OV 2630 & OV2630B - Forno a convezione KENWOOD - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE OV 2630 & OV2630B KENWOOD

Il vostro fornetto Kenwood Quartz, grazie alla Tecnologia con tubi al quarzo, consente una cottura priva di odori e di fumo di svariati alimenti come pesce, carne, pollame, dolci ecc. Le caratteristiche del fornetto vi permettono di scongelare, cucinare arrosto, alla griglia, al forno e allo spiedo.

Le dimensioni del fornetto permettono di cucinare in pirofile di forn o a 28cm di diametro, in teglie rettangolari di forn o a 30cm x 28cm e inoltre di cucinare un pollo intero del peso di 1Kg.

sicurezza

• Leggere tutte le istruzioni.
• Non toccare le superfici calde del fornetto. Con l'apprecchio in funzione, le superfici accessibili potrebbero essere molto calde. Utilizzato sempre il manico e le manopole.
• Non immergere in acqua o in altri liquidi il fornetto, il cavo elettrico o la spina elettrica.
  Non utilizzato l'apparecchio se il fornetto o il cavo elettrico presente danni visibili. Farlo controllare o riparare: vedere alla sezione 'assistenza tecnica'.
• Non lasciare che il cavo penszoli dal bordo del ravolo o da un piano di lavoro, o che venga a contatto con superfici calde.
• Questo apparecchio non è concepito per l'uso da parte di bambini o persone inferme nella adeguata supervisione. Non lasciare che i bambini giochino con questo apparecchio.
• Il fornetto non deve essere usato in prossimità o al di除去 di tendaggi o di altri materiale combustibile.
• Non ostruire né coprir le bocchette per l'aria sul retro del fornetto. Controllare sempre che vi sia adeguata ventilazione attorno al fornetto, durante il funzionamento.
  Non appoggiare nulla sullo sportello quando è aperto.
• Non usare quello apparecchio in esterni.
• Non lasciare incustodito l'apparecchio in funzione.
• Spagnere sempre l'apparecchio e disinserire la spina dalla presa elettrica dopo l'uso.
• Fare attentione durante la cottura alla griglia e non toccare le teglie/gli alimenti né lasciare che vangano a fatto diretto con i tubi al quarzo durante il funzionamento.
• Non usare mai quello apparecchio per impieghi diversi dall'uso domestico per cui è concepito.

prima di collegare l'apparecchio alla presa elettrica

• Prima di accendere l'apparecchio, assicurarsi che la tensione della vostra rete elettrica sa la stessa di quella indicata sulla targhetto tutto l'apparecchio.

Nota: Questo appearecchio è conforme alla Direttiva Comunitaria 89/336/EEC sulla radiointerferenza.

prima di usare l'apparecchio per la primaolta:

1 Togliere dal fornetto tutte le etichette e il materiale di imballaggio.
2 Lavare i ripiani, il vassoio di raccolta e lo spiedo in acqua calda saponata. Ascugare a fondo.
3 Poiché quello fornetto funziona in modo leggermente diverso dai fornì tradizionali, potrebbe essere necessario variate i tempi di cottura e le temperature indicati dal produttore, per otteneri risultati desiderati.
4 Non lasciare che la carta di alluminio usata per ricopire gli alimenti venga direttamente aicontutto con l'elemento inferiore dei tubi al quarzo.
5 Nel caso di alimenti come pasticci, pizze, ecc. che potrebbero giungere ad ebollizione durante la cottura, utilizzare una teiglia perorno, per evitare il rischio di spruzzi sull'elemento inferiore.

per conoscere il vostro fornetto Kenwood Turbo Quartz

① manico dello sportello
② vassoio di raccolta
③ spiedo
④ ripiano
⑤ tubi al quarzo (pare alta dell'interno delorno)
(6) pannello dei controli
⑦ elemento inferiore
(8) selettore regolazione
⑨ spiia indicatrice
10 selettore temperatura
⑪ timer

posizioni dei ripiani del fornetto

Il ripiano in dotazione più essere capovolto, consentendo in quello modo di ottenere 4 diverse posizioni.

pannello dei controlli

selettore della regolazione ⑧

Ruotare quello controlo per scegliere la modalità di cottura desiderata.

regolazione 1:

• Sia l'elemento riscaldante inferiore che i tubi al quarzo sono in funzione e sono regolati dal termostato.
• La Tecnologia al quarzo permette al fornetto di giungere a una temperatura di 250^ in meno di 5 minuti. Non occorre preriscaldare il fornetto e i consumi elettrici vengono notevolmente ridotti.
• Con quello metododi di cottura si conservano il gusto e le qualità nutritive dei cibi.
• Questa regolazione èancheutilizzabileper scongelare o permantere caldi i cibi.

⑥ regolazione 2:

L'elemento termico inferiore è in funzione continuamente alla potenza massima.
Se il controlo della temperatura è regolato su "0", Sara in funzione solo l'elemento inferiore.
- É possible accendere l'elemento al quarzo girando il selettore della temperatura fino alla temperatura desiderata (vedere tabelle di cottura) negli ultimi 10 minuti di cottura, per dorare, rendere croccanti o grigliare i cibi.
- Questa regolazione è ideale per cuocere torte e focacce dolci e salute.

regolazione 3: arrostire allo spiedo

• Con esta regolazione, solo i tubi al quarzo entrano in funzione.
• Quando si seleziona l'opzione arrostire allo spiedo, lo sportello va tenuto parzialmente aperto.
• Quando si cucina alla griglia, avvincare per quanto possible i cibi ai tubi al quarzo, maenza toccarli.
• Impostare a 10 il selettore della temperatura.

regolazione 4: griglia

• Con esta regolazione, solo i tubi al quarzo entrano in funzione.
• Quando si usa la griglia lo sportello va tenuto parzialmente aperto.
• Quando si cucina alla griglia, avvincare per quanto possible i cibi ai tubi al quarzo, ma sera toccarli.
• Impostare a 10 il selettore della temperatura.

spia indicatrice ⑨

• La spia si accende quando ilorno entra in funzione e si spegne una volta raggiunta la temperatura impostata.

selettore della temperatura 10

• Il selettore della temperatura ha 10 posizioni selezionabili.

Posizione	Temp
1	60°C
2	80°C
3	100°C
4	120°C
5	140°C
6	160°C
7	180°C
8	200°C
9	225°C
10	250°C

timer ⑪

• Il timer di cottura può essere impostato ad un massimo di 120 minuti.
  Il fornetto non funzionera se prima non si è selezionato un tempo di cottura.

come utilizzato il vostro forno Kenwood Quartz

scelta del metododi cottura

• Il fornetto non funzionera se prima non si è selezionato un tempo di cottura.
• Il fornetto si spegne automaticamente quando il timer giunge a "0".

regolazione 1

• Scegliere la posizione 1 sul selettore della regolazione.
• Girare il selettore della temperatura, fino alla temperatura desiderata.
• Per scongelare e mantenere caldi cibi, ruotare il selettore della temperatura alla posizione 1.
• Impostare il tempo di cottura usando il timer.
• Vedere le tabelle di cottura per un'indicazione dei tempi e delle temperature da impostare per le singole ricette.

regolazione 2

• Scegliere la posizione 2 sul selettore della regolazione. Solo l'elemento inferiore funzionera continuamente a piena potenza.
• Il selettore della temperatura va impostato a "0", a meno che non si richiedaanche il funzionamento dei tubi superiorial quarzo per dorare, grigliare o rendere croccante gli alimenti.
• Vedere le tabelle di cottura per un'indicazione dei tempi e delle temperature approximativi da impostare per le singole ricette.
• Selezionare il tempo di cottura necessario mediante il timer.

regolazione 3 : spiedo

• Scegliere la posizione 3 sul selettore della regolazione.
• Girare il selettore della temperatura al massimo/posizione 10.
• Inserire lo spiedo ③. Cucinando allo spiedo è necessario lasciare lo sportello del fornetto aperto a metà.
• Impostare il tempo di cottura desiderato usingo il timer.
• Vedere le tabelle di cottura per un'indicazione dei tempi e delle temperature approximativi da impostare per le singole ricette.

regolazione 4 : griglia al quarzo

• Scegliere la posizione 4 sul selettore della regolazione.
• Girare il selettore della temperatura al massimo/posizione 10.
• Awicinare il più possibile i cibi ai tubi al quarzo, ma sanza toccarli. Cucinando alla griglia o allo spiedo è necessario lasciare lo sportello del fornetto aperto a meta.
• Mettere il vassoio di raccolta sotto il ripiano della griglia, per conteneri sughi di cottura e il grasso.
• Impostare il tempo di cottura desiderato usingo il timer.
• Vedere le tabelle di cottura per un'indicazione dei tempi e delle temperature approximativi da impostare per le singole ricette.

table di cottura

Regolazione 1
Piatto/Ricetta	Regolazione	Pos. temperatura	Tempo di cottura
Pane 500g (preriscaldare per 5 min)	1	10 e poi 8-9	45 min
Soufflé (preriscaldare per 3 min)	1	8	25 min
Pizza	1	8	25 min
Torte salute	1	8	20 min
Pesce – merluzzo, abramide, salmone, ecc.	1	8-9	10-15 min
Carne
Manzo	1	9 - 10	20 min
Cosciotto agnello	1	9 - 10	20 min
Maiale	1	9 - 10	25 min
Vitello	1	9 - 10	20 min
Anatra	1	9 - 10	60 – 90 min
Coniglio	1	9 - 10	40 – 45 min
Pollo	1	9 - 10	60 – 90 min

Regolazione 2
Piatto/Ricetta	Regolazione	Pos. temperatura	Tempo di cottura
Meringhe	1	3	25 min
Torte o pasticci	2 e poi 1	0 e poi 8	25 min*
Torta capovolta alle mele
Torta Clafouti alla crema (preriscaldare per 2-3 minutì)
Torte	2 e poi 1	8 - 9	30 min*
Biscotti	2 e poi 1	7 - 8	30 min*
Soufflé alla frutta (preriscaldare per 2-3 minutì)	2 e poi 1	8 - 9	12 min*
Torta alle mele e crema	2 e poi 1	8 - 9	25 min*
Torta lievitata di frutta	2 e poi 1	7	35 min
Sandwich al prosciutto & formaggio fuso	2	8	10 min
Pasta sfoglia	2	10, poi 8	20 min
Torta salata aperta

• Negli ultimi 10 minuti di cottura, alzare la temperatura e scegliere la posizione 1.

Arrostire allo spiedo
Piatto/Ricetta	Regolazione	Pos. temperatura	Tempo di cottura
Arrostire allo spiedo
Manzo o montone	3	10	35 min
Maiale	3	10	45 min
Vitello	3	10	45 min
Pollame, es. pollo, tacchino, anatra	3	10	60 – 110 min

Griglia
Piatto/Ricetta	Regolazione	Pos. temperatura	Tempo di cottura
Griglia
Toast	4	8 - 10	10 min
Piatti gratinati	1 e poi 4	4 e poi 10	Reg. 1 - 10 min Reg. 4 - 10 min
Bistecche di manzo	4	10	10 min
Costolette di agnello o vitello	4	10	10 min
Salsicce	4	10	10 min
Bistecche di pesce	4	10	10 min

cura e pulizia

• Prima di pulire il fornetto, spegnerlo, disinserire la spina alla presa di corrente e lasciare che si raffreddi在整个.

esterno del fornetto

• Passare le superfici esterne con un panno umido o con un detersivo non abrasivo, quando asciugare a fondo.

internodelfornetto

• Pulire lo sportello con acqua salute e detersivo non abrasivo.
• É possible sollevare leggermente l'elemento termico inferiore per pulire la base del fornetto. A scopo di danni, fare attenzione nel sollevare l'elemento.
• Normalmente le particelle di grasso che si depositano sui tubi al quarzo evaporeranno durante il funzionamento del fornetto. Non cercare di pulire i tubi al quarzo,和其他i il fornetto potravaribere danni.
• Questo fornetto è dotato di pannelli autopulenti con rivestimento in smalto poroso che assorbirà i grassi. Non graffiare la superficie usando utensili appuntiti o pagliette abrasive, e non pulire usingo prodotti a base di detersivo. Per pulire ed estendere la durata della superficie autopulente:

a) Dopo aver cucinato cibo unto - riscaldare il forn ovuoto per 15 minuti con lo sportello aperto, selezionando la regolazione 2 e impostando la temperatura sul massimo.
b) Nel caso di grossi spruzzi di grasso, ripulire con una spugna umida, quando il fornetto si è raffreddato.

ripiani del fornetto, vassoio & spiedo

• Lavare immediamente après l'uso, in acqua calda saponata.
• Alternativamente, lavare in lavastoviglie.

assistenza tecnica

• In caso il cavo sia danneggiato, per ragioni di sicurezza deve essere sostituito solo dal fabbricante oppure da un addetto Kenwood autorizzato alle riparazioni. Ciò eviterà possibili situazioni di pericol.
• Per le riparazioni in garanzia o non in garanzia, la manutenzione o per ottenere ricambi selezionati, contattare il negotio dove si è acquistato l'apparecchio.

guida alla localizzazione dei guasti

Il fornetto non funziona?	Controllare di aver insertito la spina.
	Il timer è accesso?
	Il selettore della temperature è a 0?
	Il selettore della regolazione è a 0?
	Se non sussiste nessuna delle condizioni sopra elencate,controlare il fusibile/interruttore principale.
Il fornetto genera troppo fumo?	La temperatura di cottura è eccessiva.
	Lo sportello del fornetto è chiuso quando si cucina alla grigliaal quarzo o allo spiedo.
	Se durante la cottura alla griglia si vede fumo, provare adaggiungere nella vassoio di raccolta.
Il fornetto si sporca troppo rapidamente?	La temperatura di cottura è eccessiva.
	Dopo aver cucinato cibo unto/grasso – pulire il forno selezionando la regolazione 2 alla temperature massima per 15 minuti con lo sportello aperto.

specifica

Dimensioni esterne

Dimensioni interne

Peso

Capacità

Potenza tubi al quarzo

Potenza elemento termico inferiore

360mm (largh) x 350mm (prof) x 250mm (alt)

360mm (largh) x 310mm (prof) x 235mm (alt)

9Kg

26 litri

1100W

600W