocessor type HR 7727.

Montage

• Plaats eerst de kom (fig. 2) en dan de sapzeef (AB) (fig. 28).
• Draai de sapzeef in de richting van de pijl (fig. 29), totdat het lipje voor de beveiliging in de uitsparing in het motorhuis klikt. Zorg er voor dat het afsluitklepje van de zeef precies boven de opening in het handvat van de kom staat (fig. 30).

31

32

33

• Plaats de kegel (AA) (fig. 31). Even aandrukken.
• Schakel de foodprocessor in. Kies stand 3 (fig. 32).
• Duw een doorgesneden citrusvrucht stevig op de draaiende kegel (fig. 33).
• Onderbreek het persen van tijd tot tijd om pulp uit de sapzeef te verwijderen. Schakel dan eerst de motor uit en verwijder de kom samen met de sapzeef en de kegel voordat u de zeef leeg.

Na gebruik

• Verwijder de kom samen met de citruspers-hulpstukken om te voorkomen dat u op het apparaat morst.
• Verwijder de pulp van de kegel en uit de sapzeef.
• Spoel de gebruikte onderdelen meteen af. U kunt ze daarna afwassen in heet sop of in de afwasmachine. Gebruik geen schuursponzen, schuurmiddelen e.d.
• Bepaalde ingrediënten kunnen enige verkleuring veroorzaken. Dit heeft geen nadelige invloed en de verkleuring verdwijnt meestal na korte tijd weer.

34

35

De sapcentrifuge, algemene beschrijving

- De sapcentrifuge-hulpstukken kunnen uitsluitend worden gebruikt bij Philips foodprocessor type HR 7727.

Montage

• Plaats eerst de kom (fig. 2).
• Breng het filter (AC) aan in de pulpzeef (AD) (fig. 34).
• Zet de pulpzeef op zijn plaats (fig. 35).

36

37

38

39

40

- Plaats het deksel (AF) op de kom. Draai het deksel in de richting van de pijl totdat het lipje voor de beveiliging in de uitsparing in het motorhuis klikt (fig. 36). Zorg ervoor dat het afsluitklepje precies boven de opening in het handvat van de kom staat (fig. 37).

Hoe gebruikt u de sapcentrifuge?

• Schakel de foodprocessor in en kies de hoogste snelheid (stand 5).
• Laat de vruchten e.d. via de vulopening in de sapcentrifuge vallen (fig. 38).
• Druk de vruchten e.d. met de stamper (AE) aan. Houd de stamper zoveel mogelijk in de vulopening om spatten te voorkomen (fig. 39).
• Laat het apparaat nog 20 sec. werken om het laatste sap te verkrijgen.
• Om te voorkomen dat u op het apparaat morst, verwijdert u na gebruik de kom samen met de sapcentrifuge-hulpstukken (fig. 40).

Tips:

• Voordat u centrifugeert: snij wortelen, rettich e.d. in stukken, schil citrusvruchten, ananas, meloen, en verwijder de pitten van kersen, pruimen, abrikozen, perziken e.d.
• Schakel altijd éerst de motor in. Doe daarna de ingrediënten in de sapcentrifuge.
• Onderbreek van tijd tot tijd het centrifugeren om pulp uit de pulpzeef en van het filter te verwijderen.
• Verwerk niet te grote porties. Stop zodra het apparaat sterk gaat trillen. Maak dan de pulpzeef en het filter schoon.

41

• Het apparaat kan mèt of zonder mengkan gebruikt worden. Als u het apparaat zonder mengkan gebruikt, dan dient wel altijd draaideksel (S) geplaatst te zijn. Anders zal het apparaat niet werken.
• Vóór het gebruik: steek de stekker pas in het stopcontact nadat de mengkan (V) met deksel (U) en het messenblok (X) op de juiste manier op het motorgedeelte zijn bevestigd.
• Na het gebruik: haal de stekker uit het stopcontact vóórdat u de mengkan van het motorgedeelte neemt.
• De mengkan is geschikt voor fijn pureren en mengen. Bijvoorbeeld: soepen, sauzen, milkshakes, babyvoeding, groenten, fruit, dun beslag, puree, etc. Snij zonodig vaste ingrediënten in kleinere stukjes alvorens ze in de kan te doen.
• Vul de kan niet met ingrediënten die warmer zijn dan 80 °C.
• Voorkom morsen: doe niet meer dan 1,5 liter vloeistof in de mengkan.
• Verwijder nooit het deksel terwijl de mengkan werkt.

Montage en demontage van de mengkan

Leg de rubber afsluitring (W) in de rand van het messenblok (fig. 41).
Draai het messenblok linksom vast aan de mengkan (fig. 42). Stevig vastdraaien!

43

44

45

46

47

• Draai het draaideksel los (fig. 43).
• Zet de mengkan op de montage-opening. Draai de mengkan vast in de richting van de pijl (fig. 44).

Waarschuwing: Forceer de handgreep van de mengkan niet.

• Druk het deksel op zijn plaats (fig. 45).
• Bevestig het afsluitdeksel: omlaag duwen en in de richting van de pijl draaien tot het vast zit (fig. 46).
• Het uit elkaar nemen van het apparaat verloopt in omgekeerde volgorde en richting.

Gebruik van de mengkan

- Doe de ingrediënten in de gemonteerde mengkan (fig. 47).

48

49

50

51

• Schakel het apparaat in door de snelheidsregelaar in de aanbevolen stand te zetten (fig. 48) of door de pulse-knop M in te drukken (fig. 49). Kies bij twijfel altijd de hoogste snelheid (stand 5). Voor de meest geschikte snelheid en de juiste manier van inschakelen: zie de tabel.
• Ingrediënten/recepten vermeld in de tabel, zijn klaar na 10 seconden - 2 minuten.

Tips:

• Vloeibare ingrediënten (b.v. olie voor de bereiding van mayonaise) kunt u door het gaatje gieten van het op de kop geplaatste afsluitdeksel (fig. 50).
• De bijvulopening in het deksel kan worden gebruikt om ingrediënten toe te voegen terwijl de motor draait.

U kunt het afsluitdeksel hiertoe losdraaien en verwijderen (fig. 51, 52).

• Naarmate u het apparaat langer laat werken, wordt het resultaat over het algemeen fijner.
• Het kan nodig zijn van tijd tot tijd even te stoppen om stukjes los te maken die vast blijven zitten aan de kan.
• Schakel eerst het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact.
• Verwijder dan het veiligheidsdeksel en het deksel.

Gebruik een zachte spatel om de ingrediënten los te maken. Houd de spatel op veilige afstand (ca. 2 cm) van de messen.

53

54

55

Schoonmaken

• Haal altijd de stekker uit het stopcontact, voordat u het motorgedeelte gaat schoonmaken.
• U kunt het motorgedeelte schoonmaken met een vochtige doek. Dompel het motorgedeelte niet in water en spoel het niet af.
• Maak de delen die met voedsel in aanraking zijn gekomen meteen na gebruik schoon in warm sop.
• Maak het sikkelmes, het messenblok van de mengkan en de snijkant van de snijschijf voorzichtig schoon. Pas op: de snijranden zijn erg scherp!
• Zorg ervoor dat de snijranden van het sikkelmes en van de snijschijf niet met harde voorwerpen in aanraking komen: hierdoor zouden ze bot kunnen worden.
• De tandwielen van de klopper kunnen eenvoudig van hun plaats worden genomen, zodat u ze goed kunt schoonmaken (fig. 53, 54).
• Bepaalde ingrediënten kunnen wat verkleuring van het kunststof veroorzaken. Dit heeft geen nadelige invloed en de verkleuring verdwijnt meestal na korte tijd weer.
• Wikkel het (overtollige) netsnoer om de haspel aan de achterzijde van het apparaat (fig. 55).

Ingrediënten Max. Snel- Hulpstuk Bereidingswijze Toepassingen hoeveel- heidheid
Groente en vlees (gekookt)- pureren	500 gram	5		Grof: een weinig vocht toevoegen. Fijn: indien nodig wat vocht toevoegen totdat de puree gelijkmatig genoeg is.Ingrediënten op kamertemperatuur. Klop mengsel van eieren en suiker stijf op maximum snelheid. Hierna de gezeefde bloem toevoegen en voorzichtig mengen op minimale snelheid.	Babyvoeding, peutervoeding.
Beslag (biscuit)- kloppen	3 eieren	1/5			Diverse taarten, Swiss Roll, gebakjes.
Beslag (cake)- kloppen	4 eieren	5		Ingrediënten op kamertemperatuur.Meng zachte boter en suiker tot een gelijkmatige substantie. Voeg achtereenvolgens melk, eieren en bloem toe.	Diverse taarten.
Beslag (pannenkoeken)- kloppen	500 ml melk	5		Schenk eerst de melk in de mengbeker. Voeg daarna de droge ingrediënten toe. Mix het mengesel ongeveer 1 minuut. Indien nodig herhaalt u deze procedure max. 2 keer. Alvorens het apparaat opnieuw te gebruiken, laat het tot kamertemperatuur afkoelen (dit duurt enkele minuten).	pannenkoeken, wafels, flensjes.
Paneermeel- hakken	100 gram	5		Gebruik droog, bros brood.	Paneren, gratineren.
Parmezaanse kaas- raspen	200 gram	5		Gebruik korstloze kaas en snij deze in stukken die door de vulopening passsen.	Garnering, soep, sauzen, gratineren.
Kaas (Goudse)- raspen	200 gram	3		Snij de kaas in stukken die door de vulopening passen. Voorzichtig met de stamper aandrukken.	Sauzen, pizza, gratineren, fondue.
Chocolade- hakken	200 gram	M / 5		Gebruik harde, pure chocolade. Breek in stukjes van 2 cm. Eerst enkele keren stand M. Daarna voor fijn resultaat maximale snelheid.	Garnering, sauzen, gebak, pudding, mousse.
Crèmes	300 gram	5		Gebruik zachte boter voor een luchtig resultaat.	Gebak, desserts, toppings.
Deeg (pie- of korstdeeg)- kneden	300 grambloem	5		Gebruik koude boter/margarine en koud water. Doe de bloem in de kom; boter/margarine in stukjes van 2 cm erop. Meng op maximale snelheid totdat het mengsel kruimelig wordt. Hierna tijdens het mengen water toevoegen. Stop als het deeg een bal vormt. Koel het deeg voordat u het verder verwerkt.	Vruchtentaart, appelbollen, pasteien, quiche.
Deeg (brood)- kneden	700 grambloem	5		Meng eerst warm water met gist en suiker. Voeg bloem, boter en zout toe en kneed het deeg ongeveer 90 seconden. 30 min. laten rijzen.	Brood.
Deeg (pizza)- kneden	700 gram bloem	5	§/§	Zie bereidingswijze brooddeeg. Kneed het deeg ongeveer 1 minuut.	Pizza, taart.
Deeg (gist)- kneden	500 gram bloem	5	§	Meng eerst gist, warme melk en wat suiker. Voeg bloem, suiker, zout, eieren en zachte margarine toe. Kneed het deeg tot het niet meer aan de wand blijft kleven (dit duurt ongeveer 1 minuut). Laat 30 min. rijzen.	Luxe brood.
Deeg (zandtaart)- kneden	500 gram bloem	5	§	Gebruik koude margarine, gesneden in stukjes van 2 cm. Alle ingrediënten tegelijkertijd in de kom doen en mixen tot een deegbal ontstaat. Laten afkoelen voor verdere verwerking.	Appeltaart, vlaai, zoete koekjes.
Eiwit- kloppen	eiwit van 4 eieren	4 - 5	7	Gebruik eieren op kamertemperatuur. Let op: gebruik tenminste eiwit van 2 eieren.	Pudding, soufflé, schuimgebak.
Fruit(bv. appel, perzik, banaan)- hakken- pureren	500 gram700 gram	M5	§□	Tip: voeg wat citroensap toe om verkleuren te voorkomen.Voeg wat vloeistof toe voor een gelijkmatige puree.	Salades.Sauzen, jam, pudding, babyvoeding
Kruiden (peterselie)- hakken	75 gram	5 / M	§	Kruiden eerst wassen en drogen.	Sauzen, soep, garnering, kruidenboter.
Prei, wortel, komkommer- snijden	min. 1 stuk	5 / M	◎	Doe prei, komkommer of wortel in de vulopening en druk voorzichtig aan met de stamper.	Soep, salades, hartige taart.
Mayonalse- emulgeren	3 eieren	2 - 5	§	Gebruik alle ingrediënten op kamertemperatuur. Let op: gebruik tenminste 1 groot ei, twee kleine eieren of twee grote eildooiers.	Bij patat, salades, fondue, garnering en barbecuesaus.
Vlees, vis, gevogelte- mager	500 gram	5 / M	§	Verwijder eerst zenen, graten en botjes. Snijd het vlees/de vis in stukken van 3 cm.Hak op stand M voor grof resultaat.	Tartaartjes, hamburgers.Gehakt, worst.
- doorregen	400 gram	5 / M	§
Milkshake- mengen	250 ml melk	5	□	Pureer het fruit (bv. banaan, aardbeien) met suiker en citroensap. Melk en wat ijs toevoegen en goed mengen.
Noten- hakken	250 gram	5 / M	§	Gebruik M voor een grof resultaat en de maximale snelheid (5) voor een fijn resultaat.	Salades, brood, amandelspijs, pudding.
Aardappelen (gekookt)- pureren	750 gramaardappelen	2-4		De aardappelen niet té gaar koken. De hoeveelheid melk hangt af van de aardappelsoort. Gebruik warme melk (max. 80°C). Melk langzaam toevoegen terwijl het mes draait.	Puree.
Erwten, bonen (gekookt)- pureren	500 gram	5		Gebruik gekookte bonen of erwten. Voeg wat vocht toe voor een gelijkmatig resultaat.	Puree, soep.
Soep- mengen	500 ml	5		Gebruik gekookte groenten.	Soep, sauzen.
Groenten- hakken	500 gram	5		Vóórsnijden in blokjes van 3 cm.	Soep, rauwkost, salades.
Uien- hakken- snijden	500 gram500 gram	5 / M5 / M		Pellen en vóórsnijden in 4 stukken. Let op: gebruik minstens 100 gram uien.Pel en snij de ui in stukken zodat deze door de vulopening kan. Let op: gebruik minstens 100 gram uien.	Bij salades en gerechten.
Appels, wortels, knolselderij- snijden/raspen	500 gram	5 / M	/	Snij het fruit/de groenten in stukjes, doe die in de vulopening en druk voorzichtig aan met de stamper.	Salades, rauwkost.
Slagroom- kloppen	400 ml	2-4		Neem slagroom op koelkasttemperatuur.Let op: minimaal 125 ml verwerken.	Garnering, crèmes, pasteien, ijs, mixen.
Citroen, sinaasappels, grapefruits- uitpersen	1000 gram fruit	3		Snij de vruchten in twee stukken en druk ze voorzichtig op de perskegel van de citruspers.	Sap, vitamine-drankjes, sorbet en bij de thee.
Appels, wortels, knolselderij, druiven	500 gram	5		Snij het fruit/de groenten in stukjes en doe ze in de vulopening.Aandrukken met de stamper in de sapcentrifuge.	Groente/fruit-cocktails.

Onderdelen

De volgende onderdelen behoren tot de standaarduitrusting:

• Kom (B)
• Deksel (C)
• Sikkelmes § (G)
• Snijschijf Ⓐ (H)
• Raspschijf Ⓤ (grof) (I)
• Raspschijf ⊗ (fijn) (J)
• Klopper □ (K)
• Kneedhulpstuk ♂ (L)
• Stamper met aandrukhulpje (O)
• Opbergdoos (Q)
• Mengkan (T - X)
• Spatel (Y)
• Citruspers (AA-AB)
• Sapcentrifuge ⓑ (AC-AF)

Daarnaast zijn ook de volgende onderdelen leverbaar:

• Aardappel raspschijf (n°. 4822 690 10139)
• enkelzijdige snijschijf voor frietjes en bijv. koolraap HR 2912 (nr. 4822 690 10141).

Vraag uw leverancier of deze accessoires ook in uw land leverbaar zijn. Wilt u extra of vervangende onderdelen bestellen, schrijf dan de bijbehorende service en/of typenummers op.

SERVICE SERVICE SERVICE

	4203 065 61820	4203 065 61830
		4203 065 61840

SERVICE SERVICE SERVICE

4822 418 10343	4822 422 01336	4203 065 61930
4822 462 11055	4203 065 61870	4203 065 61940
4203 065 61850	4203 065 61880	4203 065 61950
4822 418 10342	4203 065 61890	4203 065 61960
	4203 065 61900	4203 065 61970
4203 065 61860	4203 065 61920	4203 065 61990

Werkt uw apparaat niet naar wens?

Als uw apparaat niet volgens de verwachtingen functioneert, lees dan het volgende lijstje even door.

Raadpleeg ook de betreffende gedeelten in de gebruiksaanwijzing!

Probleem:

- De schakelaar werkt niet.

- Het apparaat houdt plotseling op te werken

- Resultaat bij hakken, snijden of raspen is niet optimaal.

- Resultaat bij het kloppen van eiwit is niet optimaal.

- Resultaat bij kloppen van slagroom is niet optimaal.

- De klopper slipt of verbuigt.

- Bij het kneden slingert deeg rond in de kom.

Mogelijke oplossing:

- Kom en/of deksel goed plaatsen en zo ver mogelijk draaien in de aangegeven richting (u hoort dan "Klik!"). Zorg dat de pijlen op de kom en de pijlen op het apparaat, evenals de pijlen op de kom en de pijlen op het deksel precies tegenover elkaar staan (zie fig. 2 en 6). -Mengkan of draaideksel goed plaatsen en zo ver mogelijk draaien in de aangegeven richting.

Wellicht is de automatische veiligheidsschakelaar, die de stroom uitschakelt zodra de temperatuur te hoog wordt, in werking getreden.

- Trek de stekker uit het stopcontact;

- zet de schakelaar op stand O;

- laat het apparaat tenminste 15 minuten afkoelen;

- steek de stekker in het stopcontact;

- schakel het apparaat weer in.

Mocht het apparaat zichzelf regelmatig automatisch uitschakelen, wendt u zich dan tot uw Philips-leverancier, of tot het Philips Servicecentrum in uw land.

- Kies de juiste snelheid. Zie de aanwijzingen op het apparaat en in deze gebruiksaanwijzing.

- Voeg desgewenst wat citroensap of zout toe, zorg ervoor dat klopper en kom vetvrij zijn en kies de juiste snelheid.

- Gebruik de klopper 📋. Verwerk slagroom op koelkasttemperatuur (ca. 6 °C).

- Met deze klopper alleen slagroom, ei(wit) en vloeistoffen kloppen. Niet gebruiken voor beslag of deeg!

- Volg de aanwijzingen in deze gebruiksaanwijzing nauwkeurig op. Voeg nooit teveel water toe. - Gebruik altijd het aangegeven hulpstuk.

- Kneed niet langer dan de aangegeven tijd.

Italiano