OV 350 TP, OV 350 - Forno a convezione KENWOOD - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Forno a convezione
Marca	KENWOOD
Modello	OV 350 TP / OV 350
Dimensioni esterne (L x P x A)	550 mm x 465 mm x 335 mm
Dimensioni interne (L x P x A)	410 mm x 300 mm x 280 mm
Peso	15,5 kg
Capacità	34 litri
Potenza convezione	1500 W
Potenza tubi al quarzo	1500 W
Potenza resistenza riscaldante inferiore	700 W
Consumo energetico (riscaldamento a 200°C)	0,25 kWh (quarzo) / 0,37 kWh (aria calda)
Modalità di cottura	Aria calda, Gourmand ventilato, Quarzo ventilato, Griglia al quarzo, Girarrosto
Tecnologia di riscaldamento	Quarzo + resistenza inferiore + ventilatore
Temperatura massima (quarzo)	275°C
Temperatura massima (aria calda)	245°C
Timer	Fino a 120 minuti
Programmatore (solo modello OV351)	Ritardo di avvio fino a 12 ore
Accessori forniti	Griglie (2), Leccarda, Girarrosto
Illuminazione interna	Sì, automatica
Pareti autopulenti	Sì, smalto poroso
Sicurezza	Porta semiaperta per griglia/girarrosto, spegnimento automatico, non immergere
Pulizia	Esterno: panno umido; Interno: acqua tiepida; Griglie e leccarda: lavastoviglie
Riparabilità	Cavo sostituibile da Kenwood o da un riparatore autorizzato

Domande frequenti - OV 350 TP, OV 350 KENWOOD

Come pulire le pareti autopulenti del forno?

Dopo la cottura di cibi grassi, riscalda il forno vuoto per 15 minuti sull'impostazione 2 (gourmand ventilato) alla temperatura massima, con la porta aperta. Le incrostazioni di grasso importanti devono essere rimosse con una spugna umida una volta che il forno si è raffreddato. Non grattare la superficie con utensili taglienti né utilizzare detergenti abrasivi.

Posso usare la carta stagnola nel forno?

Sì, ma assicurati che la stagnola non venga a contatto diretto con la resistenza inferiore o i tubi al quarzo durante la cottura. Posiziona le preparazioni che potrebbero traboccare su una teglia per evitare schizzi sulla resistenza inferiore.

Cosa fare se il forno non si accende?

Controlla prima che il forno sia collegato. Assicurati che il timer di cottura sia attivato e non il timer programmabile. Verifica che il termostato e la manopola di comando non siano su 0. Se non funziona nulla, controlla il fusibile o l'interruttore del tuo impianto.

Come si usa la funzione girarrosto?

Seleziona l'impostazione 4 (girarrosto) sulla manopola di comando. Ruota il termostato al massimo (posizione 10). Posiziona lo spiedo e tieni la porta semiaperta durante la cottura. Imposta il tempo di cottura con il timer. Consulta la tabella di cottura per i tempi raccomandati.

Si possono lavare le griglie e la leccarda in lavastoviglie?

Sì, questi accessori possono essere lavati in lavastoviglie. Si consiglia di lavarli immediatamente dopo l'uso in acqua calda saponata, ma la lavastoviglie è adatta.

Qual è la differenza tra le modalità 'aria calda' e 'quarzo ventilato'?

La modalità aria calda (impostazione 1) utilizza solo la resistenza inferiore e il ventilatore per una cottura uniforme a bassa temperatura. La modalità quarzo ventilato (impostazione 3) combina i tubi al quarzo superiori e la resistenza inferiore con il ventilatore, consentendo un rapido aumento della temperatura (250°C in meno di 5 minuti) senza preriscaldamento, ideale per dorare e rendere croccante.

La spia luminosa non si accende, è normale?

La spia si accende quando il forno è in funzione e si spegne quando viene raggiunta la temperatura desiderata. In modalità gourmand ventilato (impostazione 2), la spia si accende solo se è selezionata una temperatura per i tubi al quarzo (termostato non su 0). In modalità aria calda, la spia funziona normalmente.

Come regolare il programmatore per una cottura differita (solo OV351)?

Imposta prima la modalità di cottura, la temperatura e il tempo di cottura. Quindi ruota il programmatore sul numero di ore di ritardo desiderato. Ad esempio, per far accendere il forno alle 13:00 e cuocere per 1 ora, imposta il programmatore su 2 ore se l'ora attuale è le 11:00. Non utilizzare questa funzione con la griglia o il girarrosto, né per alimenti deperibili.

Perché c'è fumo durante la cottura?

Il fumo può essere causato da una temperatura troppo alta, dalla porta chiusa in modalità griglia o girarrosto, o da grassi che bruciano. In modalità griglia, lascia la porta semiaperta. Aggiungi un po' d'acqua nella leccarda per ridurre il fumo. Regola la temperatura secondo la tabella di cottura.

Quali precauzioni di sicurezza bisogna rispettare?

Non toccare le superfici calde, usa sempre l'impugnatura. Non immergere il forno in acqua. Non lasciare il cavo penzolante. Non ostruire le prese d'aria. Non utilizzarlo all'aperto. Sorvegliare il forno durante il funzionamento. Spegnere e scollegare dopo l'uso. In modalità griglia o girarrosto, la porta deve rimanere semiaperta.

MANUALE UTENTE OV 350 TP, OV 350 KENWOOD

Grazie alla technologia con tubi al quarzo e alla funzione convettiva, il vostro fornetto Kenwood Turbo Quartz vi permette di cucinare svariati alimenti, come pesce, carni, pollame, dolci ecc., perché l'inconveniente di fumo o cattivi odori. Le speciali funzioni di questo fornetto consentono di scongelare, cucinare arrosto, alla griglia, al fornso e allo spiedo.

Le dimensioni del fornetto permettono di cucinare in pirofile di fino a 30cm di diametro, in teglierettangolari di fino a 40cm× 30cm e inolte di cucinare un pollo intero del peso di 2Kg.Grazie alla luce dell'interno, poi, è possibile seguire i progressi della cottura.

sicurezza

• Leggere tutte le istruzioni.
• Non toccare le superfici calde del fornetto. Con l'apprecchio in funzione, le superfici accessibili potrebbero essere molto calde. Utilizzato sempre il manico e le manopole.
• Non immergere in acqua o in altri liquidi il fornetto, il cavo elettrico o la spina elettrica.
  Non utilizzato l'apparecchio se il formetto o il cavo elettrico presente danni visibili. Farlo controllare o riparare: vedere alla sezione 'assistenza tecnica'.
• Non lasciare che il cavo penszoli dal bordo del ravolo o da un piano di lavoro, o che venga a contatto con superfici calde.
• Questo apparecchio non è concepito per l'uso da parte di bambini o persone inferme alla adeguata supervisione. Non lasciare che i bambini giochino con questo apparecchio.
• Il fornetto non deve essere usato in prossimità o al di除去 di tendaggi o di altri materiale combustibile.
• Non ostruire né coprir le bocchette per l'aria sul retro del fornetto. Controllare sempre che vi sia adeguata ventilazione attorno al fornetto, durante il funzionamento.
• Non usare quello apparecchio in esterni.
• Non lasciare incustodito l'apparecchio in funzione.
• Spagnere sempre l'apparecchio e disinserire la spina dalla presa elettrica quando l'uso.
• Fare attentione durante la cottura alla griglia e non toccare le teglie/gli alimenti né lasciare che vangano a fatto diretto con i tubi al quarzo durante il funzionamento.
• Non usare mai quello apparecchio per impieghi diversi dall'uso domestico per cui è concepito.

prima di collegare l'apparecchio alla presa elettrica

• Prima di accendere l'apparecchio, assicurarsi che la tensione della vostra rete elettrica sa la stessa di quella indicata sulla targhetto tutto l'apparecchio.

Nota: Questo appearecchio è conforme alla Direttiva Comunitaria 89/336/EEC sulla radiointerferenza.

prima di usare l'apparecchio per la primaolta:

1 Togliere dal fornetto tutte le etichette e il materiale di imballaggio.
2 Lavare i ripiani, il vassoio di raccolta e lo spiedo in acqua calda saponata. Ascugare a fondo.
3 Poiché quello fornetto funziona in modo leggermente diverso dai fornì tradizionali, potrebbe essere necessario variate i tempi di cottura e le temperature indicati dal produttore, per ottenere i risultati desiderati.
4 Non lasciare che la carta di alluminio usata per ricoprire gli alimenti venga direttamente a contatto con l'elemento inferiore dei tubi al quarzo.
5 Nel caso di alimenti come pasticci, pisze, ecc. che potrebbero giungere ad ebollizione durante la cottura, utilizzare una tegia perorno, per evitare il rischio di spruzzi sull'elemento inferiore.

per conoscere il vostro fornetto Kenwood Turbo Quartz

① manico dello sportello
② vassoio di raccolta
③ spiedo
④ ripiani
⑤ tubi al quarzo (pare alta dell'interno delorno)
(6) pannello dei controli
⑦ elemento inferiore
(8) selettore regolazione
⑨ spiadicatric
10 selettore temperatura
⑪ timer programmabile (solo mod. OV351)
⑫ timer

posizioni dei ripiani del fornetto

I ripiani in dotazione possono venire capovolti, per avere 4 positizioni selezionabili.

luce del fornetto

La luce del fornetto si accende automaticamente ruotando il timer per selezionare un tempo di cottura.

pannello dei controli

selettore della regolazione ⑧

Ruotare quello controlo per scegliere la modalità di cottura desiderata.

regolazione 1: convettivo

• Il calore viene distribuito in modo uniforme nel fornetto, grazie all'elemento termico posteriori e alla ventola.
• Il flusso costante di aria calda permette una cottura rapida e uniforme, a una temperatura inferiore rispetto ai fornì tradizionali. Grazie alla temperatura più bassa gli alimenti conservano il loro sapore e aspetto,enza produire fumo.
• É possible cuocere contemporaneamente varialamenti, nella miscighare gusto e sapore.
• Questa regolazione èancheutilizzabileper scongelare o permantere caldi i cibi.

⑥ regolazione 2: ventilato per torte dolci e salute

• L'elemento termico inferiore funzione continuamente a piena potenza e la ventola rimane accesa per distribuire in modo uniforme il calore.
• É possibile accendere l'elemento al quarzo girando il selettore della temperatura fino alla temperatura desiderata (vedere tabelle di cottura) negli ultimi 10 minuti di cottura, per dorare, rendere croccanti o grigliare i cibi.
• Questa regolazione è ideale per cuocere torte e focacce dolci e salute.

regolazione 3: turbo quartz X

• Sia l'elemento termico inferiore che i tubi al quarzo sono accesi, e la ventola distribuisce il calore in modo uniforme.
• La Tecnologia al quarzo permette al fornetto di giungere a una temperatura di 250^ in meno di 5 minuti. Non occorre preriscaldare il fornetto e i consumi elettrici vengono notevolmente ridotti.
• Con questo metod di cottura si conservano il gusto e le qualità nutritive dei cibi.

regolazione 4: griglia/spiedo al quarzo

• Con esta regolazione, solo i tubi al quarzo entrano in funzione.
  Cucinando alla griglia o allo spiedo è necessario lasciare lo sportello del fornetto aperto a meta.
• Quando si cucina alla griglia, avvincare per quanto possible i cibi ai tubi al quarzo, ma ricerca toccarli.
• Impostare a 10 il selettore della temperatura.

spia indicatrice ⑨

• La spia si accende quando ilorno entra in funzione e si spegne una volta raggiunta la temperatura impostata.

selettore della temperatura 10

• Il selettore della temperatura ha 10 posizioni selezionabili.
• AWVERTENZA: Le temperature per ciascuna delle posizioni varieranno a seconda del tipo di cottura selezionato, ossia:

Posizione	Turbo Quartz	Convettivo
1	125°C	105°C
2	145°C	120°C
3	160°C	140°C
4	175°C	155°C
5	190°C	170°C
6	205°C	185°C
7	220°C	195°C
8	240°C	210°C
9	250°C	225°C
10	275°C	245°C

timer programmabile (solo mod. OV351) ⑪

• Il timer con accensione ridardata più essere impostato ad un massimo di 12 ore.

timer ⑫

• Il timer di cottura può essere impostato ad un massimo di 120 minuti.
  Il fornetto non funzionera se prima non si è selezionato un tempo di cottura.

uso del fornetto Kenwood Turbo Quartz

scelta del metododi cottura

• Il fornetto non funzionera se prima non si è selezionato un tempo di cottura.
• Il fornetto si spegne automaticamente quando il timer giunge a "0".

regolazione convettiva

• Scegliere la posizione 1 sul selettore della regolazione.
• Girare il selettore della temperatura, fino alla temperatura desiderata.
• Per scongelare e mantenere caldi cibi, ruotare il selettore della temperatura alla posizione 1.
• Impostare il tempo di cottura usando il timer.
• Vedere le tabelle di cottura per un'indicazione dei tempi e delle temperature da impostare per le singole ricette.

regolazione ventilata per torte dolci e salute

• Scegliere la posizione 2 sul selettore della regolazione. Solo l'elemento inferiore funzionia continuamente a piena potenza.
• Il selettore della temperatura va impostato a "0", a meno che non si richiedaanche il funzionamento dei tubi superiorial quarzo per dorare, grigliare o rendere croccante gli alimenti.
• Vedere le tabelle di cottura per un'indicazione dei tempi e delle temperature approximativi da impostare per le singole ricette.
• Impostare il tempo di cottura desiderato usingo il timer. NB: la spia indicatrice non si accende se prima non si è selezionata una temperatura per i tubi al quarzo.

regolazione turbo quartz

• Scegliere la posizione 3 sul selettore della regolazione.
• Girare il selettore della temperatura, fino alla temperatura desiderata.
• Vedere le tabelle di cottura per un'indicazione dei tempi e delle temperature approximativi da impostare per le singole ricette.
• Impostare il tempo di cottura desiderato usingo il timer.

griglia al quarzo

• Scegliere la posizione 4 sul selettore della regolazione.

• Girare il selettore della temperatura al massimo/posizione 10.

• Avvicinare il più possibile i cibi ai tubi al quarzo, ma subpoena toccarli. Cucinando alla griglia o allo spiedo è necessario lasciare lo sportello del fornetto aperto a meta.

• Mettere il vassoio di raccolta sotto il ripiano della griglia, per contenere i sughi di cottura e il grasso.
• Impostare il tempo di cottura desiderato usingo il timer.
• Vedere le tabelle di cottura per un'indicazione dei tempi e delle temperature approximativi da impostare per le singole ricette.

spiedo

• Scegliere la posizione 4 sul selettore della regolazione.
• Girare il selettore della temperatura al massimo/posizione 10.
• Inserire lo spiedo ③. Cucinando allo spiedo è necessario lasciare lo sportello del fornetto aperto a metà.
• Impostare il tempo di cottura desiderato usingo il timer.
• Vedere le tabelle di cottura per un'indicazione dei tempi e delle temperature approximativi da impostare per le singole ricette.

timer programmabile (solo mod. OV351)

• Non usare il timer programmabile quando si cucina alla griglia o allo spiedo.
  Non usare il timer per cibi deperibili come carne, pollame, pesce o frutti di mare.
• Per usare il timer programmabile, prima impostare la modalità, il tempo e la temperatura di cottura, come spiegato alla sezione precedente.
• Ora girare il timer fino all'orario di inizio cottura desiderato. Per esempio, se si desidera iniziare la cottura alle 11, per cucinare un piatto che richiede 1 ora e che dev'essere pronto entro le 14: impostare il timer sulla posizione 2 (2 ore). Questa è la differenza fra l'orario di impostazione del timer, e l'orario a cui occorre che il fornetto si accenda (ore 13) perché il piatto risultato pronto alle 14.

tableli di cottura

cottura con tipo convettivo/fornetto ventilato per torte dolci e salute
Piatto/Ricetta	Regolazione	Pos. temperatura	Tempo di cottura
Meringhe	1	2 - 3	25 min
Torte o pasticci	2 e poi 1	0 e poi 8	25 min*
Torta capovolta alle mele
Torta Clafouti alla crema
(preriscaldare per 2-3 minutì)
Torte	2 e poi 1	8 - 9	30 min*
Biscotti	2 e poi 1	7 - 8	30 min*
Souffle alla frutta	2 e poi 1	8 - 9	12 min*
(preriscaldare per 2-3 minutì)
Torta alle mele e crema	2 e poi 1	8 - 9	25 min*
Torta lievitata di frutta	2 e poi 1	7	35 min
Sandwich al prosciutto & formaggio fuso	2	8	10 min
Pasta sfoglia	2	10, poi 8	20 min
Torta salata aperta

• Negli ultimi 10 minuti di cottura, alzare la temperatura e scegliere la posizione 1.

Cottura con tipo turbo quartz
Piatto/Ricetta	Regolazione	Pos. temperatura	Tempo di cottura
Pane 500g (preriscaldare per 5 min)	3	10 e poi 8-9	45 min
Soufflé (preriscaldare per 3 min)	3	6 e poi 8	25 min
Pizza	3	8	25 min
Torte salute	3	8	20 min
Pesce - merluzzo, abramide, salmonone, ecc.	3	8-9	10-15 min
Carne
Manzo	3	7 - 8	20 min
Cosciotto agnello	3	7 - 8	20 min
Maiale	3	7 - 8	25 min
Vitello	3	7 - 8	20 min
Anatra	3	7 - 8	60 - 90 min
Coniglio	3	7 - 8	40 - 45 min
Pollo	3	7 - 8	60 - 90 min
griglia o spiedo al quarzo
Piatto/Ricetta	Regolazione	Pos. temperatura	Tempo di cottura
Griglia o spiedo
Manzo o montone	4	10	35 min
Maiale	4	10	45 min
Vitello	4	10	45 min
Pollame, es. pollo, tacchino, anatra	4	10	60 – 110 min
Griglia
Toast	4	8 – 10	10 min
Piatti gratinati	1 e poi 4	4 e poi 10	Reg. 1 – 10 minReg. 4 – 10 min
Bistecche di manzo	4	10	10 min
Costolette di agnello o vitello	4	10	10 min
Salsicce	4	10	10 min
Bistecche di pesce	4	10	10 min

cura e pulizia

• Prima di pulire il fornetto, spegnerlo, disinserire la spina alla presa di corrente e lasciare che si raffreddi在整个.

esterno del fornetto

• Passare le superfici esterne con un panno umido o con un detersivo non abrasivo, quando asciugare a fondo.

internodelfornetto

• Pulire lo sportello con acqua salda e detersivo non abrasivo.
• Épossible sollevare leggermente l'elemento termico inferiore per pulire la base del fornetto. A scanso di danni,fare attenzione nel sollevare l'elemento.
• Normalmente le particelle di grasso che si depositano sui tubi al quarzo evaporeranno durante il funzionamento del fornetto. Non cercare di pulire i tubi al quarzo, altrimenti il fornetto può subire danni.
• Questo fornetto è dotato di pannelli autopulenti con rivestimento in smalto poroso che assorbirà i grassi. Non graffiare la superficie usando utensili appuntiti o pagliette abrasive, e non pulire usingo prodotti a base di detersivo. Per pulire ed estendere la durata della superficie autopulente:

a) Dopo aver cotto cibi unti, riscaldare il fornetto a vuoto per 15 minuti, lasciando lo sportello aperto ed impostando la regolazione 2 (metodo ventilato per morte). Impostare la temperatura al massimo.
b) Nel caso di grossi spruzzi di grasso, ripulire con una spugna umida, quando il fornetto si è raffreddato.

ripiani del fornetto, vassoio & spiedo

• Lavare immediatamente après l'uso, in acqua calda saponata.
• Alternativamente, lavare in lavastoviglie.

assistenza tecnica

• In caso il cavo sia danneggiato, per ragioni di sicurezza deve essere sostituito solo dal fabbricante oppure da un addetto Kenwood autorizzato alle riparazioni. Ciò eviterà possibili situazioni di pericolò.
• Per le riparazioni in garanzia o non in garanzia, la manutenzione o per ottenere ricambi selezionati, contattare il negotio dove si è acquistato l'apparecchio.

guida alla localizzazione dei guasti

Il fornetto non funzione?	Controllare di aver inserto la spina.
	Il timer è accesso?
	Si è impostato il timer programmabile invece del timer di cottura?
	Il selettore della temperatura è a 0?
	Il selettore della regolazione è a 0?
	Se non sussiste nessuna delle condizioni sopra elencate, controlling il fusibile/interruttore principale.
Il fornetto genera troppo fumo?	La temperature di cottura è eccessiva.
	Lo sportello del fornetto è chiuso quando si cucina alla griglia al quarzo o allo spiedo.
	Se durante la cottura alla griglia si vede fumo, provare ad aggiungere quella acqua nel vassoio di raccolta.
Il fornetto si sporca troppo rapidamente?	La temperature di cottura è eccessiva.
	Dopo aver cotto cibi unti/grassi – pulire il fornetto impostandolo alla temperatura massima per 15 minuti, sulla regolazione 2 (metodo ventilato per torte), tenendo aperto lo sportello.

specifica

Dimensioni esterne	550mm (largh) x 465mm (prof) x 335mm (alt)
Dimensioni interne	410mm (largh) x 300mm (prof) x 280mm (alt)
Peso	15,5Kg
Capacità	34 litri
Potenza convettiva	1500W
Potenza tubi al quarzo	1500W
Potenza elemento termico inferiore	700W
Consumo elettrico
Metodo al quarzo	- aumento fino a 200°C
	- mantenimento a 200°C per 1 ora
Metodo convettivo	- aumento fino a 200°C
	- mantenimento a 200°C per 1 ora