Biggie Small - Appareil de conservation alimentaire Klarstein - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Biggie Small Klarstein

Gentile cliente, La ringraziamo per aver acquistato il dispositivo. La preghiamo di leggere attentamente le seguenti istruzioni per l’uso e di seguirle per evitare possibili danni. Non ci assumiamo alcuna responsabilità per danni scaturiti da una mancata osservazione delle avvertenze di sicurezza e da un uso improprio del dispositivo. Scansionare il codice QR seguente, per accedere al manuale d’uso più attuale e per ricevere informazioni sul prodotto: INDICE Istruzioni di sicurezza 46 Avvertenze per il primo utilizzo 46 Panoramica generale 47 Utilizzo 48 Tabella dei tempi di cottura 52 Pulizia e cura 53 Avviso di smaltimento 54 Produttore e importatore (UK) 54 DATI TECNICI Numero articolo 10029824 Alimentazione 220-240 V ~ 50/60 Hz46

ATTENZIONE Pericolo di ustione! Il dispositivo diventa bollente durante l’utilizzo. A errare solo il regolatore e i manici per evitare ustioni.

• Controllare sistematicamente che il dispositivo e il cavo d’alimentazione siano integri. In caso contrario non vanno utilizzati.

• Quando il dispositivo non viene più utilizzato è necessario spegnerlo e staccare la spina dalla presa elettrica. Lasciare che il dispositivo si ra reddi completamente prima di pulirlo e riporlo.

• Appoggiare il dispositivo su una super cie stabile, piana e che non tema il calore. Il dispositivo deve essere posizionato a una distanza di almeno 20 cm dalle pareti o da altre apparecchiature.

• Non immergere in acqua o in altri liquidi, in quanto le parti elettriche potrebbero subire danni.

• Questo dispositivo può essere utilizzato da bambini a partire da 8 anni e da persone con limitate capacità siche e psichiche o con conoscenza ed esperienza limitate, solo se sono stati istruiti sulle modalità d’uso e comprendono i rischi e i pericoli connessi.

• Non provare a riparare il dispositivo autonomamente. Le riparazioni vanno svolte solo da tecnici quali cati.

• Non spostare il dispositivo durante il funzionamento. Prestare molta attenzione durante la movimentazione dell’apparecchiatura contenente liquidi bollenti.

• Utilizzare esclusivamente gli accessori forniti in dotazione. Nota: Per gustare in piena sicurezza conserve a base di carne e verdure, procedere sempre alla doppia cottura: il secondo processo di riscaldamento almeno 24 ore dopo. Per maggiori informazioni, consultare la seguente pagina web: https://www.bzfe.de/inhalt/einkochen-1348.html (Centro federale per l‘alimentazione).

AVVERTENZE PER IL PRIMO UTILIZZO

1 Se si utilizza il bollitore per la prima volta far bollire dell’acqua fresca per rimuovere polvere e residui di lavorazione. Riempire 6 litri d’acqua e regolare il termostato su MAX. 2 Per azionare il bollitore impostare il TIMER su 60 minuti. Allo scadere del tempo il dispositivo si spegnerà automaticamente. 3 Lasciar ra reddare il dispositivo e rimuovere l’acqua. 4 Ora è possibile utilizzare il bollitore.47

PANORAMICA GENERALE 1 Coperchio 6 Manopola termostato 2 Impugnatura 7 Spia di controllo 3 Pentola in acciaio inossidabile 8 Timer 4 Parte inferiore 9 Griglia 5 Interruttore on/o48

UTILIZZO Il dispositivo può essere utilizzato sia per la cottura di alimenti sia per l’ebollizione dell’acqua e di altri liquidi. Utilizzo generale

• Il dispositivo può essere utilizzato per scopi diversi: per mettere in conserva, riscaldare a bagnomaria, preparare bevande calde, sbollentare le verdure ecc.

• Gli alimenti più consistenti che tendono a bruciarsi devono essere riscaldati lentamente e girati costantemente.

• Un apposito interruttore di sicurezza impedisce al dispositivo di surriscaldarsi in caso questo venga azionato senza contenuto al suo interno. Se ciò si verica, far rareddare completamente il dispositivo prima di aggiungere altra acqua per non scottarsi con il vapore acqueo e non danneggiare la supercie smaltata. Al primo utilizzo è possibile che si formino degli odori che svaniscono dopo qualche tempo con l’utilizzo. Capacità Il dispositivo ha una capacità di 20 litri. Assicurarsi che il livello del liquido sia massimo 4 cm al di sotto del bordo superiore dell’alloggiamento. Avvertenze importanti

• Per motivi igienici, è necessario prima sterilizzare il dispositivo.

• Per fare ciò, versare 6 litri di acqua e impostare il termostato su max; il dispositivo si accende tramite il timer. Ruotare la manopola di accensione in senso orario e posizionarla su 60 min. Scaduto il tempo impostato, il dispositivo si spegne automaticamente. Attendere che il dispositivo si rareddi prima di utilizzarlo di nuovo. Note sulla messa in conserva

• Per messa in conserva si intende la conservazione di alimenti senza additivi chimici. Il calore prodotto uccide i germi presenti. Allo stesso tempo il vasetto da conserva viene sigillato ermeticamente. A seconda del tipo di alimenti conservati, si parla di sterilizzazione e di pastorizzazione. Con la sterilizzazione gli alimenti vengono riscaldati ad almeno 100°C. Con la pastorizzazione la temperatura di riscaldamento è di 80°C.

• Per l’utilizzo domestico la pastorizzazione è suciente. Sono necessari vasetti da conserva con tappo a vite e guarnizione in gomma.49

Per gustare la carne e le verdure bollite in modo sicuro, fate sempre bollire questi alimenti due volte: Il secondo riscaldamento dopo almeno 24 ore. Ulteriori informazioni su questo tema sono disponibili all‘indirizzo: https://www. bzfe.de/inhalt/einkochen-1348.html (Centro federale per l‘alimentazione) Accendere e spegnere il dispositivo

1. Impostare la manopola per la temperatura sulla temperatura desiderata.

Posizionare l’interruttore on/o su “I”.

2. Ruotare il timer in senso antiorario e posizionarlo sul funzionamento continuo

(Cont). Il dispositivo inizia a riscaldare. La spia di controllo si accende e segnala che la funzione di riscaldamento è attiva.

3. Appena viene raggiunta la temperatura impostata, il dispositivo emette un

segnale acustico e la spia di controllo si spegne. Il segnale acustico avvisa che è necessario impostare il tempo (vedere la tabella). Per fare ciò, ruotare il timer in senso orario sul tempo desiderato.

4. La temperatura viene mantenuta sul valore impostato. La spia della

temperatura si spegne e si riaccende quando si supera il valore impostato; il dispositivo continua a riscaldare. Una temperatura costante è importante per la qualità degli alimenti.

5. Il dispositivo si spegne automaticamente allo scadere del tempo.50

Come fare per cuocere

1. Inserire la griglia nel bollitore.

2. Inserire gli alimenti in barattoli e chiuderli.

3. Impilare i barattoli sulla griglia come indicato in gura.

Nota: per gli barattoli più piccoli, più barattoli si inseriscono nel dispositivo.

4. Riempire la stufa con acqua a sucienza per coprire con acqua il vetro più alto

di 3⁄4. Non superare il segno massimo.

5. Mettere il coperchio e accendere l‘interruttore principale (ON). Si prega

di notare che per avviare il riscaldamento dell‘apparecchio è necessario impostare un timer. A seconda del livello di riempimento e della temperatura nominale, possono essere necessari no a 90 minuti. Non appena viene raggiunta la temperatura impostata, l‘apparecchio passa automaticamente dalla modalità di riscaldamento alla modalità di conservazione a caldo.

6. Impostare quindi la temperatura e l‘ora secondo il piano di cottura. Il tempo

ivi indicato si applica a partire dal punto in cui viene raggiunta la temperatura nominale. Il timer non tiene conto della temperatura più bassa durante il tempo di riscaldamento a causa del design.51

7. Allo scadere del tempo impostato il bollitore si spegne automaticamente ed

emette un segnale acustico.

8. Spegnere il termostato e premere l’interruttore su OFF prima di togliere la

spina dalla presa di corrente.

9. Mettere il dispositivo nel lavandino o in una vasca e scaricare l’acqua

premendo il dispenser verso il basso. Lasciare quindi che si rareddi.

10. Dopo che il dispositivo si è rareddato togliere i barattoli con guanti da

forno o una pinza, dato che c’è il rischio che rimangano caldi ancora a lungo. Lasciare che i barattoli si rareddino del tutto.52

TABELLA DEI TEMPI DI COTTURA

Mele cotogne 95 25 Mirtilli 85 25 Carne °C Min Nota: I barattoli sono bollenti dopo l’ebollizione. Utilizzare guanti da forno o una pinza per toglierli. Tenere la conserva in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Arrosto in parti 100 120 Brodo di carne 100 60 Cacciagione/pollame arrosto

Gulasch arrosto 100 75 Carne trita con impasto di salsiccia (cruda)

Bollire i liquidi Nota: Quando si scaldano i liquidi il bollitore può essere riempito al massimo no a 5 cm sotto il bordo. In caso contrario c’è il pericolo che del liquido fuoriesca durante la bollitura.

1. Mettere la bevanda desiderata o l’acqua nel bollitore.

2. Chiudere con il coperchio, accendere il dispositivo e impostare la temperatura

desiderata. Nel momento in cui si raggiunge la temperatura impostata il bollitore passa automaticamente alla modalità di mantenimento in caldo.

3. Mescolare la bevanda regolarmente in modo tale che il calore si propaghi in

4. Se si vuole travasare la bevanda mettere un bicchiere sotto il dispenser e

premere il rubinetto verso il basso. Rilasciare il dispenser quando il bicchiere è pieno. Nota: Non utilizzare il dispenser quando si riscaldano liquidi con pezzi (spremute, zuppe). In caso contrario si potrebbe ostruire.

• Prima di iniziare le operazioni di pulizia lasciar rareddare completamente il dispositivo.

• Togliere sempre la spina prima di pulire il dispositivo.

• Pulire il fondo della pentola con una spazzola morbida o un panno umido. Non utilizzare mai oggetti duri o acuminati per non danneggiare la supercie.

• Pulire l’esterno del bollitore con un panno umido e morbido. Dopodiché asciugarlo con un panno asciutto.54

Se nel proprio paese si applicano le regolamentazioni inerenti lo smaltimento di dispositivi elettrici ed elettronici, questo simbolo sul prodotto o sulla confezione segnala che questi prodotti non possono essere smaltiti con i riuti normali e devono essere portati a un punto di raccolta di dispositivi elettrici ed elettronici. Grazie al corretto smaltimento dei vecchi dispositivi si tutela il pianeta e la salute delle persone da possibili conseguenze negative. Informazioni riguardanti il riciclo e lo smaltimento di questi prodotti si ottengono presso l’amministrazione locale oppure il servizio di gestione dei riuti domestici. PRODUTTORE E IMPORTATORE (UK) Produttore: Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlino, Germania. Importatore per la Gran Bretagna: Berlin Brands Group UK Ltd PO Box 1145 Oxford, OX1 9UW United Kingdom