FCLSO 7510 TEM BK - Forno Fulgor Milano - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE FCLSO 7510 TEM BK Fulgor Milano

IT ISTRUZIONI PER L'INSTALLAZIONE E L'USO

EN INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION AND USE

FR INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATION ET L'UTILISATION

DE INSTALLATION UND GEBRAUCH

INDICE	PAGINA
1 - Pulizia E Manutenzione	3
2 - Primo Utilizzo	4
Utilizzare la griglia piana	4
Utilizzare il vassoio microforato	4
3 - Rispetto per l'ambiente	5
4 - Pannello di Controllo	6
Tastiera 6
Pannello di controllo	6
5 - Informazioni Generali Forno	7
Codici errore	7
Segnali acustici	7
Impostazioni Predefinite	7
Numero Codici Guasti F	7
Preriscaldamento	7
Blocco della tastiera 7
Timer	7
6 - Suggerimenti Generali Forno	8
Preriscaldare il Forno	8
Suggerimenti per il Funzionamento	8
Cottura al Forno ad Alta Quota	8
7 - Introduzione	9
Istruzioni per l'accensione iniziale	9
8 - Impostazioni Utente	10
Lingua	10
Temperatura e Peso	10
Ora	10
Data	11
Luminosità	11
Volume	11
9 - Impostazioni di Sistema	12
Registro Eventi	12
Demo	12
10 - Avviare il Forno	13
Accendere e spegnere il forno	13
Selezionare la modalità di cottura	13
Tabella Modalità di Cottura	14

INDICE	PAGINA
11 - Cottura Tradizionale	15
Cambiare la modalità di cottura	15
Cambiare la temperatura	15
Menù scelta rapida cotture	15
Fase di preriscaldamento 15
Eco	15
12 - Cottura a Vapore	16
Funzionamento a vapore	16
Cottura a Vapore	16
Cottura Combinata a Vapore e Ventilata	17
Funzione a Vapore Assistita	17
13 - Utilizzo Luci Forno	18
14 - Funzionamento Forno in Modalità a Tempo	19
Tempo di Cottura	19
Ora Fine	19
15 - Impostazione Sonda Termica Carne (se presente)	20
Come utilizzare la sonda termica per alimenti	21
16 - Ricette	22
17 - Cura e Pulizia del Forno	24
Pulizia Forno	24
Pulizia Circuito	24
Scarico Circuito	24
18 - Sostituzione Lampada Forno	25
19 - Per l'Installatore	26
Installare il forno ad incasso	26
Collegamento Elettrico	31
20 - Risoluzione Problemi Tipici della Cottura al Forno	32
21 - Risoluzione Problemi Funzionali	33
22 - Assistenza o Manutenzione	34
Record Dati Manutenzione	34

ISTRUZIONI IMPORTANTI E AVVERTENZE DI SICUREZZA

Leggere attentamente e conservare per futuro utilizzo

Gentile Cliente,

La ringraziamo e ci congratuliamo per la Sua scelta.

Questo nuovo prodotto, è stato accuratamente progettato e costruito con materiali di primissima qualità e accuratamente collaudato per poter soddisfare tutte le Sue esigenze culinarie.

La preghiamo pertanto di leggere e rispettare le facili istruzioni che Le permetteranno di raggiungere eccellenti risultati sin dal primo utilizzo. Insieme a questo innovativo elettrodomestico Le porgiamo i nostri migliori auguri.

QUESTO PRODOTTO È PROGETTATO ESCLUSIVAMENTE PER UTILIZZO DOMESTICO. IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILITÀ PER LESIONI A PERSONE O DANNI A COSE DERIVANTI DA INSTALLAZIONE NON CORRETTA O IMPORPRIA, UTILIZZO ERRATO O NON IDONEO.

QUESTO APPARECCHIO NON È DESTINATO ALL'UTILIZZO DA PARTE DI PERSONE (INCLUSI BAMBINI) CON RIDOTTE CAPACITÀ FISICHE, SENSORIALI O FACOLTÀ MENTALI, O DA PERSONE CON MANCANZA DI ESPERIENZA O DIMESTICHEZZA, A MENO CHE SIANO SOTTOPOSTI A SUPERVISIONE O VENGANO DATE LORO ISTRUZIONI CONCERNENTI L'UTILIZZO DELL'APPARECCHIO DA PARTE DI UNA PERSONA RESPONSABILE DELLA LORO SICUREZZA.

I BAMBINI DEVONO ESSERE SORVEGLIATI AL FINE DI EVITARE CHE GIOCHINO CON L'ELETTRODOMESTICO.

NON POSIZIONARE FOGLI DI ALLUMINIO, PENTOLE O OGGETTI SIMILI A CONTATTO CON LA BASE INTERNA DEL FORNO PER LA COTTURA.

L'ELETTRODOMESTICO RAGGIUNGE TEMPERATURE ELEVATE DURNATE L'UTILIZZO. ATTENZIONE: NON TOCCARE GLI ELEMENTI RISCALDANTI ALL'INTERNO DEL FORNO.

ATTENZIONE:

• Se la porta o la guarnizione della porta sono danneggiati, il forno non può essere utilizzato fino a che non venga riparato da un tecnico dell'assistenza qualificato;
• L'elettrodomestico e i suoi componenti interni, in particolare le parti elettrificate, possono essere riparate, modificate o personalizzato esclusivamente dal costruttore, il suo reparto di assistenza o personale similmente qualificato. Riparazioni inadeguate possono causare incidenti gravi, danni all'elettrodomestico e a ciò che lo circonda e malfunzionamenti.
• Ricordarsi che anche la sostituzione della lampada all'interno del forno deve essere effettuata da personale qualificato che disconnetterà prima l'elettrodomestico dalla rete elettrica.
• Se l'elettrodomestico non funziona o necessita di manutenzione, contattare il nostro reparto assistenza.
• Utilizzare esclusivamente parti di ricambio originali.

IMPORTANTE:

• Per precauzione, prima di pulire il forno, scollegare sempre la spina dalla presa o rimuovere il cavo elettrico dell'elettrodomestico.

• Inoltre, evitare di utilizzare sostanze acide o alcaline (quali limone, aceto, sale, pomodori, ecc.). Evitare di utilizzare prodotti che contengono cloro, acidi o abrasivi, in particolare per la pulizia di parti verniciate.

• Sebbene il vano cottura sia fatto di acciaio di alta qualità, una manutenzione inadeguata può causare corrosione;

• Il forno deve essere pulito periodicamente e tutti i residui di cibo devono essere rimossi;
• Non pulire il forno immediatamente dopo che è stato rimosso il piatto in quanto le gocce di vapore residue sono ancora molto calde (pericolo di ustioni); controllare che il display mostri una temperatura residua bassa o nulla.
• Fare attenzione nell'aprire la porta del forno quando è acceso in quanto il vapore che fuoriesce può causare bruciature.
• Se l'elettricità viene interrotta, quando ritorna, il forno vi richiede di svuotare il circuito anche se potrebbe non esserci acqua al suo interno.
• Non usare pulitori abrasivi o raschietti metallici taglienti per pulire il vetro della porta del forno, essi possono graffiare la superficie provocando la frantumazione del vetro.
• Durante la pulizia, fare attenzione affinché non entri acqua all'interno dell'elettrodomestico.
  • Utilizzare panni solo leggermente umidi.
  • Non spruzzare mai acqua dentro o fuori l'elettrodomestico.
• Non utilizzare apparecchi a vapore per pulire in quanto l'acqua che penetra potrebbe causare danni.
• Non utilizzare l'elettrodomestico per riscaldare o umidificare la stanza.
• L'elettrodomestico deve essere installato e utilizzato ad una temperatura ambiente compresa tra 5 C e 35 C.
• Se vi è rischio di congelamento, l'acqua residua nelle pompe potrebbe congelare e danneggiarli.
• Utilizzare solamente la sonda termica raccomandata per questo forno.
• La sonda termica per alimenti è un accessorio disponibile solo in alcune versioni del prodotto
• Il set di 6 vassoi Gastronorm è un accessorio disponibile su richiesta

IMPORTANTE

La targhetta identificativa del forno è accessibile anche quando l'elettrodomestico è installato Tale targhetta identificativa, visibile a porta aperta, mostra tutte le informazioni necessarie nel richiedere parti di ricambio dell'elettrodomestico.

COLLOCAZIONE DELLA TARGHETTA SERIALE

IT 2 - Primo Utilizzo

Il forno deve essere pulito accuratamente con acqua saponata e sciacquato con cura.

Riscaldare il forno per circa 30 minuti alla massima temperatura; ciò elimina tutti gli eventuali oli residui dalla fabbricazione che potrebbero causare odori sgradevoli durante la cottura. Utilizzare la funzione ventola circolare plus senza accessori nel forno.

Prima di utilizzare gli accessori per la prima volta, pulirli accuratamente con una soluzione di lavaggio alcalina molto calda e un panno morbido.

Utilizzare la griglia piana

Per rimuovere la griglia piana, tirare la griglia verso di voi fino a che non si fermi e poi sollevarla, t tirando verso l'alto, fino a che non venga completamente fuori.

Per inserire la griglia piana, farla scorrere ad un angolo di 45 fino a che non di blocchi e poi abbassarla orizzontalmente e spingerla fino in fondo.

Se la griglia piana ha un vassoio raccogligocce, per rimuoverlo sollevarlo leggermente e farlo scorrere verso di voi. Per reinserirlo, farlo scorrere indietro fino a che non sia correttamente posizionato.

Utilizzare il vassoio microforato

Questo vassoio viene utilizzato per la cottura al vapore ed è posizionato sulla griglia piana insieme con il suo supporto.

NOTA Il set di 6 vassoi Gastronorm è un accessorio disponibile su richiesta.
Raccomandiamo inoltre di utilizzarlo in combinazione con il vassoio raccogligocce per catturare tutto ciò che sgoccioli dalle pietanze durante la cottura.

La documentazione del presente elettrodomestico utilizza carta sbiancata senza cloro oppure carta riciclata allo scopo di contribuire alla tutela dell'ambiente.

Gli imballaggi sono concepiti per evitare di danneggiare l'ambiente; sono prodotti ecologici che possono essere recuperati o riciclati.

Riciclando l'imballaggio, si contribuirà ad un risparmio prime e ad una riduzione del volume degli scarti industriali e domestici.

IL MATERIALE DI IMBALLAGGIO è riciclabile al 100% ed è contrassegnato dal simbolo del riciclaggio.

Per lo smaltimento seguire le normative locali. Il materiale di imballaggio (sacchetti di plastica, parti in polistirolo, ecc.) deve essere tenuto fuori dalla portata dei bambini in quanto potenzialmente pericoloso.

QUESTO ELETTRODOMESTICO è contrassegnato in conformità alla Direttiva Europea 2002/96/UE, Rifiuti di Apparecchiature Elettriche ed Elettroniche (RAEE). Assicurandosi che questo prodotto venga smaltito in modo corretto, l'utente contribuisce a prevenire potenziali conseguenze negative per l'ambiente e la salute.

IL SIMBOLO sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento indica che questo prodotto non deve essere trattato come rifiuto domestico, ma deve essere consegnato presso l'idoneo raccolta per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche.

punto

di materie

LO SMALTIMENTO DEVE AVVENIRE in conformità alla normativa locale in materia di smaltimento dei rifiuti.

PER INFORMAZIONI AGGIUNTIVE sul trattamento, recupero e riciclo di questo prodotto, contattare l'ufficio locale di competenza, il servizio di raccolta di rifiuti domestici o il negozio in cui è stato acquistato il prodotto.

PRIMA DELLA ROTTAMAZIONE, renderlo inutilizzabile tagliando il cavo elettrico.

IT 4 - Pannello di Controllo

Il vostro elettrodomestico potrebbe differire leggermente dalle illustrazioni sottostanti.

A - Tastiera funzioni
B - Schermo display
C - Tastiera scelta rapida

Per far funzionare i tasti, premere delicatamente. La tastiera non funziona se più tasti vengono premuti contemporaneamente.

	- Frecce di spostamento
	- Per impostare il timer.- Accedere al menù funzioni durante la cottura.
	- Accendere e spegnere la luce interna del forno. La luce non può venire accesa durante il ciclo di auto-pulizia.
	- Accendere e spegnere il forno.
	- Conferma le impostazioni ed avvia le operazioni di cottura. Quando premuto durante un'operazione di cottura, la funzione viene messa in pausa. Premere nuovamente per riavviare.
	- Ritornare alla schermata del display precedente Tenere premuto per tornare alla Schermata principale

Pannello di controllo

	Menù scelta rapida cotture
	Airfry
	Timer

Prima di utilizzare il forno per la prima volta rimuovere tutto l'imballaggio e corpi estranei dal forno(i). Qualunque materiale di questo tipo lasciato all'interno potrebbe fondersi o bruciare durante l'utilizzo dell'elettrodomestico.

Codici errore

Questo codice appare in caso il controllo elettrico indichi un guasto. Quando appare l'errore, la funzione corrente viene bloccata. Se il tipo di errore è relativo ad una funzione di sicurezza, il forno diventa inutilizzabile e ogni qualvolta si tenti di avviarlo, appare lo stesso errore (nel cui caso chiamare l'assistenza post-vendita), mentre se l'errore riguarda un guasto minore, dopo averlo riavviato, il forno può essere utilizzato per le funzioni che non includono la parte danneggiata (ad es. un elemento riscaldante).

Segnali acustici

Conferma che il comando è stato ricevuto a seguito della pressione di un tasto.

Indica inoltre che una funzione a tempo è stata completata (ad es. Timer o Cottura a Tempo). Durante l'esecuzione di una ricetta, un segnale acustico avverte l'utente che il forno è in attesa di istruzioni da parte dell'utente (ad es. inserire il piatto o girarlo).

I segnali acustici segnalano inoltre un guasto del forno.

Impostazioni Predefinite

Le modalità di cottura selezionano automaticamente una temperatura adatta; quando necessario, questa può essere cambiata.

Numero Codici Guasti F

Tali codici vengono mostrati quando il controllo elettronico rileva un problema nel forno o nell'elettronica.

Il codice errore è registrato nel Registro Errori nel Menù impostazioni. Tale errore può essere comunicato al tecnico dell'assistenza cosicché lui/lei possa comprendere le possibili cause del problema in anticipo.

Preriscaldamento

Ogni qualvolta viene impostata una modalità cottura e il forno si riscalda, si avvia il preriscaldamento; durante tale periodo, viene mostrata la temperatura corrente insieme all'icona del termometro.

Non appena raggiunge il 100%, il controllo emette un suono di "fine del preriscaldamento" e il valore della temperatura corrente scompare.

Timer

ATTENZIONE

Il timer nel vostro forno non accende o spegne l'elettrodomestico; il suo unico scopo è quello si allertarvi tramite il campanello. Quando volete spegnere il forno in modo automatico, utilizzare la funzione fine-della-cottura o cottura ritardata.

NOTA: Premere il tasto OFF non reimposta né arresta il timer.

1. Premere il pulsante ⚙ e impostare il tempo desiderato utilizzando le frecce △ e confermare con il pulsante . Pepecambiare la selezione tra ore e minuti utilizzare le frecce ◀
2. Il tempo può essere impostato da 1 minuto a 12 ore e 59 minuti e, quando impostata, il tempo rimanente è sempre visibile nella barra di stato inferiore fino a che il tempo non finisca o venga reimpostato.
3. Per cambiare o cancellare il tempo impostato, dovete reimpostare il timer tenendo premuto il tasto √ per alcuni secondi.
4. Il formato del timer è solitamente HR MIN, passando a MIN SEC durante l'ultimo minuto.
5. Quando scade il tempo, il display mostra 00:00 e il campanello suona per un minuto o fino a che non venga premuto il pulsante 🕒.

Preriscaldare il Forno

• Selezionare una temperatura maggiore non accorcia il tempo di preriscaldamento.
• Il preriscaldamento è necessario per buoni risultati quando si cuciono al forno dolci, biscotti, pasticcini e pane.
• Preriscaldare aiuterà a rosolare arrosti e a non disperdere i succhi della carne.
• Mettere le griglie da forno in posizione prima di preriscaldare.
• Durante il preriscaldamento, la temperatura di cottura selezionata viene sempre mostrata.
• Un segnale acustico confermerà che il forno è preriscaldato e la "temperatura rilevata" si spegnerà.

Suggerimenti per il Funzionamento

• Dono posizionare teglie sulla porta del forno aperta.
• Utilizzare le luci interne del forno per vedere le pietanze attraverso il vetro della porta del forno piuttosto che aprire frequentemente la porta.

Cottura al Forno ad Alta Quota

- Quando si cucina ad altitudini elevate, le ricette e i tempi di cottura variano.

Istruzioni per l'accensione iniziale

Una volta che il forno è stato collegato alla corrente elettrica per la prima volta, il controllo si prepara automaticamente per impostare una serie di impostazioni utente, che rimangono immagazzinate in caso di successive accensioni.

• Lingua
• Temperatura e Peso
  • Ora
• Data

Fare riferimento al paragrafo IMPOSTAZIONI UTENTE per le istruzioni di impostazione.

Dopo aver effettuato le impostazioni utente, il controllo si sposta automaticamente alla schermata "Standby" del display.

MARTEDÌ 11/24/2015 PM 04 : 26

IT 8 - Impostazioni Utente

Con il forno acceso, selezionare l'icona confermare con il tasto per accedere al menù IMPOSTAZIONI. Tale menù permette di personalizzare le impostazioni del vostro forno. Per accedervi, non devono essere in corso cotture né funzioni a tempo.

NOTA: Il Menù impostazioni non può mai essere impostato se una qualunque funzione a tempo è già impostata: cancellare prima qualunque funzione a tempo attiva.

1. Premere i tasti △ per selezionare il sottomenù e confermare con il tasto OK.

IMPOSTAZIONE IMPOSTAZIONI

1. Utilizzare il presente menù per cambiare le seguenti impostazioni: Premere i tasti ◄ per selezionare le impostazioni o cambiare un sottomenù tra i sei disponibili e confermare per mezzo del tasto OK

IMPOSTAZIONE yk abc 12 LINGUA

Lingua

Premere la freccia △ per selezionare la lingua tra quelle disponibili e confermare con il tasto OK

Italiano English Deutsch Française Espanol Nederlands yk abc

Temperatura e Peso

Premere la freccia ◀ ▷ e △ ▽ per selezionare una delle due opzioni temperatura "C/F" o opzioni peso Kg/lb e confermare con il tasto OK.

°F °C lb Kg

Ora

Premere la freccia △ per selezionare il formato ora tra le opzioni "12h AM/PM o 24h" e confermare con il tasto OK Successivamente, impostare l'ora premendo le frecce △ ▽ e confermare con il tasto OK

12h 24h

AM PM

PM 04 : 26

Data

Premere la freccia △ per selezionare il formato data tra l'opzione "D.M.Y. - Y.M.D. - M.D.Y." e confermare con il tasto OK. Successivamente, impostare il valore premendo le frecce △ e confermare con il tasto OK

Premere la freccia ◀ per scegliere quale impostazione luminosità cambiare tra ON o STANDBY, poi tramite le frecce △ selezionare il grado di luminosità richiesto e confermare con il tasto Ⓞ

ON STAND-BY BASSO BUIO MEDIO MEDIO ALTO ALTO

Volume

Premere la freccia △ per selezionare il grado di volume richiesto e confermare con il tasto OK

LIVELLO BASSO MEDIO ► ALTO

IT 9 - Impostazioni di Sistema

Con il forno acceso, selezionare l'icona confermare con il tasto per accedere al menù IMPOSTAZIONI. Tale menù permette di impostare una serie di parametri o funzioni speciali. Permette inoltre di accedere alla lista eventi errore.

1. Premere i tasti ◀ per selezionare il sottomenù e confermare con il tasto OK.

IMPOSTAZIONE SERVICE

1. Utilizzare il presente menù per cambiare le seguenti impostazioni: Premere i tasti △ per selezionare la voce da impostare o da mostrare sul display dai tre disponibili e confermare con il tasto OK

SISTEMA ▶ REGISTRO EVENTI TENSIONE DI RETE DEMO OM 15

Registro Eventi

Il menù permette di controllare qualunque errore registrato. Tali codici possono essere notificati al servizio di assistenza post-vendita.

REGISTRO EVENTI 01 12/11/2015 07:06 CODE: F10305 02 17/11/2015 13:17 CODE: F10305

Demo

Lo scopo di tale funzione è quello di impostare la modalità DEMO che rende il forno inutilizzabile per cucinare ma esegue una dimostrazione delle funzioni in automatico.

1. Premere i tasti △ per selezionare la voce ON.
2. Confermare con il tasto OK.
3. Premere il tasto Ⓐ.

Dopo circa 30 secondi il forno inizia a funzionare in tale modalità.

Per arrestare momentaneamente la funzione DEMO, tenere semplicemente premuto qualunque tasto per pochi secondi fino a che il forno vada in standby.

Per riavviarla, premere il tasto ①.

Per disabilitare la funzione, accedere alla schermata DEMO e impostarla su OFF. Confermare con il tasto OK.

NOTA: Una volta impostata, la funzione rimane abilitata anche se il forno è disconnesso dall'alimentazione elettrica.

DEMO ← ON ►

Accendere e spegnere il forno

IMPORTANTE

• Il tasto non arresta la funzione.
• Dopo aver spento il forno, la ventola di raffreddamento continua a funzionare fino a che le parti interne del forno non si siano raffreddate.

Premere ① per accendere il forno e premere nuovamente per spegnerlo. Il forno torna in modalità standby.

Selezionare la modalità di cottura

Cottura Tradizionale

COTTURA CIRCOLARE VENTILATA

CIRCOLARE E GRILL

GRILL VENTILATO

GRILL

COTTURA ECO

Cottura a Vapore

VAPORE 100

VAPORE 130

VAPORE E CIRCOLARE

PULIZIA FORNO VAPORE

PULIZIA CIRCUITO VAPORE

1. Selezionare l'icona ■ e premere il tasto OK Selezionare la modalità di cottura adeguata per le pietanze da cuocere utilizzando le frecce ◀ ▷ e △ ▽ confermare con il tasto OK.

2. Sul display è ancora possibile cambiare la modalità di cottura utilizzando i tasti ◀ ▷.

3. Se la temperatura proposta è corretta, confermare con il tasto per avviare la cottura, altrimenti, se il tasto non viene premuto entro 10 secondi, il forno cambia in modalità automatica e l'icona della modalità di cottura diventa animata.

Tabella Modalità di Cottura

MODALITÀ DI COTTURA ICONA TEMPERATURA
		Min. Preimpostare Max.
COTTURA CIRCOLARE VENTILATA 50 C	165 C
CIRCOLARE E GRILL		50 C 210 C	230 C
GRILL VENTILATO		50 C 165 C	230 C
GRILL		50 C 230 C	230 C
COTTURA ECO 50 C 165 C 230 C
AIRFRY		150 C 180 C	230 C
VAPORE 100 40 C 100 C 100 C
VAPORE 130		70 C 130 C	130 C
VAPORE E CIRCOLARE		50 C 165 C	230 C
MODALITÀ PULIZIA ICONA TEMPERATURA		Min. Preimpostare Max.
PULIZIA FORNO VAPORE - 100 C -
PULIZIA CIRCUITO VAPORE		-	-	-

Cambiare la modalità di cottura

1. Durante la cottura non a tempo si può impostare una pausa di cottura premendo il tasto 📂jutte le impostazioni della funzione di cottura impostata si conservano e possono essere riattivate premendo nuovamente lo stesso tasto.
2. Per cambiare la modalità di cottura mentre il forno è in funzione, premere il tasto OK e poi il tasto A questo punto, si può selezionare un'altra modalità di cottura tra quelle disponibili nella lista tramite le frecce ◀◀

Funzione AirFry

La funzione AirFry o frittura dei cibi al forno, grazie a un flusso d'aria perfettamente distribuito, promette di cuocere cibi croccanti e perfettamente cotti con pochissimo olio e, in alcuni casi, senza olio. Mangiare sano, cucinando pietanze in modo gustoso e senza esagerare con grassi e condimenti, è possibile.

AirFry di Fulgor Milano permette di impostare la funzione e la temperatura dal pannello comandi, da 150 a 230 C, temperatura di default di 180 C. Lo speciale vassoio, in dotazione o acquistabile separatamente, è dotato di piccole aperture che consentono all'aria di circolare uniformemente in tutto il forno.

Cambiare la temperatura

IMPORTANTE

- Alla fine di una funzione, lo schermo mostra la temperatura residua interna dalla schermata di standby.

1. Dalla schermata di anteprima della modalità di cottura, si può cambiare la temperatura tramite le frecce △ Confermando successivamente con il tasto ⑨K
2. Una volta che la cottura è iniziata, la temperatura può comunque essere cambiata in qualsiasi momento, tramite le frecce △▽.

Menù scelta rapida cotture

La funzione menù scelta rapida vi da la possibilità di selezionare rapidamente i modi cottura più adatti al tipo di pietanza che volete cucinare.

PRIMI PIATTI

POLLAME

CARNI

PESCE

	VERDURE
	DOLCI
	PANE/PIZZA

Fase di preriscaldamento

Mentre il forno è in fase di preriscaldamento, la temperatura corrente viene mostrata sotto l'icona della modalità di cottura.

con una

COTTURA CIRCOLARE VENTILATA 325°F 275°F 11:00 am

Non appena viene raggiunta la temperatura impostata, viene emesso un segnale acustico e la temperatura corrente scompare.

COTTURA CIRCOLARE VENTILATA 325°F 11:06 am

Eco

Tale modalità è destinata al risparmio energetico.

Ideale per pietanze surgelate o precotte e per pasti porzionati di piccole dimensioni. Il tempo di preriscaldamento è molto breve e la cottura tende ad essere più lenta. Non è raccomandato per carichi pesanti quali, ad esempio, grandi porzioni o preparazioni di pasti di grandi dimensioni.

NOTA È fondamentale leggere attentamente le istruzioni avvertenze per un corretto utilizzo.

Funzionamento a vapore

La cottura a vapore viene utilizzata nella maggior parte delle cucine orientali, ma è sicuramente molto utilizzata anche nella nostra.

È priva di grassi e presenta il vantaggio di preservare il sapore originale degli alimenti.

In questo caso, il cibo non è cotto con acqua, ma con vapore acqueo. La cottura a vapore è differente dalla bollitura. In effetti, il vapore acqueo lavora sull'interno delle cellule, che è fondamentalmente diverso dall'effetto dell'acqua bollente.

Di fatto, anche il vapore cucina completamente, ma nulla fuoriesce dall'alimento se non il grasso.

Le pareti cellulari si ammorbidiscono gradualmente, le proteine si coagulano senza fuoriuscire, Gli amidi si rigonfiano e si combinano e gli zuccheri e i minerali rimangono inalterati.

Lo stesso vale anche per gli odori che sono ridotti al minimo, o per le sostanze colorate.

Solamente i liquidi si liquefanno a causa del calore e, per tale ragione, non è mai una buona idea cuocere al vapore grandi pezzi di carne o pesce. Le vitamine sono un'altra storia in quanto il calore tende generalmente a distruggerle; tuttavia, in base al tempo di cottura, alcune di esse vengono solo leggermente alterate. Quindi gli alimenti che si prestano a questa metodologia di cottura sono, in generale, quelli senza grassi quali, ad esempio, pesce, alcuni tipi di carne, legumi, patate, cereali, uova, budini, verdure, ecc.

Non è consigliabile per verdure con fibre dure o per frutta in generale.

Consigli utili

Quando si utilizza il forno a vapore, iniziare sempre a forno freddo. Utilizzare il vapore in un forno caldo (immediatamente dopo la cottura tradizionale) non è raccomandato in quanto i benefici della cottura a vapore possono essere neutralizzati.

Per la cottura a vapore, provare ad utilizzare più possibile vassoi microforati di acciaio inossidabile insieme ai loro vassoi di raccolta liquidi anch'essi di acciaio inossidabile

Il primo, che poggia sul suo supporto sulla griglia piana, permette di cuocere completamente al vapore il cibo mentre tutto ciò che fuoriesce dal cibo durante la cottura scola attraverso i fori.

Il secondo vassoio più in basso, scorre sotto la griglia sulle sue guide, raccoglie la scolatura e mantiene l'interno del forno più pulito.

Finito di cucinare, il supporto del vassoio microforato può essere utilizzato come supporto per tenere il vassoio caldo lontano dal mobile mentre rimuovete il cibo che avete appena cucinato.

ATTENZIONE

Prima di utilizzare qualunque funzione a vapore, il contenitore dell'acqua deve essere riempito.

Se mentre il forno è acceso, compare sul display il messaggio CONTROLLARE IL CONTENITORE DELL'ACQUA (segnale acustico sonoro), aprire la porta, fare attenzione al vapore caldo che potrebbe fuoriuscire, estrarre il contenitore e riempirlo. Quando la porta è chiusa, il forno va in modalità PAUSA. Premere il tasto per continuare.

e NQTA: Le funzioni a vapore non inizieranno finché la porta non sarà chiusa. Se la porta è aperta, sul display verrà mostrato il messaggio CHIUDERE LA PORTA. Se la porta è aperta mentre il forno è acceso, il forno andrà in modalità pausa. Per riavviare la funzione, la porta deve essere chiusa.

Selezionare la funzione desiderata e confermare utilizzando il tasto OK, a questo punto il circuito verrà riempito. Non appena l'acqua raggiunge la giusta temperatura, il vapore generato dal boiler entrerà nel vano cottura.

La funzione può essere messa in pausa in qualsiasi momento utilizzando il tasto OK quando viene premuto nuovamente OK funzione si riavvia.

Cottura a Vapore

VAPORE 100

Tramite ventilazione radiale, il vapore viene distribuito per assicurare un riscaldamento ed una cottura omogenea delle pietanze.

Questo ha il vantaggio di poter cuocere sui tre diversi livelli nello stesso momento, avendo l'accortezza di inserire la pietanza più densa sul livello più alto, e quella meno densa, quali verdure, sui livelli più bassi (dal primo al terzo).

NOTA: durante la cottura a vapore, posizionare sempre il vassoio di acciaio inossidabile sotto la pentola microforata, per raccogliere qualunque pezzetto di cibo o condensa che possa eventualmente cadere.

VAPORE 130

Durante la rigenerazione, il vano cottura viene riscaldato con vapore e aria calda, il che permette di riscaldare le pietanze in maniera rapida e uniforme senza seccarle.

In base al tipo di pietanze che vengono riscaldate, questo programma offre la possibilità di modificare la temperatura all'interno del forno così da gestire tale funzione nella maniera che preferite. Questo tipo di funzione è dunque particolarmente adatta a:

• Riscaldare cibi precotti da 70 C a 130 C;
- Preparare pasti pronti o semi-pronti, cibi surgelati da da 70 C a 130 C.

NOTA: per questi tipi di pasti, ricordarsi di inserire nel forno piatti adatti (non di materiali sintetici o simili) e di posizionarli sopra la griglia assicurandosi di rimuovere qualunque coperchio.

ATTENZIONE

Una volta che le funzioni sono state completate, viene inviata una richiesta di scarico del circuito (vedere il paragrafo SCARICO ACQUA).

Cottura Combinata a Vapore e Ventilata

Questo tipo di cottura è chiamata "cottura professionale" in quanto le pietanze cucinate vengono posizionate in un vano cottura freddo che non è stata preriscaldato.

Dopo aver avviato il forno, la pietanza viene dapprima esposta a vapore (o "vaporizzata"). Dopo un breve periodo di tempo di esposizione al vapore, in base al volume occupato dalla pietanza in cottura, e dunque dalla sua dimensione, l'elettrodomestico passa automaticamente alla seconda fase di riscaldamento ad aria.

Questo tipo di funzione è particolarmente adatto, ad esempio, a carni di grandi dimensioni e piatti di frutti di mare; filoni di pane di grandi dimensioni fatti con farina bianca o integrale, con lievito o pasta madre a 190 C fino a 210 C, così come bignè vuoti o ripieni., sia freschi che surgelati da 190 C a 210 C.

NOTA: Per dei risultati migliori quando si utilizzano due programmi di "cottura professionale" consecutivamente, il forno deve essere raffreddato prima di inserire il secondo piatto.

ATTENZIONE

Una volta che le funzioni sono state completate, viene inviata una richiesta di scarico del circuito (vedere il paragrafo SCARICO ACQUA).

Funzione a Vapore Assistita

Questa particolare funzione può essere utilizzata solamente con funzioni del forno tradizionale.

Una volta che il forno è stato acceso, la funzione a vapore assistita sarà disponibile solamente una volta che la temperatura interna avrà superato i 100 C. Solo da quel momento in poi il simbolo comparirà sulla parte inferiore del display.

NOTA: TALE FUNZIONE NON È ABILITATA DURANTE LA COTTURA A VAPORE.

Per iniettare vapore all'interno della cavità, premere il tasto selezionare l'icona utilizzando le frecce e confermare utilizzando il tasto OK

SBUF0 55 5 Time END 11:00

La funzione a vapore assistita verrà abilitata ed il cambiamento di stato può essere visto sul display animato. La funzione assistita a vapore continuerà per 5 minuti, umidificando le pietanze cosicché non si secchino durante la cottura. Ideale per arrosti in genere, carni di grandi dimensioni/piatti di frutti di mare e cotture più morbide.

Dopo 5 minuti, il forno ritorna alla funzione di cottura precedentemente impostata.

IT 13 - Utilizzo Luci Forno

Un solo tasto luci attiva le luci.

Premere *per accendere o spegnere le luci.

Le luci del forno si accendono automaticamente quando la porta è aperta.

Quando viene utilizzato un forno, le luci si accendono automaticamente all'avvio di una modalità di cottura.

Le luci del forno si spegneranno automaticamente quando una modalità di cottura viene cancellata.

NOTA: Una volta accese, le luci si spengono automaticamente dopo 3 minuti. Per riaccenderle premere il tasto o aprire la porta.

Assicurarsi che data e ora siano impostate correttamente..

La modalità a tempo spegne il forno alla fine del tempo di cottura.

ATTENZIONE

Non lasciare mai pietanze nel forno per più di un'ora prima e dopo la cottura. Ciò potrebbe causare il deterioramento delle pietanze stesse.

NOTA: Le funzioni a tempo non possono essere utilizzate se la sonda termica carne è accesa. Il tempo di cottura massimo che può essere impostato è 12 h.

Tempo di Cottura

Utilizzare la funzione "Tempo di Cottura" per far funzionare il forno per un determinato periodo di tempo. Il forno si avvia immediatamente e si spegne automaticamente una volta che il tempo è terminato.

Per Impostare una Modalità a Tempo

1. Selezionare la modalità di cottura e la temperatura.
2. Ci sono due modi di impostare la funzione.
   a) Sezionare 📋 per impostare la durata e premere OK
   b) Sezionare 📋 per impostare l'ora di arresto e premere ⓄK
3. Dopo aver selezionato una delle suddette opzioni, impostare il tempo tramite le frecce △ ∇e confermare con il tasto .OK

4. Dopo aver premuto il tasto OK, la cottura viene avviata e le informazioni sul tempo di cottura vengono mostrate sulla schermata del display.

5. Modalità di cottura

6. Temperatura
7. Tempo di cottura
8. Fine del tempo di cottura

COTTURA CIRCOLARE VENTILATA 325°F FINE 11:50 am TEMPO 00:50 275°F 11:00 am

5 Dopo la cottura, il forno si spegne ed un segnale acustico avvisa che la cottura è terminata.

Per cambiare il tempo di cottura quando il forno è già in funzione, premere semplicemente il tasto 🕒 e inserire il nuovo tempo di cottura prima di premere nuovamente il tasto OK

Ora Fine

Utilizzare la funzione "Ora Fine" per ritardare l'avvio della cottura a tempo. Inserire l'ora di arresto della cottura e il forno calcolerà in automatico l'ora di avvio. Il forno si accende e si spegne automaticamente.

Per Ritardare l'Inizio della Modalità a Tempo

1 Prima di tutto impostare il tempo di cottura richiesto come indicato nel paragrafo "TEMPO DI COTTURA".
2 Sezionare 📋 per impostare l'ora di arresto e premere OK
3 Impostare l'ora di arresto della cottura tramite le frecce △ ∇e confermare con il tasto OK.
4 Dopo aver premuto il tasto OK, la funzione viene messa in standby e i dettagli della cottura posticipata sono mostrati sullo schermo.

• Modalità di cottura
• Temperatura
• Ora fine cottura
• Ora inizio cottura

COTTURA CIRCOLARE VENTILATA 325°F FINE 12:30 pm START 11:40 275°F 11:00 am

Dopo la cottura, il forno si spegne ed un segnale acustico avvisa che la cottura è terminata.

Per cambiare il tempo di cottura quando il forno è già in funzione, premere semplicemente il tasto «Inserire il nuovo tempo di cottura prima di premere nuovamente il tasto OK

IT 15 - Impostazione Sonda Termica Carne (se presente)

Quando vengono cotti arrosti, bistecche o pollame, questo è il modo migliore per vedere quando la pietanza è adeguatamente cotta.

Questo forno è opzionalmente provvisto della funzione sonda termica carne per sentire la temperatura interna della carne e arrestare la cottura non appena viene raggiunto il valore impostato.

Quando viene utilizzata la sonda termica, il forno controlla automaticamente il tempo di cottura.

NOTA: la sonda termica per alimenti è un accessorio disponibile solo in alcune versioni del prodotto.

La tenerezza, il gusto ed il sapore sono il risultato di un controllo preciso e funzionale.

La sonda termica per alimenti è un termometro che, inserito nella pietanza, permette di controllarne la temperatura interna e di usarla per stabilire la fine della cottura.

La carne, ad esempio, può sembrare cotta all'esterno, ma all'interno può essere ancora rosa!

La temperatura raggiunta dalle pietanze durante la cottura è strettamente connessa con problemi di salute e igiene. I batteri possono essere contenuti in qualsivoglia tipo di carne, pollame, pesce, così come nelle uova crude.

Alcuni tipi di batteri fanno deteriorare il cibo, altri, come la Salmonella, Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes, Escherichia coli e lo Staphylococcus aureo, possono nuocere gravemente alla salute. I batteri si moltiplicano molto rapidamente sopra i 4.4º fino a 60°C. La carne macinata è particolarmente a rischio da questo punto di vista.

Per evitare la moltiplicazione dei batteri, è necessario prendere le seguenti misure:

- Non scongelare i cibi a temperatura ambiente, ma sempre in frigo oppure in forno utilizzando l'apposita funzione. In quest'ultimo caso cucinare il cibo immediatamente dopo.

- Riempire il pollame poco prima di mangiarlo. Non acquistare mai pollame ripieno confezionato e comprare il pollame ripieno già cotto quando si intende mangiarlo entro 2 ore.

- Marinare il cibo in frigo, non a temperatura ambiente.

- Usare una sonda termica per alimenti per controllare la temperatura della carne, del pesce e del pollame se sono più spessi di 5 cm in modo da accertarsi che vengano raggiunte le temperature minime di cottura.

- I maggiori pericoli vengono dal pollame cotto male, particolarmente pericoloso per la Salmonella.

- Evitare di interrompere il processo di cottura, ad esempio, cuocendo parzialmente le pietanze, conservandoli e finendoli di cuocere successivamente. Tale sequenza aumenta la proliferazione di batteri grazie alle temperature "calde" raggiunte all'interno delle pietanze.

- Arrostire la carne ed il pollame in forno a temperature di almeno 165 C.

IMPORTANTE

Utilizzare esclusivamente la sonda termica carne fornita con l'elettrodomestico.

In ogni caso, raccomandiamo la consultazione della seguente tabella presa dal Database della National Food Safety (USA).

Pietanza Temperatura interna minima

Macinati
Hamburger 71 C
Manzo, vitello, agnello, maiale 74 C
Pollo, tacchino 74 C
Manzo, vitello, agnello
Arrosti e bistecche:
Al sangue	La temperatura per la cottura al sangue non viene riportata dal NFSD perché non sicura dal punto di vista sanitario.
Poco cotta 63 C
Media 71 C
Ben cotta 77 C
Maiale
Braciole, arrosti, costolette:
Media 71 C
Ben cotta 77 C
Prosciutto fresco 71 C
Salsicce fresche	71 C
Pollame
Pollo intero o a pezzi	82 C
Anatra	82 C
Tacchino intero (non ripieno)	82 C
Petto di tacchino	77 C

ATTENZIONE

• Per evitare ustioni, utilizzare un quanto da cucina per rimuovere la sonda termica carne quando il forno è caldo.
• Rimuovere sempre la sonda termica utilizzando l'impugnatura. Se rimossa utilizzando il cavo, potrebbe danneggiarsi.
• Assicurarsi che gli alimenti siano completamente scongelati quando viene inserita la sonda termica. Altrimenti potrebbe danneggiarsi.

NOTA: - La sonda termica carne non è abilitata al funzionamento per tutte le funzioni (funzione sonda termica carne non disponibile neanche per Ricette).
Se inserita durante una di queste funzioni, appare un messaggio di rimozione della sonda termica sullo schermo.
- Se la sonda termica carne viene accidentalmente rimossa durante il funzionamento, compare un messaggio di avvertimento sullo schermo.
- La temperatura della sonda termica può essere impostata tra 104 F e 212 F (40 C - 100 C).
- Il forno conserva l'ultima temperatura impostata dall'utente.
- Se la sonda termica carne viene accidentalmente rimossa durante il funzionamento, compare un messaggio di avvertimento sullo schermo. - La temperatura della sonda termica può essere impostata tra 104 F e 212 F (40 C - 100 C). - Il forno conserva l'ultima temperatura impostata dall'utente.

Come utilizzare la sonda termica per alimenti

Come vedere dalla Figura, la presa della sonda termica è posizionata nell'angolo in alto a sinistra sull'interno del forno, protetta da una copertura in metallo con la spina. Rimuovere la copertura ed inserire la spina della sonda termica fino in fondo (sentirete un leggero clic di conferma).

Inserire la sonda termica nella pietanza senza toccare parti grasse o ossa.

Tenete presente che la sonda termica cibo non funziona se viene connessa a forno già acceso!

Inserire la punta della sonda termica nella parte centrale e più spessa della carne. Assicurarsi che la sonda termica non sia a contatto con grasso, ossa, parti del forno o dei contenitori.

Quando inserita, la sonda termica carne viene automaticamente riconosciuta e appare l'icona √ sullo schermo.

Quando una modalità di cottura viene avviata con la sonda termica inserita, compare automaticamente la schermata del display per impostare la funzione.

[325°F 145°F 11:00 am

1. Impostare la temperatura della sonda termica richiesta tramite le frecce △ ∇ e confermare con il tasto . OK

COTTURA CIRCOLARE VENTILATA 325°F 145°F 70°F 275°F 11:00 am

1. Dopo aver premuto il tasto 📣a cottura viene avviata e tutti i dettagli di cottura con sonda termica vengono mostrati sul display.

2. Modalità di cottura
   • Temperatura forno

3. Impostazione temperatura sonda termica
   • Temperatura corrente sonda termica

Una volta che la temperatura della sonda termica impostata viene raggiunta, il forno si spegne ed un segnale acustico avvisa che la cottura è terminata.

NOTA: Una volta che la cottura è iniziata, la temperatura del forno può comunque essere cambiata in qualsiasi momento tramite le frecce △ ▽.

Per cambiare la temperatura della sonda termica, premere il tasto OK e poi il tasto ed infine nuovamente il tasto . OK

IT 16 - Ricette

La funzione Ricette del vostro forno vi da la possibilità di cucinare pietanze senza dover ogni volta impostare il forno manualmente. Selezionando una ricetta "DEFINITA", la modalità di cottura, la temperatura e il tempo vengono impostati automaticamente in base alla ricetta selezionata dal menù.

Lista Ricette Tipo di Alimento Condizione ali-mento			Lista Ricette Informazioni mostrate
PREDEFINITE O PERSONALI		FRESCO	PASTA PIZZA PRIMI PIATTI	TIPO DI ACCESSORIOPOSIZIONE LIVELLOPESO ALIMENTOTEMPO DI COTTURAPRERISCALDAMENTO RICHIESTO (SI/NO)
		SURGELATO
		INTERO	CARNE
		A PEZZI
		INTERO	POLLAME
		A PEZZI
		INTERO	PESCE
		A PEZZI
		-	VERDURE
		-
		-	TORTE
		-

Selezionare una ricetta già definita:

1. Accendere il forno, selezionare l'icona 📁 premere il tasto . OK
2. Utilizzando le frecce △ ▽ selezionare la lista "PREDEFINITE" o "PERSONALI" e confermare tramite il tasto OK
3. Scegliere il tipo di alimento da cuocere utilizzando le frecce △▽ e le frecce ◀e confermare tramite il tasto . OK
4. Utilizzando le frecce △ scegliere tra "FRESCO" o "SURGELATO" o in altri casi tra "INTERO" o "A PEZZI" e confermare tramite il tasto (PK)
5. Selezionare la ricetta richiesta richiesta tramite le frecce △ √e confermare con il tasto Ⓞk
6. Quando la ricetta è selezionata, compare la seguente schermata sul display:

TACCHINO ARROSTO GRIGLIA RETTANGOLARE LIVELLO 1 PESO 3800g TEMPO DI COTTURA 03:00 PRERISCALDO SI START SALVARE

1. Per avviare una ricetta, confermare con il tasto OK

Durante una ricetta, una serie di messaggi sonori e visivi vi chiedono di eseguire le seguenti operazioni. Seguire semplicemente le istruzioni sullo schermo.

1. Dopo la cottura, il forno si spegne ed un segnale acustico avvisa che la ricetta è terminata.

Salvare una ricetta personalizzata:

Una volta che la ricetta è stata selezionata, le impostazioni "Tempo" e "Peso" possono essere cambiate e la ricetta può essere salvata tra quelle "PERSONALI".

1. Una volta che la ricetta è stata selezionata, premere il tasto △ e confermare tramite il tasto ⓄK
2. Per cambiare il peso, inserire il peso desiderato tramite le frecce △ ▽ e confermare con il tasto ⓄK

POLLAME PESO 3800g

1. Il forno passa automaticamente al tempo di cottura. Per cambiare questo tempo, utilizzare le frecce △ confermare nuovamente tramite il tasto OK.

POLLAME TEMPO DI COTTURA 03:00

1. A questo punto, la ricetta può essere salvata su "PERSONALI" selezionando "SALVA" e confermando tramite il tasto OK.

TACCHINO ARROSTO GRIGLIA RETTANGOLARE LIVELLO 1 PESO 2500g TEMPO DI COTTURA 02:00 PRERISCALDO SI START ▶ SALVARE

NOTA: Se i valori di tempo e peso vengono cambiati e non salvati subito, alla fine della ricetta, compare un messaggio che chiede se si vogliano salvare o no.

1. Per avviare la ricetta, premere il tasto Ⓞk

Cancellare una ricetta personalizzata:

1. Per eliminare una ricetta dalla lista delle ricette personalizzate, selezionare la ricetta.
2. Premere il tasto ◀ e selezionare la scelta e confermare con il tasto OK.

POLLAME VUOI ELIMINARE LA RICETTA? NO ▶ SI

IT 17 - Cura e Pulizia del Forno

Pulizia Forno

Tale funzione esegue un ciclo di pulizia iniettando vapore nella cavità per 15 minuti. Al termine del ciclo, qualsivoglia possibile incrostazione causata dalla cottura ad alte temperature all'interno del cavità del forno, sarà ammorbidita e sarà molto più facile rimuoverla.

ATTENZIONE

Una volta che le funzioni sono state completate, viene inviata una richiesta di scarico del circuito (vedere il paragrafo SCARICO ACQUA).

Pulizia Circuito

Tale funzione esegue un ciclo di pulizia del circuito per mantenerlo pulito ed efficiente nel tempo.

ATTENZIONE

Una volta che le funzioni sono state completate, viene inviata una richiesta di scarico del circuito (vedere il paragrafo SCARICO ACQUA).

Questo forno è per il momento unico nel suo genere in quanto non richiede nessuna operazione di disincrostazione per mantenere il sistema di generazione del vapore efficientemente funzionante.

Scarico Circuito

Ala fine di qualunque funzione a vapore, quando il forno viene spento utilizzando il tasto Ⓔ richiesta uno scarico lo circuito del circuito.

Sul display apparirà il seguente messaggio: NECESSITÀ DI SCARICO / APRIRE LA PORTA.

Aprire la porta, facendo attenzione al vapore bollente che potrebbe fuoriuscire. Sul display comparirà un nuovo messaggio con un'icona animata, chiedendo all'utente di estrarre il contenitore fino al simbolo indicato sullo stesso. Premere il tasto opper avviare lo scarico del circuito a vapore.

Alla fine della procedura, sul display apparirà il messaggio SCARICO TERMINATO / ESTRARRE LA CARAFFA E SVUOTARLA, confermando che lo scarico è avvenuto con successo. Se no si desidera ripetere immediatamente un nuovo ciclo di cottura a vapore, si raccomanda di svuotare il contenitore e riposizionarlo nel suo alloggiamento, poi chiudere la porta.

Il forno è ora pronto per un nuovo ciclo di cottura.

IMPORTANTE

La lampadina del forno deve avere caratteristiche ben precise:

a) Struttura adatta ad alte temperature (fino a 300 C);
b) Alimentazione elettrica: vedere valore V/Hz sulla targhetta con il numero di serie;
c) potenza 25W;
d) Connettore tipo G9.

Assicurarsi che l'elettrodomestico sia spento prima di sostituire la lampadina onde evitare il rischio di folgorazioni.

• Per evitare danni, stendere uno strofinaccio per tegami dentro il forno;
• Rimuovere le viti di fissaggio del telaio di acciaio;
• Rimuovere la vecchia lampadina facendo scorrerla fuori dalla sua sede e facendo attenzione a no romperla;
• Inserire la nuova lampadina facendo attenzione a non toccarla con le mani (si raccomanda l'utilizzo di guanti di lattice usa e getta);
• Riposizionare la cornice di acciaio inossidabile facendo attenzione a non impigliarvi la guarnizione di silicone;
• Riavvitare le viti di acciaio inossidabile precedentemente rimosse
  • Collegare l'elettrodomestico alla linea elettrica.

IT 19 - Per l'Installatore

Installare il forno ad incasso

Il forno deve essere installato sotto un piano cottura, in una colonna, o combinato con il relativo cassetto scaldavivande. Le dimensioni dello spazio devono essere quelle mostrate in figura. Il materiale del vano deve essere in grado di sopportare il calore. Il forno deve essere centrato all'interno delle pareti del vano e fissato con le viti e le boccole fornite.

INSTALLAZIONE A FILO

VANI DA INCASSO E DIMENSIONI 30"

DISTINTO mod. FCSO 310 TEM

50 mm 3 mm Fascia di montaggio min 764 mm 478 mm 477 mm Superfici finite (stessa finitura del mobile)

3 mm 758 mm 3 mm 23 mm 3 mm 474 mm 3 mm LN

INSTALLAZIONE A FILO

VANI DA INCASSO E DIMENSIONI 30"

PROFESSIONAL mod. FPCSO 300 TEM

50 mm 30 mm Fascia di montaggio min 764 mm 477 mm min 507 mm Superfici finite (stessa finitura del mobile)

3 mm 3 mm 758 mm 51 mm 3 mm 474 mm 30 mm 51mm

VANI DA INCASSO E DIMENSIONI 74,5 cm

Modelli:

FCLSO 7510 TEM / FCSO 7510 TEM

M / FCSO 7510 TEM 595 710 50 510 682 568 594 545 745 21

595 50 510 710 585 min 5 min 5 682 568 545 21 745 594

Le dimensioni sono in millimetri

Collegamento Elettrico

Prima di collegare alla corrente elettrica, assicurarsi che:

• le caratteristiche del sistema elettrico soddisfino quanto mostrato sulla targhetta con il numero di serie applicato nella parte frontale del forno;
• il sistema elettrico abbia un effettivo collegamento a terra conforme alle norme e leggi in vigore.

Il collegamento a terra è previsto dalla legge. Il cavo non deve in nessun momento raggiungere una temperatura di 50 C superiore alla temperatura ambiente.

Questo forno deve essere collegato alla corrente elettrica attraverso un cavo di alimentazione elettrica e presa compatibili con le prese del sistema elettrico che alimenta il forno.

Se un elettrodomestico fisso non ha un cavo di alimentazione e una presa, o un altro dispositivo che ne assicuri lo scollegamento dalla rete elettrica, con una distanza di apertura dei contatti che permetta il completo scollegamento in condizioni di sovraccarico di corrente categoria III, tali dispositivi di scollegamento devono essere forniti nella fornitura di corrente elettrica in conformità con la normativa sull'installazione.

La presa o l'interruttore onnipolare deve essere facilmente raggiungibile ad elettrodomestico installato.

Nota: Il costruttore declina ogni responsabilità qualora le norme antinfortunistiche convenzionali e le sopracitate istruzioni non vengano rispettate.

TIPO E DIAMETRO MINIMO DEI CAVI
		SASO
H05RR-F 3x1,5 mm	H05RR-F	3x2,5 mm
H05VV-F 3x1,5 mm	H05VV-F	3x2,5 mm
H05RN-F 3x1,5 mm	H05RN-F	3x2,5 mm
H05V2V2-F 3x1,5 mm	H05V2V2-F	3x2,5 mm

IT 20 - Risoluzione Problemi Tipici della Cottura al Forno

Sia con la Cottura Tradizionale che con quella Ventilata si possono avere risultati insoddisfacenti per una serie di motivi che esulano dal cattivo funzionamento del forno. Controllare la tabella sottostante per le cause dei problemi più comuni. Dato che la dimensione, forma e materiale degli utensili da forno influisce in maniera diretta sui risultati della cottura, la soluzione migliore potrebbe essere quella di sostituire utensili da forno vecchi che si sono scuriti o si sono deformati col tempo e l'utilizzo.

Problema di Cottura Causa
Le pietanze non si dorano in maniera uniforme - Forno non preriscaldato	- Foglio di alluminio presente sulla griglia o sul fondo del forno- Utensili da forno troppo grandi per la ricetta- Teglie a contatto l'una con l'altra o con le pareti del forno
Pietanze troppo scure sotto - Forno non preriscaldato	- Utilizzo di teglie di vetro o di metallo opaco o scurito- Posizione griglia non corretta- Teglie a contatto l'una con l'altra o con le pareti del forno
Pietanze secche o eccessivamente rimpicciolite - Temperatura forno troppo bassa	- Forno non preriscaldato- Porta forno aperta frequentemente- Sigillato stretto con foglio di alluminio- Dimensione teglia troppo piccola
Le pietanze si cuociono o si arrostiscono troppo lentamente - Temperatura forno troppo bassa	- Forno non preriscaldato- Porta forno aperta frequentemente- Sigillato stretto con foglio di alluminio- Dimensione teglia troppo piccola
Le croste dei tortini non si scuriscono sul fondo o hanno una crosta molliccia	- Tempo di cottura al forno non sufficientemente lungo- Utilizzo di teglie di acciaio brillante- Posizione griglia non corretta- Temperatura forno troppo bassa
Torte pallide, piatte e probabilmente non cotte all'interno - Temperatura forno troppo bassa	- Tempo di cottura al forno non corretto- Prova torta troppo presto- Porta forno aperta troppo di frequente- Dimensione teglia probabilmente troppo grande
Torte alte nel mezzo con crepe sopra - Temperatura di cottura al forno troppo elevata	- Tempo di cottura al forno troppo lungo- Teglie a contatto l'una con l'altra o con le pareti del forno- Posizione griglia non corretta- Dimensione teglia troppo piccola
Bordi delle croste dei tortini troppo dorati - Temperatura forno troppo elevata	- Bordi della crosta troppo fini

Prima di contattare il centro assistenza, controllare quanto segue per evitare costi di assistenza inutili.

Problema forno Fasi Risoluzione Problema
Altri Errori _F compaiono sullo schermo del display.	Rimuovere la corrente e riaccenderla dopo pochi secondi,. Se la condizione persiste, annotare il numero di codice (nella lista REGISTRO EVENTI) e contattare il centro assistenza.
Il display del forno rimane SPENTO.	Togliere corrente dall'alimentazione principale (fusibile o quadro elettrico). Riaccendere il quadro elettrico.Se la condizione persiste, chiamare un centro assistenza autorizzato.
La ventola di raffreddamento continua a funzionare anche quando il forno è spento	La ventola si spegne automaticamente quando le componenti elettriche si sono raffreddate a sufficienza.
Il forno non si riscalda	Controllare l'interruttore magnetotermico o la scatola portafusibili di casa vostra. Assicurarsi che il forno sia adeguatamente alimentato da corrente elettrica. Assicurarsi che la temperatura del forno sia stata selezionata.
Il forno non si riscalda in maniera uniforme	Fare riferimento alle tabelle per il corretto posizionamento della griglia. Ridurre sempre la temperatura della ricetta di 25 F (15 cuoce con la modalità Cottura Ventilata.
La luce del forno non funziona correttamente.	Sostituire o reinserire la lampadina se allentata o difettosa. Vedere pagina 25. Evitare di toccare il vetro della lampadina a mani nude in quanto il sebo delle dita potrebbe causare l'esaurimento prematuro della lampadina.
L'orologio e il timer non funzionano adeguatamente	Assicurarsi che il forno sia adeguatamente alimentato da corrente elettrica.

quan

IT 22 - Assistenza o Manutenzione

Prima di contattare il centro assistenza, si prega di controllare "Risoluzione Problemi". Vi potrebbe far risparmiare il costo della chiamata per assistenza.

Se avete ancora bisogno di aiuto, seguite le istruzioni sottostanti.

Al momento della chiamata, si prega di conoscere la data di acquisto, il modello completo e il numero di serie del vostro elettrodomestico.

Queste informazioni ci aiuteranno a rispondere in maniera migliore alla vostra richiesta.

Record Dati Manutenzione

Per assistenza o parti autorizzate vedere il paragrafo "GARANZIA per Elettrodomestici".

Per la collocazione della targhetta seriale vedere Pagina 3. Ora è un buon momento per scrivere tali informazioni nello spazio apposito in basso.

Conservare la fattura per la convalida della garanzia.

Record Dati Manutenzione

Modello Numero

Numero di Serie ____

Data di Installazione o di Presa di Possesso ____

TABLE OF CONTENTS PAGE

1 - Care And Maintenance 3

2 - First Use 4