GKT 604 ES - Cucina Fors - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE GKT 604 ES Fors

Smaltimento dell'imballaggio

Smaltire gli imballi per il trasporto nel rispetto dell'ambiente. La rimessa dell'imballo nel circolo di produzione consente di risparmiare le materie prime e di diminuire la quantità di rifiuti.

Smaltimento degli apparecchi fuori uso

Il simbolo sul prodotto o sulla confezione indica che il prodotto non deve essere considerato un normale rifiuto domestico, ma deve essere portato al punto di raccolta appropriato per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche.

Smaltendo in modo appropriato questo prodotto si contribuisce alla salvaguardia dell'ambiente e alla salute della collettività. Si mettono in pericolo l'ambiente e la salute delle persone smaltendo i prodotti in modo non adeguato. Per informazioni più dettagliate sul riciclaggio di questo prodotto, contattare l'ufficio comunale, il servizio locale di smaltimento rifiuti o il negozio in cui è stato acquistato il prodotto.

Uso conforme allo scopo

Il piano di cottura in vetroceramica è previsto per l'incasso in un piano di lavoro. Il piano viene collegato elettricamente ad una cucina ad incasso sottostante.

Il piano cottura è destinato unicamente alla preparazione di cibi in ambito domestico o in ambiti analoghi. Ambiti analoghi sono:

- l'utilizzo in negozi, uffici ed altri ambienti di lavoro analoghi

– l'utilizzo in aziende agricole

- l'utilizzo da parte di clienti negli hotel, nei motel e in altri tipici ambienti di dimora

- l'utilizzo in pensioni con servizio di prima colazione

Il piano cottura non deve essere utilizzato per scopi diversi da quelli previsti e deve essere utilizzato soltanto sotto sorveglianza.

Qui trovate...

Siete pregati di leggere attentamente le informazioni contenute nel presente manuale prima di mettere in funzione l'apparecchio. In questo manuale sono contenute importanti indicazioni relative la vostra sicurezza, l'uso, la cura e la manutenzione dell'apparecchio, affinché ne possiate rimanere soddisfatti a lungo.

Se dovesse mai verificarsi un guasto, consultare innanzitutto il capitolo «Cosa fare in caso di problemi?». Spesso è possibile riparare piccoli guasti in modo autonomo evitando così i costi che si devono normalmente sostenere per la riparazione.

Conservare con cura questo manuale d'uso e di montaggio e consegnatelo ai nuovi eventuali proprietari per loro opportuna informazione e per la tutela della loro incolumità.

Indice

Indicazioni in materia di sicurezza e avvertenze.... 32

Per il collegamento e il funzionamento 32

Per il piano di cottura in generale 33

Descrizione dell'apparecchio.... 34

I comandi 35

Consigli di cottura e sulle pentole da usare 35

Messa in funzione.... 35

Comando delle zone di cottura 35

Indicatore del calore residuo.... 35

Pulizia e manutenzione.... 36

Piano di cottura in vetroceramica.... 36

Particolari tipi di sporco.... 36

Cosa fare in caso di problemi? 36

Istruzioni di montaggio.... 37

Indicazioni di sicurezza per il montaggio dei mobili da cucina 37

Incasso.... 37

Collegamento elettrico 40

Dati tecnici 40

Servizio tecnico d'assistenza 41

Indicazioni in materia di sicurezza e avvertenze

Per il collegamento e il funzionamento

• Gli apparecchi corrispondono alle attuali prescrizioni di sicurezza.

• Solo un tecnico specializzato è autorizzato a collegare l'apparecchio alla rete elettrica, ad eseguire operazioni di manutenzione ordinaria o a riparare l'apparecchio, attenendosi naturalmente alle disposizioni di sicurezza vigenti in materia. Lavori eseguiti in modo inappropriato possono mettere in pericolo la vostra incolumità.

• Se il cavo di collegamento alla rete dell'apparecchio di questo apparecchio viene danneggiato, farlo sostituire dal produttore, dal suo Servizio Tecnico o da un tecnico qualificato, per evitare pericoli di qualsiasi genere.

• Non operare l'apparecchio con un timer o telecomando esterno.

Per il piano di cottura in generale

• Non mettere pentole e padelle vuote sulle zone di cottura accese. Evitare di fare cuocere a vuoto le pentole, perché possono surriscaldarsi!
• Fare attenzione durante l'uso di pentole per «bagnomaria», perché potrebbero cuocere a vuoto senza che ce ne si renda conto! Possono verificarsi danni alla pentola e al piano di cottura di cui non ci assumiamo la responsabilità!
• I grassi e gli oli possono prendere fuoco se si surriscaldano. Si raccomanda pertanto di non allontanarsi durante la preparazione di cibi contenenti oli o grassi. In caso gli oli o i grassi dovessero prendere fuoco, non spegnerlo mai con acqua! Spegnere l'apparecchio e poi coprire le fiamme con prudenza, per esempio con una coperta o una coperta estinguente.
• La superficie in vetroceramica è molto resistente agli urti. Evitare però che oggetti solidi e duri cadano sulla superficie di cottura, perché potrebbero provocarne la rottura se appuntiti.
• Se a causa di un difetto nel comando dei sensori non si può più spegnere il piano di cottura, disinserire immediatamente il fusibile ed interpellare il Servizio Tecnico.
• Fare attenzione se si collegano apparecchi elettrici addizionali! I cavi di allacciamento non devono venire a contatto con le zone di cottura calde.
• Pericolo di incendio: non riporre mai oggetti sul piano cottura.

• Non appoggiare sulla superficie di cottura né fogli di alluminio, né materiale plastico. Tenere lontano dal piano di cottura caldo tutto ciò che possa fondere, come p.es. oggetti di plastica, film protettivi e specialmente zucchero o cibi molto zuccherati. Per evitare che la superficie si danneggi, rimuovere immediatamente e con cautela lo zucchero dalla zona di cottura ancora calda servendosi di un apposito raschietto per vetro.

• Non porre mai oggetti infiammabili, esplosivi o deformabili direttamente sotto il piano di cottura.

• Non riscaldare mai scatole di conserva ancora chiuse e confezioni multistrati sulle zone di cottura. L'apporto di energia potrebbe farle scoppiare!
• Non fiammeggiare mai sotto una cappa aspirante per non far incendiare i grassi che si sono depositati nei filtri!
• Evitare che impurità o resti di cibo traboccato dalle pentole si solidifichino sulla superficie di cottura.
• Il piano di cottura non deve assolutamente essere pulito utilizzando apparecchi di pulizia a vapore o simili!

Per le persone

• Questi apparecchi possono essere usati da bambini di età minima di 8 anni e da persone ridotte facoltà fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza se le suddette persone sono sorvegliate o se hanno ricevuto istruzioni riguardo all'uso sicuro dell'apparecchio e hanno compreso i pericoli che ne derivano. È vietato lasciar giocare con l'apparecchio i bambini. La pulizia e la manutenzione da parte dell'utente non devono essere eseguiti da bambini, salvo il caso in cui i bambini siano sorvegliati.
• Le superfici delle zone di cottura si riscaldano durante l'uso. Per questo motivo tenere lontani i bambini.
• Si devono utilizzare unicamente griglie di protezione dei fuochi o coperchi dei fuochi del produttore del piano cottura ovvero quelli autorizzati dal produttore nelle istruzioni per l'uso. L'utilizzo di griglie di protezione dei fuochi o coperchi dei fuochi non idonei può essere causa di incidenti.

GKT 604 ES

2 3 1 4 5 6

GKT 642 ES

2 8 7 4 5 6

GKUT 642 ES

2 8 7 5 4 6 +

1. Zona di cottura anteriore sinistra
2. Zona di cottura posteriore sinistra
3. Zona di cottura posteriore destra
4. Zona di cottura anteriore destra
5. Indicatore del calore residuo
6. Piano di cottura in vetroceramica
7. Zona di cottura anteriore sinistra (zona di cottura a due circuiti)
8. Zona di cottura posteriore destra (zona di cottura a due circuiti)

Consigli di cottura e sulle pentole da usare

In seguito vi diamo alcuni consigli su come adoperare il nuovo piano di cottura in modo efficace ed economico. La regola generale: «Pentole appropriate aiutano a diminuire il consumo energetico!»

• Le pentole devono avere una base solida e piatta. Se la base non è piatta si consuma più energia e si prolungano i tempi di cottura.
• Durante l'acquisto di una pentola verificare se il diametro indicato si riferisce al fondo o alla parte superiore del recipiente, perché quest'ultimo è quasi sempre più grande di quello del fondo.
• Il diametro della base della pentola deve corrispondere al diametro della zona di cottura.
• Quando si preparano piatti dai lunghi tempi di cottura, è possibile risparmiare tempo ed energia utilizzando una pentola a pressione, la quale permette inoltre di conservare le vitamine contenute negli alimenti.
• Assicurarsi che la pentola a pressione contenga sufficiente liquido, perché il surriscaldamento provocato dalla sua mancanza potrebbe danneggiare la pentola e la zona di cottura.
• Il fondo di pentole e padelle può avere un diametro maggiore a quello della zona di cottura; se il diametro è inferiore si consuma più energia e il cibo traboccato si può solidificare sul piano di cottura.
• Scegliere la pentola adatta alla quantità di cibo da cuocere. Una pentola grande ma semi vuota comporta un dispendio d'energia.
• Se possibile coprire sempre le pentole con un coperchio adatto.
• Se si utilizzano stoviglie speciali, attenersi a quanto riportato nelle istruzioni del produttore.

A non consigliabile B sbagliato C corretto

A Se il fondo della pentola è troppo sottile, si incurva quando riscaldato. Aumenta così il dispendio di energia e il calore non si distribuisce uniformemente.
B Stoviglie troppo piccole o troppo grosse. Se la pentola è troppo piccola o se il coperchio non appoggia bene, si consuma più energia.
C Stoviglie adeguate.

Messa in funzione

• Pulire la superficie con un panno bagnato e quindi asciugarla.
• Accendere una dopo l'altra tutte le zone di cottura per tre minuti, affinché dalle resistenze evapori l'umidità residua.

Comando delle zone di cottura

Il comando delle zone di cottura e delle zone a doppio circuito avviene tramite gli interruttori integrati nel blocco cucina (vedi istruzione per l'uso).

Resistenze HiLight

Le zone di cottura con resistenze HiLight (vedi Dati tecnici) si distinguono da quelle normali per il loro brevissimo tempo di riscaldamento, che permette di ridurre notevolmente la durata dell'avvio di cottura.

Indicatore del calore residuo

Il piano di cottura è dotato di un'indicazione del calore residuo; una spia è assegnata a ogni zona di cottura.

Questa spia si accende nel momento in cui la zona di cottura si riscalda e segnala un possibile azionamento accidentale.

Dopo lo spegnimento la spia rimane ancora accesa per un periodo di tempo, durante il quale si può eventualmente utilizzare il calore residuo per mantenere in caldo i cibi o scioglierli.

Anche dopo che si è spenta la spia la zona di cottura può essere ancora calda. Attenzione, pericolo d'ustioni!

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• Lasciare raffreddare la superficie di cottura prima di procedere alla pulizia.
• Il piano di cottura non deve assolutamente essere pulito utilizzando apparecchi di pulizia a vapore o simili!

Piano di cottura in vetroceramica

Importante! Per la pulizia non utilizzare mai detergenti aggressivi, come prodotti o spugne abrasive, prodotti anti-ruggine, smacchiatori, ecc.

Pulizia dopo l'uso

1. Pulire sempre il piano di cottura quando è sporco e preferibilmente dopo ogni uso. Per la pulizia servirsi di un panno umido e di un po' di detersivo per stoviglie a mano. Asciugare quindi il piano di cottura con un panno pulito per rimuovere i possibili resti di detersivo dalla superficie in vetroceramica.

Manutenzione settimanale

1. Pulire e curare il piano di cottura una volta la settimana con un prodotto comune per la pulizia della vetroceramica.

Rispettare sempre le indicazioni del produttore.

Il silicone presente in questi prodotti genera una pellicola protettiva idrorepellente e antisporco. Tutte le impurità rimangono sulla pellicola e possono essere quindi rimosse con facilità. Asciugare quindi la superficie con un panno pulito. Fare attenzione a che non rimangano resti di detergente sulla superficie di cottura perché avrebbero un effetto aggressivo quando la si riscalda e potrebbero quindi modificarne la struttura.

Particolari tipi di sporco

Eliminare lo sporco più difficile e le macchie resistenti (ad es. di calcare) al termine della cottura, quando la zona di cottura è ancora tiepida. Usare un detersivo comune reperibile in commercio e procedere come descritto al punto 2.

Rimuovere inizialmente i cibi incrostati dalla superficie di cottura con un panno bagnato ed eliminare quindi quanto rimane servendosi di uno speciale raschietto per superfici in vetroceramica. Continuare quindi la pulizia come descritto al punto 2.

Rimuovere immediatamente zucchero o materiale plastico dalla superficie di cottura ancora calda con un raschietto per vetro. Continuare quindi la pulizia come descritto al punto 2.

I granelli di sabbia che possono essere caduti sul piano di cottura durante la pulizia di insalata o patate, potrebbero graffiarla quando si spostano le pentole! Rimuovere quindi immediatamente i possibili granelli dalla superficie di cottura.

I cambiamenti cromatici non influiscono sul funzionamento e la stabilità della vetroceramica. Non si tratta infatti di modifiche del materiale del piano di cottura, ma di semplici residui non rimossi che si sono quindi carbonizzati.

Lo sfregamento dei fondi delle pentole sulla superficie potrebbe causare la formazione di aree lucide, specialmente se le pentole sono d'alluminio o se si sono utilizzati detergenti non appropriati. La loro rimozione, abbastanza difficile, può essere eseguita con comuni detergenti. Pulire quindi, se necessario, più volte il piano. L'utilizzo di detergenti aggressivi, o la frizione con il fondo delle pentole, potrebbe smerigliare nel tempo le decorazioni del piano di cottura e potrebbe contribuire alla formazione di macchie scure.

Cosa fare in caso di problemi?

Modifiche e riparazioni all'apparecchio non a regola d'arte possono essere pericolose, perché si corre il rischio di scosse elettriche e cortocircuiti. La non osservanza di questa regola potrebbe provocare danni alla persona e all'apparecchio. Fare pertanto eseguire i lavori soltanto da un elettricista specializzato come ad es. da uno del Servizio Tecnico.

Nota bene!

Se dovesse mai verificarsi un guasto, consultare innanzitutto il presente manuale d'uso per verificare se può essere rimosso personalmente.

Seguono alcuni consigli su come eliminare i possibili problemi.

I fusibili scattano ripetutamente?

- Interpellare il Servizio Tecnico o un'elettricista.

Il piano di cottura non si accende?

• Verificare che non sia scattato il fusibile domestico.
• Si sono azionate le zone di cottura con la giusta manopola?
• Il piano di cottura è collegato elettricamente alla cucina?

Sono presenti rotture o incrinature sul piano di cottura?

- Pericolo di scosse elettriche in presenza di incrinature, crepe o se la superficie di cottura in vetroceramica si dovesse rompere. Spegnere immediatamente l'apparecchio. Disinserire il fusibile ed interpellare il Servizio Tecnico.

Indicazioni di sicurezza per il montaggio dei mobili da cucina

• Impiallacciature, collanti o rivestimenti plastici sui mobili adiacenti devono essere termoresistenti (>75°C). Se non sono sufficientemente termoresistenti, potrebbero deformarsi nel tempo.
• Ad apparecchio montato deve anche essere assicurata la protezione dal contatto accidentale con i cavi elettrici.
• Se si rispettano le distanze minime prescritte è permesso applicare dei pannelli decorativi in legno massiccio sul bordo posteriore del piano di lavoro.
• Devono anche essere rispettate le distanze minime dei ritagli del piano sul lato posteriore come indicato nelle illustrazioni di montaggio.
• Mantenere una distanza di sicurezza laterale dai pensili di almeno 40 mm. Il rivestimento laterale del pensile deve essere di materiale resistente al calore. Per esigenze tecniche di lavoro, la distanza laterale dai pensili deve essere di almeno 300 mm.
• La distanza minima da osservare tra le cappe aspiranti e la superficie di cottura deve corrispondere come minimo a quella indicata nelle istruzioni di montaggio della cappa aspirante.
• I materiali di imballo (p.es. fogli di plastica, polistirolo espanso, chiodi, ecc.) devono essere tenuti lontani dai bambini, perché potrebbero risultare pericolosi per la loro incolumità. Potrebbero infatti inghiottirne le parti piccole o rischiare il soffocamento giocando con le pellicole di plastica.
• Utilizzare il piano di cottura solo dopo che è stato montato.

Incasso

Avvertenze importanti

• Se si trovano altri mobili (pareti laterali, cassetti, ecc.) sotto il piano di cottura, evitare il loro contatto installando un doppio fondo ad una distanza minima di 20 mm dal lato inferiore del piano di cottura. Il doppio fondo deve poter essere rimosso solo utilizzando appositi attrezzi.
• A causa del pericolo d'incendio assicurarsi che non ci siano mai oggetti infiammabili o deformabili per apporto di calore in diretta prossimità del piano di cottura.

Guarnizione del piano di cottura

Controllare, prima del montaggio, che la guarnizione del piano di cottura sia collocata a dovere.

• Si devono evitare infiltrazioni di liquidi tra la cornice del piano di cottura e il piano di lavoro, oppure tra il piano di cottura e la parete, che potrebbero ricadere sugli elettrodomestici sotto- stanti.
• Se il piano di cottura è montato in una superficie di lavoro non piana, come p.e. quelle con rivestimenti di ceramica o simili (piastrelle etc.), si deve provvedere alla rimozione della guarnizione che si trova eventualmente sul piano di cottura e all'ermetizzazione della superficie di cottura utilizzando materiali per guarnizione di plastica.
• Non fissare il piano di cottura utilizzando silicone, perché non permetterebbe di smontare, se necessario, il piano di cottura senza danneggiarlo.

Intaglio del piano di lavoro

Ritagliare il piano di lavoro in modo preciso servendosi di una sega dalla lama rettilinea e resistente o di una fresatrice verticale. Le superfici dell'intaglio devono quindi essere sigillate per evitare la penetrazione di umidità.

Il piano di cottura deve essere ritagliato attenendosi agli schemi allegati.

La superficie di cottura in vetroceramica deve essere in perfetta posizione orizzontale e a filo con il perimetro dell'intaglio. Un'installazione sotto tensione potrebbe significare la rottura della piastra.

Controllare che la guarnizione del piano di cottura sia collocata a dovere.

Il piano di cottura va fissato o con delle clip oppure con delle linguette.

Istruzioni di montaggio

Misure in mm

GKT 604 ES

• Inserire le clip nell'intaglio del piano di lavoro alle distanze indicate. L'inserimento orizzontale non necessita di un'ulteriore regolazione in altezza.
• Importante! l'inserimento orizzontale delle clip deve combaciare con lo stesso livello del piano di lavoro (evitare il rischio di rotture).
• Montare il piano di cottura a sinistra (a), centrarlo (b) e bloccarlo con le clip (c) come da disegno.
• Per fissare le clip si possono utilizzare delle viti.

Importante!

Se il supporto dovesse essere inclinato o sotto tensione, il piano di cottura in vetroceramica si potrebbe rompere durante il montaggio.

①Distanza minima dalle pareti adiacenti
②Misure d'incasso
③Misure esterne del piano di cottura GKT 604 580 mm x 510 mm GKT 642 580 mm x 510 mm GKUT 642 605 mm x 545 mm
④Passaggio del cavo nella parete posteriore
⑤Altezza d'incasso

Istruzioni di montaggio

Misure in mm

GKT 604 ES

GKT 642 ES GKUT 642 ES

• Inserire ed allineare il piano di cottura.
• Fissare ed allineare le linguette nei fori previsti con le viti passando dal lato inferiore.
• Avvitare le viti solo con un cacciavite a mano; non usare mai utensili automatici.
• Fare attenzione al corretto posizionamento delle linguette in piani di lavoro sottili.

Importante!

Se il supporto dovesse essere inclinato o sotto tensione, il piano di cottura in vetroceramica si potrebbe rompere durante il montaggio.

①Distanza minima dalle pareti adiacenti
②Misure d'incasso
③Misure esterne del piano di cottura

GKT 604 580 mm x 510 mm

GKT 642 580 mm x 510 mm

GKUT 642 605 mm x 545 mm

④Passaggio del cavo nella parete posteriore
⑤Altezza d'incasso

Collegamento elettrico

• L'allacciamento elettrico del piano di cottura deve essere effettuato da un tecnico autorizzato.
• Devono essere osservate le norme di legge e le disposizioni di collegamento dell'azienda elettrica locale.
• Per l'allacciamento bisogna utilizzare un dispositivo che consenta di separare tutti i poli dell'apparecchio dalla rete per mezzo di un angolo di apertura di contatto di almeno 3 mm. Come dispositivi di sconnessione si possono utilizzare gli interruttori LS, i fusibili e le sicurezze.

Disconnettere l'apparecchio dalla corrente elettrica utilizzando uno di questi dispositivi, quando lo si vuole montare o riparare.

• Le parti del cavo in eccesso devono essere estratte dalla zona ad incasso sotto l'apparecchio.
• Ad apparecchio montato deve anche essere assicurata la protezione da contatto accidentale con cavi elettrici.

Collegare elettricamente il piano di cottura in vetroceramica alla cucina.

• Collegare i connettori di sistema del piano di cottura al forno sottostante.
  Il connettore e le prese sono dotati di una protezione da inversione di polarità e/o contrassegnati cromaticamente al fine di evitare errori di allacciamento.
  Inserire i connettori con una leggera pressione nella corrispondente presa del forno fino a quando non scattano.
• Allacciare il collegamento di terra (messa a terra).

Dati tecnici

GKT 604 ES

Dimensioni del piano di cottura Altezza/larghezza/profondità mm

Dimensioni per il montaggio Larghezza/profondità ..... mm

Zone di cottura

anteriore sinistra . . . . ∅ cm / kW

posteriore sinistra . . . ∅ cm / kW

posteriore destra. . . . ∅ cm / kW

anteriore destra. . . . ∅ cm / kW

Tensione nominale resistenzePiano di cottura, totale.... kW

45 × 580 × 510

560 x 490

Dimensioni del piano di cotturaAltezza/larghezza/profondità mm

Dimensioni per il montaggioLarghezza/profondità ..... mm

Zone di cottura

anteriore sinistra . . . . ∅ cm / kW

posteriore sinistra . . . . ∅ cm / kW

posteriore destra. . . . . ∅ cm / kW

anteriore destra. . . . . ∅ cm / kW

Tensione nominale resistenzePiano di cottura, totale....kW

45 × 580 × 510

560 × 490

Dimensioni del piano di cotturaAltezza/larghezza/profondità mm

Dimensioni per il montaggioLarghezza/profondità ..... mm

Zone di cottura

anteriore sinistra . . . . ∅ cm / kW

posteriore sinistra . . . . ∅ cm / kW

posteriore destra. . . . . ∅ cm / kW

anteriore destra. . . . . ∅ cm / kW

Tensione nominale resistenzePiano di cottura, totale....kW

45 × 605 × 545

560 × 490

Tutte le zone di cottura hanno le resistenze HiLight.

Servizio tecnico d'assistenza

Gli apparecchi FORS si contraddistinguono per la loro qualità superiore. Ogni singolo apparecchio viene controllato accurata-mente in fase di produzione, trasporto e dopo il montaggio.

Leggere attentamente le istruzioni per l'uso. Potrete verificare personalmente quanto sia facile far funzionare questo apparecchio.

Qualora l'apparecchio non dovesse funzionare correttamente, potete rivolgervi ad uno dei tanti centri assistenza FORS. La lista attualizzata dei centri assistenza è disponibile al sito www.fors.ch.

La nostra reazione sarà più veloce, se sarete così gentili da farci pervenire anche il vostro indirizzo e le indicazioni contenute sulla targhetta dati dell'apparecchio. La targhetta dati è ben visibile sull'involucro dell'apparecchio.

Servizio assistenza, numero di telefono gratuito: 0 800 55 46 50

FORS SERVICE © 0 800 55 46 50

Sia in caso di contatto telefonico, sia postale, abbiamo bisogno di ricevere i seguenti dati:

• Tipo e marca dell'apparecchio
• No. di produzione (vedi targhetta dati)
• Data d'acquisto (vedi fattura/scontrino d'acquisto)
• Tipo/descrizione del guasto
• Il vostro indirizzo completo

- Il vostro numero di telefono completo di prefisso e l'ora alla quale La possiamo raggiungere.

Piano di cottura in vetroceramica:

GKT 604 ES....

GKT 642 ES....

GKUT 642 ES ....

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