Jumbo 30 Premium - Macchine per confezionamento sottovuoto Magic Vac - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Jumbo 30 Premium Magic Vac

• L’apparecchio può essere utilizzato da bambini di età non inferiore a 8 anni e da persone con ridotte capacità siche, sensoriali o mentali, o prive di esperienza o della necessaria co- noscenza, purché sotto sorveglianza oppure dopo che le stesse abbiano ricevuto istruzioni relative all’uso sicuro dell’apparecchio e alla comprensione dei pericoli ad esso inerenti. I bambini non devono giocare con l’apparecchio. La pulizia e la manutenzione destinata ad essere eettuata dall’utilizzatore non deve essere eettuata da bambini senza sorveglianza.

• Leggete con attenzione le istruzioni, prima di utilizzare la Vs. MAGIC VAC®, e tenetele a por- tata di mano per un riferimento futuro.

• Non è un apparecchio per uso continuo. Non eettuate più di un ciclo completo ogni 2 minuti. La durata del ciclo operativo è di circa 50 secondi, cui deve seguire una pausa no a 2 minuti. In condizioni ambientali estreme l’uso intensivo dell’apparecchio può far interve- nire i sistemi automatici di protezione termica. In questo caso attendete che l’apparecchio si rareddi al punto da consentire il ripristino di detti sistemi di protezione.

• Non utilizzate l’apparecchio vicino o sopra superci calde.

• L’involucro dell’apparecchio non è protetto contro la penetrazione di liquidi.

• Evitate di aspirare liquidi nella camera del vuoto. Se ciò accadesse asciugate immediata mente la camera del vuoto.

• Non immergete l’apparecchio in acqua e non utilizzatelo se il cavo o la spina sono bagnati; se questo dovesse accadere durante l’utilizzo, staccate immediatamente la spina indossan- do guanti di gomma asciutti. Non estraete né toccate l’apparecchio immerso nell’acqua prima di aver disinserito la spina dalla presa. Non utilizzate dopo averlo rimosso dall’acqua (inviatelo immediatamente ad un centro di assistenza autorizzato od al Vs. rivenditore di ducia).

• Non toccate la barra saldante durante l’utilizzo dell’apparecchio, onde evitare possibili scot- tature.

• Non utilizzate mai adattatori per tensioni di alimentazione diverse da quelle riportate sul fondo dell’apparecchio (dati targa).

• Staccate sempre la spina dopo l’uso.

• Non aprite o modicate l’apparecchio. Le riparazioni devono essere eettuate solo da per-

1. Cavo di Alimentazione

2. Presa di Alimentazione

3. Interruttore Generale

3a. LED presenza rete

4. Tasto avvio Ciclo Automatico

4a. LED Ciclo Automatico

5. Tasto avvio funzione Pulse

5a. LED funzione Pulse

6. Tasto avvio Saldatura Manuale

7. Tasto Selezione Tempo di Saldatura

7a. LED Tempo di Saldatura Minimo (per cibi secchi) 7b. LED Tempo di Saldatura Medio (per cibi umidi) 7c. LED Tempo di Saldatura Massimo (per cibi molto umidi)

8. Tasto avvio Ciclo Vuoto nei Contenitori

8a. LED Ciclo Vuoto nei Contenitori

9. Tasto avvio Ciclo Marinatura

11. Attacco per Vuoto nei Contenitori

12. Levette di Aggancio Laterali

14. Guarnizioni di tenuta

21. Tubosonale autorizzato. Le Riparazioni non autorizzate annullano la garanzia.

• Il Fabbricante, il Venditore e l’Importatore si considerano responsabili agli eetti della sicu- rezza, adabilità e prestazioni soltanto se: a) l’apparecchio è impiegato in conformità alle istruzioni d’uso; b) l’impianto elettrico dell’ambiente in cui l’apparecchio viene utilizzato è conforme alle leg- gi vigenti.

• Si raccomanda l’utilizzo dei sacchetti originali MAGIC VAC®. Nel caso in cui si utilizzino sacchetti diversi da quelli sopra citati per eseguire operazioni multiple di confeziona mento sottovuoto, il lm liscio del sacchetto va tenuto verso la barra saldante.

• Non utilizzate coperchi o contenitori incrinati o danneggiati! Questo testo è per gli utenti al di fuori dell’Unione europea: - Questo apparecchio non è destinato all’uso da parte di persone (bambini compresi) con ridotte capacità siche, sensoriali o mentali o prive di esperienza e necessaria conoscenza a meno che, siano sotto sorveglianza oppure abbiano ricevuto le relative istruzioni per l’uso, da parte della persona responsabile della loro sicurezza. - I bambini dovranno essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino con l’apparecchio.

Posizionate la macchina in un luogo asciutto su un piano orizzontale, lasciando la zona di lavoro antistante la macchina stessa libera da ostacoli e sucientemente ampia da consentire l’appoggio dei sacchetti con il cibo da confezionare. Inserite la spina del Cavo di alimentazione (1) nella Presa di Alimentazione (2) a lato della macchina e collegatelo poi ad una presa di rete elettrica corrispondente alla tensione della stessa (vedete i dati targa). Premete quindi l’Interruttore Generale (3), posto a lato della macchina; sul display della stessa si accenderanno sia il LED verde ON (3a), sia il LED rosso (7b) del tempo (MED) di saldatura, che potrete variare su MIN se ciò che confezionate è secco o su MAX se invece è molto umido. Con il pulsante “STOP/CANCEL” (9) potete interrompere in qualunque momento qualsiasi ciclo avviato. Confezionamento nei sacchetti Utilizzate solo sacchetti e rotoli originali MAGIC VAC®. Ciclo Automatico a) Inserite l’alimento nel sacchetto senza creare particolari grinze o tensioni delle superci. Eliminate liquidi o residui di cibo dalla zona interna della bocca del sacchetto che deve essere saldata. b) Sollevate il Coperchio (13) e adagiate davanti alla macchina il sacchetto con il suo contenuto posizionandone l’estremità aperta all’interno della Vaschetta Liquidi Asportabile (15) (vedi Fig. E) con la parte liscia rivolta verso l’alto. c) Abbassate il Coperchio (13) premendo sulle due estremità P no al bloccaggio delle Levette d’aggancio laterali (12) (g. B). Potete verica- re la corretta posizione del sacchetto nella camera del vuoto attraverso l’Oblò (13.a) d) Premete il pulsante “A” (4) del ciclo automatico. La macchina eseguirà il ciclo di confezionamento completo. e) Attendete la ne del lampeggio del LED rosso del pulsante “T “ (7) (g. A), quindi sbloccate il Coperchio (13) pigiando su entrambe le Levet- te d’aggancio laterali (12) e togliete inne il sacchetto. f) Controllate la validità della saldatura ottenuta che dovrà presentarsi come una regolare striscia trasversale, priva di grinze e delle righe interne del sacchetto. Funzione Pulse (Per limitare l’estrazione dell’aria e non schiacciare i cibi delicati e fragili) a) Ripetete le operazioni da a) a c) del Ciclo Automatico. b) Premete e tenete premuto il pulsante “P” (5) (g. A) per avviare il ciclo manuale di vuoto, rilasciate il pulsante per interromperlo. Ripetete que-

2. FUNZIONAMENTO VUOTOMETRO DIGITALE

a. Pulsanti + e – Preset vacuum I due pulsanti servono rispettivamente per aumentare e/o diminuire il valore di vuoto preimpostato (vedi punto b). b. LEDs gialli Vacuum control Indicano gli otto livelli di vuoto selezionabili tramite i tasti + e –. NOTA: Alla prima accensione i LEDs saranno sempre tutti accesi (massimo valore di vuoto preimpostato). c. LEDs blu MIN MAX Indicano, in tempo reale, il valore di vuoto MIN e MAX raggiunto dal depressore durante il ciclo macchina. I LEDs blu si accendono progressivamente no al raggiungimento del valore di vuoto preimpostato. NOTA: In assenza di vuoto i LEDs resteranno tutti spenti. NOTA: Il vuotometro digitale serve prevalentemente per non schiacciare i cibi fragili nei sacchetti, infatti, la regolazione (Preset Vacuum) consente di avere un maggior controllo sul valore di vuoto raggiunto dal depressore.sta operazione no al raggiungimento del vuoto desiderato, dopodiché attivate la saldatura premendo il pulsante “S” (6) (g. A) per sigillare il sacchetto. c) Ripetete quindi le operazioni da e) a f) del Ciclo Automatico. Ottenimento del sacchetto da rotolo Prima di ripetere le operazioni da a) a f) del Ciclo Automatico o da a) a c) della funzione Pulse, procedete come segue:

Srotolate la lunghezza idonea del rotolo considerando almeno 8 cm in più rispetto all’ingombro del cibo da confezionare e ulteriori 2 cm per ogni volta che il sacchetto sarà successivamente riutilizzato. Tagliate quindi lo spezzone utilizzando il taglia sacchetto MAGIC Cutter (20) (vedi Fig. D) b) Ora potete sigillare un lato aperto dello spezzone sollevando il Coperchio (13), posizionate l’estremità aperta all’ESTERNO della Vaschetta Liquidi Asportabile (15) con la parte liscia rivolta verso l’alto (g. F) e pigiate inne il pulsante “S” (6) (g. A). Attenzione: non lasciate spor- gere il sacchetto nella Vaschetta Liquidi Asportabile (15) o sulla Guarnizione di tenuta (14), ma appoggiate l’estremità in battuta sulla parte esterna della Guarnizione di tenuta (14) (vedi Fig. F). Saldatura intelligente MAGIC VAC® è dotata della funzione di saldatura intelligente che auto-regola la saldatura in funzione della temperatura della Barra Saldante che si incrementa man mano si succedono dei cicli di confezionamento consecutivi.Tuttavia, il risultato nale della saldatura dei sacchetti è inuen- zabile dal genere di alimento da confezionare, oppure dalla temperatura ambiente in cui si opera. Confezionamento nei Contenitori ATTENZIONE: Utilizzate solo ed esclusivamente i contenitori MAGIC VAC® perché sono resistenti al valore di vuoto creato dalla Jumbo 30, mentre i contenitori di altri produttori potrebbero implodere e causare ferite. a) Collegate il Contenitore alla macchina inserendo le estremità del Tubo (21) nell’Attacco per Vuoto (11) (g. A) e sul coperchio del Contenito- re posizionandone la manopola seguendo le istruzioni in dotazione al Contenitore stesso. b) Premete il pulsante “C” (8) (g. A); la macchina eseguirà il ciclo di vuoto automaticamente e si spegnerà ad operazione ultimata. In ogni caso la pompa si spegne automaticamente dopo circa 5 minuti. Alla ne del ciclo estraete il Tubo (21) dal Contenitore e poi dall’Attacco per Vuoto (11) della macchina. Marinatura rapida Tramite l’esclusiva funzione “Marinatura rapida”, la macchina mantiene il vuoto nel contenitore per diversi minuti e poi automaticamente lo rila- scia permettendo al cibo di “riposare” per 30 secondi. Questa azione pulsante di vuoto e riposo è ripetuta per più volte e permette una marinatu- ra molto più veloce. Utilizzate solo il contenitore originale quadrato specico MAGIC VAC® Executive da 2,5 litri (cod. ACO1073) a) Per marinare carni, pollame o pesce, perforare la supercie del cibo e metterlo nel contenitore, coperto con la marinata di Vs. scelta, lasciando almeno 3 cm di spazio dal bordo superiore del contenitore e posizionate il coperchio sul contenitore. Agganciate le chiusure di sicurezza del coperchio del contenitore e poi ruotate la manopola in posizione “OPEN - (M)”. N.B.: Assicuratevi che la guarnizione del coperchio e il bordo del contenitore siano asciutti e puliti. b) Collegate mediante il Tubo (21) la manopola del coperchio del contenitore all’Attacco per Vuoto (11) della macchina (g. A). c) Premete il pulsante “M” (9) segnalato dall’accensione del sovrastante LED blu (9.a), che rimarrà acceso sso durante la fase di vuoto e acceso lampeggiante nella fase di riposo. La macchina si spegne automaticamente dopo la terza fase di vuoto emettendo un segnale acustico (beep). L’intero ciclo completo dura circa 12 minuti. N.B.: A ne ciclo, se desiderate mantenere sottovuoto la Vs. marinata, dovete ruotare la manopola del contenitore sulla posizione “CLOSED”. d) Staccate il Tubo (21) prima dal contenitore e poi dalla presa aria della macchina. Inne premete il pulsante “STOP/CANCEL” (9) per terminare il ciclo. In qualsiasi momento si può fermare la macchina premendo il pulsante “STOP/CANCEL” (9); per ripetere l’operazione di marinatura è necessario staccare il tubetto dal contenitore ed attendere il riempimento completo dell’aria nel contenitore. Ricollegate il Tubo (21) alla mano- pola del contenitore (in posizione OPEN - M), poi riavviate il ciclo di marinatura rapida premendo il pulsante “M” (9).

ATTENZIONE: Staccate sempre il cavo di alimentazione prima di eseguire la pulizia della MAGIC VAC®.

• Pulite, sia prima sia dopo l’utilizzo, le superci accessibili della macchina con una spugna inumidita con sapone neutro, o alcool denaturato o aceto bianco diluito con acqua.

• Non utilizzate detersivi aggressivi o solventi o prodotti a base di essenze aromatiche sulle parti di plastica!!!! Inoltre un utilizzo sbagliato di cloro o detergenti a base di acido cloridrico, acido muriatico, acido uoridrico e acido solforico (come alcuni anticalcare), possono rovinare la brillantezza tipica dell’acciaio Inox e a volte intaccarne irrimediabilmente la resistenza.

• In caso vi fossero penetrazioni accidentali di liquidi all’interno della struttura, non inserite la spina nella presa di alimentazione elettrica di rete, non utilizzatela e rivolgetevi al centro di assistenza autorizzato più vicino o al vostro rivenditore di ducia.

• Il Coperchio (13) è Asportabile slandola in posizione verticale verso l’alto dalle due sedi laterali (g. C), per eseguire al meglio le fasi di pulizia delle zone maggiormente soggette a sporcarsi con la stessa procedura e le modalità descritte nei punti precedenti. Per riposizionarla, basta appoggiarla in senso verticale inserendo i due perni nelle sedi laterali e spingere verso il basso (g. C).

• La macchina è inoltre dotata di una Vaschetta Liquidi Asportabile (15) e lavabile anche nel piano superiore della lavastoviglie. Lavatela come un qualsiasi oggetto da cucina e lasciatela asciugare completamente; reinserite poi la Vaschetta nella Camera del vuoto (18).

• Filtro ferma alimenti in polvere (17). Protegge la pompa dall’entrata di alimenti in polvere (zucchero, farina, caè, etc.) che potrebbero danneggiarla ed è asportabile per una facile pulizia e sostituzione. Per rimuovere il Filtro (17) è necessario estrarre prima la Vaschetta Liquidi Asportabile (15). Prima di riposizionarlo nella sua sede accertatevi che sia perfettamente asciutto e privo di impurità.Compatibilità elettromagnetica La MAGIC VAC® è stata progettata per soddisfare i requisiti attualmente richiesti per la compatibilità elettromagnetica. In ogni caso, se avete il sospetto che il funzionamento dell’apparecchio interferisca con il normale funzionamento del vostro televisore, radio o altro apparecchio elettrico provate a posizionare diversamente l’apparecchio no a che l’interferenza sparisce, oppure collegate l’apparecchio ad una presa elettrica diversa. Smaltimento: In conformità alla Direttiva 2012/19/CE, il simbolo riportato sull’apparecchiatura indica che l’apparecchio da smaltire, è considerato come riuto, e deve essere quindi oggetto di “raccolta separata”. Pertanto, l’utente dovrà conferire (o far conferire) il suddetto riuto ai centri di raccolta dierenziata predisposti dalle amministrazioni locali, oppure consegnarlo al rivenditore all’atto dell’acquisto di una nuova apparecchiatura di tipo equivalente. La raccolta dierenziata del riuto e le successive operazioni di trattamento, recupero e smaltimento, favoriscono la produzione di apparecchiature con materiali riciclati e limitano gli eetti negativi sull’ambiente e sulla salute causati da un’eventuale gestione impropria del riuto. Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte dell’utente comporta l’applicazione delle sanzioni amministrative di cui all’articolo 50 e seguenti aggiornamenti del D. Lgs. n. 22/1997. L’ecacia dei sistemi MAGIC VAC® è stata testata dall’AITA (Associazione Italiana di Tecnologia Alimentare).

5. Caratteristiche Tecniche Mod. P0111ED Plus

Struttura: Acciaio INOX (AISI 304) Dimensioni macchina: 41,5(L) x 24,5(P) x 12,5(H) Peso macchina: 5,0 Kg approx Tensione: 230V~ 50Hz: Potenza: 130 W Lunghezza barra saldante: 340 mm Larghezza saldatura: 3 mm Tipo pompa: Doppia pompa potenziata con pistoni autolubricanti Vuoto Max: -0,83 bar approx Portata nominale pompa: 28 l /min Marcatura:

(Brescia) - ITALY Tel. [phone] r.a. Fax [phone] www.magicvac.com Condizioni di garanzia: LA MACCHINA MAGIC VAC® JUMBO 30 Premium è GARANTITA 2 ANNI DALLA DATA DI ACQUISTO. La garanzia copre qualsiasi difetto derivato dai materiali o dalla fabbricazione, a condizione che la macchina non abbia subito manomissioni da parte del cliente o da personale non autorizzato da FLAEM NUOVA S.p.A., o che sia stata utilizzata in modo diverso dalla sua destinazione d’uso. La garanzia copre inoltre la sostituzione o la riparazione dei componenti con vizi di fabbricazione. Sono esclusi dalla presente garanzia le parti soggette a naturale usura (per esempio guarnizioni aerstop, nastro in teon della barra saldante, ecc.), i danni derivati da usi impropri, da cadute, dal trasporto, dalla mancata manutenzione o comunque da cause non attribuibili al costruttore. FLAEM NUOVA S.p.A. declina ogni responsabilità per eventuali danni, diretti od indiretti, a persone, animali e/o cose derivati dal mancato o non corretto funzionamento oppure causati dall’uso improprio dell’appa- recchio. La garanzia si applica su tutto il territorio italiano con l’ausilio dei Centri Assistenza Tecnica Autorizzati. In caso di guasto, la macchina ade- guatamente pulita e impacchettata, deve essere inviata tramite spedizione postale e/o portata al Centro di Assistenza Tecnica Autorizzato (vedi elenco SERVICE di tutti i Centri Assistenza inserito nella confezione) allegando il presente tagliando debitamente compilato e lo scontrino scale o fattura d’acquisto (attenzione: l’importo del prodotto deve essere leggibile, non cancellato); diversamente la garanzia non sarà ritenuta valida e sarà addebitato l’importo della prestazione e del trasporto. Le spese postali di spedizione e riconsegna della macchina è a carico del Centro di Assistenza Tecnica Autorizzato nel caso di operatività della garanzia. Nel caso in cui il Centro di Assistenza Tecnica Autorizzato dovesse riscontrare la macchina è esente da difetti e/o risulta funzionante, il costo della prestazione e gli altri eventuali costi di spedizione e di riconsegna della stessa saranno a carico del cliente. FLAEM NUOVA S.p.A. non risponde di ulteriori estensioni del periodo di garanzia assicurate da terzi. ATTENZIONE: LA GARANZIA E’ VALIDA SOLO SE COMPILATA INTERAMENTE E MUNITA DI SCONTRINO FISCALE / FATTURA O ANALOGO DOCUMENTO CHE NE COMPROVI LA DATA DI ACQUISTO.

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