RCBC-8.1 - Altri elettrodomestici da cucina Royal Catering - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE RCBC-8.1 Royal Catering

Descrizione del parametro		Valore del parametro
Nome del prodotto	TAGLIAVERDURE 10L	TAGLIAVERDURE 8L	TAGLIAVERDURE 6L
Modello	RCBC-10.1	RCBC-8.1	RCBC-6.1
Tensione di alimentazione [V~] / Frequenza [Hz]		230/50
Potenza nominale [W]	1100 850
Corrente [A]	5,5 4
Classe di protezione		I
Classe di protezione		IPX3
IP Dimensioni [Larghezza x Profondità x Altezza; mm]	300 x 370 x 570	280 x 350 x 560	260 x 330 x 550
Peso [kg]	27	20	19
Capacità [L]	10 8 6
Velocità di rotazione [giri/min]	1400 1400 1400
Ciclo di lavoro del motore		Massimo 5 min. + 1-2 min di pausa

1. Descrizione generale

Il manuale ha lo scopo di aiutare nell'uso sicuro e affidabile. Il prodotto è progettato e fabbricato rigorosamente secondo le specifiche tecniche utilizzando la tecnologia e i componenti più recenti e mantenendo i più alti standard di qualità.

PRIMA DI PROCEDERE AL LAVORO BISOGNA ACCURATAMENTE LEGGERE E COMPRENDERE QUESTO MANUALE.

Per garantire un funzionamento duraturo e affidabile dell'apparecchio, occorre prestare attenzione al suo funzionamento e alla sua manutenzione secondo le istruzioni del presente manuale. I dati tecnici e le specifiche di questo manuale sono aggiornati. Il produttore si riserva il diritto di apportare modifiche per migliorare la qualità. Tenendo conto del progresso tecnologico e della possibilità di ridurre il rumore, l'apparecchio è progettato e costruito in modo tale che il rischio derivante dall'emissione di rumore sia ridotto al livello più basso.

Spiegazione dei simboli

	Il prodotto soddisfa i requisiti degli standard di sicurezza pertinenti.
	Prima dell’uso bisogna prendere visione del manuale.
	Prodotto riciclabile.
	ATTENZIONE! o AVVERTENZA! o RICORDA! che descrivono una data situazione(segnale generico di pericolo)
	ATTENZIONE! Avvertenza contro la folgorazione!
	ATTENZIONE! Elementi che virano!
	ATTENZIONE! Rischio di lesioni (durante il montaggio/smontaggio e la manutenzione del coltello)
	Prima della pulizia, della manutenzione o della riparazione, staccare la spina dalla rete elettrica!
	Arresto di emergenza!
	Solo per uso all'interno dei locali.

ATTENZIONE! Le illustrazioni in questo manuale sono solo a scopo illustrativo e possono differire in alcuni dettagli dall'aspetto reale del prodotto.

Il manuale originale è la versione tedesca. Le altre versioni linguistiche sono delle traduzioni dal tedesco.

2. Sicurezza di utilizzo

Attenzione! Leggere tutte le avvertenze relative alla sicurezza e tutte le istruzioni. La mancata osservazione delle avvertenze e delle istruzioni può causare folgorazione, incendio e/o danni fisici o morte.

Il termine "apparecchio" o "prodotto" nelle avvertenze e nella descrizione delle istruzioni si riferisce a: TAGLIAVERDURE 10L / TAGLIAVERDURE 8L / TAGLIAVERDURE 6L.

2.1. Sicurezza elettrica

a) La spina dell'apparecchio deve essere adattata alla presa. Non modificate la spina in alcun modo. Le spine originali e le prese corrispondenti riducono il rischio di scosse elettriche.
b) Evitare di toccare i componenti con messa a terra come tubi, radiatori, fornelli e frigoriferi. C'è un rischio maggiore di scossa elettrica se il corpo è messo a terra e tocca l'unità esposta a pioggia diretta, pavimentazione bagnata e

funzionamento in un ambiente umido. Il passaggio dell'acqua nell'apparecchio aumenta il rischio di danneggiamento o di folgorazione.

c) Non toccare l'apparecchio con mani bagnate o umide.
d) Non usare il cavo in modo improprio. Non utilizzare mai il cavo per trasportare l'apparecchio o per tirare o estrarre la spina dal contatto. Tenere il cavo lontano da fonti di calore, olio, bordi taglienti o parti in movimento. I cavi danneggiati o aggrovigliati aumentano il rischio di scosse elettriche.
e) Se l'uso dell'apparecchio in un ambiente umido non può essere evitato, è necessario utilizzare un interruttore differenziale (RCD). L'uso di un RCD riduce il rischio di scossa elettrica.
f) Non utilizzare l'apparecchio se il cavo di alimentazione è danneggiato o mostra chiari segni di usura. Il cavo di alimentazione danneggiato deve essere sostituito da un elettricista qualificato o dal centro di assistenza del produttore
g) Per evitare scosse elettriche, non immergere il cavo, la spina o l'apparecchio stesso in acqua o altri liquidi. Non utilizzare l'apparecchio su superfici bagnate.

2.2. Sicurezza nei luoghi di lavoro

a) Mantenere l'area di lavoro ordinata e ben illuminata. Il disordine o la scarsa illuminazione possono provocare incidenti. Bisogna essere previdenti, fare attenzione a quello che si fa e usare il buon senso utilizzando l'apparecchio.
b) In caso di constatazione di danno o non conformità nel funzionamento del dispositivo bisogna spegnerlo immediatamente e informare la persona delegata.
c) In caso di dubbi sul corretto funzionamento dell'apparecchio, bisogna contattare il servizio di assistenza del produttore.
d) L'apparecchio può essere riparato esclusivamente dal servizio di assistenza del produttore. Non eseguire le riparazioni da soli!
e) In caso di incendio o di accensione del fuoco, si devono usare solo estintori a polvere o a neve (CO2) per spegnere l'apparecchio sotto tensione.
f) Non sono ammessi bambini o persone non autorizzate nell'area di lavoro.
g) Conservare il manuale d'uso per utilizzo futuro. Se l'apparecchio deve essere trasferito a terzi, anche il manuale d'uso deve essere consegnato insieme all'apparecchio.
h) Tenere le parti dell'imballaggio e le piccole parti di assemblaggio fuori dalla portata dei bambini.
i) Tenere l'apparecchio lontano dalla portata dei bambini e degli animali.

Ricorda! i bambini e gli altri astanti devono essere protetti durante l'utilizzo dell'apparecchio.

2.3. Sicurezza personale

a) Non utilizzare l'apparecchio quando si è stanchi, malati o sotto l'influenza di alcol, droghe o farmaci che limitano sostanzialmente la capacità di utilizzare l'apparecchio.
b) L'apparecchio non è destinato ad essere utilizzato da persone (compresi i bambini) con funzioni mentali, sensoriali o intellettuali ridotte o con mancanza di esperienza e/o conoscenza, a meno che non siano sorvegliati da una persona responsabile della loro sicurezza o abbiano ricevuto istruzioni su come utilizzare la macchina.
c) L'apparecchio può essere azionato da persone fisicamente idonee, capaci di farlo funzionare e adeguatamente addestrate, che abbiano letto queste istruzioni e siano state istruite in materia di sicurezza e salute sul lavoro.
d) Bisogna prestare attenzione, usare il buon senso durante il funzionamento dell'apparecchio. Un attimo di disattenzione può portare a gravi lesioni del corpo.
e) Per prevenire l'avvio accidentale, assicurarsi che l'interruttore sia in posizione off prima di connettersi alla fonte di alimentazione.
f) Non indossare abiti larghi o gioielli. Tenere i capelli, i vestiti e i guanti lontani dalle parti in movimento. Abiti sciolti, gioielli o capelli lunghi possono rimanere impigliati nelle parti in movimento.
g) Bisogna rimuovere tutti gli strumenti di regolazione o le chiavi prima dell'accensione dell'apparecchio. Lo strumento o la chiave lasciata nella parte rotante del dispositivo può causare lesioni.
h) L'apparecchio non è un giocattolo. I bambini non devono giocare con l'apparecchio.
i) Non mettere le mani o qualsiasi oggetto all'interno dell'apparecchiatura in funzionamento!

2.4. Utilizzo sicuro dell'apparecchio

a) Non sovraccaricare l'apparecchio.
b) Non utilizzare l'apparecchio se l'interruttore ON/OFF non funziona bene (non si accende e non si spegne). L'apparecchio che non può essere controllato da un interruttore, non è sicuro, non può funzionare e deve essere riparato.
c) Bisogna scollegare l'apparecchio dall'alimentazione prima della regolazione, della pulizia e della manutenzione. Questa misura preventiva riduce il rischio di messa in moto accidentale.

d) Tenere l'apparecchio inutilizzata fuori dalla portata dei bambini e di chiunque non abbia familiarità con l'apparecchio o con questo manuale. Le apparecchiature elettriche sono pericolose nelle mani di utilizzatori inesperti.

e) Mantenere l'apparecchio in uno stato tecnico buono. Controllare prima di ogni operazione che non ci siano danni generali o relativi alle parti in movimento (crepe nelle parti e nei componenti o qualsiasi altra condizione che possa influenzare il funzionamento sicuro dell'apparecchio). In caso di danno, far riparare l'apparecchio prima dell'uso.

f) Conservare l'apparecchio fuori della portata dei bambini.

g) La riparazione e la manutenzione delle apparecchiature dovrebbe essere effettuate da personale qualificato utilizzando esclusivamente parti di ricambio originali. Questo garantirà un utilizzo sicuro.

h) Per assicurare l'integrità operativa progettata dell'apparecchio, non rimuovere le coperture installate in fabbrica o allentare le viti.

i) Durante il trasporto e lo spostamento dell'apparecchio dal luogo di stoccaggio a quello di utilizzo, si deve tener conto delle norme di sicurezza e di salute per la movimentazione manuale in vigore nel paese in cui l'apparecchio viene utilizzato.

j) Evitare situazioni in cui l'apparecchio si ferma sotto un carico pesante durante il funzionamento. Questo può causare il surriscaldamento dei componenti dell'unità e di conseguenza danneggiare l'unità.

k) Non toccare le parti in movimento o gli accessori se l'apparecchio non è stata scollegato dall'alimentazione.

I) È vietato muovere, spostare o ruotare l'apparecchio durante il funzionamento.

m) Non lasciare l'apparecchio acceso senza sorveglianza.

n) Pulire regolarmente l'apparecchio per evitare un accumulo permanente di sporco.

o) L'apparecchio non è un giocattolo. Le operazioni di pulizia e di manutenzione non devono essere effettuate dai bambini senza sorveglianza.

p) È vietato manomettere il design dell'apparecchio per modificarne i parametri o la costruzione.

q) Tenere l'apparecchio lontano dalle fonti di fuoco o dal calore.

r) Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica prima di effettuare la manutenzione dell'apparecchio o prima di sostituire i dischi da taglio.

s) Occorre prestare particolare attenzione durante la manutenzione dell'apparecchio o la sostituzione della lama per evitare lesioni.

t) L'apparecchio non è progettato per triturare cibi duri come prodotti surgelati o ossa.

ATTENZIONE! Anche se l'apparecchio è stato progettato per essere sicuro, sia dotato di adeguate protezioni, e nonostante l'uso di ulteriori elementi di sicurezza per l'utente, c'è ancora un piccolo

rischio di incidente o lesione durante l'utilizzo dell'apparecchiatura. Si consiglia di mantenere la cautela e il buon senso durante l'utilizzo.

3. Principi di utilizzo

Il prodotto è progettato per tritare vari tipi di cibo come carne (senza osso), pesce, verdure e frutta.

L'utente è responsabile di qualsiasi danno derivante da un uso improprio.

3.1. Descrizione del dispositivo

A B C D ROTAC

4 EMERGENCY STOP 3 STOP 2 START 1 POWER

EFG ROYAL® CENSAR H 1/1 2000 2005 2010 2015 2020 2025 2030 2035 2040 2045 2050 2055 2060 2065 2070 2075 2080 2085 2090 2095 2100 2105 2110 2115 2120 2125 2130 2135 2140 2145 2150 2155 2160 2165 2170 2175 2180 2185 2190 2195 2200 2205 2210 2215 2220 2225 2230 2235 2240 2245 2250 2255 2260 2265 2270 2275 2280 2285 2290 2295 2300 H

A. Bloccaggio del recipiente (su entrambi i lati)
B. Maniglia per il trasporto del dispositivo (su entrambi i lati)
C. Piedino di gomma (x4)
D. Pannello di comando

1. Interruttore di alimentazione (O/I)
2. Pulsante di avvio
3. Pulsante di spegnimento
4. Pulsante di arresto di emergenza

E. Cavo di alimentazione

F. Collegamento a terra

G. Targhetta

H. Interruttore termico

I. Lama a croce

3.2. Predisposizione al lavoro

La temperatura ambiente non deve superare i 40°C e l'umidità relativa non deve superare l'85%. L'apparecchio deve essere posizionato in modo da garantire una buona circolazione dell'aria. Bisogna mantenere una distanza minima di 10 cm da ogni parete dell'apparecchio. Tenere l'apparecchio lontano da qualsiasi superficie calda. Utilizzare sempre l'apparecchio su una superficie piana, stabile, pulita, resistente al fuoco e tenere fuori dalla portata dei bambini e delle persone con funzioni mentali, sensoriali o intellettuali ridotte. L'apparecchio deve essere collocato in modo tale che la spina di alimentazione possa essere raggiunta in qualsiasi momento. Assicurarsi che l'alimentazione elettrica dell'apparecchio corrisponda ai dati riportati sulla targhetta!

IMPORTANTE: prima del primo utilizzo, smontare il contenitore insieme al suo coperchio e al coltello e lavarli accuratamente in acqua con liquido per piatti, poi asciugarli bene prima di rimontarli.

MONTAGGIO DELL'APPARECCHIO

Disimballare e posizionare l'apparecchio lavato su una superficie asciutta e stabile. Prima di collegare l'apparecchio all'alimentazione assicurarsi che l'interruttore di alimentazione "POWER" (1) sul pannello di controllo (D) è in posizione off - "O". Dopo aver collegato l'alimentazione, l'apparecchio è pronto per il funzionamento.

3.3. Lavoro con l'apparecchio

IMPORTANTE: per migliorare le prestazioni e prolungare la vita dell'apparecchio, i pezzi grandi di cibo dovrebbero essere tagliati in pezzi più piccoli. Pezzi troppo grandi possono bloccare la lama e quindi immobilizzare l'apparecchio!

Il tempo massimo di funzionamento continuo del dispositivo è di 5 minuti seguito da una pausa di 1-2 minuti prima di riavviarlo. Il prodotto ha una protezione termica - in caso di calore eccessivo spegnerà il dispositivo finché non si raffredda. Questo farà scattare il fusibile termico (H), che deve essere resettato premendolo di nuovo prima di riavviare il dispositivo.

ATTENZIONE: l'apparecchio è dotato di un dispositivo di sicurezza che lo spegne automaticamente durante il funzionamento se si tenta di rimuovere il contenitore o il suo coperchio.

Sganciare la protezione laterale (fibbie - A) sul lato del recipiente e rimuovere il coperchio. Riempire il recipiente con il prodotto da triturare e rimettere il coperchio, fissandolo con le fibbie (A) sul lato del recipiente - deve essere a filo con il meccanismo di sicurezza della ciotola. Accendere l'alimentazione con il pulsante "POWER" (1) sul pannello di controllo (D), impostandolo nella posizione "I", poi con

il pulsante "START" (2) avviare il dispositivo. Quando si è raggiunta la consistenza desiderata del prodotto triturato - di solito questo richiede da alcuni secondi a circa un minuto - spegnere il dispositivo con il pulsante "STOP" (3) sul pannello di controllo. Rimuovere il recipiente dal dispositivo, quindi sganciare le fibbie (A) che fissano il coperchio e rimuoverlo. Svuota il recipiente del cibo lavorato. Se non è ancora in uso, spegnere l'alimentazione impostando il pulsante "POWER" (1) in posizione "O".

• Non riempire il recipiente fino alla cima, è meglio riempirlo circa a metà e, se viene tritata più di una porzione di cibo, ripetere l'operazione per ogni porzione. Questo assicurerà un funzionamento più efficiente del dispositivo e preverrà un possibile surriscaldamento o addirittura l'immobilizzazione del dispositivo.
• Se il dispositivo è immobilizzato, togliere prima l'alimentazione elettrica - premere l'interruttore "STOP" (3) e poi l'interruttore di alimentazione "POWER". Solo ora è possibile rimuovere la causa del blocco.
• Il contenitore stesso insieme al prodotto alimentare può essere conservato in frigorifero.

3.4. Pulizia e manutenzione

a) Prima di ogni pulizia, regolazione o sostituzione di accessori, e anche quando l'apparecchio non è in uso, bisogna rimuovere la spina di alimentazione e raffreddare completamente l'apparecchio.

- Aspettare che le parti rotanti si fermino.

b) Per la pulizia dell'apparecchio si possono usare solo detergenti delicati progettati per la pulizia delle superfici a contatto con gli alimenti.

c) Dopo ogni pulizia, tutti i componenti devono essere asciugati bene prima di utilizzare nuovamente l'apparecchio.

d) Conservare l'apparecchio in un luogo asciutto e fresco, al riparo dall'umidità e dalla luce solare diretta.

e) È vietato spruzzare l'apparecchio con un getto d'acqua o immergerlo in acqua.

f) Assicuratevi che non entri acqua attraverso le aperture di ventilazione dell'alloggiamento.

g) Per pulire bisogna usare un panno morbido e umido.

h) Non utilizzare oggetti appuntiti e/o metallici (ad esempio una spazzola metallica o una spatola metallica) per la pulizia, poiché potrebbero danneggiare la superficie del materiale dell'apparecchio.

SMALTIMENTO DELLE APPARECCHIATURE USURATE.

Alla fine della sua vita utile, questo prodotto non deve essere smaltito con i normali rifiuti domestici, ma deve essere portato in un punto di raccolta per il

riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Ne informa il simbolo, collocato sul prodotto, sulle istruzioni per l'uso o sull'imballaggio. Le materie plastiche utilizzate nel dispositivo sono adatte al riutilizzo secondo la loro etichettatura. Potete dare un contributo importante alla protezione del nostro ambiente riutilizzando materiali e altri modi di utilizzare l'apparecchiatura usata. L'amministrazione locale sarà in grado di fornire informazioni sul punto di smaltimento appropriato.

3.5 Esploso:

Numero di parte	Descrizione Quantità
1	Piedino di gomma	4
2	Piedino di gomma
3	Custodia	1
4	Recipiente	1
5	Copertura in vetro	1
6	Piastra di fondo	1
7	Palo laterale	1
8	Modulo del coltello	1
9	Motore elettrico	1
10	Sigillante	1
11	Tunnel con albero del coltello	1
12	Rondella del motore	1
13	Fibbia di sicurezza	2
14	Clip	2
15	Pulsante START/STOP	1
16	Interruttore di emergenza	1
17	Maniglia di trasporto del dispositivo	2
18	Fissaggio del supporto del dispositivo	2
19	Cavo di alimentazione con spina	1
20	Interruttore magnetico	1
21	Magnete	1
22	Vite
23	Interruttore di alimentazione O/I	1
24	Protezione da sovraccarico	1

3.6 Schema elettrico:

XS1 30x1.5mm2 QF1 10A/250V L1 QF2 3A/250V N1 L2 KM1 N2 L3 C1 C2 X1 X2 X3 M1 M

L2 S02 L4 SB1 SB2 E KM L5 L6 KM1 HL1 N1

X1 - conduttore neutro
X2 - Avvolgimento primario
X3 - Avvolgimento secondario
C1 - condensatore di lavoro
C2 - condensatore di avviamento