FMY 45 MW BK - Forno FRANKE - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE FMY 45 MW BK FRANKE

TABELLA DI COTTURA 44

PULIZIA E MANUTENZIONE 46

2. Resistenza circolare

5. Resistenza superiore / grill

7. Piatto rotante in vetro

1. MANOPOLA DI SELEZIONE

Per accendere il forno selezionando una funzione Ruotare nella posizione per disattivare il forno

Per interrompere in ogni momento una funzione attiva e mettere in stand-by il forno

Per tornare alla schermata precedente

Per confermare la selezione di una funzione o un valore impostato

Per avviare immediatamente una funzione A forno spento, premere per avviare la cottura con la funzione microonde impostata alla potenza massima per 30 secondi.

REGOLAZIONE Per scorrere i menu, impostare o modificare i valori

Note: Le manopole sono a scomparsa; premere al centro delle stesse per estrarle dalla loro sede.38 ACCESSORI

PIATTO ROTANTE IN VETRO

Appoggiato sull’apposito supporto, il piatto rotante in vetro può essere utilizzato in tutte le modalità di cottura Il piatto rotante va sempre usato come base per altri contenitori o accessori ad eccezione della teglia rettangolare

SUPPORTO PER PIATTO ROTANTE

Utilizzare il supporto soltanto per il piatto rotante in vetro Non appoggiare altri accessori sul supporto GRIGLIA Permette di avvicinare il cibo al grill, assicurandone una piacevole doratura, e una ottimale circolazione dell’aria calda Appoggiare la griglia sul piatto rotante, evitando che venga a contatto con altre superfici VAPORIERA Per cuocere a vapore alimenti come pesce o verdure, appoggiarli sul cestello (2) e versare acqua potabile (100ml) sul fondo della vaporiera (3) per ottenere una corretta quantità di vapore Per lessare alimenti come pasta, riso o patate, disporli direttamente sul fondo della vaporiera (non è necessario il cestello) aggiungendo una quantità proporzionata di acqua potabile Per garantire i migliori risultati di cottura, chiudere la vaporiera con l’apposito coperchio (1) Appoggiare sempre la vaporiera sul piatto rotante in vetro e usarla esclusivamente con le funzioni di cottura dedicate o quella a microonde COPERCHIO Utile per coprire i recipienti durante la cottura e il riscaldamento a microonde Il coperchio permette di ridurre gli schizzi, trattenere l’umidità degli alimenti e può essere utilizzato anche per creare due livelli di cottura Non è adatto alle cotture ventilate o che attivano il grill TEGLIA RETTANGOLARE Usare la teglia da forno solo per le funzioni che prevedono la cottura ventilata; non usarla mai in combinazione con le microonde Inserirla orizzontalmente, appoggiandola sopra l’apposita guida nella cavità Note: non è necessario togliere il piatto rotante e il suo supporto durante l’utilizzo della teglia rettangolare. Il numero di accessori può variare a seconda del modello acquistato. È possibile acquistare separatamente altri accessori presso il Servizio Assistenza Tecnica.

In commercio sono disponibili diversi accessori. Prima di acquistarli, accertarsi che siano idonei alla cottura a microonde e in forno. I recipienti metallici per alimenti o bevande non vanno mai usati per la cottura a microonde. Vericare che alimenti e accessori non entrino a contatto con le pareti interne del forno. Prima di avviare il forno, assicurarsi sempre che il piatto rotante possa ruotare liberamente. Fare attenzione a non spostare il piatto rotante dalla sua sede mentre si inseriscono o rimuovono altri accessori.IT

• Funzione di riferimento per la dichiarazione di ecienza energetica in accordo con il Regolamento europeo 65/2014 MICROONDE Per cuocere e riscaldare rapidamente alimenti o bevande

POTENZA USO CONSIGLIATO

900 W Riscaldamento rapido di bevande o altri alimenti ad alto contenuto di acqua 750 W Cottura di vegetali 650 W Cottura di carne e pesce 500 W Cottura di sughi di carne, salse con formaggio o uova. Finitura di sformati di carne o paste al forno 350 W Cotture lente e delicate. Per fondere burro o cioccolato 160 W Scongelare alimenti surgelati o ammorbidire burro e formaggi 90 W Ammorbidire il gelato GRILL Per dorare, grigliare o gratinare le pietanze Si consiglia di girare gli alimenti durante la cottura Si raccomanda di preriscaldare il grill per 3-5 minuti Accessori consigliati: Griglia GRILL + MICROONDE Per cuocere e gratinare rapidamente le pietanze combinando le microonde con il grill Accessori consigliati: Griglia TURBO GRILL Per risultati perfetti, combinando l'azione del grill e del forno ventilato Si consiglia di girare gli alimenti durante la cottura Accessori consigliati: la griglia di cottura superiore

TURBO GRILL+MICROONDE

Per cuocere e dorare velocemente il cibo combinando l’azione delle microonde, del grill e del forno ventilato Accessori consigliati: Griglia TERMOVENTILATO Per cuocere le pietanze con risultati analoghi a quelli di un forno statico Accessori consigliati: Griglia / Teglia rettangolare VENTILATO + MICROONDE Per preparare pietanze al forno in breve tempo Accessori consigliati: Griglia RISCALDAMENTO RAPIDO Per riscaldare rapidamente il forno prima di un ciclo di cottura Attendere il termine della funzione prima di inserire gli alimenti nel forno COOKASSIST Con le funzioni automatiche è suciente specicare il tipo e il peso o la quantità degli alimenti per ottenerne un risultato ottimale. Il forno calcolerà automaticamente i valori ideali, adattandosi continuamente alla cottura in corso. La durata totale non include le fasi di rilevazione o preriscaldamento. SCONGELAMENTO AUTOMATICO Per scongelare rapidamente diverse categorie di alimenti specificandone solamente il peso Si consiglia di disporre gli alimenti direttamente sul piatto rotante in vetro Quando richiesto, girare gli alimenti CATEGORIA ALIMENTI CONSIGLIATI PESOCARNE (macinato, cotolette, bistecche, arrosti)100 g - 2 kgPOLLAME (pollo intero, a pezzi, letti)100 g - 3 kgPESCE (Intero, tranci, letti)100 g - 2 kgVERDURE (Verdure miste, piselli, broccoli, ecc...)100 g - 2 kgPANE (Pagnotte, focaccine, panini)100 g - 2 kg RISCALDAMENTO AUTOMATICO Per riscaldare cibi pronti, sia surgelati che a temperatura ambiente Il forno calcolerà automaticamente i valori necessari per ottenere i migliori risultati possibili nel minor tempo Disporre il cibo su un piatto da portata resistente al calore e alle microonde40 VAPORE AUTOMATICO Per cuocere al vapore cibi come verdure o pesce, utilizzando la vaporiera in dotazione Una fase di preparazione iniziale genera automaticamente il vapore portando a ebollizione l'acqua versata sul fondo della vaporiera Questa fase può avere una durata variabile In seguito, il forno procede alla cottura a vapore degli alimenti in base al tempo impostato I tempi di cottura indicativi sono:

• FILETTI DI PESCE (250-500 g): 4-6 minuti. Accessorio richiesto: vaporiera VENTILATO AUTOMATICO + MICROONDE Per ottenere una rapida e ottimale cottura al forno degli alimenti Usare un recipiente adatto alla cottura in forno e resistente alle microonde CATEGORIAALIMENTI INDICATI, QUANTITÀ CONSIGLIATE E SUGGERIMENTIPOLLO(pollame, pesce, gratinati) 800 g - 1,5 kg LASAGNE SURGELATE 400 g - 1 kg BISCOTTI Disporre su una teglia da forno leggermente unta. Infornare quando viene richiesto.

Per brioche e impasti conservati sottovuoto. Infornare quando viene richiesto. PANE CONGELATO (pagnotte, panini, focaccine) Da usare per panini surgelati pronti per la cottura. Infornare quando viene richiesto. È necessario preriscaldare il forno prima di eseguire una cottura con i programmi 3 - 4 - 5. Al raggiungimento della temperatura richiesta, il forno chiederà di introdurre gli alimenti. AUTO COOK Per ottenere una rapida e ottimale cottura al forno degli alimenti Usare un recipiente adatto alla cottura in forno e resistente alle microonde

CATEGORIA ALIMENTI PESO

(girare quando viene richiesto) 200 g - 1 kg VERDURE FRESCHE (Tagliare uniformemente e aggiungere 2/4 cucchiai di acqua. Coprire) 200 g - 800 g VERDURE SURGELATE

girare quando richiesto. Coprire) 200 g - 800 g

200 g – 600 g POP CORN 100 g IMPOS IMPOSTAZIONI Per modificare le impostazioni del forno (lingua, modalità eco, luminosità, volume del segnale acustico, orologio) Note: quando è attivata la modalità ECO, la luminosità del display si abbassa dopo alcuni secondi per risparmiare energia. Il display si riattiva automaticamente dopo ogni interazione.IT

USO QUOTIDIANO . JET START A forno spento, premere per avviare la cottura con la funzione microonde impostata alla potenza massima (1000W) per 30 secondi

1. SELEZIONARE UNA FUNZIONE

Ruotare la manopola di selezione fino a quando viene visualizzata sul display la funzione desiderata: il display mostra l’icona della funzione e i valori di base Dove disponibile, per selezionare una voce di menu (il display mostra la prima voce disponibile) ruotare la manopola di regolazione fino a visualizzare la voce desiderata Premere per confermare la selezione: il display mostra i valori di base

2. IMPOSTARE LA FUNZIONE

Dopo avere selezionato la funzione desiderata è possibile modificarne le impostazioni Il display mostra in sequenza i valori che è possibile modificare Quando il valore lampeggia sul display, ruotare la manopola di regolazione per modificarlo, quindi premere per confermare e procedere con le impostazioni seguenti Note: premendo è possibile modicare nuovamente il valore precedente.

3. AVVIARE LA FUNZIONE

Una volta che i valori corrispondono a quelli desiderati, premere per avviare la funzione PREMI Premere per interrompere in ogni momento la funzione attivata

1. SELEZIONARE LA LINGUA

Alla prima accensione è necessario impostare la lingua e l'ora sul display scorre la scritta ENGLISH: ruotare la manopola di regolazione per scorrere la lista delle lingue disponibili e selezionare quella desiderata Premere per confermare la selezione Note: la lingua può essere modicata successivamente dal menu “Impostazioni”.

Dopo aver selezionato la lingua, sarà necessario impostare l’ora corrente: sul display lampeggiano le due cifre relative all’ora Ruotare la manopola di regolazione per impostare l’ora desiderata e premere : sul display lampeggiano i minuti Ruotare la manopola di regolazione per impostare i minuti e premere per confermare Note: dopo una prolungata interruzione di corrente potrebbe essere necessario impostare nuovamente l’ora. PRIMO UTILIZZO42

. BLOCCO DI SICUREZZA

Questa funzione si attiva automaticamente per prevenire un avvio involontario del forno PORTA Aprire e chiudere la porta, poi premere per avviare la funzione . PAUSA Per sospendere una funzione attiva, per esempio per mescolare o girare gli alimenti, è suciente aprire la porta Per riprendere, chiudere lo sportello e premere

. FUNZIONI AUTOMATICHE CATEGORIE Quando si utilizzano alcune funzioni automatiche, per ottenere i migliori risultati occorre selezionare la categoria di cibo alla quale appartiene l’alimento La categoria di riferimento corrisponde al numero indicato nella parte in alto a destra del display

ALIMENTI Consultare la tabella di descrizione delle funzioni per conoscere tutte le categorie

Nella maggior parte delle funzioni automatiche viene richiesto il grado di cottura del cibo che si desidera ottenere Il grado di cottura desiderato può essere modificato durante i primi 20 secondi dall’avvio della funzione: dopo aver avviato la funzione, ruotare la manopola di regolazione per scegliere l’impostazione desiderata MEDIO AZIONI (MESCOLARE O GIRARE L'ALIMENTO) Alcune funzioni automatiche prevedono delle azioni, come per esempio delle pause per consentire di girare o mescolare gli alimenti GIRA Quando il forno interrompe la cottura, aprire la porta per eseguire le operazioni indicate prima di chiuderla nuovamente e premere per riprendere al cottura Note: quando si utilizza la funzione “Scongelamento”, il forno si riavvia automaticamente dopo due minuti anche se gli alimenti non sono stati girati o mescolati. . CALORE RESIDUO In molti casi, al termine di una cottura il forno avvia automaticamente una procedura di raffreddamento, indicandone lo stato sul display Per visualizzare l’orologio durante la procedura premere

Note: aprendo la porta, la procedura viene temporaneamente interrotta. . TIMER Quando il forno è spento, il display può essere utilizzato come contaminuti Per attivare la funzione e impostare la durata desiderata, ruotare la manopola di regolazione Premere per avviare il timer: Un segnale acustico e il display avviseranno del termine del conto alla rovescia Note: il timer non attiva nessun ciclo di cottura. Per modicare il tempo impostato per il contaminuti, premere per metterlo in pausa, ruotare la manopola di regolazione per impostare la nuova durata, quindi premere per far ripartire il conto. Per tornare all’ora corrente, premere nuovamente . Note: attivando qualsiasi funzione (ossia ruotando la manopola di selezione) il conteggio del timer verrà annullato; questo è indicato da un segnale acustico. RAFFRIT

COME LEGGERE LA TABELLA DI COTTURA

La tabella indica le funzioni più indicate per i diversi tipi di alimenti I tempi di cottura, si riferiscono al ciclo di cottura degli alimenti nel forno, esclusa la fase di preriscaldamento (ove richiesto) I valori e i tempi di cottura sono indicativi e dipendono dalla quantità di alimenti e dal tipo di accessori utilizzati Usare sempre il tempo minimo indicato e verificare che la cottura sia completa Per ottenere risultati ottimali, seguire attentamente i consigli riportati nella tabella di cottura per la scelta degli accessori

CONSIGLI PER LA COTTURA A MICROONDE

Poiché le microonde penetrano negli alimenti solo fino a una certa profondità, è consigliabile distribuirli il più possibile in larghezza per esporre la massima superficie alle microonde I pezzi più piccoli cuociono più velocemente di quelli grandi: per ottenere una cottura uniforme, tagliare gli alimenti in pezzetti di uguale grandezza L’umidità evapora durante la cottura a microonde: l’uso di un coperchio resistente alle microonde può ridurre la perdita di umidità Dopo la cottura a microonde, la maggior parte degli alimenti continua a cuocere per un certo tempo Si raccomanda perciò di lasciare sempre riposare gli alimenti per un paio di minuti dopo che il ciclo di cottura è terminato Durante la cottura a microonde è consigliabile mescolare gli alimenti Questo consente di portare le parti esterne più cotte verso il centro e viceversa Sistemare le fettine sottili di carne l’una sopra l’altra, oppure inframmezzate Sistemare le fette più spesse, ad esempio fette di polpettone e salsicce, una accanto all’altra

PELLICOLE E CONFEZIONI

Togliere i ferretti di chiusura dai sacchetti di plastica o di carta prima di introdurli nel forno per la cottura a microonde Forare o incidere le pellicole con una forchetta per liberare la pressione ed evitare scoppi dovuti all’accumulo di vapore durante la cottura LIQUIDI I liquidi possono riscaldarsi oltre il punto di ebollizione senza che si formino bollicine visibili Questo può causare l’improvviso traboccamento di liquidi bollenti Per prevenire questa eventualità: Evitare l’uso di contenitori a collo stretto Mescolare il liquido prima di introdurre il recipiente nel forno a microonde e lasciarvi immerso un cucchiaino Dopo il riscaldamento, mescolare nuovamente prima di estrarre il recipiente dal forno ALIMENTI SURGELATI Per ottenere risultati ottimali, si raccomanda di far scongelare gli alimenti direttamente sul piatto rotante in vetro Se necessario, usare un recipiente di plastica leggero e resistente alle microonde Gli alimenti lessati, gli stufati e i ragù di carne si scongelano meglio se vengono mescolati di tanto in tanto durante il processo Quando gli alimenti iniziano a scongelarsi, separarli: le porzioni separate si scongelano più rapidamente

ALIMENTI PER NEONATI

Quando si riscaldano alimenti per neonati nei biberon, oppure in contenitori per omogeneizzati, agitare e controllare sempre la temperatura prima di servire Questo permette di ottenere una distribuzione più omogenea del calore e di evitare scottature Togliere il coperchio e la tettarella dal biberon prima di riscaldarlo

Per ottenere in breve tempo una perfetta doratura della superficie mantenere succoso e morbido l’interno di carne o pesce, si consiglia di utilizzare la funzione “Grill + microonde” Per ottenere risultati ottimali, regolare la potenza delle microonde tra 160 e 350 W44

ALIMENTI FUNZIONE TEMP. (°C) POTENZA (W) DURATA (MIN) ACCESSORI Torte a lievitazione

Torte ripiene (cheese cake, strudel, torta di mele)

• Girare gli alimenti a metà cottura.. FUNZIONI Termoventilato Ventilato + Microonde Grill Grill + Microonde ACCESSORI Piatto / contenitore adatto alle microonde e al calore Griglia Teglia rettangolareIT

• Pulire le superfici con un panno in microfibra umido Se molto sporche, aggiungere qualche goccia di detergente neutro Asciugare con un panno asciutto

• Pulire il vetro della porta con detergenti liquidi specifici

• A intervalli regolari o in caso di traboccamenti, togliere il piatto rotante e il suo supporto per pulire la base del forno, rimuovendo tutti i residui di cibo

• Il grill non necessita di alcuna pulizia perché il calore intenso brucia direttamente lo sporco: attivare la funzione a intervalli regolari ACCESSORI Tutti gli accessori sono lavabili in lavastoviglie Per lo sporco più tenace, strofinare delicatamente con un panno Lasciare sempre raffreddare gli accessori prima di lavarli Assicurarsi che l’apparecchio si sia rareddato prima di eseguire ogni operazione. Non utilizzare apparecchi a vapore. Non usare pagliette metalliche, panni abrasivi e detergenti abrasivi o corrosivi che possano danneggiare le superci.

PULIZIA E MANUTENZIONE

Problema Possibile causa Soluzione Il forno non funziona Interruzione della corrente elettrica. Disconnessione dalla rete elettrica. Vericare che ci sia tensione in rete e che il forno sia collegato all’alimentazione elettrica. Spegnere e riaccendere il forno e vericare se il problema persiste. Il forno fa rumore anche se spento Ventola di rareddamento attiva. Aprire la porta o attendere la ne del rareddamento. Il display mostra l'indicazione “F” seguita da un numero Guasto software. Contattare il più vicino Servizio Assistenza Tecnica e specicare il numero che segue l'indicazione “ERR”.

In caso di problemi di funzionamento, contattare un Centro Assistenza Tecnica Franke Non rivolgersi a tecnici non autorizzati Comunicare: - il tipo di difetto - il modello di apparecchio (codice art) - il numero di serie (SN) sulla targhetta matricola, posta sul bordo sinistro della cavità del forno (visibile a porta aperta) Quando si contatta il Centro Assistenza, comunicare i codici presenti sulla targhetta matricola del prodotto XXX/XXX XXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXX ASSISTENZAES