HB230510J - Oven SIEMENS - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Inbouw elektrische oven
Merk	Siemens
Model	HB230510J
Kleur	RVS
Afmetingen (B x H x D)	59,5 cm x 59,5 cm x 54,8 cm
Nuttige inhoud	71 L
Nettogewicht	Ongeveer 35 kg
Voeding	220-240 V / 50-60 Hz / 16 A
Totaal vermogen	Ongeveer 3,3 kW
Soort warmte	Hetelucht, onderwarmte, bovenwarmte, grill
Belangrijkste functies	Hetelucht, onder + boven, grote grill, kleine grill, ontdooien, circulatiewarmte
Reiniging	Door pyrolyse
Deur	Koude deur met 3 verwijderbare ruiten
Binnenverlichting	Halogeenlamp
Veiligheid	Deurvergrendeling, kinderslot, automatische uitschakeling, oververhittingsbeveiliging
Repareerbaarheidsindex	8,5/10 (volgens de handleiding)
Onderdelen beschikbaar	Ja, via de klantendienst van Siemens
Meegeleverde accessoires	Metalen rooster, druipbak, bakplaat
Onderhoud	Pyrolytische reiniging, uitneembare ruit, handmatige reiniging van de geleiders
Verpakking	Recyclebaar karton, piepschuim, plastic folie

Veelgestelde vragen - HB230510J SIEMENS

Hoe installeer ik de Siemens HB230510J oven?

De installatie moet door een professional worden uitgevoerd. Houd u aan de afmetingen van het werkblad (59,5 cm breedte en hoogte). Zorg voor voldoende ventilatie en sluit de oven aan op een stroomvoorziening van 220-240 V met een 16 A automaat.

Hoe gebruik ik de pyrolyse functie?

De pyrolyse reinigt de oven door hem op hoge temperatuur te verhitten. Verwijder de accessoires, sluit de deur, selecteer het pyrolyseprogramma (duur 2-3 uur) en bevestig. Na afkoeling veegt u de as weg met een vochtige doek.

Waarom warmt mijn oven niet meer op?

Controleer eerst de stroomvoorziening (zekering, schakelaar). Als alles in orde is, kan het een defecte weerstand of thermostaat zijn. Neem contact op met de klantendienst van Siemens.

Hoe stel ik de klok van de oven in?

Druk op de 'Klok'-toets, draai vervolgens aan de knop om uren en minuten in te stellen. Bevestig met dezelfde toets. Als het display knippert, herhaal de handeling.

Welke accessoires worden meegeleverd met de HB230510J?

De oven wordt geleverd met een metalen rooster, een druipbak (om sappen op te vangen) en een bakplaat. U kunt extra accessoires (pizzasteen, draaispit) optioneel aanschaffen.

Hoe verwijder ik het glas van de deur om het te reinigen?

Open de deur, verwijder de bevestigingsclips (meestal aan de bovenkant), til vervolgens voorzichtig het binnenste glas omhoog. Reinig het met een mild schoonmaakmiddel en monteer het in omgekeerde volgorde. Raadpleeg de handleiding voor de exacte schema's.

De oven geeft een brandlucht bij het eerste gebruik, is dat normaal?

Ja, fabricageresten kunnen verbranden. Verwarm de oven leeg tot 250°C gedurende 1 uur met de deur gesloten en ventileer de keuken. De geur zal na een paar cycli verdwijnen.

Hoe schakel ik het kinderslot uit?

Druk op de 'Menu'- of 'Veiligheid'-toets (afhankelijk van het model) gedurende 3 seconden totdat het sloticoon verdwijnt. Op sommige modellen moet u de knop op stand '0' draaien en ingedrukt houden.

Wat is de typische levensduur van de verlichtingslamp?

De halogeenlamp heeft een levensduur van ongeveer 2000 uur. Vervang deze bij defect door een lamp van hetzelfde type (G9, max 25W). Schakel de stroom uit voor elke ingreep.

Hoe verkrijg ik onderdelen voor deze oven?

Neem contact op met de klantendienst van Siemens via de officiële website of telefonisch. Geef de modelreferentie (HB230510J) op. Onderdelen zijn ten minste 10 jaar na stopzetting van de verkoop verkrijgbaar.

GEBRUIKSAANWIJZING HB230510J SIEMENS

NL Gebruiksaanwijzing 46

Voorhetinbouwen48......

Veiligheidsvoorschriften49......

Oorzakenvanschade50......

Uwnieuweformuis51......

Hetbedienings-paneel 51....

Functiekeuzeknop 51

Temperatuur-keuzeknop 52

Bedieningstoetsenendisplay 52

Verwarmingsmethoden 53......

Ovenentoebehoren 55......

Koelventilator 55

Voorheteerstegebruik 56

Deovenopwarmen 56....

Toebehorenvoorreinigen 56

Deoveninstellen 57......

Zosteltuin 57

Deovenmoetautomatischuitschakelen ..... 58

De oven schakelt automatisch in en uit 59

Tijd 60

Zosteltuin 60

Wekker 61

Zosteltuin 61

Basisinstellingen 62

Basisinstellingenwijzigen 63

Inhoud

Kinderslot64......

Onderhoudenreiniging64......

Buitenzijdeapparaat64......

Oven65......

Reinigingvandeovenruiten67......

Framesreinigen68......

Afdichting 68.

Toebehoren 68

Wat te doen bij storingen? 69

Ovenlampvervangen 69

Klantenservice 70

De verpakking en uw oude apparaat 71

Tabellenentips 71

Taart, cakeengebak 72

Tipsvoorhetbakken 74

Vlees,gevogelte,vis 75.

Tipsvoorhetbradenengrillen 79

Soufflé's,gegratineerdegerechten,toast 80

Kant-en-klare diepvriesproducten 80

Ontdooien 81

Drogen 82

Inmaken 82

Tips voor het sparen van energie 84

Acrylamide in levensmiddelen 85

Wat kunt u doen? 85

Hieropmoetuletten

Leesdezegebruiksaanwijzingzorgvuldigdoor.Alleen dankuntuhetfornuisopeenveiligeneenjuiste maniergebruiken.

Bewaardegebruiksaanwijzingendemontage-instructieszorgvuldig.Geeftuhetapparaatdooraan anderen,doedehandleidingenerdanbij.

Dezegebruiksaanwijzingisgeldigzowelvoor soloovensalsvoorcombinatieovens.Indien uwoveneencombinatieovenis,leesdan degebruiksaanwijzingvandeplaatvoorde hanteringvandeknoppenhiervan.

Voorhetinbouwen

Transportschade

Elektrischeaansluiting

Controleerhetapparaatnahetuitpakken. Bij tranportschademaguhetapparaatnietaansluiten.

Alleeneendaartoebevoegdevakmanmaghetfornuis aansluiten.Bijschadedooreenverkeerdeansluiting maaktugeenaanspraakopgarantie.

Voordatuhetapparaatvoorheteerstgebruikt, dientuzekertezijndatuwhuisbeschiktover eenaardaansluitingenvoldoetaanalle veiligheidsvoorschriftendievantoepassingzijn.De installatievanuwapparaatdientuitgevoerdteworden dooreenerkendvakman.Zoweldevoorschriftenvan deregionaleelektriciteitsmaatschappij,alsde nationalevoorschriftenzijnvantoepassing. Hetgebruikvanditapparaatzonderaardaansluiting ofmeteenincorrecteinstallatiekan,hoeweldit onwaarschijnlijkis,omvangrijkeschadeveroorzaken (persoonlijkeverwondingenenoverlijdentengevolge vanelektrocutie).Defabrikantsteltzichniet verantwoordelijkvoordeongeschiktewerkingen eventueleschadealsgevolgvannietgeschikte elektrischeinstallaties.

Veiligheids- voorschriften

Ditapparaatisalleenvoorhuishoudelijkgebruik bestemd. Gebruikhetfornuisuitsluitendvoorhetbereidenvan gerechten.

Heteoven

Deovendeurvoorzichtigopenen. Erkanhetestoom vrijkomen.

Nooitdebinnenkantvandeovenende verwarmingselementenaanraken.

Verbrandingsgevaar!

Houdkinderenuitdebuurt.

Nooitbrandbarevoorwerpenindeovenbewaren. Brandgevaar!

Nooitaansluitkabelsvanelektrischeapparatendoor deheteovendeurlateninklemmen.Deisolatievande kabelkansmelten.Gevaarvoorkortsluiting!

Reparaties

Ondeskundigereparatieszijngevaarlijk.Risicovan elektrischeschokken!

Reparatiesmogenuitsluitendwordenuitgevoerddoor technicidiezijngeïnstrueerddoordeklantenservice.

Wanneerhetapparaatdefectis,dezekeringvanhet fornuisindemeterkastuitschakelen.

Neemcontactopmetdeklantenservice.

Oorzakenvan schade

Bakplaatofaluminiumfolie opdebodemvandeoven	Schuifgeenbakplaatopdebodemvandeoven.Bedekhemnietmetaluminiumfolie.Eronstaatdaneenopeenhopingvanwarmte.De bak-enbraadtijdenkloppennietmeerenhetemail wordtbeschadigd.
Waterindeoven	Gietnooitwaterindeheteoven.Erkananders schadeaanhetemailontstaan.
Vruchtensap	Bedekbijzeervochtigvruchtengebakdebakplaatniet teovervloedig.Vruchtensapdatvandebakplaat druppelt,laatvlekkenachterdieunietmeerkunt verwijderen.
Afkoelenmetopen ovendeur	Laatdeovenalleeningeslotentoestandafkoelen.Laatnietstussendeovendeurklemmen.Ook wanneerudeovendeurslechtsopeenkieropent,kunnendeaangrenzendevoorzijdenvanmeubelsop denduurwordenbeschadigd.
Sterkvervuilde ovendichting	Isdeovendichtingsterkvervuild,dansluitde ovendeurtijdenshetgebruiknietmeergoed.De aangrenzendevoorzijdenvanmeubelskunnen wordenbeschadigd.Houddeovendichtingschoon.
Ovendeuralszitting	Ganooitopdeopenovendeurzittenofstaan.

Uwnieuwefornuis

Hierleertuuwnieuweapparaatkennen. Weleggen udewerkingvanhetbedieningspaneelmetde schakelaarsenindicatiesuit. Ukrijgtinformatieover deverwarmingsmethodenendebijgevoegde toebehoren.

Hetbedienings- paneel

Erzijnkleineverschillenmogelijk, afhankelijkvanhet type.

Functiekeuzeknop

Metdefunctiekeuzeknopsteltude verwarmingsmethodevoordeovenin.

	Vlakgrillen,groot
Ontdooien

Wanneerudefunctiekeuzeknopinstelt, gaatdelamp indeovenaan.

Temperatuur- keuzeknop

Grillstanden

Metdetemperatuurkeuzeknopsteltudetemperatuur ofdegrillstandin.

Temperatuur

50-270

Temperatuurbereikin°C

Grill

•	Grillzwak
••Grillgemiddeld
•••Grillsterk

Hettemperatuursymboolophetdisplaybrandt wanneerdeovenwarmwordt.Indeverwamings-pauzesgaathetuit.Bijhetontdooienbrandthet symboolniet.

Bijhetvlakgrillen steltumet de temperatuurkeuzeknopeengrillstandin.

Bedieningstoetsen en display

ToetsWekker	Hiermeesteltudewekkerin.
Toets Tijd	Hiermee stelt u de tijd, ovenduur leneindtijd→lin.
ToetsMin-Hiermeesteltueenlagereinstelwaardein.
ToetsPlus+ Hiermeesteltueenhogereinstelwaardein.
ToetsSleuteb—Hiermeeschakeltuhetkinderslotinenuit.

Hettemperatuursymboolophetdisplaybrandt wanneerdeovenwarmwordt.Indeverwamings-pauzesgaathetuit.Bijhetgrillenbrandthetsymbool niet.

Ophetdisplaykuntudeingesteldewaardenaflezen.

Verwarmings- methoden

Erstaanuvoordeovenverschillende verwarmingsmethodenterbeschikking.Opdie manierkuntuvoorelkgerechtdeoptimale bereidingssoortkiezen.

Hierbijverspreidtdewarmtezichvanonderenboven gelijkmatigoverhetgebakofhetvlees.

Cakesinvormenensouffléslukkenmetuhi best.Ookvoormagerebraadstukkenvanrund,kalf enwildisboven-enonderwarmtezeergeschikt.

Eenventilatorindeachterwandverdeeldewarmte gelijkmatigoverdeoven.

Metheteluchtkuntutaartenenpizzasoptwee niveausbakken. Debenodigdeoventemperaturen zijn lagerdanbijboven-enonderwarmte.

Heteluchtishetmeestgeschiktomtedrogen.

Metonderwarmtekuntugerechtenvanonderaf nabakkenof-bruinen.Ookvoorhetinmakenisdeze verwarmingsmethodehetmeestgeschikt.

Hierbijwordtalleenhetmiddelstedeeelvanhet grillelementingeschakeld. Dezeverwarmingsmethode isgeschiktvoorkleinehoeveelheden.Zospaartu energie.Plaatsdegrillstukkeninhetmiddenvanhet rooster.

Hetgehelevlakonderhetgrillelementwordtheet.U kuntmeerderesteaks,worstjes,visoftoastgrillen.

Eenventilatorindeachterwandvandeovencirculeert deluchtindeovenronddebevrorengerechten. Diepgevrorenstukkenvlees, gevogelte, brood, taart encakeontdooiensnelengelijkmatig.

Ovenen toebehoren

Ukuntdetoebehorenvoortweederdenaarbuiten trekken, zonderdatzeomkiepen. Zokunnende gerechtengemakkelijkuitdeovenwordengehaald.

Toebehorenkuntukopenbijdeklantenserviceofin speciaalzaken.

Rooster

voorservies, taart-encakevormen, braadstukken, grillstukkenendiepvriesgerechten.

Emailplaat

voorvochtiggebak, taarten, diepvriesgerechtenen grotebraadstukken. Dezekanookwordengebruikt omhetvetoptevangen, alsudirectophetrooster grilt.

Schuifdeemailplaatmetdeschuinekantnaarde ovendeurtotaandeaanslagindeoven.

Aluminiumplaat

voorgebakenkoekjes.

Schuifdebakplaatmetdeschuinekantnaarde ovendeurtotaandeaanslagindeoven.

Deovenbeschiktovereenkoelventilator. Dezewordt zonodigin-enuitgeschakeld. Dewarmelucht ontsnaptviadedeur.

Voorheteerstegebruik

Indithoofdstukvindtualleswatumoetdoenvoordat uvoorheteerstgaatkoken.

Laatdeovenopwarmenenmaakdetoebehoren schoon. Leesdeveiligheidsaanwijzingeninhet hoofdstuk "Waaropudientteletten".

Controleereerstofophetdisplayvanhetfornuishet symbool®endrienullenknipperen.

Wanneerophetdisplayhet symbool®endrienullen knipperen

Steldetijdin.

1. ToetsTijdindrukken. 12:00VerschijntenhetsymboolTijdknippert.

2. Mettoets+oftoets-detijdinstellen. Naenkelesecondenwordtdetijdovergenomen.Nu ishetfornuisklaarvoorgebruik.

Deovenopwarmen

Omdegeurvanhetnieuweteverwijderen, warmtu delege, geslotenovenop.

Hiervoorgaatualsvolgtte werk

1. Functiekeuzeknopop□zetten.
2. Metdetemperatuurkeuzeknop240°Cinstellen. Na60minutenschakeltudefunctiekeuzeknopuit.

Toebehoren voorreinigen

Reinigdetoebehorenvoorgebruikgrondigmet zeepsopeneenafwasdoek.

Deoveninstellen

Uheeftverschillendemogelijkhedenomuwoveninte stellen.

Deovenmetdehand uitschakelen

Alshetgerechtklaaris, schakeltudeovenzelfuit.

Deovenwordtautomatisch uitgeschakeld

Ukuntdekeukenookgedurendelangeretijdverlaten.

Deovenwordtautomatisch in-enuitgeschakeld

Ukunthetgerechtbijv.'smorgensindeovenzetten enzoinstellendathet'smiddagsklaaris.

Tabellenentips

Inhethoofdstuk"Tabellenentips"vindtuvoorvele gerechtendepassendeinstellingen.

Zosteltuin

Voorbeeld:boven-en onderwarmte 190°C

1. Metdefunctiekeuzeknopde verwarmingsmethodeinstellen.

1. Metdetemperatuurkeuzeknopdetemperatuur ofdegrillstandinstellen.

Alshetgerechtklaaris,

Instellingwijzigen

Schakeltudefunctiekeuzeknopuit.

Ukuntdetemperatuurofdegrillstandopelkgewenst momentveranderen.

Deovenmoet automatisch uitschakelen

Voorbeeld:tijdsduur 45minuten

Stelinzoalsinpunt1 en2beschreven. Voernunog debereidingstijd(tijdsduur)vooruwgerechtin.

1. ToetsTijdindrukken. HetsymboolTijdsduurl→Iknippert.

1. Mettoets+oftoets--detijdsduurinstellen. Toets+voorgesteldewaarde=30minuten. Toets--voorgesteldewaarde=10minuten.

Naenkelesecondenstartdeoven.Hetsymbool→I brandtophetdisplay.

Detijdsduurisafgelopen

Erklinkteensignaal.Deovenschakeltzichzelfuit. Detoets①tweemaalindrukkenende functiekeuzeknopuitschakelen.

Instellingwijzigen

ToetsTijdindrukken.Mettoets+oftoets--de tijdsduurveranderen.

Hetinstellenafbreken

Toets Tijd Ⓛ indrukken. Toets – indrukken, tot de indicatieopnulstaat.Functiekeuzeknop uitschakelen.

Tijdsduurinstellenwanneer detijdnietwordt weergegeven

DetoetsTijd①tweemaalindrukkeneninstellenzoals beschreveninpunt4.

Deovenschakelt automatischinen uit

Leteropdatlevensmiddelendiesnelbedervenniette langindeovenmogenstaan.

Stelinzoalsinpunt1 tot4beschreven.Deovenstart.

Voorbeeld:hetis10:45uur. Hetduurt45minutenvooruw gerechtklaarisenhetmoet om12:45uurklaarzijn.

1. De toets Tijd ⏻ zo vaak indrukken tot het symbool→lknippert. Ophetdisplayzietuwanneerhetgerechtklaaris.

1. Metdetoets+deeindtijdnaarlaterverschuiven.

Naenkelesecondenwordtdeinstelling overgenomen.Ophetdisplaywordtdeeindtijd weergegeventotdeovenstart.

Detijdsduurisafgelopen

Erklinkteensignaal. Deovenschakeltzichzelfuit. Detoets①tweemaalindrukkenende functiekeuzeknopuitschakelen.

N.B.

Zolangereensymboolknippertkuntuwijzigen. Wanneerhetsymboolbrandt, isdeinstelling overgenomen. Ukuntdewachttijdveranderentot deinstellingwordtovergenomen. Leeshieroverhet hoofdstuk "basisinstellingen" na.

Tijd

Nadeeersteaansluitingofnaeenstroomuitval knipperenhetsymbook®endrienullenophet display.Steldetijdin. Defunctiekeuzeknopdientuitgeschakeldtezijn.

Zosteltuin

Voorbeeld:13:00uur

1. ToetsTijdindrukken. Ophetdisplayverschijnt12:00uurenhetsymbool knippert.

1. Mettoets+oftoets--detijdinstellen. Naenkelesecondenwordtdetijdovergenomen.

Wijzigenvanbijv.van zomer--inwintertijd

Detoets Tijd①tweemaalindrukkenenmetdetoets +oftoets--wijzigen.

Detijdnietmeer weergeven

Ukuntervoorkiezendetijdnietmeerweertegeven. Danisdezealleenzichtbaarwanneeruinstelt. Daarvoordientudebasisinstellingteveranderen. Leeshieroverhethoofdstuk“basisinstellingen”na.

Wekker

Ukuntdewekkergebruikenalseenkookwekker.Hij looptonafhankelijkvandeoven. Dewekkerheefteenspeciaalsignaal.Zohoortuofde wekkerofdeingesteldetijdsduurvandeov afgelopenis. Ukuntdewekkerookinstellenwanneerhetkinderslot actiefis.

Zosteltuin

Voorbeeld:20min.

1. Detoets Wekker indrukken. Hetsymbool knippert.

1. Mettoets+oftoets--dewekkertijdinstellen. Toets+voorgesteldewaarde=10minuten. Toets--voorgesteldewaarde=5minuten.

Naenkelesecondenstartdewekker.Hetsymbool brandtophetdisplay.Detijdlooptzichtbaaraf.

Detijdisafgelopen	Erklinkteensignaal.DetoetsWekkerindrukken.Deindicatievandewekkergaatuit.
Wekkertijdveranderen	DetoetsWekkerindrukken.Mettoets+oftoets--detijdveranderen.
Instellingwissen	DetoetsWekkerindrukken.Toets--indrukken,tot deindicatieopnulstaat.
Dewekkerentijdsduur lopengelijktijdigaf	Desymbolenbranden.Dewekkertijdlooptzichtbaar ophetdisplayaf.Resterende tijd →l, eindtijd →l of tijd opvragen: de toetsTijdzovaakindrukkentothetbetreffende symboolverschijnt.Deopgevraagdewaardeverschijntenkeleseconden ophetdisplay.

Basisinstellingen

Uwovenheeftverschillendebasisinstellingen. Ukunt debasisinstelling Tijd, designaalduurende overnametijdvandeinstellingveranderen.

Basisinstelling:	FunctieVeranderenin
Tijd = tijdopde voorgrond	IndicatievandetijdTijd	= tijdsweergaveuit
Signaalduur = c a . 2 min .	Signaalnaafloop vaneentijdsduurof wekkertijd	Signaalduur = c a . 10 sec. = c a . 5 min .
Overnametijd I = gemiddeld	Wachttijdtussende afzonderlijke instelstandentotde instellingwordt overgenomen	Overnametijd = kort = l a n g

Basisinstellingen wijzigen

Voorbeeld:tijdsweergaveuit

Ermaggeenfunctiezijningesteld.

1. Detoets Tijd●endetoets+gelijktijdigindrukken, totereen /verschijnt.Ditisdebasisinstellingtijd opdevoorgrond.

1. Metdetoets+ofdetoets--debasisinstelling veranderen.

1. Met de toets Tijd 📊 bevestigen. Ophetdisplayverschijnteen Z voordebasisinstelling vandesignaalduur.

Veranderdebasisinstellingzoalsbeschreveninpunt2 enbevestigdezedooropdetoetsTijd ledrukken. Nukuntunogdeovernametijdwijzigen.Druk tenslotteopdetoetsTijd.

Uwiltdebasisinstellingen veranderen

Bevestigdebasisinstellingdieunietwiltveranderen metdetoetsTijd. Devolgendebasisinstelling verschijnt.

Corrigeren

Ukuntdeinstellingenopelkmomentweerwijzigen.

Kinderslot

	Omtevoorkomendatkinderenperongelukdeoven inschakelen,isdezevoorzienvaneenkinderslot.
Deovenblokkeren	ToetsSleuteb- mindrukken,tothetdisplayhet symboolb- mweergeeft.Ditduurtca.4seconden.
Blokkeringopheffen	Toest Sleutelo- m indrukken,tot het symboolo- m verdwijnt.
Aanwijzingen	Ukuntdewekkerendetijdookingeblokkeerde toestandinstellen.Naeenstroomuitvalishetingesteldekinderslot opgeheven.

Onderhoudenreiniging

Gebruiknooiteenhogedrukreinigerofeen stoomstraalapparaat!

Buitenzijde apparaat

Maakhetapparaatmetwaterenwatafwasmiddel schoon.Drooghetmeteenzachtedoekna.

Scherpeofschurendemiddelenzijnnietgeschikt. Als zo'nmiddelopdevoorzijdeterechtkomt, verwijderhet dandirectmetwater.

Geringekleurverschillenopdevoorzijdevanhet apparaatzijnhetgevolgvanhetgebruikvan verschillendematerialenzoalsglas, kunststofen metaal.

ApparatenmetRVSfront

Verwijderkalk-, vet-, zetmeel-eneiwitvlekkenaltijd onmiddellijk. Onderzulkevlekkenkangemakkelijk corrosieontstaan.

Gebruikverzorgingsmiddelenvoorroestvrijstaal.Houd uaandeaanwijzingenvandefabrikant.Probeerhet middeleerstopeenkleineplaatsuitalvorenshetop hetgeheleoppervlaktegebruiken.

Oven

Gebruikgeenhardeschuursponsjesof afwassponsjes.Ovenreinigingsproductenmagu alleenopdeemailvlakkenvandeovengebruiken.

Omhetreinigengemakkelijkertemaken

kuntudeovenlampinschakelen endeovendeuruitdehengselshalen.

Ovenlampinschakelen Deovendeuruithangen

Zetdefunctiekeuzeknopop.

Deovendeurnadereiniginginomgekeerdevolgorde weerinbouwen.

Hetgrillelementnaar benedenklappen
Omdeovenbeterschoontekunnenmaken, klaptu hetgrillelementnaarbeneden.

Letop, deovenmoetkoudzijn.

Verbrandingsgevaar!

Debeugelopdegrillnaarvorentrekkenennaar bovendrukkentothijhoorbaarinklikt.

Hetgrillelementhierbijvasthoudenennaarbeneden klappen.

Hetgrillelementweernaarbovenklappen. Debeugel naarbenedendrukkenenhetgrillelementlaten inklikken.

Katalytischeoppervlakken indeovenreinigen

Deachterwand, bovenkantenzijwandenvandeoven zijnvoorzienvaneenlaagjezelfreinigendemail (afhankelijkvandemodellen). Zereinigenzichzelf terwijldeoveningebruikis. Groterespetters verdwijnenvaakpasnadatdeovenmeerderemalen isgebruikt.

Reinigdeachterzijdenooitmetovenreiniger.

Eenlichteverkleuringvanhetemailheeftgeeninvloed opdezelfreiniging.

Debodemvandeoven reinigen

Gebruikwarmzeepsopofwatermetazijn.

Isdebodemsterkvervuild, dankunthetbeste ovenreinigergebruiken. Gebruikdeovenreiniger uitsluitendineenonverwarmdeoven.

Behandeldezelfreinigendeoppervlakkenhiernooit mee.

Deglazenafschermingvan deovenlampreinigen

Overigens:

Hetemailwordtingebrandopzeerhoge temperaturen.Hierdoorkunnenerkleine kleurverschillenontstaan.Ditisnormaaleneeftgeen nadeligeinvloedopdewerking.Behandeldergelijke verkleuringennietmethardeschuursponsjesofmet schurendereinigingsmiddelen.

Desmallerandenvandebakplatenkunnenniet volledigwordengeëmailleerd.Zekunnendaaromruw zijn.Debeschermingtegencorrosieisechter gegarandeerd.

Deglazenafschermingkuntuhetbestreinigenmet eenafwasmiddel.

Reinigingvande ovenruiten

Ukuntdeovenruitvandeovendeurafnemenomhem betertereinigen.

1. Deovendeurverwijderenenmetdehandgreep naarbenedenopeendoekleggen.
2. Deafschermingbovenvandeovendeur schroeven. Daarvoordeschroevenlinksenrechts meteenmuntopendraaien. (AfbeeldingA)

1. Deruiteruittrekken.(AfbeeldingB) Reinigdeovenruitenmetglasreinigereneenzachte doek.
2. Deruitweerinschuiven.
3. Deafschermingaanbrengenenvastschroeven.
4. Deovendeurweerinzetten.

Umagdeovenpasgebruikenwanneerderuiten weernaarbehorenzijnaangebracht.

Framesreinigen

Ukuntdeframesvoorhetreinigenverwijderen.

Deframesuitdehengselshalen:

1. Hetframevooraanomhoogtillen
2. enuitdehengselslichten,
   3.hiernahetframenaarvorentrekken
   4.enverwijderen

Reinigdeframesmetafwasmiddelenspons, of met eenborstel.

Inhangenvandeframes: hetframeaandeachterkantinsteken, ietsnaar achterendrukkenenaandevoorzijdeinhangen.

Deframespassenrechtsenlinks.Dewelving(a)dient zichaltijdaandeonderkanttebevinden.

Afdichting

Deafdichtingvandeovenmaaktuschoonmeteen afwasmiddel. Gebruiknooitscherpeofschurende schoonmaakmiddelen.

Toebehoren

Weekdetoebehorendirectnagebruikinwatermet afwasmiddel.Etensrestenkunnendaneenvoudig wordenverwijderdmeteenborstelofeenspons.

Wattedoenbijstoringen?

Storingenwordenvaakveroorzaaktdooreen kleinigheid.Neemalstublieftdevolgende aanwijzingeninachtvoorudeklantentenservicebelt:

Storing	MogelijkkeoorzaakAanwijzing/oplossing
Het apparaat werkt niet.	Zekering defect.	Kijk in de zekeringkast na of de zekering inordeis.
Detijdsindicatieknippert.Stroomuitval.Tijdopnieuwinstellen.

Reparatiesmogenuitsluitendwordenuitgevoerd doortechnicidiezijngeïnstrueerddoorde klantenservice.

Ondeskundigereparatieskunnenaanzienlijkegevaren vooruveroorzaken.

Ovenlamp vervangen

Indiendeovenlampnietwerkt, dandient deze vervangenteworden. Ukuntreservelampenvinden diebestandzijntegendetemperatuurinde technischebijstandsdienstofineengespecialiseerde zaak. Gebruikalleendezelampen.

Hiervoorgaatualsvolgtte werk

1. Dezekeringvanhetfornuisindemeterkast uitschakelen.
2. Eentheedoekindeonverwarmdeovenleggen, omschadetevoorkomen.
3. Deglazenafschermingeruitschroevendoorhem naarlinkstedraaien.
4. Deovenlampvervangendoorhetzelfdetype lamp.
5. Deglazenafschermingerweerinschroeven.
6. Detheedoekverwijderenendezekeringweer inschakelen.

Glazenafscherming vervangen

Alsdeglazenafschermingvandeovenbeschadigdis, dienthijtewordenvervangen.Ukunteenglazen afschermingverkrijgenviadeklantenservice.Vermeld a.u.b.hetE-nummerenhetFD-nummervanuw apparaat.

Klantenservice

Ukunthetapparaatlatenreparerendooronze klantenservice.Hetadresentelefoonnummervande dichtstbijzijndeservicedienstvindtuinhet telefoonboek.Ookdeaangegevenservicecentra kunnenuhelpenaaneenservice-adresbijuinde buurt.

E-nummerenFD-nummer

Geefwanneerucontactopneemtmetde klantenservicealtijdhetproductnummer(E-nr.)enhet fabricagenummer(FD-nr.)vanhetapparaatop.Het typeplaatjemetdenummersvindturechts,aande zijkantvandeovendeur.Ominhetgevalvaneen storingniettelangtehoevenzoeken,kuntuhier directdegegevensvanuwapparaatinvullen.

E-nr.

FD

Klantenservice

Deverpakkingenuwoudeapparaat

Tijdenshettransportwerduwnieuweapparaat beschermddoordeverpakking.Allegebruikte materialenzijnnietschadelijkvoorhetmilieuen kunnenwordenhergebruikt.Wijverzoekenudanook deverpakkingopeenmilieuvriendelijkemanieropte ruimen.

Oudeapparatenzijngeenwaardelozeafval. Doorze opeenmilieuvriendelijkemanieropteruimenkunnen waardevollegrondstoffenwordenherwonnen. Maakhetapparaatvoordatuhetwegdoet onbruikbaarofplakereenstickeropmetdetekst "Attentie,afval!"

Wiltuwetenhoeuhetapparaatopdejuistemanier kuntafvoeren,vraagditdannabijuwvakhandelaarof gemeente.

Tabellenentips

Hiervindtueenkeuraangerechtenendedaarbij behorendeoptimaleinstellingen.Ukuntnalezen welkeverwamingsmethodeentemperatuurhetmeest geschiktisvooruwgerecht,welketoebehorenerbijte gebruikenzijnenopwelkehoogtehetdientteworden ingeschoven.Ukrijgttalrijketipsoverhetserviesen debereidingenvoorhetgevaleronverhooptwatmis zougaan.

Taart, cakeen gebak

Bakvormen

Hetmeestgeschiktzijndonkeremetalenbakvormen. Bijhelderebakvormenvandunmateriaalofvoor glazenvormendientuheteluchttegebruiken. Toch isdebaktijdlangerenwordthetgerechnietzo gelijkmatigbruin.

Plaatsdevormaltijdophetrooster.

Tabellen

Detabelgeldtvoorproductendieindeonverwarmde ovenwordengeplaatst.Zospaartuenergie.Alsu voorverwarmt,verkortdandeopgegevenbaktijden met 5 tot 10 minuten.

Indetabellenvindtuvoorverschillendetaarten, cakes engebakdeoptimaleverwarmingsmethode. Detemperatuurentijdsduurzijnafhankelijkvande hoeveelheidendeaardvanhetdeeg. Indetabellen zijnbereikenaangegeven. Probeereerstdelaagste waarde. Eenlagetemperatuurzorgtervoordathet gerechtgelijkmatigerbruinwordt. Steldeovenindien nodigdevolgendekeerhogerin.

Bijkomendeinformatievindtuonder“Tipsvoorhet bakken”nadetabellen.

Taartenencakesinvormen	Vormophet rooster	HoogteVerwar-mings-methode		Tempera-tuur°C	Tijdsduur, minuten
Cake,eenvoudigTulband-/krans-/cakevorm3cakevormen*		2	☐	170-190	50-60
		2+4	☒	150-170	70-100
Fijnecake(ookzandtaart)Tulband-/krans-/cakevorm3cakevormen*		2	☐	150-170	60-70
		2+4	☒	140-160	70-100
Bodemvanzandtaartdeegmetrand	Springvorm1☐170-19025-35
TaartbodemvanroerdeegVormvoorvruchtenbodem		2☐150-17020-30
Biscuittaart	Springvorm	2	☐	160-180	30-40

Taartenencakesinvormen	rooster	HoogteVoMophaetmings-methode	Temperatuur°C	Tijdsduur, minuten
Vruchten-ofkwarktaart,zandtaartdeeg**	Donkerespringvorm	1170-19070-90
Fijnevruchtentaart,vanroerdeeg	Springvorm/Tulbandvorm	2160-18050-60
Pikantetaart**(bijv.quiche-/uientaart)	Springvorm1180-20050-60

*Letopdepositievandecakevormen.Roosterskuntualsextratoebehorenkrijgenbijuw speciaalzaakofbijonzeafdelingonderdelen.
**Taartca.20minutenindeovenlatenafkoelen.

Gebakopdeplaat		HoogteVerwar-mings-methode		Temperatuur°C	Tijdsduur, minuten
Roer-ofgistdeegmetdroge vullingofbovenkant	Emailplaat	2	☐	170-190	20-30
	2bakplaten**	2+4	☒	150-170	40-50
Roer-ofgistdeegmet vochtigevullingof bovenkant*(vruchten)	Emailplaat	3	☐	170-190	40-50
	2bakplaten**	2+4	☒	150-170	55-65
Biscuitrol (voorverwarmen)	Email plaat	3	☐	170-190	15-20
Gevlochtengebakmet 500gbloem	Email plaat	2	☐	170-190	30-40
Kerststol met 500 g bloem	Email plaat	3	☐	160-180	60-70
Kerststol met 1 kg bloem	Email plaat	3	☐	150-170	90-100
Strudel, zoet	Email plaat	2	☐	180-200	55-65
Pizza	Emailplaat	2	☐	210-230	25-35
	2bakplaten**	2+4	☒	180-200	45-55

*Voorergvochtigevruchtentaartendediepereemailplaatgebruiken.
**Bijhetbakkenoptweeniveaus,plaatsdandeemailplaatboven.

Broodenbroodjes		HoogteVerwar-mings-methode		Temperatuur °C	Tijdsduur, minuten
Broodmet1,2kgbloem*, (voorverwarmen)	Emailplaat2	270		200	835-45
Zuurdeegbroodmet1,2kg bloem*, (voorverwarmen)	Emailplaat2	270		200	835-45
Broodjes (bijv. roggebroodjes)	Email plaat	3	☐	200-220	20-30

*Gietnooitwaterrechtstreeksindeheteoven.

Kleingebak		HoogteVerwar-mings-methode		Temperatuur °C	Tijdsduur, minuten
KoekjesBakplaat	2bakplaten*	3	☐	150-170	10-20
		2+4	☒	140-160	30-40
Schuimgebak	Bakplaat	3	☒	80-100	125-155
Soesjes	Bakplaat	2	☐	190-210	30-40
Bitterkoekjes	Bakplaat	3	☐	100-120	30-40
	2bakplaten*	2+4	☒	100-120	40-50
Bladerdeeg	Bakplaat	3	☒	170-190	25-35
	2bakplaten*	2+4	☒	170-190	35-45

*Bijhetbakkenoptweeniveaus,plaatsdandeemailplaatboven.
Bakplaten of roosters kunt u als extra toebehoren krijgen bij uw speciaalzaak of bij onze afdeling onderdelen.

Tips voor het bakken

Uwiltbakkenvolgensuweigen recept.	Raadpleegdebaktabellenvoorgelijksoortiggebak.
Zosteltuvastofdecakegoed doorbakkenis.	Prikca.10minutenvoorheteindevandeinhetrecept aangegevenbaktijdinhethoogstepuntvandecake.Alsergeen deegaanhetstokjeblijftkleven,ishijklaar.
De cake zakt in.	Voeg de volgende keer minder vloeistof toe of stel de oventemperatuur10gradenlagerin.Houdrekeningmetde omroertijdeninhetrecept.
Decakeisinhetmiddengerezen maarlageraanderanden.	Vetderandvandespringvormnietin.Nahetbakkenmaaktu decakevoorzichtiglosmeteenmes.
Decakewordttedonkeraande bovenkant.	Schuifhemdieperindeoven,kieseenlageretemperatuuren bakhemwatlanger.
Decakeistedroog.Prikmeteentandenstokerkleinegaatjesindegarecake.Daarnagietuervruchtensapofalcoholischedrankover.Kiesde volgendekeereentemperatuurdie10gradenhogerisenmaak debaktijdkorter.
Hetbroodofdetaart (bijv.kwarktaart)zietergoeduit, maarisvanbinnenklef.	Voegdevolgendekeermindervloeistoftoeenbakhetgerecht ietslangeropeenlageretemperatuur.Bijtaartenmeteen vochtigevulling:bakeerstdebodemvoor.Bestrooihemdaarna metamandelenofpaneermeelenvoegdanpasdevullingtoe.Houdrekeningmeddereceptenendebaktijden.
Hetgebakisongelijkmatigbruin geworden.	Kieseenietslageretemperatuur,danwordthetgebak gelijkmatigergaar.Bakgevoeliggebakmetboven-en onderwarmte opéenniveau.Bakpapierdatuitsteektkande luchtcirculatiebeïnvloeden.Kniphetbakpapieraltijdzóafdat hetgoedopdebakplaatpast.
Devruchtentaartistelichtaande onderkant.Hetsapstroomtover.	Gebruikdevolgendekeerdediepereemailplaat.
Uhebtopmeerdereniveaus gebakken.Opdebovensteplaat ishetgebakdonkerderdanopde onderstebakplaaten.	Gebruikvoorhetbakkenopmeerniveaustegelijkaltijdhetelucht Bakplatendiegelijktijdigindeovenwordengedaan,hoeven nietgelijktijdigklaartezijn.
Bijhetbakkenvanvochtiggebak komtercondenswatervrij.	Tijdenshetbakkenkanerwaterdampontstaan.Ditontsnaptvia dehandgreepvandedeur.Dewaterdampkanneerslaanophet bedieningspaneelofophetmeubilairenalscondens neerdruppelen.Ditisnormaal.

Vlees,gevogelte, vis

Servies

Ukuntelksoortserviesgebruikendathittebestendig is. Voorgrotestukkenvleesisookdeemailplaat geschikt.

Zethetserviesaltijdmiddenophetrooster.

Aanwijzingenvoorhet braden

Heetserviesgoedvanglaskuntuhetbesteopeen drogekeukendoek.Isdeondergrondnatofkoud,dan kanhetglasknappen.

Hetbraadresultaatisafhankelijkvanhetsoortende kwaliteitvanhetvlees.

Voeg2of3eetlepelsvloeistoftoebijmagervleesen 8tot10eetlepelsbijstoofvlees,afhankelijkvande grootte.

Stukkenvleesdienenhalverwegedebereidingstijdte wordengekeerd.

Wanneerhetvleesklaaris, dientuhetnog 10 minuten indeuitgeschakeldeengeslotenoventelatenstaan. Hetvochtkanzichdanbeterverdelen.

Aanwijzingenvoorhet grillen

Grilaltijdineengeslotenoven.

Gebruikzoveelmogelijkgelijkestukkenomtegrillen. Zemoetenminstens2tot3cmdikzijn.Zowoi gelijkmatigbruinenblijvenzelekkermals.Zoutde steakspasnahetgrillen.

Legdetegrillenstukkenvleesrechtstreeksophet rooster.Alsuéénstukvleeswiltgrillen,luktdithet bestwanneeruhetmiddenophetroosterlegt. Voerbovendiendeemailplaatinophoogte1.Het vleessapwordtopgevangenendeovenblijftschoner.

Keerhettegrillenvleesnatweederdevande opgegeventijd.

Hetgrillelementwordtsteedsweerinen uitgeschakeld.Ditisnormaal.Hoevaakditgebeurt,is afhankelijkvandeingesteldegrillstand.

Vlees

Detabelgeldtvoorgerechtendieindekoudeoven wordengeplaatst. Detijdenindetabellenzijn richtwaarden. Zezijnafhankelijkvandekwaliteiten detoestandvanhetvlees.

Vlees	GewichtKook-enbakgerei		HoogteVerwar-mings-methode		Tempera-tuur°C, grill	Tijdsduur, minuten
Gestoofdrundvlees(bijv.klapstuk)	1 kg		2		220-240	90
	1,5kg	gesloten	2		210-230	110
	2 kg		2		200-220	130
Runderlende1kg			2		200-220	70
	1,5kg	open	2		190-210	80
	2 kg		2		180-200	90
Rosbief rosé*	1 kg	open	1		220-240	40
Steaks,doorgebakken		Rooster***	5		3	20
Steaks,rosé		Rooster***	5		3	15
Varkensvleeszonderzwoerd(b.v.halsstuk)	1 kg		1		200-220	100
	1,5kg	open	1		190-210	140
	2 kg		1		180-200	160
Varkensvleesmetzwoerd**(bijv.schouder,schenkel)	1 kg		1		190-210	120
	1,5kg	open	1		180-200	150
	2 kg		1		170-190	180
Casseler met been	1 kg	gesloten	2		220-240	70
Gehakt	750 g	open	1		180-200	70
Worstjes	ca. 750 g	Rooster***	4		3	15
Kalfsvlees	1kg	open2			190-210	100
	2 kg		2		170-190	120
*Lamsbout zonder been	1,5kg	open	1		150-170	110

* Keer rosbief halverwege de bereidingstijd om. Wikkel het na de bereiding in aluminiumfolie en laat het10minutenindeovennagaren.
** Snijd het zwoord van het varkensvlees in. Als het vlees moet worden omgekeerd, leg het dan eerst methetzwoordnaarbenedenindeschaal.
*** Emailplaatophoogte1indeovenschuiven.

Gevogelte

Detabelgeldtvoorproductendieindeonverwarmde ovenwordengeplaatst.

Degewichtsgegevensindetabelhebbenbetrekking opongevuldgevogeltedatklaarisomgebradente worden.

Alsudirectophetroostergrilt, schuifdandeemail plaatophoogte1indeoven.

Steekbijeendofganshetvelonderdevleugelsvast, dankanhetvetweglopen.

Grotestukkengevogeltedientunatweede grilltijdtekeren.

Gevogeltewordtbijzonderknapperigbruinalsuhet tegenheteindevandebereidingstijdbestrijktmet boter, gezoutenwaterofsinaasappelsap.

Gevogelte	GewichtKook-en bakgerei		HoogteVerwar-mings-methode		Temperatuur °C	Tijdsduur ,minuten
Halvekippen1tot4stuks400g	perstuk	Rooster2	200-22040-50
Kipinstukken 250g	perstuk	Rooster2	200-22030-40
Kip,heel1tot4stuks1 kg per stuk		Rooster2	190-21050-80
Eend	1,7 kg	Rooster	2		180-200	90-100
Gans	3 kg	Rooster	2		170-190	110-130
Babykalkoen	3 kg	Rooster	2		180-200	80-100
2kalkoenbouten	800g perstuk	Rooster2	190-21090-110
Vis	GewichtKook-en bakgerei		HoogteVerwar-mings-methode		Temperatuur °C,grill	Tijdsduur ,minuten
Gegrildevisà300g			3		2	20-25
	1 kg	Rooster*	2		180-200	45-50
	1,5kg		2		170-190	50-60
Visinplakken,bijv. koteletten	300g perstuk	Rooster*4	220-25

*Emailplaatophoogte1indeovenschuiven.

Tipsvoorhet bradenengrillen

Voorhetvleesgewichtstaaner geenopgavenindetabel.	Kiesdewaardevanheterstvolgendelageregewichtenverleng detijd.
Hoekuntuvaststellenofhet vleesgaaris?	Gebruikeenvleesthermometer(verkrijgbaarindevakhandel)of voerde“lepeltest”uit.Drukmeteenlepelophetvlees.Alshet vleesstevigaanvoelt,ishetgaar.Alshetingedruktkanworden, ishetnognietgaar.
Hetvleesistedonkerendekorst isgedeeltelijkeangebrand.	Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur.
Hetvleeszietergoeduit,maarde jusisaangebrand.	Gebruikdevolgendekeereenkleinerebraadpanofvoegmeer vloeistoftoe.
Hetvleeszietergoeduit,maarde jusistelichtentewaterig.	Gebruikdevolgendekeereengroterebraadpanofvoegminder vloeistoftoe.
Alsuvloeistofophethetegerecht giet,ontstaaterwaterdamp.	Gebruikcirculatiegrilleninplaatsvanboven-enonderwarmte. Hierbijwordtdebraadjusnietzosterkverwarmdenerontstaat minderwaterdamp.

Soufflé's, gegratineerde gerechten, toast
Detabelgeldtvoorproductendieindeonverwarmde ovenwordengeplaatst.

Gerecht	Kook-enbakgereiHoogteVerwar-mings-methode			Tempera-tuur°C, grill	Tijdsduur minuten
Zoetesoufflés(bijv.kwarksoufflémetfruit)	Ovenschaal2180-20040-50
Hartigesoufflésmetgekookte ingrediënten(bijv.noedelsoufflé)	Vuurvasteschaal, emailplaat	3	☐	210-230	30-40
		3	☐	210-230	20-30
Pikantesoufflésmetrauwe ingrediënten(bijv.aardappelgratin)	Ovenschaalof emailplaat	2	☒	150-170	50-60
		2	☒	150-170	50-60
BroodroosterenRooster534-5
Toast gratineren	Rooster**	4	☐	3	5-8

*Desoufflémagniethogerzijndan2cm.
**Deemailplaataltijdophoogte1inschuiven.

Kant-en-klare diepvriesproducten

Leesdeaanwijzingenvandefabrikantopde verpakking.

Detabelgeldtvoorproductendieindeonverwarmde ovenwordengeplaatst.

Gerecht		HoogteVerwar-mings-methode		Temperatuur °C	Tijdsduur, minuten
Patates frites*	Rooster of email plaat	3		210-230	25-30
Pizza*	Rooster	2		200-220	15-20
Pizza, stokbrood*	Rooster	2		200-220	15-20

*Legbakpapieropdetoebehoren.Leteropdathetbakpapiergeschiktisvoordezetemperaturen.

N.B.

Deplaatkanvervormenbijhetbakkenvan diepvriesproducten.Ditwordtveroorzaaktdoorde grotetemperatuurverschillen.Devervormingverdwijnt altijdenshetbakken.

Ontdooien
Levensmiddelenuitdeverpakkinghalenenineen geschikteschaalophetroosterplaatsen.
Leesdeaanwijzingenvandefabrikantopde verpakking.
Deontdooitijdisafhankelijkvanhetsoortende hoeveelheidlevensmiddelen.

Gerecht	ToebehorenHoogteVerwarmings-methode	Temperatuur°C
Gefriergut*	Rooster240--50°C
bijv.slagroomtaarten, crèmetaarten,taartenmet chocolade-ofsuikerglazuur,vruchten,kip,worstenvlees,brood,broodjes,cake,koekenander gebak
*Diepvriesproductenafdekkenmettemperatuurbestendigefolie.Gevogeltemetdeborstzijdeopde schaalleggen.

Drogen

Gebruikuitsluitendfruitengroentezondergebreken enwasdezegrondig.

Laatdezegoedafdruipenendroogzeaf.

Bedekdeemailplaatenhetroostermetbak-of perkamentpapier.

Gerecht	HoogteVerwarmings-methode		Temperatuur °C	Tijdsduur,uren
600gappelringen2+480ca.5
800gstukjespeer2+480ca.8
1,5 kg kwetsen of pruimen	2+4		80	ca. 8-10
200 g panklare keukenkruiden	2+4		80	ca. 112

N.B.

Fruitofgroentemetveelvochtenkelemalenkeren.

Hetgedroogdegerechtdirectnahetdrogen losmakenvanhetpapier.

Inmaken

Voorbereiden

Deglazenpottenenderubberringenmoetenschoon eninordezijn. Gebruikzomogelijkpottenvan dezelfdegrootte. Degegevensindetabelhebben betrekkingoprondepottenvanéénliter.

Opgelet!Gebruikgeengrotereofhogereglazen potten.Dedekselszoudenkunnenknappen.

Gebruikalleengavevruchtenengroenten.Wasze grondig.

Doehetfruitofdegroenteindeglazenpotten. De randeneventueelnogmaalsafvegen. Dezemoeten schoonzijn. Legopelkepoteennatterubberringen eendeksel. Sluitdepottenafmetklemmen.

Zetnietmeerdanzesglazenpottenindeoven.

	Deaangegeventijdenindetabellenzijnrichtwaarden.Dezekunnenwordenbeïnvloeddoordeomgevings-temperatuur,hetaantalpotten,dehoeveelheidende temperatuurvandeinhoud.Controleerofdeinhoud vandepottengoedborreltalvorensom-ofuitte schakelen.
Zosteltuin	1.Emailplaatophoogte2inschuiven.Zetdeglazen pottenzóindeemailplaatdatzeelkaarnietraken.2.1⁄2literheetwater(ca.80°C)indeemailplaat gieten.3.Ovendeursluiten.4.De functiekeuzeknop op ☐ zetten.5.Detemperatuurkeuzeknopop170tot180°C zetten.
Fruitinmaken	Zodraermetkortetussenpozenbellenopstijgeninde potten-naongeveer40tot50minuten-zetude functieknopuit.Defunctiekeuzeknopbijft uitgeschakeld.Neemdeglazenpottenna25tot35minuten naverwarmenuitdeoven.Alsuzelangerindeoven laatafkoelen,kunnenzichkiemenvormen,waardoor hetingemaaktefruitsnellerzuurwordt.Zetde functiekeuzeknopuit.

Fruitinglazenpottenvanéénliter	WanneerhetborrelenbegintNawarmen
Appels,rodebessen,aardbeienUitschakelenCa.25minuten
Kersen,abrikozen,perzikken,kruisbesssenUitschakelenCa.30minuten
Appelmoes, peren, pruimen	Uitschakelen	Ca. 35 minuten

Hetinmakenvangroente

Zodraerbellenopstijgenindepotten,steltude temperatuurkeuzeknopterugopongeveer120tot 140°C.Uzietindetabelwanneerude temperatuurkeuzeknopkuntuitzetten.Laatde groentenog30-35minutenindeovenstaan.De functiekeuzeknopblijftzolangingeschakeld.

Groentemetkoudvochtinglazenpotten vanéénliter	vanhetmomentdathetborrelt 120-140°C	Nawarmen
Augurken-Ca.35minuten
RodebietCa.35minutenCa.30minuten
SpruitjesCa.45minutenCa..30minuten
Bonen,koolrabi,rodekoolCa.60minutenCa.30minuten
ErwtenCa.70minutenCa.30minuten

Glazenpottenverwijderen

Zetdepottennietopeenkoudeofnatteondergrond. Zekunnenknappen.

Tipsvoorhet sparenvanenergie

Deovenalleenvoorverwarmenalsditinhetreceptof indetabelvandegebruiksaanwijzingzois opgegeven.

Gebruikdonkere, zwartgelakteofgeëmailleerde bakvormen. Dezenemendehittebijzondergoedop.

Meerderetaartenofcakeskuntuhetbestenaelkaar bakken.Deovenisdannogwarm.Daardoorisde baktijdvoorhettweedegerechtkorter.Ukuntook tweerechthoekigebakvormennaastelkaarindeoven plaatsen.

Bijlangerebereidingstijdenkuntudeoven10minuten voorheteindevandebereidingstijduitzettenende restwarmtegebruikenvoorhetafbakken.

Acrylamideinlevensmiddelen

	Momenteeliseronderdeskundigeneendiscussie gaandeoverdevraaghoeschadelijkacrylamidein levensmiddelenis.Opbasisvandeeactuele onderzoeksresultatenhebbenwijvoorudeze informatiesamengesteld.
Hoeontstaatacrylamide?	Acrylamidekomtnietinlevensmiddelendoor verontreinigingvanbuitenaf.Hetontstaatveeleer tijdenshetbereidingsproceszelf,bijlevensmiddelen diekoolhydrateneneiwittenbevatten.Hoeditprecies gebeurtisnognietvolledigduidelijk.Hetzieterechter naaruitdathetacrylamidegehaltesterkbeïnvloed wordtdoorhogetemperature eengeringvochtgehalteinlevensmiddelen hetsterkbruinenvandeproducten.
Omwelkegerechtengaat het?	Acrylamideontstaatmetnamebijgraan-en aardappelproductendiebijdebereidingsterkworden verhit,zoals:Kartoffelchips,patatesfrites, toast,broodjes,brood, fijnebakwarenvanzandtaartdeeg(koekjes,taaitaai, speculaas).
Watkuntudoen?	Ukunthogeacrylamidewaardenbijhetbakken, bradenengrillenvoorkomen.Devolgendeadviezenwordendaarvooruitgegeven dooraid1enBMVEL1:
Algemeen	Houddekook-,bak-enfrituurtijdenzokortmogelijk.Laathetgerechtgoudbruinworden,nietaanbranden.Hoegroterendikkerhettebereidengerecht,deste minderacrylamidehetbevat.

Bakken

Stelbijboven-enonderwarmtedetemperatuurinop max.200°C,bijheteluchtopmax.180°C.

Koekjes:Stelbijboven-enonderwarmtede temperatuurinopmax.190°C,bijheteluchtopmax. 170°C.Eiofeierdooierinhetdeegofhetbeslag voorkomtdevormingvanacrylamide.

Aardappelsindeovengelijkmatigenzomogelijkin éénlaagoverdebakplaatverdelen.Omsnel uitdrogentevoorkomen,baktuminstens400gper plaat.