AT12A - Piastra teppanyaki ASKO - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Piastra teppanyaki
Marca	ASKO
Modello	AT12A
Materiale	Alluminio pressofuso a mano
Rivestimento	Rivestimento antiaderente di alta qualità e strato compatibile con induzione
Compatibilità	Piani a induzione con funzione Bridge
Preriscaldamento consigliato	Livello 11 per 2-3 minuti per raggiungere 180°C
Temperatura massima	300°C (non lasciare vuota)
Utilizzo consigliato	Livelli di cottura da 5 a 8 (eccetto livello 11 per riscaldare)
Divieti d'uso	Livello 12 o funzione Boost
Pulizia	A mano con spugna morbida, acqua calda e detergente delicato
Divieti di pulizia	Lavastoviglie, spugna metallica, prodotti abrasivi, candeggina
Asciugatura	Asciugare accuratamente dopo la pulizia per evitare l'ossidazione
Sicurezza	Maniglie calde, usare presine o guanti da cucina
Manipolazione	Sollevare la piastra, non farla scivolare per evitare graffi
Consigli per l'uso dell'olio	Oliare gli alimenti, non la piastra; evitare grassi vegetali induriti
Utensili	Non utilizzare oggetti appuntiti o metallici
Alimenti adatti	Carne, pesce, verdure, pane (ciabatta, toast, pane turco)
Tabella di cottura	Fornito per vari alimenti con livelli e tempi di cottura indicativi
Garanzia	Non specificata nelle istruzioni

Domande frequenti - AT12A ASKO

Come pulire la piastra teppanyaki ASKO AT12A?

Usa una spugna morbida, acqua calda e un po' di detergente delicato. Non usare mai lavastoviglie, spugna metallica o prodotti abrasivi. Asciuga accuratamente dopo la pulizia.

Posso usare la funzione Boost o il livello 12?

No, non bisogna mai usare il livello di cottura 12 o la funzione Boost, perché può danneggiare la piastra e il rivestimento antiaderente.

Quale olio usare per la cottura?

Si consiglia di oliare gli alimenti piuttosto che la piastra. Evitare grassi vegetali induriti, burro, margarina e oli spremuti a freddo. Utilizzare preferibilmente un olio adatto alla cottura.

La piastra è compatibile con tutti i tipi di piani a induzione?

Sì, è compatibile con i piani a induzione, in particolare con la funzione Bridge che permette di riscaldare tutta la piastra in modo omogeneo.

Cosa fare se la piastra presenta graffi?

I graffi e i danni non influenzano il sapore o la qualità degli alimenti. Evitare di usare oggetti metallici per prevenire graffi.

Come preriscaldare la piastra?

Imposta il piano a induzione sul livello 11 e lascia scaldare per 2-3 minuti per raggiungere circa 180°C.

Posso cucinare alimenti marinati?

Sì, ma gli acidi delle marinature possono causare macchie o scoloriture. Ciò non influisce sul funzionamento della piastra.

Come evitare l'ossidazione della piastra?

Dopo la pulizia, asciuga accuratamente la piastra con un panno morbido per evitare l'ossidazione.

Quali alimenti posso cucinare su questa piastra?

Carne (pollo, maiale, bistecca, hamburger, pancetta, salsiccia), pesce (scampi, salmone, trota, filetto), verdure (zucchine, melanzane, peperoni, asparagi, patate) e pane (ciabatta, toast, pane turco).

Posso lasciare la piastra vuota sul fornello?

No, non lasciare mai la piastra vuota accesa a lungo. Può raggiungere 300°C, carbonizzando i residui e danneggiando il rivestimento antiaderente.

MANUALE UTENTE AT12A ASKO

La piatra grill e il teppanyaki sono fatto a mano in alluminio. Oltre ad avere un rivestimento antiaderente, le piastre sono dotate di uno strato speciale che le rende adatte alla cottura per induzione. Le piastre realizazate a mano non sono mai completeness fisce: si adattano al piano cottura quando si riscaldano.

Le piastre funzionano ottimamente sulle zone a induzione con funzione ponte. La funzione ponte consente addirittura di riscaldare l'intera piastra. É inoltre possibile decidere di utilizzato due diverse impostazioni (per la zona anteriore e quella posteriore) in modo da poter utilizzato, ad esempio, la parte anteriore della piastra per abbrustolire e quella posteriore per cuocere le pietanze.

Al primo utilizzato

• Al primo utilizzato, pulire prima di tutto la piatra con una spugna morbida, acqua calda e detersivo liquido, quindi risciacquarla con cura.

Consigli per l'utilizzo

• Eventuali piccoli residui (come granelli di sale o pepe) tra la piastra e il piano cottura potrebbero, muovendosi, graffiare o logorare le zone tra la parte inferiore della piastra e il piano a induzione. Per questo motivo, si deve sempre sollevare la piastra per spostarla. Il produttore non è in alcun modo responsabile di danni derivanti dal mancato rispetto delle istruzioni per l'uso.
• Il rivestimento antiaderente di elevata qualità rende la piastra estremamente adatta alla cottura di piatti sanienza grassi. Se si desidera friggere utilizzando dell'olio, versarne una piccola quantità sui cibi che si stanno cucinando. Non oliare la piastra. Utilizzato olio vegetale idrogenato o non idrogenato. Burro, margarina,olio spremino a freddo eolio per insalata non sono adatti.
• Utilizzare la piastra solo per cucinare alimenti.
• Non utilizzare mai oggetti metallici o affiliati. Potrebbero provocare graffiti. Tuttavia, eventuali graffiti o altri danni non hanno alcun effetto sul sapore o la qualità del cibo cucinato.

• Il tempo di pre-riscaldamento indicativo del piano cottura nell'impostazione 11 è di 2-3 minuti per raggiungere una temperatura di circa 180^ .
• Non utilizzato mai la piastra su livello di cottura 12 o con la funzione Boost. Non lasciare mai per periodi prolongati la piastraenza cibo su un piano cottura acceso. La piastra potrebbe raggiungere rapidamente la temperature di 300^ . A tali temperature, l'olio e il grasso presenti sulla superficie della piastra potrebbero iniziare a bruciare in pochi istanti. Questo potrebbe danneggiare il rivestimento antiaderente.
• Le maniglie integrate possono divertare estremamente calde. Utilizzare sempre delle presine o dei guanti!
• Lasciare raffreddare la piastra dopo l'uso.

Pulizia e manutenzione

• Asciuagare bene la piastra dopo la pulizia. In quello modo si evita l'ossidazione.
• Nonutilizzare mai spugne metalliche, candeggina o abrasivi per la pulizia.
• Lasciare raffreddare la piastra prima di pulirla. In quello modo si evita che l'acqua fredda la deformi.
• Per una pulizia delicata, utilizzato acqua calda, una piccola quantità di detersivo liquido per piatti e uno strofinaccio. è consigliabile pulire le scanalature con un apposto spazzolino.
• Non lavare la piastra in lavastoviglie. Potrebbe scolorirsi od ossidarsi.
• Gli acidi rilasciati durante la cottura di cibi speziati o marinati potrebbero venire assorbiti alla superficie della piastra. Ciò potrebbe dar luogo alla formazione di macchie o zone scolorite. Tale fenomeno non influisce sul funzionamento della piastra stessa.

Tabella di cottura

Questa tabella serve come riferimento per la cottura di varie pietanze. I tempi di cottura dipendono dal tipo di pietanza, alla sua qualità e dal peso. Gli effettivi tempi di cottura sono quando variate da quelli indicati nella tabella. Utilizzato il livello di cottura 11 per riscaldare.

Pietanza		Livello di cottura	Tempo di cottura
Carne Petto di pollo (spessore 2 cm) 7 - 8	20 - 30 min.
Filetto/cotoletta di maiale 7 - 8 15	15 - 20 min.
Bistecca (spessore 3 cm) 8 8 - 12	min.
Bistecca, marinata 8 15 - 20 min.
Hamburger (spessore 2 cm) 7 - 8	20 - 30 min.
Pancetta 8 4 - 8 min.
Salsiccia 7 - 8 20 - 30 min.
Pesce Scampi e gamberoni 7 - 8 8 - 10 min.
Filetto di salmone 7 - 8 12 - 18 min.
Trotta	5 - 7 15 -	25 min.
Filetto di pesce	7 - 8 10 -	15 min.
Verdure	Zucchini/melanzana 7 - 8 10 - 15 min.
	Peperone/asparago verde	8 5 - 10 min.
	Patate	7 - 8 10 -	15 min.
Pane	Ciabatta/toast/pane turco	8 5 - 10 min.