Jumbo 30 Premium - Vakuumverpackungsmaschinen Magic Vac - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Jumbo 30 Premium Magic Vac

Structure: Acier INOX (AISI 304) Dimensions machine: 41,5(L) x 24,5(P) x 12,5(H) Poids machine: 5,0 Kg environ Tension: 230V~ 50Hz: Puissance: 130 W Barre de soudure en métal: Longueur 340 mm Largeur soudure: 3 mm Type pompe: Double pompe renforcée avec pistons autolubriants Vide Max: -0,83 bar environ Débit nominal pompe: 28 l /min Marquage:1.Wichtige Hinweise Der Hersteller tut alles Nötige, um die höchste Qualität und Sicherheit aller seiner Geräte zu gewährleisten. Wie für alle elektrischen Apparate sollten aber beim Gebrauch stets grund- legende Vorsichtsmaßnahmen beachtet werden, um Schäden an Menschen, Tieren oder Gegenständen zu verhindern.

• Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von Personen mit eingeschränkten kör- perlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sowie von Personen ohne bisherige Er- fahrung und Kenntnisse im Umgang mit solchen Geräten bedient werden, wenn sie dabei von einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person beaufsichtigt werden oder in den sicheren Gebrauch eingewiesen wurden und die damit zusammenhängenden Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Wartung des Geräts dürfen nicht von Kindern ohne Beaufsichtigung vorgenommen werden.

• Lesen Sie die Gebrauchsanleitung vor der Inbetriebnahme Ihres MAGIC VAC® gründlich durch und bewahren Sie sie zum Nachschlagen gut auf.

• Das Gerät ist nicht für den Dauerbetrieb geeignet. Führen Sie nicht mehr als einen komplet- ten Vakuumierungsvorgang alle 2 Minuten aus. Der Betriebszyklus beträgt etwa 50 Sekun- den, darauf folgt eine Pause von bis zu 2 Minuten. Bei extremen Umweltbedingungen kann eine intensive Benutzung des Geräts die automatischen Wärmeschutzsysteme des Geräts einschalten. In diesem Fall lassen Sie das Gerät abkühlen, bis es wieder etriebsbereit ist bzw. die Wärmeschutzsysteme wieder rückgestellt werden.

• Benutzen Sie das Gerät nicht auf oder in der Nähe von heißen Flächen.

• Das Gehäuse des Geräts ist gegen Eindringen von Flüssigkeiten nicht geschützt.

• Vermeiden Sie das Ansaugen von Flüssigkeiten in der Vakuumkammer. Sollte es trotzdem vorkommen, trocknen Sie sofort die Vakuumkammer.

• Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser und verwenden Sie das Gerät nicht, wenn der Ste- cker oder das Elektrokabel nass sein sollten. Sollte diese Situation während des Gebrauchs auftreten, streifen Sie trockene Gummihandschuhe über und ziehen Sie sofort den Stecker heraus. Das in Wasser getauchte Gerät weder herausnehmen noch berühren, bevor der Ste- cker aus der Steckdose gezogen wurde. Verwenden Sie das aus dem Wasser genommene Gerät nicht (und senden Sie es unverzüglich an die autorisierte Kundendienststelle oder an Ihren Händler ein).

• Berühren Sie den Schweißbalken während des Gebrauchs des Geräts nicht um mögliche Brandwunden zu vermeiden.

• Benutzen Sie nie Verteiler für Spannungsversorgung, die mit den Angaben auf dem Boden D BETRIEBSANLEITUNG

BENENNUNG DER MASCHINENBAUTEILE

3a. LED zur Spannungsanzeige

4. Taste zum Start Automatikzyklus

4a. LED Automatikzyklus

5. Starttaste für Pulse-Funktion

5a. LED für Pulse-Funktion

6. Taste zum Start manuelles Verschweißen

7. Taste zur Wahl der Schweißdauer

7a. LED Mindestschweißdauer (für trockene Lebensmittel) 7b. LED Mittlere Schweißdauer (für feuchte Lebensmittel) 7c. LED Höchstschweißdauer (für sehr feuchte Lebensmittel)

8. Taste Start Vakuumzyklus in den Behältern

8a. LED Vakuumzyklus in den Behältern

9. Taste Start Marinier Zyklus

11. Vakuumanschluss in den Behältern

12. Hebelchen zum seitlichen Einhaken

13. Abnehmbarer oberer Deckel

15. Abnehmbare Flüssigkeitswanne

21. Leitungdes Gerätes (Typenschild) nicht übereinstimmt.

• Ziehen Sie den Netzstecker nach dem Gebrauch immer heraus.

• Önen oder modizieren Sie das Gerät nicht. Die Reparaturen dürfen nur von autorisierten Fachleuten durchgeführt werden. Beachten Sie, dass im Fall einer Reparatur durch nicht au- torisierte Fachleute die Garantie ungültig wird.

• Hersteller, Verkäufer und Importeur sind für Sicherheit, Zuverlässigkeit und Leistungen nur dannverantwortlich, wenn: a) das Gerät gemäß der Bedienungsanleitung eingesetzt wird; b) die Elektroanlage des Raums, wo das Gerät gebraucht wird, den geltenden Gesetzen entspricht.

• Der Gebrauch von Originalbeuteln Marke MAGIC VAC® wird empfohlen. Falls nicht die oben genannten Beutel verwendet werden, um mehrfache Vakuumverpackungsvorgänge auszu- führen, muss die glatte Folie des Beutels gegen die Schweißschiene gehalten werden.

• Keine Deckel oder Behälter benutzen, die Sprünge haben oder sonstwie beschädigt sind. Dieser Text ist für Benutzer in anderen als den Ländern der europäischen Gemeinschaft be- stimmt: -Dieses Gerät ist nicht zur Verwendung durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ohne bis- herige Erfahrung und Kenntnisse im Umgang mit solchen Geräten bestimmt, es sei denn, sie werden durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person beaufsichtigt oder in den Gebrauch eingewiesen. -Kinder müssen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spie- len.

Das Gerät an einem trocken Ort auf eine waagerechte Ebenen aufstellen, wobei der der Arbeitsbereich vor dem Gerät frei von Hin- dernissen sein sollte und so breit sein sollte, um die Beutel mit den zu verpackenden Lebensmittel abgelegt werden können. Den Stecker des Stromkabels (1) in die in die Netzanschlussbuchse (2) an der Geräteseite stecken und es dann an eine Netzsteck- dose mit gleicher Spannung wie die des Geräts einstecken (siehe die Angaben auf dem Geräteschild). Dann den Hauptschalter (3), an der Geräteseite drücken; auf dem Display des Gerät leuchtet sowohl das grüne LED ON (3a)auf, sowie das rote LED (7b) für die Zeit (MED) des Schweißvorgangs, die auf MIN gestellt werden kann, wenn das zu verschweißende Material trocken ist, oder auf MAX, wenn es hingegen sehr feucht ist. Mit der Taste “STOP/CANCEL” (9) kann das Gerät in jeder laufenden Arbeitsphase abgeschaltet werden. In Beutel verpacken Nur Original beutel- und rollen von MAGIC VAC® benutzen Automatikbetrieb a) Das Lebensmittel in den Beutel eingeben, ohne ihn auf irgendeine besondere Art zu falten oder zu spannen. Flüssigkeiten oder Lebensmittel- reste an der Önung des Beutels, die verschweißt werden soll, entfernen. b) Den Deckel (13) anheben und den Beutel mit seinem Inhalt vor das Gerät legen, wobei das oene Ende ins Innere der abnehmbaren Flüssig- keitswanne zeigt (15) (siehe Abb. E) und der glatte Teil oben liegt. c) Den Deckel (13) durch Druck auf die beiden Enden P absenken, bis die seitlichen Verschluss hebel einrasten (12) (Abb. B). Die Kontrolle a. Tasten + e – Preset Vacuum Sie dienen jeweils zum Erhöhen und/oder Verringern des eingestellten Vakuumwertes (siehe Punkt b). b. Gelbe LEDs Vacuum Control Sie zeigen die acht Vakuumstufen an, die mit den Tasten + und - ausgewählt werden können. ANMERKUNG: Beim ersten Einschalten sind die LEDs immer aktiviert (maximaler vorein- gestellter Vakuumwert). c. Blaue LEDs MIN MAX Sie zeigen in Echtzeit den von der Vakuumpumpe während des Maschinenzyklus erreich- ten Vakuumwert MIN und MAX an. Die blauen LEDs leuchten nacheinander auf, bis der eingestellte Vakuumwert erreicht ist. ANMERKUNG: Ist kein Vakuum vorhanden, bleiben alle LEDs ausgeschaltet. ANMERKUNG: Der digitale Vakuummesser wird hauptsächlich verwendet, um zu ver- hindern, dass empndliche Lebensmittel in den Beuteln zerdrückt werden, denn die Regelung (Preset Vacuum) ermöglicht eine bessere Kontrolle über den von der Vakuum- pumpe erreichten Vakuumwert.über die richtige Stellung des Beutels in der Vakuumkammer erfolgt über das Schaufenster (13.a) d) Die Taste “A” (4) für den Automatikbetrieb drücken. Das Gerät führt einen vollständigen Verpackungsdurchgang aus. e) Warten, bis das rote LED der Taste “T “ (7) (Abb. A) zu blinken aufhört, dann den Deckel (13) entriegeln, indem auf die beiden seitlichen Ver- riegelungshebel (12) gedrückt wird und den Beutel herausnehmen. f) Die erhaltene Verschweißung überprüfen, die einen regelmäßigen, quer verlaufenden Streifen aufweisen sollte, die keine Faltungen und keine Striche im Innern des Beutels aufweisen. Pulse-Funktion (Um die Absaugung der Luft aus dem Innern zu beschränken und empndliche und zerbrechliche Lebensmittel nicht zu quet- schen) a) Die Arbeitsschritte a) bis c) des Automatikbetriebs wiederholen. b) Die Taste „P“ (5) (Abb. A) drücken und gedrückt halten, um den manuell gesteuerten Vakuumzyklus zu starten, die Taste loslassen, um ihn zu unterbrechen. Diesen Vorgang wiederholen, bis das gewünschte Vakuum erreicht ist, danach die Taste „S“ (6) (Abb. A) drücken, um den Beutel zuzuschweißen. c) Dann die Vorgänge e) bis f) des Automatikbetriebs wiederholen. Erhalt des Beutels von der Rolle Bevor die Vorgänge a) bis f) des Automatikbetriebs oder von a) bis c) des Pulse-Funktion wiederholt werden, folgendermaßen vorgehen: a) Die geeignete Länge von der Rolle abrollen, dabei wenigstens 8 cm zur Größe des zu verpackenden Lebensmittels hinzurechnen und weitere 2 cm für jeden später vorgesehenen Wiedergebrauch des Beutels hinzurechnen. Dann den Streifen mit dem Beutelschneider abschneiden MAGIC Cutter (20) (siehe Abb. D) b) Nun kann eine oene Seite des Streifens versiegelt werden, indem der Deckel (13) angehoben wird, das oene Ende auf die AUSSENSEITE der abnehmbaren Flüssigkeitswanne (15) gelegt wird, wobei die glatte Seite nach oben zeigt (Abb. F) , und am Ende die Taste “S” (6) (Abb. A) gedrückt wird. Achtung: den Beutel nicht in die abnehmbare Flüssigkeitswanne (15) oder auf die Haltedichtung legen (14), sondern das Ende an den Anschlag auf dem äußeren Teil der Haltedichtung anlagen (14) (siehe Abb. F).

FUNKTION DER INTELLIGENTEN SCHWEISSUNG

MAGIC VAC® verfügt über die Funktion der intelligenten Schweißung, die die Schweißung in Funktion der Temperatur des Schweißbalkens selbstständig eingestellt und schrittweise bei aufeinanderfolgenden Verpackungszyklen erhöht wird. Das Endergebnis der Verschweißung der Beutel kann durch die Art des zu verpackenden Nahrungsmittels beeinusst werden, oder auch von der Temperatur des Raumes in dem man arbeitet. In Gefäße verpacken ACHTUNG: Nur und ausschließlich Gefäße von MAGIC VAC® benutzen, da sie dem von Jumbo 30 erzeugten Vakuum standhalten, wohingegen Er- zeugnisse anderer Hersteller implodieren und Verletzungen verursachen könnten. a) Das Gefäß mit der Maschine über die Enden des Schlauchs (21) in den Vakuumanschluss (11) (Abb. A) und auf dem Deckel des Gefäßes ver- binden, dabei den Gri gemäß der Anweisungen mit dem Gefäß selbst verbinden. b) Die Taste “C” (8) (Abb. A) drücken; die Maschine führt automatisch den Vakuumdurchgang aus und schaltet sich bei beendetem Vorgang aus. Auf alle Fälle schaltet sich das Gerät automatisch nach 5 Minuten aus. Am Ende des Zyklus den Schlauch (21) aus dem Gefäß herausnehmen und dann aus dem Vakuumanschluss (11) der Maschine. Schnelles Marinieren Über die exklusive Funktion “Schnelles Marinieren”, hält die Maschine das Vakuum im Behälter für einige Minuten aufrecht und lässt es danach gehen, wodurch das Lebensmittel für 30 Sekunden “ruhen” kann. Dieser Vorgang Taste Vakuum und Ruhepause wird mehrere Male wiederholt und ermöglicht eine sehr schnelle Marinierung. Nur den spezisch quadratischen Behälter von MAGIC VAC® Executive mit 2,5 Liter benutzen (Cod. ACO1073) a) Um Fleisch, Geügel oder Fisch zu marinieren, die Oberäche des Lebensmittels löchern und es in den Behälter geben, bedeckt mit der Mari- nade Ihrer Wahl mindesten 3 cm Platz zwischen oberen Rand des Behälters lassen und den Deckel auf den Behälter setzen. Die Sicherheitsver- schlüsse des Deckels des Behälters einhaken und dann den Drehgri auf “OPEN - (M)” drehen. Anm. Sicherstellen, dass die Dichtung des Deckels und der Rand des Behälters trocken und sauber sind. b) Über den Schlauch (21) den Gri des Behälterdeckels mit dem Vakuumanschluss (11) der Maschine (Abb. A) verbinden. c) Die Taste “M” (9) drücken, was durch die Einschaltung des darüber stehenden blauen LEDs (9.a) angezeigt wird, das durchgehend während der Vakuumphase leuchtet und in der Ruhephase blinkt. Die Maschine schaltet sich automatisch nach der dritten Vakuumphase aus und gibt einen (Signalton) aus. Der gesamte Durchgang dauert etwa 12 Mininuten Anm. Am Ende des Durchgangs, den Handgri auf “CLOSED” drehen, wenn die Marinade im Vakuum gehalten werden soll. d) Den Schlauch (21) vorher vom Behälter abnehmen und dann vom Luftanschluss der Maschine abtrennen. Am Ende die Taste “STOP/CANCEL” (9) drücken, um den Durchgang zu beenden. Zu jedem Zeitpunkt kann das Gerät über die Taste “STOP/CANCEL” (9) angehalten werden; um den Marinierung Vorgang zu wiederholen muss der Schlauch von Behälter abgetrennt werden und gewartet werden, bis der Behälter voll- ständig mit Luft gefüllt ist. Wieder den Schlauch (21) am Gri des Behälters anbringen (in Stellung OPEN - M), dann den schnellen Marinie- rung Durchgang über Druck auf Taste “M” (9) wieder starten.

ACHTUNG: Immer das Stromkabel abziehen, bevor mit der Reinigung der MAGIC VAC® begonnen wird.

• Sowohl vor wie nach dem Gebrauch die zugänglichen Oberächen des Geräts mit einem Schwamm der mit neutraler Seife angefeuchtet ist reinigen, oder dazu denaturierten Alkohol oder weißen, mit Wasser verdünnten Essig benutzen.

• Keine aggressiven Reinigungsmittel oder Lösungsmittel oder Produkte auf Basis aromatisierter Essenzen für die Reinigung der Kunststooberächen benutzen. Ferner kann der falsche Gebrauch von Chlor oder Reinigungsmittel auf Basis von Salzsäure, Chlorwassersto- säure und Schwefelsäure (wie einige Kalklöser) die typische Leuchtkraft von Edelstahl ruinieren und bisweilen auch die unwiederbringlich Widerstandsfähigkeit schädigen.

• Falls es zu versehentlichem Eindringen von Flüssigkeiten ins Innere des Gerätes kommt, nicht den Stecker in die Netzsteckdose stecken, das Gerät nicht benutzen und sich an das nächstgelegene autorisierte Kundendienstzentrum oder an Ihren Händler des Vertrauens wenden.

• Der Deckel (13) kann abgenommen werden, indem er in vertikaler Stellung nach oben aus den beiden seitlichen Sitzen herausgezogen wird (Abb. C), um besser die Bereiche des Geräts reinigen zu können, die am meisten verschmutzt werden, wobei die gleichen Maßnahmen an- gewendet werden, wie in den vorausgehenden Punkten beschrieben. Für die Wiedereinsetzung genügt es, die beiden Stifte vertikal wieder in die seitlichen Sitze zu stecken und nach unten zu drücken (Abb. C).

• Das Gerät ist ferner mit einer abnehmbaren Flüssigkeitswanne (15) ausgestattet, die auch auf der oberen Einschubebene der Spülmaschine gewaschen werden kann. Sie kann wie jedes andere Küchenutensil behandelt werden, danach vollständig a trocknen lassen; dann die Wanne wieder in die Vakuumkammer einsetzen (18).

• Filter zum Aussondern von pulverförmigen Lebensmitteln (17). Zum Schutz der Pumpe vor Eintritt von pulverförmigen Lebensmitteln (Zucker, Mehl, Kaee usw.), die das Gerät beschädigen könnten. Der Filter ist für eine einfache Reinigung und für eine Auswechselung leicht abnehm- bar. Um den Filter (17) zu entfernen, muss zuerst die abnehmbare Flüssigkeitswanne (15)entfernt werden. Vor ihrer erneuten Einsetzung in ihren Sitz, sicherstellen, dass sie vollkommen trocken und frei von Verunreinigungen ist.Elektromagnetische Kompatibilität Die MAGIC VAC® wurde so entwickelt, dass die aktuell geltenden Anforderungen an die elektrische Kompatibilität erfüllt werden. Wenn jedoch festgestellt werden sollte, dass der Betrieb des Geräts Störungen in ihrem Fernseher, Radio oder einem anderen elektrischen Gerät verursacht, das Gerät so lange verstellen, bis die Störungen verschwinden, oder das Gerät an eine andere Steckdose anschließen Verschrottung: In Übereinstimmung mit der Richtlinie 2012/19/EG zeigt das an dem Gerät angebrachte Symbol an, dass das Gerät ent- sorgt werden muss, es gilt als Abfall und muss daher Gegenstand einer “getrennten Müllentsorgung”. Deshalb muss der der Kunde den oben genannten Abfall zu den Müllsammelstellen bringen (oder bringen lassen), die von den örtlichen Behörden eingerichtet sind, oder es dem Händler bei einem Erwerb eines neuen Geräts gleicher Machart übergeben. Die getrennte Müllentsorgung und die danach fol- gende Behandlung, Wiederverwertung oder Entsorgung fördern die Herstellung von Geräten mit wiederverwerteten Materialien und be- schränken die negativen Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit, die durch eventuelle ungeeignete Verwaltung verursacht werden. Die vorschriftswidrige Entsorgung des Produkts durch einen Verbraucher kann die Verhängung von in den Umsetzungsgesetzen zur Richtlinie 2012/19/EG vorgesehenen Verwaltungsstrafen von Seiten des Mitgliedsstaats, in welchem das Produkt entsorgt wurde, nach sich ziehen Die Leistungsfähigkeit der Systeme MAGIC VAC® wurde durch AITA getestet (Italienischer Lebensmitteltechnologieverband).

5. Technische Merkmale Mod. P0111ED Plus

Aufbau: Edelstahl (AISI 304) Maschinenabmessungen: 41,5(L) x 24,5(P) x 12,5(H) Gerätegewicht: 5,0 Kg etwa Spannung: 230V~ 50Hz: Leistung: 130 W Schweißschiene aus Metall: 340 mm Schweißbreite: 3 mm Pumpentyp: Verstärkte Doppelpumpe mit selbst- schmierenden Kolben Max. Vakuum: -0,83 bar etwa Nennleistung der Pumpe: 28 l /min Markierung: