ATIF930BK - Cucina AIRLUX - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Piano cottura a induzione da incasso
Marca	Airlux
Modello	ATIF930BK
Categoria	Piano cottura
Potenza totale	7400 W
Consumo energetico del piano	180,0 Wh/kg
Numero di fuochi	3 (sinistro, centrale, destro)
Fuoco sinistro - Potenza nominale	2600 W
Fuoco sinistro - Booster 1	3300 W
Fuoco sinistro - Doppio Booster	3700 W
Fuoco centrale - Potenza nominale	2100 W
Fuoco centrale - Booster 1	2600 W
Fuoco centrale - Doppio Booster	3700 W
Fuoco destro - Potenza nominale	2100 W
Fuoco destro - Booster 1	2600 W
Fuoco destro - Doppio Booster	3700 W
Diametro minimo di rilevamento	100 mm
Dimensioni del vetro (L x P x Sp)	900 x 405 x 4 mm
Dimensioni per il taglio (L x P)	800 x 330 mm
Alimentazione elettrica	230 V ~ 50/60 Hz (monofase) o 400 V ~ 50/60 Hz (bifase)
Tipo di cavo	H 05 VV-F o H 05 RR-F, sezione 2,5 mm² (mono) o 1,5 mm² (bifase)
Funzioni principali	Booster, Doppio Booster, Timer, Bridge, Grill, Mantieni caldo, Pausa, Richiamo, Pot Speed Test, Blocco
Display	Numerico con simboli (livelli 0-9, U, A, H, P, II, ecc.)
Manutenzione e pulizia	Pulire con acqua e detersivo per piatti o prodotto specifico per vetroceramica. Non utilizzare abrasivi né apparecchi a vapore. Asciugare immediatamente lo zucchero.
Sicurezza	Rilevamento pentola, indicatore di calore residuo, spegnimento automatico, blocco del pannello, protezione contro il surriscaldamento

Domande frequenti - ATIF930BK AIRLUX

Come accendere e spegnere il piano cottura?

Per accendere, premere il tasto [0/1]. Per spegnere, premere a lungo lo stesso tasto. Il display mostra [0] all'accensione, poi [H] allo spegnimento (calore residuo).

Cosa fare se il simbolo [U] appare su una zona?

Il simbolo [U] indica che nessun recipiente viene rilevato o che il recipiente non è adatto all'induzione. Verificare che la pentola sia compatibile e centrata sulla zona. Se il problema persiste, utilizzare un altro recipiente.

Come utilizzare la funzione Booster?

Fai scorrere il dito sul SLIDER fino alla fine per attivare il Booster ([P]). Per il Doppio Booster, premi di nuovo alla fine dello slider. Il Booster dura 10 minuti. Attenzione alla gestione della potenza massima.

Cosa significa il simbolo [E]?

Il simbolo [E] indica un difetto elettronico. Scollegare l'apparecchio, attendere qualche secondo e ricollegarlo. Se il simbolo persiste, contattare il servizio post-vendita.

Come bloccare il pannello di controllo?

Tenere premuto il dito sul tasto di blocco (simbolo [ ]) per 6 secondi. La spia di blocco si accende. Per sbloccare, ripetere l'operazione.

Posso usare pentole in alluminio o vetro?

No, questi materiali non sono adatti all'induzione. Utilizzare recipienti ferromagnetici (acciaio, ghisa, acciaio inox con fondo magnetico). Verificare con una calamita.

Come pulire la vetroceramica senza graffiarla?

Utilizzare un panno umido con un po' di detersivo per piatti o un detergente speciale per vetroceramica. Evitare spugne abrasive e oggetti appuntiti. Asciugare immediatamente lo zucchero rovesciato.

La ventilazione continua dopo lo spegnimento, è normale?

Sì, è normale. La ventola di raffreddamento si arresta automaticamente quando l'elettronica è sufficientemente raffreddata. Possono essere necessari alcuni minuti.

Come utilizzare la funzione Bridge?

Premere contemporaneamente il tasto [U] delle due zone da combinare. Appare il simbolo [I]. È quindi possibile utilizzare una pentola grande su entrambe le zone. La funzione Booster non è compatibile.

Cosa fare se il piano non si accende?

Verificare che l'apparecchio sia correttamente collegato e che il fusibile non sia saltato. Assicurarsi che il blocco non sia attivato. Pulire i tasti sensibili se coperti di grasso o acqua.

MANUALE UTENTE ATIF930BK AIRLUX

istruzioni per l'uso e l'installazione

ATIF930BK

Grazie per avere scelto il nostro piano di cottura a induzione.

Per ottenere il meglio dal Suo piano cottura, La preghiamo di leggere con attenzione le presenti istruzioni, e di conservarle per un'eventuale consultazione futura.

INDICE

SICUREZZA 40

PRECAUZIONI PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO 40 ISTRUZIONI DI SICUREZZA 41 PRECAUZIONI ONDE NON DANNEGGIARE L'APPARECCHIO. 42 PRECAUZIONI IN CASO DI MALFUNZIONAMENTO DELL'APPARECCHIO 43 ALTRE PRECAUZIONI 43

DESCRIZIONE DELL'APPARECCHIO 44

DATI TECNICI 44 PANNELLO DI CONTROLLO 44

USO DELL'APPARECCHIO 45

INDICAZIONI 45 VENTILAZIONE 45

PRIMA ACCENSIONE UTILIZZO DELL'APPARECCHIO 45

PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO 45 PRINCIPIO DELL'INDUZIONE 45 LE FUNZIONI DEI SENSORI 46 "SLIDER" PER LA ZONA SELEZIONATA. 46 ACCENDERE E SPEGNERE IL PIANO DI COTTURA 46 RICONOSCIMENTO DEL RECIPIENTE DI COTTURA 46 INDICATORE CALORE RESIDUO 47 FUNZIONE BOOSTER 47 TIMER 48 COTTURA PRELIMINARE AUTOMATICA 49 FUNZIONE PAUSA 49 FUNZIONE MEMORY 49 FUNZIONE « MANTENIMENTO CALORE » 49 FUNZIONE PONTE 50 FUNZIONE GRILL 50 BLOCCO FUNZIONI / PIANO DI COTTURA 50 FUNZIONE POT SPEED TEST 51

CONSIGLI PER LA COTTURA 53

RECIPIENTI DI COTTURA 53 DIMENSIONI RECIPIENTI DI COTTURA 53 ESEMPI DI REGOLAZIONE DELLA POTENZA 54

MANUTENZIONE E PULIZIA 54

IN CASO DI ANOMALIE 54

TUTELA AMBIENTALE 55

ISTRUZIONI DI INSTALLAZIONE 56

CONNESSIONE ELETTRICA 57

Precauzioni prima del primo utilizzo

• Rimuovere l'imballaggio eliminando tutti i materiali di imballo.
• L'installazione e la connessione dell'apparecchio devono essere effettuate da personale specializzato. Il fabbricante declina ogni responsabilità civile e penale per danni causati da installazione e/o connessione non realizzate a regola d'arte. Per essere utilizzato, l'apparecchio deve essere correttamente installato in una cucina e su una superficie di lavoro idonea.
• Per essere utilizzato, l'apparecchio deve essere correttamente installato in una cucina e su una superficie di lavoro idonea, attenendosi naturalmente alle disposizioni di sicurezza vigenti in materia.
• Questo elettrodomestico è progettato esclusivamente per la cottura di cibo, con l'espressa esclusione di qualsiasi altro uso domestico, commerciale o industriale. Rimuovere tutte le etichette adesive dal vetro.
• Non apportare alcuna modifica o alterazione all'apparecchio.
• La superficie in vetro dell'apparecchio non può essere utilizzata come zona di appoggio o di lavoro.
• L'apparecchio deve essere opportunamente messo a terra e collegato alla rete elettrica secondo la normativa in vigore localmente.
• Non usare nessuna prolunga elettrica per collegare il cavo di alimentazione.
• L'apparecchio non può essere utilizzato sopra una lavastoviglie o un'asciugatrice: il vapore potrebbe danneggiare i componenti elettronici dell'apparecchio.
• Questo apparecchio non deve essere utilizzato con un timer esterno o un telecomando separato.

Istruzioni di sicurezza

• La parte elettronica (relè) può provocare durante l'esercizio rumori udibili di attivazione. Può essere percepibile anche la ventola di raffreddamento. La ventola di raffreddamento può continuare a girare anche dopo la fine del processo di cottura per raffreddare i componenti elettronici. Ciò non significa che il piano a induzione sia difettoso o che funzioni in modo anomalo; il piano di cottura funziona senza problemi.
• Spegnere le zone di cottura dopo l'uso.
• Grassi ed olii surriscaldati prendono facilmente fuoco. Controllare le cotture che utilizzano grasso o olio: potrebbero incendiarsi con facilità.
• Le zone di cottura si riscaldano durante la cottura. Fare attenzione a non ustionarsi durante o dopo l'uso dell'apparecchio.
• Verificare che nessun cablaggio di apparecchi fissi o mobili venga in contatto con il vetro dell'apparecchio o con pentole bollenti.
• Gli oggetti magnetici (carte di credito, floppy disk, calcolatrici) non devono essere piazzati vicino all'apparecchio quando questo è acceso. Questi oggetti potrebbero danneggiarsi.
• Gli oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e coperchi non devono essere piazzati sull'apparecchio perché potrebbero diventare incandescenti.
• Gli oggetti metallici quali cucchiai e coperchi non devono essere piazzati sull'apparecchio a induzione perché potrebbero diventare incandescenti.
• Non coprire mai l'apparecchio con un panno o telo protettivo, perché potrebbe surriscaldarsi e bruciare.
• Questo apparecchio può essere usato da bambini con un'età minima di otto anni e da persone le cui capacità fisiche, sensoriali o mentali sono ridotte, o le cui esperienze e conoscenze sono inadeguate, unicamente se sotto sorveglianza e dopo aver ricevuto formazione sull'uso dell'apparecchio, in condizioni di sicurezza e dopo essere state informate sui rischi in cui potrebbero incorrere.
• I bambini non devono giocare con l'apparecchio.
• La pulizia e la manutenzione non possono essere affidate a bambini senza la sorveglianza di un adulto.

Precauzioni per non danneggiare l'apparecchio

• Pentole con fondo graffiato o danneggiato possono danneggiare il vetroceramico. Le pentole potrebbero graffiare la superficie in vetroceramica.
• Sabbia o altre sostanze abrasive possono danneggiare il vetroceramico.
• Il vetroceramico non è sensibile agli shock termici ed è molto resistente, non è tuttavia infrangibile. Evitare di far cadere oggetti, anche piccoli, sul vetroceramico. Non colpire i bordi del vetro con le pentole. Non mettere o lasciare pentole vuote sul vetroceramico.
• Lo zucchero, i materiali sintetici e i fogli di alluminio non devono venire a contatto con le zone riscaldanti, perché possono causare rotture o altre alterazioni del vetroceramico durante il raffreddamento. Nel caso, accendere immediatamente l'apparecchio e rimuovere l'oggetto dalla zona di cottura, prendendo le opportune precauzioni per non ustionarsi.
• Pericolo di incendio! Non appoggiare alcun oggetto sul piano di cottura.
• Non piazzare mai un contenitore bollente sul pannello di controllo. L'elettronica sotto il vetro potrebbe danneggiarsi.
• Se sotto il piano cottura incassato c'è un cassetto, assicurarsi che lo spazio tra il contenuto dello stesso e la parte inferiore dell'apparecchio sia sufficiente (almeno 2 cm) per evitare contatti accidentali.
• Non mettere mai oggetti infiammabili (ad es. spray) nel cassetto situato sotto l'apparecchio. Gli eventuali contenitori per posate posti in cassetti sotto l'apparecchio devono essere resistenti al calore.
• Non riscaldare contenitori chiusi (per es. barattoli di conserve) sulle zone cottura. A causa della conseguente sovrappressione i contenitori e/o i barattoli possono scoppiare, e sussiste il pericolo di lesioni!

Precauzioni in caso di malfunzionamento dell'apparecchio

• Se si nota un difetto di funzionamento, spegnere l'apparecchio e disconnetterlo dalla rete elettrica.
• Se il vetroceramico è rotto o crepato: disconnettere immediatamente l'apparecchio dalla rete elettrica, svitando e rimuovendo il fusibile e chiamare l'assistenza tecnica.
• Qualsiasi riparazione deve essere compiuta esclusivamente da personale qualificato.
• ATTENZIONE! Se la superficie del vetro è crepata o rotta, spegnere immediatamente l'apparecchio per evitare il rischio di scosse elettriche.

Altre precauzioni

• Assicurarsi che la pentola o padella sia sempre concentrata sulla zona di cottura. Il fondo dell'utensile deve coprire il più possibile la zona di cottura.
• Per gli utilizzatori di pace-maker: il campo magnetico dell'apparecchio potrebbe influenzare il funzionamento del pace-maker. Si raccomanda di richiedere preventivamente informazioni al venditore dell'apparecchio e/o al medico curante.
• Non utilizzare contenitori di alluminio o di materiali sintetici! Potrebbero fondere se appoggiati alle zone accese o ancora calde dopo l'uso.
• Non utilizzare mai acqua per spegnere il fuoco. Disattivare la zona di cottura. Soffocare le fiamme con un coperchio, una coperta ignifuga o qualcosa di simile.

L'UTILIZZO DI PENTOLE NON IDONEE OPPURE DI ACCESSORI RIMUOVIBILI POSTI TRA LA PENTOLA E LA PIASTRA PER RISCALDARE PENTOLE NON IDONEE ALL'INDUZIONE FA DECADERE LA GARANZIA.

IL COSTRUTTORE NON PUÒ ESSERE CONSIDERATO RESPONSABILE PER QUALSIASI DANNO AL PIANO DI COTTURA O DANNI CORRELATI.

Dati tecnici

Typo	ATIF930BK
Potenza totale	7400 W
Consumo di energia del piano cottura \( EC_{hob}^{**} \)	180.0 Wh/kg
Posizione sinistra	290 x 290 mm
Identificazione minimo	Ø 100 mm
Potenza nominale*	2600 W
Potenza booster*	3300 W
Potenza doppio booster*	3700 W
Categoria standard di pentola **	D
Consumo di energia \( EC_{cw}^{**} \)	175.5 Wh/kg
Posizione mezzo	190 x 230 mm
Identificazione minimo	Ø 100 mm
Potenza nominale*	2100 W
Potenza booster*	2600 W
Potenza doppio booster*	3700 W
Categoria standard di pentola **	C
Consumo di energia \( EC_{cw}^{**} \)	182.2 Wh/kg
Posizione destra	190 x 230 mm
Identificazione minimo	Ø 100 mm
Potenza nominale*	2100 W
Potenza booster*	2600 W
Potenza doppio booster*	3700 W
Categoria standard di pentola **	C
Consumo di energia \( EC_{cw}^{**} \)	\( 182.2 Wh/kg \)

• La potenza dichiarata può variare a seconda delle dimensioni e del materiale della pentola. ** Metodo di misura delle prestazioni secondo la norma (EN60350-2)

Indicazioni

Indicazione	Definizione	Descrizione
0	zero	zone di cottura attivata
1 ...	9	gradazioni impostazione livello potenza
U	recipiente non rilevato	manca recipientte o non adatto
A	cottura iniziale automatica	potenza massima + cottura preliminare
E	indicazione guasto	anomalia dei dispositivi elettronici
H	calore residuo	la zona di cottura è ancora calda
P	booster	funzione booster attivata
II	doppio booster	doppio booster attivato
U	mantere al caldo	le pietanze vengono sostinente
		al caldo a 42, 70 o 94 °C
II	Pausa	il piano di cottura è in pausa
I		Funzione Ponte
		Funzione grill

Ventilazione

La ventola si attiva automaticamente. Si avvia a bassa velocità appena i valori dei dispositivi elettronici superano una determinata soglia. Quando il piano a induzione viene usato intensamente, la ventola funziona ad alta velocità. La ventola funziona più lentamente appena i dispositivi elettronici si sono sufficientemente raffreddati.

PRIMA ACCENSIONE UTILIZZO DELL'APPARECCHIO

Prima del primo utilizzo

Pulire l'apparecchio con uno straccio umido, indi asciugarlo accuratamente. Non utilizzare detergenti che possano causare colorazioni anomale del vetro.

Principio dell'induzione

Sotto alla piastra riscaldante si trova un magnete induttore. Quando viene attivato, questo produce un campo elettromagnetico che genera una corrente induttiva nel fondo ferromagnetico della pentola. Il risultato è il riscaldamento della pentola posizionata sulla piastra.

Naturalmente, la pentola deve essere adatta:

• Tutte le pentole in materiale ferromagnetico sono consigliate (verificare utilizzando una calamita): pentole in ghisa, acciaio, smaltate e di acciaio inossidabile con fondo ferromagnetico...
• Da escludere: pentole in rame, acciaio inossidabile senza fondo ferromagnetico, alluminio, vetro, legno, ceramica, terracotta...

La piastra a induzione si adatta automaticamente alla dimensione della pentola: se il diametro di quest'ultima è troppo piccolo, tuttavia, la piastra non funziona. Il diametro minimo varia in funzione del diametro della piastra.

Se la pentola non è adatta al piano di cottura a induzione, il display mostrerà la lettera [U].

Le funzioni dei sensori

Il piano di cottura viene comandato con sensori che reagiscono sfiorando il vetro col dito. Se si sfiorano i sensori per un secondo circa, le funzioni selezionate si attivano. Ogni reazione dei sensori viene confermata da un segnale acustico e/o visivo.

Per gli usi convenzionali, sfiorare un sensore alla volta.

"SLIDER" per la zona selezionata

Per selezionare la potenza con lo "SLIDER" basta spostare il dito sulla zona di scorrimento "SLIDER". Per selezionare direttamente la gradazione basta sfiorare col dito il sensore della gradazione desiderata.

Accendere e spegnere il piano di cottura

Accendere prima il piano di cottura e successivamente la zona di cottura desiderata.

• Accendere / spegnere il piano di cottura

operazione	sensore di comando	indicazione
accendere	premere [0/I]	[0]
spegnere	premere [0/I]	nelluna o [H]

• Accendere / spegnere la zona di cottura

operazione	sensore di commando	indicazione
aumentare la potenza	scorrere sullo "SLIDER"	da
spegnere	scorrere sullo "SLIDER" fino a [0]	[

Se non si effettuano altre impostazioni, per motivi di sicurezza il piano di cottura si spegne automaticamente dopo 20 secondi, insieme all'indicazione.

Riconoscimento del recipiente di cottura

Il dispositivo di riconoscimento del recipiente di cottura garantisce una sicurezza completa.

• L'induzione non funziona se sulla zona di cottura non si trova una pentola o se la pentola non è adatta per l'induzione. In questi casi non è possibile aumentare la gradazione e nell'indicatore viene visualizzato il simbolo [U]. Il simbolo [U] si spegne se sulla zona di cottura si pone il recipiente di cottura.
• Se durante la cottura si toglie il recipiente dalla zona di cottura, la zona di cottura si spegne subito e nell'indicatore appare il simbolo [U]. Appena si colloca il recipiente di cottura sulla zona, il simbolo [U] si spegne e la zona di cottura si attiva nuovamente con la gradazione precedentemente impostata.

A cottura ultimata, spegnere la zona di cottura per evitare che venga visualizzato il simbolo [U].

Indicatore calore residuo

Dopo aver spento la zona di cottura o il piano di cottura, per le zone di cottura ancora calde viene visualizzato il simbolo [H] per il calore residuo. Il simbolo [H] si spegne quando si possono toccare le zone di cottura senza scottarsi. Finché il simbolo del calore residuo rimane visualizzato, evitare di toccare le zone calde e di mettervi oggetti non resistenti al calore. Pericolo di ustionarsi!

Funzione Booster

Tutte le zone di cottura sono dotate di funzioni booster e doppio booster, ossia con una potenza maggiorata. La funzione booster viene visualizzata col simbolo [P]; la funzione doppio booster con [P] e inoltre con [I] lampeggiante.

Se le funzioni booster sono attivate, le zone di cottura interessate si riscaldano per 10 minuti con una potenza maggiorata. Tale funzione potenziata è pratica per portare ad ebollizione in poco tempo una notevole quantità d'acqua per cuocere, ad esempio, la pasta.

• Attivare / disattivare la funzione booster

operazione sensore di lavoro indicazione

attivare booster scorrendo sullo "SLIDER" fino alla fine [P]

o premere subito alla fine

disattivare booster scorrendo sullo "SLIDER" da [9] a [0]

• Attivare / disattivare doppio booster

operazione sensore di comando indicazione

attivare booster scorrendo sullo "SLIDER" fino alla fine [P]

o premere subito alla fine

attivare doppio booster premere di nuovo fine sullo

"SLIDER"

disattivare doppio booster scorrendo sullo "SLIDER" da [P] a [0]

disattivare booster scorrendo sullo "SLIDER" da [9] a [0]

lampeggia con [P]

• Regolazione automatica della funzione booster

Il piano di cottura è dotato di una potenza complessiva. Per non superare questa potenza limite, i dispositivi elettronici riducono automaticamente la potenza di un'altra zona di cottura quando viene attivata la funzione booster. La potenza ridotta di questa zona di cottura viene visualizzata con [9] lampeggiante.

Zona di cottura selezionata altra zona di cottura (ad es. con potenza 9)

Accesso ridotto a oppure a lampeggiante

Timer

Con il timer integrato si può impostare per tutte le quattro zone una durata di cottura da 1 a 999 minuti. Per ogni zona di cottura è possibile impostare una durata diversa.

- Impostare o modificare la durata del timer

Operazione: sensore di comando, indicatori. Selezionare la potenza: scorrere sullo SLIDER da [1] a [P]. Selezionare il timer: premere contemporaneamente l'indicatore della [+] e [-] del timer, di cottura zona fino a selezionare selezionata la zona di cottura desiderata si accende. Abbreviare la durata: premere [-] del timer, la durata in min. si abbrevia. Aumentare la durata: premere [+] del timer, la durata in min. si prolunga.

Dopo alcuni secondi l'indicazione non lampeggia più. La durata è attivata e il tempo comincia a trascorrere.

- Disattivare la durata del timer

Operazione: sensore di dato, significazione. Selezionare il timer: premere contemporaneamente l'indicatore della [+] e [-] del timer, di cottura fine zona a selezionare selezionata la zona di cottura desiderata si accende. Disattivare il timer: mantenere premuto [-], [000]. Se sono state attivate più durate col timer, ripetere l'operazione.

- Uso del timer come contaminuti

Il contaminuti funziona indipendente dalle zone di cottura e rimane invisibile appena si accende una zona di cottura. La durata impostata continua a trascorrere anche se il piano di cottura è spento.

Operazione: sensore di lavoro, indicatori. Accendere il piano di cottura: premere [0/1]. Selezionare il contaminuti: premere contemporaneamente [000] [+] e [-] del timer. Abbreviare la durata: premere [-] del timer, la durata in min. si abbrevia. Aumentare la durata: premere [+] del timer, la durata in min. si prolunga.

Dopo alcuni secondi l'indicazione non lampeggia più. La durata è attivata e il tempo comincia a trascorrere.

- Spegnimento automatico

Trascorsa la durata impostata per la cottura, viene visualizzato [000] lampeggiante e si attiva un segnale acustico.

Per disattivare il segnale acustico e l'indicazione lampeggiante basta sfiorare i sensori [-] o [+].

Cottura preliminare automatica

Tutte le zone di cottura sono dotate di cottura preliminare automatica. Attivando questa funzione, la zona si riscalda con la massima intensità e successivamente si attiva la gradazione selezionata per continuare la cottura. La durata della cottura preliminare dipende dalla gradazione selezionata per continuare la cottura.

- Attivare la cottura preliminare automatica

operazione sensore di lavoro indicazione

selezionare la potenza scorrere sullo "SLIDER" sino a [7] [7] lampeggia con [A] (ad es. [7]) e mantenerlo premuto per 3 secondi

- Disattivare la cottura preliminare automatica

operazione sensore di lavoro significazione

selezionare la potenza scorrere sullo "SLIDER" da [0] a [9]

Funzione "pausa"

Tale funzione consente di arrestare temporaneamente e riattivare la funzione di cottura mantenendo la gradazione selezionata.

- Attivare / disattivare la funzione

operazione sensore di comando indicazione

attivare la funzione premere [II] [II]

disattivare la funzione

premere [II] "SLIDER" lampeggiante

premere lo "SLIDER"

lampeggiante

impostazioni precedenti

Funzione Memory

Dopo aver spento il piano di cottura, le ultime impostazioni attuate rimangono memorizzate. Con la funzione memory si possono attivare nuovamente le seguenti impostazioni:

• gradazioni di tutte le zone di cottura
• impostazioni del timer per le zone di cottura
• impostazioni per la cottura preliminare automatica

Attivare la funzione Memory

• accendere il piano di cottura (premere [0/1])
• premere [II] prima che l'indicazione cessi di lampeggiare

i valori delle ultime impostazioni vengono riattivati

Funzione « Mantenimento calore »

Questa funzione consente di mantenere al caldo gli alimenti a 42, 70 o 94 °C.

- Attivare / disattivare la funzione

operazione sensore di comando significazione

mantenere al caldo a 42°C

premere una volta [U]

[U] e [ ]

mantenere al caldo a 70°C

premere due volte [U]

[U] e [55]

mantenere al caldo a 94°C

premere tre volte [U]

[U] e [ ]

disattivare la funzione

scorrere sullo "SLIDER"

da [0] a [9]

o premere [U] fino a [0]

[0]

La durata massima della funzione "mantenere al caldo" è di 2 ore.

Funzione "ponte"

La funzione consente di collegare due zone di cottura come se si trattasse di un'unica zona. Il booster non è abbinabile a questa funzione.

Operazione sensore di comando indicatorie

Accendere il piano di cottura: premere [0/1] [0]

Attivare la funzione Ponte: premere contemporaneamente entrambi [U] delle zone da collegare [0] e []

0

disporre un grande recipiente di cottura

sulle due zone che si desidera

interconnettere. [ ] blink

Premere il "SLIDER" di una

delle due zone []

Aumentare la potenza: scivolare a destra sullo Slider che

visualizza la potenza da [1] a [9]

Disattivare la funzione Ponte: premere entrambi i sensori [U] [0]

Funzione Grill

Questa funzione permette l'utilizzo ottimale della piastra grill "acc.no. 1303" interconnettendo due zone e l'utilizzo di adeguati livelli di potenza.

Operazione Sensore di lavoro Indicazione

Accendere il piano di cottura Premere [0/1] [0]

posare la piastra grill sulle due zone

che si desidera utilizzare [] lampeggia

Accendere la funzione grill Premere contemporaneamente il

"SLIDER" delle due zone [ ]

Scegliere la potenza Impostare il "SLIDER" Potenza visibile sul

SLIDER

Disattivare la funzione grill Premere contemporaneamente i

due "SLIDER" [0]

Blocco funzioni / piano di cottura

Per evitare di apportare involontariamente modifiche alle impostazioni selezionate per le zone di cottura, ad es. se si pulisce la superficie in vetroceramica, si possono bloccare le funzioni dei sensori, tranne il sensore [0/1].

Attivare il dispositivo di blocco

operazione sensore di comando indicazione

attivare il dispositivo

premere per 6 secondi [ ]

simbolo acceso

disattivare il dispositivo

premere per 6 secondi [ ]

simbolo spento

Funzione Pot Speed Test

Con la tecnologia a induzione, la pentola è una parte importante del sistema di cottura.

Come parte del sistema di cottura, è necessario assicurarsi che la pentola che si sta utilizzando offra la migliore esperienza di cucina, restituendo un alto livello delle prestazioni del nostro piano di cottura a induzione.

Questa funzione offre la possibilità di misurare l'efficienza e la velocità di riscaldamento del vostro recipiente di cottura.

La prova può essere eseguita solo quando non viene eseguita alcuna operazione di cottura e solo sulla zona sotto specificata.

L'azione può essere ripetuta per altre pentole con almeno 6 secondi di pausa tra una pentola e l'altra.

Mettere la pentola sulla zona di test

Avviare il piano di cottura

Premere il tasto [ 0/1 ]

Nei 6 secondi dopo l'avvio

Attivare la funzione

Premere contemporaneamente il tasto di blocco e la zona di test "slider".

[0], [t] vengono visualizzati.

[0] è fisso.

[T] la luce di blocco comandi lampeggia.

Iniziare il test

Premere sulla zona test "SLIDER".

[0] è in movimento.

[T] lampeggia.

Luce blocco comandi è fissa.

Risultati del test

Ad esempio, il livello di velocità 7:

Il recipiente è classificato in una di queste 3 categorie, con preciso livello di velocità visualizzato sul grafico a barre.

Categoria significato	Indicazione
s	Prestazioni a bassa velocità, la pentola non è raccomandato per la cottura a induzione.
ss	Prestazioni velocità media, la pentola è adatta per la cottura ad induzione.
sss	Elevate prestazioni per la migliorie esperienza di cottura ad induzione.

Consigli importanti:

Alcune pentole potrebbero avere una bassa efficienza o addirittura potrebbero non essere rilevate dal piano di cottura; in quel caso verrà visualizzato il simbolo [α] .

Le pentole devono essere sempre centrate nella zona di prova. Il posizionamento non corretto della pentola può causare risultati non accurati.

I risultati vengono visualizzati per 3 secondi, dopo quel tempo il piano cottura torna automaticamente in modalità normale e può essere utilizzato per la cottura.

Il livello di velocità non è l'unico punto importante. Bisogna comunque valutare la qualità delle pentole assicurandosi che siano adatte per la cottura a induzione. Per ulteriori dettagli potete fare riferimento al capitolo "consigli di cucina".

Recipienti di cottura

Materiali adatti: acciaio, acciaio smaltato, ghisa, acciaio con fondo magnetizzabile, alluminio con fondo magnetizzabile

Materiali non adatti: alluminio e acciaio con fondo non magnetizzabile, rame, ottone, coccio, porcellana

In via di massima, i fabbricanti indicano se i recipienti di cottura sono adatti per i piani a induzione. Per verificare se i recipienti di cottura sono indicati per il piano a induzione.

• Versare nella pentola un po' d'acqua e collocarla sulla zona di cottura a induzione. Accendere la zona e selezionare la gradazione [9]. L'acqua deve riscaldarsi in pochi secondi.
• Toccare con una calamita il fondo della pentola. Se la calamita rimane attaccata, la pentola è indicata per il piano a induzione.

Alcuni recipienti possono generare rumori se vengono posti su una zona di cottura a induzione.

Ciò non significa che il piano a induzione sia difettoso o che funzioni in modo anomalo.

Le pentole devono essere certificate dal fabbricante come compatibili con l'induzione.

È tuttavia possibile che certe pentole, seppur dichiarate come compatibili, abbiano in realtà caratteristiche inadatte all'uso con i piani a induzione.

Raccomandiamo di verificare al momento dell'acquisto che le pentole rispettino almeno le seguenti condizioni:

Dimensioni recipienti di cottura

Entro certi limiti, le zone di cottura si adattano automaticamente al diametro del recipiente di cottura. Il diametro del recipiente non dovrebbe essere inferiore a una determinata misura in quanto l'induzione non si attiverebbe.

Per sfruttare al massimo la potenza della zona di cottura, collocare il recipiente al centro della zona.

Esempi di regolazione della potenza

(I valori sotto sono indicativi)

da 1 a 2	far scogiere, stemperare, riscaldare	salsine, burro, ciocolato, gelatina, piatti già pronti
da 2 a 3	mettere in ammollo scongelare	riso, budino, verdura precotta, pesce, prodotti congelati
da 3 a 4	cuocere al vapore, rosolare	pesce, carne, verdura
da 4 a 5	cuocere con acqua	patate lesse, minestre, pasta, verdura fresca
da 6 a 7	cuocere a calore moderato	carne, fegato, uova, salsiccia, spezzatino, arrosto arrotolato, interiora
da 7 a 8	cuocere, arrostire	patate, involtini, frittate
9	arrostire, portare ad ebollizione	bistecche, frittate acqua
P e i i i	arrostire, portare ad ebollizione	notevoli quantità d'acqua

MANUTENZIONE E PULIZIA

Prima di pulire il piano di cottura aspettare che si raffreddi. Pericolo di ustionarsi!

Eliminare lo sporco regolarmente con uno straccio umido e poco detersivo o un prodotto specifico per vetroceramica.

• Spegnere il piano di cottura prima di pulirlo.
• Per motivi di sicurezza non usare la pulitrice a vapore o ad alta pressione.
• Evitare assolutamente di usare prodotti abrasivi o aggressivi, ad esempio spray per forno o grill, smacchiatori o prodotti antiruggine, pomice o spugnette abrasive.
• Asciugare alla fine il piano con uno straccio pulito.
• Eliminare subito residui di zucchero o di sostanze zuccherine.

IN CASO DI ANOMALIE

Il piano o le zone di cottura non si accendono

Il piano di cottura non è collegato correttamente alla rete elettrica. Il fusibile non è correttamente in sede o è difettoso. - È stato attivato il dispositivo di blocco del piano. - I sensori sono umidi o unti. - I sensori sono coperti da una pentola o da altri oggetti.

Nell'indicatore viene visualizzato [U]

• Il recipiente di cottura non è posizionato correttamente sulla zona di cottura.
• Il recipiente di cottura non è adatto per il funzionamento a induzione. Il diametro del fondo del recipiente di cottura è troppo piccolo per la zona di cottura.

Nell'indicatore viene visualizzato [E]

• Staccare il piano di cottura dalla rete elettrica e collegarlo di nuovo.
• Contattare il servizio assistenza.

Una zona di cottura o il piano di cottura si spengono

• È scattato il dispositivo di disinserimento di sicurezza. Il disinserimento si attiva se si dimentica di spegnere una zona di cottura.
• Il distacco di sicurezza si attiva anche se uno o più sensori sono coperti.
• Un recipiente di cottura vuoto si è surriscaldato.
• A causa del surriscaldamento, i dispositivi elettronici hanno ridotto la potenza o spento il piano.

Dopo aver spento il piano, il ventilatore rimane in funzione

Non si tratta di un guasto. Il ventilatore continua a funzionare fino a quando il piano si è raffreddato. - Il ventilatore si spegne automaticamente.

La cottura preliminare automatica non si attiva

• La zona di cottura è ancora calda [H].
• È stata selezionata la gradazione più alta [9].

Nell'indicatore viene visualizzato [U]

Vedi voce: "Funzione mantenere al caldo".

Nell'indicatore viene visualizzato [II]

Vedi voce: "Funzione pausa".

Il pannello di controllo indica [or [Er03]:

• Un oggetto o un liquido copre i comandi. Il simbolo scomparirà non appena i comandi verranno puliti o l'oggetto sarà rimosso.

Il pannello di controllo indica [E2]:

Il piano di cottura è surriscaldato, lasciarlo raffreddare e poi riaccenderlo.

Il pannello di controllo indica [E8]:

• La presa d'aria del ventilatore è ostruita, liberarla.

Il pannello di controllo indica [U400]:

• Il piano di cottura non è collegato alla rete. Controllare il collegamento e, se necessario, ricollegare il piano di cottura.

Il pannello di controllo indica [Er47]:

Il piano di cottura non è collegato alla rete. Controllare il collegamento e ricollegare il piano di cottura.

Se uno dei simboli sopra indicati persiste, contattare il centro assistenza.

TUTELA AMBIENTALE

• I materiali dell'imballaggio sono ecologici e riciclabili.
• Gli apparecchi elettrici ed elettronici fuori uso contengono spesso materiali riutilizzabili. Contengono anche sostanze nocive per l'ambiente, ma necessarie per il corretto funzionamento e la sicurezza dell'apparecchio.

Non gettare l'apparecchio nei rifiuti domestici. - Contattare l'organizzazione locale preposta al riciclaggio degli elettrodomestici.

ISTRUZIONI DI INSTALLAZIONE

L'installazione è di esclusiva responsabilità dell'installatore specializzato.

L'installatore è tenuto a rispettare la legislazione locale e le normative in vigore nel Paese in cui viene installato l'apparecchio.

Come fissare la guarnizione

La guarnizione fornita con l'apparecchio serve a evitare infiltrazioni di acqua o altri liquidi nel mobile sottostante.

La sua installazione deve essere fatta attentamente, seguendo il disegno qui sotto.

Incollare la guarnizione a 2 mm dal bordo inferiore esterno del vetro, dopo aver rimosso la protezione della stessa.

Inserimento - installazione

Le misure di incasso sono:

	Dimensioni del foro		Dimensioni del foro per il montaggio a incasso			Misura del vetro
Tipo	Larghezza	Profondità	Larghezza	Profondità	Raggio	Larghezza	Profondità	Spessore
ATIF930BK	800	330	906	411	11	900	405	4

Assicurarsi che ci sia una distanza di almeno 50 mm tra l'apparecchio e il muro o le pareti o paratie laterali. L'apparecchio è classificato come classe "Y" di protezione dal calore. Idealmente l'apparecchio dovrebbe essere installato con un ampio spazio da entrambi i lati. Ci può essere un muro posteriormente e mobili alti o un muro su un lato. Sull'altro lato tuttavia, non deve esserci un divisorio o un mobile più alto della posizione dell'apparecchio. - Il mobile o piano di lavoro sul quale l'apparecchio è installato, nonché i bordi dei mobili e/o unità pensili, i rivestimenti laminati che li rivestono e la colla di assemblaggio, devono essere in grado di resistere a temperature fino a 100 °C. I supporti a muro devono essere resistenti al calore. - I materiali utilizzati per i piani di lavoro spesso tendono a gonfiarsi con l'umidità. Per proteggere il foro di incasso dell'apparecchio, applicare uno strato di vernice o sigillante apposito. Una particolare cura deve essere dedicata alla corretta applicazione della guarnizione fornita con l'apparecchio, onde evitare qualsiasi infiltrazione nel mobile sottostante. La guarnizione garantisce una corretta tenuta se utilizzata su superfici lisce. - Non installare l'apparecchio al di sopra di un forno non opportunamente ventilato, o di una lavastoviglie. - Garantire la presenza di uno spazio di almeno 20 mm al di sotto della cassetta dell'apparecchio, onde permettere una corretta areazione dell'apparecchio. - Se sotto l'apparecchio c'è un cassetto, non riporvi oggetti infiammabili, come bombolette spray, od oggetti non resistenti al calore. - La distanza di sicurezza tra l'apparecchio e una eventuale cappa di aspirazione sovrastante deve essere quella prevista dal fabbricante della cappa. In caso di mancanza di indicazioni in merito, rispettare una distanza minima di 760 mm. - Il cavo di alimentazione, dopo l'installazione dell'apparecchio, non deve essere soggetto a sollecitazioni meccaniche, come ad esempio schiacciamento a causa del movimento di cassetti o altro. - ATTENZIONE: Usare solo griglie di protezione che vengono proposte o consigliate dal produttore del piano di cottura. L'uso di griglie di protezione non appropriate possono causare incidenti.

CONNESSIONE ELETTRICA

• L'installazione di questo apparecchio e la connessione alla rete elettrica devono essere affidate esclusivamente a personale qualificato e autorizzato, nel rispetto della normativa in vigore.
• Dopo l'installazione, una adeguata protezione delle parti sotto tensione deve essere garantita.
• I necessari dati di connessione si trovano sull'etichetta posta sulla cassetta dell'apparecchio, in prossimità della morsettiera.
• La connessione alla rete elettrica deve essere effettuata utilizzando una presa con messa a terra, o tramite un circuito omnipolare con fusibile di interruzione con un'apertura di almeno 3 mm.
• Il circuito elettrico dell'apparecchio deve essere separato dalla rete tramite opportuni apparecchi, quali fusibili, interruttori di apertura circuito o capacitatori.
• Se l'apparecchio non viene installato con una spina accessibile, un dispositivo di disconnessione conforme alle norme di installazione deve essere previsto nell'installazione.
• Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo che non venga a contatto con alcuna delle parti calde del piano.

Attenzione!

Questo apparecchio può solo essere collegato ad una rete elettrica a 230 V~ 50/60 Hz.

Collegare sempre il cavo di terra.

Rispettare il diagramma di connessione.

Rete	Connessione	Diametro cavo	Cavo	Fusibile di protezione
230 V~ 50/60 Hz	1 Fase + N	3 x 2,5 mm²	H 05 VV - F H 05 RR - F	35 A *
400 V~ 50/60 Hz	2 Fase + N	4 x 1,5 mm²	H 05 VV - F H 05 RR - F	20 A *

• Calcolato con il fattore di simultaneità secondo la norma EN 60 335-2-6.

Collegamento del piano di cottura.

Per le diverse possibilità di allacciamento elettrico, usare i ponti di connessione in ottone situati nella scatola di collegamento.

Monofase 230 V~ 1P + N.

Inserire il primo ponticello tra i terminali N1 e N2, inserire il secondo ponticello tra i terminali L1 e L2.

Collegare la terra al terminale "terra", il neutro N al terminale N1 o N2, la fase L a uno dei terminali L1 o L2.

Bifase 400V~2P+N.

Inserire il primo ponticello tra i terminali N1 e N2.

Collegare la terra al terminale "terra", il neutro N al terminale N1 o N2, la fase L1 al terminale L1 e la fase L2 al terminale L2.

Attenzione! Assicurarsi di aver fissato correttamente i cavi e i ponticelli e di aver serrato correttamente le viti.

Il fabbricante declina qualsiasi responsabilità per qualsiasi incidente risultante da connessione sbagliata dell'apparecchio, incluso l'utilizzo di un apparecchio non correttamente messo a terra, o connesso con una messa a terra difettosa.