GTSFKMW02 - Robot da cucina Ambiano - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Robot da cucina con funzione Wi-Fi
Marca	Ambiano
Modello	GTSFKMW02
Alimentazione	220-240 V~, 50-60 Hz, classe di protezione I
Potenza massima	1300 W (elemento riscaldante 1000 W)
Capacità della ciotola miscelatrice	2,3 litri (max), 1,5 litro per ebollizione
Range di pesatura	0 a 5000 g
Wi-Fi	2,400 GHz - 2,4835 GHz, potenza di emissione 17 ± 2 dBm
Funzioni principali	Miscelazione, impastatura, tritatura, grattugiatura, cottura, cottura a vapore, emulsione, rotazione sinistra, bilancia integrata
Programmi automatici	Impastare, cuocere a vapore, cottura lenta, cuocere, grattugiare, tritare, turbo
Ricette preinstallate	Sì, numerose ricette classificate per categoria
Accessori inclusi	Ciotola miscelatrice in acciaio inox, coperchio, lama, agitatore, paletta di miscelazione, cestello di cottura, vaporiera 3 pezzi, grattugia, spatola, bicchiere dosatore
Dimensioni (stimate)	Circa 30 x 30 x 40 cm
Peso (stimato)	Circa 8 kg
Pulizia	Ciotola e accessori lavabili in lavastoviglie (tranne lama, disco grattugia e guarnizioni consigliati a mano)
Manutenzione	Pulire l'esterno con un panno umido, asciugare dopo il lavaggio
Sicurezza	Dispositivo di sicurezza che impedisce il funzionamento senza ciotola o coperchio bloccato, interruttore termico per la funzione di riscaldamento
Garanzia	3 anni (secondo carta di garanzia)
Servizio clienti	GT-Support, numero verde 00800 / 093 485 67, email [e-mail]

Domande frequenti - GTSFKMW02 Ambiano

Come connettere il robot da cucina al Wi-Fi?

Nel menu principale, premere « Impostazioni », quindi « Impostazioni di rete ». Attivare il Wi-Fi, selezionare la propria rete domestica e inserire la password. Successivamente è possibile scaricare nuove ricette e aggiornamenti.

La ciotola miscelatrice può andare nel microonde?

No, la ciotola miscelatrice in acciaio inox non deve mai essere messa nel microonde o su un piano di cottura. È progettata solo per l'uso sulla base del robot.

Come utilizzare la funzione di pesatura integrata?

Assicurarsi che l'apparecchio sia spento. Nella schermata di preparazione, premere il tasto di pesatura (simbolo bilancia). Mettere gli ingredienti nella ciotola per pesarli. Utilizzare la funzione tara per azzerare dopo ogni ingrediente. Peso massimo: 5000 g.

Cosa fare se l'apparecchio non riscalda più?

L'interruttore termico potrebbe essersi attivato. Spegnere l'apparecchio, scollegarlo e lasciarlo raffreddare completamente. Individuare il tappo in silicone sotto la ciotola miscelatrice, premere fino a sentire un clic per resettare. La funzione di riscaldamento sarà di nuovo disponibile.

Posso lavare la lama e il disco grattugia in lavastoviglie?

È sconsigliato lavarli in lavastoviglie poiché i detergenti aggressivi smussano le lame e danneggiano le guarnizioni. Pulirli a mano con acqua calda e detersivo per piatti, quindi risciacquare e asciugare accuratamente.

Come utilizzare la vaporiera?

Posizionare la ciotola miscelatrice sulla base, versare 500-600 ml di acqua o brodo. Posizionare il vassoio a vapore sulla ciotola (senza coperchio della ciotola), bloccarlo, quindi impilare il compartimento a vapore e il coperchio. Impostare il programma « Cuocere a vapore » o una temperatura di 120-130 °C, velocità 1. La cottura inizia quando vengono raggiunti 95 °C.

Qual è la capacità massima per far bollire l'acqua?

Non superare 1,5 litro (3° segno della ciotola) per l'ebollizione di acqua o liquidi. Utilizzare una velocità massima di 2 per evitare schizzi.

Come impastare con questo apparecchio?

Utilizzare solo la lama (non la paletta né l'agitatore). Mettere gli ingredienti (peso totale max 0,8 kg) nella ciotola, bloccare il coperchio. Selezionare il programma « Impastare » (durata 3 min, velocità 1) o impostare manualmente. Per impasti duri, non superare 90 secondi di impastatura continua.

L'apparecchio può funzionare senza coperchio?

No, per motivi di sicurezza, l'apparecchio funziona solo se la ciotola e il coperchio sono correttamente bloccati. Viene visualizzato un messaggio di errore se il coperchio non è posizionato correttamente.

Come utilizzare la funzione di rotazione sinistra?

Nella schermata di preparazione, premere il simbolo di rotazione sinistra. Le velocità disponibili sono 1, 2 e 3. Questa funzione permette di mescolare senza tritare, ideale per risotto o riso al latte. La temperatura e la durata si impostano normalmente.

MANUALE UTENTE GTSFKMW02 Ambiano

Istruzioni per l'uso

AMBIANO®

Dotazione/Parti dell'apparecchio

Componenti principali

1 Base
2 Interruttore On/Off
3 Regolatore rotante
4 Display
5 Recipiente in acciaio inox
6 Coperchio
7 Tappo dell'apertura di riempimento
8 Gruppo lame
9 Inserto di miscelazione
10 Paletta di agitazione
11 Cestello di cottura
12 Accessorio cottura a vapore
13 Accessorio grattugia
14 Spatola
15 Bicchiere dosatore
16 Istruzioni per l'uso e cartolina di garanzia (senza fig.)

Salvo modifiche tecniche ed estetiche.

D 1 2 3 4

1 Tacca MAX
2 Inserto motore
3 Anello di guarnizione
4 Fissaggio

Gruppi componenti

5 Recipiente in acciaio inox

E 5 6 7

5 Coperchio
6 Cestello a vapore
7 Vaschetta vapore

12 Accessorio cottura a vapore

F 11 10 9 8

13 Accessorio grattugia
8 Albero motore
9 Disco grattugia
10 Coperchio grattugia
11 Tappo

Salvo modifiche tecniche ed estetiche.

Sommario

Sommario

Panoramica prodotto.... 126

Dotazione/Parti dell'apparecchio 127

In generale 132

Leggere e conservare le istruzioni per l'uso....132

Descrizione pittogrammi e altre informazioni utili 132

Sicurezza 133

Utilizzo conforme alla destinazione d'uso 133

Note relative alla sicurezza....134

Pericoli per bambini e persone con capacità limitate....134

Pericoli durante l'uso degli apparecchi elettrici ....134

Pericoli durante il funzionamento dell'apparecchio elettrico del robot da cucina con funzione Wi-Fi....136

Installazione e montaggio....142

Prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta ....142

Introduzione 142

Preparazione dell'apparecchio....144

Applicazione/rimozione del recipiente di miscelazione in acciaio inox..144

Rimozione/Applicazione dell'inserto motore....145

Applicazione/rimozione degli inserti nel recipiente in acciaio inox...... 147

Applicazione/rimozione del coperchio 148

Uso....150

Indicazioni generali....150

Avvertenze generali sull'uso dell'apparecchio 152

Prima accensione....152

Collegamento dell'apparecchio con la rete Wi-Fi....153

Parametri impostabili....155

Funzione di pesatura....157

Ricette preinstallate....159

Da preparare a casa....162

Programmi 163

Funzione rotazione sinistra 166

Passaggi essenziali per l'uso della funzione di frullatura/miscelatura dell'apparecchio....166

Uso della funzione di frullatura/miscelatura (senza riscaldamento) ..... 167

Uso dell'apparecchio con la funzione di riscaldamento integrata......168

Altri accessori....171

Uso dell'accessorio cottura a vapore 171

Uso del cestello di cottura....174

Uso della paletta di agitazione ....176

Uso dell'inserto di miscelazione ....177

Utilizzo dell'accessorio grattugia....177

Reset dell'interruttore della temperatura ....180

Guasti e risoluzione.... 182

Manutenzione, pulizia e cura.... 183

Pulizia degli accessori....183

Conservazione....185

Dati tecnici 186

Dichiarazione di conformità 187

Smaltimento 187

Smaltimento della confezione 187

Smaltimento dell'apparecchio 187

Arrivare all'obiettivo in modo veloce e semplice grazie ai codici QR...189

In generale

Leggere e conservare le istruzioni per l'uso

Le presenti istruzioni per l'uso sono relative a questo robot da cucina con funzione Wi-Fi. Contengono importanti informazioni sulla messa in funzione e l'impiego.

Prima di utilizzare il robot da cucina con funzione Wi-Fi, leggere attentamente le istruzioni per l'uso, in particolare le indicazioni di sicurezza. La mancata osservanza delle presenti istruzioni per l'uso può causare gravi lesioni o danni al robot da cucina con funzione Wi-Fi.

Le istruzioni per l'uso sono basate su norme e regolamenti in vigore all'interno dell'Unione Europea. All'estero prestare attenzione anche a disposizioni e leggi specifiche del Paese.

Conservare le istruzioni anche per gli usi successivi. Qualora il robot da cucina con funzione Wi-Fi dovesse essere consegnato a terzi, allegare anche le istruzioni per l'uso.

Descrizione pittogrammi e altre informazioni utili

Le parole chiave e i simboli seguenti trovano impiego nelle presenti istruzioni per l'uso, sull'apparecchio e/o sull'imballaggio o servono a rappresentare ulteriori informazioni.

Leggere e conservare le istruzioni per l'uso!

Importante avvertenze sono contrassegnate con questo simbolo.

AVVERTENZA!

Si riferisce a danni alle persone

AVVISO!

Si riferisce a danni alle cose

Attenzione! Vapore caldo! Pericolo di ustioni!

Attenzione – Superficie calda

Pericolo di ustioni!

Con questo simbolo sono contrassegnate informazioni importanti.

Dichiarazione di conformità (vedi il capitolo "Dichiarazioni di conformità"): i prodotti contrassegnati da questo simbolo soddisfano i requisiti delle direttive CE esistenti.

Il sigillo "Geprüfte Sicherheit" (a norma di sicurezza) conferma che l'apparecchio è sicuro in caso di utilizzo prevedibile. Il sigillo di controllo conferma la conformità dell'apparecchio alla normativa sulla sicurezza dei prodotti.

Questo simbolo segnala le normative specifiche per lo smaltimento di vecchi apparecchi (vedi il capitolo "Smaltimento").

Sicurezza

Utilizzo conforme alla destinazione d'uso

L'apparecchio è pensato esclusivamente per la preparazione e la lavorazione di alimenti idonei. Inoltre, l'apparecchio non è adatto per l'uso commerciale, ma solo per l'uso in ambito privato; questo non comprende l'uso all'interno di cucine destinate ai dipendenti in negozi, uffici e altre zone commerciali, in tenute agricole e l'utilizzo da parte dei clienti di hotel, motel e altre unità abitative e bed & breakfast. Usare l'apparecchio unicamente in ambienti chiusi asciutti, mai all'aperto. Qualsiasi altro utilizzo o modifica dell'apparecchio non è appropriata ed è in linea di principio proibita. Si declina ogni responsabilità per danni derivanti da utilizzo non appropriato o uso errato.

Note relative alla sicurezza

AVVERTENZA!

Leggere e osservare tutte le indicazioni per la sicurezza riportate di seguito. La mancata osservanza comporta notevoli rischi di incidenti e lesioni e il pericolo di danni materiali e all'apparecchio.

Pericoli per bambini e persone con capacità limitate

• L'apparecchio può essere utilizzato da bambini a partire dagli 8 anni e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza e/o inesperte solo se sorvegliati o informati in merito all'uso sicuro dell'apparecchio e avendo compreso i pericoli derivanti.
• Questo apparecchio non deve essere utilizzato dai bambini. Conservare l'apparecchio e il suo cavo di collegamento fuori dalla portata dei bambini. La pulizia e la manutenzione da parte dell'utente non devono essere eseguite da bambini.
• I bambini non devono giocare con l'apparecchio. È necessario sorvegliarli. I bambini non conoscono il pericolo associato all'uso di apparecchi elettrici.
• Tenere la pellicola d'imballaggio fuori dalla portata dei bambini. Pericolo di soffocamento!

Pericoli durante l'uso degli apparecchi elettrici

• Utilizzare questo apparecchio solo come descritto nelle presenti istruzioni per l'uso e attenersi a tutte le indicazioni di sicurezza. L'uso improprio può causare lesioni.
• Spegnere sempre l'apparecchio e staccare la spina quando non è sorvegliato, in caso di malfunzionamenti, prima di applicare o rimuovere gli accessori e prima di pulirlo. Non tirare mai il cavo di alimentazione!

Pericolo di scossa elettrica!

- Se il cavo di alimentazione di questo apparecchio è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore o dal suo servizio clienti o da una persona di qualifica analoga per evitare pericoli.

- Non immergere mai l'apparecchio nell'acqua e non usarlo all'aperto, in quanto non può essere esposto alla pioggia né ad altro genere di umidità! Pericolo di scossa elettrica!

- Se l'apparecchio dovesse cadere nell'acqua, staccare per prima cosa la spina ed estrarre l'apparecchio dall'acqua! Dopodiché non rimettere in funzione l'apparecchio, ma farlo prima controllare da un centro di assistenza autorizzato. Ciò vale anche in caso di danneggiamento del cavo di alimentazione o di caduta dell'apparecchio.

Pericolo di scossa elettrica!

- Assicurarsi che il cavo di alimentazione o l'apparecchio non siano mai collocati su superfici calde o in prossimità di fonti di calore. Sistemare il cavo di alimentazione in modo che non entri in contatto con oggetti bollenti o affilati.

Pericolo di scossa elettrica!

- Non piegare assolutamente il cavo di alimentazione e non avvolgerlo intorno all'apparecchio in quanto ciò potrebbe causare la rottura del cavo. Pericolo di scossa elettrica!

- Non usare l'apparecchio sul pavimento bagnato o con le mani bagnate o se l'apparecchio stesso è umido.

Pericolo di scossa elettrica!

- Non aprire mai l'apparecchio e non cercare in alcun modo di raggiungerne l'interno con oggetti metallici.

Pericolo di scossa elettrica!

- Le riparazioni devono essere eseguite solo da laboratori specializzati e autorizzati. Le apparecchiature non riparate a regola d'arte sono pericolose per chi le utilizza.

Sicurezza

• Collegare l'apparecchio solo a una presa di corrente con contatto di terra installata a norma, con tensione di rete come da targhetta identificativa.
• Per evitare incidenti tenere sempre sotto controllo l'apparecchio quando è in funzione.

Pericoli durante il funzionamento dell'apparecchio elettrico del robot da cucina con funzione Wi-Fi

• Prestare attenzione quando si utilizzano le lame, queste sono molto affiliate, non toccare mai i coltelli e le lame a mani nude! Non lasciare i bambini vicino alle lame o agli accessori affiliati. Non utilizzare assolutamente lame e accessori taglienti danneggiati. Avvertire dei pericoli anche gli altri utilizzatori.
• Prima di cambiare accessori o pezzi aggiuntivi, che durante la messa in funzione sono in movimento, l'apparecchio deve essere spento e scollegato dalla corrente.
• Utilizzare esclusivamente accessori originali. L'utilizzo di accessori non originali determina un maggior pericolo di incidenti. Si declina qualsiasi responsabilità in caso di incidenti o danni con accessori non originali. Se si utilizzano accessori di terze parti decade qualsiasi diritto di garanzia per i danni all'apparecchio.
• Attenersi alle ulteriori istruzioni riportate nel capitolo "Manutenzione, pulizia e cura". Per un utilizzo sicuro seguire tutte le indicazioni di sicurezza.

• Evitare di toccare le parti in movimento. Per evitare danni a cose o persone assicurarsi che mani, capelli, indumenti e altri oggetti non possano entrare nel recipiente in acciaio inox durante l'operazione di miscelatura/frullatura/taglio o di cottura o finché il recipiente in acciaio inox si trova sulla base.

• Durante il funzionamento di riscaldatori elettrici si sviluppa-no temperature elevate che possono causare lesioni, ad es. il recipiente in acciaio inox, il coperchio, il tappo dell'apertura di riempimento, l'accessorio cottura a vapore ecc. possono diventare molto caldi. Non toccare mai le superfici calde a mani nude! Utilizzare quindi le maniglie previste e indossare sempre guanti da cucina termoisolanti. Avvertire dei pericoli anche gli altri utilizzatori. Pericolo di lesioni!

• Non far funzionare l'apparecchio sotto un pensile o simili, il vapore che fuoriesce potrebbe danneggiare il mobile.
• Assicurarsi che l'apparecchio sia disposto su una base piatta, asciutta, antiscivolo e resistente al calore. Per evitare un accumulo di calore, non collocare l'apparecchio direttamente su una parete o sotto un pensile o simili. Non coprire l'apparecchio mentre è in funzione. Assicurarsi che vi sia sufficiente spazio libero e distanza di sicurezza a oggetti infiammabili e che fondono facilmente. Pericolo di incendio!
• ATTENZIONE: non aprire il coperchio mentre il contenuto all'interno del recipiente in acciaio inox sta cuocendo o durante i processi di miscelatura o cottura a vapore. Pericolo di lesioni. Il tappo dell'apertura di riempimento può essere rimosso brevemente durante il funzionamento per introdurre altri ingredienti attraverso l'apertura di riempimento. Attenzione, il tappo dell'apertura di riempimento può diventare caldo durante il funzionamento. Non toccare quindi il tappo caldo dell'apertura di riempimento a mani nude.
• ATTENZIONE: durante il funzionamento può uscire vapore caldo. Pericolo di lesioni!
• Collocare e azionare l'apparecchio solo su una superficie di appoggio piatta e asciutta nonché antiscivolo e resistente al calore. La superficie deve essere antischizzo e facile da pulire perché gli schizzi non sono sempre evitabili.
• Lasciar raffreddare completamente l'apparecchio prima di pulirlo e/o di riporlo. Vi ricordiamo che l'apparecchio può

Sicurezza

essere ancora molto caldo anche dopo lo spegnimento.

Pericolo di ustioni!

- Il recipiente e il suo elemento riscaldante possono essere ancora molto caldi anche dopo lo spegnimento.

Pericolo di ustioni!

- Non utilizzare la funzione TURBO durante il riscaldamento di alimenti.

- Prima di ogni utilizzo assicurarsi di aver assemblato tutte le parti correttamente.

- Verificare sempre che l'apparecchio sia spento prima di collegarlo nuovamente a una presa con contatto di terra o prima di staccarlo dalla corrente.

- Non cambiare assolutamente la posizione dell'apparecchio se vi sono dentro cibi o liquidi.

- Non riempire il recipiente in acciaio inox oltre la tacca MAX.

- Attenzione durante lo svuotamento e la pulizia del recipiente in acciaio inox così come durante la pulizia del gruppo lame e del disco per grattugiare. Le lame sono molto taglienti. Pericolo di lesioni!

- Rimuovere sempre il gruppo lame, prima di svuotare il recipiente in acciaio inox o prima di togliere gli ingredienti.

Pericolo di lesioni!

- Aspettare sempre che tutti i componenti si arrestino completamente prima di rimuovere o applicare accessori.

Pericolo di lesioni!

- Spegnere immediatamente l'apparecchio dopo ogni utilizzo e scollegarlo dalla corrente per evitare che entri in funzione inavvertitamente.

- Non frullare mai noccioli duri e rimuovere eventuali gambi o steli dal mixer prima di frullare gli ingredienti. Per tritare la carne rimuovere sempre prima ossa e nervi eventualmente presenti.

• Tagliare sempre in piccoli pezzi ingredienti duri come verdu-ra o carne prima di aggiungerli all'interno del recipiente in acciaio inox.
• Per prelevare gli alimenti usare solo la spatola in dotazione. Assicurarsi sempre che l'apparecchio sia spento e scollegato dalla corrente e che tutti i componenti siano completamente fermi. La spatola non deve entrare in contatto con parti in movimento.
• Non infilare il recipiente in acciaio inox né nel forno a microonde né nel forno elettrico o a gas.
• Inserire sempre l'inserto che si desidera utilizzare nel recipiente in acciaio inox prima di aggiungere gli ingredienti.
• Non aggiungere ingredienti all'interno del recipiente in acciaio inox se l'inserto motore non è inserito. Altrimenti gli ingredienti fuoriescono dall'apertura sul fondo del recipiente.
• Se si utilizza l'apparecchio ad alta velocità (numero di giri) e senza liquidi, quindi ad esempio per tritare ingredienti secchi (ad es. mandorle, ecc.), l'apparecchio può essere lasciato in funzione per un massimo di 40 secondi alla volta. Poi l'apparecchio deve essere lasciato raffreddare per ca. 10 minuti prima di riutilizzarlo.
• Se all'interno del recipiente in acciaio inox si desidera cuocere acqua o ingredienti molto liquidi, la capacità non deve superare 1,5 l (= tacca 3° segno di gradazione dal basso nel recipiente di miscelazione) e il livello di velocità scelto non deve essere superiore a 2.
• Ingredienti caldi o bollenti potrebbero creare degli schizzi in caso di riempimento eccessivo.
• Attenzione nel caso di ingredienti surgelati. Poiché improv- vise differenze di temperatura possono portare a tensioni nel materiale delle lame, consigliamo durante la lavorazione di ingredienti surgelati di attendere sempre alcuni minuti

Sicurezza

dall'aggiunta nel recipiente in acciaio inox prima di inizia-re con la lavorazione. Iniziare la lavorazione dapprima con un livello di velocità ridotto e aumentarlo all'occorrenza. Si sconsiglia la "triturazione" dei cubetti di ghiaccio con l'appa-recchio.

• Non scomporre mai il gruppo lame nei suoi singoli pezzi. Non rimuovere parti dal gruppo lame, per evitare pericoli dovuti a un assemblaggio difettoso.
• ATTENZIONE! Non devono penetrare liquidi su o in prossimità dei contatti di innesto dell'apparecchio. Assicurarsi che i contatti a innesto sul fondo del recipiente in acciaio inox siano completamente asciutti se il recipiente in acciaio inox viene inserito nella base.
• Assicurarsi che nessun liquido entri nei contatti della base e del recipiente di miscelazione in acciaio inox.
• CAUTELA: per evitare un pericolo dovuto ad un reset accidentale del limitatore della temperatura di protezione, non alimentare l'apparecchio con un dispositivo di commutazione esterno come un timer né collegarlo a un circuito di corrente che viene acceso e spento regolarmente con un dispositivo.
• Assicurarsi che anche eventuali residui di acqua accumulati- si dopo la pulizia vengano rimossi e asciugati dalle parti parti dell'alloggiamento del recipiente in acciaio inox.
• Assicurarsi che il robot da cucina e in particolare la bilancia integrata non siano esposti a influssi esterni elettromagnetici eccessivi (ad es. tramite apparecchi radiocomandati/scarica elettrostatica), in quanto questo può influenzare la funzione di pesatura e quindi può portare alla visualizzazione di valori errati. Se durante il funzionamento dovessero verificarsi irregolarità, come ad esempio errori sul display, consigliamo di disattivare la funzione di pesatura, di scegliere un luogo più idoneo per l'apparecchio e di riattivare poi la funzione di pesatura.

- AVVERTENZA IMPORTANTE: nella preparazione di alimenti per neonati assicurarsi che gli ingredienti abbiano la qualità adatta a tal fine. Gli ingredienti devono essere senza noccioli, gambi o steli. La carne non deve assolutamente avere nervi e ossa, altrimenti non potrebbe essere sminuzzata a sufficienza.

Installazione e montaggio

Prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta

AVVERTENZA!

Dopo aver tolto l'apparecchio dall'imballaggio, controllare che sia completo e che non abbia subito danni da trasporto per evitare pericoli. In caso di dubbio non usarlo e rivolgersi al nostro servizio clienti. L'indirizzo del centro assistenza è riportato sulla cartolina di garanzia.

L'apparecchio e i relativi accessori vengono forniti in un apposito imballaggio per proteggerli da eventuali danni dovuti al trasporto.

• Estrarre con cautela l'apparecchio dall'imballaggio.
• Rimuovere tutte le parti dell'imballaggio.
• Pulire l'apparecchio e tutti gli accessori dai residui di polvere dell'imballaggio seguendo le indicazioni del capitolo "Manutenzione, pulizia e cura".

Introduzione

Prima di addentrarci nell'uso dell'apparecchio, vogliamo fornire una panoramica generale su funzioni base, installazione e montaggio nonché possibilità di utilizzo e regolazione dell'apparecchio.

Grazie ai diversi accessori, alla funzione di riscaldamento attivabile, all'accessorio cottura a vapore, alla bilancia integrata e alla funzione di rotazione sinistra, il nuovo robot da cucina offre innumerevoli funzioni e un'ampia scelta di possibilità di preparazione e uso. L'apparecchio è adatto ad esempio a mescolare/impastare, frullare, cuocere, cuocere a vapore, emulsionare, tritare, ridurre a purea e sbattere ingredienti indicati consentendo quindi un'elaborazione di alimenti rapida e senza spreco di spazio e la preparazione di numerose ricette con un unico apparecchio.

Sul robot da cucina è già preinstallata una serie di ricette tramite le quali possiamo illustrarvi le varie possibilità di applicazione. Vi invitiamo caldamente a riprodurre le ricette e speriamo di potervi fornire degli spunti per la creazione di idee e piatti per-

sonalizzati. Tutte le impostazioni sono già effettuate a priori nelle ricette preinstallate per la rispettiva fase di lavoro e le ricette possono essere preparate facilmente tramite il display touch-screen e in modo semplice passo dopo passo.

Inoltre l'apparecchio dispone di una funzione Wi-Fi che permette di collegare direttamente il robot da cucina a internet. Non appena sono disponibili nuove ricette sulla nostra banca dati, potete istallarle direttamente sul robot da cucina tramite la connessione internet. Inoltre potete scaricare eventuali aggiornamenti software disponibili e installarli sull'apparecchio.

Sul robot da cucina sono archivate anche immagini per le ricette. Queste immagini non mostrano necessariamente l'immagine della ricetta menzionata, ma solo proposte di presentazione o esempi che permettono un collegamento con la rispettiva ricetta sulla base di ingredienti, descrizione della ricetta o altri punti.

Ricordiamo che le ricette memorizzate e i dati correlati in riferimento a quantità, temperature e tempi di preparazione rappresentano solo i nostri suggerimenti per la preparazione delle pietanze e pertanto vanno considerati come valori indicativi. I dati precisi relativi a quantità e tempi dipendono da diversi fattori, come le caratteristiche degli ingredienti (dimensioni e consistenza, per esempio) e, non ultime, le preferenze personali. Potete essere voi stessi a decidere come preferite gustare i vostri ingredienti, apportando alle ricette le modifiche che desiderate. È possibile adeguare le impostazioni predefinite per la preparazione delle ricette in qualsiasi momento (tenendo conto delle indicazioni di sicurezza).

Preparazione dell'apparecchio

Posizionare l'apparecchio in prossimità di una presa con contatto di terra. Assicurarsi che la superficie di base sia piatta, asciutta, antiscivolo e resistente al calore. La superficie deve essere insensibile ai grassi e facile da pulire perché gli schizzi non sono sempre evitabili.

Assicurarsi che l'apparecchio sia spento. L'interruttore On/Off 2 sul lato posteriore dell'apparecchio deve trovarsi sulla posizione "0".

Applicazione/rimozione del recipiente in acciaio inox 5

L'apparecchio è dotato di un dispositivo di sicurezza. Questo funziona solo se il recipiente di miscelazione in acciaio inox è disposto correttamente nell'apparecchio e il coperchio rispettivo è applicato sul recipiente secondo le disposizioni.

Avvertenza importante: il recipiente in acciaio inox 5 è inseribile solo nella base 1 se il rispettivo coperchio non è bloccato. Pertanto bloccare il coperchio solo se il recipiente in acciaio inox 5 è correttamente inserito nella base 1.

AVVISO!

I contatti a innesto sul fondo del recipiente in acciaio inox devono essere completamente asciutti se il recipiente in acciaio inox viene inserito nella base. Assicurarsi inoltre che non penetri liquido sul o nel collegamento di innesto della base.

• Per inserire correttamente il recipiente in acciaio inox 5 nella base 1, prenderlo dalle impugnature e inserirlo nell'apposita apertura sulla base 1 in modo che le tacche del livello di riempimento del recipiente in acciaio inox 5 siano disposte sul lato posteriore dell'apparecchio.
• Premere il recipiente in acciaio inox 5 con attenzione, preferibilmente con entrambe le mani, dalle impugnature verso il basso. Il recipiente in acciaio inox 5 deve essere incastrato nell'apertura della base 3 fino all'arresto, altrimenti non è possibile mettere in funzione l'apparecchio.

Avvertenza: se il recipiente in acciaio inox 5 non è inserito correttamente, sul display compare una corrispondente segnalazione d'errore.

Il recipiente in acciaio inox 5 è rimovibile dalla base solo se il rispettivo coperchio non è bloccato. Se il coperchio applicato con il recipiente in acciaio inox è bloccato correttamente, anche il recipiente in acciaio inox 5 è bloccato saldamente con la base 1 e non è rimovibile.

- Per rimuovere il recipiente in acciaio inox 5 allentare il blocco del coperchio con una breve rotazione del rispettivo coperchio in senso antiorario e rimuovere il recipiente in acciaio inox 5 verso l'alto dalla base 1.

Rimozione/Applicazione dell'inserto motore

Rimozione dell'inserto motore:

AVVERTENZA!

Rimuovere sempre solo il rispettivo inserto di lavorazione dal recipiente in acciaio inox prima di rimuovere l'inserto motore.

Fissaggio Inserto motore Fissaggio

• Afferrare il recipiente di miscelazione in acciaio inox 5. Il fissaggio 4 si trova sulla parte inferiore del recipiente di miscelazione in acciaio inox 5.
• Per allentare il fissaggio 4, ruotarlo leggermente in senso antiorario e rimuoverlo dal recipiente.

Installazione e montaggio

- Prendere ora l'inserto motore 2 per l'estremità superiore dal recipiente in acciaio inox 5.

Applicazione dell'inserto motore:

AVVISO!

Assicurarsi che l'anello di guarnizione sia applicato correttamente all'inserto motore prima di risistemarlo all'interno del recipiente in acciaio inox. Se l'anello di guarnizione non è sistemato correttamente, gli ingredienti possono fuoriuscire dall'apertura inferiore procurando ingenti danni all'apparecchio.

• Assicurarsi che l'anello di guarnizione 3 sia applicato correttamente fino all'arresto all'inserto motore 2.
• Introdurre ora l'inserto motore 2 con la rotella dentellata esattamente nell'apertura sul fondo del recipiente in acciaio inox 5. Dalla forma dell'apertura e dell'inserto motore 2 si capisce come devono essere incastrate le due parti.
• Posizionare ora il fissaggio 4 nuovamente sull'inserto motore 2 e fissarlo con una rotazione in senso orario fino all'arresto. I due triangoli sul fissaggio 4 devono essere rivolti sui due simboli "lucchetto chiuso" sul lato inferiore del recipiente in acciaio inox.

AVVERTENZA!

Assicurarsi che l'inserto motore sia fissato correttamente e in modo sicuro al recipiente di miscelazione in acciaio inox. Pericolo di incidenti! L'apparecchio non può essere utilizzato in seguito a un'applicazione errata dell'inserto motore.

Applicazione/rimozione degli inserti nel recipiente in acciaio inox

I diversi inserti (gruppo lame, inserto di miscelazione, paletta di agitazione, albero motore (per l'accessorio grattugia)) vengono applicati facilmente sull'inserto motore.

Rimuovere sempre solo il rispettivo inserto prima di versare o togliere gli ingredienti dal recipiente in acciaio inox. Pericolo di lesioni!

• Impugnare il rispettivo inserto per la sua estremità centrale di forma o sottile.
• Sistemarlo ora dall'alto sull'inserto motore 5 applicato all'interno del recipiente in acciaio inox 2.
• Sistemare quindi l'inserto sull'inserto motore 2, in modo che questo possa essere inserito esattamente nell'apertura dell'inserto e premere l'inserto fino all'arresto verso il basso. Verificare il fissaggio saldo.
• Per rimuovere il rispettivo inserto, tirarlo per l'estremità sottile verso l'alto dall'inserto motore 2.

Applicazione/rimozione del coperchio F

L'apparecchio è dotato di un dispositivo di sicurezza. Questo funziona solo se il recipiente in acciaio inox è disposto correttamente nell'apparecchio e il coperchio è applicato sul recipiente secondo le disposizioni.

Per sistemare correttamente il coperchio 6 sul recipiente in acciaio inox 5 procedere come segue:

- Il coperchio 6 del recipiente di miscelazione in acciaio inox 5 presenta sul bordo due sporgenze l'una di fronte all'altra. Sistemare il coperchio 6 dall'alto sul recipiente in acciaio inox 5, in modo che le due sporgenze siano disposte accanto alle impugnature del recipiente in acciaio inox 5 per cui con una rotazione del coperchio in senso orario si allineano con le impugnature. Spingere il coperchio 6 in basso fino all'arresto.

Avvertenza: per motivi di sicurezza il coperchio 6 è un po' duro da chiudere, deve pertanto essere premuto forte sul recipiente di miscelazione in acciaio inox 5 fino all'arresto. Così si assicura che il recipiente di miscelazione in acciaio inox 5 sia completamente chiuso durante il funzionamento.

- Ruotare ora il coperchio 6 (preferibilmente con entrambe le mani) in senso orario fino all'arresto. Assicurarsi che le sporgenze di fissaggio del coperchio siano inserite nelle apposite aperture sulle impugnature e ruotare il coperchio 6 fino all'arresto in modo che questo sia fissato saldamente al recipiente in acciaio inox 5. L'apertura di riempimento deve essere disposta verso il retro dell'apparecchio.

Avvertenza: se il coperchio 6 è posizionato correttamente e ruotato fino all'arresto, viene attivato un interruttore di sicurezza e solo così l'apparecchio è pronto per il funzionamento. Se il coperchio 6 non è applicato correttamente, sul display appare la segnalazione d'errore (simbolo del recipiente con coperchio aperto nel campo di impostazione della temperatura) e l'apparecchio non può essere messo in funzione.

- Per rimuovere nuovamente il coperchio 6 ruotarlo in senso antiorario fino a quando non è possibile toglierlo dal recipiente di miscelazione in acciaio inox 5 tirando verso l'alto.

Avvertenza: il coperchio 6 è dotato di un'apertura di riempimento. Inoltre questa apertura di riempimento è dotata di un coperchio apri e chiudi (= coperchio dell'apertura di riempimento 7). Durante il funzionamento è quindi possibile aggiungere anche altri ingredienti rimuovendo il coperchio dell'apertura di riempimento 7. Si prega di prestare attenzione, in quanto con il coperchio dell'apertura di riempimento rimosso 7 non è sempre possibile evitare di schizzi. Riposizionarlo quindi immediatamente dopo l'aggiunta degli ingredienti.

Uso

Uso

Indicazioni generali

AVVERTENZA!

Assicurarsi sempre che il recipiente in acciaio inox non venga riempito oltre la tacca "MAX".

Avvertenza: le tacche sul recipiente in acciaio inox 5 corrispondono alle seguenti quantità di riempimento.

1a tacca --> 0,6 litri

(capacità massima per la cottura di acqua o ingredienti liquidi simili)

5a tacca "MAX" --> 2,0 litri (capacità massima)

In caso si vogliano lavorare contemporaneamente ingredienti solidi e liquidi, inserire prima quelli liquidi all'interno del recipiente in acciaio inox. Aggiungere quindi quelli solidi. Tagliare sempre in pezzi (ca. 2 cm x 2 cm x 2 cm) gli ingredienti solidi prima di aggiungerli, evitando così che le lame si incastrino.

Capacità e velocità dipendono generalmente dalla consistenza degli ingredienti (impasto denso e duro o brodo acquoso). Prestare quindi attenzione alla capacità e alla velocità in base agli ingredienti impiegati. In tal modo si evitano spruzzi inutili e un possibile sovraccarico del motore.

AVVISO!

Rimuovere il relativo coperchio o accessorio nonché il rispettivo inserto solo quando l'apparecchio è spento e scollegato dalla rete e tutti i componenti sono completamente fermi.

AVVERTENZA!

Collegare sempre l'apparecchio alla presa con contatto di terra solo quando tutti i componenti sono applicati secondo le disposizioni e assemblati correttamente.

Una volta trascorso il tempo di lavorazione, l'apparecchio smette di funzionare. Se non viene spento, l'apparecchio si spegne da solo dopo qualche minuto o passa in modalità standby. Per poter rimettere in funzione l'apparecchio, premere il regolatore rotante o toccare il display. Il display si accende poi di nuovo con luce fissa ed è possibile effettuare le impostazioni come d'abitudine.

Si prega di prestare attenzione: per motivi di sicurezza la velocità regolabile per la funzione di frullatura/miscelatura è limitata al livello di velocità 4, non appena è stata impostata una temperatura sull'apparecchio, ossia se si desidera utilizzare la funzione di riscaldamento.

Nella dotazione è incluso anche il cestello cottura. Il cestello cottura può essere usato per cuocere all'interno del recipiente in acciaio inox quegli ingredienti che non devono essere sminuzzati o mescolati come ad esempio patate, pasta o riso.

Il robot da cucina è dotato di una funzione rotazione sinistra in cui il gruppo lame (o un altro inserto) ruota in senso antiorario. In tal caso, gli alimenti non vengono tagliati dalle lame del gruppo lame, in quanto il taglio è possibile solo con la direzione di rotazione in senso orario. È possibile usare la funzione quando non si desidera che gli ingredienti impiegati si-ano sminuzzati, ma mescolati, come ad esempio durante la preparazione del risotto.

Il livello di velocità 1 è strutturato come cosiddetto “livello di mescolamento”, che rappresenta al tempo stesso il livello di velocità più basso impostabile per la funzione di frullatura/miscelatura. Con il ridotto numero di giri, questo livello di velocità consente una lavorazione delicata degli ingredienti, in quanto gli alimenti vengono sminuzzati o lavorati con minore intensità rispetto alle impostazioni superiori. In combinazione con la funzione di rotazione a sinistra, questo livello è perfetto per mescolare ingredienti che non devono essere tagliati dal gruppo lame e che devono essere preparati con una moderata velocità, ossia senza danneggiamento dovuto a un mescolamento intenso. Anche nella preparazione di grandi quantità di ingredienti liquidi in combinazione con la funzione di riscaldamento e con l’uso del cestello di cottura o dell’accessorio cottura a vapore si consiglia il livello di velocità “1”.

Uso

Indicazioni generali per l'uso dell'apparecchio

Display 9

Ad eccezione del regolatore rotante 3 l'utilizzo dell'apparecchio viene controllato essenzialmente tramite il display touchscreen 4.

Di seguito sono riportate alcune avvertenze per l'uso in generale dell'apparecchio e del display touchscreen 4.

Prima accensione

Dopo la prima accensione compare inizialmente la schermata di saluto nel display e il software dell'apparecchio viene avviato.

Una volta conclusa la fase di avvio, compare la seguente rappresentazione del menu principale sul display.

Qui è possibile scegliere se passare tramite il pulsante "Impostazioni" alla vista per la selezione della lingua o della connessione Wi-Fi ecc. oppure se si desidera iniziare subito con la preparazione di pietanze.

Impostazioni REZEPTE SELBST ZUBE REITEN PROGRAMME NEUE REZEPTE DOWNLOADEN

Se si preme il tasto "Impostazioni", si arriva alla seguente schermata.

Parametri di rete per connessione Wi-Fi Selezione lingua Informazioni Istruzioni brevi Kennwerte Netzwerkparameter Sprache Über uns Hilfe

Collegamento dell'apparecchio alla rete Wi-Fi

È possibile collegare a internet l'apparecchio tramite la rete Wi-Fi (ad esempio alla propria rete domestica) e quindi scaricare eventuali aggiornamenti software disponibili o nuove ricette tramite questo collegamento a internet oppure installarli sull'apparecchio.

Per collegare l'apparecchio a una rete Wi-Fi, scegliere "Parametri di rete" e attivare la funzione Wi-Fi dell'apparecchio. Ora vengono visualizzate tutte le connessioni di rete visibili. Scegliere qui il nome della rete del router, con cui si desidera collegare l'apparecchio e inserire la password associata al router (chiave Wi-Fi) e il collegamento viene creato.

Uso

Toccare il pulsante "SCARICA NUOVE RICETTE" per visualizzare se sono disponibili nuove ricette o aggiornamenti software o se è già installata l'ultima versione sull'apparecchio.

REZEPTE SELBST ZUSEREITEN PROGRAMME NEUE REZEPTE DOWNLOADEN

Pagina iniziale

Come indicato, la pagina iniziale è contemporaneamente anche il menu principale. Se ci si trova in un'altra schermata, è possibile toccare in qualsiasi momento il tasto "Home" per ritornare alla pagina iniziale / al menu principale.

Pulsante Home 00:00 00:00 min 100 0

Parametri impostabili

Parametro Simbolo Descrizione

Velocità		Selezione del livello di velocità nella rotazione a destra- regolabile dal livello 1 (livello di mescolamento) fino al livello 12 (veloce)
Rotazione a sinistra		Toccare il simbolo per passare alla funzione rotazione a sinistra Selezione del livello di velocità nella rotazione a sinistra- regolabile dal livello 1 (livello di mescolamento) fino al livello 3
Temperatura		Impostazione del livello di temperatura desiderato- Regolabile da 37°C a 130°C. Prima fase da 37°C a 40°C, poi a intervalli di 5°
Tempo		Impostazione del tempo di preparazione desiderato.- Impostabile da 1 secondo a 90 minuti.

Avvertenza: le impostazioni per il livello di velocità possono essere effettuate solo per la rotazione a destra

o la rotazione a sinistra. Non è possibile effettuare impostazioni per i due parametri contemporaneamente.

Per poter effettuare impostazioni per il rispettivo parametro, toccare il pulsante corrispondente per selezionare il parametro.

Uso

Passaggio a funzione rotazione a sinistra Temperatura Tempo Velocità

Il rispettivo intervallo di impostazione per il parametro selezionato viene visualizzato in scala ingrandita nel display. Qui è possibile effettuare impostazioni a grandi linee ed eventualmente impostazioni precise lungo la linea circolare con l'ausilio del regolatore rotante 3.

Avvertenza: è possibile effettuare anche tutta l'impostazione dopo aver selezionato il parametro tramite il regolatore rotante 3.

Nell'impostazione del tempo di lavorazione è possibile effettuare separatamente impostazioni in secondi e in minuti. Toccare a tal fine il rispettivo campo numeri. I numeri del campo selezionato (minuti o secondi) compaiono in scala ingrandita o in modo più chiaro e sono possibili impostazioni separate solo per questo campo.
Non appena sono state effettuate le impostazioni desiderate per i singoli parametri, è possibile attivare la lavorazione della rispettiva fase o passaggio della ricetta (nel caso di ricette preinstallate e salvate) toccando il tasto "Avvio". In alternativa è possibile anche premere il regolatore rotante per avviare il processo.
→ L'apparecchio inizia a lavorare. Dopo l'avvio il simbolo Avvio passa nel simbolo Pausa. Qui è possibile interrompere l'operazione e poi proseguire in seguito toccando di nuovo il tasto "Avvio".
⇒ Toccando il tasto “Stop” si interrompe la lavorazione. Nel display compare la domanda se si vuole davvero interrompere la fase di lavorazione, se viene confermato, l’operazione viene interrotta e tutte le impostazioni tornano a “0”.

Funzione di pesatura

Il robot da cucina è dotato di una bilancia integrata, con la quale è possibile pesare gli ingredienti per le ricette direttamente sull'apparecchio o nel recipiente in acciaio inox 5.

Avvertenza: la bilancia integrata è idonea per un peso complessivo di max. 5000 g. Non superare il peso complessivo ammesso durante la pesatura.

La funzione di pesatura può essere attivata e utilizzata solo se l'apparec- chio non funziona, quindi se la funzione di frullatura/miscelatura non attiva. Non appena viene attivata la funzione di frullatura/miscelatura, la funzione di pesatura non è attivabile.

La funzione di pesatura viene attivata toccando sul pulsante bilancia sul display 4. Il pulsante bilancia è disponibile in ciascuna delle viste di preparazione che si possono selezionare tramite il menu principale, quindi nelle sezioni “Ricette”, “Da preparare a casa” e “Programmi”.

Pulsante bilancia 000 000 00:00 00:00 0 Pulsante bilancia

La schermata della bilancia compare nel display 4 e indica che la funzione di pesatura è attivata.

Uso

Wiegen MAX 5KG 0 g Tara Beenden

Pulsante tara

• È possibile aggiungere gli ingredienti da pesare nel recipiente in acciaio inox 5
• Il peso viene indicato in grammi (g).
• Per terminare la funzione di pesatura, toccare il tasto "Indietro" nella sezione in alto a sinistra del display 4.

CONSIGLIO: la bilancia integrata è dotata anche di una funzione tara. In caso si desideri pesare più ingredienti in successione, è possibile, dopo aver pesato il primo ingrediente, utilizzare la funzione tara, premendo il tasto "tara". La bilancia imposta di nuovo il punto zero nel peso del primo ingrediente. Ora è possibile aggiungere il secondo ingrediente e pesare ecc.

Ricette preinstallate

Sull'apparecchio sono già preinstallate varie ricette. Queste ricette possono essere lavorate passo dopo passo. Per ogni fase di lavorazione che deve essere eseguita con il robot da cucina sono predefinite già tutte le impostazioni e la rispettiva fase di lavorazione deve essere solo avviata toccando il pulsante Avvio.

Ogni ricetta contiene inoltre un elenco di ingredienti e una descrizione delle rispettive fasi che possono essere visualizzate. La descrizione della rispettiva fase della ricetta viene visualizzata durante la preparazione di una ricetta per la rispettiva fase della ricetta sul display.

Selezionare nel menu principale la sezione “RICETTE” e vengono visualizzate le informazioni generali delle ricette preinstallate in ordine alfabetico. Toccando sul pulsante Categoria è possibile passare alla visualizzazione delle ricette nelle varie categorie (ad es. antipasti, secondi, ecc.). Inoltre è possibile cercare le ricette per termine chiave, inserendo il rispettivo termine nell’apposito campo di ricerca. Il campo di ricerca può essere aperto toccando la lente. È possibile selezionare se cercare il termine chiave in tutte le ricette o solo nella rispettiva categoria di ricette.

Pulsante Categoria Visualizzazione in ordine alfabetico Aprire il campo di ricerca A-Z Aprikosen- Marmelade Avocado-Aufstrich Balsamico-Sauce 5 min 10 min 2 5 min 7 min 2 2 min 37 min 2 A B C D E F G H I J K L M N

- Scegliere una ricetta tramite una delle opzioni menzionate prima.

Uso

- Si arriva alla schermata della ricetta. Qui è possibile scegliere con il rispettivo pulsante se dare prima un'occhiata ancora all'elenco di ingredienti, all'elenco di fasi di preparazione o agli accessori necessari oppure se si desidera passare subito alla vista preparazione.

Pulsante Vista

	Richiama elenco ingredienti
	Visualizza passaggi di lavorazione
	Elenco degli accessori richiesti
	Vai alla vista preparazione

La vista preparazione è suddivisa in singole fasi e si compone della descrizione delle fasi di lavorazione necessarie e della vista di lavorazione per le fasi da eseguire con il robot da cucina.

Le singole fasi di gestione, preparazione e lavorazione sono richiamabili tramite una barra numerata sul lato inferiore del display 4. Qui toccando il display (verso sinistra) o premendo il rispettivo tasto freccia (verso destra) si arriva alla fase successiva.

Tramite il pulsante è possibile visualizzare ancora una vista con le informazioni generali delle singole fasi.

Per aggiungere una ricetta nell'elenco di preferiti, basta premere il pulsante. Per poter richiamare l'elenco di preferiti o la cronologia delle ricette preparate, premere il pulsante punti e selezionare poi "Preferiti" o "Cronologia".

Avvertenza: tenere conto del fatto che non tutte le fasi della ricetta devono essere elaborate dal robot da cucina (ad esempio cottura in forno, sbucciatura, ecc.). Se una fase deve essere lavorata dal robot da cucina, è riconoscibile nella schermata di lavorazione in cui sono visualizzati i singoli parametri e le relative impostazioni.

Tempo impostato Tempo residuo Temperatura attuale Temperatura impostata 07:00 07:00 07:00 Livello di velocità

Le impostazioni dei parametri predefiniti sono adattabili in qualsiasi momento alle proprie esigenze. Attenersi a tale proposito alle avvertenze riportate di seguito.

• Per modificare le impostazioni dei parametri predefiniti basta fare un tocco sul parametro desiderato.
• Apportare gli adeguamenti desiderati modificando il campo impostazioni del rispettivo parametro sul display 4 oppure selezionando il rispettivo parametro toccandolo e apportando le modifiche tramite il regolatore rotante 3. Un parametro selezionato è riconoscibile dalla visualizzazione lampeggiante.
• Avviare la lavorazione della rispettiva fase premendo il tasto "Avvio". Il tasto "Avvio" diventa tasto "Pausa".
• Se si desidera interrompere la lavorazione, premere il tasto "Pausa".
• Se si desidera proseguire con la lavorazione, premere di nuovo il tasto "Avvio".
• Per interrompere la lavorazione premere il tasto "Stop". Qui compare ancora la domanda se si desidera terminare la fase di lavorazione. In caso di conferma, si passa alla fase successiva.

Uso

Campo di impostazione Aprikosen-Marmelade 07:00 07:00 min seg 2 Pulsante "Avvio" | Pulsante "Stop"

Da preparare a casa

In questa vista è possibile effettuare autonomamente tutte le impostazioni relative a tempo, temperatura, livello di velocità, rotazione a destra/sinistra e avviare la lavorazione.

• Selezionare nel menu principale la vista “Da preparare a casa” cliccando sul pulsante corrispondente.
• Appare la vista “Da preparare a casa” ed è possibile effettuare le impostazioni desiderate per la lavorazione degli ingredienti modificando il campo impostazioni del rispettivo parametro sul display 4 oppure selezionando il rispettivo parametro toccandolo e apportando le modifiche tramite il regolatore rotante 3. Un parametro selezionato è riconoscibile dalla visualizzazione lampeggiante ingrandita.

000 000 °C 00:00 00: min seg 0

• Avviare la lavorazione della rispettiva fase premendo il tasto "Avvio". Il tasto "Avvio" diventa tasto "Pausa".
• Se si desidera interrompere la lavorazione, premere il tasto "Pausa".
• Se si desidera proseguire con la lavorazione, premere di nuovo il tasto "Avvio".
• Per interrompere la lavorazione premere il tasto "Stop". Qui compare ancora la domanda se si desidera terminare la fase di lavorazione. Confermando quanto sopra, le impostazioni dei parametri vengono resettate.

Programmi

Il robot da cucina è dotato di diversi programmi preinstallati, che possono essere selezionati tramite i relativi tasti programma. Attenersi a tale proposito alle avver- tenze riportate di seguito per i programmi preinstallati. Prestare attenzione a tutte le indicazioni di sicurezza anche durante l'uso dei programmi preinstallati.

I dati dei parametri utilizzati, dei cicli e delle impostazioni in riferimento a tempo, temperatura, velocità e/o direzione di rotazione nei programmi sono predefiniti o preinstallati di base. A seconda del programma è possibile adattare tuttavia i parametri all'interno di alcuni campi in base alle proprie preferenze. Non tutti i parametri sono previsti per ogni programma.

Per arrivare alle informazioni generali dei programmi preinstallati scegliere nel menu principale la voce "Programmi".

Informazioni generali programmi

Kneten Dampfgaren Schongaren Kochen Reiben/Scheiben schneiden Hacken Turbo Wiegen

Uso

I seguenti programmi sono selezionabili:

Nomeprogramma	Simbolo /pulsante	Descrizione
Impastare		Il programma si svolge in modo alternato con rotazione sinistra e destra e con brevi pause durante la lavorazione. Le impostazioni predefinite possono essere modificate come indicato tra parentesi.Tempo: 3 min. (campo modificabile 2-4 min.)Temperatura: 0 °C (modificabile in 37 °C)Velocità: 1 (modificabile in velocità 2)
Cuocere avapore		Attenersi a tal fine anche alle indicazioni riportate nel paragrafo “Uso dell’accessorio cottura a vapore 12”.L’impostazione base del programma “Cottura a vapore” è pensata per una quantità di riempimento di 500-600 ml di liquido (acqua o brodo), con cui è possibile cuocere a vapore gli ingredienti nell’accessorio cottura a vapore.L’intensità del vapore può essere qui selezionata su tre livelli - forte, medio, bassa. L’impostazione è riconoscibile dal simbolo vapore sopra il recipiente nel display.Tempo: 20 min. (modificabile nell’intervallo 1-60 min.)Assicurarsi che la quantità di liquido sia adeguata all’eventuale durata selezionata.Il countdown del tempo impostato inizia appena nel recipiente si è raggiunta una temperatura di 95°C.

Uso

Cottura delicata		Per permettere una preparazione delicata degli ingredienti, selezionare questo programma.Tempo: 60 min. (modificabile nell’intervallo 10 – 90 min.)Temperatura: 100 °C (modificabile nell’intervallo 60-100 °C)Velocità: 1 (modificabile nell’intervallo 1-3)
Cuocere		Riscaldare a una data temperatura o cuocere gli ingredienti.Temperatura: 100 °C (modificabile nell’intervallo 60-100 °C)
Grattugiare/raspare		Una volta raggiunta la temperatura impostata, l’appa-recchio termina il processo di riscaldamento. La durata massima è di 90 minuti. Impostare questo programma se si desidera utilizzare l’accessorio grattugia.Tempo: 30 sec. (modificabile nell’intervallo 10-60 sec.)Velocità: 5 (modificabile nell’intervallo 4-6)
Tritare		Sminuzzare comodamente gli ingredientiTempo: 10 sec. (modificabile nell’intervallo 10 sec. - 4 min.)Velocità: 6 (modificabile nell’intervallo 1-12)

Uso

Turbo Funzione Turbo -

Piena potenza/velocità in intervalliTempo: 60sVelocità: 12Per attivare questa funzione premere il tasto Turbo e tenerlo premuto per il tempo desiderato. In alternativa è possibile attivare la funzione anche premendo il regolatore rotante3- qui la funzione rimane attiva fino a quando è trascorso il tempo o fino a quando si preme di nuovo il regolatore rotante3per interrompere il processo. Chiudere la schermata per terminare completamente il processo. Usare questa funzione quando si vuole miscelare qualcosa brevemente ma intensamente (ad es. montare un liquido).

Avvertenza: nella schermata del programma sono inclusi oltre ai programmi anche un pulsante bilancia tramite il quale è possibile attivare la funzione di pesatura. La funzione di pesatura è utilizzabile dopo l'apertura come descritto nella sezione "Funzione di pesatura".

Funzione rotazione sinistra

In alcuni piatti (ad es. risotto o riso al latte ecc.) spesso non è richiesto di sminuzzare gli ingredienti o non per tutta la durata della preparazione. Utilizzando la funzione rotazione sinistra, sebbene il gruppo lame 8 sia inserito nel recipiente, gli ingredienti non vengono sminuzzati ma solo mescolati. Selezionare questa funzione impostando il corrispondente parametro (vedere anche l'avvertenza nel paragrafo "Parametri impostabili"). In caso di utilizzo della funzione rotazione sinistra sono disponibili i livelli di velocità 1, 2 e 3. Le impostazioni per tempo e temperatura sono selezionabili liberamente analogamente all'uso con la rotazione a destra.

Passaggi essenziali per l'uso della funzione di frullatura/miscelatura dell'apparecchio

1. Posizionare il recipiente in acciaio inox 5 correttamente sulla base 1.

2. Collocare l'inserto desiderato (gruppo lame 8, inserto di miscelazione 9 o paletta di agitazione 10) sull'inserto motore nel recipiente in acciaio inox 5.

3. Aggiungere gli ingredienti da lavorare all'interno del recipiente in acciaio inox 5.

4. Posizionare il coperchio 6 e bloccarlo secondo disposizioni. Assicurarsi che il coperchio dell'apertura di riempimento 7 sia applicato correttamente.
5. Collegare l'apparecchio a una presa con contatto di terra installata a norma.
6. Accendere l'apparecchio con l'interruttore On/Off 2 . Viene emesso un segnale acustico e il display 4 si accende. Può durare alcuni secondi prima che l'apparecchio sia pronto per l'uso.
7. Apportare le eventuali impostazioni per il parametro desiderato e avviare il processo.
8. Trascorso il tempo impostato, l'apparecchio termina la lavorazione. La ventola per il raffreddamento interno dell'apparecchio continua a funzionare per breve tempo. Se si desidera è ora possibile aggiungere e lavorare altri ingredienti.
9. Spegnere quindi l'apparecchio e staccarlo dalla rete.
10. Sbloccare il coperchio 6 e rimuoverlo dal recipiente in acciaio inox 5.
11. Rimuovere dalla base l'inserto utilizzato e poi il recipiente in acciaio inox 5. Usare cautela in presenza di ingredienti bollenti nel recipiente in acciaio inox 5.
12. Togliere gli ingredienti lavorati dal recipiente in acciaio inox 5.

Uso della funzione di frullatura/miscelatura (senza riscaldamento)

Utilizzando l'apparecchio senza la funzione di riscaldamento è possibile impiegare le funzioni di molti apparecchi per frullare, macinare, mescolare. È adatto ad esempio per miscelare, sminuzzare, tritare (ad esempio erbe, noci, carne ecc.), ridurre a purea, mescolare/impastare fino a sbattere ad esempio panna e albumi o a emulsionare con la paletta di agitazione 10.

ATTENZIONE: adattare sempre la velocità alla quantità e alla qualità degli ingredienti da lavorare ed eventualmente agli accessori in uso. Si consiglia di iniziare con una velocità bassa e di aumentarla in base alla necessità.

Ricordarsi che per impastare è possibile utilizzare esclusivamente il gruppo lame 8. Impastando composti duri, come ad esempio la pasta per il pane, assicurarsi di non superare il tempo di lavorazione di 90 secondi. Lasciare quindi raffreddare l'apparecchio per alcuni minuti e ripetere il processo, se necessario. In tal modo si evita un surriscaldamento del motore. Adattare eventualmente la quantità di impasto e il livello di velocità alla consistenza dell'impasto stesso. Più l'impasto è duro, minori dovrebbero essere quantità e livello di velocità scelti.

Uso

In linea di massima per impastare consigliamo tuttavia di utilizzare il composto il programma preinstallato “Impastare”. Seguire scrupolosamente le indicazioni riportate nel capitolo “Programmi preinstallati” e adattare anche qui la durata e la velocità alla quantità e alla qualità dell’impasto.

Non utilizzare mai per impastare la paletta di agitazione 10 o l'inserto di miscelazione 9 ma solo il gruppo lame 8, in quanto la paletta di agitazione 10 è idonea solo per mescolare ingredienti con un contenuto di solidi ridotto (vedi paragrafo "Uso della paletta di agitazione") e l'inserto di miscelazione per mescolare ingredienti nel caso di utilizzo della funzione di riscaldamento (ad es. minestre e zuppe).

Impastando, il peso complessivo degli ingredienti usati non dovrebbe superare 0,8 kg.

Gli ingredienti solidi come verdura o carne dovrebbero sempre essere tagliati a pezzi grossolani (ca. 2 cm x 2 cm x 2 cm) prima di essere aggiunti nel recipiente in acciaio inox 5.

Esempi:

Macinare 150 g di chicchi di caffè con il gruppo lame 8

30 secondi con livello di velocità 10, poi distribuire uniformemente la polvere di caffè agitandola leggermente all'interno del recipiente in acciaio inox e lavorarla di nuovo al livello di velocità 12 per circa 10 secondi.

Avvertenza: usare il caffè macinato con questo apparecchio solo per macchine da caffè con filtro o con caffettiere a presso-filtro. Il caffè macinato non è adatto per macchine da caffè espresso o apparecchi simili.

Tritare 200 g di cipolle

Prima tagliare le cipolle a pezzi grossolani (ca. 2 cm x 2 cm x 2 cm). Tempo di lavorazione: 10 secondi, livello di velocità 5

Uso dell'apparecchio con la funzione di riscaldamento integrata

AVVERTENZA!

Attenzione! Durante l'uso della funzione di riscaldamento si verifica la fuoriuscita di vapore caldo. Pericolo di ustioni!

AVVERTENZA!

Durante l'apertura del coperchio si verifica la fuoriuscita di vapore caldo. Pericolo di ustioni!

AVVERTENZA!

Durante l'uso della funzione di riscaldamento il recipiente in acciaio inox e il coperchio possono diventare molto caldi ed esserlo anche dopo lo spegnimento dell'apparecchio. Pericolo di lesioni.

Il robot da cucina è dotato di una funzione di riscaldamento che consente di scaldare o cuocere gli ingredienti scelti in combinazione con la funzione di frullatura/miscelatura o con l'ausilio dei programmi preinstallati corrispondenti. Prestare attenzione alle seguenti caratteristiche dell'apparecchio in relazione alla funzione di riscaldamento.

Avvertenza: poiché l'acqua evapora a circa 100°C, a seconda della pressione dell'aria, la temperatura nel recipiente in acciaio inox non può essere essenzialmente superiore a 100°C, se il contenitore di miscelazione è riempito con acqua o ingredienti liquidi. Anche un'impostazione a 120°C non può cambiare nulla per motivi fisici. Durante la bollitura dell'acqua, l'indicatore della temperatura attuale nel recipiente in acciaio inox quindi non supererà o non supererà in misura rilevante i 100°C.

L'apparecchio è dotato di una funzione di riscaldamento rapida e quindi di un tempo di riscaldamento relativamente breve. Questa funzione di riscaldamento è stata ottimizzata in particolare per quantità di riempimento da medie a più elevate. In base della qualità dei rispettivi ingredienti e in particolare della quantità, in grado di quantità di riempimento relativamente ridotte durante il processo di riscaldamento si può verificare talvolta che il fondo del recipiente in acciaio inox raggiunge una temperatura leggermente superiore a quella impostata. In caso di ingredienti delicati o di ingredienti che tendono ad appoggiarsi o cagliarsi, consigliamo quindi di scegliere dapprima un'impostazione temperatura leggermente minore e, se necessario, di adeguarla in seguito. In questo modo si evita un deposito o perfino un danneggiamento degli ingredienti sensibili. L'indicatore di temperatura attuale nel recipiente in acciaio inox può essere d'aiuto per riconoscere eventuali scostamenti e per apportare le necessarie modifiche.

Uso

• È possibile impostare una temperatura da 37°C a 120°C - prima fase da 37°C a 40°C, e poi a intervalli di 5°. La temperatura selezionata viene visualizzata in continuo sul display 9 della temperatura impostata dall'indicatore. L'effettiva temperatura nel recipiente è segnata dall'indicatore della temperatura effettiva. Questo valore aumenta durante il processo di riscaldamento e può anche superare, brevemente in modo marginale, il valore impostato a seconda della quantità e della consistenza degli ingredienti. Una lieve oscillazione dovuta ai cicli di calore presenti è del tutto normale e non deve destare preoccupazione.
• Quando si utilizza la funzione di riscaldamento (o se gli ingredienti nel recipiente in acciaio inox 5 hanno raggiunto o superato una temperatura di 60°C), il massimo livello di velocità impostabile per la funzione di frullatura/miscelatura è il livello 4. La funzione TURBO non è più utilizzabile.

Avvertenza importante per la preparazione di alimenti per neonati: durante la preparazione di alimenti per neonati assicurarsi che gli ingredienti abbiano la qualità adatta a tal fine. Gli ingredienti devono essere senza noccioli, gambi o steli. La carne non deve assolutamente avere nervi e ossa, altrimenti non potrebbe essere sminuzzata a sufficienza. Sminuzzare gli ingredienti solidi che si desidera impiegare per gli alimenti per neonati per ca. 20-30 secondi con il livello di velocità 10 prima di usare la funzione di riscaldamento per la preparazione.

CONSIGLIO: con alcuni ingredienti può essere necessario raccogliere il composto sminuzzato con la spatola 14 dalle pareti del recipiente in acciaio inox 5 prima di procedere con la preparazione con la funzione di riscaldamento. L'uso della funzione di riscaldamento senza funzione di frullatura/miscelatura non è possibile nella modalità normale. Bisogna impostare almeno il livello di velocità "1" oppure questo viene impostato automaticamente all'attivazione. Solo in alcuni dei programmi preinstallati è possibile utilizzare la funzione di riscaldamento senza funzione di frullatura/miscelatura.

AVVERTENZA!

Fare attenzione durante la rimozione degli ingredienti! Il recipiente in acciaio inox, gli ingredienti e altri accessori possono essere molto caldi. Pericolo di lesioni!

Altri accessori

Uso dell'accessorio cottura a vapore 12

La funzione di riscaldamento non è adatta solo alla preparazione di pietanze all'interno del recipiente in acciaio inox 5, bensì anche per la delicata cottura a vapore con l'apposito accessorio 12 in dotazione.

AVVERTENZA!

Attenzione! Durante il funzionamento si verifica la fuoriuscita di vapore caldo dalle apposite fessure sul coperchio. Pericolo di ustioni!

AVVERTENZA!

Durante l'apertura del coperchio si verifica la fuoriuscita di vapore caldo. Pericolo di ustioni!

AVVERTENZA!

Assicurarsi di posizionare correttamente l'accessorio cottura a vapore sul recipiente in acciaio inox. Assicurarsi inoltre di non coprire con gli alimenti tutte le fessure per il vapore sul fondo della vaschetta vapore, del cestello vapore o del coperchio. Il vapore deve poter fuoriuscire liberamente dalle fessure. In tal modo si evita la fuoriuscita incontrollata di vapore dall'apparecchio!

AVVISO!

Non usare l'accessorio cottura a vapore se non si è aggiunta abbastanza acqua (o eventualmente brodo) all'interno del recipiente in acciaio inox.

Uso

L'accessorio cottura a vapore 12 è perfetto per cuocere a vapore verdura, pesce, frutti di mare, ecc. Si prega di osservare le seguenti avvertenze durante l'uso dell'accessorio cottura a vapore.

- L'accessorio cottura a vapore 12 si compone di 4 parti, il coperchio 5, il cestello vapore 6 e la vaschetta vapore 7 oltre a un anello di guarnizione integrato all'interno.

5 6 7 Anello di guarnizione

• In base alla quantità e alla qualità degli ingredienti è possibile scegliere se prepararli nella vaschetta vapore 7 o nel cestello vapore 6. Tenere conto che durante il riempimento delle due parti il succo degli ingredienti (ad es. della carne) che si trova all'interno del cestello vapore 6 potrebbe gocciolare sugli ingredienti all'interno della vaschetta vapore 7.
• Inserire preferibilmente gli ingredienti con un tempo di cottura più lungo nella vaschetta vapore 7.
• Invece di usare solo acqua per la preparazione a vapore, è possibile aggiungere anche brodo o fondo di cottura all'interno del recipiente in acciaio inox 5 e usarli per cuocere a vapore gli ingredienti. Assicurarsi in ogni caso che ci sia sempre abbastanza liquido all'interno del recipiente in acciaio inox 5. Di norma 0,6 l di liquido (acqua o brodo) sono sufficienti per ca. 30 minuti di cottura a vapore. Consigliamo tuttavia di aggiungerne sempre un po' di più per evitare che il liquido si esaurisca.

Per usare l'apparecchio con l'accessorio cottura a vapore 12 procedere come segue:

- Posizionare il recipiente in acciaio inox 5 correttamente sulla base 1.

• Aggiungere nel recipiente in acciaio inox la quantità necessaria di liquido per la cottura a vapore 5. Prestare attenzione che la durata necessaria al liquido per bollire cambia a seconda della temperatura iniziale e della quantità. Per ridurre il tempo di riscaldamento è possibile aggiungere un liquido già preriscaldato nel recipiente in acciaio inox 5.
• Collocare la vaschetta vapore 7 sul recipiente in acciaio inox 5 (non mettere il coperchio sul recipiente in acciaio inox 5). Sistemare la vaschetta vapore 7 dall'alto sul recipiente in acciaio inox 5 con le due sporgenze disposte sul perimetro circolare inferiore della vaschetta vapore accanto alle impugnature del recipiente in acciaio inox 5, di modo che con una rotazione in senso orario si blocchino con il recipiente in acciaio inox 5 (analogamente al blocco del coperchio 6). Spingere in basso la vaschetta vapore 7 fino all'arresto e bloccarla ruotandola in senso orario.

Avvertenza: se la vaschetta vapore 7 non è correttamente bloccata, non è possibile far funzionare l'apparecchio.

• Riempire la vaschetta vapore 7 con gli eventuali ingredienti.
• Aggiungere ora il cestello vapore 6 sulla vaschetta vapore 7. Se si desidera è ora possibile aggiungere altri ingredienti nel cestello vapore 6.
• Posizionare poi il coperchio 5 sul cestello vapore 6.
• Collegare l'apparecchio a una presa con contatto di terra installata a norma.
• Accendere l'apparecchio con l'interruttore On/Off 2. Viene emesso un segnale acustico e il display 4 si accende.
• Se l'apparecchio è pronto eseguire le impostazioni desiderate. Per la cottura a vapore consigliamo di impostare 120-130°C. La temperatura scelta dovrebbe tuttavia aggirarsi almeno intorno ai 100°C. Come livello di velocità consigliamo il livello "1". In alternativa è possibile anche utilizzare il programma preinstallato "Cuocere a vapore".

Avvertenza: poiché l'acqua evapora a circa 100°C, a seconda della pressione dell'aria, la temperatura nel recipiente in acciaio inox non può essere essenzialmente superiore a 100°C, se il contenitore di miscelazione è riempito con acqua o ingredienti liquidi. Per motivi di fisica anche un'impostazione a 120°C o 130°C non può modificare questo stato. Consigliamo tuttavia un'impostazione temperatura a 120°C-130°C, in quanto l'acqua in tal modo bolle più intensamente e quindi evapora più rapidamente e gli ingredienti possono essere cotti in tempi più brevi e in modo più uniforme.

- Avviare la procedura. L'apparecchio inizia a lavorare.

Uso

• Trascorso il tempo impostato, l'apparecchio termina la lavorazione. La ventola per il raffreddamento interno continua eventualmente a funzionare per breve tempo.
• Spegnere l'apparecchio e staccarlo dalla rete.

AVVERTENZA!

Dopo la cottura a vapore gli accessori sono caldi, anche se l'apparecchio è già stato spento. Inoltre, a causa di vapore o condensa caldi fuoriusciti, vi è pericolo di ustioni. Utilizzare quindi le maniglie previste e indossare sempre guanti da cucina termoisolanti.

• Rimuovere con cautela l'accessorio cottura a vapore 12 dal recipiente in acciaio inox 5. Appoggiare l'accessorio cottura a vapore 12 su una superficie adatta.
• Rimuovere il coperchio 5 dell'accessorio cottura a vapore 12.
• Rimuovere con cautela le pietanze dal cestello vapore 6 e dalla vaschetta vapore 7.
• Aspettare a rimuovere gli altri accessori fino a quando non si siano raffreddati a temperatura ambiente.

Uso del cestello di cottura

AVVERTENZA!

Il cestello cottura e la sua impugnatura possono diventa-re molto caldi durante l'uso e anche in seguito. Pericolo di lesioni! Per rimuovere o maneggiare il cestello cottura caldo usare misure precauzionali adatte, come ad esempio guanti da cucina termoisolanti.

AVVERTENZA!

Prestare estrema attenzione quando si inserisce il cestello cottura all'interno del recipiente in acciaio inox già caldo. Pericolo di lesioni a causa del contenitore e/o degli ingredi-dienti bollenti che vi si trovano all'interno.

AVVERTENZA!

Rimuovere sempre solo il cestello cottura prima di togliere gli ingredienti bollenti dal recipiente in acciaio inox. Pericolo di ustioni.

AVVERTENZA!

Durante l'uso del cestello cottura assicurarsi sempre della corretta qualità e quantità degli ingredienti. Gli ingredienti solidi o densi non possono essere rimossi a causa del cestello cottura. Non bisogna superare la capacità massima nemmeno dopo l'inserimento e il riempimento del cestello cottura.

AVVISO!

Non usare il cestello cottura se non si è aggiunta abbastanza acqua (o eventualmente brodo, fondo di cottura, ecc.) nel recipiente in acciaio inox, per evitare un funzionamento a secco.

AVVERTENZA!

Durante l'uso del cestello cottura l'apparecchio può essere usato unicamente con il livello di velocità più basso ("1").

Il cestello cottura offre la possibilità di cuocere all'interno del recipiente in acciaio inox ingredienti che non devono essere sminuzzati o frullati. Pertanto è particolarmente adatto per la preparazione di alimenti quali pasta, patate o verdura. Inoltre è possibile decidere, in base alla quantità di liquido inserito, se cuocere gli ingredienti a vapore o se immergerli completamente nel liquido, come ad esempio per la cottura della pasta. Anche ingredienti come carne o gnocchi, che durante la cottura devono rimanere nell'apposito sugo o nella salsa ma non possono entrare in contatto col gruppo lame, possono essere perfettamente preparati utilizzando il cestello cottura. Ciò consente di preparare contemporaneamente

Uso

ingredienti che durante il processo di cottura possono essere sminuzzati e ingredienti che devono cuocere interi. È importante tuttavia scegliere bene gli ingredienti e in particolare la giusta quantità (non usare assolutamente quantità eccessive di ingredienti), dosare sempre una sufficiente quantità di liquido nel recipiente in acciaio inox e mettere in funzione l'apparecchio al livello di velocità minimo.

CONSIGLIO: il cestello cottura 11 può essere usato anche come colino. Inoltre, i pie-dini nella parte inferiore del cestello cottura 11 consentono a ingredienti come riso o pasta di poter colare su una superficie adatta 11 dopo aver rimosso e appoggiato il cestello cottura.

Per usare il cestello cottura 11, inserirlo nel recipiente in acciaio inox 5 in modo che, se è già applicato un inserto, l'aggetto applicato al centro dell'inserto sia inserito nell'apposita apertura del cestello cottura 11.

Uso della paletta di agitazione

La paletta di agitazione presente in dotazione 10 è particolarmente adatta a montare panna, albumi o per emulsionare, come ad esempio durante la preparazione della maionese o simili. Assicurarsi che gli ingredienti non siano troppo solidi e non lavorarne grosse quantità. Usare la paletta di agitazione 10 solo a livelli di velocità bassi.

Avvertenza: la paletta di agitazione 10 non è adatta alla lavorazione di impasti.

Inserire nel recipiente in acciaio inox la paletta di agitazione secondo le indicazioni nella sezione “APPLICAZIONE/RIMOZIONE DEGLI INSERTI NEL RECIPIENTE IN ACCIAIO INOX” 5.

Esempi per l'uso della paletta di agitazione 10 :

Montare 600 g di panna

Tempo di lavorazione: ca. 5-6 minuti Livello di velocità: 2

CONSIGLIO: montando la panna assicurarsi che sia a temperatura di frigorifero. Se la panna è troppo calda, è impossibile da lavorare.

Montare 300 g di albumi

Tempo di lavorazione: ca. 5 minuti; livello di velocità: 3

CONSIGLIO: montando gli albumi assicurarsi che il recipiente in acciaio inox 5 e la paletta di agitazione 10 siano assolutamente puliti e senza residui di unto. Se vi sono ancora residui di unto, gli albumi non si compattano.

Uso dell'inserto di miscelazione

Utilizzare l'inserto di miscelazione per ingredienti che non devono essere tagliati. Esso è adatto in particolare per una cottura delicata o per preparare zuppe e impedisce ad esempio l'introduzione di ingredienti durante la preparazione dei cibi con la funzione di riscaldamento.

Utilizzare questo inserto solo con bassi livelli di velocità (livello di velocità 1 - 2).

Avvertenza: l'inserto di miscelazione 9 non è adatto alla lavorazione di impasti.

Utilizzo dell'accessorio grattugia

Per l'utilizzo dell'accessorio grattugia è consentito il solo uso degli appositi accessori, quindi l'albero motore, il disco grattugia, il coperchio grattugia e il tappo. Non utilizzare questi accessori in combinazione con altri accessori.

AVVERTENZA!

Introdurre gli ingredienti esclusivamente attraverso l'apertura di riempimento del coperchio grattugia sul disco grattugia. Non introdurre mai la mano nell'apertura di riempimento, utilizzare solo l'apposito tappo.

AVVERTENZA!

Usare il disco grattugia con cautela, in quanto i taglienti e gli aggetti sono molto affilati.

AVVERTENZA!

Lavorare gli ingredienti sempre singolarmente uno dopo l'altro. Non introdurre nell'apertura di riempimento più ingredienti in una sola volta.

AVVERTENZA!

Non utilizzare l'accessorio grattugia con livelli di velocità elevati. Consigliamo di utilizzare livelli di velocità 3-6. Non superare assolutamente il livello di velocità 7.

Avvertenza: è possibile impostare per l'utilizzo dell'accessorio grattugia anche l'apposito programma preinstallato "Grattugiare/Raspare". Si veda a tal fine la descrizione nella sezione "PROGRAMMI".

Il disco grattugia è utilizzabile da entrambi i lati. A seconda di quali ingredienti si desidera lavorare, occorre disporre in alto il lato adatto (fette o strisce, ecc.) del disco grattugia.

Avvertenza: preparare gli ingredienti e verificare che gli ingredienti non siano troppo grandi e che passino nell'apertura di riempimento del coperchio grattugia senza una pressione elevata 10.

• Inserire l'albero motore 8 nell'inserto motore secondo le indicazioni nella sezione "APPLICAZIONE/RIMOZIONE DEGLI INSERTI NEL RECIPIENTE IN ACCIAIO INOX" 2.
• Prendere il mano il disco grattugia 9 e collocarlo con l'apertura applicata al centro sull'estremità superiore corrispondente dell'albero motore 8.
• Assicurarsi che il lato desiderato del disco grattugia 9 sia in alto. Se si desidera tagliare gli ingredienti a fette, occorre disporre in alto il lato su cui si trova la lama lunga. Se si preferiscono ingredienti a forma di strisce, il lato con gli aggetti più corti deve essere verso l'alto.
• Portare il coperchio grattugia 10 sul recipiente in acciaio inox analogamente al coperchio 6 (vedere “APPLICAZIONE/RIMOZIONE DEL COPERCHIO”) 5 e bloccarlo correttamente. Verificare che il perno di metallo applicato al centro del lato inferiore del coperchio grattugia sia inserito nell’apposita apertura dell’albero motore 8 e l’apertura di riempimento del coperchio grattugia 10 sia rivolta in avanti. Il tappo 11 deve essere inserito correttamente e chiudere l’apertura di riempimento.
• Collegare l'apparecchio alla rete e accenderlo.
• Apportare le impostazioni desiderate dei dati di tempo di lavorazione e velocità. Consigliamo di utilizzare il disco grattugia sempre con livelli di velocità bassi.
• Rimuovere il tappo 11 dall'apertura di riempimento e avviare la procedura.
• Introdurre gli ingredienti attraverso l'apertura di riempimento e iniziare la procedura di grattugia o taglio. Utilizzare a tal fine esclusivamente il tappo 11, non infilare mai le mani o le dita nell'apertura di riempimento. Non inserire nell'apertura di riempimento oggetti quali ad esempio cucchiai, forchette, ecc.! Pericolo di lesioni!
• Lavorare esclusivamente con una leggera pressione e dopo ogni procedura rimettere il tappo 11 nell'apertura di riempimento, spegnere l'apparecchio e scollegarlo dalla rete.

Avvertenza: dopo ogni utilizzo spegnere l'apparecchio e scollegarlo dalla rete. Lasciare raffreddare completamente l'apparecchio e tutti gli accessori prima di pulirli o riporli.

Reset dell'interruttore della temperatura

Con la protezione da surriscaldamento attivata non è possibile utilizzare la funzione di riscaldamento dell'apparecchio o del recipiente in acciaio inox. Solo se viene premuto il tasto reset sul lato inferiore del recipiente in acciaio inox, la funzione di riscaldamento può essere riutilizzata.

Se la funzione di riscaldamento è attivata accidentalmente senza ingredienti o con un'impostazione temperatura troppo alta in riferimento a quantità e consistenza degli ingredienti, l'elemento riscaldante installato nella zona inferiore del recipiente in acciaio inox 5 raggiunge già dopo poco tempo una temperatura molto alta. Con l'interruttore di protezione della temperatura installato la funzione di riscaldamento in questo caso viene spenta automaticamente per proteggere l'elemento riscaldante o l'apparecchio da eventuali danni.

La funzione di riscaldamento non può più essere utilizzata fino a quando il recipiente in acciaio inox non si è raffreddato e l'interruttore di protezione della temperatura è stato resettato a mano.

Se l'interruttore di protezione della temperatura ha disattivato la funzione di riscaldamento, procedere nel modo seguente:

• Spegnere in questo caso l'apparecchio e staccare la spina dalla presa con contatto di terra.
• Lasciare raffreddare completamente l'apparecchio e tutti gli accessori.
• Svuotare eventualmente il recipiente in acciaio inox 5.
• Afferrare il recipiente in acciaio inox 5 raffreddato. L'interruttore per il reset dell'interruttore di protezione della temperatura si trova sotto un tappo in silicone sul lato inferiore del recipiente di miscelazione in acciaio inox 5. Premere questo tappo in silicone fino a quando si sente un clic.

Uso

- Dopo il reset dell'interruttore di protezione della temperatura è possibile riutilizzare la funzione di riscaldamento come d'abitudine.

Guasti e risoluzione

Guasto: Causa: Risoluzione:
L'apparecchio non funziona. L'apparecchio non funziona.	La spina non è collegata alla presa con contatto di terra.	Infilare la spina nella presa di alimentazione.
	L'interruttore On/Off non è acceso.	Attivare l'interruttore On/Off.
	Il recipiente di miscelazione in acciaio inox non è posizionato correttamente sulla base.	Posizionare il recipiente in acciaio inox sulla base secondo le indicazioni contenute nelle istruzioni per l'uso.
	Il coperchio non è posizionato correttamente sul recipiente di miscelazione in acciaio inox. L'indicatore associato compare sul display.	Posizionare il coperchio correttamente sul recipiente in acciaio inox. Vedi paragrafo "Applicazione/rimozione del coperchio".
L'apparecchio non riscalda.	È scattato l'interruttore di protezione della temperatura.	Spegnere l'apparecchio, staccarlo dalla rete e lasciarlo raffreddare completamente (inclusi tutti gli accessori). Resettare poi l'interruttore di protezione della temperatura secondo la descrizione nella sezione "RESET DELL'INTER-RUTTORE DI PROTEZIONE DELLA TEMPERATURA".

In caso di guasti non indicati qui sopra, rivolgersi al nostro servizio clienti. Il nostro consulente sarà lieto di aiutarvi. L'indirizzo del centro di assistenza è riportato sulla cartolina di garanzia. Poiché i nostri prodotti sono continuamente soggetti a sviluppi e miglioramenti, sono possibili modifiche di design e tecniche.

Queste istruzioni per l'uso possono anche essere scaricate come file PDF dal nostro sito www.gt-support.de.

Manutenzione, pulizia e cura

AVVERTENZA!

Prima della pulizia estrarre sempre la spina e lasciare raffreddare completamente l'apparecchio e gli accessori prima di pulirli e/o riporli! Pericolo di scossa elettrica!

AVVERTENZA!

Assicurarsi che nessun liquido penetri all'interno della base. Non immergere mai la base in acqua. Pericolo di scossa elettrica!

AVVISO!

Per la pulizia non utilizzare detergenti aggressivi e abrasivi.

• Per pulire le parti esterne dell'apparecchio (base 1) usare un panno asciutto o tutt'al più leggermente umido e ben strizzato.
• Quindi strofinarlo finché è ben asciutto.
• Per pulire il display usare un panno asciutto o tutt'al più leggermente umido e ben strizzato. Non utilizzare detergenti per i vetri o simili.

Pulizia degli accessori

AVVERTENZA!

Prestare la massima attenzione durante l'uso del gruppo lame e del disco grattugia. Le lame sono molto affiliate. Non toccare assolutamente le lame a mani nude. Pericolo di lesioni!

AVVISO!

Assicurarsi che i contatti a innesto sul fondo del recipiente in acciaio inox siano completamente asciutti se il recipiente di miscelazione in acciaio inox viene inserito nella base. Assicurarsi che anche eventuali residui di acqua accumulatisi dopo la pulizia vengano rimossi e asciugati dalle parti dell'alloggiamento del recipiente di miscelazione in acciaio inox.

• Ad eccezione della base 1 è possibile pulire tutti gli accessori con acqua tiepida e detersivo.
• Infine risciacquare bene con acqua fresca e lasciare asciugare completamente.
• In alternativa potete lavare gli accessori anche in lavastoviglie. Attenersi tuttavia alla seguente avvertenza.

Avvertenza: i detersivi parzialmente aggressivi che si utilizzano nelle lavastoviglie intaccano spesso i taglienti affilati di coltelli o lame o anche i materiali degli anelli di guarnizione e rendono i taglienti meno affilati e le guarnizioni porose. Consigliamo pertanto di non lavare in lavastoviglie il gruppo lame 8, il disco grattugia (9) e le guarnizioni dei coperchi (6 + 10) oltre all'accessorio per la cottura a vapore 12. Si precisa che decliniamo ogni responsabilità per danni e/o usura di questi accessori dovuti al lavaggio in lavastoviglie.

Avvertenza: gli anelli di guarnizione dei coperchi (6 + 10) e quelli dell'accessorio per la cottura a vapore 12 sono rimovibili per una pulizia ottimale. Se si desidera, rimuovere gli anelli di guarnizione e lavarli in acqua tiepida con detersivo, sciacquarli infine a fondo con acqua corrente e farli asciugare bene. Nel riapplicare gli anelli di guarnizione, assicurarsi di sistemarli correttamente nella loro sede.

Conservazione

Se non si utilizza l'apparecchio per lungo tempo, pulire con attenzione e asciugare il robot da cucina e tutte le sue parti. Consigliamo di non chiudere completamente il recipiente di miscelazione con uno dei coperchi.

Riporre l'apparecchio e gli accessori in un luogo asciutto, fuori dalla portata dei bambini.

Dati tecnici

Dati tecnici

Tensione nominale: 220-240 V\~

Frequenza nominale: 50-60 Hz

Classe di protezione: I

Potenza:

Motore: 600 W

Riscaldamento: 1000 W

MAX: 1300 W

Intervallo di pesatura: 0- max. 5000 g

Wi-Fi:

Intervallo di frequenza: 2,400 GHz - 2,4835 GHz

Potenza di trasmissione: 17 +/-2 dBm

Contatto - Responsible Disclosure: [e-mail]

Dichiarazione di conformità

Con la presente Globaltronics GmbH & Co. KG dichiara che il tipo di impianto radio GT-SF-KMW-02-CH è conforme alle direttive/ai regolamenti seguenti.

• 2014/53/UE
• 1935/2004/CE
• 2009/125/CE
• 2011/65/UE

L'apparecchio è conforme alle disposizioni CE.

Il testo completo della dichiarazione di conformità UE è disponibile all'indirizzo Internet seguente: www.gt-support.de

Smaltimento

Smaltimento della confezione

Smaltire la confezione in modo conforme. Il cartone e la carta devono essere conferiti con la carta da riciclare, le pellicole nella raccolta apposita.

Smaltimento dell'apparecchio

Smaltire l'apparecchio in modo conforme alle normative vigenti nella relativa nazione.

Non smaltire gli apparecchi con i rifiuti domestici!

Il simbolo con il bidone barrato significa che gli apparecchi elettrici ed elettronici non devono essere smaltiti insieme ai rifiuti domestici. I consumatori hanno l'obbligo per legge di conferire gli apparecchi elettrici ed elettronici al termine della loro durata separatamente dai rifiuti domestici. In questo modo si assicura un riciclaggio conforme nel rispetto delle risorse evitando effetti negativi sull'ambiente.

Batterie ed accumulatori, non completamente integrati nell'apparecchio elettrico o elettronico, che possono essere separati dallo stesso senza distruggerlo, devono essere separati dall'apparecchio prima della consegna presso un centro di raccolta e conferiti per uno smaltimento conforme. Ciò vale anche per le lampade che possono essere prelevate senza distruggere l'apparecchio.

I proprietari di apparecchi elettrici ed elettronici di economie domestiche private possono conferirli presso i centri di raccolta ufficiali e pubblici addetti allo smaltimen-

Smaltimento

to o presso i punti di raccolta approntati dai produttori o distributori. Il conferimento degli apparecchi vecchi è gratuito.

In generale i distributori hanno l'obbligo di garantire il ritiro gratuito degli apparecchi vecchi tramite opportunità di ritiro entro distanze ragionevoli.

I consumatori hanno la possibilità di consegna gratuita di un apparecchio vecchio presso un distributore con obbligo di ritiro quando acquistano un apparecchio nuovo equivalente con funzioni essenzialmente identiche. Questa possibilità esiste anche in caso di consegna a un domicilio privato.

Oltre a ciò i consumatori possono consegnare gratuitamente gli apparecchi vecchi di un tipo presso un punto di raccolta di un distributore senza che ciò sia legato all'acquisto di un nuovo apparecchio. Tuttavia le dimensioni dei lati degli apparecchi non devono superare i 25 cm.

Arrivare all'obiettivo in modo veloce e semplice grazie ai codici QR

Non importa se siete alla ricerca di informazioni relative a prodotti, pezzi di ricambio o accessori, se cercate garanzie dei produttori o centri di assistenza o se desiderate vedere comodamente un video-tutorial – grazie ai nostri codici QR riuscirete ad arrivare in modo semplicissimo al vostro obiettivo.

Cosa sono i codici QR?

I codici QR (QR = Quick Response) sono codici grafici acquisibili mediante la fotocamera di uno smartphone e che contengono per esempio, un link ad un sito internet o dati di contatto.

Il vostro vantaggio: non è più necessario digitare faticosamente indirizzi internet o dati di contatto!

Ecco come si fa

Per poter acquisire il codice QR è sufficiente uno smartphone, aver installato un software che legga i codici QR e un collegamento internet. Software che leggono i codici QR sono disponibili nell'App Store del vostro smartphone e in genere sono gratuiti.

Provare ora

Basta acquisire con il vostro smartphone il seguente codice QR per ottenere ulteriori informazioni relative al vostro prodotto ALDI.

Il portale di assistenza ALDI

Tutte le suddette informazioni sono disponibili anche in internet nel portale di assistenza ALDI all'indirizzo www.aldi-service.ch.

Eseguendo la lettura di codici QR potrebbero generarsi costi a seconda della tariffa del vostro operatore mobile per il collegamento ad internet.

ALDI SUISSE