Optimo MB4034 - Robot da cucina TEFAL - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Optimo MB4034 TEFAL

B Coperchio di tenuta

C Lama

D Disco emulsionatore (secondo il modello)

E Bicchiere graduato

F Accessorio per bevande (secondo il modello)

USO

1 Inserire la lama (C) o il disco emulsionatore (D)
2 Versare gli ingredienti
3 Posizionare la coppetta (B), rispettare il posizionamento (disegno n °3)
4 Posizionare il corpo motore (A), premere per la messa in funzione

Non far girare l'apparecchio a vuoto.

L'Optimo (modello grinder) è dotato di un sistema di sicurezza. In caso di surriscaldamento, l'apparecchio si ferma automaticamente. Prima di riavviarlo, occorre lasciarlo raffreddare per 30 minuti.

PULIZIA DELL'APPARECCHIO

Non immergere il corpo motore in acqua, non metterlo sotto l'acqua (5); per pulire l'apparecchio, basta un semplice colpo di spugna. Manipolare le lame con precauzione poiché sono molto affiliate. Non lasciare la lama immersa con altre stoviglie sul fondo del lavello.

Il bicchiere graduato, la coppetta, la lama e il disco emulsionatore possono essere lavati in lavastoviglie (cestello superiore).

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

• L'apparecchio è conforme alle norme tecniche ed alle normative in vigore.
• Tenere l'apparecchio al di fuori della portata dei bambini.
• L'apparecchio è progettato per funzionare unicamente con corrente alternata. Prima dell'uso, controllare che il voltaggio della rete elettrica corrisponda al voltaggio riportato sulla targhetta dell'apparecchio.
• Questo apparecchio non deve essere utilizzato da persone (compresi bambini) le cui capacità fisiche, sensoriali o mentali sono ridotte, o da persone prive di esperienza o di conoscenza, salvo se hanno potuto beneficiare, attraverso una persona responsabile della loro sicurezza, di una sorveglianza o di istruzioni preliminari relative all'uso dell'apparecchio.

Invitiamo a sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giochino con l'apparecchio.

• Non posare, né utilizzare l'apparecchio su una piastra calda o nei pressi di un fornello acceso (cucina a gas).
• Utilizzare l'apparecchio solo su un piano da lavoro stabile, al riparo dagli spruzzi d'acqua. Non capovolgerlo.

Manipolare le lame con precauzione poiché sono molto affiliate.

• Non togliere mai il coperchio di tenuta prima dell'arresto completo della lama.
• L'apparecchio deve essere disinserito:

* in caso di anomalia durante il funzionamento,
* prima di ogni pulizia o manutenzione,
* dopo l'uso.

- Non disinserire mai l'apparecchio tirando il cavo elettrico.

• Utilizzare una prolunga solo dopo aver controllato che sia in perfetto stato.
• Un elettrodomestico non deve essere utilizzato:

- qualora sia caduto a terra,

- se le lame sono danneggiate o incomplete.

- Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal fabbricante, dal suo servizio di assistenza o da un centro di riparazione autorizzato per evitare qualsiasi pericolo. L'apparecchio è stato progettato per un uso domestico, non deve essere in alcun caso oggetto di un uso professionale per il quale non assicuriamo né la nostra garanzia né la nostra responsabilità.

Ingredienti Quantità	massima Tempo
Cipolle tagliate in quattro	300 g	4 impulsi
Aglio	200 g	4 impulsi
Scalogno	300 g	10 impulsi
Prezzemolo	30 g	10 impulsi
Mandorle	150 g	15 sec.
Prosciutto cotto	200 g	10 impulsi
Gruviera a dadini 2/2	100 g	8 sec.
Fette biscottate	45 g	10 sec.
Carne cruda a dadini 2/2	180 g	8 sec.
Pasta leggera	0,6 l	20 sec.
Pasta per cialde	0,6 l	20 sec.
Composta di frutta	500 g	15 sec.
Passato di verdura cotta	0,5 l	15 sec.

Consigli per ottenere buoni risultati:

Lavorate ad impulsi. Se gli alimenti solidi rimangono sulla parete del bicchiere graduato (prosciutto, cipolle, ecc.) staccateli con un spatola, ripartiteli nel bicchiere graduato e procedete a 2 o 3 impulsi supplementari. La graduazione del bicchiere tiene conto di un volume calcolato con la lama inserita ed è fornita a titolo indicativo.

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È possibile utilizzare il forno a microonde per riscaldare i preparati liquidi (passati di verdura, pappe, ecc...) a condizione di non aggiungervi grassi.

Mousse di mele

• 600 gr. di mele
• mezzo limone
• 1 stecca di vaniglia
• 80 gr. di zucchero in polvere
• 1 cucchiaio di rum

Mettete le mele cotte, il succo del limone, lo zucchero e il rum nel bicchiere graduato dell'Optimo. Miscelate con la lama per 15-20 secondi, lasciate raffreddare e servite.

Pesto

• 150 gr. di parmigiano
• 5 rametti di basilico fresco
• 3 spicchi d'aglio
• 4 chiodi di garofano
• 15 gherigli di noci o pinoli
• 1/2 bicchiere di olio di oliva

Versate il basilico, gli spicchi d'aglio ed i chiodi di garofano nel bicchiere graduato. Miscelate finemente.

Versate il parmigiano a pezzetti con i gherigli di noci o i pinoli nel bicchiere graduato e tritate finemente per 20 secondi. Aggiungete l'olio di oliva e miscelate per ottenere un composto omogeneo.

Guacamole

• 3 grossi avocado
• 2 spicchi d'aglio
• 6 peperoncini piccanti
• 1/2 cipolla
• 3 rametti di coriandolo
• 1 limone
• Sale e pepe quanto basta

Tritate finemente l'aglio, la cipolla, il coriandolo ed i peperoncini.

Mondate gli avocado e tagliateli nel bicchiere graduato dell'Optimo.

Miscelate per 20 secondi per ottenere una purea omogenea. Aggiungete sale e pepe a piacimento.

Pasta d'acciughe

• 15 filetti d'acciughe sott'olio
• 2 spicchi d'aglio
• 3 tuorli d'uovo sodo
• olio d'oliva

Tritate finemente gli spicchi d'aglio. Aggiungete le acciughe e mescolate di nuovo. Incorporate i tuorli con 3 cucchiai d'olio. Miscelate per ottenere una crema omogenea. Aggiungete l'olio d'oliva secondo la consistenza desiderata.

(secondo il modello)

PANNA MONTATA

20 cl di panna liquida UHT. 50 gr. di zucchero in polvere o 40 gr. di zucchero al velo e una bustina di zucchero vanigliato.

Consigli per ottenere un'eccellente panna montata: utilizzate la panna liquida fredda, appena estratta dal frigorifero.

Inserite il disco nel bicchiere graduato. Versate gli ingredienti.

Mettete il coperchio e il corpo motore sul bicchiere graduato. Mettete in funzione continua per 15 secondi per ottenere un composto cremoso o per 30 secondi per ottenere la panna montata.

Attenzione: dopo 30 secondi verificate la consistenza del preparato, poiché miscelando troppo a lungo si ottiene del burro.

MAIONESE

Livello massimo: la base delle nervature del disco

Consigli per ottenere un'eccellente maionese:

• Utilizzate gli ingredienti a temperatura ambiente
• Pulite il bicchiere graduato ed il disco con acqua fredda
• Rispettate le quantità di ingredienti indicata in ogni ricetta.

Maionese con senape

Posizionate il disco nel bicchiere graduato. Versatevi gli ingredienti: 1 tuorlo d'uovo, 1 cucchiaio di senape, 1/2 cucchiaio di aceto, sale, pepe, 3 cucchiai d'olio.

Mettete la coppetta ed il corpo motore sul bicchiere graduato.

Mettete l'apparecchio in funzione per 15 secondi.

Togliete il corpo motore e il coperchia.

Versate l'olio fino al livello massimo del disco (cfr. disegno sopra riportato).

Mettete di nuovo in funzione continua per 20-40 secondi circa.

Maionese senza senape

Procedete come sopra descritto, sostituendo la senape con 3 cucchiai di succo di limone.

Se desiderate aumentare la quantità di maionese, aggiungete olio fino al livello massimo del disco e mettete in funzione per altri 15 secondi.

PASTA PER CREPE

Per 0,6 l di pasta:

160 gr. di farina, 4 uova, 1/2 cucchiaino di sale fine, 1/3 l di latte, 1 cucchiaio di olio, aromi.

Mettete tutti gli ingredienti nel bicchiere graduato e miscelate per circa 15-20 secondi fino ad ottenere una pasta omogenea.

PASTA PER CIALDE

Per 20 cialde circa: 160 gr. di farina, 10 gr. di lievito, 2 uova, 23 cl di latte, 70 gr. di burro fuso, un cucchiaio di zucchero vanigliato.

Diluite il lievito in un po' di acqua tiepida, mettete nel bicchiere graduato tutti gli ingredienti e miscelate finché la pasta sia omogenea, per 15-20 secondi circa. Lasciate riposare il preparato per 1 ora.

ACCESSOR OPER BEVANDE

(secondo il modello)

Permette di realizzare bevande gustose.

Rispettare l'ordine d'installazione:

1) l'accessorio sull'asse del bicchiere graduato
2) gli ingredienti
3) la coppetta
4) il corpo motore

ATTENZIONE: Questo accessorio è specifico per la realizzazione di bevande, non deve in alcun caso essere utilizzato per altri scopi. Posizionare sempre l'accessorio prima di mettere gli ingredienti nel bicchiere graduato.

Manipolare l'accessorio con precauzione.

TRUCCO: Per un ottimo risultato, lavorare prima i cubetti di ghiaccio e la frutta, poi aggiungere i liquidi. Non superare il livello massimo indicato sul bicchiere graduato.

Partecipiamo alla protezione dell'ambiente !

Il vostro apparecchio è composto da diversi materiali che possono essere riciclati.
Lasciatelo in un punto di raccolta o presso un Centro Assistenza Autorizzato.

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